Làng nghề nước ta có vai trò khá quan trọng trong việc giải quyết công ăn việc làm, tạo nguồn thu nhập cho người nông dân đồng thời thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. Tuy nhiên, do đặc thù sản xuất nhỏ lẻ, tự phát, thiếu các điều kiện kỹ thuật nên hoạt động của các làng nghề đã và đang gây ra những vấn đề nghiêm trọng cho môi trường xung quanh. Việc nghiên áp dụng sản xuất sạch hơn tại các làng nghề đang được Nhà nước và các nhà khoa học đẩy mạnh trong thời gian qua do vừa góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, vừa góp phần bảo vệ môi trường cho các làng nghề. Chính vì vậy chúng tôi thực hiện đề tài: “Đánh giá tiềm năng sản xuất sạch hơn cho làng nghề tái chế Giấy Phong Khê – Bắc Ninh”
Báo cáo nghiên cứu khoa học của sinh viên năm 2012 Đề tài:” Đánh giá tiềm năng sản xuất sạch hơn tại làng nghề tái chế giấy Phong Khê – Bắc Ninh” GVHD: Cao Trường Sơn SVTH: Ngô Phương Lan Trương Trung Hưng Cao Bích Hòa Phạm Tố Nga Tóm tắt nội dung I. Đặt vấn đề II. Phương pháp nghiên cứu III.Kết quả nghiên cứu 1. Giới thiệu về làng nghề tái chế giấy Phong Khê 2. Quy trình sản xuất giấy vàng mã, giấy ăn và giấy vệ sinh của làng nghề 3. Các yếu tố đầu vào và đầu ra của quá trình sản xuất 4. Đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn IV. Kết luận V. Kiến nghị I. Đặt vấn đề - Làng nghề nước ta có vai trò khá quan trọng trong việc giải quyết công ăn việc làm, tạo nguồn thu nhập cho người nông dân đồng thời thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn. Tuy nhiên, do đặc thù sản xuất nhỏ lẻ, tự phát, thiếu các điều kiện kỹ thuật nên hoạt động của các làng nghề đã và đang gây ra những vấn đề nghiêm trọng cho môi trường xung quanh. - Việc nghiên áp dụng sản xuất sạch hơn tại các làng nghề đang được Nhà nước và các nhà khoa học đẩy mạnh trong thời gian qua do vừa góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, vừa góp phần bảo vệ môi trường cho các làng nghề. Chính vì vậy chúng tôi thực hiện đề tài: “Đánh giá tiềm năng sản xuất sạch hơn cho làng nghề tái chế Giấy Phong Khê – Bắc Ninh” II. Phương pháp nghiên cứu *Thu thập số liệu thư cấp * Phương pháp điều tra bảng hỏi * Phương pháp khảo sát hiện trường * Phương pháp ước tính nguồn thải * Phương pháp xử lý số liệu IIi. Kết quả nghiên cứu 1.Giới thiệu về làng nghề tái chế giấy Phong Khê - Làng nghề tái chế Giấy Phong Khê thuộc xã Phong Khê thành phố Bắc Ninh. - Nằm dọc theo quốc lộ IA, cách Hà Nội 32km về phía Đông Nam. - Dân số 32000 người, diện tích thổ cư 31ha. - Mật độ dân số: 11,290 người/km 2 - Đến đầu năm 2012 làng nghề tái chế Giấy Phong Khê có tổng số 189 hộ sản xuất với hơn 250 dây chuyền sản xuất Bảng 1: Thống kê số hộ sản xuất tại làng nghề tái chế Giấy – Phong Khê Stt Thôn Tổng số hộ Số hộ sản xuất Số lương máy 1 Dương Ổ 847 68 93 2 Đào Xá 322 32 36 3 Châm Khê 620 8 10 4 Ngô Khê 162 1 1 5 Khu công nghiệp 70* 70 101 Tổng 1951 189 250 (Nguồn: Số liệu thống kê