Chăm sóc và giaóo dục

1 G I Á O D Ụ C D I N H D Ư Ỡ N G S Ứ C K H Ỏ E 2 Mục đích Học viên có thể nắm được:  Các bước xây dựng và triển khai nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe  Cách tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe cho trẻ mầm non 3 Thông tin chính cần truyền đạt Xây dựng và triển khai nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe Tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe cho trẻ nhà trẻ. Tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng - sức khỏe cho trẻ mẫu giáo. 4 Hoạt động 1 Thảo luận về cách xây dựng và triển khai nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ Căn cứ vào chương trình khung, kinh nghiệm thực tế bạn hãy xây dựng nội dung giáo dục dinh dưỡng - sức khoẻ theo từng độ tuổi. 5 Giáo dục DD-SK cho trẻ nhà trẻ Nội dung Tập luyện nền nếp, thói quen tốt trong sinh hoạt Làm quen với một số việc tự phục vụ, giữ gìn sức khoẻ. Nhận biết và tránh một số nguy cơ không an toàn. 6 Giáo dục DD-SK cho trẻ mẫu giáo Nội dung  Nhận biết một số món ăn, TP thông thường và ích lợi của chúng đối với sức khỏe.  Tập làm một số việc tự phục vụ trong sinh hoạt.  Giữ gìn sức khoẻ và an toàn. 7 - Xác định mục tiêu Khi xác định các mục tiêu cần căn cứ nội dung, kết quả mong đợi trong chương trình và khả năng của trẻ theo độ tuổi. -Xây dựng nội dung: Các nội dung có mối liên quan chặt chẽ với nhau. Khi phát triển nội dung cần căn cứ vào mục tiêu đã xây dựng, căn cứ vào khả năng của trẻ và căn cứ vào tình hình thực tiễn của địa phương. Gợi ý xây dựng và triển khai nội dung giáo dục DD - SK 8 - Phân phối các nội dung phù hợp vào các chủ đề và theo các mức độ từ dễ đến khó và theo giai đoạn của năm học. Tùy theo khả năng của trẻ mà các nội dung có thể lặp đi, lặp lại ở các chủ đề để trẻ có thể đạt được theo kết quả mong đợi. - Thiết kế hoạt động giáo dục dinh dưỡng sức khỏe tích hợp vào các chủ đề, các lĩnh vực phát triển khác và vào các hoạt động trong ngày, mọi lúc, mọi nơi. Gợi ý xây dựng và triển khai nội dung GDDDSK 9 Gợi ý mạng nội dung Tập luyện nền nếp, thói quen tốt trong SH Làm quen với một số việc tự phục vụ, giữ gìn sức khỏe GD DD SK cho trẻ nhà trẻ Tập mặc quần áo Nhận biết một số nơi nguy hiểm Nhận biết một số vật dụng nguy hiểm Tập 1 số thói quen VS tốt Tập đi VS đúng nơi quy định Nhận biết một số HĐ nguy hiểm và phòng tránh Nhận biết và tránh một số nguy cơ không an toàn 10 Gîi ý: M¹ng néi dung gi¸o dôc dinh dìng - søc khoÎ cho tr mÉu gi¸oẻ Thực phẩm, món ăn thông thường Tập làm một số việc tự phục vụ trong sinh hoạt. Nhu cầu, vai trò của ăn uống đối với SK Giữ gìn SK và an toàn Gi¸o dôc DINH D¦ìNG - SøC KHOÎ [...]... tích hợp vào các hoạt động của các lĩnh vực phát triển khác đồng thời kết hợp giáo dục trong các thời điểm và tình huống thích hợp hàng ngày  Tổ chức phối hợp giữa hoạt động cá nhân và hoạt động theo nhóm, cả lớp  Lựa chọn nội dung giáo dục dinh dưỡng và sức khoẻ vào hoạt động học hoặc các hoạt động khác sao cho tự nhiên, khéo léo tránh đưa quá nhiều nội dung vào cùng một hoạt động 24 Giáo dục DD-SK... thìa, bát lung tung sau khi ăn 18 Giáo dục DD-SK cho trẻ nhà trẻ Cho trẻ làm quen với cách chăm sóc, bảo vệ cơ thể và an toàn: +Làm quen với cách rửa tay, lau mặt Giáo dục cho trẻ có ý thức giữ gìn VS các giác quan, rửa tay ( sau khi đi vệ sinh, khi tay bẩn vào các thời điểm trước và sau bữa ăn, sau khi ngủ dậy ) dưới sự hướng dẫn của cô + Trong thời gian chơi và hoạt động ở các góc cô cho trẻ chơi... dưỡng và chăm sóc Nội dung giáo dục xoay quanh việc tập cho trẻ làm quen với chế độ sinh hoạt tại nhà trẻ, bước đầu hình thành một số thói quen tốt về vệ sinh cá nhân, giữ gìn sức khỏe và an toàn 15 GDDDSK cho trẻ trẻ trẻ Giáo dục DD-SK cho nhànhà trẻ Trong chơi tập, hay những hoàn cảnh phù hợp, GV cần vận dụng các tình huống để giáo dục cho trẻ:  Trước khi cho trẻ ăn, uống có thể cho trẻ sờ vào bát,... nhiên vào kế hoạch hoạt động, đáp ứng nhu cầu và hứng thú của trẻ  Thiết kế các hoạt động giáo dục DDSK theo chủ đề gắn với các mối quan hệ qua lại giữa trẻ với môi trường sống, mở rộng dần phạm vi hiểu biết của trẻ nhằm giáo dục trẻ các kĩ năng sống đơn giản, gần gũi tuỳ theo khả năng phát triển và đặc điểm cá nhân của trẻ 23 Giáo dục DD-SK cho trẻ mẫu giáo  Khi tổ chức các hoạt động giáo dục dinh... chức các hoạt động :  Lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và sức khoẻ vào hoạt động học tập  Đưa giáo dục DD – SK vào hoạt động vui chơi  Thực hiện giáo dục DD- SK qua các hoạt động theo thời điểm trong ngày, ở mọi lúc, mọi nơi  Một số hình thức khác :Bản tin, ngày hội, ngày lễ, làm vườn, thăm trang trại, đi chợ, siêu thị , Bé tập làm nội trợ 25 Gợi ý hoạt động giáo dục DDSK cho trẻ mẫu giáo “chủ đề gia... chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mẫu giáo + Mỗi nhóm xây dựng nội dung và thiết kế 1 hoạt động giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mẫu giáo theo chủ đề “ Gia đình” theo 1 độ tuổi 22 Giáo dục DD-SK cho trẻ mẫu giáo  Khi triển khai các nội dung giáo dục DDSK cho trẻ nên theo phương thức tích hợp chủ đề Mỗi chủ đề được mở ra một cách linh hoạt, có thể dựa vào các tình huống có... thuốc vào mắt khi có bụi vào mắt, ăn các thức ăn nhiều vitamin để bảo vệ mắt và giữ vệ sinh mắt 19 GDDDSK cho trẻ trẻ trẻ Giáo dục DD-SK cho nhànhà trẻ Hướng dẫn trẻ cách bảo vệ an toàn: + Cho trẻ nhận biết các vật dụng gây nguy hiểm (các vật sắc nhọn như dao, mảnh chai , bàn là, bếp lò, bếp điện, phích nước, ổ điện ) và các nơi gây nguy hiểm (hồ, ao, sông, suối, bếp lửa ) qua tranh, qua vật thật và giải... lại và ghi nhớ một cách chính xác Có thể viết tên cha mẹ, tên trẻ và địa chỉ vào mảnh giấy rồi ép plastic, buộc dây rồi cho trẻ đeo vào cổ hoặc gắn vào túi đựng đồ của trẻ Tên bố con là gì, Yến? Bình, đó là tên của bố con Thế họ của bố con là gì? Nhà của con ở đâu? Trong khi trò chuyện với trẻ giáo viên đưa ra tình huống khi trẻ bị lạc thì cần làm gì: trẻ hãy nói với người lớn địa chỉ của nhà và tên... luận theo nhóm về cách tổ chức hoạt động giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ nhà trẻ Hoạt động 3: làm việc theo nhóm +Thảo luận về cách tổ chức các hoạt động giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mẫu giáo + Mỗi nhóm xây dựng nội dung và thiết kế 1 hoạt động giáo dục dinh dưỡng – sức khỏe cho trẻ mẫu giáo theo chủ đề “ Gia đình” theo 1 độ tuổi 14 Giáo dục DD-SK cho trẻ nhà trẻ Đối với trẻ lứa tuổi... biết có thể lấy bao nhiêu cho suất ăn, sau đó để trẻ tự xúc một thứ quả vào bát của mình và tự ăn Có thể chọn loại quả thứ hai nếu trẻ muốn Con có thích ăn chuối không? Con có thể xúc một thìa chuối vào bát của mình Bây giờ nếu con thích ăn dưa hấu thì có thể xúc một thìa đầy đi! Sau khi ăn, cô khuyến khích trẻ tự xếp bát thìa vào nơi qui định Nên để trẻ bé bắt đầu với những món ăn đơn giản Còn trẻ . khả năng của trẻ và căn cứ vào tình hình thực tiễn của địa phương. Gợi ý xây dựng và triển khai nội dung giáo dục DD - SK 8 - Phân phối các nội dung phù hợp vào các chủ đề và theo các mức độ. dưỡng và chăm sóc. Nội dung giáo dục xoay quanh việc tập cho trẻ làm quen với chế độ sinh hoạt tại nhà trẻ, bước đầu hình thành một số thói quen tốt về vệ sinh cá nhân, giữ gìn sức khỏe và an. GDDDSK cho trẻ nhà trẻ Giáo dục DD-SK cho trẻ nhà trẻ 19 . Cho trẻ làm quen với cách chăm sóc, bảo vệ cơ thể và an toàn: +Làm quen với cách rửa tay, lau mặt. Giáo dục cho trẻ có ý thức giữ