bai tap ve glucozo

HOC24H.VIOLET.VN ONTHIDAIHOC24H.COM GLUCOZ Cõu 1: Phn ng no chng t glucoz cú dng mch vũng : A. Phn ng vi CH 3 OH/HCl B. Phn ng trỏng Ag C. Phn ng vi Cu(OH) 2 D. Phn ng este hoỏ vi (CH 3 CO) 2 O Cõu 2: Fructoz khụng cho phn ng no sau õy : A. dung dch AgNO 3 /NH 3 B. Cu(OH) 2 C. (CH 3 CO) 2 O D. dung dch Br 2 Cõu 3: phỏt biu no sau õy ko ỳng? A. Glucozo v Fructozo l ng phõn cu to ca nhau. B. cú th phõn bit Glucozo v Fructozo bng phn ng trỏng bc C. trong dung dch, glucozo tn ti dng mch vũng u tiờn hn dng mch h. D. Metyl -glicozit khụng th chuyn sang dng mch h. Cõu 4 : Phỏt biu no sau õy khụng ỳng? A. dung dch glucozo tỏc dng vi Cu(OH) 2 trong mụi trng kim khi un núng cho kt ta Cu 2 O B. dung dch AgNO 3 /NH 3 oxi húa glucozo thnh amoni gluconat v to ra bc kim loi. C. dn khớ hidro vo dung dch glucozo un núng cú Ni lm cht xỳc tỏc, sinh ra sobitol. D. dung dch glucozo phn ng vi Cu(OH) 2 trong mụi trng kim nhit cao to ra phc ng glucozo Cõu 5: cho cỏc dung dch: glucozo, glixerol, axit axetic, etanol. Thuc th no sau õy cú th dựng phõn bit cỏc dung dch ú. A. Cu(OH) 2 trong mụi trng kim B. [Ag(NH 3 ) 2 ]OH C. Na kim loi D. nc Brom Cõu 6: cho s chuyn húa sau: tinh bt XY axit axetic. X, Y ln lt l: A. ancol etylic, andehit axetic B. glucozo, andehit axetic C. glucozo, etyl axetat D. glucozo, ancol etylic Cõu 7: T xenlulozo qua ớt nht my phn ng cú th iu ch c cao su buna? A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 Cõu 8: phn ng húa hc no sau õy cú th chng minh c c im cu to mch h ca glucozo? A. tỏc dng vi Cu(OH) 2 nhit phũng. B. iu ch este cú 5 gc axit C. phn ng trỏng bc D. c 3 phn ng trờn. Cõu 9: xỏc nh glucozo cú 5 nhúm OH ngi ta thng tin hnh: A. cho glucozo tỏc dng vi Na d, t s mol H 2 xỏc nh s nhúm -OH B. Tin hnh phn ng este húa, xỏc nh s nhúm chc este trong sn phm C. cho glucozo phn ng to phc vi Cu(OH) 2 . D. kh hon ton glucozo thnh n-hexan. Cõu 10:un núng dung dch cha 27gam glucozo vi dung dch AgNO 3 /NH 3 thỡ khi lng Ag thu c ti a l: A. 21,6g B. 10,8g C. 32,4g D. 16,2g Cõu 11: Cho thc hin phn ng trỏng bc hon ton 1,53 gam dung dch truyn huyt thanh glucozo thu c 0,0918 gam Ag. Nng phn trm ca dung dch truyn huyt thanh trờn l: A. 7,65% B. 5% C. 3,5% D. 2,5% Cõu 12: Cho m gam glucozo lờn men thnh ancol etylic vi hiu sut 75%. Ton b khớ CO 2 sinh ra c hp th ht vo dung dch Ca(OH) 2 ly d to ra 80g kt ta. hớa tr ca m l: A. 74 B. 54 C. 108 D. 96 Cõu 13: Cho m gam glucozo lờn men thnh ancol etylic vi hiu sut 80%. Hp th hon ton khớ CO 2 sinh ra vo dung dch nc vụi trong thu c 10 gam kt ta, lc kt ta ri un núng nc lc li thu c 5g kt ta. Giỏ tr ca m l: A. 45 B. 11,25 C. 7,5 D. 22,5 Cõu 14: Cho m gam tinh bt lờn men thnh ancol etylic vi hiu su 81%. Ton b lng khớ sinh ra c hp th hon ton vo dung dch Ca(OH) 2 ly d, thu c 75g kt ta. giỏ tr ca m l: A. 75 B. 65 C. 8 D. 55 Cõu 15: Mt mu glucozo cú cha 2% tp cht c lờn men ru vi hiu sut 45% thỡ thu c 1 lớt ancol 46 o . tớnh khi lng mu glucozo ó dựng. Bit khi lng riờng ca ancol nguyờn cht l 0,8g/ml. A. 1600gam B. 720gam C. 735gam D. 1632,65gam Câu 16: Cho 5 nhóm chất hữu cơ sau : 1. Glucozơ và anđehit axetic 2. Glucozơ và etanol Glucozơ và glixerol 4. Glucozơ và axit nitric 5. Glucozơ và anđehit fomic. Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt tất cả các chất trên trong mỗi nhóm ? A. Na B. Cu(OH) 2 /NaOH C. NaOH D. AgNO 3 /NH 3 Cõu 17. Lờn men m gam glucoz (hiu sut 80%) khớ thoỏt ra hp th ht vo dung dch nc vụi trong thy cú 40 gam. Lc tỏch ly kt ta sau ú un núng dung dch nc lc, li thy cú thờm 10 gam kt ta . Xỏc nh m. A. 54 gam B. 60 gam C. 67,5 gam D. 45 gam. Cõu 18. Cho a gam glucoz lờn men thnh ru etylic vi hiu sut 80%. Khớ CO 2 thoỏt ra c hp th va ht bi 65,57ml dung dch NaOH 20% (d = 1,22g/ml) sn phm thu c l mui natri hirocacbonat. Xỏc nh a. A. 36 gam B. 45 gam C. 18 gam D. 22,5 gam. HOC24H.VIOLET.VN ONTHIDAIHOC24H.COM Cõu 19. Phn ng no sau õy chng t glucoz cú 5 nhúm OH ? A. to dung dch phc xanh lam vi Cu(OH) 2 B. tỏc dng vi Na cho s mol khớ gp 2,5 ln s mol glucoz. C. to ra este cha 5 gc axit trong phõn t. D. tỏc dng vi Ag 2 O/ dung dch NH 3 un núng. Câu 20: Trong công nghiệp chế tạo ruột phích ngời ta thờng thực hiện phản ứng nào sau đây : A. Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . B. Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . C. Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 . D. Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO 3 /NH 3 Cõu 21. Mt hp cht hu c X tp chc cú mch cacbon khụng phõn nhỏnh v cha nhúm chc CH=O v nhúm -OH. t chỏy X chỏy thu c CO 2 v H 2 O vi s mol bng nhau v bng s mol O 2 ó t chỏy. un núng 9 gam X vi lng d Ag 2 O/ dung dch NH 3 cho 10,8gam Ag (hiu sut 100%) . Vy cụng thc cu to ỳng ca X l: A. CH 2 OH-CHOH - CHO ; B. CH 2 OH(CHOH) 4 -CHO; C. CH 2 OH(CHOH) 3 -CO-CH 2 OH; D. CH 2 OH-(CHOH) 3 -CH=O Cõu 22. Cho a gam glucoz lờn men thnh ru etylic vi hiu sut 80%. Khớ CO 2 thoỏt ra c hp th va ht bi 65,57ml dung dch NaOH 20% (d = 1,22g/ml) sn phm thu c l mui natri hirocacbonat. Xỏc nh a. A. 36 gam B. 45 gam C. 18 gam D. 22,5 gam. Cõu 23 Cho 5 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất) lên men. Hãy tính thể tích rợu 40 o thu đợc. Biết rằng khối lợng rợu bị hao hụt là 10% và khối lợng riêng của rợu nguyên chất là 0,8 (g/ml). A. 2,3 (l) B. 5,75 (l) C. 63,88 (l) D. Kết quả khác Cõu 24: chng minh trong phõn t ca glucoz cú nhiu hiroxyl, ngi ta cho dung dch glucoz phn ng vi A.kim loi Na B.AgNO 3 trong dung dch NH 3 un núng C.Cu(OH) 2 trong NaOH, un núng D.Cu(OH) 2 nhit thng. H khi A-2007 Cõu 25: Cho m gam tinh bt lờn men thnh ancol etylic vi hiu sut 81%.Ton b lng CO 2 sinh ra c hp th hon ton vo dung dch Ca(OH) 2 , thu c 550 gam kt ta v dung dch X.un k dung dch X thu thờm c 100 gam kt ta. Giỏ tr ca m l: A.550 