một số biện pháp cơ bản nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty in công đoàn

Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 MỤC LỤC Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 1 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 LỜI NÓI ĐẦU Trong nền kinh tế thị trường lợi nhuận vừa là mục tiêu, vừa là động lực của mỗi doanh nghiệp khi tiến hàng sản xuất kinh doanh. Để tạo lợi nhuận ngày càng cao các doanh nghiệp phải sử dụng nhiều biện pháp nhằm nâng cao các yếu tố sản xuất trong doanh nghiệp. Nhưng vấn đề áp dụng những biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm như thế nào cho đạt hiệu quả, làm thế nào để khơi dậy mọi tiềm năng sáng tạo ngày càng nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp là một vấn đề đạt ra ngày càng được tiếp tục nghiên cứu để áp dụng. Xuất phát từ ý nghĩa quan trọng của việc nâng cao chất lượng sản phẩm, là một sinh viên trang bị những kiến thức kinh tế, xã hội. Tôi nhận thấy rằng việc nghiên cứu và áp dụng biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm như thế nào cho đạt hiệu quả, làm thế nào để khơi dậy mọi tiềm năng, sáng tạo của tập thể, cá nhân người lao động, để tạo ngày càng nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp là một yêu cầu đạt ra cần được áp dụng nghiên cứu và áp dụng. Nước ta từ khi thay đổi cơ chế kế hoạch hoá tập trung sang cơ chế thị trường, có sự quản lý của nhà nước, đã giúp cho các doanh nghiệp nhận thức được sự cạnh tranh là động lực của sự phát triển Vì vậy, nâng cao chất lượng sản phẩm ở mỗi doanh nghiệp là một vấn đề quan trọng, có ý nghĩa thực tiễn giúp doanh nghiệp nang cao khả năng cạnh tranh, đáp ứng mức cao nhất nhu cầu của khách hàng. Công ty in Công Đoàn là một trong những Công ty đang đứng trước những thử thách lớn lao đó. Bằng sự từng trải trong thực tế, Công ty in Công Đoàn cũng đã nhận thức rằng chất lượng là một vũ khí cạnh tranh đem lại hiệu quả cao nhất. Công ty muốn tồn tại và phát triển bền vững không gì hơn là phải liên tục thay đổi Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 2 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 và nâng cao chất lượng sản phẩm, chính vì thế mà yếu tố quan tâm hàng đầu trong hoạt động kinh doanh của Công ty là chất lượng. Để học tập và phần nào đóng góp cho công cuộc phát triển của công ty in Công Đoàn, trong thời gian thực tập em đã nghiên cứu và viết đề tài:”Một số biện pháp cơ bản nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty in Công Đoàn”. Kết cấu của khoá luận bao gồm có ba phần chính ngoài phần mở đầu và phần kết luận. Chương 1: Lý luận chung về nâng cao chất lượng sản phẩm. Chương 2: Thực trạng chất lượng và quản trị chất lượng tại Công ty in Công Đoàn. Chương 3: Một số giải pháp và ý kiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 3 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM. 1.1. Những vấn đề chung về việc nâng cao chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm là một phạm trù rất rộng và phức tạp, nó phản ánh tập hợp các nội dung kỹ thuật, kinh tế và xã hội.Cùng với sự phát triển của khoa học và kỹ thuật, chất lượng cũng không ngừng bổ sung hoàn thiện để phản ánh chính xác yêu cầu của chất lượng. Trong sản xuất kinh doanh cũng như trong đời sống xã hội, không có ai có thể phủ nhận được tầm quan trọng của chất lượng.Hiện nay vấn đề chất lượng sản phẩm trong những doanh nghiệp được đạt ra một cách nghiêm túc và khắt khe, được hầu hết các tổ chức quan tâm nghiên cứu nhằm mục đích khoa học quản trị chất lượng phát triển. 