Tìm hiểu du lịch văn hoá làng quê vùng đồng bằng Bắc bộ

Tìm hiểu du lịch văn hoá làng quê vùng đồng bằng Bắc bộ

MỤC LỤC

Trang GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI ****************************** 2 PHẦN I GIỚI THIỆU ĐĂC TRƯNG VĂN HOÁ VÙNG ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ ******************************* 4

I phong tục tập quán , tin ngưỡng tôn giáo ************** 4

1 tập quàn cư trú theo làng mạc *********************** 4

2 Tín ngưỡng , tôn giáo ****************************** 5

3 phong tục **************************************** 5

II Nông nghiệp , làng nghề đặc trưng văn hoá vùng đồng bằng bắc bộ ********************************* 6

1 sản xuất nông nghiệp và sự ảnh hưởng của nông

nghiệp đến văn hóa ẩm thực vùng đông băng bắc bộ****** 6

2 các làng nghề truyền thống tiêu biểu****************** 7 III văn hoá tinh thần ******************************** 15

1 Dân ca và nghệ thuật biểu diễn dân gian ************** 15

2 Hội làng nét văn hóa đặc trưng của vùng

đồng bằng bắc bộ********************************* 28 PHẦN II THỰC TRẠNG DU LỊCH VĂN HÓA VÙNG

ĐỒNG BẰNG BẮC BỘ ****************************** 29 PHẦN III ĐỀ XUẤT XÂY DỰNG MỘT LÀNG DU LỊCH

VĂN HOÁ ĐẶC TRƯNG CỦA VÙNG ĐỒNG BẰNG BẮC

BỘ TẠI BẮC NINH ********************************* 30

TÌM HIỂU DU LỊCH VĂN HOÁ LÀNG QUÊ VÙNG ĐỒNG

BẰNG BẮC BỘ

GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI

Hội đồng Lữ Hành và Du lịch quốc tế ( world Travel and Tuorismcouncil - WTTC ) đã công nhận du lịch là một ngành kinh tế lớn nhất thếgiới , vượt qua cả ngành sản xuất ô tô , thép , điện tử Đối với một số quốcgia , du lịch là một nguồn thu ngoại tệ quan trọng nhất trong ngoại thương Tại một số quốc gia khác du lịch la ngành kinh tế hàng đầu Theo tổ chức dulịch thế giới (WTO)thì năm 2000 số lượng khách du lịch toàn thế giới là 698triệu lượt người , thu nhập là 467 tỷ USD ; năm 2002 lượng khách là 716,6triệu lượt người , thu nhập là 474 tỷ USD ; dự tính đến năm 2010 lượng khác

là 1006 triệu lượt và thu nhập là 900 tỷ USD Có thể nói du lịch là một hiệntượng kinh tế xã hội phổ biến

Tại Việt Nam những năm qua sự nghiệp đổi mới đã đạt được những thanhtựu quan trọng Đó là sự phát triển mạnh mẽ về kinh tế , sự ổn định về chínhtrị , văn hoá xã hội có những tiến bộ quan trọng Đây chính là điều kiện , và

là nền tảng vững chắc cho du lịch Việt Nam phát triển trong tương laigần Đảng và nhà nước đã xác định ' Du lịch là ngành kinh tế tổng hợp quantrọng mang nội dung văn hoá sâu sắc, có tính liên ngành liên vùng và có tính

xã hội hoá cao ; phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan , giảitrí , nghỉ dưỡng của nhân dân và khách du lịch quốc tế , góp phần nâng caodân trí , tạo việc làm và phát triển kinh tế - xã hội của đất nước " (trích pháplệnh du lịch , 2/1999 ) và "phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũinhọn…" (trích văn kiện Đại hội Đảng khoá IX )

Trong điều kiện hiện nay với sự phát triển vượt bậc về kinh tế và sự bùng

nổ về thông tin liên lạc đã làm cho quá trình toàn cầu hoá diễn ra hết sứcmạnh mẽ Nhu cầu về nghỉ ngơi , giải trí , giao lưu học hỏi , tìm hiểu về vănhoá giữa các quốc gia trên thế giới ngày càng tăng một cách rất nhanh chóng

