Đề tài " công tác quản trị chiến lược tại Công Ty Sữa Vinamilk " ppsx

ĐỀ ÁN Đề tài " công tác quản trị chiến lược tại Công Ty Sữa Vinamilk "... -Tên giao d ch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCKịCOMPANY.

ĐỀ ÁN

Đề tài " công tác quản trị chiến lược tại

Công Ty Sữa Vinamilk "

2.2 Phân tích môi trường vĩ mô, qu c gia, toàn c uố ầ

Ph n 3 : Phân tích tình hình Công ty S a Vinamilk ầ ữ

3.1 L i th c nh tranh Và Năng l c đ c thù c a Công tyợ ế ạ ự ặ ủ

3.2 Chu i giá tr Công tyỗ ị

3.3 Các kh i xây d ng c b n c a l i th c nh tranhố ự ơ ả ủ ợ ế ạ

Ph n 4: Phân tích chi n l ầ ế ượ ủ c c a Công ty S a Vinamilk ữ

4.1 Chi n lế ược công ty

4.2 S phù h p c a chi n lự ợ ủ ế ược v i ngu n l c c a công tyớ ồ ự ủ

4.3 Nhìn nh n và góp ý cho công ty ậ

L i k t ờ ế

L i M Đ u ờ ở ầ

Nhi u công ty và doanh nghi p Vi t Nam, đ c bi t là các công ty vàề ệ ệ ặ ệdoanh nghi p nh và v a h thệ ỏ ừ ọ ường b cu n theo vòng xoáy c a công vi cị ố ủ ệ phát sinh h ng ngày (s n xu t, bán hàng, tìm ki m khách hàng, giao hàng,thuằ ả ấ ế

ti n,…) h u h t nh ng công vi c này đề ầ ế ữ ệ ược gi i quy t theo yêu c u phát sinh,ả ế ầ

x y ra đ n đâu gi i quy t đ n đó ch không h đả ế ả ế ế ứ ề ược ho ch đ nh hay đ a raạ ị ư

m t chi n lộ ế ược m t cách bài b n, qu n lý m t cách có h th ng và đánh giáộ ả ả ộ ệ ố

hi u qu m t cách có khoa h c các c p qu n lý h b các công vi c “d nệ ả ộ ọ ấ ả ọ ị ệ ẫ

d t” đ n m c l c đắ ế ứ ạ ường” lúc nào không bi t, không đ nh hế ị ướng rõ ràng mà

ch th y đâu có l i thì đi, mà càng đi l i càng l c đỉ ấ ở ố ạ ạ ường đó là cái mà cáccông ty và doanh nghi p vi t nam c n ph i thay đ i trong xu hệ ệ ầ ả ổ ướng toàn c uầ hóa hi n nay, b i hi n nay chúng ta đang ngày càng c nh tranh v i các công ty,ệ ở ệ ạ ớdoanh nghi p hùng m nh trên th gi i và vi c các công ty, doanh nghi p ph iệ ạ ế ớ ệ ệ ả xác đ nh rõ ràng đị ược m c tiêu, hụ ướng đi, v ch ra m t con đạ ộ ường h p lý vàợphân b các ngu n l c m t cách t i u đ đ m b o đi đ n m c tiêu đã đ nhổ ồ ự ộ ố ư ể ả ả ế ụ ị trong qu th i gian cho phép Và qu n tr chi n lỹ ờ ả ị ế ược cho phép chúng ta hoànthi n quá trình đó Qu n tr chi n lệ ả ị ế ược là xương s ng c a m i qu n trố ủ ọ ả ị chuyên ngành đâu c n có m t h th ng qu n lý bài b n, chuyên nghi pỞ ầ ộ ệ ố ả ả ệ

được v n hành t t, đó không th thi u các cu c h p quan tr ng bàn vậ ố ở ể ế ộ ọ ọ ề

qu n tr chi n lả ị ế ược vì v y mà nhi m v hàng đ u c a b t kỳ m t nhà qu nậ ệ ụ ầ ủ ấ ộ ả

tr nào ph i hi u rõ và nh n th c đúng đ n v công vi c này đ không đị ả ể ậ ứ ắ ề ệ ể ể

m c nh ng sai l m mà đôi khi chúng ta ph i tr giá b ng c s s ng còn c aắ ữ ầ ả ả ằ ả ự ố ủ doanh nghi p ệ

Đ chu n b cho hành trang đó c a chúng tôi, chúng tôi đã tìm hi u và phânể ẩ ị ủ ểtích công tác qu n tr chi n lả ị ế ượ ạc t i Công Ty S a Vinamilk và quá trình nàyữ

được chúng tôi chia thành b n giai đo n:ố ạ

+ phân tích tình hình bên ngoài đ qua đó th y để ấ ượ ơc c hôi và đe

và các b n chúng tôi xin chân thành c m n.ạ ả ơ

Ph n 1 ầ : Gi i thi u Công ty S a Vinamilk ớ ệ ữ

-Công ty c ph n s a Vi t Nam đổ ầ ữ ệ ược thành l p trên quy t đ nh sậ ế ị ố 155/2003QD-BCN ngày 10 năm 2003 c a B Công nghi p v chuy n doanhủ ộ ệ ề ểnghi p Nhà nệ ước Công Ty s a Vi t Nam thành Công ty C Ph n S a Vi tữ ệ ổ ầ ữ ệ Nam

