xây dựng ebook học phần thí nghiệm thực hành phương pháp dạy học cho sinh viên hóa học đại học tây nguyên

B TRƯ NG GIÁO D C VÀ ÀO T O I H C SƯ PH M TP H CHÍ MINH INH TH XUÂN TH O    Ǧ    A             3        3 LU N VĂN TH C SĨ GIÁO D C H C Thành ph H Chí Minh – 2011 B TRƯ NG GIÁO D C VÀ ÀO T O I H C SƯ PH M TP H CHÍ MINH INH TH XUÂN TH O    Ǧ    A             3        3 Chuyên ngành: Lí lu n phương pháp d y h c b mơn Hóa h c Mã s : 60 14 10 LU N VĂN TH C SĨ GIÁO D C H C NGƯ I HƯ NG D N KHOA H C TS Lê Tr ng Tín Thành ph H Chí Minh – 2011 118 – Tính khoa h c, sư ph m 0.0 0.0 32 60 – Tính 0.0 0.0 32 64 y , phong phú Hình 3.6 Bi u ánh giá n i dung E-Book c a gi ng viên B ng 3.17 Nh n xét c a gi ng viên v hình th c E-Book ánh giá v hình th c M c Kém Y u − Nh t quán v cách trình bày 0.0 − D truy c p vào m c c n thi t 0.0 − Giao di n p, màu s c hài hòa (%) Khá T t 0.0 Trung bình 12 32 56 0.0 24 72 0.0 36 60 119 Hình 3.7 Bi u ánh giá hình th c E-Book c a gi ng viên 120 B ng 3.18 Nh n xét c a gi ng viên v tính kh thi c a E-Book ánh giá v tính kh thi M c (%) Kém Y u Trung bình Khá T t − Phù h p v i nhu c u t h c c a SV 0.0 0.0 32 60 − H tr t t cho 0.0 0.0 40 56 0.0 0.0 32 64 i tư ng SV − Thu n ti n s d ng v i máy tính Hình 3.8 Bi u ánh giá tính kh thi c a E-Book c a gi ng viên B ng 3.19 Nh n xét c a gi ng viên v hi u qu s d ng E-Book ánh giá v hi u qu s d ng E-Book – H tr t t cho SV t h c, t nghiên c u – Rút ng n th i gian chu n b c a SV trư c th c hành – Nâng cao tính tích c c, sáng t o c a SV vi c rèn luy n k ti n hành thí nghi m hố h c – H tr t t cho vi c thi t k lên l p s d ng thí nghi m d y M c (%) Kém Y u Trung bình Khá T t 0.0 0.0 20 76 0.0 0.0 32 60 0.0 0.0 16 32 52 0.0 0.0 32 60 121 h c hoá h c – Góp ph n tăng m c h c t p c a SV Hình 3.9 Bi u h ng thú 0.0 0.0 40 56 ánh giá hi u qu s d ng E-Book c a gi ng viên Nh n xét chung: • V n i dung Thơng qua k t qu nh n xét c a gi ng viên cho th y E−Book ã v tính xác c a ki n th c v i 64% ánh giá m c t t V tính khoa h c, sư ph m c a E-Book v i k t qu 60% ánh giá t t cho th y E-Book tính khoa h c tính sư ph m ây nguyên t c t yêu c u mb ot t t c a thi t k E-Book, v i ý tư ng thi t k n i dung c th t ng thư m c c a giáo trình c s p x p có trình t , khoa h c, d s d ng Ngồi chúng tơi cịn s d ng hình v , phim, tư li u… M c tương phong phú, y i cao v i 64% ánh giá minh ho cho nh ng n i dung c th v n i dung c a E−Book m c t c k t qu t t ã th hi n úng nh ng E−Book mang l i cho ngư i V i mong mu n E-Book s tr thành m t tài li u tra c u cho SV ti n hành thí nghi m chúng tơi ã ưa vào nh ng n i dung liên quan n 122 k thu t s d ng d ng c hoá ch t phịng thí nghi m, bi n pháp phòng c hay bi n pháp x lý tai n n thí nghi m hố h c • V hình th c Do c i m c a E-Book phân chia c a s m c l c t giao di n nh d ng CHM s d ng Taskbar, cách ng n i dung có s n c a ph n m m v y h a c