dung dịch glucozo tác dụng với CuOH2 trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu2O B.. dẫn khí hidro vào dung dịch glucozo đun nóng có Ni làm chất xúc tác, sinh ra sobitol.. dung d
Trang 1GLUCOZƠ Câu 1: Phản ứng nào chứng tỏ glucozơ có dạng mạch vòng :
A Phản ứng với CH3OH/HCl B Phản ứng tráng Ag
C Phản ứng với Cu(OH)2 D Phản ứng este hoá với (CH3CO)2O
Câu 2: Fructozơ không cho phản ứng nào sau đây :
A dung dịch AgNO3/NH3 B Cu(OH)2 C (CH3CO)2O D dung dịch Br2
Câu 3: phát biểu nào sau đây ko đúng?
A Glucozo và Fructozo là đồng phân cấu tạo của nhau
B có thể phân biệt Glucozo và Fructozo bằng phản ứng tráng bạc
C trong dung dịch, glucozo tồn tại ở dạng mạch vòng ưu tiên hơn dạng mạch hở
D Metyl α-glicozit không thể chuyển sang dạng mạch hở
Câu 4 : Phát biểu nào sau đây không đúng?
A dung dịch glucozo tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu2O
B dung dịch AgNO3/NH3 oxi hóa glucozo thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại
C dẫn khí hidro vào dung dịch glucozo đun nóng có Ni làm chất xúc tác, sinh ra sobitol
D dung dịch glucozo phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao tạo ra phức đồng glucozo
Câu 5: cho các dung dịch: glucozo, glixerol, axit axetic, etanol Thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt các dung
dịch đó
Câu 6: cho sơ đồ chuyển hóa sau: tinh bột →X→Y→ axit axetic X, Y lần lượt là:
A ancol etylic, andehit axetic B glucozo, andehit axetic C glucozo, etyl axetat D glucozo, ancol etylic
Câu 7: Từ xenlulozo qua ít nhất mấy phản ứng để có thể điều chế được cao su buna?
Câu 8: phản ứng hóa học nào sau đây có thể chứng minh được đặc điểm cấu tạo mạch hở của glucozo?
A tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng B điều chế este có 5 gốc axit
Câu 9: Để xác định glucozo có 5 nhóm –OH người ta thường tiến hành:
A cho glucozo tác dụng với Na dư, từ số mol H2 xác định số nhóm -OH
B Tiến hành phản ứng este hóa, xác định số nhóm chức este trong sản phẩm
C cho glucozo phản ứng tạo phức với Cu(OH)2
D khử hoàn toàn glucozo thành n-hexan
Câu 10:Đun nóng dung dịch chứa 27gam glucozo với dung dịch AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag thu được tối đa là:
Câu 11: Cho thực hiện phản ứng tráng bạc hoàn toàn 1,53 gam dung dịch truyền huyết thanh glucozo thu được 0,0918 gam
Ag Nồng độ phần trăm của dung dịch truyền huyết thanh trên là:
Câu 12: Cho m gam glucozo lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75% Toàn bộ khí CO2 sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư tạo ra 80g kết tủa hóa trị của m là:
Câu 13: Cho m gam glucozo lên men thành ancol etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hoàn toàn khí CO2 sinh ra vào dung dịch nước vôi trong thu được 10 gam kết tủa, lọc kết tủa rồi đun nóng nước lọc lại thu được 5g kết tủa
Giá trị của m là:
Câu 14: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suấ 81% Toàn bộ lượng khí sinh ra được hấp thụ hoàn
toàn vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư, thu được 75g kết tủa giá trị của m là:
Câu 15: Một mẫu glucozo có chứa 2% tạp chất được lên men rượu với hiệu suất 45% thì thu được 1 lít ancol 46o tính khối lượng mẫu glucozo đã dùng Biết khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8g/ml
Câu 16: Cho 5 nhóm chất hữu cơ sau :
1 Glucozơ và anđehit axetic 2 Glucozơ và etanol Glucozơ và glixerol
4 Glucozơ và axit nitric 5 Glucozơ và anđehit fomic
Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt tất cả các chất trên trong mỗi nhóm ?
A Na B Cu(OH)2/NaOH C NaOH D AgNO3/NH3
Câu 17 Lên men m gam glucozơ (hiệu suất 80%) khí thoát ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong thấy có 40 gam
Lọc tách lấy kết tủa sau đó đun nóng dung dịch nước lọc, lại thấy có thêm 10 gam kết tủa Xác định m
Câu 18 Cho a gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80% Khí CO2 thoát ra được hấp thụ vừa hết bởi 65,57ml dung dịch NaOH 20% (d = 1,22g/ml) sản phẩm thu được là muối natri hiđrocacbonat Xác định a
Câu 19 Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có 5 nhóm –OH ?
Trang 2A tạo dung dịch phức xanh lam với Cu(OH)2 B tỏc dụng với Na cho số mol khớ gấp 2,5 lần số mol glucozơ.
C tạo ra este chứa 5 gốc axit trong phõn tử D tỏc dụng với Ag2O/ dung dịch NH3 đun núng
Câu 20: Trong công nghiệp chế tạo ruột phích ngời ta thờng thực hiện phản ứng nào sau đây :
A Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 B Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
C Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 D Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
Cõu 21 Một hợp chất hữu cơ X tạp chức cú mạch cacbon khụng phõn nhỏnh và chứa nhúm chức –CH=O và nhúm -OH.