đây là điều kiện rất tốt cho việc phát triển du lịch và du lịch văn hoá là một

bộ phận không thể thiếu Như chúng ta đã biết Việt Nam có một điều kiện tựnhiên tương đối phù hợp với phát triển du lịch Nhưng ngay lúc này chúng

ta khó có thể cạnh tranh với các nước trong khu vực và quốc thế về các loạihình du lịch nghỉ dưỡng , vui chơi , giải trí do các nước đó đã có một quátrình phát triển lâu dài và có một hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật rất pháttriển như Thái Lan , Singapore , Malaixia phát triển du lịch văn hoá sẽ

mở ra cho chúng ta một hương đi mới để có thể cạnh tranh với nước ngoài Việt Nam có ít những công trình vĩ đại do con người xây dựng lên , nhưngthay vào đó chúng ta lại có một nền văn hoá lâu đời mà không phải nước nàocũng có Trải dài suốt từ bắc xuống nam ở đâu cũng xuất hiện những làngnghề thủ công nổi tiếng , những đặc sản quê hương của từng vùng và nhữnghình thức biểu diễn nghệ thuật dân gian đặc sắc Như là Chèo , Ca trù ,Quan họ , Cải lương , Tuồng từ lâu đã trở lên nổi tiêng không chỉ ở trongnước mà còn được rất nhiều bạn bè quốc tế mến mộ Đặc biẹt là Nhã NhạcCung Đình Huế và không gian văn hoá cồng chiêng tây nguyên đã được tổchức UNESSCO công nhận là di sản văn hoá phi vật thể của thế giới

Vùng đồng bằng bắc bộ là vùng có nhiều điều kiện để phát triển du lichvăn hoá Thứ nhất vị trí địa lý gồm các tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng vàsaông Thái Bình , tại đây có trung tâm văn hoá chính trị là Hà nội thứ hai làvùng đồng bằng bắc bộ có một lịch sử phát triển lâu đời và mang đậm nétvăn hoá Việt Đặc biệt ở đây có nhiều loại hình nghệ thuật dân gian từ lâu

đã trở lên nổi tiếng không những ở trong nước mà còn được nhiều bạn bèquốc tế hết sức mến mộ như : Dân ca Quan họ , Hát Chèo , Múa rối nước ,

Ca trù … đây là điều kiện thuận lợi cho vùng đồng bằng bắc bộ phát triểnloại hình du lịch văn hóa Chính vì vậy em quyết định chịn đề tài “du lịch

văn hóa làng quê vùng đồng bằng bắc bộ ” làm đề án môn học Kinh Tế DuLịch của mình

PHẦN I GIỚI THIỆU ĐĂC TRƯNG VĂN HOÁ VÙNG ĐỒNG

BẰNG BẮC BỘ

Việt Nam là đất nước có lịch sử lâu đời , văn hoá Việt rất đa dạng vàphông phù theo từng miền vùng khac nhau có sự khác nhau về văn hoá Mỗivùng có những đặc trưng riêng , vùng đồng băng bắc bộ là vùng co truyềnthống văn hoá đăc sắc lâu đời và mang đậm nét của văn hoá Việt Sau đây

ta điểm qua một số nét đặc trưng của văn hoá vùng đồng bằng bắc bộ

I phong tục tập quán , tin ngưỡng tôn giáo

1 tập quàn cư trú theo làng mạc

Như chúng ta đã biết Việt Nam là một thuộc vùng văn minh lúa nướcĐông Nam Á Sản xuất nông nghiệp là chủ yếu và vùng đồng bằng bắc bộcũng mang đặc trưng của nền sản xuất nông nghiệp

Do cuộc sống phụ thuộc nhiều vào tự nhiên làm cho mọi người phải đoànkết lại , cùng nhau chia sẻ , cùng giup đỡ nhau chống chọi lại thiên nhiên Chính vì vậy tập quán cư trú theo làng mạc được hình thành , đây là nguồngốc hình thành lên tính cach của người Việt nói chung và người vùng bắc bộnói riêng Làng ở vùng bắc bộ được hình thành từ nhiều cách tổ chức khácnhau dựa trên cơ sở quan hệ gia đình , thị tộc , địa bàn cư trú , theo nghềnghiệp Chính do đặc điểm hình thành như vậy nên làng vùng bắc bộ có tính

tự trị rất cao Khi đến một làng vùng bắc bộ điều đầu tiên mà chúng tathường bắt gặp đó là những luỹ tre bao quanh làng Nó thể hiện sự tách bạchgiữa các làng với nhau Mỗi làng đều có hương ước luật lệ riêng Dân gian

ta có câu : “ phép vua thua lệ làng ’’ Nhưng tính tự trị đó lại được xuất phát

từ tính cộng đồng , đặc trưng văn hoá nổi bật của người Việt Trong mộtlàng mọi người sống hoà đồng , yêu thương giúp đỡ lẫn nhau trên cơ sở dân

chủ , bình đẳng Các hoạt động cộng đồng diễn ra thường xuyên đặc biệt hộilàng , đây là nét tiêu biểu của làng quê Việt Nam Biểu tượng cho tính cộngđồng là cây đa , bến nước , sân đình Nhưng trung tâm văn hoá của một làngquê

