Ma trận đề kiểm tra. Nội dung Mức độ nhận thức Tổng Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng ở mức cao hơn TN TL TN TL TN TL TN TL Rươu Etylic. Tính chất hoá học của rươu Etylic. Tính thể tích rượu etylic dựa vào độ rượu 2 câu 2,0 điểm (20%) Số câu 1 1 Số điểm 0,5 1,5 Axit axetic - Nhận biết được thành phần cấu tạo của axit -Tính chất hoá học của Axit axetic. Viết PTHH về tính chất hóa học của axit Tính khèi lượng vµ thÓ tÝch cña chất theo phương trình hóa học. 4 câu 3,0 điểm (30%) Số câu 2 1 1 Số điểm 1,0 0,5 1,5 Mối liên hệ giữa etilen, rươu Etylic, axit axetic Nhận biết rươu và axit - Ho n th nhà à sơ đồ thể hiện mối liên hệ - Biết cách điều chế rươu và axit 3câu 4,0đ (40%) Số câu 1 1 1 Số điểm 1,5 0,5 2,0 Chất béo Nhận biết được thành phần của chất béo Hiểu được tính chất vật lí của chất béo 2câu 1,0đ 10% Số câu 1 1 Số điểm 0,5 0,5 Tổng 3 (1,5 đ) 1 (1,5đ) 3 (1,5đ) 2 (2,5đ) 1 (1,5đ) 1 (1,5đ) 11 (10đ) 30% 40% 15% 15% 100% §Ò 1 Phần I. Trc nghim khỏch quan. (3 im) Cõu 1( 2,0 im) Hóy la chn ch cỏi ng trc ỏp ỏn em cho l ỳng nht 1. Chất hữu cơ nào đợc điều chế bằng phơng pháp lên men dung dịch rợu etylic ? A. CH 3 COOH B. C 2 H 5 OH C. C 2 H 5 COOH D. CH 3 OH 2. Axit axetic không tác dụng với chất nào trong các chất sau? A. Na B. Cu(OH) 2 C. Na 2 CO 3 D. Ag 3. ty sch vt du m hoc cht bộo dớnh vo qun ỏo. Ta cú th dựng cht no sau õy? A. H 2 O B. Cn 96 0 C. Xng D. Gim 4. Cht no sau õy khụng tỏc dng vi Natri gii phúng khớ Hiro? A. Nc B. Axit axetic C. Ru Etylic D. Du ha Cõu 2( 0,5 im). Ghộp CTHH ct A vi tờn goi chung thớch hp tng ng ct B. A B 1. CH 3 - CH 2 - OH 2. CH 3 - O- CH 3 3. CH 3 - CH 2 - COOH a. Axit b. Rợu Cõu 3(0,5 im) Khng nh sau õy, khng nh no ỳng( ), khng nh no sai( S)? A. Du n l mt este ca glixerol v axit bộo. B. Du n l hn hp nhiu este ca glixerol v cỏc axit bộo. Phần II. Phần tự luận ( 7,0 điểm ) Cõu 1( 1,5 im) Cú 3 l khụng nhón ng 3 cht lng: Rợu etylic, Axit axetic, hn hp ru etylic v du n. Ch dựng nc v qu tớm, hóy phõn bit cỏc cht lng trờn? Câu 2 ( 2điểm ) - Viết các PTHH thực hiện dãy chuyển đổi hoá học sau ( ghi rõ điều kiện nếu có ) ? C 2 H 4 -> C 2 H 5 - OH -> CH 3 - COOH -> CH 3 - COO - C 2 H 5 ( - CH 2 - CH 2 - ) n Câu 3 ( 3điểm ) Cho2,3 gam Natri tác dụng với axit axetic.Tính khối lợng axit axetic đã dùng ? Câu 4( 1,5 điểm). Tính thể tích rơu etylic có trong 750ml rợu 40 0 ? ( Biết : C = 12 ; H = 1 ; O = 16 ; Na = 23 ) Đề 2 Phần I. Trc nghim khỏch quan. (3 im) Cõu 1( 2,0 im) Hóy la chn ch cỏi ng trc ỏp ỏn em cho l ỳng nht 1. Chất hữu cơ nào đợc điều chế bằng phơng pháp lên men tinh bột hoặc đờng ? A. CH 3 COOH B. C 2 H 5 OH C. C 2 H 5 COOH D. CH 3 OH 2. Rợu Etylic tác dụng với chất nào trong các chất sau? A. Ag B. Cu(OH) 2 C. Na 2 CO 3 D. Na 3. ty sch vt du m hoc cht bộo dớnh vo qun ỏo. Ta cú th dựng cht no sau õy? A. H 2 O B. Du ha C. Dung dch nc Clo D. Ru Etylic 4. Cht no sau õy khụng tỏc dng vi Natri gii phúng khớ Hiro? A. Nc B. Axit axetic C. Cht bộo D. Cn 70 0 Cõu 2( 0,5 im). Ghộp CTHH ct A vi tờn goi chung thớch hp tng ng ct B. A B 1. CH 3 - OH 2. CH 3 - COOH 3. CH 3 - O- CH 3 a. Axit b. Rợu Cõu 3(0,5 im) Khng nh sau