CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 48 cho cú thïí, chïë biïën mốn ùn hâng ngây cêìn phưëi húåp nhiïìu loẩi thûåc phêím tûâ nhốm thûác ùn chđnh Nhốm lûúng thûåc gưìm gẩo, ngư, khoai, sùỉn, mị lâ ngìn cung cêëp nùng lûúång ch ëu bûäa ùn Nhốm giâu chêët àẩm gưìm thûác ùn ngìn gưëc àưång vêåt nhû thõt, cấ, trûáng, sûäa vâ ngìn thûåc vêåt nhû àêåu àưỵ (nhêët lâ àêåu tûúng vâ cấc sẫn phêím chïë biïën tûâ àêåu tûúng nhû àêåu phuå vaâ sûäa àêåu nânh) Trong cấc thûåc phêím ngìn gưëc àưång vêåt nhû thõt, cấ, trûáng sûäa thị cêìn tùng cûúâng ùn cấ vâ thu sẫn (tưm, cua, ưëc) vị nûúác ta cố nhiïìu, ùn bưí, ngon, dïỵ tiïu vâ cố giấ rễ hún so vúái thõt Ngoâi ra, bûäa ùn cêìn cố nhốm giâu chêët bếo vâ nhốm rau quẫ Do mưỵi loẩi thûåc phêím cung cêëp mưåt sưë chêët dinh dûúäng, nïëu hưỵn húåp nhiïìu loẩi thûác ùn, ta cố thïm nhiïìu chêët dinh dûúäng vâ chêët nổ bưí sung cho chêët kia, ta sệ cố mưåt bûäa ùn cên àưëi, chêët, giấ trõ sûã dng sệ tùng lïn Trung bịnh ngây ùn bûäa Khưng nïn nhõn ùn sấng vâ bûäa tưëi khưng nïn ùn quấ no Nuửi bựỗng sỷọa meồ Sỷọa meồ laõ thỷỏc ùn tưët nhêët vâ ph húåp nhêët àưëi vúái trễ sú sinh Trong thúâi k ni b, bâ mể cêìn àûúåc ùn no, ëng à, ng tưët vâ tinh thêìn thoẫi mấi àïí cố sûäa ni Trong thấng àêìu sau àễ nïn ni hoân toân bựỗng sỷọa meồ, khửng nùn cho treó ựn uửởng thùm thûác ùn hay nûúác ëng gị khấc Cho trễ ùn sam tûâ thaáng thûá 5, chuá yá àïën chêët lûúång ca thûác ùn bưí sung nhû tư mâu àơa bưåt, thïm dêìu ùn àïí tùng àêåm àưå nùng lûúång vâ hêëp thu tưët cấc vitamin tan dêìu múä Tu theo lûáa tíi, trễ cêìn àûúåc ùn nhiïìu bûäa àïí àẫm bẫo nhu cêìu dinh dûúäng Khưng nïn cai sûäa trûúác 12 thấng tíi, cố àiïìu kiïån nïn cho b kếo dâi túái 18-24 thấng Khưng nïn ùn mùån Mëi ùn lâ loẩi gia võ sûã dng hâng ngây, nhûng thûåc chó cêìn mưåt lûúång rêët đt Nhiïìu cưng trịnh nghiïn cûáu cho thêëy cố sûå liïn quan giûäa mëi ùn vâ bïånh cao huët ấp; câng ùn mùån thị t lïå mùỉc bïånh cao huët ấp câng tùng, àố nïn hẩn chïë mëi ùn Tđnh bịnh qn àêìu ngûúâi nïn ùn dûúái 300 gam/thấng/ngûúâi (dûúái 10g/ngây) Ùn đt àûúâng Àûúâng hêëp th nhanh vâ thùèng vâo mấu nïn cố tấc dng trûúâng húåp hẩ àûúâng huët Tuy nhiïn khưng nïn lẩm dng àûúâng, àùåc biïåt àưëi vúái ngûúâi nhiïìu tíi vị ngûúäng bâi tiïët àûúâng giẫm thêëp, cố thïí dêỵn àïën bïånh tiïíu àûúâng Khưng cho trễ em vâ cẫ ngûúâi lúán ùn bấnh, kểo, ëng nûúác ngổt trûúác bûäa ùn CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 49 Khưng nïn ùn nhiïìu àûúâng, mưỵi thấng bịnh qn khoẫng 500 gam àûúâng/ngûúâi Ùn chêët bếo cố mûác àưå Ch ùn thïm dêìu thûåc vêåt Mưỵi thấng khoẫng 600 gam/ngûúâi Nïn tùng cûúâng ùn vûâng, lẩc; mưỵi gia àịnh cố mưåt lổ mëi vûâng, lẩc nhẩt Ùn nhiïìu rau, c, quẫ Trong cấc loẩi rau, c, quẫ cố nhiïìu vitamin, chêët khoấng cêìn thiïët cho cú thïí, àưìng thúâi cố nhiïìu chêët xú cố tấc dng quết nhanh chêët àưåc vâ cholesterol thûâa khỗi ưëng tiïu hoấ Nïn ùn rau, quẫ hâng ngây, àùåc biïåt cấc loẩi rau lấ xanh vâ quẫ, c mâu (àu à, câ rưët, bđ ngư ) Trong nhûäng loẩi thûåc phêím nây chûáa nhiïìu bï ta-caroten lâ chêët cố khẫ nùng phông chưëng ung thû Mûác cêìn àẫm bẫo 300 gam rau/ngûúâi/ngây hóåc 10 kg rau/ngûúâi/thấng Àẫm bẫo vïå sinh thûåc phêím Song song vúái viïåc àấp ûáng nhu cêìu dinh dûúäng, àẫm bẫo vïå sinh thûåc phêím rêët quan trổng àïí thûác ùn khưng lâ ngìn gêy bïånh Thûåc phêím cố thïí bõ nhiïỵm tûâ nhiïìu àûúâng: àêët vâ nûúác quấ trịnh trưìng trổt; quấ trịnh bẫo quẫn vâ chïë biïën, vêån chuín; hóåc ngûúâi vâ chåt bổ tiïëp xuác vúái thûác ùn Nïn coá thoái quen rûãa tay saåch trûúác ùn, trûúác chïë biïën thûác ùn vâ sau àẩi tiïíu tiïån ëng nûúác sẩch vâ Hẩn chïë ëng rûúåu, bia vâ nûúác ngổt Tưí chûác tïët bûäa ùn gia àịnh Phất triïín dinh dûúäng hïå sinh thấi VAC gia àịnh àïí cố nhiïìu