Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất CHUONG 1:
KHAO SAT HIEN TRANG NHA MAY SAN XUAT
I Tim hiéu vé nha may san xuat 1 Giới thiệu chung
Trong thời đại kinh tế ngày nay, các nhà máy sản xuất đã trở nên quá phổ biến và cũng rất gần gũi với chúng ta Nhưng để có được một mơ hình sản xuất tốt hòa hợp
với sự phát triển của thế giới thì khơng phải nhà máy nào ,công ty nào cũng làm được.Tuy rằng, trong những nắm gần đây nghành công nghệ thông tin đã rất phát
triển đó là điều kiện rất tốt để cho các doanh nghiệp Việt Nam có thể vươn lên xứng tầm thế giới
Hầu hết các nhà máy, các doanh nghiệp của chúng ta đều đi lên từ xuất phát điểm thấp, môi trường cạnh tranh trong nước thì khơng khốc liệt như ở những nước phát
triển cho nên khi bước ra tầm thế giới khơng ít doanh nghiệp đã bị phá sản
Khi nói đến kinh doanh (business) là nói đến lợi ích và lợi nhuận Khi nói đến nhà
máy sản xuất thì người ta thường chỉ quan tâm tới mặt hàng sản xuất và lợi nhuận từ chúng Đương nhiên để có được như vậy thì cần phải có sự góp mặt không thể thiếu của những thành phần quản lý, vận hành và thực thi Dưới đây là một mơ hình nhà máy sản xuất tiêu biểu
2 Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại TNG
` Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại TNG là
Doanh nghiệp kinh doanh đa ngành bao gồm: sản
TNG xuất hàng may mặc xuất khâu, đầu tư kinh doanh hạ
tầng khu công nghiệp, kinh doanh bất động sản,
<= thương mại, kinh doanh vận tải và đào tạo
Trang 2Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất
Công ty được thành lập ngày 22/11/1979 là doanh nghiệp quốc doanh Đến ngày
01/01/2003 được chuyên đổi sang hình thức cơng ty cơ phần với 100% vốn của các
cô đông với tên Công y Cổ phần May Xuất khẩu Thái Nguyên đến
ngày 05/09/2007 công ty đồi tên thành : Công £y Cổ phần Đầu tư và Thương mại
TNG
Tổng số cán bộ công nhân viên của Công ty hiện trên 6,000 người được đảo tạo cơ
ban, làm việc chuyên nghiệp, quản trị doanh nghiệp tiên tiến Cùng với cơ sở vật chất khang trang được xây dựng trên diện tích mặt bằng là 130.000m”, máy móc thiết bị và công nghệ hiện đại Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO-9001
Sản phẩm của Công ty được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Nhật
Bản, Mỹ, EU với giá cả cạnh tranh, phương thức dịch vụ luôn đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng trong và ngoài nước
Trong nhiều năm hoạt động công ty đã không ngừng đổi mới tiếp nhận công nghệ để phát triển sản xuất Nhưng cho đến ngày nay thì cơng nghệ quản lý của công ty
vẫn chưa thể chuyên nghiệp như những công ty ở những nước phát triển
Người quản lý nhiều khi còn rất thụ động với những biến cô của thị trường cũng
như nội tại của doanh nghiệp
Trong quá trình sản xuất bất kì đoanh nghiệp nào cũng luôn mong muốn giảm
thiểu tới mức tối đa các lãng phí trong quá trình sản xuất Vậy lãng phí đó là gì và ngun nhân đo đâu chúng ta hãy cùng điểm lại:
1 Lãng phí sản xuất thừa : do sản suất quá số lượng cần thiết và sản xuất nhanh hơn thời gian yêu cầu
Trang 3Phân tích thiết kế hệ thơng nhà máy sản xuất
Ngun nhân
Nhằm phịng máy móc bị hỏng, lỗi chất lượng và thiếu người đo nghỉ
Có sự chênh lệch trong công việc
Triển khai không đúng “tỷ lệ vận hành” và “hiệu suất hiển thị”
Cho rằng dừng dây chuyền là tối sách (muốn tận dụng nhân cơng và máy móc)
Có quá nhiều người điều khiển
Hậu quả
Tăng quản lý công đoạn và phát sinh tồn kho
Tăng phí cơng nhân
Cần kho, chỗ đặt cho thiết bị mới
Tăng SỐ phương tiện vận chuyền, xe nâng, người vận chuyên, tăng các giá
để hàng, pallet
Mầm mống cải tiến bị tiêu điệt
Tiêu hao năng lượng, dầu, điện
Nguyên liệu và hàng sử dụng trước kì hạn
Số công đoạn và thiết bị dư thừa
Điểm mấu chốt để phát hiện là luôn đặt câu hồi:
Có sản xuất những hàng khơng có Kanban khơng? Có sản xuất giữa cơng đoạn khơng?
