Hoàn thiện công tác quản trị tại DNTN Minh Châu
Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU I. Sự cần thiết của đề tài 1 II. Mục tiêu nghiên cứu .2 1. Mục tiêu tổng quát .2 2. Mục tiêu cụ thể 2 III. Phương pháp nghiên cứu .3 IV. Phạm vi nghiên cứu .3 V. Mô hình nghiên cứu 3 PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN .4 I. Những vấn đề chung về quản trị .4 1. Khái niệm doanh nghiệp, quản trị doanh nghiệp và tầm quan trọng của quản trị 4 2. Các chức năng của quản trị .6 II. Yếu tố quản trị trong loại hình kinh doanh thương mại- dịch vụ .8 1. Vai trò của loại hình kinh doanh thương mại- dịch vụ 8 2. Mục tiêu của kinh doanh thương mại- dịch vụ 8 3. Quản trị hoạt động kinh doanh thương mại- dịch vụ 10 III. Quản trị cửa hàng mua bán vật liệu xây dựng .11 1. Khái niệm 11 2. Ý nghĩa của cửa hàng vật liệu xây dựng .11 3. Quản trị theo chức năng trong doanh nghiệp 12 IV. Phân tích môi trường kinh doanh 15 1. Khách hàng 15 2. Quan hệ cung cầu trên thị trường 15 3. Các loại hàng hóa có liên quan 15 4. Chính sách của chính phủ 16 Hoàn thiện công tác quản trị tại DNTN Minh Châu Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng 5. Tiến bộ khoa học và cơng nghệ .16 6. Tình trạng cạnh tranh trên thị trường 16 CHƯƠNG 2. GIỚI THIỆU KHÁI QT VỀ DNTN MINH CHÂU 18 I. Lịch sử hình thành của doanh nghiệp 18 II. Cơ sở vật chất và sản phẩm của DNTN Minh Châu .19 1. Cơ sở vật chất .19 2. Sản phẩm mua bán hiện tại của doanh nghiệp .22 3. Mục tiêu tổ chức hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp 23 III. Khái qt tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp từ 2003- 2005 IV. Thuận lợi và khó khăn của doanh nghiệp .24 1. Thuận lợi 26 2. Khó khăn 26 CHƯƠNG 3. THỰC TRẠNG CƠNG TÁC QUẢN TRị TẠI DNTN MINH CHÂU 28 I. Đánh giá hoạt động quản trị nhân sự .28 1. Tổ chức quản trị nhân sự tại DNTN Minh Châu 28 2. Đánh giá tình hình quản trị nhân sự tại DNTN Minh Châu .33 II. Phân tích hoạt động quản trị mua, nhập và bán hàng tại doanh nghiệp 38 III. Phân tích tình hình quản trị tài chính của doanh nghiệp từ 2003- 2005 51 IV. Phân tích mơi trường kinh doanh 57 1. Khách hàng .57 2. Quan hệ cung cầu .59 3. Các loại hàng hố có liên quan .59 4. Tiến bộ khoa học và cơng nghệ 60 5. Tình trạng cạnh tranh trên thị trường .61 6. Các chính sách của Nhà nước .63 V. Phân tích SWOT .63 VI. Nhận xét chung về cơng tác quản trị tại DNTN Minh Châu .68 CHƯƠNG 4. BIỆN PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRị 71 I. Biện pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch 71 1. Lập kế hoạch bán hàng .71 2. Lập kế hoạch mua hàng 73 Hồn thiện cơng tác quản trị tại DNTN Minh Châu Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng II. Biện pháp hoàn thiện công tác tổ chức, lãnh đạo, kiểm tra hoạt động của doanh nghiệp .74 1. Quản trị nhân sự .74 2. Quản trị hoạt động mua và nhập hàng 77 3. Quản trị hoạt động bán hàng 79 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I. Kết