loẩi thûåc phêím tûúi vâ sẩch àẫm bẫo cho bûäa ùn gia àịnh dinh àûúâng, ngon lânh, tịnh cẫm vâ tiïët kiïåm Mưỵi bûäa ùn nïn kïët húåp nhiïìu loẩi thûåc phêím vâ gưìm cấc mốn ùn nhû cúm, canh, rau, mốn giêìu àẩm (thõt, cấ, trûáng ), cố chêët bếo (dêìu, múä, lẩc, vûâng), mốn ùn trấng miïång vâ nûúác ëng Mốn ùn cêìn àa dẩng kïët húåp nhiïìu loẩi thûåc phêím, thûúâng xun thay àưíi mốn ùn àïí gip cho ùn ngon miïång vâ chêët 10 Duy trị nïëp sưëng nùng àưång, lânh mẩnh Mën ùn ngon miïång, tiïu hoấ tưët vâ khoễ mẩnh cêìn trị nïëp sưëng nùng àưång, lânh mẩnh Khưng ht thëc Hẩn chïë bia rûúåu Ngûúâi đt hoẩt àưång thïí lûåc, sưëng tơnh tẩi thûúâng cố nguy cú thûâa cên, bếo phị vâ nguy cú mùỉc cấc bïånh tim mẩch Cêìn tùng cûúâng cấc hoẩt àưång thïí dc thïí thao àïìu àùån vâ ph húåp vúái cấc lûáa tíi vâ tịnh trẩng sûác khỗe CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 50 DINH DÛÚÄNG CHO TRỄ EM NI CON BÙÇNG SÛÄA MỂ Ts Cao Thõ Hêåu Tûâ ngân àúâi nay, cấc bâ meồ Viùồt nam ùỡu mong muửởn ỷỳồc nuửi bựỗng chđnh dông sûäa ca mịnh, àố lâ àiïìu ph húåp vúái têåp quấn ni vâ àng khoa hổc Vị chng ta lẩi nối sûäa mể lâ thûác ùn tưët nhêët cho trễ em nhêët lâ trễ nùm àêìu ca cåc àúâi: Àiïìu àố cố nhiïìu l do: a Trûúác hïët, sûäa mể lâ thûác ùn hoân chónh nhêët, thđch húåp nhêët àưëi vúái trễ, vị sûäa mể cố nùng lûúång vâ chêët dinh dûúäng cêìn thiïët nhû àẩm, àûúâng, múä, vitamin vâ mëi khoấng vúái tó lïå thđch húåp cho sûå hêëp th vâ phất triïín cú thïí trễ B mể, trễ sệ lúán nhanh, phông àûúåc suy dinh dûúäng b Sûäa mể lâ dõch thïí sinh hổc tûå nhiïn chûáa nhiïìu chêët khấng khín, tùng cûúâng sûác àïì khấng cho trễ Trong sûäa mể cố nhûäng ëu tưë quan trổng bẫo vïå cú thïí mâ khưng mưåt thûác ùn nâo cố thïí thay thïë àûúåc àố lâ: cấc globulin miïỵn dõch, ch ëu lâ IgA cố tấc dng bẫo vïå cú thïí chưëng cấc bïånh àûúâng råt vâ bïånh nhiïỵm khín Do tấc dng khấng khín ca sûäa mể nïn trễ àûúåc b sûäa mể sệ đt mùỉc bïånh CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 51 c Sûäa mể cố tấc dng chưëng dõ ûáng Trễ b mể đt bõ dõ ûáng, ezema nhû ùn sûäa bô d Cho b sûäa mể sệ thån lúåi vâ kinh tïë Cho trễ b sûäa mể rêët thån lúåi vị khưng ph thåc vâo giúâ giêëc, khưng cêìn phẫi àun nêëu, dng c pha chïë Trễ b sûäa mể sệ kinh tïë hún nhiïìu so vúái ni nhờn taồo bựỗng sỷọa boõ hoựồc bờởt cỷỏ loaồi thỷỏc ùn nâo khấc, vị sûäa mể khưng mêët tiïìn mua Khi ngûúâi mể ùn ëng àêìy à, tinh thêìn thoẫi mấi thị sệ sûäa cho b e Ni bựỗng sỷọa meồ coỏ iùỡu kiùồn gựổn boỏ meồ con, ngûúâi mể, cố nhiïìu thúâi gian gêìn gi tûå nhiïn àố lâ ëu tưë têm l quan trổng gip cho sûå phất triïín hâi hoâ ca àûáa trễ g Cho b gốp phêìn hẩn chïë sinh àễ, vị trễ b, tuën n sệ tiïët prolactin Prolactin ûác chïë rng trûáng, lâm giẫm khẫ nùng sinh àễ, cho b côn lâm giẫm tó lïå ung thû v Chđnh vị nhûäng l trïn, cấc bâ mể cờỡn thỷồc hiùồn nuửi bựỗng sỷọa meồ iùỡu quan trổng cấc bâ mể ni b cêìn biïët cấch cho b vâ cố sûäa ni Cấch cho b a Nhiïìu bâ mể, sau sinh thỷỳõng cho vuỏ cẻãng sỷọa, ngûúâi ta thûúâng quen gổi lâ "xëng sûäa", nhû vêåy lâ khưng àng, câng lâm sûäa xëng chêåm vâ câng dïỵ bõ mêët sûäa Tưët nhêët, sau sinh vông nûãa giúâ àêìu ngûúâi mể nïn cho trễ b B câng súám câng tưët Vị sûäa mể tiïët theo phẫn xẩ, b súám cố tấc dng kđch thđch bâi tiïët sûäa súám Trễ àûúåc b sûäa non sệ phông bïånh àûúåc tưët Àưång tấc b cố tấc dng co hưìi tûã cung vâ cêìm mấu cho ngûúâi mể sau àễ Àïí tẩo àiïìu kiïån thån lúåi cho ngỷỳõi meồ cho buỏ, cờỡn cho treó nựỗm gờỡn mể sët ngây b Sưë lêìn cho trễ b khưng gô bố theo giúâ giêëc mâ tu thåc vâo u cêìu ca trễ Ban àïm vêỵn cố thïí cho trễ b nïëu trễ khốc àôi ùn úã nhûäng bâ mể đt sûäa, nïn cho trễ b nhiïìu àïí kđch thđch bâi tiïët sûäa tưët hún c Khi cho trễ b, ngỷỳõi meồ ỳó tỷ thùở thoaói maỏi, coỏ thùớ nựỗm hóåc