đặc điểm dịch tễ, bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh trichocephalus suis ở lợn tại một số huyện thuộc tỉnh thái nguyên

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN HUY ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ, BỆNH LÝ, LÂM SÀNG VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ BỆNH TRICHOCEPHALUS SUIS Ở LỢN TẠI MỘT SỐ HUYỆN THUỘC TỈNH THÁI NGUYÊN CHUYÊN NGÀNH: THÚ Y MÃ SỐ: 60 62 50 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. TS. HOÀNG VĂN DŨNG 2. TS. NGUYỄN VĂN QUANG 3. PGS.TS NGUYỄN THỊ KIM LAN THÁI NGUYÊN - 2010 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học của riêng tôi, các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa công bố dưới bất kỳ hình thức nào. Thái Nguyên, tháng 10 năm 2010 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Nguyễn Văn Huy Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp, em xin trân trọng cảm ơn: - Ban Giám hiệu, Khoa Sau đại học, Khoa Chăn nuôi - Thú y cùng toàn thể cán bộ, giảng viên trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên đã giúp đỡ, chỉ bảo em trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu tại trường. - Lãnh đạo, cán bộ Trung tâm Chẩn đoán Thú y Trung ương, cán bộ Trạm thú y các huyện Định Hóa, Phú Lương, Đồng Hỷ tỉnh Thái Nguyên đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong quá trình thực hiện đề tài. - Với lòng biết ơn chân thành, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: TS. Hoàng Văn Dũng, TS. Nguyễn Văn Quang, PGS.TS Nguyễn Thị Kim Lan đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn và giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn các đồng nghiệp, bạn bè và gia đình đã tạo điều kiện giúp đỡ, động viên, khích lệ tôi trong quá trình nghiên cứu đề tài luận văn. Xin chân thành cảm ơn. Thái Nguyên, tháng 10 năm 2010 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Nguyễn Văn Huy Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài 4 1.1.1. Giun tròn Trichocephalus suis ký sinh ở lợn 4 1.1.2. Bệnh do Trichocephalus suis gây ra ở lợn 9 1.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước 31 1.2.1. Tình hình nghiên cứu trong nước 31 1.2.2. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài 32 Chƣơng 2: ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu 36 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 36 2.1.2. Vật liệu nghiên cứu 36 2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 36 2.2.1. Địa điểm nghiên cứu 36 2.2.2. Thời gian nghiên cứu 37 2.3. Nội dung nghiên cứu 37 2.3.1. Đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus suis ở lợn 37 2.3.2. Nghiên cứu bệnh do Trichocephalus suis gây ra ở lợn 37 2.3.3. Biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus suis cho lợn 38 2.4. Phương pháp nghiên cứu 38 2.4.1. Phương pháp lấy mẫu 38 2.4.2. Phương pháp xét nghiệm mẫu 39 2.4.3. Phương pháp xác định thời gian phát triển và khả năng sống của trứng giun Trichocephalus suis trong phân lợn ở ngoại cảnh 40 2.4.4. Phương pháp xác định thời gian phát triển và khả năng sống của trứng giun Trichocephalus suis trong đất 41 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 2.4.5. Phương pháp theo dõi tác dụng của một số chất sát trùng đối với trứng giun T. suis 43 2.4.6. Phương pháp gây nhiễm cho lợn 44 2.4.7. Phương pháp theo dõi các biểu hiện lâm sàng bệnh Trichocephalus suis ở lợn gây nhiễm 47 2.4.8. Phương pháp xét nghiệm máu để xác định một số chỉ số huyết học của lợn khỏe và lợn bị bệnh giun Trichocephalus suis do gây nhiễm 47 2.4.9. Phương pháp xác định bệnh tích đại thể và vi thể 47 2.4.10. Phương pháp theo dõi