1.1.1. Khái niệm về sản phẩm và chất lượng sản phẩm. 1.1.1.1. Khái niệm về sản phẩm. Sản phẩm là tất cả mọi hàng hoá dịch vụ có thể đem chào bán có khả năng thoả mãn mọi nhu cầu hay mong muốn của con người, gây sự chú ý, kích thích sự mua sắm. Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 4 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 Có thể nói sản phẩm là những phương tiện truyền tải lợi ích mà người tiêu dùng mong chờ. Bởi vậy mà nhà kinh doanh muốn thành công trong việc tung ra thị trường những sản phẩm hàng hoá của mình thì họ xác định một cách chính xác nhu cầu mà người tiêu dùng mong muốn. Từ đó xây dựng hoạt động sản xuất và cung ứng hàng hoá dịch vụ có chất lượng đáp ứng tối đa nhu cầu người tiêu dùng. 1.1.2. Khái niệm về chất lượng sản phẩm. Cũng như các vấn đề khoa học khác, chất lượng sản phẩm được các học giả nghiên cứu xem xét. Song trong từng góc độ nghiên cứu mà có những khái niệm và quan điểm khác nhau. • Theo quan điểm triết học:”Chất lượng sản phẩm là phần tồn tại cơ bản bên trong các sự vật”. • Theo quan điểm của Marl Marx thì ông cho rằng :”Người tiêu dùng mua hàng hoá, không phải là do hàng hoá có giá trị mà vì hàng hoá có giá trị sử dụng và thoả mãn những mục đích sử dụng “Điều đó nói lên giá trị sử được đáng giá rất cao” (Chất lượng cũng như số lượng sản phẩm được cân đo, đong đếm…) • Vậy chất lượng sản phẩm là thước đo biểu hiện giá trị sử dụng của nó. Giá trị của một sản phẩm làm nên tính hữu ích của sản phẩm đó và đó chính là chất lượng sản phẩm. Dựa vào đặc điểm này, các nhà kinh tế học của các nước xã hội chủ nghĩa trước đây và những nước tư bản chủ nghĩa vào những năm 30 của thế kỷ 20 đã đưa ra những định nghĩa tương tự, các định nghĩa này rất phát theo quan điểm của các nhà sản xuất :” Chất lượng sản phẩm là đặc tính kinh tế, kỹ thật nội tại phản Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 5 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 ánh giá trị sử dụng và chức năng của sản phẩm đáp ứng nhu cầu định trước cho nó trong những điều kiện xác định về kinh tế xã hội”. *Quan điểm về chất lượng theo hướng công nghệ: • Chất lượng sản phẩm là mức độ mà sản phẩm ấy thực hiện được những yêu cầu, chỉ tiêu thiết kế hay những quy định riêng cho sản phẩm ấy. • Chất lượng sản phẩm là sự phù hợp với chỉ tiêu kỹ thuật . • Chất lượng sản phẩm là những đặc tính bên trong của sản phẩm có thể đo được hoặc so sánh được phản ánh giá trị sử dụng và chức năng của sản phẩm đó, đáp ứng những nhu cầu đặt trước trong điều kiện kinh tế cũng như xã hội. *Quan điểm chất lượng theo hướng khách hàng: • Theo quan điểm tổ chức kiểm tra chất lượng Châu Âu:” Chất lượng sản phẩm là mức độ mà sản phẩm đó đáp ứng được nhu cầu người sử dụng “ • Theo quan điểm tiêu chuẩn của Afnor50 _109 của Pháp thì:” Chất lượng sản phẩm là năng lực của một sản phẩm hoặc dịch vụ thoả mãn những nhu cầu của người sử dụng”. • Theo quan điểm kiểm tra chất lượng của Mỹ”: Chất lượng sản phẩm là toàn bộ đặc tính và đặc trưng của sản phẩm, dịch vụ nhằm thoả mãn yêu cầu đã đặt ra. Để phát huy mặt tích cực và khắc phục hạn chế tiêu cực của các quan điểm trên, tổ chức đo lường tiêu chuẩn Quốc Tế (Iso) đã đưa ra khái niệm: Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 6 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 • Theo iso (8420_1994):”Chất lượng là tập hợp các đặc tình thực tế đối tượng tạo cho thực thể đó khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu hoặc tiềm ẩn “ • Theo iso 9000:”Chất lượng sản phẩm là tổng thể các chỉ tiêu đặc trưng kỹ thuật của thực thể, thoả mãn đẩy đủ trong điều kiện