-Tên giao d ch là VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCKịCOMPANY

-C phi u c a Công ty đổ ế ủ ược niêm y t trên th trế ị ường ch ng khoán TPHCMứngày 28/12/2005

Tính theo doanh s và s n lố ả ượng, Vinamilk là nhà s n su t s a hàng đ u t iả ấ ữ ầ ạ

Vi t Nam Danh m c s n ph m c a ệ ụ ả ẩ ủ Vinamilk bao g m: s n ph m ch l c làồ ả ẩ ủ ự

s a nữ ước và s a b t; s n ph m có giá tr c ng thêm nh s a đ c, yoghurt ănữ ộ ả ẩ ị ộ ư ữ ặ

và yoghurt u ng, kem và phó mát ố Vinamilk cung c p cho th trấ ị ường m tộ

nh ng danh m c các s n ph m, hữ ụ ả ẩ ương v và qui cách bao bì có nhi u l a ch nị ề ự ọ

nh t ấ

Theo Euromonitor, Vinamilk là nhà s n xu t s a hàng đ u t i Vi t Nam trongả ấ ữ ầ ạ ệ

3 năm k t thúc ngày 31 tháng 12 năm 2007 T khi b t đ u đi vào ho t đ ngế ừ ắ ầ ạ ộ năm 1976, Công ty đã xây d ng h th ng phân ph i r ng nh t t i Vi t Namự ệ ố ố ộ ấ ạ ệ

và đã làm đòn b y đ gi i thi u các s n ph m m i nh nẩ ể ớ ệ ả ẩ ớ ư ước ép, s a đ uữ ậ nành, nước u ng đóng chai và café cho th trố ị ường

Hi n t i Công ty t p trung các ho t đ ng kinh doanh vào th trệ ạ ậ ạ ộ ị ường đang tăng

trưởng m nh t i Vi t Nam mà theo Euromonitor là tăng trạ ạ ệ ưởng bình quân7.85% t năm 1997 đ n 2007 Đa ph n s n ph m đừ ế ầ ả ẩ ượ ảc s n xu t t i chín nhàấ ạmáy v i t ng công su t kho ng 570.406 t n s a m i năm Công ty s h uớ ổ ấ ả ấ ữ ỗ ở ữ

m t m ng lộ ạ ưới phân ph i r ng l n trên c nố ộ ớ ả ước, đó là đi u ki n thu n l i đề ệ ậ ợ ể chúng tôi đ a s n ph m đ n s lư ả ẩ ế ố ượng l n ngớ ười tiêu dùng

Ph n l n s n ph m c a Công ty cung c p cho th trầ ớ ả ẩ ủ ấ ị ường dưới thương hi uệ

“Vinamilk”, thương hi u này đệ ược bình ch n là m t ọ ộ “Thương hi u N iệ ổ

ti ngế ” và là m t trong nhóm 100 thộ ương hi u m nh nh t do B Công Thệ ạ ấ ộ ươ ngbình ch n năm 2006 ọ Vinamilk cũng được bình ch n trong nhóm ọ “Top 10 Hàng

Vi t Nam ch t lệ ấ ượng cao” t năm 1995 đ n năm 2007 ừ ế

S n ph m Công ty ch y u đả ẩ ủ ế ược tiêu th t i th trụ ạ ị ường Vi t Nam và cũngệ

xu t kh u sang các th trấ ẩ ị ường nước ngoài nh Úc, Campuchia, Ir c, Philipinesư ắ

+Nhà máy Café Biên Hòa

+ Nhà máy B t Bích Chi và Lubicoộ

M t năm sau đó (1978) Công ty độ ược chuy n cho B công nghi p th c ph mể ộ ệ ự ẩ

qu n lý và Công ty đ i tên thành Xí nghi p Liên h p s a Café và Bánh k o Iả ổ ệ ợ ữ ẹ

và đ n năm 1992 đế ược đ i tên thành Công ty s a Vi t Nam thu c s qu n lýổ ữ ệ ộ ự ả

tr c ti p c a B Công Nghi p nh ự ế ủ ộ ệ ẹ

Năm 1996 liên doanh v i Công ty C ph n Đông l nh Quy Nh n đ thành l pớ ổ ầ ạ ơ ể ậ

xí nghi p Liên Doanh S a Bình Đ nh Liên doanh này t o đi u ki n cho Côngệ ữ ị ạ ề ệ

ty thâm nh p thành công vào th trậ ị ường mi n trung Vi t Nam.ề ệ

-Tháng 11 Năm 2003 đánh d u m c quan tr ng là chính th c chuy n đ i thànhấ ố ọ ứ ể ổCông ty C ph n đ i tên thành Công ty C ph n S a Vi t Nam Sau đó Côngổ ầ ổ ổ ầ ữ ệ

ty th c hi n vi c mua thâu tóm Công ty c ph n s a Sài gòn, tăng v n đi u lự ệ ệ ổ ầ ữ ố ề ệ đăng ký c a công ty lên con s 1.590 t đ ng.ủ ố ỷ ồ

-Năm 2005 mua s c ph n còn l i c a đ i tác lien doanh trong Công Ty Liênố ổ ầ ạ ủ ốDoanh s a Bình Đ nh ( sau đ i tên thành nhà máy s a Bình Đ nh) khánh thànhữ ị ổ ữ ịnhà máy s a Ngh An, lien doanh v i SABmiller Asia B.V đ thành l p côngữ ệ ớ ể ậ

ty TNHH Liên doanh SABMiller Vi t Nam S n ph m đ u tiên c a công tyệ ả ẩ ầ ủmang thương hi u Zorok đệ ược tung ra th trị ường