hiệu lực tẩy giun T. suis của thuốc Hanmectin - 25; Ivocip và Levamisol 48 2.5. Phương pháp xử lý số liệu 49 2.5.1. Một số công thức tính tỷ lệ (%) 49 2.5.2. Một số tham số thống kê 49 2.5.3. So sánh mức độ sai khác giữa 2 số trung bình 50 2.5.4. Phương pháp xác định mối tương quan giữa số giun T. suis ký sinh/lợn và số trứng giun/gam phân 52 Chƣơng 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 53 3.1. Đặc điểm dịch tễ bệnh Trichocephalus suis ở lợn tại một số huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên 53 3.1.1. Tình hình nhiễm Trichocephalus suis ở lợn tại một số địa phương 53 3.1.2. Nghiên cứu sự phát triển và khả năng sống của trứng giun Trichocephalus suis ở môi trường ngoại cảnh 62 3.1.3. Thử nghiệm tác dụng của một số chất sát trùng đối với trứng giun T. suis 71 3.2. Bệnh lý và lâm sàng bệnh Trichocephalus suis ở lợn 74 3.2.1. Triệu chứng lâm sàng và bệnh tích bệnh Trichocephalus suis ở lợn gây nhiễm 74 3.2.2. Một số chỉ số huyết học của lợn ở lô đối chứng và lô gây bệnh Trichocephalus suis 87 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi 3.2.3. Xác định tương quan giữa số giun T. suis ở lợn gây nhiễm với số trứng giun trong 1 g phân 92 3.2.4. Triệu chứng lâm sàng của lợn bị bệnh Trichocephalus suis ở các địa phương 93 3.3. Biện pháp phòng trị bệnh giun Trichocephalus suis cho lợn 94 3.3.1. Hiệu lực của một số thuốc tẩy giun T. suis cho lợn 94 3.3.2. Độ an toàn của thuốc tẩy giun T. suis cho lợn 96 3.3.3. Đề xuất biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus suis cho lợn 97 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 99 1. Kết luận 99 2. Đề nghị ………….100 TÀI LIỆU THAM KHẢO 101 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT - : Đến % : Tỷ lệ phần trăm ≤ : Nhỏ hơn hoặc bằng < : Nhỏ hơn > : Lớn hơn mm : Milimét µm : Micrômét kg : Kilôgam mg : Miligam TT : Thể trọng SGN : Sau gây nhiễm CS : Cộng sự NXB : Nhà xuất bản Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1. Tỷ lệ và cường độ nhiễm T. suis ở lợn tại các địa phương 53 Bảng 3.2. Tỷ lệ và cường độ nhiễm T. suis theo tuổi lợn 57 Bảng 3.3. Tỷ lệ và cường độ nhiễm T. suis theo mùa vụ 59 Bảng 3.4. Tỷ lệ và cường độ nhiễm T. suis theo phương thức chăn nuôi 61 Bảng 3.5. Sự phát triển của trứng giun T. suis trong phân lợn ở ngoại cảnh 63 Bảng 3.6. Khả năng sống của trứng giun T. suis có sức gây bệnh trong phân lợn ở ngoại cảnh 66 Bảng 3.7. Sự phát triển của trứng giun T. suis trong đất bề mặt 68 Bảng 3.8. Khả năng sống của trứng giun T. suis có sức gây bệnh trong đất bề mặt 70 Bảng 3.9. Thử nghiệm tác dụng của một số chất sát trùng đối với trứng giun T. suis 72 Bảng 3.10. Kết quả gây nhiễm giun T. suis cho lợn 74 Bảng 3.11. Biểu hiện lâm sàng và khối lượng của lợn gây nhiễm 75 Bảng 3.12. Bệnh tích đại thể ở cơ quan tiêu hóa lợn bị bệnh giun T. suis do gây nhiễm 78 Bảng 3.13. Tỷ lệ tiêu bản có bệnh tích vi thể trong số tiêu bản nghiên cứu 82 Bảng 3.14. Số lượng hồng cầu, bạch cầu và hàm lượng huyết sắc tố của lợn đối chứng và lợn gây nhiễm 87 Bảng 3.15. Công thức bạch cầu của lợn đối chứng và lợn gây nhiễm 89 Bảng 3.16. Xác định tương quan giữa số giun T. suis ở lợn gây nhiễm với số trứng giun trong 1 g phân 92 Bảng 3.17. Tỷ lệ và các triệu chứng lâm sàng của lợn bị bệnh giun T. suis ở các địa phương 93 Bảng 3.18. Hiệu lực của thuốc tẩy giun T. suis cho lợn 94 Bảng 3.19. Độ an toàn của thuốc tẩy giun T. suis cho lợn 96 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ix DANH MỤC HÌNH Hình 1.1. Ảnh giun Trichocephalus suis 5 Hình 2.1. Ảnh xét nghiệm phân tìm trứng giun T. suis bằng phương pháp Fullerborn 39 Hình 2.2. Ảnh thí