Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, ra hoa của giống hoa thược dược lùn TDL05 trồng chậu tại gia lâm, hà nội

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI HỨA THỊ HẰNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN SINH TRƯỞNG, RA HOA CỦA GIỐNG HOA THƯỢC DƯỢC LÙN TDL05 TRỒNG CHẬU TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI” LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI HỨA THỊ HẰNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN SINH TRƯỞNG, RA HOA CỦA GIỐNG HOA THƯỢC DƯỢC LÙN TDL05 TRỒNG CHẬU TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI” Chuyên ngành: KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã ngành: 60.62.01.10 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. HOÀNG MINH TẤN HÀ NỘI, 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ bất kỳ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả HỨA THỊ HẰNG Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii LỜI CẢM ƠN Tôi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới GS.TS Hoàng Minh Tấn người ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo Viện ðào tạo sau ðại học; Bộ môn Sinh Lý Thực Vật - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, ñã tạo mọi ñiều kiện ñể tôi học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Xin chân thành cảm ơn cán bộ, công nhân viên Trung tâm nghiên cứu hoa và cây cảnh, Viện nghiên cứu rau quả, Trâu Quỳ – Gia Lâm – Hà Nội. Hợp tác xã xã Cổ Bi – Gia Lâm – Hà Nội. ñã tạo ñiều kiện về cơ sở vật chất, tận tình giúp ñỡ tôi trong quá trình nghiên cứu. Cuối cùng tôi xin cảm ơn gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp ñã ủng hộ, ñộng viên khích lệ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu. Tác giả HỨA THỊ HẰNG Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv MỤC LỤC Lời cam ñoan ii Lời cảm ơn iii Mục lục iv Danh mục bảng viii Danh mục hình x 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích 2 1.3 Yêu cầu 2 1.4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 2 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Giới thiệu chung về cây hoa thược dược 4 2.1.1 Nguồn gốc hoa thược dược 4 2.1.2 Phân loại thược dược 5 2.1.3 ðặc ñiểm thực vật học của hoa thược dược 5 2.1.4 ðiều kiện sinh thái của cây thược dược. 6 2.2 Nghiên cứu về một số biện pháp kỹ thuật trên cây hoa 7 2.2.1 Nghiên cứu về ảnh hưởng của mật ñộ ñến sự sinh trưởng và phát triển trên cây hoa. 7 2.2.2 Cơ sở khoa học và một số ứng dụng phân bón lá trong sản xuất. 9 2.2.3 Nghiên cứu về tác ñộng của ñiều kiện ngoại cảnh 12 2.3 AUXIN – Vai trò sinh lý và ứng dụng của auxin trong sản xuất 14 2.3.1 Giới thiệu về auxin 14 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 2.3.2 Vai trò sinh lý của auxin 14 2.3.3 Ứng dụng của auxin trong sản xuất 15 2.4 Gibberellin – Vai trò sinh lý và ứng dụng gibberellin trong sản xuất 16 2.4.1 Giới thiệu về gibberellin 16 2.4.2 Vai trò sinh lý của gibberellin 17 2.4.3 Ứng dụng của GA trong sản xuất 18 2.5 ðánh giá về ñiều kiện khí hậu và ñiều kiện tự nhiên của Hà Nội 20 2.6 Tình hình sản xuất và nghiên cứu hoa thược dược trên thế giới và Việt Nam. 22 2.6.1 Tình hình sản xuất và nghiên cứu hoa thược dược trên thế giới. 22 2.6.2 Tình hình sản xuất và nghiên cứu hoa thược dược ở Việt Nam. 23 2.6.3 Tình hình sản xuất hoa chậu trên thế giới và Việt Nam 25 3 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1 ðối tượng và vật liệu nghiên cứu 30 3.1.1 Giống thược dược TDL05 30 3.1.2 Phân bón lá 30 3.1.3 Phân bón 30 3.2 ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 31 3.3 Nội dung nghiên cứu 31 3.4 Bố trí thí nghiệm 31 3.3.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của số cây trên một chậu ñến sinh trưởng và ra hoa thược dược lùn trồng chậu. 31 3.3.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến sinh trưởng và ra hoa thược dược lùn trồng chậu 32 3.3.3 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của phân bón lá ñến sự sinh trưởng, phát triển, chất lượng hoa thược dược lùn trồng chậu. 32 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi 3.3.4 Thí nghiệm 4 Nghiên cứu ảnh hưởng của GA3 ñến sinh trưởng và ra hoa thược dược lùn trồng chậu 33 3.3.5 Thí nghiệm 5 Nghiên cứu ảnh hưởng của α-NAA ñến sinh trưởng và ra hoa thược dược lùn trồng chậu 33 3.4 Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp xác ñịnh 34 3.4.1 Thời gian qua các giai ñoạn sinh trưởng 34 3.4.2 Các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển 35 3.4.3 Các chỉ tiêu về năng suất, chất lượng. 