ngưìi cho b, àïí toân thên trễ vâo ngûúâi mể: miïång trễ ngêåm sêu CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 52 vâo qìng àen bao quanh nm v àïí àưång tấc mt àûúåc tưët hún Thúâi gian cho b tu theo àûáa treã Cho treã buá àïën treã no, tûå rúâi v mể Sau b xong mưåt bïn, nïëu trễ chûa no thị chuín sang v bïn d Cho trễ b sûäa mể hoân toân 4-6 thấng àêìu Khi trễ bõ bïånh, cẫ trễ bõ tiïu chẫy, vêỵn tiïëp tc cho trễ b Trễ àễ non ëu khưng mt àûúåc v mể, hóåc trûúâng húåp mể bõ ưëm nùång, bõ mêët mưåt sưë bïånh khưng cho trễ b àûúåc, cêìn vùỉt sûäa cho treó ựn bựỗng cửởc e Nùn cho treó buỏ keỏo dâi 18 - 24 thấng hóåc cố thïí hún, khưng cai sûäa cho trễ trûúác 12 thấng Khi cai sûäa cho trễ cêìn ch : - Khưng nïn cai sûäa cho trễ quấ súám, chûa thûác ùn thay thïë hoân toân nhûäng bûäa b mể - Khưng nïn cai sûäa cho trễ vâo ma nống nûåc, trễ kếm ùn - Khưng nïn cai sûäa cho trễ àưåt ngưåt dïỵ gêy sang chêën tinh thêìn lâm cho trễ qëy khốc biïëng ùn - Khưng cai sûäa cho trễ trễ bõ ưëm nhêët lâ bõ tiïu chẫy vị thûác ùn thay thïë trễ chûa thđch nghi àûúåc câng bõ rưëi loẩn tiïu hoấ, dïỵ gêy hêåu quẫ suy dinh dûúäng Sau cai sûäa, cêìn cố cấc chïë àưå ùn thay thïë àẫm bẫo chêët dinh dûúäng cho trễ, nhêët lâ chêët àẩm (thõt, cấ, trûáng, àêåu, àưỵ ) chêët bếo (dêìu, múä) vâ cấc loẩi rau quẫ Bẫo vïå ngìn sûäa mể a Mën cố sûäa cho b thị ngûúâi mể thúâi k cố thai cêìn àûúåc ùn ëng àêìy cấc chêët dinh dûúäng, cố chïë àưå nghó ngúi, lao àưång húåp l, tinh thêìn thoẫi mấi, gip ngûúâi mể tùng cên tưët (10 - 12kg), àố lâ ngìn dûå trûä múä àïí sẫn xët sûäa sau sinh b Khi ni b, àiïìu trûúác tiïn cêìn phẫi quan têm lâ ngûúâi mể cêìn àûúåc ùn à, ëng ng àêỵy giêëc Ngûúâi mể nïn ùn ëng bưìi dûúäng Khêíu phêìn ùn cêìn cao hún mûác bịnh thûúâng Hâng ngây ùn thïm vâi bất cúm, mưåt đt thõt, cấ, hóåc trûáng, mưåt đt rau àêåu Nïn ùn thïm quẫ chđn àïí cố vitamin Cấc mốn ùn cưí truìn nhû chấo chên giô gẩo nïëp, dơ thûúâng cố tấc dng kđch thđch bâi tiïët CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 53 sûäa Nïn hẩn chïë cấc thûác ùn gia võ nhû úát, hânh, tỗi cố thïí qua sûäa gêy mi khố chõu, trễ dïỵ bỗ b Khi cho b, nïn hẩn chïë dng thëc vị mưåt sưë thëc cố thïí qua sûäa gêy ngưå àưåc cho trễ vâ lâm giẫm tiïët sûäa c Ngûúâi mể cho b nïn ëng nhiïìu nûúác nhêët lâ chấo, nûúác quẫ, sûäa (mưỵi ngây khoẫng mưåt lđt rûúäi àïën hai lđt) d Vị sûäa mể àûúåc tiïët theo cú chïë phẫn xẩ, cho nïn tinh thêìn ca ngûúâi mể phẫi thoẫi mấi, tûå tin trấnh nhûäng thùèng, cẫm xc bìn phiïìn, lo êu, mêët ng Chïë àưå lao àưång nghó ngúi sau sinh àễ cố ẫnh hûúãng àïën bâi tiïët sûäa e Àiïìu quan trổng àïí tẩo nhiïìu sûäa, ngûúâi mể cêìn cho b thûúâng xun vâ b àng cấch Trễ ngêåm bùỉt b àng sệ b cố hiïåu quẫ vâ trấnh àau v Àïí phông chưëng uy dinh dûúäng cho trễ, cấc bâ mể cêìn thûåc hiùồn nuửi bựỗng sỷọa meồ bỳói vũ sỷọa meồ lâ thûác ùn tưët nhêët cho trễ, cêìn cho trễ buá súám 30 phuát sau sinh, cho treã buá hoân toân thấng àêìu, khưng nïn cai sûäa trûúác 12 thấng, nïn cho trễ b àïën 18-24 thấng Trong thúâi gian ni ngûúâi mể cêìn àûúåc ùn ëng àêìy à, tinh thêìn thoẫi mấi, lao àưång nghó ngúi húåp lyá, àûúåc sûå quan têm cuãa moåi ngûúâi gia àịnh ÙN BƯÍ SUNG HÚÅP L Sûäa mể lâ thûác ùn ùn àêìu tiïn vâ tưët nhêët àưëi vúái trễ, nhûng àïí trễ phất triïín tưët thưng minh vâ khoễ mẩnh cêìn cho trễ ùn bưí sung húåp l Ùn bưí sung lâ gị? Ùn bưí sung lâ cho trễ ùn cấc loẩi thûác ùn khấc ngoâi sûäa mể nhû : Bưåt, chấo, cúm, rau, hoa quẫ, sûäa àêåu nânh, sûäa bô Khi nâo nïn bùỉt àêìu cho trễ ùn bưí sung? Trong - thấng àêìu chó cêìn cho trễ b mể CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 54 Tûâ thấng thûá hóåc thûá 6, ngoâi sûäa mể, trễ cêìn àûúåc ùn bưí sung cấc loẩi thûåc phêím khấc Khi cho trễ ùn bưí sung cấc bâ mể cêìn bâ mể cêìn ch