của Ủy ban Nhân dân xã Phong Khê năm 2011) Bảng 2: Sản lượng giấy và thu nhập từ giấy của làng nghề tái chế Giấy Phong Khê Năm Sản lượng Giấy (tấn) Thu nhập từ Giấy (tỷ đồng) 2009 180.000 990 2010 200.000 1.150 2011 235.000 1.410 6 tháng đầu 2012 70.000 420 (nguồn :số liệu thống kê của UBND xã Phong Khê) 2. Quy trình sản xuất giấy vàng mã, giấy ăn và giấy vệ sinh của làng nghề Nước Than đá Bụi khói lò Xỉ than Giấy vụn các loại Giấy vụn các loại Phân loại Phân loại Nghiền thủy lực Nghiền thủy lực Bể nghiền đĩa Bể nghiền đĩa Bể khuấy Bể khuấy Bể điều hóa Bể điều hóa Máy xeo giấy Máy xeo giấy Cắt, bao gói Cắt, bao gói Lò hơi Lò hơi Sản phẩm Sản phẩm Lề đã phân loại Nước Mùn cưa Điện Bột giấy thô Javen, lơ Phẩm màu Dầu thải, sơ dừa đã nấu Điện Bột giấy mịn Nước pha thêm Giấy rách, giấy lỗi Bụi, tiếng ồn Lề đã phân loại Băng dán, đinh ghim kim loại, bụi Dung dịch bột giấy Điện Dung dịch bột giấy Nước pha thêm Dung dịch bột giấy Cặn bẩn + băng dính nghiền nhỏ lổi lên, ghim chìm xuống dưới đáy bể Dung dịch bột giấy được pha loãng hơn Bột giấy mịn Mùi Nguyên liệu rơi vãi Bột giấy thô Bụi Tiếng ồn Giấy thất thoát Giấy thành phẩm Nước thải 3. Các yếu tố đầu vào và đầu ra của quá trình sản xuất STT Nguyên liệu đầu vào Định mức Đơn vị tính 1 Bìa oplech 1 mặt mỏng 80% 1300 kg 2 Giấy học sinh, Bão cũ 5-7% 3 Lề tái sinh 12-15% 4 Mùn cưa 150-180 kg 5 Than đá 500-600 kg 6 Điện 210-220 KW 7 Nước sạch 25-30 m 3 8 Dầu thải 25 Lít 9 Lơ 1-1,4 Kg 10 Javen 130-150 Lít 11 Phẩm màu, phèn 3,5-4 Kg Bảng 3: Nguyên liệu đầu vào để sản xuất 1 tấn sản phẩm giấy của làng nghề Phong Khê Nguyên liệu đầu vào được tích trữ [...]... xuất sạch hơn Hà Nội 2009 Nguyễn Phương Thảo Đánh giá quy trình áp dụng sản xuất sạch hơn cho khâu rửa nguyên liệu và dụng cụ tại nhà máy thuỷ sản Việt Hải, Tạp chí Nghiên cứu Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ, số 5, 2006, trang 167 – 174 Trung tâm sản xuất sạch Việt Nam, Tài liệu hướng dẫn sản xuất sạch hơn: Ngành sản xuất giấy, Hà Nội, 2008 Trung tâm sản xuất sạch Việt Nam, Tài liệu hướng dẫn sản. .. giấy và sản lượng giấy của làng nghề liên tục tăng lên - Qua đánh giá quy trình sản xuất có thể thấy chi phí mất đi theo dòng thải tính cho 1 tấn sản phẩm của làng nghề ước tính được là hơn 1,865 triệu đồng; chi phí bên trong là 1,746 triệu đồng và chi phí bên ngoài là 0,119 triệu đồng - Trong quy trình sản xuất hiện tại của làng nghề có nhiều khu vực có thể áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn để... lượng giấy bị rách và giấy vụ, tuần hoàn ngược trở lại bộ phận xeo giấy ,giảm thiểu được lượng giấy hỏng phát sinh, tiết kiệm được nguyên nhiên liệu - Xây dựng bể lắng nước thải sau máy xeo giấy để thu hồi lượng bột giấy mất đi trong nước thải của công đoạn này iV Kết luận - Kể từ khi được khôi phục năm 1994 làng nghề tái chế Giấy – Phong Khê phát triển tương đối mạnh và ổn định, số hộ sản xuất giấy. .. 