2 Tín ngưỡng , tôn giáo

Đời sống tín ngưỡng , tôn giáo ccủa vùng đồng băng bắc bộ rất đa dạng

và phong phú Ngoài những tín ngưỡng truyền thống ra nó còn có sự giaolưu ảnh hưởng của tìn ngưỡng , tôn giáo từ nước ngoài du nhập vào nhưnho , phật , đạo , kito giáo nhưng gây được sự ảnh hưởng nhiều nhất lên đờisống văn hoá tinh thầnccủa người dân vùng đồng bằng bắc bộ đó chính làphật giáo và nho giáo Trung tâm tín ngưỡng ở mỗi làng đó chính là ngôichùa làng “ Trước thờ phật sau thờ thần ” , Ở chùa không chỉ thờ phật mà

do sự đa dạng của tín ngưỡng người ta còn thờ các vị thần có ảnh hưởng lớnđến đời sống thường ngày , những người có công lao lớn với làng , với đấtnước

3 phong tục

Gắn liền với tín ngưỡng tôn giáo đó là những phong tục Đó là nhữngthói quen ăn sâu vào đời sống xã hội từ lâu đời , được đại đa só mọi ngườithừa nhận và làm theo Vùng đồng bắc bộ có những phong tục hết sức đặcbiệt và đa dạng , đặc biệt là hệ thống những lễ hội và lễ tết

Do cuộc sống sản xuât nông nghiệp rất vả và có tính thời vụ cao cho nênvào những lúc nông nhàn người dân tự thưởng cho mình những ngày vuichơi , vì thế các ngày lễ tết , lễ hội diễn ra tương đối nhiều trong một năm Trong một năm có nhiều ngày lễ tết gồm những ngày lễ cúng tổ tiên vànhững khoảng trống theo lịch thời vụ như : tết nguyên tiêu (rằm thángriêng ) , tết hàn thực ( 3/3 âm lịch ) , tết đoan ngọ ( 5/5 âm lịch ) , tết ôngcông , ông táo ( 23 tháng chạp ) nhưng quan trọng nhất là tết Nguyên

Đán Nó có ảnh hưởng rất lớn đến đời sống tinh thần của người Việt Ngàynày có sự sum họp của gia đình , gia tiên , gia thần Con cháu dù đi làm ăn ởđâu ngày têt cũng cố gắng về ăn tết cùng gia đình Hương hồn ông bà tổ tiêncác thế hệ cũng về gặp mặt , các thần chăm lo đến gia đình cũng được chăm

lo cúng bái

Ngoài lễ tết ra thì một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần là

lễ hội Vùng đồng bằng bắc bộ là vùng có nhiều ngày hội đặc sắc giầutruyền thống nhất cả nước Làng nào mỗi năm cũng tổ chức hội làng trướctiên là tạ ơn và cầu xin thần linh bảo trợ cho cuộc sống của mình , sau đó làphần hội hội gồm các trò vui chơi giải trí hết sức phong phú Nhiều lễ hội đãtrở lên nổi trên cả nước như hội Lim ( Bắc Ninh ) , Hội Gióng ( Hà Nội )Hội chùa Hương ( Hà Tây ) …

II Nông nghiệp , làng nghề đặc trưng văn hoá vùng đồng bằng bắc bộ

1 sản xuất nông nghiệp và sự ảnh hưởng của nông nghiệp đến văn hóa ẩm thực vùng đông băng bắc bộ