-Năm 2006 Vinamilk niêm y t trên th trế ị ường ch ng khoán TP HCM ngàyứ19/01/2006,trong đó v n do Công ty Đ u t và kinh doanh v n nhà nố ầ ư ố ước n mắ

gi là 50,01% v n đi u l ữ ố ề ệ

M phòng khám An Khang t i TPHCM đây là phòng khan đ u tiên t a Vi tở ạ ầ ị ệ Nam qu n tr b ng h th ng đi n t , cung c p cac d ch v t v n dinhả ị ằ ệ ố ệ ử ấ ị ụ ư ấ

dưỡng, khám ph khoa, t v n nhi khoa và khám s c kh e t ng quát ụ ư ấ ứ ỏ ổ

Kh i đ ng chở ộ ương trình trang tr i bò s a b t đ u t vi c thâu tóm trang tr iạ ữ ắ ầ ừ ệ ạ

Bò s a Tuyên Quang, m t trang t i nh v i đàn gia súc 1400 con Trang tr iữ ộ ạ ỏ ớ ạ này cũng được đi vào ho t đ ng ngay sau khi đạ ộ ược mua thâu tóm

- Năm 2007 mua c ph n chi ph i 55% c a công ty s a Lam S n Công ty đãổ ầ ố ủ ữ ơ

đ t đạ ượ ấc r t nhi u doanh hi u cao quý :ề ệ

- Huân chương lao đ ng H ng II (1991- do Ch t ch nộ ạ ủ ị ước trao t ng)ặ

- Huân chương lao đ ng H ng I (1996- do Ch t ch nộ ạ ủ ị ước trao t ng)ặ

- Anh Hùng Lao đ ng (2000- do Ch t ch nộ ủ ị ước trao t ng)ặ

- Huân chương Đ c l p H ng III (2005- do Ch t ch nộ ậ ạ ủ ị ước trao t ng)ặ

“siêu cúp” Hàng Vi t Nam ch t lệ ấ ượng cao và uy tín năm 2006 do Hi p h i sệ ộ ở

h u trí tu & Doanh nghi p v a và nh Vi t Namữ ệ ệ ừ ỏ ệ

- Top 10 “Hàng Vi t Nam ch t lệ ấ ượng cao “ ( t 1995 đ n nay)ừ ế

- “Cúp vàng- Thương hi u ch ng khoán uy tín “ và Công ty c ph nệ ứ ổ ầ hàng đ u Vi t Nam “ ( năm 2008 do UBCKNN- ngân hàng nhà nầ ệ ướ c

h i kinh doanh Ch ng Khoán – Công ty Ch ng Khoán và Thộ ứ ứ ươ ng

m i Công nghi p Vi t Nam Va Công ty Văn Hóa Thăng Long).ạ ệ ệ1.2 C c u t ch c:ơ ấ ổ ứ

V i các nhà máy s n xu t chính là n i cung câp các s n ph m s a đ c cóớ ả ấ ơ ả ẩ ữ ặ

đường, s a chua đ n tay ngữ ế ười tiêu dùng

+ Nhà máy S a Th ng Nh t ữ ố ấ

+ Nhà máy S a Trữ ường Thọ

+S n xu t kinh doanh s a h p, s a b t, b t dinh dả ấ ữ ộ ữ ộ ộ ưỡng, bánh, s a tữ ươi, s aữ

đ u nành, nậ ước gi i khát, nả ước ép trái cây và các s n ph m t s a khác.ả ẩ ừ ữ

+Kinh doanh th c ph m công ngh , thi t b ph tùng, v t t , hóa ch t vàự ẩ ệ ế ị ụ ậ ư ấnguyên li u.ệ

+Kinh doanh nhà, môi gi i kinh doanh b t đ ng s n, cho thuê kho, bãi Kinhớ ấ ộ ảdoanh v n t i b ng ô tô, b c x p hàng hóa.ậ ả ằ ố ế

+Kinh doanh b t đ ng s n, nhà hàng, khách s n, d ch v nhà đ t ,cho thuê vănấ ộ ả ạ ị ụ ấphòng, xây d ng c s h t ng khu dân c công trình dân d ngự ơ ở ạ ầ ư ụ

+Chăn nuôi bò s a, tr ng tr t và chăn nuôi h n h p, mua bán đ ng v t s ng.ữ ồ ọ ỗ ợ ộ ậ ố+S n xu t mua bán rả ấ ượu, bia, đ u ng, th c ph m ch bi n, chè u ng, caféồ ố ự ẩ ế ế ốrang-xay-phin-hòa tan