a trang ch trang c thi t k thêm m t “banner” ion ã làm cho hình th c c a E−Book gi ng m t trang web Vì v y, v hình th c ã c ánh giá t t v i 56% ánh giá t t v s nh t quán cách trình bày, 72% ánh giá t t v d truy c p vào m c c n thi t 60% ánh giá t t v giao di n i m s ph n ph n ánh c s kh t khe yêu c u r t cao v th m m c a ngư i dùng • V tính kh thi T h c m t yêu c u b t bu c i v i SV h c theo h c ch tín ch v y v i mong mu n thi t k E-Book áp ng c nhu c u t h c c a SV t i trư ng i h c Tây Nguyên, k t qu thu c 60% ánh giá m c t t v y E-Book phù h p v i nhu c u t h c c a SV E-Book c thi t k dư i nh d ng CHM v i dung lư ng nh , m t máy tính thơng thư ng khơng c n c u hình cao, khơng c n cài h tr u có th c c v y E-Book t thêm b t kỳ ph n m m t c 64% ánh giá t t v s thu n ti n s d ng v i máy tính V s phù h p cho m i qu ánh giá 56% t t, ây chưa ph i k t qu s gi ng viên v v n v i c i m i tư ng SV k t ánh giá cao, ph ng v n m t nh n c câu tr l i theo gi ng viên i tư ng SV c a trư ng i h c Tây Nguyên có s lư ng l n SV ngư i dân t c thi u s hồn c nh gia ình khó khăn nên em s khơng có máy tính nhà trư ng có th s d ng E-Book ây khó khăn l n nh t c a gi ng viên i h c Tây Nguyên ng d ng CNTT gi ng d y Tuy nhiên q trình th c nghi m chúng tơi ã tìm gi i pháp khuy n khích em SV khơng có máy tính kh c ph c v n ó nhà có th lưu tr n i dung E-Book USB vào phòng Internet c a Trung tâm thông tin c a trư ng ho c ti m 123 Internet d ch v tham kh o n i dung E-Book ho c có th truy c p vào trang Blog Suphamhoahoc c a b môn download ph n n i dung v tham kh o Ngoài ra, m t ưu i m l n c a E-Book c h tr in gi y, ngư i dùng có th in n i dung ang ch n l a ho c toàn b E-Book V i gi i pháp này, SV có th tham kh o n i dung c a E-Book m i lúc, m i nơi k c khơng có máy tính • ánh giá v hi u qu s d ng E−Book V i n i dung y phong phú, E-Book c 76% ánh giá h tr t t cho SV t h c, t nghiên c u nh t giai o n bùng n CNTT hi n nay, ngư i h c có th h c b t c m i lúc, m i nơi v i s h tr c a máy tính E-Book cung c p cho SV t d ng c , hoá ch t y bư c ti n hành m t thí nghi m hố h c n m c ích thí nghi m bư c ti n hành c minh ho b ng hình nh c th , ngồi cịn có ph n lưu ý v an tồn thí nghi m lưu ý thí nghi m thành cơng giúp SV rút ng n th i gian chu n b trư c i th c hành phịng thí nghi m Chính v y E-Book c 60% ánh giá m c t t i v i vi c h tr SV chu n b trư c th c hành h tr t t cho vi c thi t k lên l p s d ng thí nghi m d y h c hoá h c c a SV i TTSP t i trư ng PT So v i i u tra th c tr ng d y h c h c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hố h c” trư c ây SV cịn h ng thú cho r ng cách ti n hành gi ng h c ph n th c hành h u cơ, vô cơ,… nghiên c u k tài li u trư c ng th i m t s SV chưa n phịng thí nghi m s d ng E-Book SV tích c c vi c chu n b , ti n hành thí nghi m ng th i có nh ng c i ti n sáng t o cách ti n hành Xác su t thành công c a