39 Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái

39 Kế Toán Chi Phí Sản Xuất Và Tính Giá Thành Sản Phẩm Tại Công Ty Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH œœœ Luận Văn Tốt Nghiệp KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH LIÊN DOANH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM AN THÁI Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS BÙI THANH QUANG TRƯƠNG NGỌC DIỂM THÚY MSSV: DKT005108 Lớp DH1KT1 04 - 2004 Lời cám ơn! Từ đáy lòng, em xin bày tỏ lời cám ơn sâu sắc đến: - Các thầy cô Trường Đại học An Giang tận tình truyền đạt kiến thức tảng sở, kiến thức chuyên sâu Kinh Tế Doanh Nghiệp cà kinh nghiệm sống quý báu, thực hữu hữu ích cho thân em thời gian thực tập sau - Thầy Bùi Thanh Quang hết lòng hỗ trợ, giúp đỡ em từ chọn đề tài, cách thức tiếp cận thực tiễn đơn vị thực tập đến hoàn chỉnh luận văn - Các cô, lãnh đạo Công ty An Thái tạo cho em hội thực tập Phịng kế tốn tài vụ Cơng ty cô, chú, anh, chị phận, đặc biệt Thiều Thị Bích Vân, kế tốn trưởng Công ty cô Trần Thái Thanh, phụ trách tính giá thành phân xưởng sản xuất nhiệt tình hướng dẫn, giải thích cung cấp thơng tin, số liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu, giúp em hoàn thành luận văn thời gian, nội dung quy định Xin chúc quý thầy cô, cô, chú, anh, chị Công ty dồi sức khỏe, thành công công việc, chúc quý Công ty kinh doanh ngày đạt hiệu cao Sinh viên Trương Ngọc Diễm Thúy MỤC LỤC œœœ Trang Phần mở đầu 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phần nội dung Chương 1: Cơ sở lý luận 1.1 Những nội dung chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 Chi phí sản xuất 1.1.1.1 Khái niệm 1.1.1.2 Phân loại 1.1.1.2.1 Phân loại chi phí theo chức hoạt động 1.1.1.2.2 Phân loại chi phí theo mối quan hệ với thời kỳ 1.1.1.2.3 Phân loại chi phí theo phạm vi sử dụng vai trị chi phí trình sản xuất 1.1.1.2.4 Phân loại chi phí theo tiêu thức khác 1.1.2 Giá thành sản phẩm 1.1.2.1 Khái niệm 1.1.2.2 Phân loại 1.1.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm 1.2 Nội dung kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 10 1.2.1 Tập hợp chi phí sản xuất 10 1.2.1.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 10 1.2.1.2 Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất 10 1.2.2 Tổng hợp chi phí sản xuất 11 1.2.3 Đối tượng tính giá thành kỳ tính giá thành 12 1.2.4 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 12 1.2.4.1 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 12 1.2.4.2 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo sản lượng hoàn thành tương đương 12 1.2.4.3 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo giá thành kế hoạch 13 1.2.5 Các phương pháp tính giá thành sản phẩm 13 1.2.5.1 Phương pháp giản đơn 13 1.2.5.2 Phương pháp hệ số 14 1.2.5.3 Phương pháp tỷ lệ 14 1.2.5.4 Phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ 14 1.2.5.5 Phương pháp tính giá thành theo quy trình sản xuất 14 1.2.5.5.1 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kết chuyển song song 15 1.2.5.5.2 Tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kết chuyển khoản mục 15 Chương 2: Công ty TNHH Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái 17 2.1 Lịch sử hình thành phát triển 17 2.2 Ngành, nghề kinh doanh 18 2.3 Phạm vi kinh doanh 19 2.4 Thị trường mì ăn liền 21 2.5 Cơ cấu tổ chức 22 2.5.1 Sơ đồ tổ chức 22 2.5.2 Sơ lược chức năng, nhiệm vụ quyền hạn phận 23 2.6.Tình hình kinh doanh năn gần 26 Chương 3: Cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty TNHH Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái 29 3.1 Các phận liên quan trực tiếp đến việc tính giá thành sản phẩm 29 3.1.1 Bộ phận sản xuất 29 3.1.2 Bộ phận kế toán 33 3.1.2.1 Cơ cấu tổ chức 33 3.1.2.2 Tổ chức máy kế toán 33 3.1.2.3 Cơng tác kế tốn 34 3.2 Kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 35 3.2.1 Số lượng sản phẩm sản xuất tháng 12/2003 35 3.2.2 Kế toán nguyên liệu trực tiếp 35 3.2.2.1 Hệ thống kho nguyên liệu sản xuất giá trị xuất kho tháng 12/2003 36 3.2.2.2 Kế toán chi phí nguyên liệu trực tiếp 38 3.2.3 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 46 3.2.4 Kế tốn chi phí sản xuất chung 47 3.2.5 Kết chuyển chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 49 3.2.5.1 Tài khoản 154 (Chi phí sản xuất dỡ dang) Công ty 49 3.2.5.2 Kết chuyển chi phí sản xuất vào TK 154 để tính giá thành sản phẩm 49 3.2.5.3 Tính giá thành đơn vị loại