bài giảng sinh học 11 bài 34 sinh trưởng ở thực vật

CHU KÌ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN - Sinh trưởng là quá trình tăng lên về số lượng, khối lượng và kích thước tế bào, làm cây lớn lên trong từng giai đoạn - Phát triển là toàn bộ những biế

Bài giảng

Giáo viên: Nguyễn Duy Nhân

Bộ môn sinh học 11

Bài 34: Sinh trưởng ở thực vật

Chương III: sinh trưởng và phát triển

A – sinh trưởng và phát triển ở thực vật

Bài 34: sinh trưởng ở thực vật

I KHÁI NIỆM

1 ĐỊNH NGHĨA SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT

TRIỂN

2 MỐI LIÊN QUAN GIỮA SINH TRƯỞNG

VÀ PHÁT TRIỂN

3 CHU KÌ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN

- Sinh trưởng là quá trình tăng lên về số lượng,

khối lượng và kích thước tế bào, làm cây lớn

lên trong từng giai đoạn

- Phát triển là toàn bộ những biến đổi diễn ra

trong chu kì sống của một cá thể, biểu hiện ở 3

quá trình: sinh trưởng, phân hoá tế bào, mô và

quá trình phát sinh hình thái tạo nên các cơ

quan của cơ thể( rễ, thân, lá…)

Hãy xem phim: Cho biết từ một hạt cà chua gieo trồng đến khi thu được quả cho các hạt mới trải qua những giai đoạn nào?

-Sinh trưởng và phát triển là hai quá trình liên

tiếp, xen kẽ nhau trong quá trình sống của

thực vật

- Sự biến đổi về số lượng của sinh trưởng rễ,

thân, lá (pha sinh trưởng phát triển sinh

dưỡng) dẫn đến thay đổi về chất lượng ở hoa,

quả, hạt( pha sinh trưởng phát triển sinh sản)

- Sự tương quan giữa 2 giai đoạn tuỳ thuộc

vào trạng thái sinh lí của từng cá thể

- ở thực vật có hạt một năm, chu kì sinh

trưởng phát triển gồm các giai đoạn:

+ Nảy mầm

+ Mọc lá

+ Sinh trưởng mạnh

( rễ, thân, lá)

+ Ra hoa

+ Tạo quả

+ Quả chín ( cho hạt)

Pha sinh dưỡng

Pha sinh sản

- Quá trình từ hạt cà chua, nảy mầm, mọc lá, lớn lên của rễ, thân, lá được gọi là sinh

trưởng Vậy sinh trưởng của thực vật là gì ?

- Toàn bộ những biến đổi diễn ra trong đoạn phim các em vừa xem là quá trình phát triển Vậy phát triển là gì ?

Từ quá trình sinh trưởng và phát triển của cây cà chua các em vừa xem hãy nhận xét mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển ? Lấy ví dụ cho sự tương quan giữa sinh trưởng và phát triển ?

Hãy quan sát tranh vẽ cho biết: Chu kì sinh trưởng phát triển của cây có hạt một năm trải qua những pha nào? Các giai đoạn của mỗi pha? Giai đoạn nào đánh dấu sự chuyển pha?

a Định nghĩa sinh trưởng

b Định nghĩa phát triển

Bài 34: sinh trưởng ở thực vật

I KHÁI NIỆM

1 ĐỊNH NGHĨA SINH TRƯỞNG PHÁT

TRIỂN

2 MỐI LIÊN QUAN GIỮA SINH TRƯỞNG

VÀ PHÁT TRIỂN

3 CHU KÌ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN II SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ

SINH TRƯỞNG THỨ CẤP Ở THỰC VẬT

1 CÁC LOẠI MÔ PHÂN SINH

2 SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ SINH

TRƯỞNG THỨ CẤP- Mô phân sinh là nhóm các tế bào chưa phân

hoá, duy trì được khả năng nguyên phân

- Các loại mô phân sinh:

+ Mô phân sinh đỉnh( chồi đỉnh, chồi nách,

đỉnh rễ)

+ Mô phân sinh bên ( cây 2 lá mầm)

+ Mô phân sinh lóng ( cây 1 lá mầm)

Quan sát tranh cho biết Mô phân sinh là

gì ? Có những loại mô phân sinh nào ?

