sinh 8 ki 2 moi nhat 09-10

Giáo án sinh học Tuần 20 Tiết 39 Soạn Giảng Bài 34: Vitamin muối khoáng a mục tiêu Kiến thức - HS trình bày hoạt động tiêu hoá diễn khoang miệng - HS trình bày hoạt động nuốt đẩy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản đến dày Kỹ năng: Rèn kỹ : - Nghiên cứu tranh hình, thơng tin tìm kiến thức - Khái qt hố kiến thức - Hoạt động nhóm Thái độ - Giáo dục ý thức bảo vệ, giữ gìn miệng - Ý thức giữ vệ sinh ăn không cười đùa II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC - Tranh phóng to H 25.1, 25.2, 25.3 KiÕn thøc - HS n¾m đợc vai trò vitamin muối khoáng - Vận dụng hiểu biết vitamin muối khoáng lập phần ăn xây dựng chế độ ăn uống hợp lí Kĩ Rèn kĩ phân tích, quan sát, kĩ vận dụng Thái độ Gi¸o dơc ý thøc vƯ sinh thùc phÈm, biÕt c¸ch phối hợp chế biến thức ăn khoa học B chuẩn bị - Tranh ảnh nhóm thức ăn chứa vitamin muối khoáng - Tranh trẻ em bị thiếu vitamin D, còi xơng, bớc cổ thiếu muối iốt C hoạt động dạy - học Tổ chức Kiểm tra cũ - KT câu SGK Bài VB: ? Kể tên chất dinh dỡng đợc hấp thụ vào thể? Vai trò chất đó? - GV: Vitamin muối khoáng không tạo lợng cho thể, có vai trò với thể? 2009 -2010 Giáo án sinh học Hoạt động 1: Vitamin Hoạt động GV - Yêu cầu đọc thông tin mục I SGK vµ hoµn thµnh bµi tËp SGK: - GV nhận xét đa kết - Yêu cầu HS đọc tiếp thông tin mục I SGK để trả lời câu hỏi: - Vitamin gì? có vai trò thể? - Yêu cầu HS nghiên cứu bảng 34.1 SGK tóm tắt vai trò chủ yÕu cña sè vitamin - GV lu ý HS: vitamin D đợc tổng hợp thể dới tác dụng ánh sáng mặt trời từ chất egôstêrin có da Mùa hè thể tổng hợp vitamin D d thõa sÏ tÝch luü ë gan - Thực đơn bữa ăn cần phối hợp nh để có đủ vitamin - Lu ý HS: nhãm vitamin tan dÇu tan níc => cÇn chế biến thức ăn cho phù hợp Hoạt động HS - Cá nhân HS nghiên cứu thông mục I SGK với vốn hiểu biết mình, hoàn thành tập theo nhóm - HS trình bày kết nhận xét:- kết :1,3,5,6 - HS dựa vào kết tập : + Thông tin đẻ trả lời kết luận - HS nghiên cứu bảng 34.1 để nhËn thÊy vai trß cđa mét sè vitamin KÕt ln: - Vitamin hợp chất hữu có thức ăn với liều lợng nhỏ nhng cần thiết + Vitamin tham gia thành phần cấu trúc nhiều enzim khác => đảm bảo hoạt động sinh lí bình thờng thể Ngời động vật khả tự tổng hợp vitamin mà phải lấy vitamin từ thức ăn - Có nhóm vitamin: vitamin tan dầu vitamin tan nớc - Trong phần ăn hàng ngày cần phối hợp loại thức ăn để cung cấp đủ vitamin cho thể Hoạt động 2: Muối khoáng Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS nghiên cứu bảng 34.2 - HS dựa vào thông tin SGK + bảng trả lời câu hỏi: 34.2, thảo luận nhóm nêu đợc: - Muối khoáng có vai trò với thể? + Thiếu vitamin D, trẻ bị còi xơng 2009 -2010 Giáo án sinh học - Vì thiếu vitamin D trẻ em mắc bệnh còi xơng? - Vì nhà nớc vận động nhân dân dùng muối iốt? - Trong phần ăn hàng ngày cần cung cấp loại thực phẩm chế biến nh để bảo đảm đủ vitamin muối khoáng cho thể? thể hÊp thơ Ca cã mỈt vitamin D Vitamin D thúc đẩy trình chuyển hoá Ca P tạo xơng + Sử dụng muối iốt để phòng tránh bớu cổ Kết luận: - Muối khoáng thành phần quan trọng tế bào đảm bảo cân áp suất thẩm thấu lực trơng tế bào, tham gia vào thành phần cấu tạo enzim đảm bảo trình trao đổi chất lợng - Khẩu phần ăn cần: + Cung cấp đủ lợng thịt (hoặc trứng, sữa rau tơi) + Cung cấp muối nớc chấm vừa phải, nên dùng muối