sản phẩm 52 3.2.6 Phế phẩm 52 3.3 Phân tích số điểm khác tiêu biểu cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty 53 3.3.1 Kế tốn chi phí ngun liệu trực tiếp 53 3.3.2 Giá trị thu hồi phế phẩm 56 3.3.3 Kế toán nguyên vật liệu nhập kho 57 Chương 4: Một số biện pháp hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty 58 4.1 Một số biện pháp hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 58 4.1.1 Kế tốn chi phí ngun liệu đầu vào 58 4.1.2 Kế tốn chi phí ngun liệu trực tiếp 59 4.1.3 Ứng dụng công nghệ thông tin phục vụ công tác kế toán doanh nghiệp 60 4.2 Một số biện pháp khác 61 4.3 Một số thông tin tham khảo 62 Phần kết luận 64 I.KẾT LUẬN 64 II.KIẾN NGHỊ 64 Phần phụ đính 65 Phụ lục Tài liệu tham khảo DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ BIỂU BẢNG œœœ Trang Biểu đồ Biểu đồ 2.1: Biểu đồ doanh thu - lợi nhuận qua năm gần 28 Bảng Bảng 2.1: Tình hình tài qua năm gần 27 Bảng 3.1: Số lượng sản phẩm sản xuất tháng 12/2003 35 Bảng 3.2: Bảng kê số 37 Bảng 3.3: Bảng cân đối nguyên liệu Tổ gia vị 40 Bảng 3.4: Bảng cân đối thành phẩm gia vị 41 Bảng 3.5: Bảng cân đối nguyên liệu Tổ nồi 42 Bảng 3.6: Bảng cân đối nguyên liệu Tổ soup 43 Bảng 3.7: Bảng tổng hợp giá thành nguyên liệu theo dạng sản phẩm 45 Bảng 3.8: Bảng tập hợp chi phí nguyên liệu trực tiếp vào TK 154 46 Bảng 3.9: Bảng tập hợp chi phí nhân công trực tiếp 47 Bảng 3.10: Bảng phân bổ chi phí nhân cơng trực tiếp 48 Bảng 3.11: Bảng tập hợp chi phí sản xuất chung 48 Bảng 3.12: Bảng phân bổ chi phí sản xuất chung cho dạng sản phẩm 49 Bảng 3.13: Bảng tập hợp chi phí sản xuất 51 Bảng 3.14: Bảng tính giá thành theo loại sản phẩm 53 Bảng 3.15: Bảng tính giá thành đơn vị theo loại sản phẩm 53 Bảng 3.16: Bảng giá trị thu hồi phế phẩm 54 Bảng 3.17: Bảng trích TK 154 54 DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ SƠ ĐỒ œœœ Trang Hình ảnh Hình 2.2: Sản phẩm xuất sang nước 20 Hình 3.1: Hệ thống dây chuyền tự động – khép kín 29 Sơ đồ Sơ đồ 2.1: Phạm vi kinh doanh 19 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tổ chức tồn Cơng ty 22 Sơ đồ 3.1: Cơ cấu tổ chức phân xưởng sản xuất 30 Sơ đồ 3.2: Quy trình sản xuất mì gói 31 Sơ đồ 3.3: Quy trình sản xuất mì ly 32 Sơ đồ 3.4: Cơ cấu tổ chức Phịng kế tốn 33 Sơ đồ 3.5: Mơ hình tổ chức kế tốn tập trung 33 Sơ đồ 3.6: Hệ thống kế toán Chứng từ ghi sổ 34 Sơ đồ 3.7: Khái quát chu trình sản xuất sản phẩm 36 Sơ đồ 3.8: Tập hợp chi phí nguyên liệu trực tiếp 38 Sơ đồ 3.9: Tập hợp chí phí nguyên liệu trực tiếp vào TK 154 46 Sơ đồ 3.10: Tập hợp chi phí nhân cơng trực tiếp 47 Sơ đồ 3.11: Tập hợp chi phí sản xuất chung 49 Sơ đồ 3.12: Kết chuyển chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nhập kho 51 Sơ đồ 3.13: Sơ đồ tổng hợp TK 154 52 DANH MỤC PHỤ LỤC œœœ Trang Phụ lục 1: Bảng cân đối hàng hóa Kho nguyên liệu 66 Phụ lục 2: Bảng cân đối hàng hóa Kho bao bì - giấy gói 67 Phụ lục 3: Bảng cân đối hàng hóa Kho bao bì – thùng giấy 68 Kế hoạch sản xuất Hướng dẫn sản xuất Phiếu giao nhận nguyên vật liệu Bảng theo dõi kết lao động cơng nhật GIẢI THÍCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ THUẬT NGỮ œœœ - BHXH, BHYT, KPCĐ : bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí cơng đồn - CB-CNV : cán - công nhân viên - CP cp Cp : chi phí - CPSX cpsx : chi phí sản xuất - Cpsxdd : chi phí sản xuất dở dang - CPNVLTT : chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - CPNCTT : chi phí nhân cơng trực tiếp - CPSXC : chi phí sản xuất chung - CPSXKDDD : chi phí sản xuất kinh doanh dỡ dang - CCDC : công cụ dụng cụ - DN : doanh nghiệp - đkỳ : đầu kỳ - đvsp : đơn vị sản phẩm - gđ : giai đoạn - ps : phát sinh - SL : số lượng - SP sp : sản phẩm - SX : sản xuất - TK : tài khoản - TT : thành tiền -Z : giá thành sản phẩm - ZBTP : giá thành bán thành phẩm - ZTP : giá thành thành phẩm - Zđvị : giá thành đơn vị sản phẩm ... Trang Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty TNHH Liên Doanh CNTP An Thái GVHD: Bùi Thanh Quang 1.1.2 Giá thành sản phẩm: 1.1.2.1 Khái niệm: Giá thành sản phẩm chi phí sản xuất. .. Diễm Thúy Trang Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty TNHH Liên Doanh CNTP An Thái Cpsxdd đkỳ GVHD: Bùi Thanh Quang Chi phí sản xuất phát sinh kỳ Giá thành sản xuất sản phẩm Cp... kinh doanh năn gần 26 Chương 3: Công tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty TNHH Liên Doanh Công Nghệ Thực Phẩm An Thái 29 3.1 Các phận liên quan trực tiếp đến việc tính