Cho biết dạng thù hình của nhôm oxit trong đá mài và ngọc?. Trong nội dung trình bày của bài, dạng thù hình của nhôm oxit là α-Al2O3.. Trong các dạng thù hình của Al 2 O 3, dạng nào t
Trang 11 Giải thích phương trình thủy phân borac?
Khi cho borac vào nước ta được các phương trình sau:
B4O72- + 2H2O 2OH- + H2B4O7 ( acid tetraboric)
H2B4O7 + 5H2O 4H3BO3 (acid boric)
B4O72- + 7H2O 4H3BO3 (acid boric) + 2OH
- Do acid tetraboric dễ bị hidrat hóa nên tạo ra acid boric(ít tan), đây
cũng là tính chất chung của các acid polyboric
2 Cho biết dạng thù hình của nhôm oxit trong đá mài và ngọc?
Trong nội dung trình bày của bài, dạng thù hình của nhôm oxit là
α-Al2O3
3 Trong các dạng thù hình của Al 2 O 3, dạng nào trơ về mặt hóa học, dạng nào hoạt đông hóa học?
Nhôm oxit chủ yếu có 2 dạng thù hình chính là α vàﻻ Trong đó dạng α
là trơ nhất, đó là chất rắn tinh thể hình mặt thôi, trong mạng tinh thể mỗi nguyên tử nhôm được bao quanh bởi 6 nguyên tử oxi, mỗi nhuyên
tử oxi được bao quanh bởi 4 nguyên tử nhôm Dạng ﻻ là hoạt động, nó không có trong tự nhiên có khả năng hút ẩm mạnh
Trang 24 Tại sao cấm sử dụng hàn the trong ướp thực phẩm? Người ta đã dùng
gì để thay thế hàn the?
Hàn the khi vào cơ thể được đào thải phần lớn qua nước tiểu và các tuyến
mố hôi, còn khoảng 15% tích lũy trong các mô, tập trung nhiều nhất ở gan,
óc, tim, phổi, dạ dày, thận, ruột Cơ thể tích lũy hàn the nhiều sẽ gây khó tiêu, chán ăn, mệt mỏi do ngộ độc mãn tính; nếu nặng sẽ làm thoái hóa cơ quan sinh dục, gây suy yếu khả năng sinh sản và tổn thương bào thai
Phụ gia thực phẩm Chitofood, là chất phụ gia dạng bột hoà tan trong nước,
có nguồn gốc từ thiên nhiên thay thế hoàn toàn hàn the trong chế biến, bảo quản thực phẩm
Chitofood sản xuất từ vỏ tôm, vỏ cua, mai của mực ống Chất phụ gia
Chitofood có đủ các tác dụng như hàn the nhưng an toàn và không độc hại đối với người Đặc biệt, chất phụ gia này có tính kháng nấm, kháng khuẩn cao nên giữ thực phẩm lâu bị hỏng, tăng thêm độ dai, giòn, không nhớt, có giá tương đương với các hóa chất tổng hợp nhưng liều dùng lại ít hơn do
đó chi phí rẻ hơn
Trang 35. Phèn sắt được dùng làm thuốc thử chất gì trong PTN?
Phèn sắt được dùng để nhận biết ion thioxianua (SCN-) trong PTN
6. Tại sao borac được dùng để sản xuất bột giặt, và tại sao dd borac hấp
thụ được khí CO 2 ?
Do borac tan trong nước tạo ra OH- nên hấp thụ được khí CO2
Do borac làm giảm sức căng bề mặt của nước nên hòa tan được nhiều chất
hữu cơ khó tan nên được sử dụng sản xuất bột giặt
Theo như khái niệm về phèn thì ta có thể thay thế được nhưng ta thường
dùng acid sunfuric vì acid sunfuric được sử dụng phổ biến, rộng rãi, giá
rẻ, và gốc sunfat cũng góp phần kết tủa một số ion trong nước ( nhủ Pb2+)
là trong nước
Mangan có tính chất gần giống sắt và thường đi kèm với sắt trong quặng
nên trong phèn sắt thường có lẫn mangan
9. Cơ chế làm trong nước của phèn chua? Tác dụng của K 2 SO 4 trong
phèn là gì?
Khi tan vào nước một phần Al2(SO4) trong phèn bị thủy phân, phần tác
dụng với Ca(HCO3)2 trong nước tạo kết tủa keo Al(OH)3 bao quanh các hạt bụi lắng xuống làm trong nước.Tác dụng của K2SO4 trong phèn là làm tăng tính bền của phèn