Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 13: THỰC HÀNH: KĨ THUẬT GIÂM CÀNH. pps

Kiến thức: - Làm được các khâu: Chuẩn bị nền giâm cành, chọn cành và cắt đoạn hom giâm, xử lí hom giâm và cách cắt hom, chăm sóc sau khi giâm.. CHUẨN BỊ: - Chọn các giống cây ăn quả, h

Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 13: THỰC

HÀNH: KĨ THUẬT GIÂM CÀNH

I MỤC TIÊU:

1 Kiến thức:

- Làm được các khâu: Chuẩn bị nền giâm cành, chọn cành và cắt đoạn hom giâm, xử lí hom giâm và cách cắt hom, chăm sóc sau khi giâm

- Thực hiện đúng quy trình, đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi trường

2 Kỹ năng

Rèn luyện kỹ năng thực hành, cẩn thận, sáng tạo

II CHUẨN BỊ:

- Chọn các giống cây ăn quả, hoa để lấy cành giâm

có trong vườn hoặc vườn cuả hộ dân quanh

trường (cam, quýt, nhót, mơ, mận…)

- Gạch bao luống hoặc khay gỗ

- Các chế phẩm kích thích ra rễ α NAA IBA

- Nguyên liệu làm giá thể cành giâm: Cát sông, đất thịt nhẹ…

- Kéo cắt cành hoặc dao sắc

- Ô doa, bình tưới có hoa sen

- Nhà ươn cây có mái che

III TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY:

1/ Ổn định tổ chức:

2/ Kiểm tra bài cũ:

H? Nêu các bước tiến hành giâm cành?

3/ Bài mới:

HOẠT ĐỘNG CỦA

GV VÀ HS

NỘI DUNG

GV: Yêu cầu HS

nghiên cứu SGK - mục

I QUY TRÌNH THỰC HÀNH

2 trang 63 hãy biết

giâm cành được tiến

hành theo mấy bước

HS: Nêu các bước giâm

cành

Chọn cành để cắt hom

giâm

Chuẩn bị nền giâm

Cắt hom vào luống (bầu)

Phun nước giữ ẩm Chọn cành để cắt hom

xử lý hom

II NỘI DUNG CÁC BƯỚC GIÂM:

* Bước 1: Chuẩn bị nền

giâm

- Luống giâm:

+ Rộng: 60-80cm, dài tùy địa thế vườn

+ Rãnh giữa các luống 40-50cm, chiều cao luống cao 20cm

+ Xung quanh luống có gạch chắn, có thể thay luống bằng gỗ: dài 1m, rộng 0,6m, cao 20-25cm

GVH? Giá thể giâm

cành cần đảm bảo

những yêu cầu nào?

HS:

- Giá thể giâm cành: Dùng cát (bùn) sông sạch phơi khô, xử lí nấm, khuẩn bằng vôi bột

- Chú ý:

+ Nền cành giâm bố trí trong nhà ươm có mái che hoặc làm mái che bằng lưới

PE phản quang

+ Trước khi giâm dùng ô doa tưới nước để có độ ẩm (80-85)%

* Bước 2: Chon cành để cắt

lấy hom giâm

- Cành bánh tẻ, cắt thành từng đoạn dài 5-10cm, có

2-4 lá, nếu lá tô cắt đi ½ phiến

lá

GVH? Chọn cành, cắt

hom tiến hành như thế

nào? Cần lưu ý những

gì khi cắt cành?

HS:

GVH? Những chế

phẩm nào được xử lí

trong hom giâm? Khi

xử lí cần chú ý nhứng

điều gì?

- Vết cắt phẳng không giập nát, vỏ cành không xây sát, phía gốc cành phải cắt vát

* Bước 3: Xử lí hom giâm

bằng chế phẩm kích thích:

- Nhúng gốc hom vào dung dịch đã pha gập 1-2cm gốc cành

- Thời gian nhúng 5-10s

- Nồng độ dung dịch pha (2000-8000)ppm

* Bước 4: Cắm hom giâm

vào luống (khay gỗ)

- Hàng cách hàng 8cm

- Hom cách hom 4-5cm

- Hom cắm nghiêng tạo góc

0

45 với bề mặt luống

HS:

GVH? Khi cắt cành

hom vào nền giâm cần

đảm bảo những yêu cầu

nào?

HS:

- Độ sâu cắm hom: 4cm

- Nén chặt gốc hom giâm

* Bước 5: Phun nước giữ

ẩm:

- Dùng bình phun nước sạch cho ướt lá

- Những ngày đầu sau giâm phun nước thường xuyên

GV: Hướng dẫn từng

bước trong quy trình

thực hành:

- Chuẩn bị nền giâm:

+ Làm luống giâm:

Rộng, dài, cao

HS: Theo dõi, quan sát các thao tác của GV và những điều cần lưu ý trong thực hành

+ Giá thể giâm cành

- Chọn cành để cắt

hom

- Xử lí bằng chế phẩm

sinh học

- Cắm hom cây vào

luống

- Phun nước giữ ẩm

GV: Chia lớp thành các

nhóm nhỏ, mỗi nhóm

3-4 HS, chia đồ thực

hành, tiến hành theo

nhóm

GV: Yêu cầu các nhóm

thực hành, nêu quy

trình rồi thao tác

GV: Chỉ đạo, hướng

HS: Làm thực hành theo nhóm

HS: Từng thành viên của nhóm thực hành dưới sự hướng dẫn của nhóm trưởng

và GV

HS: Thao tác cẩn thận, chăm chỉ

HS: Cử đại diện lên thi thao

dẫn các nhóm HS yếu,

nhắc nhở nững điều cần

chú ý

GV: Yêu cầu mỗi

nhóm cử một đại diện

lên thi thao tác

tác

HƯỚNG DẪN BÁO CÁO KẾT QUẢ

GV: Yêu cầu HS nhận

xét đánh giá sản phẩm

thực hành (kiểm tra

chéo) theo các nội

dung

- Chuẩn bị nền giâm

- Quy trình cách

giâm

- Khoảng cách giâm

- Độ nghiêng cành

HS: Các nhóm kiểm tra chéo sản phẩm thực hành theo ccacs nội dung GV yêu cầu

giâm

- Phun nước giữ ẩm

GV: Tiến hành kiểm tra

mỗi nhóm từ 1-2 học

sinh

- Nêu quy trình

- Thao tác thực hành

GV: Nhận xết, đánh

giá, cho điểm thực

hành

GV: mỗi nhóm cử một

đại diện tốt nhất lên

thực hành

GV: Đánh giá tổng kết,

yêu cầu các nhóm viết

báo cáo thực hành,

HS: Tiến hành các bước theo yêu cầu của GV, các

HS khác quan sát theo dõi, nhận xét bổ sung

HS: Cử đại diện

4: CỦNG CỐ, HOÀN THIỆN:

- Nêu tóm tắt các bước trong quy trình thực hành

- Về nhà tiến hành thực hành với một số cây trồng trong vườn gia đình

………