+S n xu t và mua bán bao bì, in trên bao bì.ả ấ

n m trong chi n l c phát tri n lâu dài c a công ty”ằ ế ự ể ủ

M c tiêu c a Công ty là t i đa hóa giá tr c a c đông ụ ủ ố ị ủ ổ

Ph n 2: ầ Phân Tích Môi tr ườ ng Bên Ngoài

2.1 Phân tích ngành

2.1.1 Phân tích mô hình 5 l c lự ượng c nh tranh c a Michael Porterạ ủ :

- Năng l c thự ương lượng c a nhàủ cung c p: các công ty trong ngành s a cóấ ữ l iợ thế m c cặ ả v i ngớ ười chăn nuôi trong vi c thu mua nguyên li u s a, trong đóệ ệ ữVinamilk là nhà thu mua l n, chi m 50% s n lớ ế ả ượng s a c a c nữ ủ ả ước Bên

c nh đó, ngành s a còn ph thu c vào nguyên li u s a nh p kh u t nạ ữ ụ ộ ệ ữ ậ ẩ ừ ướ cngoài Nh v y năng l c thư ậ ự ương lượng c a nhà cung c p tủ ấ ương đ i cao.ố

- Năng l c thự ương lượng c a ngủ ười mua: ngành s a không ch u áp l c b i b tữ ị ự ở ấ

c nhà phân ph i nào Đ i v i s n ph m s a, khi giá nguyên li u mua vàoứ ố ố ớ ả ẩ ữ ệcao, các công ty s a có th bán v i giá cao mà khách hàng v n ph i ch pữ ể ớ ẫ ả ấ

nh n Do v y ngành s a có th chuy n nh ng b t l i t phia nhà cung c pậ ậ ữ ể ể ữ ấ ợ ừ ấ bên ngoài sang cho khách hàng Năng l c thự ương lượng c a ngủ ười mua th p.ấ

- Đe d a c a s n ph m thay th : M t hàng s a hi n nay ch a cóọ ủ ả ẩ ế ặ ữ ệ ư s n ph mả ẩ thay th Tuy nhiên, n u xét r ng ra nhu c u c a ngế ế ộ ầ ủ ười tiêu dùng , s n ph mả ẩ

s a cóữ thể c nh tranh v i nhi u m t hàng chămạ ớ ề ặ sóc s c kh e khác nh nứ ỏ ư ướ c

gi i khát…Do v y ngành s a ít ch u r i ro t s n ph m thay th ả ậ ữ ị ủ ừ ả ẩ ế

- Nguy c c a các đ i th xâm nh p ti m tàng: Đ i v i s n ph m s a thì chiơ ủ ố ủ ậ ề ố ớ ả ẩ ữphí gia nh p ngành không cao Ngậ ượ ạc l i chi phí gia nh p ngành đ i v i s nậ ố ớ ả

ph m s a nẩ ữ ước và s a chua l i khá cao Quan tr ng h n đ thi t l p m ngữ ạ ọ ơ ể ế ậ ạ

lưới phân ph i r ng đòi h i m t chi phí l n Nh v y nguy c c a các đ iố ộ ỏ ộ ớ ư ậ ơ ủ ố

th xâm nh p ti m tàng tủ ậ ề ương đ i cao.ố

- Sự c nh tranh gi a các công ty trong ngành: ngành s a bạ ữ ữ ị c nh tranh caoạ

ở các công ty s a trong ngành nh Hanoimilk, Abbott, Mead Jonson, Nestlé,ữ ưDutch lady…Trong tương lai, th trị ường s a Vi t Nam ti p t c m r ng vàữ ệ ế ụ ở ộ

m c đ c nh tranh ngày càng cao.ứ ộ ạ

Như v y ngành s alàậ ữ môi trường khá h p d nấ ẫ đ i v i các nhàố ớ đ uầ

tư vì sự c nh tranh cao, môi trạ ường nh p cu c tậ ộ ương đ i cao, ch a có s nố ư ả

ph m thay th nào tôt trên th trẩ ế ị ường, nhà cung c p và ngấ ười mua có v tríịkhông cao trên th trị ường

2.1.2 Phân tích chu kỳ phát tri n c a ngành s a Vi t Namể ủ ữ ệ

Trong sự phát tri n c a mình ,các ngành ph i tr i qua các giai đo n t tăngể ủ ả ả ạ ừ

trưởng đ n b o hòa và cu i cùng là suy thoái ế ả ố

Ngành s a là m t trong nh ng ngành có tính n đ nh cao, ít b tác đ ng b iữ ộ ữ ổ ị ị ộ ở chu kỳ kinh t Vi t Nam đang là qu c gia có t c đ tăng trế ệ ố ố ộ ưởng ngành s aữ khá cao trong khu v c.ự

Giai đo n 1996-2006, m c tăng trạ ứ ường bình quân m i năm c a ngành đ tỗ ủ ạ 15,2%, ch th p h n so v i t c đ tăng trỉ ấ ơ ớ ố ộ ưởng 16,1%/năm c a Trung Qu c.ủ ố

Tính thị ph n theo giáầ trị thì Vinamilk và Dutch Lady hi n là 2 công ty s nệ ả

xu t s a l n nh t c nấ ữ ớ ấ ả ước, đang chi m g n 60% th ph n S a ngo i nh p tế ầ ị ầ ữ ạ ậ ừ các hãng nh Mead Johnson, Abbott, Nestle chi m kho ng 22% th ph n, v iư ế ả ị ầ ớ các s n ph m ch y u là s a b t Còn l i 19% th ph n thu c v kho ng trênả ẩ ủ ế ữ ộ ạ ị ầ ộ ề ả

20 công ty s a có quy mô nh nh Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì S a b t hi nữ ỏ ư ữ ộ ệ

