Nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến rau quả trên thị trường EU
[...]... trường EU 17 2.1.Tổng quát về thị trường EU 17 2.2.Kim ngạch xuất khẩu rau quả sang thị trường EU 18 2.3.Chủng loại rau quả xuất khẩu sang thị trường EU 19 3.Ma trận SWOT đối với ngành công nghiệp chế biến rau quả 20 30 4.Nguyên nhân trong cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến rau quả Việt Nam 22 Phần III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN RAU QUẢ... cạnh tranh ,khả năng cạnh tranh +Phân tích thực trạng về khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến rau quả trên thị trường EU: đưa ra tốc độ xuất khẩu của ngành rau quả Việt Nam sang thị trường EU và đưa ra ma trận SWOT của ngành +Đưa ra một số hạn chế của ngành và nguyên nhân dẫn đến những hạn chế đó +Đề ra một số giải pháp từ phía doanh nghiệp và nhà nước nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh cho... tiêu chí đánh giá khả năng cạnh tranh 8 1.Sản phẩm .8 2.Giá 9 3.Phân phối và bán hàng 9 4.Thời cơ thị trường 10 Phần II:THỰC TRẠNG VỀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN RAU QUẢ TRÊN THỊ TRƯỜNG EU 10 I.Đặc điểm về ngành công nghiệp chế biến rau quả 10 1.Khái quát về ngành công nghiệp chế biến rau quả .10 2.Đặc... nghiệp chế biến 13 2.5 .Công nghiệp chế biến 14 II.Thực trạng về khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến rau quả trên thị trường EU 14 1.Thực trạng ngành rau quả Việt Nam 14 1.1.Những yếu tố thúc đẩy/hạn chế sự phát triển xuất khẩu rau quả 14 2.2.Tình hình xuất khẩu mặt hàng rau quả ở Việt Nam .14 2.Tình hình xuất khẩu rau quả sang thị trường. .. 4 II.Phân loại khả năng cạnh tranh 4 1 .Khả năng cạnh tranh quốc gia .4 2 .Khả năng cạnh tranh ngành 5 3 .Khả năng cạnh tranh sản phẩm .5 4 .Khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp 5 III.Các nhân tố ảnh hưởng tới khả năng cạnh tranh 7 1.Sự cạnh tranh giữa các đối thủ hiện tại trong ngành .7 2.Nguy cơ đe dọa nhập ngành từ các đối thủ tiềm... chế, rau quả Việt Nam không dễ dàng thâm nhập vào thị trường rau quả cao cấp, đòi hỏi chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cao, cung cấp ổn định với khối lượng lớn Ngược lại, theo 22 cam kết mở cửa thị trường, rau quả từ nhiều nền kinh tế sẽ đổ vào Việt Nam càng làm nản lòng dân miệt vườn cũng như các chủ vựa Phần III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN RAU QUẢ TRÊN THỊ TRƯỜNG EU. .. hóa ,ngành công nghiệp chế biến rau quả Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức lớn.Do đó,vấn đề nâng cao khả năng cạnh tranh cho ngành chế biến rau quả là một chiến lược lâu dài và hết sức khó khăn.Nhưng đó thực sự là hướng phát triển đúng đắn trong bối cảnh cạnh tranh vô cùng khốc nghiệt trên trường quốc tế Đề án đã hoàn thành những nhiệm vụ sau: +Hệ thống hóa các lý luận cơ bản về cạnh tranh ,khả. .. gian bảo quản lâu thì cần phải có những phương pháp bảo quản tốt, có cách xử lý thật khoa học nhưng bên cạnh đó cũng cần kế thừa những phương pháp cổ truyền vốn tồn tại lâu trong dân gian Ví dụ như: muối dầm, ngâm, sấy khô, yếm khí II.Thực trạng về khả năng cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến rau quả trên thị trường EU 1.Thực trạng ngành rau quả Việt Nam 1.1.Những yếu tố thúc đẩy/hạn chế sự phát... cực hỗ trợ các doanh nghiệp 4.Nguyên nhân trong cạnh tranh của ngành công nghiệp chế biến rau quả Việt Nam Có nhiều câu hỏi đặt ra: “Vì sao ngành công nghiệp chế biến rau quả ở nước ta có rất nhiếu lợi thế nhưng lại không thể cạnh tranh được với các nước trên thế giơi như Trung Quốc…” Nguyên nhân của tình hình này bắt nguồn từ sản xuất còn phân tán, những địa phương giàu tiềm năng chưa hình thành vùng... loại rau quả Nói chung về chủng loại rau quả thì rất phong phú và đa dạng Do vậy, tạo điệu kiện cho ngành công nghiệp chế biến rau quả có nhiều nguồn nguyên liệu để lựa chọn, tạo ra nhiều loại sản phẩm cung cấp cho thị trường, làm cho danh mục hàng hoá chế biến từ rau quả thêm phong phú nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng và càng cao của thị trường trong nước và xuất khẩu Chất lượng và năng suất rau 123doc.vn