2 Lãng phí sữa chữa:
Do phải sữa lỗi hàng hỏng, hàng chưa đúng tiêu chuẩn, những chỉ phí nhân công,
Trang 4Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất
nguyên nhiên liệu khi sữa chữa
Diém mau chốt để phát hiện vấn đề :
Có lỗi về gia cơng không? Tại sao lại phát sinh lỗi
3 Lãng phí vận chuyển: phát sinh khi vận chuyển nhiều hơn lượng yêu cầu của sản suất, ngoài ra việc sắp xếp hàng hóa tạm thời, xắp xếp lại, di chuyển hàng hóa cũng được coi là Lãng phí vận chuyên
Diém mau chốt để phát hiện vấn đề
Tại sao lại vận chuyển hàng này? Phương pháp vận chuyển có hợp lý khơng?
4 Lãng phí lưu kho: liên quan đến việc lưu kho không cần thiết xuất phát từ quá
trình sản xuất và vận chuyền như là để hàng hóa nhiều hơn lượng yêu cầu tại vị trí làm việc, lưu kho khơng có kế hoạch do sản xuất thừa, để lượng lưu kho quá mức
giữa các công đoạn
Trang 5
Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất
Điểm mấu chốt để phát hiện vấn đề
Số lượng hàng lưu trữ có nhiều khơng? Số lượng Kanban nhiều,lượng lưu kho tối thiểu có nhiều khơng?
5 Lang phi cho doi: phát sinh khi phối hợp công việc không ổn định nên cứ sau I chu trình công việc của công nhân phải dừng lại chờ đợi chứ không thể làm tiếp
luôn được
Điểm mấu chốt để phát hiện vấn đề
Tại sao phát sinh lãng phí chờ đợi? có hiểu rõ chờ đợi không?
Cũng do những nguyên nhân trên mà năm 2008 lượng hàng tồn kho của công ty
bằng 160% so với năm 2007.(106.998tr.đồng so với 67.776tr.đồng)
Trang 6Phân tích thiết kế hệ thơng nhà máy sản xuất
CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH THIẾT LẬP DỰ ÁN
I._ Chức năng quản trị và các lĩnh vực quản trị doanh nghiệp
1 Chức năng quản trị
Hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp bao gồm nhiều nội dung và nhiều cách tiếp cận nhưng xét cho cùng thì cũng cần thiết phải quy nạp vấn đề quán trị
vào những hoạt động nhất định mà khả dĩ Các hoạt động quản trị đó được gọi là
các chức năng quản trị
Chức năng quản trị: là những hoạt động riêng biệt của quản trị thê hiện những phương hướng tác động của quản trị gia đến các lĩnh vực quản trị trong doanh nghiệp Các Các Quản chức chức
trị gia năng năng
quản quản
tri tri
Sơ đồ khái quát hoạt động quản trị
Mặt khác các chức năng quản trị được xác định có tính nguyên lý Trong khi các lĩnh vực quản trị(các tổ chức thực hiện các hoạt động kinh doanh cụ thể )thì gắn chặt với các điều kiện hoạt động kinh doanh cụ thể của từng doanh nghiệp
Trang 7Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất
Số lượng, hình thức tổ chức các lĩnh vực quản trị còn phụ thuộc vào quy mô doanh
nghiệp, nghành nghề kinh doanh và các yếu tố ngoại lai khác
2 Các lĩnh vực quản trị doanh nghiệp
5+ Lĩnh vực vật tư:
e_ Phát hiện nhu cầu vật tư e Tinh toán vật tư tồn kho
e Muasắm vật tư
e Nhập kho và bảo quản
e_ Cấp phát vật tư
3+ Lĩnh vực sản xuat:
e Hoach dinh chuong trinh e Xây dựng kế hoạch sản xuất
e_ Điều khiến quá trình chế biến
e Kiém tra chất lượng
¢ Git gin bản quyền, bí quyết,kiểu đáng và phát huy sáng chế, phát minh của các thành viên
3+ Lĩnh vực marketing:
e_ Thu thập thông tin về thị trường
e_ Hoạch định chính sách sản phâm
e_ Hoạch định chính sách giá cả
e_ Hoạch định chính sách phân phối
e_ Hoạch định chính sách hỗ trợ tiêu thụ 3È Lĩnh vực nhân sự:
e Lập kế hoạch nhân sự
Trang 8Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất
Tuyển dụng nhân sự Bố trí nhân sự
Đánh giá nhân sự
Phát triển nhân vién(dao tao, bồi dưỡng, đề bạt .)