iốt + Trẻ em cần tăng cờng muối Ca (sữa, nớc xơng hầm ) + Chế biến hợp lí để chống vitamin nấu ăn Kiểm tra, đánh giá - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1, 2, 3, SGK – Tr 110 Híng dÉn häc bµi ë nhµ - Học trả lời câu hỏi SGK Làm tập 3,4 - Đọc Em có biết Câu 3: Trong tro cđa cá tranh cã sè mi kho¸ng, không nhiều, chủ yếu muối K, việc ăn tro cỏ tranh biện pháp tạm thời thay muối ăn hàng ngày Câu 4: Sắt cần cho tạo thành hồng cầu tham gia trình chuyển hoá bà mẹ mang thai cần đợc bổ sung chất sắt để thai phát triển tốt, ngời mẹ khoẻ mạnh Tuần: 20 Tiết: 40 Ngày soạn: 8/ 1/ 2010 Ngày giảng: 9/ 1/ 2010 Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên tắc lập phần I Mục tiêu: Kiến thức: 2009 -2010 Giáo án sinh học - Nêu đợc nguyên nhân káhc nhu cầu dinh dỡng đối tợng khác - Phân biệt đợc giá trị dinh dỡng có thực phẩm - Xác định đợc sở nguyên tắc lập phần Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát phân tích - Kĩ vận dụng kiến thức vào đời sống Thái độ: Giáo dục ý thức tiết kiệm nâng cao chất lợng sống II Đồ dùng dạy học: Tranh nhóm thực phẩm III Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: Nhu cầu dinh dỡng thể Hoạt động GV - GV yêu cầu HS đọc bảng mục I:+ Đọc bảng nhu cầu dinh dỡng khuyến nghị cho ngời Việt Nam (Tr - 120) trả lời câu hỏi : - Nhu cầu dinh dỡng trẻ em, ngời trởng thành, ngời già khác nh nào? Vì có khác ? - Sự khác nhu cầu dinh dỡng thể phơ thc vµo u tè nµo? - GV tỉng kÕt lại nội dung thảo luận - Vì trẻ em suy dinh dỡng nớc phát triển chiếm tỉ lệ cao? Hoạt động HS - HS tự thu nhận thông tin => thảo luận nhóm, nêu đợc: + Nhu cầu dinh dỡng trẻ em cao ngời trởng thành lợng tiêu hao hoạt động cần tích luỹ cho thể phát triển Ngời già nhu cầu dinh dỡng thấp s vận động thể - HS tự tìm hiểu rút kết luận - HS trình bày, HS khác nhận xét, bổ sung hoàn thiện kiến thức + Các nớc phát triển chất lợng sông thấp => trẻ em suy dinh dỡng chiÕm tØ lƯ cao KÕt ln: - Nhu cÇu dinh dỡng ngời không giống phụ thuộc vào yếu tố: + Giới tính : nam > nữ + Lứa tuổi: trẻ em > ngời già + Dạng hoạt động lao động : Lao động nặng > lao động nhẹ + Trạng thái thể: Ngời kích thíc lín nhu cÇu dinh dìng > ngêi cã kÝch thíc nhá 2009 -2010 Gi¸o ¸n sinh häc + Ngời ốm cần nhiều chất dinh dỡng ngời khoẻ Hoạt động 2: Giá trị dinh dỡng thức ăn Hoạt động GV Hoạt động HS - GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin - Nghiên cứu bảng trả lời mục II SGK trả lời câu hỏi: Nhận xét rút kết luận - Giá trị dinh dỡng thức ăn biểu nh nào? - GV treo tranh nhóm thực phẩm Yêu cầu HS hoàn thành phiếu học - HS dựa vào vốn hiểu biết quan sát tập: tranh thảo luận nhóm, hoàn thành Loại thực phẩm Tên thùc phÈm + Giµu GluxÝt phiÕu häc tËp + Giµu prôtêin + Đại diện nhóm trình bày, bổ sung => + Giàu lipit đáp án chuẩn + Nhiều vitamin + Tỉ lệ loại chất thực phẩm muối khoáng không giống => phối hợp - GVnhận xét loại thức ăn để cung cấp đủ chất cho - Sự phối hợp loại thức ăn thể => KL bữa ăn có ý nghĩa gì? Kết luận: - Giá trị dinh dỡng thức ăn biểu : + Thành phần chất hữu + Năng lợng chứa - Tỉ lệ chất hữu chứa thực phẩm không giống nên cần phối hợp loại thức ăn bữa ăn để cung cấp đủ cho nhu cầu thể đồng thời giúp ăn ngon => hấp thụ tốt Hoạt động 3: Khẩu phần nguyên tắc lập phần Hoạt động GV Hoạt động HS - GV yêu cầu HS đọc SGK - HS nghiên cứu SGK, thảo luận nhóm nêu đợc : ?