Kiến thức: - Thực hiện các thao tác đúng quy trình và yêu cầu kí thuật.. Nêu những điểm cần chú ý trong chiết cành?. cứu SGK và các kiến thức trong thực tế, nêu quy trình kĩ thuật chiết
Trang 1Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 14: THỰC
HÀNH: KĨ THUẬT CHIẾT CÀNH
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức:
- Thực hiện các thao tác đúng quy trình và yêu cầu kí thuật
- Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi trường
2 Kỹ năng
Rèn luyện kỹ năng: cẩn thận, vận dụng vào trong thực tiễn
II CHUẨN BỊ:
- Dao kéo cắt cành
- Nilong trắng để bó bầu, kích thước: (20-30)cm; (25-35)cm, dây buộc bằng nilong
Trang 2- Nguyên liệu làm giá thể bầu chiết: Đất thịt pha ở tầng sâu (20-30)cm, đất than bùn phơi khô, đập nhỏ,rơm sạch mền, rễ bèo tây khô
- Chế phẩm kích thích ra rễ
- Một số cây ăn quả có trong vườn hoặc của gia đình phụ huynh quanh trường
- Xô, chậu, khay nhôm, cốc nhựa
III TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC
1/Ổn định tổ chức:
2/ Kiểm tra bài cũ:
H? Nêu những điểm cần chú ý trong chiết cành? 3/ Dạy bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
VÀ HS
NỘI DUNG
GV: yêu cầu HS nghiên I QUY TRÌNH THỰC
Trang 3cứu SGK và các kiến thức
trong thực tế, nêu quy
trình kĩ thuật chiết cành?
HS:
GVH? Chọn cành chiết
cần đảm bảo những yêu
cầu nào?
HS:
HÀNH
* Bước 1: Chuẩn bị giá thể bầu chiết
- 1/3 đất phơi khô, đập nhỏ + 2/3 rơm (rễ bèo tây) Tưới nước, nhào kĩ đảm bảo có độ ẩm (70-80)% độ ẩm bão hòa
- Nắm đất thành từng nắm (150-250)g cho vào
rổ đem đi chiết
* Bước 2: Chọn cành chiết
- Cành có đường kính gốc 0,5-1,5cm, dài 50-60cm Có lá tốt, không mầm mống sâu bệnh,
Trang 4GVH? Kích thước vết
khoanh?
HS:
GVH? Nêu tiến trình cách
bó bầu?
HS:
GV: Nếu một số đặc điểm
cần lưu ý trong thao tác:
- Vết khoanh nằm ở giữa
bầu chiết
cành ở giữa tầng tán phơi
ra ngoài ánh sáng
- Chọn cành có lá đang trong thời kì bánh tẻ, mầm ngủ đã tròn mắt cua, không trong thời kì mang hoa, quả
* Bước 3: Khoanh vỏ cành chiết
- Dùng dao khoanh 2 vòng trên vỏ cành có chiều dài (1,5-2)lần đường kính củ cành
- Dùng mũi dao tách lớp
vỏ của vết khoanh
- Dùng sống dao cạo hết lớp vỏ tượng tầng trên
Trang 5- Buộc thật chặt, bầu
không bị xoay
lõi
* Bước 4: Bó bầu
- lấy mảnh ni lông trắng quấn vào phía dưới vết khoang, phía dưới cành chiết buộc chặt, kéo mảnh ni lông xuống cho
hở vết khoanh
- Bẻ đôi nắm đất đã chuẩn bị ốp vào vết khoanh sao cho vết khoanh nằm giữa nắm đất Kéo mảnh ni lông lên trên dùng tay nắm chặt bầu đất lấy dây buộc chặt mảnh ni lông phía trên
Trang 6GV: Hướng dẫn từng
bước trong quy trình thực
hành:
- Chuẩn bị giá thể bầu
chiết
+ Tỉ lệ đất + rơm (rễ
bèo)
+ Cách tưới nước, nhào
trộn
+ Nắm đất
- Chọn cành chiết
+ Đường kính
+ Vị trí cành cần chiết
+ Chiếu dài cành
- Khoanh vỏ cần chiết
+ Chiều dài khoanh HS thực hiện theo quy
Trang 7+ Thao tác khoanh
- Bó bầu
GV: Chia lớp thành các
nhóm, chia dụng cụ thực
hành, tiến hành theo
nhóm, quan sát, theo dõi,
uốn nắn cho HS
GV đánh giá dựa vào sản
phẩm và ý thức học của
HS
trình trên
Tổng kết, đánh giá
Giáo viên đánh giá dựa vào sản phẩm và ý thức học tập của học sinh
………