S GIAO DUC & AO TAO LÂM ÔNǴ ̀ ̀Ở ̣ Đ ̣ Đ TR NG THCS – THPT DTNT LIÊN HUYÊǸƯƠ ̣ KI M TRA 1 TI TỂ Ế Môn : Công Nghệ Ho va tên : ̀ ………………………………………… ( Ngay ……. thang ……. n m 2010 )̀ ́ ă L p 10A : ́ơ ………………………………………… iêmĐ ̉ Nhân xet cua giao viêń ̣́ ̉ I. Phần câu hỏi trắc nghiệm(3đ) Chọn và khoanh tròn vào phương án trả lời đúng nhất. Câu 1. Thành phần cấu tạo chủ yếu của cơ thể vi sinh vật là a. Protein b. Axít amin c. Vitamin d. Vitamin và axít amin. Câu 2. Kháng sinh phytoncid được chiết xuất từ loại thảo mộc nào? a. Tỏi b. Cây hoàng đằng c. Hành d. Cây sài đất. Câu 3. Các giai đoạn phát triển của cá theo trình tự sau: a. Phôi cá bột cá hương cá giống cá trưởng thành. b. Phôi cá hương cá bột cá giống cá trưởng thành. c. Phôi cá bột cá giống cá hương cá trưởng thành. d. Phôi cá giống cá bột cá hương cá trưởng thành. Câu 4. Quá trình chọn lọc cá thể vật nuôi gồm mấy bước? a. 2 b. 3 c. 4 d. 5 Câu 5. Thức ăn không phải là thức ăn tự nhiên của cá. a. Động vật và thực vật phù du b. Chất vẫn và mùn đáy c. Muối dinh dưỡng hòa tan d. Phân hữu cơ Câu 6. Để chế biến bột sắn nghèo protein thành bột sắn giàu protein người ta cấy nấm gì vào bột sắn? a. Aspergillus b. Aspergillus hemebergii c. Nấm men d. Baciluss cereus Câu 7. Bệnh lở mồm long móng là do …………… gây ra. a. vi khuẩn b. nấm c. vi rút d. kí sinh trùng. Câu 8. Phối hợp hỗn hợp thức ăn có 18% protein cho lợn nuôi thịt có khối lượng 45kg, biết bắp cải ủ có 12%protein (X), hỗn hợp đậm đặc 42% protein (Y). Tính khối lượng mỗi loại trong 100kg. a. X=20 , Y= 80 b. X=75, Y=25 c. X=25, Y=75 d. X= 80, Y= 20 Câu 9. Để phát sinh thành dịch lớn cần phải có đủ mấy điều kiện ? a. 3 b. 4 c. 5 d. 6 Câu 10. Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi và thủy sản khác nhau ở giai đoạn nào? a. Làm sạch nghiền nhỏ nguyên liệu. b. Hồ hóa làm ẩm c. Trộn theo tỷ lệ. d. Ép viên, sấy khô. Câu 11. Kháng sinh alicin được chiết xuất từ loại thảo mộc nào? a. Cây sài đất b. Cây bồ công anh c. Cây hoàng đằng d. Tỏi Câu 12. Tính biệt là nói về a. tuổi của vật nuôi b. đặc điểm sinh lí của vật nuôi c. giới tính của vật nuôi d. đặc điểm di truyền của vật nuôi. II. Phân t luân (7 )̀ ự ̣ đ Câu 13: Chuồng trại của vật nuôi cần phải đảm bảo những yêu cầu kĩ thuật gì? (2đ). Câu 14. Nêu nguyên lý của việc chế biến thức ăn bằng công nghệ vi sinh. (1đ) Vì sao bột sắn nghèo protein sau khi cấy nấm nó trở thành bột sắn giàu protein?(1đ). Câu 15. Trình bày cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhân giống vật nuôi. (3đ)