thí nghi m tăng lên góp ph n tăng m c h ng thú h c t p c a SV 3.6.5 Nh n xét c a sinh viên v E−Book Chúng ã thu c 132 phi u nh n xét c a SV l p SP Hoá K07 (69 phi u) SP Hoá K08 (63 phi u) v E-Book B ng t ng h p s li u th ng kê t phi u ã thu th p c trình bày dư i ây B ng 3.20 Nh n xét c a SV v hi u qu s d ng E-Book 124 M c Tiêu chí (%) Kém Y u Trung bình Khá T t – Tính xác c a ki n th c 0.00 0.00 0.00 24.24 75.76 – Tính khoa h c, sư ph m 0.00 0.00 9.09 16.67 74.24 – Tính 0.00 0.00 6.06 15.15 78.79 − Nh t quán v cách trình bày 0.00 0.00 15.15 24.24 60.61 − D truy c p vào m c c n thi t 0.00 0.00 0.00 18.18 81.82 − Giao di n 0.00 0.00 9.09 24.24 66.67 − Phù h p v i nhu c u t h c c a SV 0.00 0.00 0.00 15.15 84.85 − H tr t t cho 0.00 0.00 15.15 18.18 66.67 0.00 0.00 5.30 21.21 73.49 ánh giá v hi u qu s d ng E-Book – H tr t t cho SV t h c, t nghiên 0.00 c u 0.00 15.15 21.21 63.64 ánh giá v n i dung y , phong phú ánh giá v hình th c p, màu s c hài hòa ánh giá v tính kh thi i tư ng SV − Thu n ti n s d ng v i máy tính – Rút ng n th i gian chu n b c a SV trư c th c hành 0.00 0.00 5.30 24.24 70.46 – Nâng cao tính tích c c, sáng t o c a SV vi c rèn luy n k ti n hành thí nghi m hoá h c – H tr t t cho vi c thi t k lên l p s d ng thí nghi m d y h– cGóp h c.n tăng m c hố ph h ng thú h c t p c a SV 0.00 0.00 7.58 18.94 73.48 0.00 0.00 9.09 28.79 62.12 0.00 0.00 7.58 15.15 77.27 Nh n xét chung: K t qu thu c t phi u ánh giá cho th y, v i tiêu chí ánh giá E-Book c a gi ng viên, SV ngư i tr c ti p s d ng E-Book ánh giá tiêu chí m c t t cao hơn, i u cho th y E-Book áp ng c nhu c u t h c, 125 t nghiên c u c a SV trư ng E-Book i h c Tây Nguyên K t qu m t ph n ây u tiên SV c ti p c n tham kh o nên h u h t SV ur t thích thú ánh giá E-Book m t tài li u b ích cho trình h c t p t i trư ng i h c t TTSP sau trư ng 126 TÓM T T CHƯƠNG Nh m ánh giá tính kh thi hi u qu c a vi c s d ng E−Book sư ph m Hoá h c trư ng i v i SV i h c Tây Nguyên ã ti n hành th c nghi m sư ph m theo bư c sau: Xác nh i tư ng th c nghi m: L p danh sách l p (nhóm) th c nghi m i ch ng t ng l n th c nghi m sư ph m Xây d ng k ho ch th c nghi m sư ph m Xác nh phương pháp th ng kê toán h c x lý k t qu th c nghi m Xây d ng qui trình th c nghi m chung qui trình tham kh o ý ki n gi ng viên sinh viên v E−Book Ti n hành th c nghi m sư ph m Thu th p k t qu th c nghi m X lý k t qu th c nghi m Phân tích k t qu th c nghi m Thơng qua vi c áp d ng nghiêm ng t bư c c a trình th c nghi m E−Book, thu c k t qu sau: – Vi c phân tích nh lư ng k t qu ki m tra cho th y k t qu h c t p (nhóm) TN ln cao – th l p l p (nhóm) C ng lũy tích ki m tra c a l p (nhóm) th c nghi m ln ln cao l p (nhóm) i ch ng – T ng h p tham s cao l p (nhóm) c trưng ki m tra c a l p (nhóm) th c nghi m u i ch ng Như v y, E−Book ã t c thành công vi c góp ph n nâng cao hi u qu t h c, t nghiên c u rèn luy n phương