nhûäng àiïìu gị? Cho trễ ùn tûâ lỗng àïën àùåc, tûâ đt àïën nhiïìu, têåp cho trễ quen dêìn vúái thûác ùn múái Sưë lûúång thûác ùn vâ bûäa ùn tùng dêìn theo tíi, àẫm bẫo thûác ùn húåp vúái khêíu võ ca trễ Chïë biïën cấc thûác ùn hưỵn húåp giâu dinh dûúäng, sûã dng cấc thûác ùn sùén cố tẩi àõa phûúng Khi chïë biïën àẫm bẫo thûác ùn mïìm dïỵ nhai vâ dïỵ nët Tùng àêåm àưå nùng lûúång ca thûác ùn bưí sung: Cố thïí thïm dêìu, múä hóåc vûâng, lẩc (mê, àêåu phưång) hóåc bưí sung bưåt men tiïu hốa lâm cho bất bưåt vûâa thúm, vûâa bếo, mïìm, trễ dïỵ nët lẩi cung cêëp thïm nùng lûúång gip trễ mau lúán Têët cẫ dng c chïë biïën phẫi sẩch sệ, rûãa tay sẩch trûúác chïë biïën thûác ùn vâ cho trễ ùn Cho trễ b mể câng nhiïìu câng tưët Cho trễ ùn nhiïìu hún vâ sau bõ ưëm, cho trễ ùn ëng nhiïìu chêët lỗng hún àùåc biïåt bõ óa chẫy vâ sưët cao Khưng nïn cho trễ ùn mị chđnh vị khưng cố chêët dinh dûúäng lẩi khưng cố lúåi Khưng cho trễ ùn bấnh kểo, ëng nûúác ngổt trûúác bûäa ùn vị cho ùn chêët ngổt sệ lâm tùng àûúâng huët gêy ûác chïë tiïët dõch võ lâm cho trễ chấn ùn, trễ sệ bỗ bûäa hóåc ùn đt ài bûäa ùn Khi ùn bưí sung trễ ùn àûúåc nhûäng loẩi thûác ùn nâo? Àïí phất triïín tưët trễ cêìn ùn nhiïìu loẩi thûác ùn khấc nhau, têët cẫ cấc loẩi thûác ùn tûúi, sẩch, giâu dinh dûúäng mâ ngûúâi lúán ùn àûúåc hâng ngây àïìu cố thïí cho trễ ùn àûúåc, trûâ rûúåu, bia vâ cấc loẩi gia võ chua, cay Trễ nhỗ khưng cêìn kiïng dêìu, múä, rau xanh, cấ, tưm, cua, trûáng, thõt vị mưåt lûúång nhỗ cấc loẩi thûác ùn nây cng gip cho trễ khoễ mẩnh CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 55 Thûác ùn bưí sung gưìm nhốm : + Nhốm cung cêëp chêët àẩm : thõt, cấ, tưm, cua, trûáng, sûäa, àêåu àưỵ, lẩc, vûâng +Nhốm tinh bưåt : Gẩo, mị, khoai ngư + Nhốm chêët bếo: dêìu, múä, lẩc, vûâng + Nhốm giâu vitamin vâ chêët khoấng: Rau, quẫ, àùåc biïåt cấc loẩi rau cố mâu xanh thêỵm nhû : Rau ngốt, rau mëng, rau giïìn, rau cẫi, mưìng túi vâ cấc loẩi quẫ cố mâu àỗ hóåc vâng: chëi, àu à, xoâi Mưåt ngây phẫi cho trễ ùn nhốm thûåc phêím trïn Tư mâu bất bưåt cho trễ cố nghơa lâ gị? Lâm cho bất bưåt ca trễ cố mâu sùỉc ca cấc loẩi thûåc phêím Mâu xanh ca rau (rau mëng, rau ngốt, rau cẫi, rau dïìn ) Mâu ca trûáng, câ rưët, bđ àỗ vâ cấc loẩi thûác ùn cố mâu vâng, mâu da cam Mâu nêu ca thõt, cấ, tưm, cua, lûún, nhưång, lẩc, vûâng Trễ nïn ùn mêëy bûäa mưåt ngây? - thấng: B mể lâ chđnh + - bûäa bưåt loậng vâ nûúác quẫ - thấng :B mể + - bûäa bưåt àùåc (10%) + nûúác quẫ hóåc hoa quẫ nghiïìn 10 - 12 thấng: B mể + - bûäa bưåt àùåc + hoa quẫ nghiïìn 13 - 24 thấng : B mể + - bûäa chấo + hoa quẫ 25 - 36 thấng : bûäa chấo hóåc suáp + - bûäa cúm naát + sûäa bô hóåc sûäa àêåu nânh + hoa quẫ Tûâ 36 thấng trúã ài : Cho trễ ùn cúm nhû ngûúâi lúán nhûng phaãi àûúåc ûu tiïn thûác ùn (thûác ùn nêëu riïng) nïn cho ùn thïm bûäa phuå : Chấo, phúã, bn, sp, sûäa Trong mưåt ngây khưng nïn cho trễ ùn mưåt mốn giưëng CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 56 Lûúång chêët àẩm (Thõt, cấ, tưm, trûáng ) cho trễ mưåt ngây lâ bao nhiïu? Trễ - thaáng : 20 - 30 g Thõt (caá, tưm) khoẫng - thịa câ phï bùm nhỗ chia bûäa, nïëu ùn trûáng : 1/2 lông àỗ trûáng gâ hóåc lông àỗ trûáng chim ct Trễ - 12 thaáng : 100 - 120 g thõt hóåc 150g cấ, tưm, hóåc 200g àêåu ph ngây chia - bûäa (nïëu cho trễ ùn cẫ thõt, cấ, tưm thị mưỵi thûá chó cêìn 30 - 40g/ngây), hóåc lông àỗ trûáng gâ/bûäa Mưåt tìn cho trễ ùn tûâ - quẫ trûáng Trễ 13 - 36 thaáng : 120 - 150 g thõt hóåc 150 - 200 cấ, tưm, hóåc 250g àêåu ph/ngây, hóåc quẫ trûáng gâ/bûäa (ùn cẫ lông trùỉng) tìn ùn tûâ - quẫ trûáng Trễ tûâ 36 thấng trúã lïn: 200g thõt hóåc 250g cấ, tưm, hóåc 300g àêåu ph, mưỵi ngây cố thïí cho trễ ùn quẫ trûáng nhûng phẫi giẫm búát thõt hóåc cấ ài (30 thõt nẩc lûúång àẩm tûúng àûúng vúái quẫ trûáng gâ) Cấch