Bài 34: sinh trưởng ở thực vật

I KHÁI NIỆM

1 ĐỊNH NGHĨA SINH TRƯỞNG PHÁT

TRIỂN

2 MỐI LIÊN QUAN GIỮA SINH TRƯỞNG

VÀ PHÁT TRIỂN

3 CHU KÌ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN II SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ

SINH TRƯỞNG THỨ CẤP Ở THỰC VẬT

1 CÁC LOẠI MÔ PHÂN SINH

2 SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ SINH

TRƯỞNG THỨ CẤP

Hoàn thành phiếu học tập ?

Bên trong

Bên ngoài

Các nhân tố Vai trò VD

Thảo luận nhóm

Các chỉ tiêu Sinh tr ưởng

sơ cấp

Sinh tr ưởng thứ cấp

Khái niệm Dạng cây Nơi sinh tr ưởng Đặc điểm bó mạch Kích thư ớc thân Dạng sinh tr ưởng Thời gian sống

Nhóm 2

Hoocmôn

Di truyền

Nư ớc

Nhiệt độ ánh sáng Phân bón

Nhóm 3

Chỉ tiêu

so sánh

Cây một lá mầm

Cây hai lá mầm

Hạt ( lá mầm)

Lá ( gân lá)

Thân

Rễ

Hoa (mẫu hoa)

Thời gian sống

Nhóm 1

Đặc điểm cây 1 lá mầm và cây 2 lá mầm Sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp

Cấu tạo trong thân non

NHÓM 1: SO SÁNH CÂY 1 LÁ MẦM VÀ CÂY 2 LÁ MẦM :

Chỉ tiêu

so sánh

Cây một lá mầm Cây hai lá mầm

Hạt ( lá mầm)

Lá ( gân lá)

Thân

Rễ

Hoa (mẫu hoa)

Thời gian sống

Gân lá song song

Gân lá phân nhánh

- Thân nhỏ( sinh trưởng sơ cấp)

- Bó mạch xếp lộn xộn

- Thân lớn ( sinh trưởng thứ cấp)

- Bó mạch xếp 2 bên tầng sinh mạch

Thường là cây 2 hay nhiều năm Thường là cây 1 năm

NHÓM 2: SO SÁNH SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ SINH TRƯỞNG THỨ CẤP

Các chỉ tiêu Sinh trư ởng sơ cấp Sinh tr ưởng thứ cấp

Khái niệm

Dạng cây

Nơi sinh tr ưởng

Đặc điểm bó

mạch

Kích th ước

thân

Dạng sinh tr

ưởng

Thời gian sống

Là hình thức sinh trưởng làm cho cây lớn và cao lên do sự phân chia tế bào mô phân sinh đỉnh

Là hình thức sinh trưởng làm cho thân cây to ra do sự phân chia tế bào của mô phân sinh bên

Một lá mầm và chóp thân hai lá mầm còn non

Mô phân sinh bên( tầng sinh

vỏ và tầng sinh mạch)

Hai lá mầm

Mô phân sinh đỉnh

Xếp lộn xộn Xếp chồng chất hai bên tầng

sinh mạch

Sinh trưởng chiều cao Sinh trưởng bề ngang Thường sống 1 năm Thường sống nhiều năm

Bài 34: Sinh trưởng ở thực vật

I KHÁI NIỆM

1 ĐỊNH NGHĨA SINH TRƯỞNG PHÁT

TRIỂN

2 MỐI LIÊN QUAN GIỮA SINH TRƯỞNG

VÀ PHÁT TRIỂN

3 CHU KÌ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂNII SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ

SINH TRƯỞNG THỨ CẤP Ở THỰC VẬT

1 CÁC LOẠI MÔ PHÂN SINH

2 SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ SINH

TRƯỞNG THỨ CẤPIII NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG

ĐẾN SINH TRƯỞNG

Bên trong

Bên ngoài

a.

