1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Bắp cải xào thịt docx

6 340 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 6
Dung lượng 348,29 KB

Nội dung

Bắp cải xào thịt Một món rau ngọt mát, chế biến đơn giản rất thích hợp cho bữa cơm mùa hè sau một ngày đi làm bận rộn.. Nguyên liệu: 1 cái bắp cải nhỏ 3 lạng thịt thăn hoặc nạc vai Ớt c

Trang 1

Bắp cải xào thịt

Một món rau ngọt mát, chế biến đơn giản rất thích hợp cho bữa cơm mùa hè sau một ngày đi làm bận rộn

Nguyên liệu:

1 cái bắp cải nhỏ

3 lạng thịt thăn hoặc nạc vai

Ớt cay hoặc ớt ngọt nếu bạn không ăn được cay

Vài nhánh tỏi

Xì dầu, dầu hào, đường, hạt tiêu, muối, bột ngô

Cách làm:

Trang 2

Thịt lợn thái mỏng Cho thịt vào một cái bát, ướp một chút xì dầu, một chút dầu hào, hạt tiêu, đường, muối và bột ngô để 15 phút Phần bột ngô là tùy chọn, bạn có thể bỏ qua

nguyên liệu này

Cắt bắp cải thành nhiều miếng nhỏ, rửa sạch và để ráo nước

Trang 3

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và cho tỏi vào phi thơm Tiếp đến cho ớt vào

Cho thịt đã ướp vào chảo xào, chỉ xào chín tới độ 80%

Trang 4

Sau đó cho bắp cải vào xào cùng, nếu thấy quá khô thì bạn cho một chút nước vào và đảo

đều Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn

Để bắp cải nhanh chín bạn có thể đậy vung trong vài phút Nhưng đừng để lâu quá, bắp

cải sẽ bị nhũn

Trang 5

Cho ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon

Thịt mềm, bắp cải chín tới vị ngọt mát dễ chịu

Trang 6

Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng

Ngày đăng: 10/07/2014, 14:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w