Người xưa có câu : “ con trâu là đầu cơ nghiệp ” điều này cho ta thấyđược nông nghiệp đóng vai trò quan trọng trong đời sống của người dân Việtnam nói chung và vùng bắc bộ nói riêng Cũng như các vùng khác nông dânvùng bắc bộ chủ yếu trồng lúa , nhưng khác với miền nam , sau khi làm đấtthì gieo xạ và trồng mỗi năm ba vụ Nông dân vùng bắc bộ cấy lúa rất vất

vả trải qua nhiều công đoạn hết sức mệt nhọc Mỗi năm chỉ trồng từ mộtđến hai vụ lua tuỳ Ngoài trồng lúa ra do có mùa đông lạnh nên còn trồngthêm hoa mầu vụ đông Mùa nào thức ấy sản xuất theo mô hình tự cung tựcấp Đây là nền kinh tế đặc trưng của vùng làng quê vùng đồng bằng bắcbộ

Chính vì gốc nông nghiệp nên văn hóa ẩm thực của dân cư đồng bằngbắc bộ cũng mang đậm nét nông nghiệp , Các món ăn chủ yếu được chế biến

từ thực vật , củ yếu là từ gạo Từ hạt gạo người nông dân vùng bắc bộ đãlàm gia nhiều món đặc sản rất ngon và được du khách nước ngoài rất ưachuộng như là : phở , bún , mì , miến đặc biệt là các loại bánh là bánh phuthê , bánh cốm ,bánh đa , bánh cuốn …

Ngoài trồng trọt ra thì chăn nuôi cũng là một phần quan trọng của ngườinông dân vùng đồng bằng bắc bộ Được thiên nhiên ưu đãi nông dân vùngđồng bằng bắc bộ chăn nuôi nhiều loại gia súc , gia cầm và các loại thủysane nước ngọt như là : Trâu , Bò , Lợn , Gà , các loại cá nước ngọt …

Những yếu tố của sản xuất nông nghiệp đã ảnh hưởng lớn đến văn hóa

ẩm thực của vùng đồng bằng bắc bộ Các món ăn thường là sự kết hợp củanhiều sản phẩn từ nông nghiệp , các gia vị rất đậm đà tạo hương vị rất đặcbiệt mang hồn đất Việt Quảng bá văn hóa ẩm thực là một phần quan trọngtrong việc giới thiệu với bạn bè quốc tế về hình ảnh đất nước con người ViệtNam

2 các làng nghề truyền thống tiêu biểu

a làng gốm BÁT TRÀNG (Hà Nội )

Việt Nam là nước có nghề làm gốm từ rất sớm , theo các tư liệu lịch sửthì gốm đã xuất hiện ở nước ta cách đây khoảng một vạn năm Trên toànquốc có rất nhiều làng sản xuât gốm truyền thống , mỗi làng có kỹ thuật làmgốm khác nhau tạo ra nhiều dòng sản phẩm gốm hết sức đa dạng và phongphú Và nhắc đến gốm Việt thì không thể không nhắc đến Bát Tràng.Bát Tràng là một xã gồm hai thôn là Bát Tràng và Giang Cao Hiện nay BátTràng thuộc huyện Gia Lâm , Hà Nội Nằm trên tả ngạn sông Hồng , cáchtrung tâm thủ đô khoảng 13km về phía đông nam Bát Tràng rất thuận tiêncho việc thông thương với các vùng miền khác

Bát Tràng có một lịch sử hình thành từ rất lâu đời Theo các tài liệu lịch

sử còn giữ lại thì Bát tràng đượcc hình thành vào khoảng thế kỷ XIV - XV Còn theo tư liệu thu thập được từ Bát Tràng thì làng nghề được hình thành

từ sớm hơn Nhưng theo tư liệu dân gian thì Bát Tràng được hình thành từthời Lý , vào khoảng đầu thế kỷ thứ XII

Cuối thời Trần ( XIV ) , đầu thời Lê (TK XV) Bát Tràng từ một làng gốmbình thường trở thành một trung tâm gốm nổi tiếng ở nước ta Sản phẩmgốm của Bát Tràng được triều đình chọn làm đồ cúng phẩm cho nhà Minh( Trung Quốc)

Từ TK XV - XVII do việc thông thương với nước ngoài phát triển , gốmBát Tràng được buôn bán với số lượng lớn không chỉ ở các nước Đông Nam

Á mà cả thị trường Châu Âu như là : Bồ Đào Nha , Tây Ban Nha , Pháp , HàLan Đặc biệt Nhật Bản là nước rất ưa chuộng đồ gốm Bát Tràng Nhiềunghệ nhân gốm Nhật Bản đã bắt trước phong cách tạo hinh , nét vẽ phóngkhoáng , mầu men đa dạng , mộc mạc , giản di mà sâu lắng của gốm BátTràng

