Chiến lược mở rộng thị trường của tập đoàn cafe trung nguyên

Chiến lược mở rộng thị trường của tập đoàn cafe trung nguyên, báo cáo hay về chiến luwojc mở rộng thị trường kinh doanh, tiểu luận luận văn hay về Chiến lược mở rộng thị trường của tập đoàn cafe trung nguyên

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - LUẬT

UNIVERSITY OF ECONOMICS AND LAW

Giảng viên hướng dẫn: TS PHẠM THẾ TRI

Họ và tên: NGUYỄN THỊ THẢO UYÊN MSSV: K114071202

M C L C ỤC LỤC ỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 2

Phần 1: GIỚI THIỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN 3

I GIỚI THIỆU CHUNG: 3

II LỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: 4

III TẦM NHÌN, SỨ MẠNG: 6

IV ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN: 7

Phần 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 8

I THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC: 8

II THỊ TRƯỜNG NƯỚC NGOÀI 8

Phần 3: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH, ĐỐI THỦ CANH TRANH CỦA CAFE TRUNG NGUYÊN 9

I PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CAFE TRUNG NGUYÊN: 9

II PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 13

Phần 4: CHIẾN LƯỢC MAKETING 16

I SẢN PHẨM 16

II ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM 20

III PHÂN PHỐI 21

IV CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO, PR 22

Phần 5: VAI TRÒ CỦA ĐẶNG LÊ NGUYÊN VŨ TRONG CHIẾN LƯỢC MỞ RỘNG THỊ TRƯỚNG CỦA CAFE TRUNG NGUYÊN 24

I TIỂU SỬ VÀ SỰ NGHIỆP 24

II CON ĐƯỜNG THÀNH CÔNG 25

III KINH NGHIỆM KINH DOANH 26

KẾT LUẬN 30

L I M Đ U ỜI MỞ ĐẦU Ở ĐẦU ẦU

Năm 2013, nền kinh tế Việt Nam đang gặp rất nhiều khó khăn: lạm phát lập kỷ lụctrên 18%, chứng khoáng thì triền miên chuỗi ngày lao đao, bất động sản đóng băng, hàngtồn kho cao, ngân hàng đang tái cấu trúc, nợ xấu ngân hàng cao, lãi suất cho vay cao,khoảng 50000 doanh nghiệp phá sản,…

Bên cạnh đó, nền kinh tế thế giới cũng không mấy sáng sủa và đã tác động rấtmạnh vào nền kinh tế Việt Nam: châu Âu vẫn chìm trong khủng hoảng nợ, Trung Quốc

và Mỹ tăng trưởng chậm chạp, nước Nhật chưa hoàn toàn phục hồi sau thảm họa độngđất, sóng thần hồi đầu năm, lạm phát hoành hành ở khắp mọi nơi, tỷ lệ thất nghiệp cao,… Đứng trước thử thách đó, để tồn tại mỗi công ty ra đời mang trong mình một bảnsắc riêng,một chiến lược, một sứ mệnh riêng để từ đó mà phát triển công ty, lựa chọnnhững phươngg thức kinh doanh cho phù hợp và hiệu quả Như chiến lược tập trungtrọng điểm công ty bút bi Thiên Long chiếm 70% cơ cấu đầu tư chiến lược của Ngô GiaThọ, chiến lược nhập khẩu đặc biệt của Vinamilk hay chiến lươc tung ra sản phẩm mớiLove in farm của Công ty cổ phần Sữa Quốc tế do Trần Bảo Minh dẫn dắt… Và tôi cảmthấy khá thú vị với chiến lược mở rông thị trường của Cafe Trung Nguyên của Đặng LêNguyên Vũ, niềm khát khao của cả dân tộc, đem những nét văn hóa truyền thống giớithiệu bạn bè khắp năm châu

Cà phê là một mặt hàng sản xuất kinh doanh quan trọng Ngành cà phê Việt Namngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường cà phê thế giới Hàng năm, ngành càphê đã đưa về cho đất nước một khối lượng kim ngạch đáng kể và giải quyết công ăn việclàm, ổn định đời sống hộ gia đình ở các khu vực miền núi đặc biệt là Tây Nguyên Nhữngthành tựu đó đã khẳng định được vị trí, vai trò của ngành cà phê trong nền kinh tế quốcdân, góp phần vào sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước

Cà phê Trung Nguyên là một thành công kỳ diệu của xây dựng thương hiệu tại ViệtNam trong thời gian qua Chỉ trong vòng 5 năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ tại Buôn MaThuộc, Trung Nguyên đã có mặt tại mọi miền đất nước Trung Nguyên đã thực hiện mọicuộc xâm nhập thị trường ngoạn mục nhất trong lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam.