Đốt chỏy X chỏy thu được CO2 và H2O với số mol bằng nhau và bằng số mol O2 đó đốt chỏy Đun núng 9 gam X với lượng
dư Ag2O/ dung dịch NH3 cho 10,8gam Ag (hiệu suất 100%) Vậy cụng thức cấu tạo đỳng của X là:
A CH2OH-CHOH - CHO ; B CH2OH(CHOH)4-CHO; C CH2OH(CHOH)3-CO-CH2OH; D CH2OH-(CHOH)3-CH=O
Cõu 22 Cho a gam glucozơ lờn men thành rượu etylic với hiệu suất 80% Khớ CO2 thoỏt ra được hấp thụ vừa hết bởi 65,57ml dung dịch NaOH 20% (d = 1,22g/ml) sản phẩm thu được là muối natri hiđrocacbonat Xỏc định a
Cõu 23 Cho 5 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất) lên men Hãy tính thể tích rợu 40o thu đợc Biết rằng khối lợng rợu bị hao hụt
là 10% và khối lợng riêng của rợu nguyên chất là 0,8 (g/ml)
A 2,3 (l) B 5,75 (l) C 63,88 (l) D Kết quả khác
Cõu 24: Để chứng minh trong phõn tử của glucozơ cú nhiều hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A.kim loại Na B.AgNO3 trong dung dịch NH3 đun núng C.Cu(OH)2 trong NaOH, đun núng D.Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường ĐH khối A-2007
Cõu 25: Cho m gam tinh bột lờn men thành ancol etylic với hiệu suất 81%.Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X.Đun kĩ dung dịch X thu thờm được 100 gam kết tủa Giỏ trị của m là:
A.550 B.810 C.650 D.750 ĐH khối B-2007 Cõu 26: Cho 50 ml dung dịch glucozơ chưa rừ nồng độ tỏc dụng với một lượng dư AgNO3 trong dung dịch NH3 thu được 2,16 gam Ag kết tủa.Nồng độ mol ( hoặc mol/l) của dung dịch glucozơ đó dựng là:
A.0,2 M B.0,1M C.0,01M D.0,02M CĐ khối A-2007 Cõu 27:Lượng glucozơ cần dựng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là:
A.2,25 gam B 1,80 gam C.1,82 gam D.1,44 gam ĐH khối A-2008 Cõu 28: Khối lượng của tinh bột cần dựng trong quỏ trỡnh lờn men để tạo thành 5 lớt rượu (ancol)etylic 460 là (biết hiệu suất của quỏ trỡnh là 72% và khụi lượng riờng của rượu etylic nguyờn chất là 0,8 g/ml)
A 6,0 kg B 5,4kg C 5,0kg D.4,5kg ĐH khối B-2008 Cõu 29: Cho cỏc chất (an col)etylic,glixein(glixerol),glucozơ,đimetyl ete và axit fomit.Số chất tỏc dụng được với Cu(OH)2 là:
Cõu 30: Cho gluczơ lờn men với hiệu suất 70% hấp thụ toàn bộ sản phẩm khớ thoỏt ra vào 2 lit dd NaOH 1,25 M ( d=1,05
g/ml) thu được dung dịch chứa 2 muối với tổng nụng độ là 6,833%.Khối lượng glucozơ đó dựng là:
Cõu 31:Để phõn biệt glucozơ và fructozơ thỡ nờn chọn thuốc thử nào dưới đõy?
A.dd AgNO3/NH3 B.Cu(OH)2/NaOH,t0 C.dd Br2 D.dd (CH3CO)2O/H2SO4 đặc
Cõu 32: Lờn men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hết bởi dung dịch Ca(OH)2 thu được
10 kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 3,4 gam a cú giỏ trị là:
Cõu 33: Ứng dụng nào dưới đõy khụng phải là ứng dụng của glucozơ?
A.Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực B.Trỏng gương, trỏng phớt
C.Nguyờn liệu sản xuất ancol etylic D.Nguyờn liệu sản xuất P.V.C
Cõu 34: Từ 10 kg gạo nếp cú 80% tinh bột, khi lờn men sẽ thu được bao nhiờu lit cồn 960? Biết hiệu suất quỏ trỡnh lờn men đạt 80% và khối lượng riờng của cồn 960 là 0,807 g/ml
A.4,7 lit B.4,5 lit C.4,3 lit D.4,1 lit
Cõu 35: Cho m g tinh bột lờn men để sản xuất ancol etylic Toàn bộ CO2 sinh ra cho vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư được
750 gam kết tủa Hiệu suất mỗi giai đoạn lờn men là 80% Giỏ trị của m là:
3 Cõu 36:Đốt chỏy hoàn toàn 0,9 g một cacbohydrat thu được 1,32 g CO2 và 0,54 g H2 O
khối lượng phõn tử của cacbohydrat đú bằng 180 đvC.
a.Xỏc định CTPT của cacbohydrat đú
b Hydro hoỏ hoàn toàn 2,7 g cacbohydrat trờn thỡ thể tớch H2 cần dựng đkc là bao nhiờu lớt?
3 Cõu 37: Đốt chỏy hoàn toàn 16,2 g một cacbohydrat X thu được 13,44 lớt khớ CO2 (đkc) và 9 g nước.
a.Tỡm cụng thức đơn giản nhất của X X thuộc loại cacbohidrat nào đó học?