B.810 C.650 D.750 H khi B-2007 Cõu 26: Cho 50 ml dung dch glucoz cha rừ nng tỏc dng vi mt lng d AgNO 3 trong dung dch NH 3 thu c 2,16 gam Ag kt ta.Nng mol ( hoc mol/l) ca dung dch glucoz ó dựng l: A.0,2 M B.0,1M C.0,01M D.0,02M C khi A-2007 Cõu 27:Lng glucoz cn dựng to ra 1,82 gam sobitol vi hiu sut 80% l: A.2,25 gam B. 1,80 gam C.1,82 gam D.1,44 gam H khi A-2008 Cõu 28: Khi lng ca tinh bt cn dựng trong quỏ trỡnh lờn men to thnh 5 lớt ru (ancol)etylic 46 0 l (bit hiu sut ca quỏ trỡnh l 72% v khụi lng riờng ca ru etylic nguyờn cht l 0,8 g/ml) A 6,0 kg. B. 5,4kg. C. 5,0kg. D.4,5kg. H khi B-2008 Cõu 29: Cho cỏc cht (an col)etylic,glixein(glixerol),glucoz,imetyl ete v axit fomit.S cht tỏc dng c vi Cu(OH) 2 l: A. 3 B.2 C.4 D.1. H khi B-2008 Cõu 30: Cho glucz lờn men vi hiu sut 70% hp th ton b sn phm khớ thoỏt ra vo 2 lit dd NaOH 1,25 M ( d=1,05 g/ml) thu c dung dch cha 2 mui vi tng nụng l 6,833%.Khi lng glucoz ó dựng l: A.129,68 g B.168,29 g C.192,78 g D.186,92 g Cõu 31: phõn bit glucoz v fructoz thỡ nờn chn thuc th no di õy? A.dd AgNO 3 /NH 3 B.Cu(OH) 2 /NaOH,t 0 C.dd Br 2 D.dd (CH 3 CO) 2 O/H 2 SO 4 c Cõu 32: Lờn men a gam glucoz vi hiu sut 90%, lng CO 2 sinh ra c hp th ht bi dung dch Ca(OH) 2 thu c 10 kt ta v khi lng dung dch gim 3,4 gam. a cú giỏ tr l: A.13,5 g B.15 g C.20 g D.30 g Cõu 33: ng dng no di õy khụng phi l ng dng ca glucoz? A.Lm thc phm dinh dng v thuc tng lc. B.Trỏng gng, trỏng phớt. C.Nguyờn liu sn xut ancol etylic. D.Nguyờn liu sn xut P.V.C Cõu 34: T 10 kg go np cú 80% tinh bt, khi lờn men s thu c bao nhiờu lit cn 96 0 ? Bit hiu sut quỏ trỡnh lờn men t 80% v khi lng riờng ca cn 96 0 l 0,807 g/ml. A.4,7 lit B.4,5 lit C.4,3 lit D.4,1 lit Cõu 35: Cho m g tinh bt lờn men sn xut ancol etylic. Ton b CO 2 sinh ra cho vo dung dch Ca(OH) 2 ly d c 750 gam kt ta. Hiu sut mi giai on lờn men l 80%. Giỏ tr ca m l: A.940 g B.949,2 g C.950,5 g D.1000 g 3 Cõu 36:t chỏy hon ton 0,9 g mt cacbohydrat thu c 1,32 g CO 2 v 0,54 g H 2 O . khi lng phõn t ca cacbohydrat ú bng 180 vC. a.Xỏc nh CTPT ca cacbohydrat ú . b. Hydro hoỏ hon ton 2,7 g cacbohydrat trờn thỡ th tớch H 2 cn dựng kc l bao nhiờu lớt? 3 Cõu 37: t chỏy hon ton 16,2 g mt cacbohydrat X thu c 13,44 lớt khớ CO 2 (kc) v 9 g nc. a.Tỡm cụng thc n gin nht ca X. X thuc loi cacbohidrat no ó hc? . Br 2 Cõu 3: phỏt biu no sau õy ko ỳng? A. Glucozo v Fructozo l ng phõn cu to ca nhau. B. cú th phõn bit Glucozo v Fructozo bng phn ng trỏng bc C. trong dung dch, glucozo tn ti dng mch vũng u tiờn hn. dch glucozo tỏc dng vi Cu(OH) 2 trong mụi trng kim khi un núng cho kt ta Cu 2 O B. dung dch AgNO 3 /NH 3 oxi húa glucozo thnh amoni gluconat v to ra bc kim loi. C. dn khớ hidro vo dung dch glucozo. lm cht xỳc tỏc, sinh ra sobitol. D. dung dch glucozo phn ng vi Cu(OH) 2 trong mụi trng kim nhit cao to ra phc ng glucozo Cõu 5: cho cỏc dung dch: glucozo, glixerol, axit axetic, etanol. Thuc