PH NẦU 1: GI I THI U T P ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN ỚI THIỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN ỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN ẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN

GI I THI U CHUNG: ỚI THIỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN ỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN

Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của ViệtNam, nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà phê quenthuộc nhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước

Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn

Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thànhviên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên,công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công

ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sảnxuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối,bán lẻ hiện đại.Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công tythành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng

Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại ViệtNam, hiện nay, Trung Nguyên đã có một mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyềntrên cả nước và 8 quán ở nước ngoài như: Mĩ, Nhật,Singapore, Thái Lan, Trung Quốc,Campuchia, Ba Lan, Ukraina

Sản phẩm cà phê Trung Nguyên và cà phê hòa tan G7 đã được xuất khẩu đến 43quốc gia trên thế giới với các thị trường trọng điểm như Mĩ, Trung Quốc Bên cạnh đó,Trung Nguyên cũng đã xây dựng được một hệ thống hơn 1000 cửa hàng tiện lợi và trungtâm phân phối G7Mart trên toàn quốc

L CH S RA Đ I VÀ PHÁT TRI N: ỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: Ử RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: ỜI MỞ ĐẦU ỂN:

 Vào 16/06/1996: Khởi nghiệp ở Buôn Ma Thuột (Sản xuất và kinh doanh trà, cà phê)

 Năm 1998:Trung Nguyên xuất hiện ở TP.HCM bằng khẩu hiệu “Mang lại nguồn cảmhứng sáng tạo mới” và con số 100 quán cà phê Trung Nguyên

 Năm 2000: Đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiênnhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản

 Năm 2001: Trung Nguyên có mặt trên khắp toàn quốc và tiếp tục nhượng quyền tạiSingapore và tiếp theo là Campuchia, Thái Lan

 Năm 2002: Sản phẩm Trà Tiên ra đời • Năm 2003: Ra đời cà phê hòa tan G7 và xuấtkhẩu G7 đến các quốc gia phát triển

 Năm 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600 quán

cà phê tại VN, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng và 59,000 cửa hàng bán lẻ sảnphẩm

 Năm 2005: Khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy cà phêhòa tan lớn nhất Việt Nam tại Bình Dương với công suất rang xay là 10,000tấn/năm

và cà phê hòa tan là 3,000tấn/năm Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nôngnghiệp tốt và Chất lượng cà phê ngon) của thế giới Chính thức khai trương khu dulịch văn hóa Trà Tiên Phong Quán tại Lâm Đồng Phát triển hệ thống quán cà phê lênđến con số 1.000 quán cà phê và sự hiện diện của nhượng quyền quốc tế bằng cácquán cà phê Trung Nguyên tại các nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia,Trung Quốc, Ucarine, Mỹ, Ba Lan Là thương hiệu cà phê Việt Nam duy nhất đượcchọn phục vụ các nguyên thủ quốc gia trong hội nghị ASEM5 và hội nghị APEC

2006

 Năm 2006: Định hình cơ cấu của một tập đoàn với việc thành lập và đưa và hoạt độngcác công ty mới Đầu tư và xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn nhấtViệt Nam và xây dựng, chuẩn hóa hệ thống nhượng quyền trong nước, đẩy mạnh pháttriển nhượng quyền ở quốc tế Ra mắt công ty liên doanh Vietnam Global Gateway(VGG) có trụ sở đặt tại Singapore Sự ra đời của hệ thống cửa hàng tiên lợi G7Martvào ngày 5/8/2006 tại Dinh Thống Nhất đã đánh hồi chuông cảnh báo đầu tiên cho hệthống phân phối Việt Nam trước nguy cơ xâm nhập của hệ thống phân phối nước

ngoài khi Việt Nam chính thức trở thành thành viên của WTO Xuất khẩu sản phẩmđến hơn 43 quốc gia trên thế giới

