Nghiên cứu thị trường quần áo tại thành phố Vinh

Ngày nay, nền kinh tế của đất nước đang phát triển rất nhanh, thu nhập của người dân đã được nâng cao rất nhiều.Cùng với quá trình đó, nhu cầu tiêu dùng của người dân cũng tăng mạnh cả về lượng và chất.Những năm trước đây, chúng ta mới chỉ có ước mơ là “ăn no mặc ấm” thì bây giờ mọi chuyện đã thay đổi.Mọi người đều có một cách suy nghĩ là “ăn ngon mặc đẹp”. Đó cũng chính là một mục tiêu mà cuộc sống hiện đại mang lại. Trong đại bộ phận những người này thì tầng lớp thanh niên chiếm một tỷ lệ tương đối lớn.Những người này đến với thời trang với một mong muốn rất chính đáng đó là làm đẹp cho bản thân và thể hiện sự tôn trọng đối với người khác.Do khách hàng là giới trẻ nên họ có con mắt thẩm mỹ rất cao mặt khác mặt hàng may mặc cho giới trẻ là mặt hàng có sự thay đổi nhanh của thị hiếu khách hàng .Và sự xuất hiện của nhiều cửa hàng đã tạo nên một sức ép khá lớn cho sự thành công của dự án mà chúng em đã vạch ra.Nhưng không phải vì thế mà chúng em bỏ cuộc.Trong suy nghĩ với tư cách là người chủ dự án thì chúng em luôn mang trong mình một tinh thần rất cao nhằm đem đến cho khách hàng sự lựa chọn tốt nhất.Nhận thức được rằng là một cửa hàng mới xuất hiện trên thị trường nên chúng em cần phải có một cái gì đó là của riêng mình thì khách hàng mới sẽ đến với mình và ủng hộ mình một cách nhiệt tình nhất. Do đó đòi hỏi chúng em phải tạo ra sự khác biệt hoá trong tất cả mọi lĩnh vực từ chất lượng đến phong cách phục vụ và cả cách bố trí cửa hàng. Những điều này sẽ được chúng em đề cập kĩ trong những phần sau của dự án. Bây giờ chúng tôi xin giới thiệu vài nét sơ lược về cửa hàng:Tên cửa hàng: Fashion for menLĩnh vực kinh doanh: Thời trangSản phẩm kinh doanh: Quần áo nam thời trang, quần áo thể thao, sản phẩm thời trang nhóm như: áo phông, mũ, dây thắt lưng, dày, ví da..Mô hình doanh nghiệp: Cửa hàng nhỏ.

LỜI MỞ ĐẦU

Ngày nay, nền kinh tế của đất nước đang phát triển rất nhanh, thunhập của người dân đã được nâng cao rất nhiều.Cùng với quá trình đó,nhu cầu tiêu dùng của người dân cũng tăng mạnh cả về lượng vàchất.Những năm trước đây, chúng ta mới chỉ có ước mơ là “ăn no mặcấm” thì bây giờ mọi chuyện đã thay đổi.Mọi người đều có một cáchsuy nghĩ là “ăn ngon mặc đẹp” Đó cũng chính là một mục tiêu màcuộc sống hiện đại mang lại Trong đại bộ phận những người này thìtầng lớp thanh niên chiếm một tỷ lệ tương đối lớn.Những người nàyđến với thời trang với một mong muốn rất chính đáng đó là làm đẹpcho bản thân và thể hiện sự tôn trọng đối với người khác.Do kháchhàng là giới trẻ nên họ có con mắt thẩm mỹ rất cao mặt khác mặt hàngmay mặc cho giới trẻ là mặt hàng có sự thay đổi nhanh của thị hiếukhách hàng Và sự xuất hiện của nhiều cửa hàng đã tạo nên một sức