đang là phân khúc c nh tranh kh c li t nh t gi a các s n ph m trong nạ ố ệ ấ ữ ả ẩ ước và

nh p kh u Trên th trậ ẩ ị ường s a b t, các lo i s a nh p kh u chi m kho ngữ ộ ạ ữ ậ ẩ ế ả 65% th ph n, Vinamilk và Dutch Lady hi n đang chi m gi th ph n l n lị ầ ệ ế ữ ị ầ ầ ượ t

Ch tính riêng Vinamilk và Dutchlady, 2 công ty này đã chi m kho ng 72%ỉ ế ả

th ph n trên th trị ầ ị ường s a nữ ước và g n 100% th trầ ị ường s a đ c, ph n cònữ ặ ầ

l i ch y u do các công ty trong nạ ủ ế ước khác n m gi S c nh tranh c a cácắ ữ ự ạ ủ

s n ph m s a nả ẩ ữ ước và s a đ c nh p kh u g n nh không đáng k ữ ặ ậ ẩ ầ ư ể

Th trị ường s a nữ ước được đánh giá là th trị ường có nhi u ti m năng tăngề ề

trưởng trong tương lai, và đây cũng là th trị ường có biên l i nhu n khá h pợ ậ ấ

d n Th trẫ ị ường các s n ph m s a đ c đả ẩ ữ ặ ược d báo có t c đ tăng trự ố ộ ưở ng

ch m h n do ti m năng th trậ ơ ề ị ường không còn nhi u, đ ng th i biên l i nhu nề ồ ờ ợ ậ

c a các s n ph m s a đ c cũng tủ ả ẩ ữ ặ ương đ i th p so v i các s n ph m s aố ấ ớ ả ẩ ữ khác

Nh v y ngành s a là ngành đang trong giai đo n phát tri n, hi n nay nhuư ậ ữ ạ ể ệ

c u v s a ngày càng tăng, và s n ph m s a tr thành s n ph m thi t y uầ ề ữ ả ẩ ữ ở ả ẩ ế ế hàng ngày, v i công ngh ngày càng hi n đ i, h th ng kênh phân ph i hi uớ ệ ệ ạ ệ ố ố ệ

qu và giá c h p lý thì ngành s a s ti p t c phát tri n h n trong tả ả ợ ữ ẽ ế ụ ể ơ ương lai 2.2 Phân tích môi trường vĩ mô, Qu c gia Và Toàn C u:ố ầ

Vi t Nam đang trong giai đo n tăng trệ ạ ưởng và phát tri n kinh t m nhể ế ạ

m v i t c đ “th n t c” kéo theo m c thu nh p, m c s ng c a ngẽ ớ ố ộ ầ ố ứ ậ ứ ố ủ ười dâncũng được c i thi n rõ r t N u trả ệ ệ ế ước đây thành ngữ “ăn no m c m”ặ ấ là

c m c a nhi u ng i thì hôm nay,Khi đ t n c đã gia nh p WTO l i là

“ăn ngon m c đ p” ặ ẹ

S a và các ữ s n ph mả ẩ t s a đã g n gũi h n v i ngừ ữ ầ ơ ớ ười dân, n u trế ướ c

nh ng năm 90 ch có 1-2 nhà s n xu t, phân ph i s a, ch y u là s a đ c vàữ ỉ ả ấ ố ữ ủ ế ữ ặ

s a b t ( nh p ngo i), hi n nay th trữ ộ ậ ạ ệ ị ường s a Vi t Nam đãữ ệ có g n 20 hãngầ

n i đ a và r t nhi u doanh nghi p phân ph i s a chia nhau m t th trộ ị ấ ề ệ ố ữ ộ ị ườ ng

ti m năng v i 86 tri u dân t ng lề ớ ệ ổ ượng tiêu th s a Vi t Nam liên t c tăngụ ữ ệ ụ

m nh v i m c t 15-20% năm, theo d báo đ n năm 2010 m c tiêu th s aạ ớ ứ ừ ự ế ứ ụ ữ

t i th trạ ị ường s tăng g p đôi và ti p t c tăng g p đôi vào năm 2020.ẽ ấ ế ụ ấ

V m c tiêu th s a trung bình c a Vi t Nam hi n nay kho ng 7,8ề ứ ụ ữ ủ ệ ệ ả kg/người/năm t c là đã tăng g p 12 l n so v i nh ng năm đ u th p niên 90 Theo dứ ấ ầ ớ ữ ầ ậ ự báo trong th i gian s p t i m c tiêu th s a s tăng t 15-20% ( tăng theo thuờ ắ ớ ứ ụ ữ ẽ ừ

nh p bình quân) S n ph m s a là s n ph m dinh dậ ả ẩ ữ ả ẩ ưỡng b sung ngoài cácổ

b a ăn hàng ngày, v i tr em, thanh thi u niên và nh ng ngữ ớ ẻ ế ữ ười trung tu i –ổ

s a có tác d ng l n h tr s c kh e Trên th trữ ụ ớ ỗ ợ ứ ỏ ị ườ có r t nhi ung ấ ề lo i b tạ ộ ngũ c c, đ u ng tăng cố ồ ố ường s c kh e…ứ ỏ nh ng các s n ph m này v ch tư ả ẩ ề ấ

lượng và đ dinh dộ ưỡng không hoàn toàn thay th đế ượ ữc s a

Tiêu th s a bình quân đ u ngụ ữ ầ ười ch kho ng 9 kg/năm, th p h n nhi u soỉ ả ấ ơ ề

v i các nớ ước trong khu v c cũng nh các nự ư ước Châu Âu

Do đ t tr ng ngành ph thu c vào t c đ tăng trặ ư ụ ộ ố ộ ưởng c a n n kinh t cácủ ề ế ở

nướ ở ạc s t i, v i t c đ tăng trớ ố ộ ưởng >7,5 % trong nh ng năm g n đây và thêmữ ầvào đó m c s ng cũng nh thu nh p c a ngứ ố ư ậ ủ ười dân càng được c a thi n,ỉ ệ ngành s a vi t nam rõ ràng ngày càng có tìm năng phát tri n n đ nh v i t cữ ệ ể ổ ị ớ ố