luận .82 II. Kiến nghị .83 TÀI LIỆU THAM KHẢO .85 Hoàn thiện công tác quản trị tại DNTN Minh Châu Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng DANH MỤC BIỂU BẢNG Bảng 1. Các sản phẩm chủ yếu của doanh nghiệp 23 Bảng 2. Tình hình kinh doanh của Minh Châu từ 2003- 2005 27 Bảng 3. Tình hình nhân sự của cửa hàng vật liệu xây dựng Minh Châu .29 Bảng 4. Phân công lao động tại cửa hàng vật liệu xây dựng vào ngày chủ nhật 35 Bảng 5. Kết quả sử dụng thời gian làm việc và hiệu quả sử dụng lao động .36 Bảng 6. Tình hình thực hiện chi phí cho mua hàng năm 2003-2005 .40 Bảng 7. Chênh lệch chi phí cho mua hàng 41 Bảng 8. Tình hình thực hiện kế hoạch chi phí cho mua hàng năm 2005 .42 Bảng 9. Doanh số bán của doanh nghiệp qua 3 năm 2003-2005 .45 Bảng 10. Tình hình thực hiện chi phí cho bán hàng năm 2004- 2005 .48 Bảng 11. Tình hình thực hiện kế hoạch chi phí cho bán hàng năm 2005 50 Bảng 12. Tình hình tài chính của Minh Châu từ năm 2003-2005 .52 Bảng 13. Tình hình thực hiện tài chính so với kế hoạch năm 2003 – 2004 54 Bảng 14. Tình hình thực hiện kế hoạch tài chính năm 2005 .55 Bảng 15. Cơ cấu khách hàng theo sản phẩm của Minh Châu .57 Bảng 16. Mức độ khách hàng biết đến các doanh nghiệp .62 Hoàn thiện công tác quản trị tại DNTN Minh Châu Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng DANH MỤC SƠ ĐỒ - BIỂU ĐỒ Sơ đồ 1. Mô hình quản trị của Stephen J Caroll và Dennis J Gillen .5 Sơ đồ 2. Các chức năng quản trị .7 Sơ đồ 3. Hệ thống mục tiêu kinh doanh năm 9 Sơ đồ 4. Kế hoạch kinh doanh cho loại hình thương mại dịch vụ nhỏ lẻ .10 Sơ đồ 5. Tiến trình kiểm soát 11 Sơ đồ 6. Tiến trình quản trị nghiệp vụ ở cửa hàng 13 Sơ đồ 7. Mô hình cơ bản của ma trận SWOT .17 Sơ đồ 8. Bố trí mặt bằng tổng thể của DNTN Minh Châu 19 Sơ đồ 9. Tổ chức nhân sự tại DNTN Minh Châu 28 Sơ đồ 10. Quy trình mua hàng hoá của doanh nghiệp .39 Sơ đồ 11. Phân tích SWOT .69 Sơ đồ 12. Tiến trình đánh giá tình hình mỗi tuần 73 Biểu đồ 1. Biểu diễn cơ cấu sản phẩm của Minh Châu trên đồ thị 3D .23 Biểu đồ 2. So sánh doanh thu các mặt hàng năm 2003-2005 45 Biểu đồ 3. Mức độ biết đến của khách hàng đối với các doanh nghiệp 62 Hoàn thiện công tác quản trị tại DNTN Minh Châu Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN MINH CHÂU. Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Cơ VÕ HỒNG PHƯỢNG NGUYỄN THỊ MINH CHÂU MSSV: 4023624 Lớp: QTKD tổng hợp khố 28 Hồn thiện cơng tác quản trị tại DNTN Minh Châu Cần Thơ 6/2006 Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng Hoàn thiện công tác quản trị tại DNTN Minh Châu . Hồn thiện cơng tác quản trị tại DNTN Minh Châu Cần Thơ 6/2006 Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng Hoàn thiện công tác quản trị tại DNTN Minh Châu. hàng..................................................................................73 Hồn thiện cơng tác quản trị tại DNTN Minh Châu Luận văn tổt nghiệp GVHD: Võ Hồng Phượng II. Biện pháp hoàn thiện công tác tổ chức, lãnh