-Khẩu phần ? + Ngời ốm khỏi cần thức ăn bổ d- Yêu cầu HS thảo luận : - Khẩu phần ăn uống ngời ỡng để tăng cờng phục hồi sức khoẻ ốm khỏi có khác ngời bình thờng? + Tăng cờng vitamin, tăng cờng chất - Vì phần ăn uống xơ để dễ tiêu hoá HS rút kết luận nên tăng cờng rau tơi? - Để xây dựng phần ăn uống hợp lí cần dựa nào? - Hä dïng s¶n phÈm tõ thùc vËt nh : - GV chốt lại kiến thức 2009 -2010 Giáo án sinh học - Vì ngời ăn chay đậu, vừng, lạc chứa nhiều prôtêin, lipít khoẻ mạnh? Kết luận: - Khẩu phần lợng thức ăn cần cung cấp cho thể ngày - Khẩu phần cho tợng khác không giống với ngời giai đoan khác khác vì: nhu cầu lợng nhu cầu dinh dỡng thời điểm khác không giống - Nguyên tắc lập phần : + Đảm bảo đủ lợng thức ăn phù hợp nhu cầu đối tợng + Đảm bảo cân đối thành phần chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng vitamin + Đảm bảo cung cấp đủ lợng cho thể IV Kiểm tra - đánh giá Khoanh tròn vào đầu câu nhất: Câu 1: Bữa ăn hợp lí cần có lợng là: a Có đủ thành phần dinh dỡng, vitamin, muối khoáng b Có phối hợp đảm bảo cân đối tỉ lệ thành phần thức ăn c Cung cấp đủ lợng cho thể d Cả a, b, c Câu 2: Để nâng cao chất lợng bữa ăn gia đình cần: a Phát triển kinh tế gia đình b Làm bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng c Bữa ăn nhiều thịt, cá, trứng, sữa d Chỉ a b e Cả a, b, c V Híng dÉn häc bµi ë nhµ - Học trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục Em có biết - Xem trớc 37, kẻ sẵn bảng vào giấy 2009 -2010 Giáo án sinh học Tuần: 21 Tiết: 41 Ngày soạn: 10/ 1/ 2010 Ngày giảng: 11/ 1/ 2010 Bài 37: Thực hành Phân tích phần cho trớc A mục tiêu - HS nắm đợc bớc lập phần dựa nguyên tắc thành lập phần - Đánh giá đợc định mức đáp ứng phần mẫu dựa vào xây dựng phần hợp lí cho thân B chuẩn bị - HS chép bảng 37.1; 37.2 37.3 giấy - Phóng to bảng 37.1; 37.2 37.3 SGK C hoạt ®éng d¹y - häc Tỉ chøc KiĨm tra cũ - Kiểm tra câu 1, SGK Bài VB: ? Nêu nguyên tắc lập phần Vận dụng ngu phần để xây dựng phần cách hợp lí cho thân 2009 -2010 yên tắc lập Giáo án sinh học Hoạt động 1: Hớng dẫn phơng pháp thành lập phần Hoạt động GV - GV lần lợt giới thiệu bíc tiÕn hµnh: + Bíc 1: Híng dÉn néi dung bảng 37.1 A: Lợng cung cấp A1: Lợng thải bỏ A2: Lợng thực phẩm ăn đợc + Bớc 2:GV lấy VD để nêu cách tính Hoạt động HS - Bớc 1: Kẻ bảng tính toán theo mẫu từ nhà - Bớc 2: Điền tên thực phẩm số lợng cung cấp vào cột A + Xác định lợng thải bỏ: A1= A (tỉ lệ %) + Xác định lợng thực phẩm ăn đợc: A2= A A1 - Bớc 3: Tính giá trị thành phần đà kê - GV dùng bảng 37.2 (SGK) lấy VD bảng điền vào cột thành phần gạo tẻ, cá chép để tính thành phần dinh dỡng, lợng, muối khoáng, dinh dìng vitamin - Bíc 4: + Céng c¸c sè liệu đà liệt kê + Cộng đối chiếu với bảng Nhu cầu khuyến nghị cho ngời Việt Nam từ có kế hoạch điều chỉnh chế độ ăn cho hợp lí Hoạt động 2: Tập đánh giá phần mẫu SGK Hoạt động GV Hoạt động HS - GV yêu cầu HS đọc phần - HS đọc kĩ bảng 37.2, tính toán số nữ sing lớp 8, nghiên cứu thông tin liệu điền vào « cã dÊu ? ë b¶ng 37.2 b¶ng 37.2 tÝnh số liệu điền vào chỗ có dấu ?, từ xác định mức áp dụng nhu cầu tính theo % - Đại diện nhóm lên hoàn thành bảng, - Yêu cầu HS lên chữa nhóm khác nhận xét, bổ sung - Từ bảng 37.2 đà hoàn thành, HS tính toán mức đáp ứng nhu cầu điền vào bảng đánh