 Năm 2007 Công bố triết lý cà phê và khởi động dự án “Thủ phủ cà phê toàn cầu” tạiBuôn Ma Thuột Tháng 12/2007 kết hợp cùng UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức thànhcông Tuần lễ văn hóa cà phê tại 2 đầu cầu của đất nước là Hà Nội và Tp.HCM Sựthành công của tuần lễ văn hóa cà phê 2007 đã góp phần nâng cao nhận thức củangười dân về vai trò và tầm quan trọng của cà phê, là tiền đề cho các lễ hội về cà phêtrong tương lai

 Năm 2008 Khai trương hệ thống quán nhượng quyền mới ở Việt Nam và quốc tế,khánh thành Làng cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột

 Thành lập văn phòng tại Singapore

 Năm 2009 Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư trên 40 triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế giới tại Buôn Ma Thuột

 Năm 2010: Trung Nguyên xuất khẩu cà phê ra thế giới

 Năm 2012: Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam yêu nhất

T M NHÌN, S M NG: ẦU Ứ MẠNG: ẠNG:

TẦU M NHÌN:

Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ vững

sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại Việt khámphá và chinh phục

SỨ MẠNG: M NG ẠNG: :

Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phênguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách Trung Nguyên đậm đà vănhóa Việt

GIÁ TRỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: C T ỐT LÕI:

Kh i ngu n sáng t o và khát v ng l n ơi nguồn sáng tạo và khát vọng lớn ồn sáng tạo và khát vọng lớn ạo và khát vọng lớn ọng lớn ớn

Điều này thể hiện rõ nét qua việc Trung Nguyên đưa ra câu slogan của mình là

“Khơi nguồn sáng tạo” Trung Nguyên cho rằng cà phê là cảm hứng sáng tạo, giúp phátminh ra những ý tưởng và khơi nguồn cho những sự thành công

Phát tri n và b o v th ển và bảo vệ thương hiệu ảo vệ thương hiệu ệ thương hiệu ươi nguồn sáng tạo và khát vọng lớn ng hi u ệ thương hiệu

Trung Nguyên rất chú trọng đến việc xây dựng, phát triển và bảo vệ thương hiệutrong suốt quá trình hoạt động của mình để vươn đến một thương hiệu cà phê Việt mangtính toàn cầu

L y ng ấy người tiêu dùng làm tâm ười tiêu dùng làm tâm i tiêu dùng làm tâm

Đối với công ty, nhu cầu, thị hiếu của khách hàng luôn là tôn chỉ của mọichiến lược hành động Trung Nguyên nhanh chóng nắm bắt nhu cầu của kháchhàng, để từ đó mang đến cho họ những hương vị thơm ngon, là cội nguồn củanhững ý tưởng sáng tạo và thành công

G y d ng thành công cùng đ i tác ầy dựng thành công cùng đối tác ựng thành công cùng đối tác ối tác

Trong suốt quá trình hoạt động, Trung Nguyên luôn quan tâm đến việcxây dựng các mối quan hệ bền vững với đối tác dựa trên uy tín và hài hòa về lợiích · Phát triển nguồn nhân lực mạnh: Với nguồn nhân lực lớn, Trung Nguyênluôn chú trọng đến việc phát triển nhân lực để có thể tạo ra được những nguồn lựcmới hướng đến sự thành công chung của công ty

Phát tri n ngu n nhân l c m nh ển và bảo vệ thương hiệu ồn sáng tạo và khát vọng lớn ựng thành công cùng đối tác ạo và khát vọng lớn

L y hi u qu làm n n t ng ấy người tiêu dùng làm tâm ệ thương hiệu ảo vệ thương hiệu ền tảng ảo vệ thương hiệu

Không chỉ chú trọng hoàn thành các chiến lược đề ra, Trung Nguyên luônlấy hiệu quả làm nền tảng trong mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của mình để

từ đó giúp công ty đạt được lợi thế cạnh tranh

Góp ph n xây d ng c ng đ ng ầy dựng thành công cùng đối tác ựng thành công cùng đối tác ộng đồng ồn sáng tạo và khát vọng lớn

Trung Nguyên cho rằng, lợi ích của công ty không chỉ là lợi ích của ngườitiêu dùng, đối tác,… mà còn là của toàn xã hội Việc xây dựng một thương hiệu cà phê mạnh không chỉ đem lại lợi ích cho người nông dân, vùng trồng cà phê ĐắcLắc và còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản Việt Nam