Cuối thế kỷ XVII , sang thế kỷ XVIII việc buôn bán gốm ra nước ngoài

có phần bị giảm sút do đồ gốm của Trung Quốc tràn sang các nước ĐôngNam Á Nhưng gốm Bát Tràng vẫn giữ được sức sống bền bỉ của mình dothị trường trong nước được mở rộng TK XVII - XIX tuy xuất khẩu có giảmsút nhưng Bát Tràng vẫn là một trung tâm gốm lớn ở trong nước

Sau khi chiến tranh kết thúc Bát Tràng lại bắt tay vào xây dựng lại nhữngxưởng sản xuất gốm , kể từ khi đất nước tiến hành công cuộc đổi mới toàndiện Do tình hình kinh tế thay đổi các xí nghiệp gốm lần lượt giải thể , thayvào đó là sự xuất hiện của các công ty TNHN Nhưng cũng như biết baolàng nghề truyền thống của nước ta , trải qua nhiều sự thăng trầm của làngnghề , đặc biệt là hai cuộc kháng chiến trường kỳ đã làm cho một số kỹ thuậtlàm gốm cổ truyền bị mai một Một số mầu men quy đến nay đã thất

truyền Điều này đòi hỏi các nghệ nhân nơi đây phải có những nghiên cứu ,tìm tòi nhằm giữ gìn và phát huy những giá trị truyền thống mà cha ông ta

để lại

Điều làm cho gốm Bát Tràng trở lên nổi tiếng và có sức sống bền bỉcho đến ngày nay chính là do nghệ thuật làm gốm đặc sắc và có giá trị nghệthuật cao của Bất Tràng

( Ngày càng có đông đảo du khách quốc tế đến với Bát Trang )

Nghệ thuật trang trí của gốm Bát Tràng rất độc đáo không mô phỏng lạigốm sứ Trung Hoa hoặc bất cứ nước nào khác Đặc biêt người Bát Tràng đãchế ra các loại men rất được bạn bè quốc tế ưa chuộng như là : men xanh ,xanh lục , xanh lá ma , nâu , nâu sáng , xanh nước biển Nhiều nghệ nhânNhật Bản đã học cách làm gốm theo phong cách của gốm Bát Tràng

Vấn đề đặt ra cho nhân dân Bát Tràng là làm thế nào để giữ gìn và pháthuy những gia tri truyền thống của cha ông sao cho xứng đáng với tầm vóc

là một trung tâm gốm sứ của Việt Nam và và vuơn tới tầm thế giới Và kếthợp sản xuất với du lịch làng nghề là một giải pháp rát hữu hiệu trong điềukiện hiện nay

b Làng tranh ĐÔNG HỒ ( Bắc Ninh )

Trong những làng nghề truyền thống nổi tiếng của vùng đồng bằng bắc

bộ nói riêng ,và cả nước nói chung thì không thể không nhắc đến làng tranhĐông Hồ Đông Hồ tên một ngôi làng quen thuộc , xinh xắn ,nằm bên bờsông Đuống từ lâu đã đi vào đời sống tinh thần của mỗi người dân Việt Nambằng những bức tranh dân gian đậm đà bản sắc dân tộc

Ngày xưa ,Làng Mái là tên gọi của làng tranh Đông Hồ (Thuận Thành _Bắc Ninh ) bây giờ Vào thế kỷ XVI tranh Đông Hồ xuất hiện nhưng không

ai biết được có bao nhiêu mẫu tranh mà chỉ biết có năm loại tranh là : tranh

thờ , tranh lịch sử , tranh chúc tụng , tranh sinh hoạt và chuyện tranh Từcuối thế kỷ XIX đến năm 1944 là thời kỳ hưng thịnh của làng tranh Lúc ấylàng có 17 dòng họ thì cả thảy đều làm tranh Đến hẹn lại lên cứ vàokhoảng tháng 7 tháng 8 âm lịch hàng năm thì cả làng lại tất bật chuẩn bị chomùa tranh tết Khắp làng rực rỡ sắc giấy điệp , không một mảnh đất trốngnào là không được người dân làng Hồ tận dụng để phơi giấy , từ sân nhà ,sân đình , đường làng , triền đê , mái nhà , nóc bếp Cả làng nhộn nhịp suốtmấy tháng liền