tiêu dùng của sản phẩm mà người tiêu dùng mong muốn. Dựa trên khái niệm này, cục đo lường chất lượng nhà nước Việt Nam đã đưa ra khái niệm:” Chất lượng của sản phẩm của một sản phẩm nào đó là phù hợp với tất cả các tính chất biểu thị giá trị sử dụng, phù hợp với nhu cầu xã hội, điều kiện kinh tế, đảm bảo yêu cầu sử dụng đảm bảo các tiêu chuẩn thiết kế và khả năng sản xuất của từng người TCVN_(1814_1994) Về thực chất những khái niệm này đều phản ánh chất lượng sản phẩm là sự kết hợp giữa đặc tính nội tại khách quan của sản phẩm với chủ quan bên ngoài, là sự phối hợp với khách hàng. Vì vậy những quan điểm này được chấp nhận khá phổ biến và rộng rãi. Quan điểm chất lượng sản phẩm luôn được phát triển, bổ sung và mở rộng hơn nữa cho thích hợp với sự phát triển của thị trường hiện nay. Khái niệm chất lượng là một chỉ tiêu động, nghĩa là để đáp ứng yêu cầu khách hàng các doanh nghiệp không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm.Tuy nhiên không phải thế mà doanh nghiệp thay đổi chất lượng với bất kỳ giá nào mà luôn có giớ hạn về kinh tế, xã hội, công nghệ. Vì vậy chất lượng là sự kết hợp các đặc tính của sản phẩm có thể thoả mãn nhu cầu khách hàng trong những giới hạn vế chi phí nhu cầu nhất định. Điều này có nghĩa là lợi ích thu được từ chất lượng sản phẩm sản xuất ra phải làm trong mối tương quan chặt chẽ với chi phí lao động xã hội cần thiết. Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 7 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 1.1.2. Quá trình hình thành chất lượng sản phẩm. Chất lượng sản phẩm không chỉ được hình thành trong quá trình sản xuất mà còn liên quan đến kết quả của nhiều quá trình liên tục từ khâu nghiên cứ thiết kế đến khâu sử dụng. Vòng tròn chất lượng của Iso 9004_1987 và tiêu chuẩn Việt Nam ( TCCL) 5204_90 được chia thành các phân hệ: Thiết kế, sản xuất và dịch vụ sau khi bán. Giai đoạn 1: Nghiên cứu thị trường, nghiên cứu nhu cầu về số lượng dự đoán chi phí chất lượng sản phẩm, mục tiêu kinh tế cần đạt được. Giai đoạn 2: Thiết kế xây dựng các yêu cầu kỹ thuật dây chuyền , công nghệ sản xuất, đầu tư xây dựng cơ bản. Giai đoạn 3: Cung cấp vật tư kỹ thuật xác định nguồn gốc kiểm tra nguyên vật liệu. Giai đoạn 4: Chuẩn bị và triển khai quán triệt sản xuất. Giai đoạn 5: Chế tạo sản phẩm hàng loạt Giai đoạn 6 : Thử nghiệm và kiểm tra chất lượng sản phẩm, tìm biện pháp đảm bảo chất lượng quy định chuẩn bị xuất xưởng Giai đoạn 7: Tổ chức bao gói dự trữ sản phẩm. Giai đoạn 8: Bán và cung cấp sản phẩm. Giai đoạn 9: Nắp đặt vận hành và hướng dẫn sử dụng. Giai đoạn 10: Dịch vụ kỹ thuật hướng dẫn và bảo hành. Giai đoạn 11: Trưng cầu ý kiến khách hàng về chất lượng của sản phẩm lập dự án cho các buớc sau, thanh lý sử dụng mỗi giai đoạn người ta phải thực thi công tác quản lý chất lượng đồng bộ .Trong suốt quá trình người ta không ngừng Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 8 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 cải tiến chất lượng, nâng cao chất lượng sản phẩm ngày càng đạt hiệu quả cao. Cho nên, có thể hình dung chất lượng quản trị, chất lượng sản phẩm là một hệ thống liên tục đi từ nghiên cứu đến triển khai, tiêu dùng và lại trở về nghiên cứu chu kỳ sau hoàn hảo hơn chu kỳ trước. 