pháp ti n hành thí nghi m c a SV trư ng i h c Tây Nguyên M t khác, sau t ng h p s li u t phi u nh n xét c a gi ng viên SV, nh n th y E−Book ã t c nh ng ánh giá cao r t khích l E−Book ã c ph n l n gi ng viên SV n ng nhi t ón nh n ánh giá cao nhi u m t 127 K T LU N VÀ KI N NGH K t lu n Sau m t trình nghiên c u th c hi n c nh ng m c ích nhi m v dư i ây: 1.1 Nghiên c u s lí lu n th c ti n c a – Nghiên c u t ng quan v n tài, lu n văn ã hoàn thành tài v E-Book cơng trình nghiên c u v h c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hoá h c” – Nghiên c u xu hư ng vai trò c a ng d ng CNTT vi c nâng cao tính tích c c d y h c c bi t d y h c v i phương ti n i n t chương trình h c li u m – Nghiên c u v E−Book quy trình thi t k E-Book – Nghiên c u lí lu n th c ti n v ho t ng t h c, t nghiên c u c a SV – Nghiên c u v thí nghi m d y h c hố h c – Tìm hi u th c tr ng d y h c h c ph n “ Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hoá h c” 1.2 Xây d ng trư ng i h c Tây Nguyên nh hư ng cho vi c thi t k E-Book bao g m ý tư ng thi t k , nguyên t c thi t k , quy trình thi t k 1.3 Thi t k E−Book h c ph n “ Thí nghi m th c hành PPDHHH” cho SV sư ph m hoá h c trư ng Chúng ã s i h c Tây Nguyên d ng ph n m m Microsoft Word 2010, AM Word2CHM, PowerCHM, HTML Help Workshop… thi t k E-Book v i n i dung sau: • Gi i thi u v h c ph n “Thí nghi m th c hành PPDHHH” cung c p cho SV nh ng thông tin v h c ph n giúp SV h c trì, phát tri n t p Ngồi nh ng thơng tin cịn giúp SV nh ng gì, tham gia ho t y ng h c nh hư ng h s ph i chu n b ng h c ph n • K thu t s d ng d ng c hố ch t phịng thí nghi m hố h c: h th ng quy t c b o qu n s d ng d ng c hoá ch t b n phịng thí 128 nghi m hố h c giúp SV có c nh ng hi u bi t b n trư c i th c hành thí nghi m s thành th o k thu t phương pháp ti n hành thí nghi m m b o hi u qu áp ng yêu c u sư ph m trư ng ph thơng • K thu t an tồn thí nghi m hoá h c: cung c p nh ng quy t c chung v b o hi m ti n hành thí nghi m bi n pháp sơ c u g p tai n n m t s k thu t khác phịng thí nghi m hố h c nh m giúp SV nh n th c rõ c s nghi m c h i nguy hi m c a hố ch t trư c làm thí b o v s c kho c a b n thân SV khác • Phương pháp ti n hành thí nghi m hố h c chương trình l p 10 THPT: g m danh m c 38 d ng c 49 hố ch t thí nghi m chương trình l p 10 THPT Xây d ng phương pháp ti n hành 44 thí nghi m chương trình l p 10 THPT bao g m c chương trình chu n nâng cao ó ph n hư ng d n k thu t ti n hành thí nghi m c minh ho b ng hình nh, hình v 42 o n video thí nghi m ó có 35 thí nghi m t xây d ng thí nghi m sưu t m, lưu ý an tồn thí nghi m ti n hành thí nghi m thành cơng v c bi t cu i m i thí nghi m ph n câu h i t p v n d ng giúp SV hi u sâu r ng v t ng thí nghi m • Tư li u v thí nghi m hố h c: cung c p nh ng tư ti u hay v thí nghi m hoá h c làm tài li u tham kh o cho SV h c ph n cách phòng tránh x lý tai n n làm vi c phịng