Giá tr ni m tin: ị niềm tin: ền tảng

Cà phê đem lại sáng tạo và làm cho thế giới tốt đẹp hơn Cà phê là năng lượngcủa nền kinh tế tri thức Cà phê mang lại sự sáng tạo, hài hòa và phát triển bền vững

Đ NH H ỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: ƯỚI THIỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN NG PHÁT TRI N: ỂN:

Trung Nguyên sẽ trở thành một tập đoàn gồm 10 công ty thành viên hoạt độngtrong các lĩnh vực trồng, chế biến, xuất khẩu cà phê, kinh doanh bất động sản, chăn nuôi

và truyền thông trong năm 2007 Hiện nay tập đoàn đã bao gồm các công ty: Công ty CổPhần TM&DV G7 (G7Mart), Công ty Vietnam Global Gateway (VGG) và các công tysản xuất cà phê…

Tập đoàn có mục tiêu phát triển một mạng lưới kênh phân phối nội địa thông suốt,bao gồm khoảng 100 nhà phân phối nội địa hàng đầu trên 64 tỉnh thành từ nay đến 2010,song lĩnh vực chủ đạo của Tập đoàn Trung Nguyên vẫn là mặt hàng cà phê

Công ty cổ phần Trung Nguyên và công ty Cổ phần TM&DV G7 (G7Mart) đang ráo riếtchuẩn bị lộ trình lên sàn giao dịch chứng khoán tại Việt Nam và Singapore

Ngoài ra, Trung Nguyên sẽ xây dựng một trung tâm cà phê thế giới như một thiênđường cà phê thế giới tại Buôn Ma Thuột, dự án đã bắt đầu được khởi động trong năm2007

PH NẦU 2: PHÂN TÍCH TH TR ỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: ƯỜI MỞ ĐẦU NG

TH TR ỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: ƯỜI MỞ ĐẦU NG TRONG N ƯỚI THIỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN C:

Ngành cafe đã có những bước phát triển thần kì trong thời gian qua tuy nhiên vẫn

có một và yếu tố thiếu bền vững như chủ yếu xuất khẩu cafe nhân, cafe chế biến vàthương hiệu thì vô cùng thấp… chúng ta chưa biết khai thác các giá trị về văn hóa, du

lịch, đầu tư, tài chính, kho vận, khoa học kĩ thuật….là những ngành có liên quan mật thiếtđến sự phát triển của ngành cafe.

Trong khi đó đaklắk nói riêng và Việt Nam nói chung có nhũng điều kiện rấtthuận lợi để biến ngành cafe thành mũi nhọn như lợi thế về vùng đất, khí hậu đắc địa, lơithế là đất nước đúng thứ 2 thế giới về xuất khẩu cafe, có tài nguyên thiên nhiên đa dạng

và phong phú

TH TR ỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: ƯỜI MỞ ĐẦU NG N ƯỚI THIỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN C NGOÀI

Ngành cafe không chỉ đóng vai trò là ngành công nghiệp thuần túy mà thế giới đãcông nhận ngành cafe với tổng giao dịch toàn cầu khoản 100 tỷ đô la

Cafe cũng là loại hàng hóa cơ bản có giá trị giao dịch toàn cầu đứng thứ hai chỉsau dầu lửa Ngành cafe không chỉ là một ngành sản phẩm nông sản chế biến mà đó còn

có các yếu tố của tài chính, thương mại, đầu tư, du lịch, văn hóa, kinh tế tri thức, du lịchsinh thái, du lịch cafe,… Chính cafe chứ không phải vàng bạc, đá quý, dầu mỏ là mặthàng được đầu cơ nhiều nhất trên thế giới

Các hãng cafe trên thế giới thuộc thị trường cafe rộng đều chỉ coi cafe như mộtthứ đồ uống mang lại lợi nhuận cao, họ không hề chú trọng để phát triển, tăng thêm giátrị gia tăng của cafe thông qua việc gia tăng các hàm lượng văn hóa, tâm linh; hoặc đưa ra

và khẳng định vai trò nhu một năng lượng của cafe

Còn các hãng cafe đặc biệt, vốn được coi là có hàm lượng văn hóa cao, có triết lýcafe thì hiện tại, họi cũng chỉ đang thực hiện những triết lý hết sức tầm thường Ngaynhư, thương hiệu cafe đang được coi là phát triển mạnh nhất trên thế giới là Starbuckscũng đang dẫn đầu thị trường chỉ bằng hai quan điểm: quan điểm nơi chốn thứ ba va camkết cung cấp cà phê tươi Tuy nhiên, trên thế giới hiện nay, cũng chưa thấy có một triết

lý, một quan điểm cafe nào có thể vượt qua sự dẫn đầu của Starbucks, từ những thứ màViệt Nam chúng ta hoàn toàn có thể làm được