chïë biïën thûác ùn cho trễ nhû thïë nâo? Trễ câng nhỗ câng phẫi xay nhỗ, bùm nhỗ, giậ nhỗ Khi bùỉt àêìu ùn bưí sung phẫi cho trễ ùn cẫ cấi, khưng nïn chó ùn nûúác, kïí cẫ rau cng phẫi ùn cẫ cấi Nêëu bưåt cho trễ - thấng tíi : + Bưåt gẩo thịa câ phï (10g bưåt) + Lông àỗ trûáng gâ: 1/2 quẫ hóåc thay thïë bựỗng thũa caõ phù thừt, tửm, caỏ (Giaọ nhuyùợn , bùm nhỗ ùn cẫ cấi) + 10 g rau xanh (1 thịa câ phï bưåt rau giậ nhỗ) cho rau bưåt àậ chđn àun sưi nhùỉc + Dêìu ùn hóåc múä : 1/2- thịa câ phï Nêëu bưåt cho trễ - 12 thấng tíi: + Bưåt gẩo - thịa câ phï( 20 - 25g bưåt) + Lông àỗ trûáng gâ: quẫ hoựồc thay thùở bựỗng thũa caõ phù thừt, tửm, cấ (Giậ nhuỵn, bùm nhỗ ùn cẫ cấi) CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 57 + 20 g rau xanh (2 thịa câ phï bưåt rau bùm nhỗ) cho rau bưåt àậ chđn àun sưi nhùỉc + Dêìu ùn hóåc múä : - thịa câ phï Nêëu chấo cho trễ 13 - 24 thấng: Cố thïí nêëu mưåt nưìi chấo trùỉng nhûâ àïën mưỵi bûäa mc mưåt bất vâo xoong rưìi cho thïm thõt, cấ, trûáng, tưm, gan, àêåu ph + rau xanh vâ dêìu múä nhû nêëu bưåt nhûng sưë lûúång nhiïìu hún Nêëu cúm nất cho trễ tûâ 24 - 36 thấng tíi: Nêëu cúm nhiïìu nûúác hún bịnh thûông rưìi nêëu canh thõt, cấ, tưm, cua trưån vúái cúm cho trễ ùn, khưng nïn chó cho trễ ùn nûúác rau låc trưån cúm Hóåc cố thïí nêëu kiïíu cúm nất thêåp cêím nhû sau: dng cấc loẩi c nhû: Bđ àỗ, su hâo, khoai têy cùỉt nhỗ x cm, àun chđn nhûâ nghiïìn nất cho gẩo vâo nûúác rau c àïí nêëu cúm, thõt, cấ bùm nhỗ mưìi bûäa 30 – 40g cho vâo hêëp cúm àậ chđn, nïëu dng thõt nẩc, cấ, tưm thị phẫi cho thïm - thịa dêìu múä trưån àïìu cho trễ ùn Trễ trïn 36 thấng : cố thïí ùn cúm nhû ngûúâi lúán nhûng cêìn ûu tiïn thûác ùn vâ ùn thïm cấc bûäa ph Cêìn xoấ bỗ quan niïåm cho rựỗng treó ựn cỳm sỳỏm seọ cuỏng caỏp, hoựồc ùn xûúng ưëng, xûúng chên gâ sệ chưëng àûúåc côi xỷỳng, maõ nùn nhỳỏ rựỗng treó cờỡn ỷỳồc ựn nhiùỡu loẩi thûác ùn khấc nhau, ùn àûúåc nhiïìu thị trễ sệ mau lúán vâ cûáng cấp d àố lâ thûác ùn lỗng vâ mïìm Mën biïët trễ àậ àûúåc ùn ëng àng vâ àêìy chûa, hậy theo dội cên nùång ca trễ trïn biïíu àưì phất triïín, nïëu trễ lïn cên àïìu àùån tûúng ûáng vúái kïnh A trïn biïíu àưì lâ trễ àậ àûúåc ni dûúäng tưët Côn khưng lïn cên, hóåc tt cên, tûác lâ àûúâng biïíu diùợn cờn nựồng nựỗm ngang hoựồc i xuửởng thũ coỏ thïí trễ bõ bïånh hóåc ni dûúäng khưng àng NI DÛÚÄNG TRỄ TÛÂ ÀÏËN TÍI Trễ tûâ àïën tíi phất triïín nhanh cẫ vïì thïí lûåc vâ trđ tụå, nïëu àûúåc chùm sốc, ni dûúäng àêìy sệ phất triïín tưët, đt ưëm àau CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 58 bïånh têåt ÚÃ lûáa tíi nây nhu cêìu dinh dûúäng ca trễ tđnh theo trổng lûúång cú thïí cao hún so vúái ngûúâi lúán, mùåt khấc sûác khỗe ca trễ cố hẩn, bưå tiïu hốa vâ cấc chûác nùng tiïu hốa, hêëp thu chûa thêåt hoân chónh Vị thïë cấc thiïëu sốt ni dûúäng vâ chùm sốc trễ cố thïí dêỵn àïën suy dinh dûúäng ÚÃ lûáa tíi nây bûäa ùn hâng ngây ca bế rêët quan trổng àïí gip bế phất triïín tưët cẫ vïì thïí lûåc, trđ tụå vâ lâm àâ tưët cho sûå tùng trûúãng cuãa nhûäng thúâi kyâ tiïëp theo Nïn têån dng sûäa mể àïí hưỵ trúå thïm cho bế dinh dûúäng vâ khấng thïí Cưë gùỉng cho trễ b àïën 18 24 thấng Khêíu phêìn ùn ca trễ cêìn àûúåc cung cêëp nùng lûúång, chêët àẩm, chêët bếo, vitamin vâ mëi khoấng Nùng lûúång: nùng lûúång cêìn cho hoẩt àưång cú thïí ca trễ vâ àïí tđch ly gip thc àêíy sûå lúán lïn ca cấc tưí chûác úã lûáa tíi nây tiïu hao nùng lûúång ca trễ lúán trễ chúi, àa nghõch nhiïìu vị lc nây trễ àậ biïët ài, biïët chẩy, biïët tiïëp xc vúái mưi trûúâng xung quanh Nhu cêìu nùng lûúång úã lûáa tíi nây lâ 110Kcal/kg cên nùång, ûúác chûâng trễ nùång khoẫng - 13 kg àố nùng lûúång cung cêëp laâ 900 = 1300 kcal Nùng lûúång cêìn àûúåc cung cêëp àuã qua bûäa ùn cuãa trễ gưìm cố: Chêët bưåt nhû bưåt, chấo, cúm nất (àêy lâ ngìn cung cêëp nùng lûúång chđnh khêíu phêìn); chêët àẩm, chêët bếo ngoâi vai trô quan trổng vúái quấ trịnh phất triïín cú thïí cng cố vai trô cung cêëp nùng lûúång T lïå giûäa cấc thânh phêìn sinh nùng lûúång nïn lâ: Àẩm: Bếo: Àûúâng bưåt = 15: 20: 65 Chêët àaåm: chêët àaåm rêët cêìn cho sûå phất triïín cú thïí trễ, àùåc biïåt lâ cấc tïë bâo nậo Vúái trễ nhỗ cêìn ûu tiïn cấc loẩi àẩm àưång vêåt nhû: thõt, sûäa, trûáng, cấ, tưm vị chng cố giấ trõ cao, cố cấc axit cêìn thiïët cho sûå tùng trûúãng vâ phất triïín ca trễ, ngoâi àẩm àưång vêåt côn giâu cấc ëu tưë vi lûúång nhû sùỉt, kệm, vitamin A gip cho cú thïí trễ khỗe mẩnh, tùng sûác àïì khấng vúái bïånh têåt Lûúång àẩm àưång vêåt khêíu phêìn ùn ca trễ nïn àẩt tûâ 50 60% Tuy nhiïn nïëu phưëi húåp tưët àẩm àưång vêåt vúái àẩm thûåc vêåt (àêåu àưỵ, vûâng, lẩc ) sệ tẩo nïn sûå cên àưëi gip hêëp thu vâ sûã dng àẩm tưët hún Nhu cêìu chêët àẩm ca trễ tûâ -3 tíi lâ 28g/ ngây Chêët àẩm rêët cêìn thiïët vị nố cố nhiïìu vai trô quan trổng cú thïí Khi chïë àưå ùn thiïëu àẩm sệ lâm cho trễ chêåm lúán, kếm thưng minh, nhûng nïëu cho trễ ùn quấ nhiïìu àẩm cng khưng tưët vị gêy gaánh nùång cho gan, thêån Mùåt khaác, quaá trịnh tiïu hốa chêët CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 59 àẩm tẩo nhiïìu sẫn phêím gêy thưëi rûäa, àưåc hẩi Trong bûäa ùn ca trễ chêët àẩm chó phất huy tấc dng cao cố nùng lûúång Nïëu khêíu phêìn ùn àẩm nhûng thiïëu nùng lûúång trễ vêỵn cố thïí bõ suy dinh dûúäng Chêët bếo: Dêìu múä vûâa cung cêëp nùng lûúång cao, lâm tùng cẫm giấc ngon miïång lẩi gip trễ hêëp thu vâ sûã dng tưët cấc vitamin tan chêët bếo nhû vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K rêët cêìn cho trễ Mưỵi bất bưåt, bất chấo, ngoâi cấc thânh phêìn khấc (gẩo, thõt, rau ) cêìn cho thïm - thịa câ phï múä hóåc dêìu Múä lúån, múä gâ rêët tưët cho trễ vị thânh phêìn cấc loẩi múä àố cố cấc axit bếo khưng no cêìn thiïët nhû: axit lioleic, axit liolemc, axit arachidonic rêët cêìn thiïët cho quấ trịnh phất triïín ca trễ Nïëu trễ àậ ùn cúm thị nïn cho múä hóåc dêìu vâo xâo, rấn, kho vúái thûác ùn àïí trễ ùn àûúåc Cấc chêët khoấng: Cấc chêët khoấng rêët cêìn cho sûå tẩo xûúng, tẩo rùng, tẩo mấu vâ cấc hoẩt àưång chûác nùng sinh l ca cú thïí úã lûáa tíi nây can xi vâ photpho cêìn àûúåc ch àïí cung cêëp cho trễ, hâng ngây trễ cêìn 400 - 500mg can xi Can xi cố nhiïìu sûäa vâ cấc loẩi nhuỵn thïí (tưm, cua, ưëc, trai ), photpho cố nhiïìu cấc loẩi lûúng thûåc, ng cưëc Cêìn cố mưåt t lïå thđch húåp giûäa can xi vâ photpho múái gip trễ hêëp thu vâ sûã dng àûúåc hai loẩi khoấng chêët nây T lïå tưët nhêët giûäa can xi/photpho = 1/1,5 Chuín hốa can xi vâ photpho cú thïí àûúåc àiïìu hôa búãi vitamin D, vitamin D lẩi cố lông àỗ trûáng, thõt, gan vâ dûúái tấc dng ca ấnh nùỉng mùåt trúâi tiïìn vitamin D dûúái dẩng dûå trûä dûúái da sệ chuín thânh vitamin D hoẩt àưång Do vêåy ngoâi ùn ëng à, thónh thoẫng cêìn cho trễ ngoâi tùỉm nùỉng Chêët sùỉt rêët cêìn cho sûå tẩo mấu, sùỉt côn tham gia vâo thânh phêìn nhiïìu men quan trổng cú thïí Mưỵi ngây trễ cêìn àûúåc cung cêëp - mg sùỉt qua thûác ùn Ngìn sùỉt tưët cố thûác ùn àưång vêåt lâ cấc nưåi tẩng: tim, gan, bêìu dc Ngìn sùỉt tưët cố thûác ùn thûåc vêåt lâ àêåu àưỵ vâ cấc loẩi rau cố mâu xanh sêỵm Sùỉt cố thûác ùn àöång vêåt hêëp thu töët hún thûác ùn thûåc vêåt nhûng rau quẫ lẩi cố nhiïìu vitamin C gip cú thïí hêëp thu vâ sûã dng sùỉt cố hiïåu quẫ hún Ûu tiïn ngìn thûác ùn àưång vêåt, phưëi húåp vúái cấc àêåu àưỵ vâ rau quẫ nhựỗm aóm baóo uó sựổt cho cỳ thùớ CHM SOC SÛÁC KHOỄ 60 Vitamin: Mổi vitamin àïìu cêìn cho trễ nhûng úã lûáa tíi nây ngûúâi ta quan têm àïën vitamin A vaâ vitamin C Hai vitamin naây rêët cêìn cho sûå phất triïín bịnh thûúâng ca trễ, cêìn cho sûå tẩo mấu, tùng cûúâng àïì khấng chưëng àúä vúái cấc