giá Đáp án bảng 37.2 - Bảng số liệu phần Thực phẩm (g) Gạo tẻ Trọng lợng A 400 A1 Thành phần dinh dỡng A2 400 Prôtêin 31,6 2009 -2010 Lipit Gluxit 304,8 Năng lợng Kcal 137 Gi¸o ¸n sinh häc C¸ chÐp Tổng cộng 100 Kết tính toán Nhu cầu đề nghị Mức đáp ứng nhu cầu (%) 9,6 2,16 57,6 80,2 Năng lợng 40 60 33,31 383,48 2156,85 Đáp án bảng 37.3 Bảng đánh giá Muối Vitamin Prôtêin khoáng Canxi Sắt A B1 B2 PP 2156,8 80,2x60 %= 48,12 486,8 26,7 2200 55 700 20 600 98,04 87,5 69,53 118, 180,4 1082, 1,23 0,58 36,7 1,0 C 88,6x 50% = 44,3 1,5 16,4 75 123 38,7 223, 59 Hoạt động 3: Thu hoạch Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS thay đổi vài loại thức - HS tập xác định số thay đổi loại ăn tính toán lại số liệu cho phù thức ăn khối lợng dựa vào bữa ăn hợp thực tế tính lại số liệu cho phù hợp với mức đáp ứng nhu cầu - Dựa vào bảng nhu cầu dinh dỡng khuyến nghị cho ngời Vviệt Nam bảng phụ lục dinh dỡng thức ăn để tính toán Nhận xét - đánh giá - GV nhận xét tinh thần, thái độ HS thực hành - Đánh giá hoạt động HS qua bảng 37.2 37.3 Híng dÉn häc bµi ë nhµ - VỊ nhà hoàn thành thu hoạch để sau nộp - Đọc trớc 38: Bài tiết cấu tạo hệ tiết nớc tiểu 2009 -2010 Giáo án sinh học Tuần: 21 Tiết: 42 Ngày soạn: 15 / 1/ 2010 Ngày giảng: 16 / 1/ 2010 Chơng VII- Bài tiết Bài 38: Bài tiết cấu tạo hệ tiết nớc tiểu I Mục tiêu: Kiến thức: - Hiểu rõ khái niệm tiết vai trò với thể sống, hoạt động tiết thể - Xác định đợc cấu tạo hệ tiết hình vẽ, biết trình bày lời cấu tạo hệ tiết nớc tiểu Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát, phân tích - Rèn kĩ hoạt động nhóm Thái độ: Giáo dục ý thức vệ sinh quan tiết II hoạt động dạy - học Tổ chức Kiểm tra cũ - GV thu thu hoạch trớc Bài ? Hằng ngày thể tiết môi trờng sản phẩm nào? + HS: CO2; phân; nớc tiểu mồ hôi ? Vậy thực chất hoạt động tiết gì? Vai trò tiết thể nh nào? Chúng ta tìm hiểu học hôm 2009 -2010 10 Giáo án sinh học - Đọc trớc 57: Tuyến tuỵ tuyến thận Tun: 57 Tit: 64 Ngy soạn: 11/ 4/ 2010 Ngày giảng: 12/ 4/ 2010 Bµi 57: Tuyến tụy tuyến thận I mục tiêu 2009 -2010 86 Gi¸o ¸n sinh häc Kiến thc - Phân biệt đợc chức nội tiết ngoại tiết tuyến tuỵ dựa cấu tạo tuyến - Sơ đô fhoá chức tuyến tuỵ điều hoà lợng đờng máu - Trình bày chức tuyến thận dựa cÊu t¹o cđa tun Kĩ - Cã kÜ quan sát phân tích kênh hình Thỏi - Có thái độ yêu thích môn học III chuÈn bÞ - Tranh phãng to H 57.1; 57.2 IV hoạt động dạy - học Tổ chức Kiểm tra cũ - Trình bày vai trò tuyến yên, tuyến giáp? - Em đà biết tuyến tuỵ có chức gì? Bài VB: nh em đà học, tuyến tuỵ có chức ngoại tiết tiết dịch tuỵ vào tá tràng tham gia vào tiêu hoá thức ăn, vừa có chức nội tiết, với tuyến thận, tuyến tuỵ tham gia vào trình điều hoà lợng đờng máu Vậy hoạt động cđa tun nµy nh thÕ nµo? chóng ta cïng tìm hiểu học hôm Hoạt động 1: Tuyến tuỵ Mục tiêu: - HS nắm đợc cấu tạo, chức tuyến tuỵ vai trò hoocmon tuyến tuỵ - Phân biệt đợc chức nội tiết chức ngoại tiết tuyến tuỵ Hoạt động GV - Yêu cầu HS quan sát H 57.1 SGK, đọc thông tin, quan sát H 24.3 trang 79 để nhớ lại vị trí tuyến tuỵ - Tuỵ có cấu tạo từ loại tế bào nào?Chức chúng gì? - Chức nội tiết ngoại tiết tuyến tuỵ đợc thực nh nào? Hoạt động HS - Xem lại H 24.3 trang 79 + HS: Tuỵ cấu tạo từ tế bào tiết dịch tuỵ, tế bào anpha tế bào bêta Tế bào tiết dịch tuỵ; tiết dịch tuỵ (chức ngoại tiết) Tế bào