1.1.3. Phân loại chất lượng sản phẩm 1.1.3.1. Chất lượng thiết kế Chất lượng thiết kế của sản phẩm là giá trị các chỉ tiêu đặc trưng của sản phẩm được phát thảo qua văn bản, trên cơ sở nghiên cứu nhu cầu thị trường, các đặc điểm của sản xuất và tiêu dùng đồng thời có thể so sánh với chỉ tiêu chất lượng với mặt hàng tương tự cùng loại của nhiều hãng, nhiều công ty trong và ngoài nước. 1.1.3.2. Chất lượng chuẩn Chất lượng chuẩn là giá trị các chỉ tiêu đặc trưng đã được cấp có thẩm quyền phê chuẩn. Dựa trên cơ sở nghiên cứ chất lượng thiết kế các cơ quan Nhà nước, doanh nghiệp, tổ chức điều chỉnh xem xét những chỉ tiêu của chất lượng sản phẩm hàng hoá. 1.1.3.3. Chất lượng thực Chất lượng thực tế của sản phẩm là giá trị các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm thực tế đạt được do các yếu tố chi phối nguyên vật liệu máy móc thiết bị phương tiện. 1.1.3.4. Chất lượng cho phép Chất lượng cho phép là mức độ cho phép về độ lệch các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm giữa chất lượng thật và chất lượng chuẩn, chất lượng cho phép của sản Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 9 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 phẩm phụ thuộc vào điều kiện kinh tế, xã hội trình độ lành nghề của công nhân, phương pháp quản lý của doanh nghiệp. 1.1.3.5. Chất lượng tối ưu Chất lượng tối ưu là giá trị các chỉ tiêu chất lượng mà sản phẩm đạt được ở mức độ hợp lý nhất trong điều kiện kinh tế xã hội nhất định. Hay nói cách khác sản phẩm hàng hoá đạt được chất lượng tối ưu là các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm thoả mãn nhu cầu của người tiêu dùng có khả năng cạnh tranh với nhiều hãng trên thị trường, sức tiêu dùng nhanh và đạt hiệu quả cao. 1.1.4. Sự cần thiết của việc nâng cao chất lượng sản phẩm • Việc nâng cao chất lượng sản phẩm sẽ mang lại cho doanh nghiệp kết quả quyết định khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. • Tăng chất lượng sản phẩm đồng nghĩa tăng năng xuất lao động và sử dụng có hiêu quả nguồn nhân lực. • Tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm mở rộng thị trường cho doanh nghiệp. • Làm tăng uy tín của doanh nghiệp tạo tiền đề cho sự thành công. • Nâng cao chất lượng sản phẩm có tầm quan trọng sống còn đối với từng doanh nghiệp, chất lượng giá cả và thời gian giao hàng là một trong các yếu tố quan trọng nhất quyết định đến khả năng cạnh tranh của mỗi doanh nghiệp. Nhờ chất lượng sản phẩm dịch vụ cao làm tăng uy tín của doanh nghiệp, giữ được khách hàng cũ thu hút khách hàng mới mở rộng thị trường tạo điều kiện cơ sở cho sự phát triển lâu dài của doanh nghiệp. Cùng với sự tiến bộ của khoa học công nghệ nên sản xuất hàng hoá không ngừng phát triển, mức sống con người ngày càng cải thiện, Khoá luận tốt nghiệp, Phạm Thị Xuân - Lớp Q11T1 10 [...]... trc trc khuyt im ú cú nhng bin phỏp nhn nga kp thi Nhim v ch yu ca kim tra cht lng l: ỏnh gớa tỡnh hỡnh thc hin cht lng v xỏc nh mc cht lng t c trong thc t kinh doanh So sỏnh cht lng thc t vi k hoch phỏt trin sai lch trờn cỏc phng tin kinh t k thut Phõn tớch nhng thụng tin v cht lng lm c s cho ci tin v khuyn khớch ci tin cht lng sn phm Khi tin hnh kim tra cỏc kt qu thc hin k hoch cn ỏnh giỏ hai vn... ton b tỏc hip *T chc thc hin sau khi hon thnh chc nng hoch nh thỡ chuyn sang t chc thc hin chin lc ó hoch nh Thc cht ca quỏ trỡnh ny l quỏ trỡnh iu khin cỏc hot ng thụng qua k thut, phng tin, phng phỏp c th nhm m bo cht lng sn phm theo ỳng k hoch ra T chc thc hin cú ý ngha n vic bin cỏc k hoch cht lng thnh hin thc Nhng bc sau õy cn tin hnh theo trt t m bo cỏc k hoch s c iu khin mt cỏch hp lý, mc ớch... thin b mỏy t chc trong doanh nghip nõng cao trỏch nhim ca cỏc nh qun lý, ng viờn ton th cụng nhõn trong doanh nghip tham gia qun lý cht lng Khụng ngng ph bin cỏc kin thc kinh nghim nõng cao cht lng sn phm C cỏn b KCS i hc nõng cao chuyờn mụn nghip v v o to mi b sung nõng cao trỡnh qun lý cho cht