thí nghi m, màu s c c a ch t hoá h c, 04 phim tư li u v thí nghi m hố h c, cu n sách tham kh o v thí nghi m hoá h c 1.4 Th c nghi m sư ph m ánh giá Th c nghi m vi c s d ng E−Book tài i v i SV sư ph m hoá h c trư ng i h c Tây Nguyên thông qua ba l n th c nghi m sư ph m v i t ng s SV 424 K t qu th c nghi m sư ph m cho th y nhóm SV s d ng E−Book ã t ck t qu cao nhóm SV khơng s d ng E−Book ba h c ph n “Thí nghi m th c hành phương pháp d y h c hoá h c”, “ Rèn luy n nghi p v sư ph m” “ Th c t p sư ph m” 129 Tham kh o ý ki n c a 25 gi ng viên 132 SV qua phi u nh n xét, k t qu cho th y E−Book ã m b o c tính khoa h c, xác, sư ph m, thân thi n, th m m c s ng h c a gi ng viên SV E-Book bư c l i hi u qu vi c h tr ho t u ã em ng t h c, t nghiên c u rèn luy n phương pháp ti n hành thí nghi m c a SV sư ph m hoá h c trư ng i h c Tây Nguyên Nhìn chung, lu n văn ã th c hi n c nh ng m c ích nhi m v t ban úng u K t qu th c nghi m thăm dò ph n kh ng nc a ã nh hư ng i tài Tuy nhiên m t s n i dung c a s n ph m c n c b sung hoàn thi n áp ng t t nh t nhu c u t h c, t nghiên c u c a SV Ki n ngh Xu t phát t vi c phân tích s lý lu n th c ti n, t vi c thi t k E-Book k t qu c a trình th c nghi m, chúng tơi xin có m t s ki n ngh sau: 1.1 V i B Giáo d c t o Thông qua tài, l i ích c a vi c h c t p v i phương ti n i n t mang l i ã c làm sáng t Theo chúng tôi, B Giáo d c t o nên có k ho ch chi n lư c c th phát tri n hình th c t ch c d y h c này, s v t ch t, trang thi t b d y h c ti n u tư xây d ng m t môi trư ng h c t p a phương ng th i có hình th c khuy n khích trư ng i h c, cao ng ti n hành xây d ng giáo trình i n t tham gia vào chương trình h c li u m nh m t o i u ki n cho SV có th h c t p m i lúc m i nơi 1.2 V i trư ng i h c, cao ng – Các trư ng nên trích m t kho n ngân sách th a trì môi trư ng h c t p tr c n nào, nơi nào, t ó SV ch xây d ng SV có th khai thác tài nguyên b t kỳ lúc ng vi c h c t p tích c c tham gia tìm ki m thơng tin, t nâng cao trình , kh phân tích ánh giá – Các trư ng nên xây d ng kho tài nguyên h c t p trang web c a trư ng, ây nơi gi ng viên cung c p E-Book, giáo trình i n t , t p, … cho SV Kho tài nguyên h c t p công c h c t p không th thi u m t xã h i thông tin hi n 130 – C n có E-book i ngũ chuyên viên kĩ thu t tin h c h tr gi ng viên xây d ng có c nh ng E-Book có hi u qu cao nh t c v n i dung , hình th c kh tương tác v i ngư i h c 1.3 V i gi ng viên – C n có s i m i v n i dung phương pháp gi ng d y bu i th c hành rèn luy n nghi p v sư ph m cho SV trư c i TTSP – C n tăng thêm th i gian cho vi c rèn kĩ d y h c cho sinh viên bu i th c hành – C n thông, u tư th i gian b i dư ng ki n th c v cơng ngh thơng tin-vi n có th xây d ng tư li u chun mơn, giáo trình i n t , kho tài nguyên h c t p tham gia th c hi n giáo d c i n t Hư ng phát tri n c a tài T nh ng k t qu ã t c c a lu n văn, d ki n s phát tri n tài theo