ëu tưë khưng thån lúåi úã lûáa tíi nây nhu cêìu vitamin A chđnh chó cố cấc thûác ùn àưång vêåt nhû trûáng, gan Rau quẫ cố mâu vâng, àỗ, da cam vûâa lâ ngìn cung cêëp caroten (tiïìn vitamin A) vûâa lâ ngìn cung cêëp vitamin C Àïí àẫm bẫo nhu cêìu vitamin cêìn cho trễ ùn rau, quẫ thûúâng xun Nhûäng àiïím cêìn lûu ni dûúäng trễ tûâ àïën tíi: Thûác ùn ca trễ cêìn chïë biïën tûâ mïìm àïën cûáng, tûâ đt àïën nhiïìu àïí trễ quen dêìn Tuy nhiïn úã lûáa tíi nây trễ àậ mổc rùng hâm, cêìn tẩo àiïìu kiïån cho trễ luån rùng, luån cú nhai Do vêåy khưng cêìn thiïët phẫi cho mổi thûác ùn vâo xay sinh tưë nghiïìn nất mâ nïn thấi, bùm tûâ rêët nhỗ àïën nhỗ vûâa; nêëu tûâ rêët mïìm àïën mïìm vûâa àïën cûáng àïí tẩo cẫm giấc ngon miïång vâ gip rùng lúåi, cú nhai, cú tiïu hốa phất triïín Sau cai sûäa cêìn cố chïë àưå ùn riïng cho trễ, khưng bùỉt trễ ùn chung quấ súám vúái ngûúâi lúán sệ ẫnh hûúâng túái tiïu hốa ca trễ Thûúâng xun thay àưíi cấch chïë biïën àïí tẩo cẫm giấc ngon miïång Hẩn chïë cho trễ ùn àưì ngổt (àûúâng, bấnh kểo) Àûúâng ngổt lâm cho trễ cố cẫm giấc no giẫ tẩo nïn khưng mën ùn cấc thûác ùn khấc, mùåt khấc nố côn ûá lẩi miïång rưìi chuín thânh axit dïỵ lâm hỗng rùng Chó nïn cho trễ ùn bấnh, kểo sau bûäa ùn Cêìn cho trễ ëng nûúác: nûúác gip trễ tiïu hốa vâ hêëp thu tưët cấc loẩi dinh dûúäng, nûúác côn cố vai trô vêån chuín gip thẫi trûâ cấc sẫn phêím cùån bậ, àưåc hẩi ca quấ trịnh chuín hốa khỗi cú thïí Ts Ho âng Kim Thanh CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 61 CHÙM SỐC DINH DÛÚÄNG KHI TRỄ EM ƯËM Trễ ưëm ngoâi àiïìu trõ thëc theo hûúáng dêỵn ca thêìy thëc, ngûúâi mể cêìn phẫi ch chùm sốc vâ cho trễ ùn ëng àêìy Khi trễ ưëm thûúâng chấn ùn nïn dïỵ st cên vâ cố thïí bõ suy dinh dûúäng Do trễ mïåt mỗi, chấn ùn nïn cêìn cho trễ ùn thânh nhiïìu bûäa hún vúái thûác ùn loậng hún vâ mưỵi bûäa cho trễ ùn cêìn nhiïìu thúâi gian hún Àưëi vúái trễ dûúái thấng àang b mể: Vêỵn tiïëp tc cho trễ b bịnh thûúâng, tùng sưë lêìn b vâ thúâi gian mưỵi lêìn b cêìn kếo dâi hún vị trễ mïåt khẫ nùng mt v ca trễ kếm hún Àưëi vúái trễ bõ tùỉc mi hóåc mïåt quấ khưng b àûúåc thị ngûúâi mể cêìn vùỉt sỷọa vaõ cho treó ựn bựỗng thũa Treó tûâ thấng trúã lïn: Ngoâi sûäa mể cêìn cho trễ ùn thïm nhiïìu bûäa vâ tûâng đt mưåt vúái cấc thûác ùn giêìu dinh dûúäng nhû thõt, trûáng, sûäa, cấ vâ cho thïm dêìu, múä àïí tùng thïm nùng lûúång ca khêíu phêìn Thûác ùn cêìn mïìm, nêëu k, loậng hún bịnh thûúâng àïí dïỵ tiïu hoấ Cho trễ ùn sau nêëu àïí àẫm bẫo vïå sinh vâ giẫm nguy cú bưåi nhiïỵm Cho trễ ùn thïm quẫ chđn hay nûúác quẫ chđn nhû chëi, cam, chanh, soâi, àu àïí tùng cûúâng vitamin vâ chêët khoấng Ùn ëng ca trễ sau khỗi ưëm: Sau khỗi ưëm, àïí gip trễ hưìi phc nhanh vâ trấnh suy dinh dûúäng cêìn cho trễ ùn thïm mưỵi tìn bûäa tìn liïìn Vúái trễ bõ tiïu chẫy kếo dâi thị phẫi cho trễ ùn thïm mưỵi ngây bûäa vâ kếo dâi tưëi thiïíu lâ thấng Mưåt sưë àiïím ch vïì chùm sốc dinh dûúäng trễ ưëm: - Cho trễ ùn nhiïìu bûäa hún vúái sưë lûúång mưỵi bûäa đt hún CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 62 - Thûác ùn cho trễ ưëm cêìn nêëu loậng vâ giêìu chêët dinh dûúäng hún - Khi trễ ưëm khưng cêìn kiïng khem cấc loẩi thûåc phêím nhû tưm, cấ, dêìu múä vâ rau xanh - Khi trễ ưëm cêìn cho trễ ëng nhiïìu nûúác, nhêët lâ àưëi vúái trễ bõ tiïu chẫy Sp, nûúác chấo mëi, dung dõch Oresol chó lâ cấc dõch àïí b nûúác, khưng nïn coi lâ thûác ùn vị khưng cung cêëp chêët dinh dûúäng - Trễ bõ tiïu chẫy trấnh cho ùn cấc thûác ùn cố nhiïìu àûúâng, nûúác ngổt cố ga vị cố thïí lâm tiïu chẫy nùång hún Àưìng thúâi cêìn trấnh cấc thûác ùn cố nhiïìu chêët xú, đt dinh dûúäng nhû cấc loẩi rau thư, tinh bưåt ngun hẩt nhû ngư àưỵ gêy khố tiïu - Khi trễ ưëm ngûúâi mể vâ gia àịnh cêìn dânh nhiïìu thúâi gian hún àïí chùm sốc, dưỵ dânh trễ ùn àûúåc