ép khá lớn cho sự thành công của dự án mà chúng em đã vạchra.Nhưng không phải vì thế mà chúng em bỏ cuộc.Trong suy nghĩ với

tư cách là người chủ dự án thì chúng em luôn mang trong mình mộttinh thần rất cao nhằm đem đến cho khách hàng sự lựa chọn tốtnhất.Nhận thức được rằng là một cửa hàng mới xuất hiện trên thịtrường nên chúng em cần phải có một cái gì đó là của riêng mình thì

khách hàng mới sẽ đến với mình và ủng hộ mình một cách nhiệt tìnhnhất Do đó đòi hỏi chúng em phải tạo ra sự khác biệt hoá trong tất cảmọi lĩnh vực từ chất lượng đến phong cách phục vụ và cả cách bố trícửa hàng Những điều này sẽ được chúng em đề cập kĩ trong nhữngphần sau của dự án Bây giờ chúng tôi xin giới thiệu vài nét sơ lược vềcửa hàng:

Tên cửa hàng: Fashion for men

Lĩnh vực kinh doanh: Thời trang

Sản phẩm kinh doanh: Quần áo nam thời trang, quần áo thể thao, sảnphẩm thời trang nhóm như: áo phông, mũ, dây thắt lưng, dày, ví da

Mô hình doanh nghiệp: Cửa hàng nhỏ

CHƯƠNG I NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG I.Thị trường thành phố vinh:

Những năm gần đây, tình hình kinh tế và xã hội của thành phố cónhững chuyển biến tích cực và dần đi vào thế ổn định, tổng sản phẩmtrong tỉnh nói chung và của thành phố nói riêng tăng nhanh hơn cácthời kì trước, kéo theo là mức thu nhập của người dân cũng ngày mộtcao hơn

Tại Tỉnh Nghệ An nói chung và TP Vinh nói riêng nam giới chiếm

tỉ lệ khá cao, trong đó hơn một nữa ở độ tuổi trên 18 tuổi

Mặt khác, ở Thành Phố Vinh có 4 trường ĐH công lập là ĐH Sưphạm Kĩ thuật Vinh, trường ĐH y khoa Vinh, trường ĐH Vinh vàtrường ĐH Công nghiệp TP HCM, cùng với một số trường Cao đẳng,Trung cấp dạy nghề như: CĐ Kinh Tế Nghệ An, CĐ Sư Phạm Nghệ

An, CĐ Việt Hàn,Việt Đức Hàng năm các trường này đã thu hútmột lượng lớn những sinh viên từ các tỉnh lân cận như: Thanh Hoá,

Hà Tĩnh v.v Đến học và lưu trú tại Thành phố

Với một lượng lớn nam giới trẻ, sinh viên như trên, TP Vinh trởthành thị trường tiềm năng với nhu cầu về quần áo thời trang rất lớn

Do là một thành phố lớn nên có thể coi tất cả các cửa hàng quần áothời trang đã mở hiện nay trong TP Vinh đều là đối thủ cạnh tranh.Các cửa hàng này có 3 kiểu chính như sau:

- Kiểu thứ nhất: Những nhà có sẵn mặt tiền ở đường phố chính mở

ra tự bán lẻ một số mặt hàng tiêu dùng trong đó có quần áo may sẵn.Điểm mạnh của những cửa hàng này là chủ cửa hàng không phải thuêđịa điểm kinh doanh, có một lượng khách hàng trung thành do muahàng theo thói quen và giá các mặt hàng ở đây tương đối rẻ

Nhưng những quần áo may sẵn này đều là những hàng may giacông với chất liệu vải không tốt, mẫu mã sản phẩm của các cửa hàngnày không phong phú và hầu như đều giống nhau do lấy cùng mộtnguồn là Chợ Vinh

- Kiểu thứ hai: Các cửa hàng quần áo thời trang như Việt Tiến, …của các công ty thời trang có tên tuổi, đặt trên đường chuyên kinhdoanh lớn của thành phố là Đặng Thái Thân và đường Nguyễn vănCừ Các cửa hàng này chuyên kinh doanh những sản phẩm quần áothời trang trẻ, đẹp, cửa hàng có diện tích sử dụng cũng như mặt tiềnlớn, trang trí rất bắt mắt, thu hút được nhiều sự chú ý của người qualại trên đường