Hoocmon

b Di truyền

a N ưíc

B nhiệt độ

c Ánh sáng

d Phân bón

NHÓM 3: TÌM HIỂU NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG

- Kích thích sinh trưởng

- Kìm hãm sinh trưởng

- Auxin, gibêrelin…

- Axit abxixic, phênol

Quyết định đặc điểm sinh trưởng, thời gian sinh trưởng

Lúa cây 1 năm, cây thân gỗ lâu năm…

Tác động hầu hết đến các giai đoạn: nảy mầm, ra hoa Là nguyên liệu cho quá trình TĐC

Hàm lượng nước thấp hạt không nảy mầm, cây chịu hạn, cây ưa ẩm

Là điều kiện sống quan trọng, quyết định sự nảy mầm, chồi

Nhiệt độ tối ưu 25 - 30 o C, tối thiểu 5 – 15 o C, tối đa

45 – 50 o C ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ TẠO

LÁ, RỄ, HÌNH THÀNH CHỒI, HOA, SỰ RỤNG LÁ HÌNH THÀNH CÂY ƯA BÓNG, CÂY

ƯA SÁNG, CÂY NGÀY NGẮN, CÂY NGÀY DÀI

-Cây ưa sáng: cam, ổi…

- Cây ưa bóng: Ráy, thài lài

Nguồn cung cấp nguyên liệu cho cấu trúc tế bào và các quá trình sinh lí trong cây

Nguyên liệu tổng hợp ADN, ARN, ATP, enzim, sắc tố, chất nguyên sinh…

Bài 34: sinh trưởng ở thực vật

I KHÁI NIỆM

1 ĐỊNH NGHĨA SINH TRƯỞNG PHÁT

TRIỂN

2 MỐI LIÊN QUAN GIỮA SINH TRƯỞNG

VÀ PHÁT TRIỂN

3 CHU KÌ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN II SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ

SINH TRƯỞNG THỨ CẤP Ở THỰC VẬT

1 CÁC LOẠI MÔ PHÂN SINH

2 SINH TRƯỞNG SƠ CẤP VÀ SINH

TRƯỞNG THỨ CẤPIII NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG

ĐẾN SINH TRƯỞNG

1 NHÂN TỐ BÊN TRONG

A DI TRUYỀN

B HOOCMÔN

2 NHÂN TỐ BÊN NGOÀI

A NƯỚC ( ĐỘ ẨM)

B NHIỆT ĐỘ

C ÁNH SÁNG

D PHÂN BÓN

Câu 1: Hãy ghép các giai đoạn trong chu

kì sinh trưởng và phát triển (Bảng1) với một ứng dụng trong đời sống hay công nghệ hoặc để tạo giống( Bảng 2)

Bảng 1

A Giai đoạn nảy mầm

B Giai đoạn mọc

lá, sinh trưởng mạnh

C Giai đoạn ra hoa

D Giai đoạn tạo quả và quả chín

E Giai đoạn kết hạt và hạt chín

Bảng 2

I Trồng các loại hoa

để trang trí

II Trồng cây lấy hạt

( đậu, lúa…) III Trồng cây lấy quả (

cam, ổi…)

IV Làm giá để ăn (đỗ),

làm mạch nha (lúa)

V Trồng các loại rau

làm thức ăn( Bắp cải…)

A B C D E

Câu 2: Điền từ thích hợp vào chỗ trống

Sinh trưởng thứ cấp là hình thức sinh trưởng chỉ gặp ở cây là hình thức sinh trưởng làm cho ra do

sự phân chia của tế bào

Cây 2 lá mầm

Thân cây to

Mô phân sinh bên

Củng cố