T l sinh:ỷ ệ 19,58 sinh/1.000 dân

V i k t c u dân s nh v y ta có d báo quy mô tiêu th s a :ớ ế ấ ố ư ậ ự ụ ữ

+M c s ng c a ngứ ố ủ ười Dân :

Theo s li u th ng kê, thu nh p bình quân đ u ngố ệ ố ậ ầ ườ ởi Vi t Nam nămệ

2006 là 7,6 tri u đ ng Ngệ ồ ười thành th thu nh p bình quân cao h n ngị ậ ơ ườ inông thôn 2,04 l n Chênh l ch gi a nhóm 10% ngầ ệ ữ ười giàu nh t v i nhómấ ớ10% người nghèo nh t là 13,5 l n (2004) và ngày càng tăng Thu nh p bìnhấ ầ ậquân c a đ ng bào thi u s ch b ng 40% so v i trung bình c nủ ồ ể ố ỉ ằ ớ ả ước Con số này cho th y đ i b ph n ngấ ạ ộ ậ ười Vi t Nam có m c s ng th p Giá 1kg s aệ ứ ố ấ ữ

tươ ệi ti t trùng b ng 3kg g o, vì v y ngằ ạ ậ ười dân nghèo ch a có ti n u ng S a.ư ề ố ữTrong tình hình l m phát ngày càng tăng nh hi n nay, ch m t nhóm ít ngạ ư ệ ỉ ộ ườ i

đ ti m l c kinh t mua s n ph m s a Th c t cho th y ngủ ề ự ế ả ẩ ữ ự ế ấ ười Thành phố

H Chí Minh và Hà N i tiêu th 80% lồ ộ ụ ượng s a c nữ ả ước Nâng cao m c s ngứ ố

người dân sẽ tăng thêm lượng khách hàng tiêu th s a.ụ ữ

2.2.2Thói quen u ng S a:ố ữ

Vi t Nam không ph i là nệ ả ước có truy n th ng s n xu t s a, vì v y đ iề ố ả ấ ữ ậ ạ

b ph n dân chúng ch a có thói quen tiêu th s a Tr em giai đo n bú s aộ ậ ư ụ ữ ẻ ạ ữ

m trong c th có men tiêu hoá đẹ ơ ể ường s a (đữ ường lactose) Khi thôi bú m ,ẹ

n u không đế ược u ng s a ti p thì c th m t d n kh năng s n xu t menố ữ ế ơ ể ấ ầ ả ả ấnày Khi đó đường s a không đữ ược tiêu hoá gây hi n tệ ượng tiêu ch y nh tả ấ

th i sau khi u ng s a Chính vì v y nhi u ngờ ố ữ ậ ề ườ ới l n không th u ng s a tể ố ữ ươ i(s a chua thì không x y ra hi n tữ ả ệ ượng này, vì đường s a đã chuy n thành axitữ ểlactic) T p cho tr em u ng s a đ u đ n t nh , giúp duy trì s s n sinh menậ ẻ ố ữ ề ặ ừ ỏ ự ảtiêu hoá đường s a, sữ ẽ tránh được hi n tệ ượng tiêu ch y nói trên ả Thêm vào

đó so v i các th c ph m khác và thu nh p c a đ i b ph n gia đình Vi t Namớ ự ẩ ậ ủ ạ ộ ậ ệ(nh t là các vùng nông thôn) thì giá c c a các s n ph m s a Vi t Namấ ở ả ủ ả ẩ ữ ở ệ

v n còn khá cao Còn nhi u nẫ ở ề ước khác, v i m c thu nh p cao, vi c u ngớ ứ ậ ệ ố

s a tr thành m t đi u không th thi u đữ ở ộ ề ể ế ược trong th c đ n hàng ngày) ự ơ

Nh ng nữ ước có đi u ki n kinh t khá đã xây d ng chề ệ ế ự ương trình s a h cữ ọ

đường, cung c p mi n phí ho c giá r t r cho các cháu m u giáo và h c sinhấ ễ ặ ấ ẻ ẫ ọ

ti u h c Đi u này không ch giúp các cháu phát tri n th ch t, còn giúp cácể ọ ề ỉ ể ể ấcháu có thói quen tiêu th s a khi l n lên ụ ữ ớ

2.2.3.Chính sách v xu t nh p kh u S a:ề ấ ậ ẩ ữ

Chính sách c a nhà nủ ước v s a nh p kh u trong nh ng năm qua ch aề ữ ậ ẩ ữ ư thúc đ y đẩ ược phát tri n s a n i đ a C n có chính sách thích đáng khuy nể ữ ộ ị ầ ế khích các công ty ch bi n s a Vi t Nam gi m d n lế ế ữ ệ ả ầ ượng s a b t nh p kh uữ ộ ậ ẩ tái ch , tăng d n t tr ng s a tế ầ ỷ ọ ữ ươ ải s n xu t trong nấ ước Tuy nhiên, Vi t Namệ