nh ng hư ng sau: – B sung phương pháp ti n hành thí nghi m hố h c chương trình l p 11 12 nh m xây d ng m t E-Book hoàn ch nh – ưa E-Book lên kho tài nguyên h c t p c a trư ng b sung tính tương tác v i SV trao giao lưu nâng cao trình i gi a thành viên gi ng d y h c t p, m r ng – Xây d ng h th ng video hư ng d n thao tác b n phịng thí nghi m cách ti n hành thí nghi m hố h c chương trình ph thơng m b o ch t lư ng v hình nh âm 131 Thông qua vi c th c hi n tài nghiên c u, th y r ng vi c xây d ng E-Book cho SV nhi u khó khăn v nhi u m t ã mang k t qu kh quan có th áp d ng d y h c b c i h c cao ng Tuy nhiên, ây hư ng nghiên c u m i giáo d c th i gian nghiên c u có h n ch nên nh ng k t qu thu c c a lu n văn ch k t qu h t s c nh bé so v i quy mô r ng l n, ph c t p c a i tư ng nghiên c u yêu c u th c t t Chúng r t mong nh n c nh ng nh n xét ánh giá góp ý c a chuyên gia, th y cô b n xin chân thành c m ơn ng nghi p nh m b sung hồn thi n Chúng tơi 132 TÀI LI U THAM KH O Ph m Ng c B ng, Tr n Trung Ninh (2005), ng d ng công ngh thông tin truy n thông d y h c hóa h c, Tài li u t p hu n, Hà N i Bernd Meier, Nguy n Văn Cư ng (2005), Tài li u H i th o t p hu n Phát tri n l c thông qua phương pháp phương ti n d y h c m i, Hà N i Tr nh Văn Bi u (ch nhi m tài) (2000), i m i n i dung phương pháp d y h c h c ph n Th c hành lý lu n d y h c hoá h c nh m nâng cao ch t lư ng t o giáo viên giai o n m i, Cơng trình nghiên c u khoa h c mã s CS 99/02, Trư ng i h c Sư ph m Tp H Chí Minh Tr nh Văn Bi u (ch biên) (2001), Th c hành thí nghi m phương pháp d y h c hoá h c, HSP Tp HCM Tr nh Văn Bi u (2005), Phương pháp th c hi n NXB tài nghiên c u khoa h c, i h c Sư ph m TP.HCM B Giáo d c t o (2001), Ch th c a B trư ng B Giáo d c t o v tăng cư ng gi ng d y, t o ng d ng CNTT ngành giáo d c giai o n 2001 – 2005 B Giáo d c trư ng t o(2005), i h c, cao B Giáo d c i m i phương pháp d y h c ng t o (2006), Tài li u b i dư ng giáo viên th c hi n chương trình, SGK l p 10 THPT mơn Hóa h c, NXB Giáo d c Nguy n ình Ch nh, Ph m Trung Thành (2001), Ki n t p th c t p sư ph m, NXB Giáo d c 10 Nguy n c Chuy (2003), “E – learning v n xây d ng ĩa CD – ROM thí nghi m hóa h c”, K y u h i th o khoa h c toàn qu c trư ng C SP – HSP ng d ng CNTT d y h c nghiên c u hóa h c, Trư ng i h c Sư ph m Hà N i ... dung gi ng, phương pháp bi u di n t ch c cho h c sinh ti n hành thí nghi m, phương pháp s d ng thí nghi m y vào d y hóa h c c th T th c ti n gi ng d y mơn ? ?Thí nghi m th c hành phương pháp d y... ng i h c Tây Nguyên 40 Tóm t t chương 45 Chương XÂY D NG E-BOOK H C PH N THÍ NGHI M TH C HÀNH PHƯƠNG PHÁP D Y H C CHO SINH VIÊN SƯ PH M HÓA H C TRƯ NG I H C TÂY NGUYÊN ... c hành phương pháp d y h c cho sinh viên sư ph m hoá h c i h c Tây Nguyên? ?? M c ích nghiên c u Xây d ng E-Book nh m h tr ho t ng t h c rèn luy n phương pháp ti n hành thí nghi m hố h c cho SV