PH NẦU 3: PHÂN TÍCH MÔI TR ƯỜI MỞ ĐẦU NG KINH DOANH, Đ I TH ỐT Ủ CANH TRANH C A CAFE TRUNG NGUYÊN Ủ

PHÂN TÍCH MÔI TR ƯỜI MỞ ĐẦU NG KINH DOANH C A CAFE TRUNG Ủ

NGUYÊN:

NHÂN L C ỰC

Hiện nay, Trung nguyên có khỏng gần 2000 nhân viên làm việc cho công ty cpTrung Nguyên, công ty CP TM&DV G7 tại 3 văn phòng, hai nhà máy và 5 chi nhánh trêntoàn quốc cùng với cty liên doanh Việt Nam Global Gateway (VGG) hoạt động tạisingapo

Ngoài ra, trung nguyên còn gián tiếp tạo công ăn việc làm cho hơn 15000 lao độngqua hệ thống 1000 quán cà phê nhượng quyền trên cả nước Đội ngũ quản lý của TrungNguyên hâù hết là những ngườ trẻ, được đào tạo bài bản, cùng với các chuyên gia tư vấn

có kinh nghiệm làm việc trong các tập đoàn nước ngoài Với chiến lược trở thành một tậpdoàn kinh tế bao gồm 10 công ty thành viên hoạt đọng trên nhiều lĩnh vực: trồng, chếbiến, xuất khẩu, chăn nuôi, truyền thông, bất động sản…

Tập doàn Trung Nguyên luôn cần bổ sugng một đội ngũ nhân lực trẻ, năng động,tâm huyết và sáng tạo, sẵn sàng xây dựng trung nguyên thành một tập đoàn kinh tế hùngmạnh của Việt Nam

Đội ngũ nhân viên của tập đoàn Trung Nguyên luôn được tạo những điều kiện làmviệc tốt nhất để có thể học hỏi, phát huy khả năng và cống hiến với tinh thần “ cam kết -trách nhiệm – danhdự”

· Sản phẩm cao cấp: Gồm các sản phẩm: Weasel (chuẩn bị ra mắt), DiamondCollection (chuẩn bị ra mắt),Legendee, Classic Blend (chuẩn bị ra mắt)…

ĐI M ỂN: M NH ẠNG: :

Trung nguyên có lợi thế lớn là có nhà máy sản xuất đặt ngay tại thủ phủ của cà phê

là Buôn Ma Thuột, vận chuyển không phải là vấn đề gây khó khăn Bên cạnh đó, TrungNguyên cho xây dựng riêng trang trại cà phê để cung cấp nguyên liệu Do đó đảm bảomức giá vận chuyển và thu mua là thấp nhất

Yếu tố “thương hiệu Việt” (lợi thế sân nhà): cà phê hòa tan là sản phẩm tiêu dùngdạng không cần công nghệ cao, được mua về dùng vì tính tiện dụng Vì vậy, nếu giá cảchất lượng thuyết phục được người tiêu dùng thì yếu tố tình cảm sẽ đóng góp nhiều vàoquyết định mua hàng

Đặc biệt trong cuộc chiến giữa G7 và Nescafe, bằng việc thông thuộc, thấu hiểu vănhóa của người tiêu dùng bản xứ, từ đó chủ động triển khai “ thế trận” và bắt đối thủ phải

“chơi” theo cách của mình

Tinh thần dân tộc và yếu tố văn hóa là một “thế lực” rất lớn trong tiếp thị.TrungNguyên đã phát huy được sức mạnh đó khi tập hợp được sự ủng hộ của chính người tiêudùng Việt Nam Việc sử dụng những hạt cà phê của đất rừng Tây nguyên truyền thốnglàm sản phẩm cà phê hòa tan mang phong cách Việt đã đánh vào tâm lý khách hàng

“người Việt Nam dùng hàng Việt Nam”

Chất lượng sản phẩm đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của người Việt nam, TrungNguyên đã khẳng định được chất lượng cà phê hòa tan của mình và được người tiêu dùngkiểm chứng Với cà phê được làm từ hạt cà phê của vùng đất bazan Tây nguyên rất thíchhợp với gu thưởng thức cà phê của người Việt Đồng thời nhanh chóng nắm bắt nhu cầucủa khách hàng và cho ra đời nhiều sản phẩm cà phê với nhiều hương vị khác nhau, đậm

đà hương vị Việt Bên cạnh đó Trung Nguyên còn đội ngũ phát triển thị trường năngđộng và chính bản thân của những người khởi nghiệp trực tiếp truyền lửa đam mê sảnphẩm đến những người kinh doanh

ĐI M ỂN: Y U ẾU :

Hệ thống nhượng quyền của Trung Nguyên ồ ạt,thiếu nhất quán và đang bị vượtquá tầm kiểm soát,do đó không đảm bảo sự đòng nhất và tạo phong cách riêng cho TrungNguyên

Sự thay đổi liên tục hệ thống bảng hiệu, màu sắc, kiểu dáng, bao bì đã làm cho sựvận hành của hệ thống vốn đã chậm chạp nay càng lúng túng và kết quả là trên thị trườngtồn tịa nhiều hình thức nhận diện khác nhau làm cho khách hàng không thể nhận biết đâu

là Trung Nguyên thật, đâu là giả, đâu là Trung Nguyên nhượng quyền, đâu là TrungNguyên cấp 1… Sự thay đổi nhân sự liên tục đã làm cho Trung Nguyên mất dần đi tính

ổn định và niềm tin của chính những người đang làm trong công ty

Tập đoàn Trung Nguyên có quá nhiều dự án và tham vọng trong cùng một thờiđiểm cũng là nguyên nhân gây phân tán tài lực, vật lực, nhân lực… vì vậy công ty Cp Càphê Trung Nguyên không được hoàn toàn tập trung đầu tư để củng cố cũng như phát triểnthật tốt hoạt động kinh doanh của mình

CƠ H I ỘI :

Cà phê được nhà nước bảo hộ về quyền lợi và thương hiệu, hổ trợ giá thành sảnphẩm và tạo điều kiện xuất khẩu ra nước ngoài, bên cạnh đó nhà nước còn thành lập hiệphội cà phê để điều hành và phat triển cà phê với mục đích quán triệt đường lối chính sáchcủa Đảng nhà nước, bảo vệ lần nhau tránh các hành vi độc quyền, tranh chấp thị trườngxâm phạm lợi ích của doanh nghiệp, bảo vệ quyền lợi cho cà phê Việt Nam trên thịtrường

Sự gia nhập WTO, ngành cà phê Việt Nam có bước chuyển mình mới đặc biệt càphê Trung Nguyên được biết đến không chỉ trong nước mà còn cả trên thị trường nướcngoài, tạo thêm nhiều định hướng phát triển Đối với sản phẩm cà phê hòa tan đây đượcxem là một sản phẩm tiện dụng, động cơ không cao nên năng lực thương lượng củakhách hàng là thấp

Nhìn chung, trong những năm tới Trung Nguyên vẫn nằm trong danh sách cáccông ty hàng đầu về cafe ở Việt Nam Có nhiều cơ hội và lợi thế để thu hút vốn và hợptác với nước ngoài hơn.

THÁCH TH C Ứ MẠNG: :

Hiện nay nền kinh tế Việt Nam khá bất ổn tỉ lệ tăng trưởng tăng song kèm theo đó

là lặm phát tăng, đồng tiền mất giá gây khó khăn không it cho hoạt động kinh doanh củaTrung Nguyên, đặc biệt là trong hoạt động thu mua nguyên liệu

Nguy cơ mất thị phần vào tay các đối thủ cạnh tranh đáng gờm của Trung Nguyênnhư Nescafe của Nestle,Vinacafe của công ty CP cafe Biên Hòa, Vinamilk cafe của công

ty CP sữa Việt Nam-Vinamilk, Maccoffe của Food Empire Holadings… Sản phẩm thaythế đa dạng như: cafe phin và gần đây sự xuất hiện của cafe lon hòa tan: Cafe lon Birdy

do công ty Ajinomoto Việt Nam phân phối, Cafe lon hòa tan VIP của công ty Tân HiệpPhát, Cafe lon hòa tan của Nesstle