nghiệm theo dõi sự phát triển và khả năng sống của trứng giun T. suis trong phân lợn ở ngoại cảnh 40 Hình 2.3. Ảnh thí nghiệm theo dõi sự phát triển và khả năng sống của trứng giun T. suis trong đất ở các ẩm độ khác nhau 42 Hình 2.4. Ảnh thử nghiệm tác dụng của chất sát trùng đối với trứng giun T. suis 44 Hình 2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm gây bệnh giun T. suis cho lợn 45 Hình 2.6. Ảnh gây nhiễm trứng giun T. suis cho lợn 46 Hình 2.7. Ảnh đàn lợn gây nhiễm 46 Hình 2.8. Ảnh thuốc tẩy giun T. suis cho lợn 49 Hình 3.1. Ảnh trứng giun T. suis mới theo phân ra ngoài 55 Hình 3.2. Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun T. suis ở một số địa phương 56 Hình 3.3. Biểu đồ cường độ nhiễm giun T. suis ở một số địa phương 56 Hình 3.4. Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun T. suis theo mùa vụ 60 Hình 3.5. Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun T. suis theo phương thức chăn nuôi 62 Hình 3.6. Ảnh trứng giun T. suis có sức gây bệnh 65 Hình 3.7. Ảnh trứng giun T. suis có sức gây bệnh bị chết 67 Hình 3.8. Ảnh trứng giun T. suis bị chết dưới tác dụng của NaOH - 2%, Formaline 10% 73 Hình 3.9. Ảnh lợn số 1 biểu hiện lâm sàng sau gây nhiễm 77 Hình 3.10. Ảnh lợn số 2 biểu hiện lâm sàng sau gây nhiễm 77 Hình 3.11. Ảnh mổ khám lợn gây nhiễm 79 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn x Hình 3.12. Ảnh giun T. suis ký sinh ở manh tràng lợn 80 Hình 3.13. Ảnh một số giun T. suis cắm sâu đầu vào niêm mạc ruột già 80 Hình 3.14. Ảnh thu nhận giun T. suis từ lợn gây nhiễm 81 Hình 3.15. Ảnh giun T. suis sau khi để chết tự nhiên trong nước 81 Hình 3.16. Ảnh bệnh tích đại thể ở ruột già lợn gây nhiễm (Niêm mạc kết tràng xuất huyết) 82 Hình 3.17. Ảnh biểu mô ruột bị phá hủy (Độ phóng đại 150 lần) 83 Hình 3.18. Ảnh biểu mô ruột bị phá hủy (Độ phóng đại 400 lần) 83 Hình 3.19. Ảnh niêm mạc ruột sung huyết (Độ phóng đại 400 lần) 84 Hình 3.20. Ảnh xuất huyết trong niêm mạc ruột (Độ phóng đại 400 lần) 84 Hình 3.21. Ảnh tế bào bạch cầu ái toan thâm nhiễm ở hạ niêm mạc (Độ phóng đại 600 lần) 85 Hình 3.22. Ảnh tế bào bào viêm - Bạch cầu đơn nhân lớn (Độ phóng đại 600 lần) 85 Hình 3.23. Ảnh ổ viêm trong niêm mạc ruột (Độ phóng đại 150 lần) 86 Hình 3.24. Ảnh hạ niêm mạc thấm nước phù, cấu trúc tế bào lỏng lẻo (Độ phóng đại 400 lần) 87 Hình 3.25. Biểu đồ số lượng hồng cầu, số lượng bạch cầu, hàm lượng huyết sắc tố của lợn đối chứng và lợn sau gây nhiễm 89 Hình 3.26. Biểu đồ công thức bạch cầu của lợn ở lô đối chứng và lô gây nhiễm 91 [...]... tài: Đặc điểm dịch tễ, bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh Trichocephalus suis ở lợn tại một số huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên 2 Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus suis cho lợn Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3 3 Mục đích nghiên cứu Bổ sung thêm một số thông... về bệnh giun tròn Trichocephalus suis ở lợn, từ đó có cơ sở khoa học để xây dựng quy trình phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus suis cho lợn có hiệu quả cao, góp phần thúc đẩy chăn nuôi lợn của tỉnh Thái Nguyên phát triển 4 Ý nghĩa của đề tài - Ý nghĩa khoa học: Kết quả của đề tài là những thông tin khoa học về đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn Trichocephalus suis ở lợn tại một số huyện thuộc tỉnh Thái. .. tỉnh Thái Nguyên, về một số đặc điểm bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh - Ý nghĩa thực tiễn: Đề ra những biện pháp phòng và trị bệnh có hiệu quả, từ đó hạn chế được những thiệt hại do bệnh gây ra Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 4 Chƣơng 