Mặc dù vậy, giá bán của các sản phẩm lại rất đắt do chi phí cho cửahàng rất lớn và các sản phẩm được cắt may từ những chất liệu vảibền, tốt, nhưng chưa phù hợp với yêu cầu về tiêu dùng hàng may mặccủa người dân ở đây Ngoài ra, sản phẩm của các cửa hàng đó baogồm cả quần áo nam và nữ chứ không hoàn toàn chuyên về thời trangnam, thế nên mẫu mã các loại quần áo nam của các cửa hàng này là ítphong phú, kiểu dáng vừa phải

- Kiểu thứ ba: Là một số cửa hàng nhỏ, chuyên kinh doanh quần áothời trang nam trẻ, hợp model, cũng có xuất xứ từ Hà Nội, TrungQuốc hoặc Thái Lan Đây là những đối thủ cạnh tranh chính của cửahàng trong tương lai

Tuy nhiên số lượng những cửa hàng kiểu này trên địa bàn thànhphố là còn khá ít ( theo khảo sát của em là có 10 cửa hàng lớn, nhỏ)

Đa số các cửa hàng trên chưa trú trọng việc trang trí cửa hàng, trưngbày sản phẩm cho bắt mắt Giá của mỗi sản phẩm rất cao ( từ 200.000đến 2.000.000đ) do hàng được mua từ Hà Nội,Trung Quốc đã quamột số đại lý trung gian,nên giá thành đắt và chất lượng sản phẩmkhông được tốt lắm Đặc biệt thái độ phục vụ khách hàng rất kém, chủcửa hàng kênh kiệu không tôn trọng khách hàng (nhất là khách hàng

đã vào cửa hàng mà không mua gì), không có tính chuyên nghiệptrong khâu quản lý và bán hàng.

Dựa trên những phân tích, đánh giá về thị trường và đối thủ cạnhtranh, thì cửa hàng của chúng em sẽ tránh những hạn chế trên của cácđối thủ cạnh tranh và chú trọng vào những điểm sau:

+ Các sản phẩm phải có chất lượng tốt, đẹp, trẻ trung, hợp thờitrang, kiểu dáng đa dạng, mẫu mã phong phú, phù hợp với đa sốnam giới

+ Cửa hàng được trang trí bắt mắt, sản phẩm trưng bày trong cửahàng phải thu hút được sự chú ý của người qua lại trên đường.+ Giá cả nói chung phải chăng, hợp lý (cao nhất từ 300.000 đến600.000đ)

+Nhất là luôn đề cao thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng đốivới khách hàng: thân thiết, tận tình, chu đáo

Sau khi nghiên cứu, phân tích tường tận về các điều kiện của bảnthân, về thị trường nhóm em tự tin đây là một kế hoạch kinh doanhkhả thi

CHƯƠNG II

DỰ KIẾN VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO THỜI TRANG I.Đôi nét về cửa hàng quần áo thời trang “Fashion for Men”

1.Mô tả các hoạt động kinh doanh chính:

- Fashion for Men là cửa hàng bán lẻ quần áo thời trang nam thành

lập mới, địa điểm dự kiến là trên đường Nguyễn Viết Xuân

- Sản phẩm kinh doanh: Cửa hàng chuyên bán các kiểu quần áo,dày dép, mũ nón hợp thời trang nhập từ Lạng Sơn, Thủ Đô Hà Nội

- Đối tượng nhắm đến: Gồm nam giới trong độ tuổi từ 17 đến 35, làngười đã đi làm, sinh viên, học sinh đang học tại các trường ĐH, CĐ,Trung cấp và PTTH.