THÀNH T U ỰC :

- Huân chương lao động Hạng III do Chủ Tịch nước trao tặng năm 2007

- Bằng khen của Thủ tướng chính phủ cho doanh nghiệp “Đã có thành tích nhiềunăm liền được bình chọn danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao, góp phần vào sựnghiệp xây dựng xã hội chủ nghĩa và bảo vệ tổ quốc” năm 2007

- Giải thưởng “Nhượng quyền quốc tế 2007” do tổ chức FLA Singapore (Franchiseand Licensing Association) tổ chức thường niên nhằm tôn vinh những công ty có hoạtđộng nhượng quyền xuất sắc tại quốc gia tham dự

- 10 năm liền đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao(2000 - 2009)

- Giải thương hiệu nổi tiếng Việt Nam năm 2006 do Phòng thương mại và côngnghiệp Việt Nam cấp

- Giải thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2006 do Thời báo Kinh tế Việt Nam phốihợp Cục xúc tiến thương mại (Bộ thương mại) tổ chức

- Giải thưởng Sao Vàng Đất Việt năm 2003 và 2005 do Hội doanh nghiệp trẻ ViệtNam trao tặng Huân chương lao động hạng III do Chủ tịch nước trao tặng năm 2003

PHÂN TÍCH Đ I TH C NH TRANH ỐT Ủ ẠNG:

NESCAFE C A NESTLE:Ủ

Là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu trên thế giới với bề dày lịch sử 70 năm.Nescafe là kết qủa của một cuộc nghiên cứu và phát triển kéo dài bảy năm liền trongphòng thí nghiệm ở Thụy Sỹ cua Nestle vào những năm 1930 của thế kỷ trước

Từ đó đến nay, thương hiệu này vẫn tập trungvào những sáng tạo đột phá trongviệc thưởng thức cà phê

Năm 1994, họ phát minh ra quy trình giữ nguyên huơng thơm, một cải tiến chấtluợng quan trọng cho các loại cà phê uống liền Những sáng tạo đột phá này đã đảm bảocho vị thế hàng đầu của thương hiệu Nescafe trong thị trường cà phê uống liền của thếgiới

Đây cũng là thương hiệu của nước uống lớn thứ 2 của thế giới sau coca-cola, vớikhoảng 3000ly uống mỗi giây

Tại thị trường Việt Nam thương hiệu này đã trở nên quen thuộc với hầu hết mọingười và một trong những thương hiệu có thị phần cao tại Việt Nam

Hiện nay, Nescafe có một nhà máy sản xuất cà phê hòa tan với công suất 1000tấn/năm cho phép công ty có khẳ năng đáp ứng một cách tốt nhấtnhu cầu của người tiêudùng Vinacafe của công ty CP cafe Biên Hòa: Bắt đầu đi vào sản xuất từ năm 1797, sảnphẩm của Vinacafe chủ yếu để xuất khẩu theo nghị định thư sang các nước Đông Âu vàLiên Xô cũ

Thị trường trong nước còn quá xa lạ với sản phẩm loại này Tuy nhiên, bước sang

cơ chế thị trường, đứng trước môi trường cạnh tranh mới, ban lãnh đạo Vinacafe đã xác

định hướng đi riêng cho mình là tập trung phát triển thị trường cà phê hòa tan Vinacafecũng đã biết tận dụng lợi thế sân nhà khi chú trọng vào việc tuyên truyền, quảng bá sảnphẩm

Chưa đầy 10 năm, Vinacafe đã phát triển quy mô lên gấp hàng chục lần Với nhàmáy sản xuất cà phê hòa tan với công suất 3000tấn/năm Vinacafe đã trở thành doanhnghiệp lớn nhất về năng lực sản xuất và dẫn đầu về công nghệ sản xuất cà phê hòa tan Như vậy, cùng với Nescafe thì Vinacafe có thể xem là đối thủ cạnh tranh đáng gờm nhất

mà Trung Nguyên phải đối mặt trong giai đoạn hiện nay

CAFE VINAMILK C A CÔNG TY C PH N S A VI T NAM:Ủ Ổ PHẦN SỬA VIỆT NAM: ẦU Ử RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN: ỆU TẬP ĐOÀN CAFE TRUNG NGUYÊN