Thù lao
Quản lí nhân sự thông qua hồ sơ đữ liệu nhân sự, qua thống kê
hoạt động của nhân viên và hỗ trợ đời sống
3+ Lĩnh vực tài chính:
Tạo vôn
Sử dụng vôn
Quản lí vơn
(Quản lí sự lưu thơng, thanh tốn và các quan hệ tín dụng)
3> Lĩnh vực kế toán: Kế toán số sách
Tính tốn chi phí- kết quả Xây dựng các bảng cân đối
Tính tốn lỗ lãi
Các nhiệm vụ khác như: thâm định kế hoạch, thống kê kiểm tra
việc tính tốn bảo hiểm, y tế
+ Lĩnh vực nghiên cứu phát triển: Thực hiện nghiên cứu cơ bản
Nghiên cứu ứng dụng
Đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào áp dụng
Thẩm định hiệu quả của các tiễn bộ kỹ thuật được áp dụng
+ Lĩnh vực tổ chức:
Trang 9Phân tích thiết kế hệ thơng nhà máy sản xuất
e Tổ chức dựán
e_ Phát triển và cải tiến bộ máy tô chức cho doanh nghiệp e_ Tổ chức tiến trình hoạt động cho toàn bộ đoanh nghiệp 3% Lĩnh vực thông tin:
e Xây dựng kế hoạch về các thông tin liên quan cho doanh nghiệp
e Chon loc và xử lý thông tin
e_ Kiểm tra thông tin và giám sát thông tin
+ Lĩnh vực hành chính pháp chế và các dịch vụ chung:
e Thực hiện các mối quan hệ pháp lí trong và ngồi doanh nghiệp
e_ Tổ chức các hoạt động quần chúng trong doanh nghiệp
e_ Các hoạt động hành chính và phúc lợi doanh nghiệp
H Mơ hình bộ máy quản trị doanh nghiệp
Xét trên quy mô lớn (Doanh nghiệp điển hình thời hiện đại )
Trang 10Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất Chủ tịch hội đồng quản trị Tổng Giám Đốc
GD Tai GD Nhan sw GD San xuat GD
chinh - hanh chinh Marketing
|_| Kétoan Nhân sự Kỹ thuật sản | | | Quảng cáo
chi phí xuất
|_| Kétoan Hanh chinh San phim | || R&D
phan tich mới
_ | Thủ quỹ Lao động Thiết kế sản | | | Bán hàng
phẩm
|_| Tin dung Tiền lương Phân xưởng | | | Phân phối
Sơ đồ tổ chức của một doanh nghiệp điển hình theo cơ cấu trực tuyến
Trang 11Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất QLHTNMSX
QL Tài QL Nhân sự QL Sản xuất QL
chính - hành chính Marketing
| | Hach toan QL Phat trién Quảng cáo
chi phí Nhân sự KTSX
[_| Hạch toán QL Cập nhật |_| R&D
phan tich Hanh chinh SP mới
_ | Kiểm toán QL Thiết kế sản QL
Thủ quỹ Lao động pham || ban hang
| QL QL Tiền QA ||| QLviệ
Tín dụng — | _ lương Phân xưởng phân phối
Sơ đồ phân cấp chức năng
Trang 12Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất
Biểu đồ luồng đữ liệu
DFED mức khung cảnh: Tin dụng NCC — BPQL QLHTNM SẢN XUẤT Đối Tác Thị trường
Với hệ thống quản lý nhà máy sản xuất thì có rất nhiều tác nhân ngoài tác động vào nhưng tác nhân chính cần xét đến là:
Đối tác kinh doanh: những khách hàng của công ty
Nhà cung cấp : những nơi cung cấp nguyên, vật liệu cho nhà máy
Thị trường : sự biến đổi của thị trường(sự biến đổi của thị trường trong nước và
quốc tế, sự biến đổi của các luật hiện hành như là : sự biến đồi của luật kinh tế, luật
hành chính, phúc lợi xã hội )
Bộ phận quản lý: đây là thành phần không thẻ thiếu trong hệ thống nhà máy sản
xuất
Trang 13Phân tích thiết kế hệ thơng nhà máy sản xuất Tín dụng CÁC CHI PHÍ Bộ phận quản lý HO SO’
Quan ly tai Quan ly nhan
chinh su hanh chinh
4 Thi `
Thị trường THÔNG TIN {wong
SAN PHAM THUTRUONG
df
Quản lý sản xuất marketing Quản lý
NGUYÊN LIỆU Tín dụng
Bộ phận quản lý ———————
DFD MUC DUOI DINH
Trang 14Phân tích thiết kế hệ thơng nhà máy sản xuất Thị trường Tín dụng Thông tin thị trường Quản lý tín Hạch tốn dụng phân tích Bộ phận quản lý
Cac chi phi
Tin dung
Hach toan chi phi Kiém toan thu
quy san pham
Trang 15Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất Lich trình` Hồ sơ Quản lý lao động Thông tin thị Bộ phận quản lý trường QL tiền lương Lương
Trang 16Phân tích thiết kế hệ thông nhà máy sản xuất QL phân xưởng Thiết kế sản phẩm Nguyên liệu Bộ phận quản lý Sản phẩm Cập nhật sản phẩm mới Thông tin thị trường Phát triển KTSX