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1.1 Giun tròn Trichocephalus suis ký sinh ở lợn 1.1.1.1... hóa Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 17 1.1.2.4 Triệu chứng lâm sàng và bệnh tích của lợn bị bệnh giun Trichocephalus suis * Triệu chứng lâm sàng Triệu chứng lâm sàng của bệnh thay đổi tùy thuộc vào tuổi con vật, số lượng giun ký sinh trong từng cơ thể lợn Ở những lợn trưởng thành không thấy biểu hiện triệu chứng lâm sàng nhưng khi kiểm tra phân mới thấy lợn. .. sán chính ở lợn ngoại, lợn lai và lợn nội không khác nhau nhiều; các loài giun sán phổ biến ở lợn ngoại và lợn lai cũng là: T suis, A suum, O ransomi… Bùi Quý Huy (2006) [10] cho biết, giun T suis ở lợn và Trichuris trichiura ở người có nhiều điểm giống nhau về hình thái, hoá học và kháng nguyên, do đó bệnh giun T suis ở lợn dễ lây sang người Theo Nguyễn Phước Tương (2002) [44], người nhiễm bệnh khi... về bệnh giun Trichocephalus suis ở lợn còn rất ít Thái Nguyên là một tỉnh miền núi, phần lớn dân số làm nông nghiệp, trong đó chăn nuôi lợn chiếm một vị trí quan trọng Tuy nhiên, công tác phòng chống bệnh giun Trichocephalus suis chưa được chú ý nhiều, chưa có quy trình phòng bệnh hiệu quả Từ yêu cầu cấp thiết của việc khống chế dịch bệnh, nâng cao năng suất chăn nuôi lợn ở tỉnh Thái Nguyên, chúng... nhiễm giun T suis ở lợn Nghiên cứu định Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 19 lượng nhằm xác định số lượng trứng trong phân để đánh giá mức độ nhiễm và hiệu quả của một số thuốc tẩy giun Phương pháp chẩn đoán lâm sàng kết hợp với đặc điểm dịch tễ: Những triệu chứng lâm sàng cần chú ý là lợn ăn kém, gầy yếu, da khô, lông xù, ỉa chảy… Về đặc điểm dịch tễ học,... khi trứng của giun T suis ở lợn có tỷ lệ phát triển là 86%) * Tuổi mắc bệnh Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2006) [22], bệnh giun T suis ở lợn phân bố trên toàn thế giới Tại Việt Nam, bệnh cũng đã được phát hiện ở tất cả các tỉnh miền Bắc, miền Trung và miền Nam Ở Hà Nội, lợn bị nhiễm T suis từ 4,3 30% (ở lứa tuổi từ 2 - 6 tháng) và 0,56 - 7,8% (ở lứa tuổi trên 6 tháng) Lương Văn Huấn và cộng sự (1990) [8]... loét và tạo ra nhiều niêm dịch Theo Rutter J M và Beer R J S (1974) [54], khi mổ khám những lợn bị bệnh giun T suis thấy: Viêm ruột tăng lên trong hầu hết các trường hợp, thành ruột già dày lên và phù thũng, trong ruột chứa chất nhày, máu và các tế bào hoại tử bong ra từ lớp niêm mạc 1.1.2.5 Chẩn đoán Việc chẩn đoán bệnh giun T suis ở lợn có thể dựa vào đặc điểm dịch tễ, triệu chứng lâm sàng của bệnh, ... các mầm bệnh khác như Serpulina hyodysenteriae, Mycoplasma hyopneumoniae xâm nhập và gây bệnh Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2006) [22], Trichocephalus suis ký sinh là một trong những nguyên nhân làm giảm năng suất chăn nuôi và tạo điều kiện cho các bệnh khác xâm nhập Lợn bị bệnh giun T suis giảm tăng trọng từ 15 - 20% so với lợn khỏe 1.1.2.2 Dịch tễ học bệnh giun Trichocephalus suis * Động vật mắc bệnh Theo . lợn ở tỉnh Thái Nguyên, chúng tôi thực hiện đề tài: Đặc điểm dịch tễ, bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh Trichocephalus suis ở lợn tại một số huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên . 2. Mục. suis ở lợn tại một số huyện thuộc tỉnh Thái Nguyên, về một số đặc điểm bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh. - Ý nghĩa thực tiễn: Đề ra những biện pháp phòng và trị bệnh có hiệu quả,. cứu Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, đặc điểm bệnh lý, lâm sàng và biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus suis cho lợn. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn