Giáo án công nghệ lớp 7 - SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI docx

Muốn sản xuất thức ăn phải biết phân loại thức ăn.. Vậy sản xuất thức ăn là gì?. Tìm hiểu bài học hôm nay Hoạt động 1 : PHÂN LOẠI THỨC ĂN - Có nhiều cách phân loại thức ăn khác nhau dựa

Tiết 38 : SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

I- MỤC TIÊU :

- Biết được các loại thức ăn vật nuôi

- Biết được một số phương pháp sản xuất các loại thức ăn giàu protêin, giàu gluxit và thức ăn thô xanh của vật nuôi

II- CHUẨN BỊ :

- Phóng to hình 68 SGK và bảng thành phần dinh dưỡng các loại thức ăn

III- TIẾN TRÌNH DẠY HỌC :

1- Ổn định lớp :

2- KTBC :

- Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi ?

- Kể tên một số phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi ?

3- Bài mới :

Giới thiệu bài : Để có thức ăn cho vật nuôi cần phải sản xuất thức ăn Muốn sản xuất thức ăn phải biết phân loại thức ăn Vậy sản xuất thức ăn là gì ? Tìm hiểu bài học hôm nay

Hoạt động 1 : PHÂN LOẠI THỨC ĂN

- Có nhiều cách phân loại thức ăn

khác nhau dựa vào thành phần dinh

- Thức ăn có hàm lượng protein > 14% thuộc loại thức ăn giàu protein

dưỡng có trong thức ăn Thức ăn

được gọi tên theo thành phần dinh

dưỡng có nhiều trong thức ăn đó

- GV đưa ra tiêu chí phân loại thức

ăn

- HS dựa vào tiêu chí phân loại thức

ăn bảng trang 107

- Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% thuộc loại thức ăn giàu gluxit

- Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

Hoạt động 2 : MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT THỨC ĂN GIÀU PROTEIN

- Quan sát hình 68

+ Nêu tên các phương pháp sản xuất

thức ăn giàu protein ?

- HS thảo luận nhóm làm bài tập ở

phiếu học tập

- GV nhận xét

- Liện hệ thực tế ở địa phương

- Chế biến sản phẩm nghề cá

- Nuôi giun đất

- Trồng xen, tăng vụ cây họ đậu

Hoạt động 3 : MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT THỨC ĂN GIÀU GLUXIT

VÀ THỨC ĂN THÔ XANH

- GV yêu cầu HS đọc thông tin phần

III điền vào bảng phụ trên bảng

- HS thảo luận nhóm làm bài tập ở

bảng phụ

- GV nhận xét HS đọc thông tin ở

bài tập đã làm

- Luân canh, gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa, ngô, khoai, sắn

- Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi

- Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt như rơm, rạ, thân cây ngô, lạc, đỗ

4- Củng cố :

- HS đọc ghi nhớ SGK

- Em hãy phân biệt thức ăn giàu protein, thức ăn giàu gluxit và thức ăn thô xanh ?

- Hãy kể một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein, giàu gluxit ở địa phương ?

5- Dặn dò :

- Về nhà học bài và chuẩn bị bài thực hành : “ Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt”

+ Chuẩn bị đậu nành, rổ, rá, chậu nước, dụng cụ đảo khuấy, thiết bị nghiền

nhỏ

IV- RÚT KINH NGHIỆM :