anpha bêta: tiết hoocmon (chức nội tiết) - Tuyến tuỵ tiết hoocmon nào? Từ + HS trình bày hình vẽ đâu? 2009 -2010 87 Giáo án sinh học - GV đặt câu hỏi: - HS trả lời: + Tế bào anpha: tiết glucagôn + Tế bào bêta: tiết insulin Khi nồng độ đờng tăng cao, tế bào bêta tiết insulin giúp chuyển hoá glucozơ thành glicôgen giúp làm giảm lợng đờng máu - HS: Khi đờng huyết giảm, tế bào anpha tiết insulin giúp chuyển hoá glicôgen thành glucôzơ giúp tăng lợng đờng máu - HS dựa vào sơ đồ bảng để trình bày lại - Nồng độ đờng máu ổn định bao nhiêu? Khi lợng đờng máu tăng cao thể làm để ổn định nồng độ đờng? - Khi lợng đờng huyết giảm có trình xảy ra? - GV vẽ lên bảng sơ đồ: đờng > 0,12%; tế bào bêta tiết insulin Glucozơ Glicôgen đờng < 0,12%; tế bào anpha tiết glucagôn - Yêu cầu HS trình bày lại vai trò hoocmon tuyến tuỵ - HS trình bày: giúp tỉ lệ đờng huyết - Tác động đối lập loại ổn định, đảm bảo hoạt động hoocmon insulin glucagôn có vai sinh lí thể diễn bình thờng trò gì? - GV liên hệ thực tế: bệnh tiểu đờng (lợng đờng tăng cao, thận không hấp thụlại hết đợc dẫn tới tiểu đờng) Hậu quả: chết - Chứng hạ đờng huyết Kết luận: - Chức tuyến tuỵ: + Chức ngoại tiết: tiết dịch tuỵ (do tế bào tiết dịch tuỵ) + Chức nội tiết: tế bào đảo tuỵ thực - Tế bào anpha tiết glucagôn - Tế bào bêta tiết insulin Vai trò hoocmn tuyến tuỵ: đờng > 0,12%; tế bào bêta tiết insulin Glucozơ Glicôgen đờng < 0,12%; tế bào anpha tiết glucagôn Nhờ tác động đối lập loại hoocmon tuyến tuỵ giúp tỉ lệ đờng huyết ôn định đảm bảo hoạt động sinh lí diễn bình thờng 2009 -2010 88 Giáo án sinh học Hoạt động 2: Tuyến thận Mục tiêu: HS nắm đợc vị trí, cấu tạo tuyến thận Chức tiết hoocmon tuyến thận Hoạt động GV Hoạt động HS - Yêu cầu HS quan sát mô hình cho + HS: Tuyến thận gồm đôi biết vị trí tuyến thận nằm đỉnh thận - Tuyến thận nằm đâu? - Yêu cầu HS quan sát H 57.2 (SGK) - HS lên bảng trình bày - Trình bày cấu tạo tuyến thận? - GV treo tranh câm - Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK - HS trình bày vai trò hoocmon - Nêu chức hoocmon tuyến trªn thËn? + Vá tun? + Tủ tun? - GV lu ý HS: Hoocmon phÇn tủ - HS tiÕp thu nội dung tuyến thận glucagôn (tuyến tuỵ) điều chỉnh lợng đờng máu bị hạ đờng huyết Kết luận: - Vị trí; tuyến thận gồm đôi, nằm đỉnh thận Cấu tạo chức năng: - Phần vỏ: tiết hoocmon điều hoad muối natri, kali điều hoà đờng huyết, làm thay đổi đặc tính sinh dục nam - Phần tuỷ: tiết ađrênalin noađrênalin có tác dụng điều hoà hoạt động tim mạch hô hấp, glucagôn điều chỉnh lợng đờng máu IV Kiểm tra- đánh giá - GV củng cố nội dung - Treo bảng phụ cho HS hoàn thành tập: Khi đờng huyết tăng Khi đờng huyết giảm (+) (+) Tế bào bêta (-) Đảo tuỵ Tiết insulin Glucozơ Tế bào anpha (-) Tiết glucagôn Glicogen 2009 -2010 Glucozơ 89 Giáo án sinh học Đờng huyết giảm đến mức bình thờng Đờng huyết tăng đến mức bình thờng V Hớng dẫn nhà - Học trả lời câu hỏi SGK, làm tập SBT - Đọc mục Em có biết - Đọc trớc 58: Tuyến sinh dục 2009 -2010 90 Gi¸o ¸n sinh häc Tuần 32 Tiết 64 Ngày soạn: 16/ 4/ 2010 Ngày giảng: 17/ 4/ 2010 Bài 58: Tuyến sinh dục I mục tiêu Kiến thức - Trình bày đợc chức tinh hoàn buồng trứng - Nắm đợc hoocmôn sinh dục nam hoocmôn sinh dục nữ - Hiểu rõ ảnh hởng hoocmụn sinh dục nam nữ đến biến đổi thể tuổi dậy Kĩ năng: - Có kĩ quan sát phân tích kênh hình Thái độ: - Có ý thức vệ sinh bảo vệ thể II đồ dùng dạy - học - Tranh phóng to H 58.1; 58.2; 58.3 - B¶ng phơ viÕt néi dung bảng 58.1; 58.2 III hoạt động dạy - học Tổ chức Kiểm tra cũ - Trình bày chức hoocmôn tuyến tuỵ? - Trình bày vai trò tuyến thận? Bài VB: Sinh sản đặc tính quan trọng sinh vật Đối với ngời, phát triển đến độ tuổi định, trẻ em có biến đổi Những biến đổi đâu mà có? Nó chịu điều khiển hoocmôn nào? Biến đổi có ý nghĩa ? nội dung học hôm nghiên cứu Cõu 1: Tuyn sinh dục gọi tuyến ? sao? Tuyến pha, vừa làm chức ngoại tiết vừa làm chức nội tiết Câu 2: Chức ngoại tiết tuyết sinh dục ? Sản sinh tế bào sinh dục (Nam sản sinh tinh trùng, Nữ sản sinh trứng) Câu 3: Chức nội tiết tuyến sinh dục ? Tiết hoocmơn sinh dục 2009 -2010 91 Gi¸o ¸n sinh häc Câu Hoạt động tuyến sinh dục chịu ảnh hưởng hoocmôn tuyến yên tiết ra? FSH v LH Hoạt động 1: Tinh hoàn hoocmôn sinh dục nam Mục tiêu: - HS nắm đợc chức hoocmon sinh dục nam biết hoạt ®éng cđa hoocmon sinh dơc nam g©y biÕn ®ỉi thể tuổi dậy Hoạt động GV Hoạt động HS - GV hớng dẫn HS quan sát H 58 1; - Cá nhận HS làm việc ®éc lËp, quan 58.2 vµ lµm bµi tËp ®iỊn tõ (SGK Tr sát kĩ hình, đọc thích 182) - Thảo luận nhóm điền từ vào tập - GV nhận xét, công bố đáp án: - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung 1- LH, FSH 2- TÕ bµo kÏ 3- Testosteron - HS dựa vào tập vừa làm để trả lời, ? Nêu chức tinh hoàn? sau rút kết luận Kết luận: Tinh hoàn: + Sản sinh tinh trïng + TiÕt hoocmon sinh dôc nam testôstêrôn - GV phát tập bảng 58.1 cho HS nam, yêu cầu: em đánh dấu vào dấu hiệu có thân? - GV công bố đáp ¸n Trong biến đổi biến đổi quan trọng cần lưu ý? - Lu ý HS: DÊu hiÖu xuất tinh lần đầu dấu hiệu giai đoạn dËy th× chÝnh thøc Lu ý ý thøc vƯ sinh - HS nam đọc kĩ nội dung bảng 58.1 đánh dấu vào ô lựa chọn - Hoocmôn sinh dục nam gây biến đổi thể tuổi dậy nam - Những dấu hiệu xuất tuổi dậy thì: bảng 58.1 SGK Hoạt động 2: Buồng trứng hoocmôn sinh dục nữ 2009 -2010 92 Giáo án sinh học Mục tiêu: - HS nắm đợc chức hoocmon sinh dục nữ biết hoạt động hoocmon sinh dục nữ gây biến đổi thể nữ giới tuổi dậy Hoạt động GV - Yêu cầu HS quan sát kĩ H 58.3 làm tập điền từ SGK - Yêu cầu HS nêu kết - GV nhận xét, khẳng định đáp án 1- Tuyến yên 2- Nang trứng 3- ơstrogen 4- Progesteron - Nêu chức buồng trứng? Hoạt động HS - Cá nhân HS quan sát kĩ hình tìm hiểu trình phát triển nang trứng (từ nang trứng gốc) tiết hoocmôn buồng trứng - Trao đổi nhóm, lựa chọn từ cần thiết Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Dựa vào tập đà làm để trả lời câu hỏi, rút kết luận - Buång trøng: + S¶n sinh trøng + TiÕt hoocmon sinh dục nữ ơstrogen - GV phát tập bảng 58.2 cho HS nữ, - HS nữ đọc kĩ nội dung bảng 58.2, yêu cầu: em đánh dấu vào ô trống đánh dấu vào ô lựa chọn dấu hiệu thân - GV gọi HS trình bày, HS khác - HS trình bày, HS kh¸c nhËn bỉ sung xÐt, bỉ sung Dựa vào bảng dấu hiệu mà - HS l¾ng nghe em thy xut hin bn thõn? - Hoocmôn ơstrogen gây biÕn ®ỉi Trong biến đổi biến đổi thể tuổi dậy nữ no quan trọng cần lưu ý? - Nh÷ng dÊu hiƯu xt hiƯn tuổi - GV tổng kết lại dấu hiệu tuổi dậy nữ: bảng 58.2 SGK dậy - Lu ý HS: kinh nguyệt lần dấu hiệu dậy thức nữ - GV nh¾c nhë HS ý thøc vƯ sinh kinh nguyệt IV Kiểm tra- đánh giá - Yêu cầu HS trả lời câu hỏi: - Vì nói tuyến sinh dơc lµ tun pha? Tuyến pha, vừa làm chức