- Đối thủ cạnh tranh: Các cửa hàng quần áo thời trang nam đã mởtrên địa bàn thành phố

- Mục tiêu kinh doanh: cửa hàng đặt ra mục tiêu kinh doanh có lãiròng trong tháng đầu tiên đạt mức trên 10 triệu đồng, hoàn vốn trongvòng 5 tháng sau khi cửa hàng đi vào hoạt động, sau năm năm kinhdoanh khả thi sẽ mở thêm một số cửa hàng trên thành phố ở một sốđịa điểm tiềm năng khác, trở thành đại lý phân phối quần áo cho cáccửa hàng nhỏ hơn mới thành lập

2.Cơ sở hạ tầng dự kiến:

Cửa hàng là một ốt kinh doanh nằm trên con đường Nguyễn ViếtXuân, với tổng diện tích sử dụng là 35 m2, gồm: khu trưng bày sảnphẩm 25m2, khu thay đồ 3 m2, kho chứa hàng 7 m2.Mặt tiền cửahàng rộng 5m, rất thuận tiện cho việc để xe của khách hàng

Nhóm em luôn xác định đối tượng khách hàng của cửa hàng chủyếu là học sinh sinh viên nam với phong cách thời trang trẻ trung,hiện đại Việc trưng bày sản phẩm được chúng em coi trọng khá kĩ

càng từ việc xác định trang trí cữa hàng như cách bố trí đèn chiếusáng gồm hệ thống các bóng đèn nhỏ ánh sáng vàng nhạt phía trêntrần nhà, cách sắp đặt các giá treo quần áo, giá kính… đều hợp lý nhấttạo tầm nhìn thoáng, dễ quan sát từ cả bên trong lẫn ngoài cửa hàng Cửa hàng đã có sẵn hệ thống điện, nước, điện thoại Tiền thuê nhàhàng tháng là 2.500.000 Đây là mức chi cố định của hợp đồng thuênhà trong vòng 2 năm, ngoài ra sẽ không phải chi thêm bất cứ chi phíbất thường nào khác Chủ nhà chịu trách nhiệm việc nộp thuế đấthàng quý.

Dự tính chi phí hàng tháng cho địa điểm kinh doanh này là:

+ Tiền thuê nhà : 2.500.000+ Điện, nước : 200.000 + Điện thoại cố định : 200.000+ Chi phí khác : 50.000

Tổng 2.950.000 II.Các hoạt động chuẩn bị cho cửa hàng đi vào kinh doanh

Các hoạt động chuẩn bị này được tiến hành song song trong khoảngthời gian dự định cho phép là từ 4- 6 tuần:

- Ký hợp đồng thuê nhà.

- Sửa sang và trang trí cửa hàng

- Mua sắm các vật dụng cần thiết

- In danh thiếp và túi

- Đăng kí kinh doanh với Sở Kế hoạch và Đầu tư

- Tiến hành chiến lược quảng cáo và xúc tiến bán hàng

- Đi Hà Nội mua hàng

Bảng 1: Danh mục các công cụ, dụng cụ mua sắm cho cửa hàng

10 Sửa sang và trang trí cửa 01 lần 500.000 500.000

CHƯƠNG III LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH I.Kế hoạch Marketing

1.Chiến lược tổng thể:

Sau khi xác định được quy mô thị trường tiềm năng và xác định đốitượng khách hàng mục tiêu, chúng em quyết định lựa chọn chiến lượcMarketing một cách hợp lý để giới thiệu các mặt hàng cửa hàng mình

sẽ kinh doanh tới khách hàng của mình

- Sản phẩm: Dựa vào sự phân tích các mặt hàng quần áo thời trang

hiện có trên thị trường thành phố Vinh từ các đối thủ cạnh tranh,chúng em xác định sản phẩm của cửa hàng mình phải là những mặthàng vừa thoả mãn cao nhất nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng

có những đặc điểm nổi bật như: hàng đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng

và màu sắc dành cho nhiều sự lựa chọn khác nhau, bên cạnh đó cửahàng cũng có loạt sản phẩm mang tính độc đáo Sản phẩm không chỉđẹp, hợp thời trang, mà còn hợp với “ gu” ăn mặc chung của toàn thểnam giới Việt Nam