Mỗi năm chợ tranh chỉ nhộn nhịp tấp nập nhất vào tháng trạp , họp 5phiên vào các ngày 6 , 11 , 16 , 21 và 26 Bà con , du khách đổ về mua tranhtấp nập Hàng nghìn , hàng triệu bức tranh được mang ra bày bán cho láibuôn , cho khách mua lẻ , mọi người mua tranh về treo ngày tết cầu mongvinh hoa phú quý về cho nhà mình Sau phiên chợ cuối ( 26/12 âm lịch) nhànào còn tranh đều xếp lại cất đi chờ mùa tranh năm sau lại đem ra bán Đếnchợ tranh không chỉ có khách buôn tranh và mua tranh mà còn rất nhiều dukhách do yêu thích nghệ thuật tranh dân gian đến để được thăm thú làngtranh và đi chảy hội xuân Đây là thời kỳ hưng thịnh nhất của làng tranh Trải qua hai cuộc chiến tranh chống Pháp và chống Mỹ đầy ác liệt làngtranh cũng phải hứng chịu cảnh bom dơi đạn lạc Nhiều bản in đã bị thất lạc.Sau khi đất nước hoàn toàn độc lập cả nước bắt tay vào xây dựng lại đấtnước theo con đường XHCN Nhiều nhà bắt đầu sản xuất tranh , nhưng sauthời gian đổi mơi toàn diện về kinh tế và do thị hiếu thưởng thức nghệ thuậtthay đổi tranh Đông Hồ không còn được ưa chuông như xưa nữa Nhiều giađình đã thôi không sản xuất tranh nưa Kể từ đó lang tranh ngày bị mai mộtdần , nhiều hộ đã chuyển sang lam nghề hàng mã Nghề tranh tồn tại yếu

ớt , chỉ còn lại một số gia đình còn bám trụ lại với nghề Đến nay bằng lòngyêu nghề , ý thức giữ gìn các giá trị truyền thống cha ông đã để lại một số

nghệ nhân làng tranh đã không ngừng tìm tòi , nghiên cứu phục hưng lạilàng nghề Có nghệ nhân vẫn còn giữ được bản in đã được truyền đến đờithứ tám Với sự giữ gìn và có nhiều sáng tạo mới tranh dân gian Đông Hồ

đã và đang chiếm được sựquan tâm và yêu mến của đông đảo bạn bè , dukhách trong và ngoài nước

Khác với các dòng tranh khác Bằng cảm hứng của mình kết hợp vớicây bút vẽ người hoạ sỹ sẽ tạo lên những bức tranh theo ý mình TranhĐông Hồ dùng ván để in , thoạt nghe thì có người đã nghĩ rằng tranh đông

hồ sẽ cứng nhắc và rất sơ sài Nhưng bằng kỹ thuật điêu khắc tinh sảo , vớilòng yêu nghề , các nghệ nhân làng tranh đã tạo lên những bản khắc mantính thẩm mỹ cao và mang đậm chất văn hoá Việt

Sau khi in thành tranh , kể cả khi tranh khô ,người xem vẫn cảm nhậnđược vẻ tươi tắn của tranh như lúc vẫn còn ướt Do những nguyên liệulàm tranh thường được lấy từ tự nhiên : Mầu đen được lấy bằng cách đốt látre rồi lấy thàn của nó ,mầu xanh lấy từ vỏ và lá tram , mầu vàng lấy từ hoahoè ,mầu đỏ thắm lấy từ thân và lá của cây vang , mầu sơn lấy từ sỏi núi ,mầu trắng lấy từ điệp …Ngoài ra nghệ thuật khắc tranh cũng hết sức đặc biệt Những nghệ sỹ sáng tác tranh dân gian mang nhiều tính bố cục ước lệ trongcách miêu tả cũng như trong phối mầu Tất cả đều theo lối vẽ đơn tuyếnbình đồ để thể hiện do đó khi xem tranh người xem cảm nhận được nhữngnét ngây ngô nhưng rất hài hoà Khi đã có bản khắc và mầu người thợ cònphải rất công phu tiến hành các khâu như là : Phết hồ len giấy rồi phơi chokho hồ , sau đó tiếp tục phết diệp rồi lại phơi khô Khi in mầu cũng phải rấtcẩn thận in từng mầu một , nếu bức tranh có 5 mầu thì phải lần lượt in vàphơi 5 lần Cứ như thế dưới ánh sáng mặt trời từng hình ảnh , đường nétcảnh sắc thiên nhiên , cảnh sinh hoạt đời thường của nhân dân được miêu tảmột cách sinh động trên giấy điệp