ngoại tiết vừa làm chức nội tiết 2009 -2010 93 Giáo án sinh học - Nguyên nhân dẫn tới biến đổi thể tuổi dậy nam nữ? (KL cuối bài) V Hớng dẫn nhà - Học trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục Em có biết - Đọc trớc 59: Sự điều hoà phối hợp hoạt động tuyến nội tiết Tun: 33 Tit 65 Ngày soạn: 25/ 4/ 2010 Ngày gi¶ng: 26/ 4/ 2010 2009 -2010 94 Giáo án sinh học Bài 59: Sự điều hoà phối hợp hoạt động tuyến nội tiết I mục tiêu Kiến thức: - Nêu đợc ví dụ để chứng minh thể tự điều hoà hoạt động nội tiết - Hiểu rõ đợc phối hợp hoạt động nội tiết để giữ vững tính ổn định môi trờng Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ quan sát phân tích kênh hình Thái độ: - Có ý thức giữ gìn sức khoẻ II Đồ dùng d¹y - häc - Tranh phãng to H 59.1; 59.2; 59.3 III hoạt động dạy - học Tổ chức Kiểm tra cũ - Trình bày chức tinh hoàn buồng trứng? - Nguyên nhân dẫn đến biến đổi thể tuổi dậy nam nữ? biến đổi quan trọng cần lu ý? Bài VB: Cũng nh hệ thần kinh, hoạt động nội tiết có chế tự điều hoà để đảm bảo lợng hoocmôn tiết vừa đủ nhờ thông tin ngợc Thiếu thông tin dẫn đến rối loạn hoạt động nội tiết lâm vào tình trạng bệnh lí Hoạt động 1: Điều hoà hoạt động tuyến nội tiết Hoạt động GV - HÃy kể tên tuyến nội tiết chịu ảnh hởng cá hoocmôn tiết từ tuyến yên? - GV trình bày nội dung thông tin mục I SGK kết hợp sử dụng H 59.1 59.2 giúp HS hiểu rõ chế điều hoà hoạt động tuyến - Trình bày chế điều hoà hoạt động tuyến giáp tuyến thận? (hoặc điều hoà hoạt động Hoạt động HS - HS liệt kê; tuyến giáp, tuyến dinh dục, tuyến thận - HS quan sát kĩ H 59.1; 59.2; 58.1 trình bày chế điều hoà hoạt ®éng cđa tõng tun 2009 -2010 95 Gi¸o ¸n sinh häc tÕ bµo kÏ tinh hoµn) H 59.1; 59.2; - Đại diện nhóm trình bày tranh, 58.1 nhóm khác bổ sung - Yêu cầu HS rút kÕt luËn KÕt luËn: VD: - TuyÕn yªn tiÕt hoocmon điều khiển hoạt động tuyến nội tiết - Sự hoạt động tuyến yên đợc tăng cờng hay kìm hÃm chịu chi phối hoocmon c¸c tuyÕn néi tiÕt kh¸c tiÕt => Đó chế tự điều hoà tuyến nội tiết nhờ thông tin ngợc Hoạt động 2: Sự phối hợp hoạt động tuyến nội tiết Hoạt động GV - Lợng đờng máu giữ đợc tơng đối ổn định đâu? - GV đa thông tin: lợng đờng máu giảm mạnh không tế bào anpha đảo tuỵ hoạt động tiết glucagôn mà có phối hợp hoạt động tuyến thận để góp phần chuyển hoá lipit prôtêin thành glucôzơ (tăng đờng huyết) - GV yêu cầu HS quan sát H 59.3: - Trình bày phối hợp hoạt động tuyến nội tiết đờng huyết giảm? - GV: Ngoài ađrênalin nonađrênalin phối hợp với glucagôn làm tăng đờng huyết - Giúp HS rút kết luận Hoạt động cđa HS - HS vËn dơng kiÕn thøc vỊ chøc hoocmôn tuyến tuỵ để trình bày - Cá nhân HS quan sát kĩ H 59.3, trao đổi nhóm trình bày giấy nháp câu trả lời - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Tính ổn định môi trờng bên Kết luận: VD: Sự phối hợp hoạt động tuyến tuỵ tuyến thận - Sự điều hoà, phối hợp hoạt động tuyến nội tiết có tác dụng trì đảm bảo cho trình sinh lí thể diễn bình thờng IV Kiểm tra- đánh giá 2009 -2010 96 Giáo án sinh học Yêu cầu HS trả lời câu hỏi: - Nêu rõ mối quan hệ điều hoà hoạt động tuyến yên tuyến nội tiết khác? - Trình bày chế hoạt động tuyến tuỵ? V Hớng dẫn nhà - Học trả lời câu hỏi 1, SGK - Nêu đợc VD dẫn chứng cho kiến thức 2009 -2010 97 Gi¸o ¸n sinh häc Tuần: 33 Tiết 66 Ngày soạn: 28/ 4/ 2010 Ngày gi¶ng: 29/ 4/ 2010 