đã ra nh p WTO, t 2010 n u dùng chính sách thu đ khuy n khích hay h nậ ừ ế ế ể ế ạ

ch nh p s a b t s không kh thi, vì v y c n có nh ng chính sách thích h pế ậ ữ ộ ẽ ả ậ ầ ữ ợ cho l trình đ n năm 2015 tr điộ ế ở ngu n nguyên li uồ ệ t s a từ ữ ươ ải s n xu tấ trong nướ ốc t i thi u ph i đáp ngđể ả ứ ược trên 40% nhu c u s a nguyên li u ầ ữ ệ

H n m t năm qua giá s a b t trên th trơ ộ ữ ộ ị ường th gi i tăng g p 2 l n vàế ớ ấ ầluôn bi n đ ng Các Công ty ch bi n s a nh Vinamilk, Dutchlady đã quanế ộ ế ế ữ ưtâm h n đ n phát tri n ngu n s a nguyên li u t i ch Tuy v y v n ch a cóơ ế ể ồ ữ ệ ạ ỗ ậ ẫ ư

gì đ m b o ch c ch n chả ả ắ ắ ương trình tăng t l s a n i đ a c a h cho nh ngỷ ệ ữ ộ ị ủ ọ ữ năm ti p theo.ế

→ Dân s đông, t l sinh cao,t c đ tăng trố ỷ ệ ố ộ ưởng kinh t n đ nh, thu nh pế ổ ị ậ

d n c i thi n, đ i s ng v t ch t ngày càng cao v n đ s c kh e ngày càngầ ả ệ ờ ố ậ ấ ấ ề ứ ỏ

được quan tâm, v i m t môi trớ ộ ường được thiên nhiên u đãi, nh ng chínhư ữsách h tr c a nhà nổ ợ ủ ước trong vi c khuy n khích chăn nuôi và ch bi n bòệ ế ế ế

s a các chính sách ho t đ ng c a chính ph trong vi c chăm lo s c kh eữ ạ ộ ủ ủ ệ ứ ỏ

ch ng suy dinh dố ưỡng khuy n khích ngế ười dân dùng s a đ c i thi n vócữ ể ả ệdáng, trí tu , xệ ương c t cho t t c m i ngố ấ ả ọ ười đ c bi t là tr nh và ngặ ệ ẻ ỏ ườ igià Các chi n d ch u ng, phát s a mi n phí c a các công ty s a t t c gópế ị ố ữ ễ ủ ữ ấ ả

ph n t o nên m t th trầ ạ ộ ị ường ti m năng cho ngành s a vi t nam.ề ữ ệ

Báo cáo t ng k t thi trổ ế ường Vi t nam c a m t công ty s a đa qu c giaệ ủ ộ ữ ốnêu rõ :GDP Vi t nam tăng kho ng 8%/năm và t l tr suy dinh dệ ả ỉ ệ ẻ ưỡng v nẫ còn kho ng trên 20% Sân ch i c a các doanh nghi p s a n m kh năngả ơ ủ ệ ữ ằ ở ảmua s m ngày càng l n c a ngắ ớ ủ ười tiêu dùng v i các kho n ngân sach qu c giaớ ả ốdành cho chi n lế ược phòng ch ng, gi m t l suy dinh dố ả ỷ ệ ưỡng c a tr còn 15ủ ẻ

đ n dế ưới 20% trong vòng 10 năm t i các chính sách chăn nuôi bò đang đớ ượ c

đ y m nh góp ph n tăng cẩ ạ ầ ường ngu n nguyên li u cho các công ty s n xu tồ ệ ả ấ

s a trong nữ ước thay vì nh p kh u, đ tăng s c c nh tranh.Bên c nh đó vi cậ ẩ ể ứ ạ ạ ệ

vi t nam gia nh p WTO m t c h i l n cho s a vi t nam gia nh p th trệ ậ ộ ơ ộ ớ ữ ệ ậ ị ườ ng

th gi i và h c h i kinh nghi m trong vi c ch bi n chăn nuôi và qu n lý…ế ớ ọ ỏ ệ ệ ế ế ả

đ hoàn thi n h n t o ra nh ng s n ph m s a ch t lể ệ ơ ạ ữ ả ẩ ữ ấ ượng t t và giá c rố ả ẻ

h n.ơ

Qua đó chúng ta cũng th y đấ ược m i đe d a cho ngành s a vi t nam làố ọ ữ ệ

vi c h i nh p t ch c thệ ộ ậ ổ ứ ương m i th gi i WTO s khi n cho các nhà máyạ ế ớ ẽ ế

s n xu t s a nh t i vi c nam s không có s c c nh tranh v i các t p đoànả ấ ữ ỏ ạ ệ ẽ ứ ạ ớ ậ

s a l n m nh trên th gi i nh Mead Johnson, Abbott Thêm vào đó chúng taữ ớ ạ ế ớ ư

l i ch a có m t mô hình chăn nuôi qu n lý m t cách hi u qu Ngu nạ ư ộ ả ộ ệ ả ồ nguyên li u c a chúng ta còn thi u r t nhi u bu c chúng ta luôn ph i nh pệ ủ ế ấ ề ộ ả ậ

