bài 21: tổ chức bữa ăn hợp lí

TRƯỜNG THCS AN BÌNH TÂY LỚP : 6 2 CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ GIÁO ÁN ĐIỆN TỬ Giáo viên: Trương Thò Cẩm Hồng KIỂM TRA BÀI CŨ: Câu 1: Thế nào là bữa ăn hợp lí? Câu 2: Điền từ thích hợp vào chỗ trống cho đủ nghóa của câu: - Ăn uống đúng bữa, , đúng mức, đủ , đủ chất dinh dưỡng là điều kiện cần thiết để đảm bảo và góp phần tăng thêm 1 2 3 4 đúng giờ năng lượng sức khoẻ tuổi thọ I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 2. Điều kiện tài chính 3. Sự cân bằng chất dinh dưỡng 4. Thay đổi món ăn Thành viên trong gia đình Điều kiện tài chính Thực phẩm cần mua Món ăn, phương pháp chế biến Chuẩn bò tổ chức bữa ăn hợp lí I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 1 2 3 4 5 6 I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình - Tuỳ thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc của mỗi người mà chọn mua thực phẩm phù hợp. I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 2. Điều kiện tài chính Sử dụng các TP có sẵn trong gia đình: rau, củ, quả, thòt, cá, trứng … I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 2. Điều kiện tài chính : Chọn từ thích hợp được cho bên dưới để điền vào chỗ trống cho phù hợp: ( đắt tiền, thực phẩm, dinh dưỡng, số tiền ) - Cần cân nhắc về ………………. hiện có để đi chợ mua ……………… - Một bữa ăn đủ chất ……………… không nhất thiết phải ……………… số tiền thực phẩm dinh dưỡng đắt tiền  - Cân nhắc về số tiền hiện có để chọn mua thực phẩm - Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng không nhất thiết phải đắt tiền I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 2. Điều kiện tài chính 3. Sự cân bằng chất dinh dưỡng THỰC ĐƠN A 1. Cơm 2. Canh chua chay 3. Rau muống luộc 4. Cải xào 5. Xoài THỰC ĐƠN C 1. Cơm 2. Canh bí hầm dừa 3. Thòt kho tàu 4. Tép rang dừa 5. Cải xào mực THỰC ĐƠN B 1. Cơm 2. Canh chua cá lóc 3. Thòt kho tiêu 4. Đậu cove xào tép 5. Dưa hấu Câu hỏi thảo luận: 4’ 1. Thực đơn nào thiếu chất dinh dưỡng? Thiếu chất nào? 2. Thực đơn nào thừa chất dinh dưỡng? Thừa chất nào? 3. Thực đơn nào là hợp lí? Tại sao? 4. Đính 3 bức tranh vào 3 thực đơn cho phù hợp. I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 2. Điều kiện tài chính 3. Sự cân bằng chất dinh dưỡng - Cần chọn đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm dinh dưỡng để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh, cân bằng dinh dưỡng. [...]... hiện qua việc chọn mua thực phẩm phù hợp 3 Trẻ em đang lớn c Để tránh nhàm chán 4 Sự cân bằng chất dinh dưỡng d Không nhất thiết phải đắt tiền Kết nối: 1 - c ,2- d ,3- a ,4- b CHUẨN BỊ Ở NHÀ: - Học bài cũ: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình - Đọc trước bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn - Sưu tầm 2 thực đơn: 1 Thực đơn cho bữa ăn thường ngày 2 Thực đơn cho bữa liên hoan, đãi tiệc Chân th ành... thành một bữa ăn hoàn chỉnh, cân bằng dinh dưỡng 4 Thay đổi món ăn - Thay đổi món ăn - Thay đổi phương pháp chế biến - Thay đổi hình thức trình bày và màu sắc - Không nên có thêm món ăn cùng loại thực phẩm hoặc cùng phương pháp với món đã có  BÀI TẬP CỦNG CỐ: Nối nội dung ở cột A với cột B cho phù hợp A 1 Thay đổi món ăn cho gia đình B a Cần ăn nhiều loại thực phẩm để phát triển cơ thể 2 Một bữa ăn đủ... cùntéphương pháp với món đã có gp 5 Dưa hấu Trình bày món ăn I II III Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình 1 Nhu cầu của các thành viên trong gia đình - Tuỳ thuộc vào lứa tuổi, giới tính, thể trạng và công việc của mỗi người mà chọn mua thực phẩm phù hợp 2 Điều kiện tài chính - Cân nhắc về số tiền hiện có để chọn mua thực phẩm - Một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng không nhất thiết phải đắt tiền 3...I II III Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình 1 Nhu cầu của các thành viên trong gia đình 2 Điều kiện tài chính 3 Sự cân bằng chất dinh dưỡng 4 Thay đổi món ăn  - Thay đổi món ĐƠN B THỰC ăn 1 Cơm - Thay đổi phương pháp chế biến 2 Canh chua cá lóc - Thay đổi hình thứcutrình bày và màu sắc 3 Thòt kho tiê 4 nêu cove m mó - Không Đận có thêxào n ăn cùng loại thực phẩm hoặc cùntéphương . đổi món ăn Thành viên trong gia đình Điều kiện tài chính Thực phẩm cần mua Món ăn, phương pháp chế biến Chuẩn bò tổ chức bữa ăn hợp lí I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong. bài cũ: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình - Đọc trước bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn - Sưu tầm 2 thực đơn: 1. Thực đơn cho bữa ăn thường ngày 2. Thực đơn cho bữa liên hoan, đãi. dinh dưỡng? Thừa chất nào? 3. Thực đơn nào là hợp lí? Tại sao? 4. Đính 3 bức tranh vào 3 thực đơn cho phù hợp. I. III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình II. 1. Nhu cầu của các thành