Chơng XI- Sinh sản Bài 60: Cơ quan sinh dục nam I mục tiêu Khi học xong này, HS: Kiến thức - Kể tên xác định đợc phận quan sinh dục nam đờng tinh trùng từ nơi sinh sản đến thể - Nêu đợc chức phận Kĩ - Nêu rõ đợc đặc điểm tinh trùng - Có kĩ quan sát hình, nhận biết kiến thức Thái độ - Có nhận thức đắn quan sinh dục thể II đồ dùng d¹y - häc - Tranh phãng to H 6.1; 60.2 - Bài tập bảng 60 SGK III hoạt động dạy - häc Tỉ chøc KiĨm tra bµi cị Bài VB: Cơ quan sinh sản có chức quan trọng trì nòi giống Vậy chúng có cấu tạo nh ? tìm hiểu học hôm Hoạt động 1: Các phận quan sinh dục nam Hoạt động GV - GV yêu cầu HS nghiên cứu tranh H 60.1 SGK hoàn thành tập điền từ - GV nhận xét khẳng định đáp án 1- Tinh hoàn 2- Mào tinh 3- Bìu Hoạt động HS - HS nghiên cứu thông tin H 60.1 SGK , trao đổi nhóm hoàn thành tập - Đại điện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bỉ sung 2009 -2010 98 Gi¸o ¸n sinh häc 4- èng dÉn tinh 5- Tói tinh - Cho HS đọc lại thông tin SGK đà - HS đọc to thông tin hoàn chỉnh trả lời câu hỏi: - Cơ quan sinh dục nam gồm phận nào? - Chức phận gì? - HS lên trình bày tranh Kết luận: Cơ quan sinh dục nam gồm: + Tinh hoàn: nơi sản xuất tinh trùng + Mào tinh hoàn: nơi tinh trùng tiếp tục phát triển hoàn thiện vỊ cÊu t¹o + èng dÉn tinh: dÉn tinh trïng ®Õn tói tinh + Tói tinh; chøa tinh trïng + Dơng vật: dẫn tinh dich, dẫn nớc tiểu + Tuyến hành, tuyến tiền liệt; tiết dịch hoà loÃng tinh trùng Hoạt động 2: Tinh hoàn tinh trùng Hoạt động GV - Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK, quan sát H 60.2, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: - Tinh trùng đợc sản sinh đầu? Từ nào? Sản sinh tinh trïng nh thÕ nµo? - GV nhËn xÐt, hoµn chỉnh thông tin - Tinh trùng có đặc điểm hình thái , cấu tạo hoạt động sống nh nào? Hoạt động HS - HS nghiên cứu thông tin, quan sát H 60.2, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: - Đại diện nhóm trình bày, c¸c nhãm kh¸c nhËn xÐt, bỉ sung KÕt ln: - Tinh trùng đợc sản sinh tuổi dậy th× - Tinh trïng sinh èng sinh tinh từ tế bào mầm (tế bào gốc) trải qua phân chia giảm nhiễm (bộ NST giảm 1/2) - Tinh trùng nhỏ, gồm đầu, cổ , đuôi dài, di chuyển nhanh, khả sống lâu trứng (từ 3-4 ngày) - Có loại tinh trùng tinh trùng X tinh trùng Y 2009 -2010 99 Giáo án sinh học IV Kiểm tra- đánh giá Yêu cầu HS hoàn thành tập trang 189 - GV phát cho HS tập in sẵn, HS tự làm - GV thông báo đáp án biểu điểm cho HS tự chÊm chÐo cña 1-c ; 2- g ; 3- i ; 4- h; 5- e; 6-a; 7-b; 8- d V Hớng dẫn nhà - Học trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục Em có biÕt” trang 189 Tuần: 34 Tiết 67 Ngày soạn: 28/ 4/ 2010 Ngày gi¶ng: 29/ 4/ 2010 2009 -2010 100 ... 9,6 2, 16 57,6 80 ,2 Năng lợng 40 60 33,31 383 , 48 21 56 ,85 Đáp án bảng 37.3 Bảng đánh giá Muối Vitamin Prôtêin khoáng Canxi Sắt A B1 B2 PP 21 56 ,8 80,2x60 %= 48, 12 486 ,8 26 ,7 22 00 55 700 20 600 98, 04... tạo điều ki? ??n cho vi khuẩn bám vào da phát triển 20 09 -20 10 22 Giáo án sinh häc 20 09 -20 10 23 Gi¸o ¸n sinh häc Tuần 23 Tiết 46 Ngày soạn: 25 / 01/ 20 10 Ngày giảng: 29 / 01/ 20 10 Bài 42: Vệ sinh da... 80 ,2x60 %= 48, 12 486 ,8 26 ,7 22 00 55 700 20 600 98, 04 87 ,5 69,53 1 18, 180 ,4 1 0 82 , 1 ,23 0, 58 36,7 1,0 C 88 ,6x 50% = 44,3 1,5 16,4 75 123 38, 7 22 3, 59 Hoạt động 3: Thu hoạch Hoạt động GV Hoạt động