lng mi ngi trong cụng ty nht l bụ phn qun lý cht lng trong cụng ty Khoỏ lun tt nghip, Q11T1 35 Phm Th Xuõn... nhu cầu đào tạo về chất lợng *Kim tra m bo ỳng mc tiờu cht lng d kin thc hin theo ỳng yờu cu k thut k hoch t ra trong quỏ trỡnh t chc thc hin tin hnh cỏc hot ng kim tra, kim soỏt cht lng Kim tra cht lng l hot ng theo dừi thu nhp phỏt trin ỏnh giỏ trc trc, khuyt tt ca sn phm hng hoỏ v dch v c tin hnh trong mi khõu xuyờn sut ca i sng sn phm Mc ớch kim tra khụng phi tp trung vo phỏt trin cỏc sn phm hng,... ca mt cụng ty danh ting s c khỏch hng chỳ ý hn so vi sn phm mi l ca cụng ty cha cú ting tm Khi Khoỏ lun tt nghip, Q11T1 21 Phm Th Xuõn - Lp Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 mua sn phm ca cụng ty ny h s cú cm giỏc rng cht lng ca cụng ty ú cao 1.4 Qun tr cht lng trong doanh nghip 1.4.1 Vỡ sao phi qun tr cht lng trong doanh nghip Trong cỏc hot ng sn xut kinh doanh,... qu sn xut v thu nhp ca ngi lao ng Túm li khi tỡm cỏc bin phỏp nõng cao cht lng sn phm, doanh nghip cn phi m bo chỳ ý n chi phớ sn xut ra sn phm iu kin kinh t xó hi, k thut cụng ngh, mc thu nhp ca ngi tiờu dựng v sc cnh tranh ca th trng chp nhn Cú nh vy vic sn xut kinh doanh mi cú hiu qu ngy cng cao, phỏt trin nhanh v doanh nghip s ng vng trong nn kinh t th trng S 1: Cỏn cõn cht lng v chi phớ Sn phm... kin n nh vic lm cho ngi lao ng tng thu nhp lm cho h tin tng v gn bú vi doanh nghip úng gúp ht sc mỡnh sn xut ra nhng sn phm tt nht giỳp doanh nghip kinh doanh cú hiu qu Nõng cao cht lng sn phm s tho món tt nht yờu cu ngi tiờu dựng i vi chớnh hng húa ú gúp phn ci thin i sng , tng thu nhp thc t ca dõn c bi vỡ cựng mt khon chi phớ ti chớnh ngi tiờu dựng s mua c sn phm cú giỏ tr s dng cao hn thun tin... qu cao nht Cht lng sn phm l cụng c s mt khng nh v trớ ca doanh nghip, ca sn phm Vit Nam trờn th gii Tuy nhiờn nu cỏc doanh nghip ch chỳ trng ti nõng cao cht lng sn phm bng mi giỏ m khụng chỳ ý n chi phớ to ra sn phm ú dn n giỏ thnh quỏ cao, khụng c th trng chp nhn thỡ doanh nghip ú khú cú th kinh doanh cú hiu qu Do vy khi tỡm bin phỏp nõng cao cht lng sn phm cn chỳ ý ti chi phớ to ra sn phm, iu kin... thnh qu phỏt trin cht lng, lp cỏc nhúm t qun trung gian 1.5.2.1 Bin phỏp kinh t Xõy dng hon thin quy ch tr lng, thng pht phự hp vi tỡnh hỡnh kinh t ca cụng ty Tr lng ỳng thi hn tho ỏng trong tng khõu sn xut Thng: Hon ton vt mc k hoch Thng:Gim t l sai hng theo quy nh Thng: Tit kim nguyờn vt liu Pht: Khi khụng hon thnh k hoch sn xut t l m doanh nghip ó t c trong giai on sn xut 1.5.2.2 Bin phỏp k thut... vi nú, nõng cao trỡnh tay ngh cho cỏn b cụng nhõn i vi mỏy múc thit b ó lc hu, tớnh nng s dng khụng cũn phự hp vi cụng ty thỡ nhanh chúng thanh lý thu hi vn 1.5.2.3 Bin phỏp giỏo dc t tng Giỳp cho nhn thc vai trũ ca cụng vic nõng cao cht lng sn phm v ý thc trỏch nhim qun lý l trỏch nhim chung ca mi ngi Giỳp cho h hiu bit quyn li ca h gn lin vi s phỏt trin ca nh mỏy v c th l vic nõng cao cht lng . chung về nâng cao chất lượng sản phẩm. Chương 2: Thực trạng chất lượng và quản trị chất lượng tại Công ty in Công Đoàn. Chương 3: Một số giải pháp và ý kiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Khoá. phát triển của công ty in Công Đoàn, trong thời gian thực tập em đã nghiên cứu và viết đề tài: Một số biện pháp cơ bản nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty in Công Đoàn . Kết cấu của. 0918.775.368 CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM. 1.1. Những vấn đề chung về việc nâng cao chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm là một phạm trù rất rộng và phức tạp, nó phản