- Giá cả: Chúng em xác định việc mua hàng từ các trung tâm bán

buôn quần áo thời trang chứ không mua thông qua đại lý trung giannào cả nên giá mua các sản phẩm này đều là giá gốc, dễ dàng cho cửahàng xác định giá bán ra các sản phẩm này là rẻ nhất, phù hợp vớimức chi cho quần áo của đa số khách hàng (khoảng từ 100.000 đến600.000đ / 1sp), mức giá này là tương đối thấp hơn hoặc bằng so vớimức giá bán của các đối thủ cạnh tranh

- Địa điểm: Đối với việc kinh doanh bán lẻ quần áo thời trang thì địa

điểm để đặt cửa hàng là hết sức quan trọng Nó phải thoả mãn một sốyêu cầu như: ở vị trí đông người qua lại; có vỉa hè rộng rãi thuận tiện

cho việc đỗ xe của khách hàng; có mức độ an toàn về an ninh cao;không nằm trong vùng sắp quy hoạch của thành phố…

- Quảng cáo và xúc tiến bán hàng: Qua việc tìm hiểu các cửa hàng

quần áo thời trang khác trong thành phố, chúng em nhận thấy đa sốcác cửa hàng này không chú trọng nhiều cho việc hỗ trợ bán hàng vàquảng cáo, vì hầu hết chủ các cửa hàng này đều không qua đào tạo vềkinh doanh mà hầu hết họ đều là những người có kinh nghiệm tronglàm ăn buôn bán, có vốn nên mở cửa hàng quần áo thời trang Nhưngđối với một cửa hàng kinh doanh bán lẻ thì việc chú trọng vào việcquảng cáo và xúc tiến bán hàng là rất cần thiết; vì thế chúng em đưa rachiến lược cho cửa hàng như sau:

Trước khi cửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh chính thức, chúng

em quảng cáo về cửa hàng trên web rao vặt của TP Vinh như

chovinh.com và vinhtoday.com, treo băng-rôn thông báo về việc

khai trương trước cửa hàng, thông báo miệng tới toàn thể bạn bè vàcác mối quen biết về việc mở cửa hàng, phát tờ rơi trên địa bàn TP…Nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng đến với cửa hàng trong ngàykhai trương

Trích 5% lãi ròng cho việc quảng cáo và xúc tiến bán hàng nhằm

- Chương trình khuyến mãi của cửa hàng là giảm giá 10% tất cả cácmặt hàng trong các dịp như khai trương cửa hàng, ngày lễ: 2/9; 8/3;20/10; 14/2; Noel; Tết dương lịch… Giảm giá đặc biệt 50% trongnhững đợt thanh lý hàng cuối mùa Giảm 10% cho những đơn đặthàng lớn (số lượng trên 20 sp/1lần mua).

- Cửa hàng phát hành thẻ V.I.P mua hàng giảm 10% mỗi sản phẩmcho những khách hàng quen thuộc mua trên 20 sp/1tháng nhằm tạolượng khách hàng trung thành với cửa hàng Với đối tượng kháchhàng lần đầu đến với cửa hàng cũng được ưu tiên giảm giá 5% đểkhuyến khích những khách hàng này mua hàng

- Những sản phẩm đã mua rồi khách hàng vẫn được đổi lấy sảnphẩm khác nếu không ưng ý trong vòng 24h nhằm tạo tâm lý thoảimái nhất cho khách hàng, tạo ấn tượng tốt về cửa hàng

Với việc áp dụng chiến lược Marketing vào cửa hàng, chúng emtin rằng sẽ thu hút được lượng khách hàng tương đối cho cửa hàng,duy trì và củng cố thói quen mua hàng của khách hàng tại cửa hàngmình

2.Chiến lược cạnh tranh:

Khi mới gia nhập thị trường, để cạnh tranh với các cửa hàng quần

áo thời trang đã mở, chúng em đã áp dụng một số chiến lược cạnhtranh nhằm lôi kéo khách hàng từ bỏ đối thủ và đến với cửa hàngchúng em