100 - Ghi chú: MPN/100ml M1 : mẫu nước thải tại kênh trong khu công nghiệp Phong Khê M2 : mẫu nước tại kênh thu gom thôn Ô Dương (nguồn: sở tài nguyên và môi trường tỉnh Bắc Ninh 2007) 100 Nước thải ở các kênh, ống rãnh dẫn nước ở làng Bảng 6: lượng chất thải phát sinh khi sản xuất một tấn sản phẩm STT Loại chất thải Tính theo sản phẩm (kg/tấn) 1 Giấy rách, giấy vụn 50 2 Xỉ than 80 3 Đinh ghim, nilon,...Bảng 4: Sản phẩm đầu ra cho quy trình sản xuất giấy vàng mã, giấy vệ sinh STT 1 Đầu ra Giấy Đơn vị tính 1000-1070 Kg 50 thành Định mức Kg 185-200 Kg phẩm 2 Giấy hỏng 3 Bột giấy mất đi 4 Xỉ than 70-80 Kg 5 Nước thải 15-17 m 6 Đinh, rác 7 Bụi ghim, 100 3 Kg Bảng 5: đánh giá chất lượng nước thải tại các kênh dẫn trong làng STT Thông số Đơn vị Kết quả QCVN M1 M2 12:2008... hạn chế về thời gian và nghiên cứu nên các kết quả nghiên cứu của đề tài còn nhiều hạn chế, đòi hỏi phải có những nghiên cứu chuyên sâu để đưa ra những đánh giá và kết luận chính xác hơn - Kiến nghị Nhà trường, Khoa đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học cho sinh viên và hỗ trợ thêm kinh phí để nâng cao chất lượng các đề tài nghiên cứu của sinh viên Tài liệu tham khảo Lương Đức Anh Bài giảng sản xuất. .. 0,055 0,6 0,33 Bảng 7: Chi phí cho toàn bộ dòng thải STT Hạng mục Khối lượng Đơn giá (1000 đồng) Chi phí bên trong: Thành tiền Ghi chú (1000 đồng) 1.746,0 1 3 Nước sạch (m ) 2 Bột giấy theo mất 30 đi nước giấy 246,0 Giá thực tế 200 7,0 1.400,0 Giá thực tế 50 2,0 100,0 46 1,0 46,0 32 1,2 38,4 230 0,15 34,5 thải rách, 8,2 (kg) 3 Giấy vụn mất đi trong chất thải rắn (kg) Chi phí bên ngoài 118,9 Chi phí xả thải... 118,9 Chi phí xả thải nước thải 1 Phí xả thải COD (kg) 2 Phí xả thải TSS (kg) Chi phí thu gom, vận chuyển chất thải rắn 3 Chất thải rắn (kg) Tổng chi phí dòng nước thải 1.864,9 Giá thực tế 4 Đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn 4.1 Các giải pháp quản lý nôi vi - Tiến hành tốt khâu phân loại nguyên liệu nhằm tạo điều kiện tốt cho các công đoạn phía sau Phân tách đinh nghim với các loại chất thải rắn... 2006, trang 167 – 174 Trung tâm sản xuất sạch Việt Nam, Tài liệu hướng dẫn sản xuất sạch hơn: Ngành sản xuất giấy, Hà Nội, 2008 Trung tâm sản xuất sạch Việt Nam, Tài liệu hướng dẫn sản xuất sạch hơn: Ngành sản xuất Bia, Hà Nội, 2008 CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ CHÚ Ý THEO DÕI BÀI TRÌNH BÀY CỦA NHÓM!!! . làng nghề tái chế Giấy Phong Khê có tổng số 189 hộ sản xuất với hơn 250 dây chuyền sản xuất Bảng 1: Thống kê số hộ sản xuất tại làng nghề tái chế Giấy – Phong Khê Stt Thôn Tổng số hộ Số hộ sản. cáo nghiên cứu khoa học của sinh viên năm 2012 Đề tài:” Đánh giá tiềm năng sản xuất sạch hơn tại làng nghề tái chế giấy Phong Khê – Bắc Ninh GVHD: Cao Trường Sơn SVTH: Ngô Phương Lan Trương. các làng nghề. Chính vì vậy chúng tôi thực hiện đề tài: Đánh giá tiềm năng sản xuất sạch hơn cho làng nghề tái chế Giấy Phong Khê – Bắc Ninh II. Phương pháp nghiên cứu *Thu thập số liệu thư