35 3.4.4 Hiệu quả kinh tế 36 3.5 Phương pháp xử lý số liệu thí nghiệm 36 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa thược dược lùn trồng chậu 37 4.1.1 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến ñộng thái sinh trưởng của cây 37 4.1.2 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến thời gian sinh trưởng của cây 41 4.1.3 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến chất lượng hoa 43 4.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa thược dược TDL05 44 4.2.1 Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến sự sinh trưởng của hoa thược dược TDL05 44 4.2.2 Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến tỷ lệ nở hoa và chất lượng hoa 46 4.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón lá ñến sự sinh trưởng, phát triển và chất lượng thược dược TDL05 48 4.3.1. Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá khác nhau ñến sinh trưởng, phát triển thân lá của hoa 48 4.3.2 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá khác nhau ñến thời gian sinh trưởng của hoa thược dược TDL05 51 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii 4.3.3 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá khác nhau ñến ñộng thái ra nhánh và ñường kính tán của thược dược TDL05 53 4.3.4 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá khác nhau ñến chất lượng hoa và tỷ lệ nở hoa thược dược TDL05 54 4.3.5 Hiệu quả kinh tế của việc sử dụng các chế phẩm phân bón lá khác nhau ñối với hoa thược dược TDL05 56 4.4 Ảnh hưởng của gibberellin (GA 3 ) ñến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa thược dược TDL05 57 4.4.1 Ảnh hưởng của GA 3 ñến sinh trưởng phát triển của cây 57 4.4.2 Ảnh hưởng của GA 3 ñến thời gian sinh trưởng của cây 59 4.4.3 Ảnh hưởng của GA 3 ñến tỷ lệ nở và chất lượng hoa 60 4.5 Ảnh hưởng của α – Naphthylen acetic acid (α - NAA) ñến sinh trưởng và ra hoa của thược dược TDL05. 62 4.5.2 Ảnh hưởng của α – NAA ñến thời gian sinh trưởng của cây. 63 4.5.3 Ảnh hưởng của α – NAA ñến chất lượng hoa 64 4.5.4 Ảnh hưởng của α – NAA ñến hiệu quả kinh tế thu ñược. 65 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 67 5.1 Kết luận 67 5.2 ðề nghị 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao của thược dược TDL05 (cm) 37 4.2 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến ñộng thái tăng trưởng ñường kính thân của hoa thược dược TDL05 (mm). 39 4.3 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến thời gian sinh trưởng của thược dược TDL05 (ngày). 42 4.4 Ảnh hưởng của số cây trên chậu ñến chất lượng hoa 43 4.5 Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến sinh trưởng của hoa thược dược TDL05. 45 4.6 Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến tỷ lệ nở hoa và chất lượng hoa 46 4.7 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá khác nhau tới ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của cây hoa 49 4.8 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá khác nhau ñến thời gian sinh trưởng của hoa thược dược TDL05 52 4.9 Ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá khác nhau ñến sinh trưởng cành, tán của hoa thược dược TDL05 53 4.10 Ảnh hưởng của chế phẩm bón lá ñến chất lượng hoa và tỷ lệ nở hoa của thược dược TDL05 55 4.11 Hiệu quả kinh tế của chế phẩm phân bón lá ñến cây hoa thược dược TDL05 (Tính cho 100 chậu) 56 4.12 Ảnh hưởng của nồng ñộ GA 3 ñến sinh trưởng thân lá. 58 4.13 Ảnh hưởng của GA 3 ñến thời gian sinh trưởng của thược dược TDL05 (ngày) 59 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix 4.14 Ảnh hưởng của GA 3 ñến tỷ lệ nở hoa và chất lượng hoa. 61 4.15 Ảnh hưởng của nồng ñộ α – NAA khác nhau ñến sinh trưởng cây hoa thược dược TDL05. 62 4.16 Ảnh hưởng của α – NAA ñến thời gian sinh trưởng của thược dược TDL05 (ngày). 64 4.17 Ảnh hưởng của nồng ñộ α – NAA ñến tỷ lệ nở và chất lượng hoa thược dược TDL05. 64 4.18 Ảnh hưởng của α – NAA ñến hiệu quả kinh tế thu ñược (tính cho 100 chậu). 65 [...]