õy, khng nh no ỳng( ), khng nh no sai( S)? A. Du n l mt este ca glixeril v axit bộo. B. Du n l hn hp nhiu este ca glixeril v cỏc axit bộo. Phần II. Phần tự luận ( 7,0 điểm ) Cõu 1( 1,5 im) Cú 3 l khụng nhón ng 3 cht lng: Rợu etylic, axit axetic, benzen. Ch dựng nc v qu tớm, hóy phõn bit cỏc cht lng trờn? Câu 2 ( 2,0điểm ) Viết các PTHH thực hiện dãy chuyển đổi hoá học sau ( ghi rõ điều kiện nếu có ) ? C 2 H 4 -> C 2 H 5 - OH -> CH 3 - COOH -> CH 3 - COO - C 2 H 5 C 2 H 4 Br 2 Câu 3 ( 2,0điểm ) Cho 4,6 gam Natri tác dụng với axit axetic.Tính thể tích khí hiđro sinh ra ở điều kiện tiêu chuẩn ? Câu 4( 1,5 điểm). Tính thể tích rơu etylic có trong 600ml rợu 50 0 ? ( Biết : C = 12 ; H = 1 ; O = 16 ; Na = 23 ) B. Hình thức kiểm tra - GV coi kiểm tra. - HS làm bài nghiêm túc C. Đáp án h ớng dẫn chấm. Phần I: Trắc nghiệm( 3,0 điểm) Câu 1.1 1.2 1.3 1.4 2 3 ĐA đề 1 A D C D 1-b; 3-a A(S); B(Đ) ĐA đề 2 B A B C 1-b; 2-a A(S); B(Đ) Phần II. Tự luận( 7,0 điểm) Câu Kiến thức cơ bản đề 1 Kiến thức cơ bản đề 2 Điểm 1 - Dùng quỳ tím nhận ra axit axetic. - Cho 2 chất lỏng vào 2 ống nghiệm đựng nớc: + Chất nào tan hoàn toàn thành dung dịch đồng nhất là rợu + Chất nào không tan hết, hỗn hợp tách thành 2 lớp là hỗn hợp ru etylic v du n. - Dùng quỳ tím nhận ra axit axetic. - Cho 2 chất lỏng vào 2 ống nghiệm đựng nớc: + Chất nào tan, thành dung dịch đồng nhất là rợu + Chất nào không tan, hỗn hợp tách thành 2 lớp là bezen. 0,5 0,5 0,25 0,25 2 1. C 2 H 4 + H 2 O axit C 2 H 5 OH 2.C 2 H 5 OH + O 2 Men dấm 1. C 2 H 4 + H 2 O axit C 2 H 5 OH 2.C 2 H 5 OH + O 2 Men dấm 0,5 CH 3 COOH + H 2 O H 2 SO 4 đ, t 0 3.CH 3 COOH + C 2 H 5 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O 4. n CH 2 = CH 2 t, p, xt (- CH 2 - CH 2 - ) n CH 3 COOH + H 2 O H 2 SO 4 đ, t 0 3.CH 3 COOH + C 2 H 5 OH CH 3 COOC 2 H 5 + H 2 O 4. CH 2 = CH 2 + Br 2 CH 2 Br - CH 2 Br 0,5 0,5 0,5 3 - PTHH: 2CH 3 COOH +Na 2CH 3 COONa + H 2 - n Na= 2,3: 23= 0,1 (mol) - Theo PTHH. n CH 3 COOH= 2n Na = 0,1x 2= 0,2(mol) mCH 3 COOH = 0,2. 60=12(g) - PTHH: 2CH 3 COOH +Na 2CH 3 COONa + H 2 - n Na= 4,6: 23= 0,2 (mol) - Theo PTHH. n H 2 = n Na = 0,1x 2= 0,2(mol) VH 2 = 0,2. 22,4=4,48(l) 0,5 0,5 0,5 0,5 4 Rợu 40 0 , nghĩa là: Trong 100ml hỗn hợp rợu với nớc có 40ml là r- ợu etylic nguyên chất. Vậy thể tích rợu etylic có trong 750ml rợu 40 0 là: VC 2 H 5 OH = 750x 40/ 100 = 300(ml)= 0,3(l) Rợu 50 0 , nghĩa là: Trong 100ml hỗn hợp rợu với nớc có 50ml là r- ợu etylic nguyên chất. Vậy thể tích rợu etylic có trong 600ml rợu 50 0 là: VC 2 H 5 OH = 600 x 50/ 100 = 300(ml)= 0,3(l) 0,5 1,0 . ) - Viết các PTHH thực hiện dãy chuyển đổi hoá học sau ( ghi rõ điều kiện nếu có ) ? C 2 H 4 -& gt; C 2 H 5 - OH -& gt; CH 3 - COOH -& gt; CH 3 - COO - C 2 H 5 ( - CH 2 - CH 2 - ) n Câu. tra - GV coi kiểm tra. - HS làm bài nghiêm túc C. Đáp án h ớng dẫn chấm. Phần I: Trắc nghiệm( 3,0 điểm) Câu 1.1 1.2 1.3 1.4 2 3 ĐA đề 1 A D C D 1-b; 3-a A(S); B(Đ) ĐA đề 2 B A B C 1-b; 2-a A(S);. dãy chuyển đổi hoá học sau ( ghi rõ điều kiện nếu có ) ? C 2 H 4 -& gt; C 2 H 5 - OH -& gt; CH 3 - COOH -& gt; CH 3 - COO - C 2 H 5 C 2 H 4 Br 2 Câu 3 ( 2,0điểm ) Cho 4,6 gam Natri tác