- Chiến lược thích nghi cạnh tranh

- Chiến lược phân biệt

- Chiến lược phản ứng nhanh

II.Kế hoạch nhân sự

1.Tổ chức nhân sự của cửa hàng:

Nhân sự bao gồm chủ cửa hàng và nhân viên bán hàng:

- Về mặt sở hữu pháp lý thì chúng em là chủ sở hữu của cửa hàng

fashion_ for_ men Chúng em sẽ chịu trách nhiệm mua hàng; tổ chức

các hoạt động kinh doanh; lập và duy trì hệ thống sổ sách toán, hànglưu kho; giám sát các hoạt động hàng ngày; tuyển dụng; tiếp xúc, thuthập ý kiến phản hồi từ khách hàng

Vốn là chúng em sẽ tự góp lại để kinh doanh, do mỗi người mộtkhía cạnh nên họ phải có hiểu biết và củng có kinh nghiệm về khíacạnh đó như : bên khía cạnh lấy hàng thì người đó phải có mối lấy

- Nhân viên bán hàng có 1 người, với thời gian làm việc là cả ngày(nhân viên bán hàng không làm việc theo ca tạo điều kiện quản lýnhân viên tốt hơn) Nhân viên bán hàng chịu trách nhiệm tiếp xúc vớikhách hàng, giới thiệu sản phẩm, tư vấn những mẫu phù hợp chokhách hàng; theo dõi, giám sát nhằm đảm bảo không bị mất hàngtrưng bày trong cửa hàng

Yêu cầu chung đối với nhân viên bán hàng: là nữ có khiếu ăn mặc

đã tốt nghiệp PTTH, tính tình hoà nhã, thân thiện, nhanh nhẹn và cókhả năng thuyết phục khách hàng cao, làm việc có kinh nghiệm

- Sau 1 năm làm việc tại cửa hàng, nhân viên bán hàng được tănglương cố định lên 1.700.000đ/1tháng.

- Dự tính chi phí hàng tháng cho nhân viên bán hàng:

+ Lương cố định 1.500.000 = 1.500.000

+ Thưởng theo doanh số bán hàng 100.000

+ Ăn 30 ngày bữa ăn 20.000 đ/bữa = 1.200.000

Stt Tên hàng Số lượng Đơn giá Thành tiền

2 Chi phí cho nhân viên 2.850.000

Bảng 4: Dự tính nhu cầu tài chính ban đầu

Bảng 5: Ước tính doanh thu của cửa hàng trong một tháng

Bảng 6: Dự kiến lợi nhuận của cửa hàng trong 1 tháng

IV Những rủi ro có thể gặp phải khi cửa hàng đi vào hoạt động

1 Những rủi ro có thể xảy ra

Không có hoạt động kinh doanh nào là tuyệt đối an toàn, luôn luôn cónhững rủi ro rình rập, cho nên lường trước được những rủi ro trong tươnglai để biết được có loại rủi ro phải chấp nhận, có loại rủi ro cần phòngtránh, khắc phục…

- Rủi ro chi phí tốn kém : nhất là những chi phí phát sinh nhỏ, khókiểm soát được trong quá trình chuẩn bị cho cửa hàng cũng như sau khicửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh như: chi phí cá nhân, chi phí đi lại,chi phí điện, điện thoại cố định

- Rủi ro trong các vấn đề về tiếp thị như không thu hút đủ lượngkhách hàng cần thiết, tinh thần phục vụ của nhân viên bán hàng chưatốt…

- Quản lý hàng lưu kho kém dẫn đến hàng trong kho còn tồn đọngnhiều, sản phẩm dễ có khả năng lỗi mốt do tính chất thời trang là thay đổinhanh

- Không kịp thời giải quyết vấn đề vốn, để vốn đọng dưới dạng tàisản như: quá nhiều hàng lưu kho, mà lại không đủ tiền mặt để chi trả chonhu cầu hoạt động hàng ngày…