... bi n pháp k thu t ñ n sinh trư ng, ra hoa c a gi ng hoa thư c dư c lùn TDL05 tr ng ch u t i Gia Lâm, Hà N i” nh m góp ph n nâng cao hi u qu s n xu t hoa ch u trên ñ t nư c 1.2 M c ñích Trên cơ s nghiên c u nh hư ng c a m t s y u t k thu t ñ n sinh trư ng và ra hoa c a thư c dư c lùn TDL05 t ñó ñ xu t bi n pháp k thu t tác ñ ng nh m nâng cao hi u qu c a s n xu t hoa ch u c a gi ng thư c dư c lùn TDL05. .. nư c 2.2 Nghiên c u v m t s bi n pháp k thu t trên cây hoa 2.2.1 Nghiên c u v nh hư ng c a m t ñ ñ n s sinh trư ng và phát tri n trên cây hoa Hoa thư c dư c lùn m i ñư c nh p n i vào Vi t Nam do v y các nghiên c u v bi n pháp kĩ thu t ñ n sinh trư ng và ra hoa c a cây hoa thư c dư c chưa có nhi u.Tuy nhiên vi c nghiên c u các bi n pháp k thu t áp d ng cho hoa thư c dư c là r t c n thi t.Cây hoa thư... s sinh trư ng và phát tri n c a cây hoa (ð ng Văn ðông, 2006) Th i gian chi u sáng 11 gi cho ch t lư ng hoa cúc t t nh t, nhưng n u nhi t ñ cao v n c ch s ra hoa nên vào nh ng năm nóng m s ra hoa c a thư c dư c s g p khó khăn hơn m c ñù ñi u ki n ánh sáng có th ñã phù h p (Hoogeweg, 1999) Nhi u nghiên c u khác cũng cho th y ñ dài ngày có nh hư ng t i s ra hoa, vào th i kỳ ra hoa, cây yêu c u th i gian... khác nhau, ñư ng kính hoa t 1,5 -12cm, có th là ñơn hay kép và thư ng m c nhi u hoa trên 1 cành, phát sinh t các nách lá Hoa thư c dư c chính là g m nhi u hoa nh h p l i trên m t cu ng hoa, hình thành hoa t ñ u tr ng mà m i cánh th c ch t là m t bông hoa Tràng hoa dính vào b u như hình cái ng, trên ng ñó phát sinh cánh hoa Nh ng cánh n m phía ngoài thư ng có màu s c ñ m hơn và x p thành nhi u t ng, vi... Xác ñ nh n ng ñ α-NAA phù h p ñ ñ t ch t lư ng hoa cao ñ i v i thư c dư c TDL 05 1.4 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n Ý nghĩa khoa h c: K t qu nghiên c u c a ñ tài s cung c p các d n li u khoa h c m i v nh hư ng c a m t s bi n pháp k thu t ñ n sinh trư ng và ra hoa c a gi ng thư c dư c lùn TDL 05 tr ng ch u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 2 Ý nghĩa th c... hoa thư c dư c lùn m i ñư c nh p n i ñ ph c v cho tr ng ch u trong ñó thư c dư c TDL05 là lo i hoa Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 1 có nhi u màu s c ñư c s d ng nhi u trong trang trí Vì v y vi c nghiên c u các bi n pháp k thu t áp d ng cho hoa tr ng ch u ñ c bi t là hoa thư c dư c là r t c n thi t Xu t phát t th c t ñó tôi m nh d n ch n ñ tài: Nghiên. .. khô c a cây không nh hư ng b i m t ñ Nghiên c u này cũng ch ra r ng nh hư ng c a m t ñ ñ n sinh trư ng c a hoa ch y u là thông qua s c nh tranh v ánh sáng S.Ab Kahar và T.M.M.Mahmud, 2005 cũng báo cáo r ng m t ñ tr ng có nh hư ng ñ n sinh trư ng, s ra hoa và ch t lư ng hoa c a cây hoa cúc Các tác gi ñã làm thí nghi m trên gi ng cúc V720 (Chrysanthemum morifolium Ramat) các m t ñ 44, 56, 70, 83 và 104... t hoa ch u c a gi ng thư c dư c lùn m i ñ tăng hi u qu s n xu t c a gi ng hoa m i này Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 3 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Gi i thi u chung v cây hoa thư c dư c 2.1.1 Ngu n g c hoa thư c dư c Thư c dư c có ngu n g c t Mêxicô và là qu c hoa c a nư c này Hoa thư c dư c có tên khoa h c là Dahlia variablis Desh, cùng h v i loài hoa. .. n tích tr ng thư c dư c Hà Lan chi m 30% di n tích tr ng hoa tươi Hàng năm Hà Lan ñã xu t kh u hoa thư c dư c c t và ch u ph c v 80 nư c trên th gi i thu v hàng trăm tri u USD 2.6.2 Tình hình s n xu t và nghiên c u hoa thư c dư c Vi t Nam Vi t Nam là nư c có ngành tr ng hoa phát tri n t lâu ñ i, và là nư c có ñi u ki n khí h u th i ti t khá thu n l i ñ tr ng m t s lo i rau, hoa V i khí h u nhi t ñ... Hai, 2004) S n xu t hoa Vi t Nam ñang ngày càng ñư c hình thành và phát tri n m t cách m nh m Khi ta bi t t n d ng ưu th , nâng cao năng su t ch t lư ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 23 thì m t hàng hoa tr thành m t hàng xu t kh u l n là tương lai không xa V i nh ng k t qu thành công trong ch n t o các gi ng hoa b ng phương pháp ñánh giá tính thích . NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI HỨA THỊ HẰNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ðẾN SINH TRƯỞNG, RA HOA CỦA GIỐNG HOA THƯỢC DƯỢC LÙN TDL05 TRỒNG CHẬU TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI” . Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật ñến sinh trưởng, ra hoa của giống hoa thược dược lùn TDL05 trồng chậu tại Gia Lâm, Hà Nội nhằm góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất hoa chậu trên. sở nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố kỹ thuật ñến sinh trưởng và ra hoa của thược dược lùn TDL05 từ ñó ñề xuất biện pháp kỹ thuật tác ñộng nhằm nâng cao hiệu quả của sản xuất hoa chậu của