nhiïìu Vúái trễ bõ viïm nhiïỵm hư hêëp bõ sưí mi, gêy khố thúã cêìn laõm thửng thoaỏng muọi cho treó bựỗng bửng gaồc ùớ gip trễ b mể vâ ùn ëng dïỵ dâng Gia àịnh cêìn têåp trung quan têm chùm sốc trễ trễ ưëm, nhû trễ sưët phẫi theo dội nhiïåt àưå hay trễ bõ tiïu chẫy thị cêìn theo dội sưë lêìn ài ngoâi, nhû vêåy gia àịnh sệ súám phất hiïån nhûäng dêëu hiïåu nguy hiïím àïí àûa trễ àïën bïånh viïån kõp thúâi PHÔNG CHƯËNG SUY DINH DÛÚÄNG TRỄ EM Têìm quan trổng ca suy dinh dûúäng: Suy dinh dûúäng thiïëu protein - nùng lûúång (thûúâng goåi lâ suy dinh dûúäng) lâ tịnh trẩng thiïëu dinh dûúäng quan trổng vâ phưí biïën úã trễ em nûúác ta Biïíu hiïån ca suy dinh dûúäng lâ trễ chêåm lúán vâ thûúâng hay mùỉc bïånh nhiïỵm khín nhû tiïu chẫy vâ viïm àûúâng hư hêëp, trễ bõ giẫm khẫ nùng hổc têåp, nùng sët lao àưång kếm trûúãng thânh Nùm 2000 úã nûúác ta cố 2,5 triïåu trễ em dûúái tíi bõ suy dinh dûúäng, ch ëu lâ suy dinh dûúäng thïí nhể vâ vûâa Tuy vêåy, cấc thïí suy dinh dûúäng nây cng cố nghơa quan trổng vị àûáa trễ dïỵ mùỉc bïånh, tùng nguy cú tûã vong vâ thûúâng kêm theo thiïëu ht cấc vi CHÙM SỐC SÛÁC KHOỄ 63 chêët dinh dûúäng Àấng ch lâ trễ bõ suy dinh dûúäng thïí nhể vâ vûâa đt àûúåc ngûúâi mể, cấc thânh viïn khấc gia àịnh ch túái vị trễ vêỵn bịnh thûúâng úã mưåt cưång àưìng (xốm, lâng, xậ) cố nhiïìu trễ suy dinh dûúäng, ta câng khố nhêån biïët àûúåc vị chng àïìu "nhỗ bế" nhû Do àố, suy dinh dûúäng trễ em cêìn àûúåc sûå quan têm ca mổi ngûúâi Lâm thïë nâo àïí biïët trễ bõ suy dinh dûúäng? Theo dội cên nùång hâng thấng lâ cấch tưët nhêët àïí nhêån àûáa trễ bõ suy dinh dûúäng hay khưng Trễ bõ suy dinh dûúäng khưng tùng cên, nhể cên hún àûáa trễ bịnh thûúâng cng tíi Tẩi trễ bõ suy dinh dûúäng? Thiïëu ùn, bûäa ùn thiïëu sưë lûúång, thiïëu cấc chêët dinh dûúäng cêìn thiïët àïí phất triïín: Trễ dûúái tíi cố nhu cêìu dinh dûúäng cao àïí phất triïín cú thïí Àïí àấp ûáng nhu cêìu àố, cêìn cho trễ ùn ëng àêìy theo lûáa tíi Trễ dûúái thấng tíi cêìn àûúåc b mể hoân toân Sûäa mể lâ thûác ùn l tûúãng ca trễ nhỗ Tûâ thấng thûá trễ bùỉt àêìu ùn thïm ngoâi sûäa mể Tûâ thấng tíi nây, thûåc hânh ni dûúäng trễ cố nghơa quan trổng àưëi vúái suy dinh dûúäng Nhiïìu bâ mể chó cho trễ ùn bưåt mëi, thûác ùn sam (dùåm) thiïëu dêìu múä, thûác ùn àưång vêåt, rau xanh, hoa quẫ Àêy lâ nhûäng têåp quấn ni dûúäng chûa húåp l cêìn àûúåc khùỉc phc Mùåc khấc, àïí àẫm bẫo nhu cêìu dinh dûúäng, trễ cêìn àûúåc ùn nhiïìu bûäa ngây vị trễ nhỗ khưng thïí ùn mưåt lêìn vúái khưëi lûúång lúán nhû trễ lúán hóåc ngûúâi lúán Àiïìu nây cố liïn quan àïën vêën àïì chùm sốc trễ Ngûúâi mể bõ suy dinh dûúäng: Ngûúâi mể trûúác vâ mang thai ùn ëng khưng àêìy dêỵn àïën bõ suy dinh dûúäng vâ cố thïí àễ àûa nhể cên, côi cổc Àûáa trễ bõ suy dinh dûúäng tûâ bâo thai sệ dïỵ bõ suy dinh dûúäng sau nây Ngûúâi mể bõ suy dinh dûúäng, ùn ëng kếm nhûäng thấng àêìu sau àễ dïỵ bõ thiïëu sûäa hóåc mêët sûäa, àố àûáa dïỵ bõ suy dinh dûúäng Cấc bïånh nhiïỵm khín nhû viïm àûúâng hư hêëp, tiïu chẫy, cấc bïånh k sinh trng: Àêy lâ tịnh trẩng hay gùåp úã nûúác ta Chïë àöå nuöi dûúäng khöng húåp lyá trễ bïånh lâ mưåt ngun nhên dêỵn àïën suy dinh dûúäng sau mùỉc bïånh úã trễ dûúái tíi ... ngây? - thấng: B mể lâ chđnh + - bûäa bưåt loậng vâ nûúác quẫ - thấng :B mể + - bûäa bưåt àùåc (10%) + nûúác quẫ hóåc hoa quẫ nghiïìn 10 - 12 thấng: B mể + - bûäa bưåt àùåc + hoa quẫ nghiïìn 13 -. .. ngaây chia - bûäa (nïëu cho trễ ùn cẫ thõt, cấ, tưm thị mưỵi thûá chó cêìn 30 - 40 g/ngây), hóåc lông àỗ trûáng gâ/bûäa Mưåt tìn cho trễ ùn tûâ - quẫ trûáng Trễ 13 - 36 thấng : 120 - 150 g thõt... thúâi PHÔNG CHƯËNG SUY DINH DÛÚÄNG TRỄ EM Têìm quan trổng ca suy dinh dûúäng: Suy dinh dûúäng thiïëu protein - nùng lûúång (thûúâng gổi lâ suy dinh dûúäng) lâ tịnh trẩng thiïëu dinh dûúäng quan trổng