Sau một thờ gian nghiên cứu, tìm hiểu khẩu vị và thói quen uống cà phê của ngườitiêu dùng Việt Nam, công ty CP sữa Việt Nam-Vinamilk đã cho ra đời sản phẩmVinamilk cà phê hòa tan mới, đáp ứng gu thưởng thức cà phê của ngưòi Việt đố là cà phêhòa tan có hương vị đậm đà như cà phê phin truyền thống

Với tâm huyết tạo nên sản phẩm cà phê hòa tan đặc biệt ngon với hương vị đậm đàcủa cà phê phin Việt Nam, Vinamilk đã mạnh dạn đầu tư một nhà máy cà phê hiện đạivới tổng vốn đầu tư gần 20 triệu Usd, trên diện tích khuôn viên tới 60.000m2 tại BìnhDương Nhà máy có công suất 15.000tấn/năm, được trang bị một dây truyền sản xuất càphê cực kì hiện đại ở mọi công đoạn

Mặc dù trước đây, người ta chỉ biết đến Vianmilk là một công ty chuyên sản xuấtsữa, nhưng với tham vọng đa dạng hóa sản phẩm, Vinamilk đã nghiên cứu và cho ra đờisản phẩm cà phê hòa tan lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường vào tháng 7/2006

Mặc dù ra đời sau Nescafe, Vinacafe và Trung Nguyên nhưng với những nỗ lựckhông ngừng của mình thì trong thời gian không xa Vinamilk có thể tìm chỗ đứng củamình trên thị trường này Maccoffee của maccoffe ( Singapore): Những năm đầu của thập

kỷ 90 chứng kiến những chuyển biến mang tính cách mạng ở Việt Nam Để theo kịpbước tiến của thời đại, Food Empire Holding đã cho ra đời Maccoffee-một sản phẩm đầytính sáng tạo đã góp phần thay đổi thói quen uống cà phê của người tiêu dùng Là nhãn

hiệu cà phê 3trong1 đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam, với công thức pha chế độc đáo kếthợp giữa các hạt cà phê thượng hạng, kem và đường, Maccoffee đem đến sự thuận tiệncho người yêu thích cà phê

Trong những năm qua, người tiêu dùng đã lựa chọn Maccoffee vì hương vị đậm đà,chất lượng tuyệt hảo của Maccoffee và bầu chọn cho Maccoffee là cà phê hòa tan số 1 tạiViệt Nam Sản phẩm thay thế: cà phê lon hòa tan: Trong những năm gần đây, ngoàinhững sản phẩm cà phê rang xay và cafe hòa tan thông thường, người tiêu dùng ViệtNam đã bắt đàu làm quen với sản phẩm cafe đóng lon có thể uống ngay mà không cầnpha chế Loại sản phẩm này thu hút được nhiều người vì tính tiện dụng và phù hợp vớicuộc sống hiện đại luôn bận rộn

Cafe lon hòa tan Birdy: Birdy là sản phẩm cà phê đóng lon mong phong cách hiệnđại được làm từ những hạt cà phê thượng hạng Tại Thái Lan, cà phê lon Birdy do công

ty Ajinomoto phân phối là thương hiệu cà phê đóng lon số 1 đã gần 20 năm

Hiện tại, sản phẩm cũng đang được bán tại Indonesia và Campụchia Sản phẩm đã

có mặt trên thị trường Việt Nam từ năm 2008, do công ty Ajinomoto phân phối

CAFE HÒA TAN VIP:

Ngày 15/11/2009 vừa qua, công ty Tân Hiệp Phát tiếp tục tung ra thị trường sảnphẩm cà phê VIP- cà phê sữa thơm ngon trong chai nhựa tiện dụng

Hướng đến một phong cách riêng khi thưởng thức cà phê-phong cách VIP, vẫn làhương vị quen thuộc của cà phê phin truyền thống nhưng không mất nhiều thời gian, tậpđoàn Tân Hiệp Phát đưa đến cho người sử dụng sự hài lòng và tụ hào về một hương vịViệt trong sản phẩm cafe VIP

Cafe lon hòa tan Nestle: Nhận thức được nhu cầu của người tiêu dùng Việt Namđối với cà phê uống liền có hương vị đậm đà của cà phê Tây Nguyên, từ hơn hai nămtrước, công ty Nestle Việt Nam đã bắt đàu nghiên cứu và đầu tư sản xuất cà phê đónglon