kh u nguyên li u t nẩ ệ ừ ước ngoài chính đi u y làm cho giá c a các lo i s aề ấ ủ ạ ữ tăng cao chúng ta đã không s d ng t t, hi u qu nh ng tài nguyên quý giá màử ụ ố ệ ả ữthiên nhiên c a chúng ta đã ban t ng tâm lý sính ngo i c a ngủ ặ ạ ủ ười tiêu dùng

vi t nam còn r t cao (70% trong tiêu dùng).ệ ấ

Ph n 3 ầ : Phân tích tình hình công ty S a Vinamilk ữ

3.1 L i th c nh tranh và Năng l c đ c thù c a Công tyợ ế ạ ự ặ ủ

V th c a công ty trong ngành: ị ế ủ Vinamilk là công ty s a l n nh t c nữ ớ ấ ả ước v iớ

th ph n 37% Quy mô nhà máy cũng l n nh t c nị ầ ớ ấ ả ước v i t ng công su tớ ổ ấ

hi n nay là 504 nghìn t n/năm, đ t hi u su t 70%.ệ ấ ạ ệ ấ

Giá tr c t lõi c a công ty:ị ố ủ

+Tôn tr ng: t tr ng,bình đ ng và c ng hi n cho s phát tri n c a công ty làọ ự ọ ẳ ố ế ự ể ủ

nh ng đi u chúng tôi trân tr ngữ ề ọ

+ý chí : dám nghĩ, dám làm, dám ch u trách nhi m vị ệ ượt qua m i th thách đọ ử ể

đ t đạ ược m c tiêu cam k tụ ế

+c i m s trao đ i th ng th n v i tinh th n xây d ng là c s đ giúp đ iở ở ự ổ ẳ ắ ớ ầ ự ơ ở ể ộ ngũ chúng tôi tr nên g n bó h n, m nh m h nở ắ ơ ạ ẽ ơ

+chính tr c :b t c đi u gì chúng tôi làm đ u trung tr c, minh b ch và đúngự ấ ứ ề ề ự ạ

v i đ o lýớ ạ

+hài hòa các l i ích : l i ích c a Vinamilk cũng là l i ích c a nhân viên, đ iợ ợ ủ ợ ủ ố tác, nhà nước và xã h iộ

+hi u qu :luôn quan tâm đ n giá tr tăng them trong t t c các ho t đ ng đ uệ ả ế ị ấ ả ạ ộ ầ

t , kinh doanh và công vi c.ư ệ

+sang t o : chúng tôi tôn tr ng ni m đam mê, s khám phá mang tính đ c đácoạ ọ ề ự ộ

và các gi i pháp tiên ti n.ả ế

+c i m : s trao đ i th ng th n v i tinh th n xây d ng là c s đ giúpở ở ự ổ ắ ắ ớ ầ ự ơ ở ểchúng tôi tr nên g n bó h n, m nh m h n.ở ắ ơ ạ ẽ ơ

Các th m nh c a công ty:ế ạ ủ

- l i th v quy mô t o ra t th ph n l n trong h u h t các phân khúc s nợ ế ề ạ ừ ị ầ ớ ầ ế ả

ph m s a và t s a, v i h n 45% th ph n trong th trẩ ữ ừ ữ ớ ơ ị ầ ị ường s a nữ ước, h nơ 85% th ph n trong th trị ầ ị ường s a chua ăn và s a đ c, trong đó 2 ngành hàngữ ữ ặ

ch l c s a nủ ự ữ ước và s a chua ăn có m c tăng trữ ứ ưởng lien t c h n 30% m iụ ơ ỗ năm

-Vinamilk là m t thộ ương hi u n i ti ng ệ ổ ế

-Có kh năng đ nh giá bán trên th trả ị ị ường

- s h u thở ữ ương hi u m nh,n i ti ng Vinamilk, là thệ ạ ổ ế ương hi u d n đ u rõệ ẫ ầ

r t v m c đ tin dung và yêu thích c a ngệ ề ứ ộ ủ ười tiêu dùng Vi t nam đ i v iệ ố ớ

s n ph m dinh dả ẩ ưỡng

-m ng lạ ưới phân ph i và bán hàng ch đ ng và r ng kh p c nố ủ ộ ộ ắ ả ước cho phépcác s n ph m ch l c c a Vinamilk có m t t i trên 141000 đi m bán l l nả ẩ ủ ự ủ ặ ạ ể ẻ ớ

nh trên toàn qu c trên 220 nhà phân ph i,t i toàn b 63 t nh thành c a cỏ ố ố ạ ộ ỉ ủ ả

nướ S n ph m mang thc ả ẩ ương hi u Vinamilk cũng có m t t iệ ặ ạ M , Canada,ỹPháp, Nga, Séc, Ba Lan, Đ c, Trung Qu c, Trung Đông, châu Á, Lào,ứ ốcampuchia…

- có m i quan h đ i tác chi n lố ệ ố ế ược b n v ng v i các nhà cung c p, đ m b oề ữ ớ ấ ả ả

được ngu n nguyên li u n đ nh, đáng tin c y v i giá c nh tranh nh t trên thồ ệ ổ ị ậ ớ ạ ấ ị

trường Là nhà thu mua s a l n nh t c nữ ớ ấ ả ước nên có kh năng m c c v iả ặ ả ớ

người chăn nuôi