Hứng Dừa Đánh Ghen

Thi sĩ Hoàng Cầm đã từng viết :

" Tranh Đông Hồ gà lợn nét tươi trong

Mầu dân tộc sáng bừng trên giấy điệp "

Ngoài nghệ thuật làm tranh đặc sắc ra , điều mà làm cho tranh Đông Hồ trởlên gần gũi với bao thế hệ người Việt và bạn bè quốc tế chính là nội dungcủa những bức tranh Tranh Đông Hồ phản ánh đậm nét đời sống mộc mạc ,dản dị , gần gũi gắn liền với đời sống văn hoá tinh thần người Việt như là : "Hứng Dừa , Đánh Ghen , Gà Trống , Lợn Độc … Qua bức tranh người xemcòn có thể biết về nghệ thuật sử dụng mầu sắc của truyền thống trong đờisống văn hoá của cha ông ta Theo nghệ nhân Nguyễn Đăng Chế giải thích

về việc dùng các mầu sắc cho hài hoà , phù hợp với những đề tài khác nhau :Mầu đỏ trong bức Đánh Ghen để lột tả cái nóng giận , bực giọng cuẩ khôngkhí lúc đó ,mầu vàng dùng cho việc mô tả cảnh vui tươi tràn ngập sắc xuântrong bức tranh ngày tết ,nền mầu hồng nhạt cho tranh tả cảnh bình yên làngquê Đôi khi các nghệ nhân còn dùng thêm các những chỉ dẫn hoặc các tứthơ tình tứ , lãng mạng để trang trí các bức tranh thêm phần sinh động và ýnghĩa như bức Hứng Dừa là :

"Trong như ngọc trắng như ngà

Đây chèo đấy hái cho vừa lòng nhau "

Bức Đánh Ghen là : " Thôi thôi một giận làm lành

Chị dừng tức giận cho nhục lòng ta "

Điều này cho ta thấy ngoài sự dản dị , mộc mạc các cụ ta còn hết sứctinh tế Đây chính là một đặc trưng văn hoá Việt Điều này đã và đang thuhút đực sự quan tâm rất lớn của bạn bè bốn phương Trong những năm gầnđây có một lưọng tương đói lớn du khách quốc tế đã tìm đến làng tranh đểđược thưởng thức tranh và tìm hiểu về văn hoá Việt Có nhiều người đãmuốn mua lại những bản khắc cổ , điều này đặt gia cho nhân dân , chínhquyền địa phương cũng như lãnh đạo ngành du lịch phải có những chínhsách hợp lý nhằm một mặt thu hút khách du lịch , mặt khác phải giữ gìn ,bảo tồn và phát huy những giá trị cổ của làng tranh Làm cho làng tranhngày càng phát triển rực rỡ hơn nữa góp phần vào việc thu hút , quảng bámạnh mẽ hình ảnh , văn hoa Việt trên thế giới

c làng lụa VẠN PHÚC ( Hà Tây )

" Nắng Sài Gòn em đi mà chợt mát , bởi vì em mặc áo lụa Hà Đông " Nghề dệt lụa đã có ở Việt Nam từ lâu đời , nhưng nhắc đến lụa ViệtNam thì không thể không nhắc đến làng lụa Vạn Phúc ( thị xã Hà Đông ,tỉnh Hà Tây ) Nằm liền kề với thủ đô Hà Nội làng Vạn Phúc có nghề làmlụa từ lâu đời Tương truyền rằng tổ nghề làng Vạn Phúc là một người congái họ Lã , Người có công đem nghề dệt từ Trung Quốc về dậy cho dânlàng Sau đó bà được phong làm thàn hoàng làng Mới đầu lụa làng VạnPhúc là loại lụa thô sơ , mộc mạc , bình dân Đến thế kỷ thứ XVI khi xuấthiện go võng nghề dệt lụa Vạn Phúc được cải tiến , phát triển mạnh mẽ chogia đời những sản phẩm độc đáo , chất lượng cao như là : gấm , lụa , the ,lĩnh …với nhiều hoạ tiết hoa văn tinh tế

Để tạo ra sản phẩm tơ lụa hoàn hảo người thợ làng Vạn Phúc phải trảiqua một quy trình phức tạp gồm nhiều công đoạn như khâu tơ , khâu hồ sợi ,khâu dệt Mỗi khâu đều phải tuân theo quy trinh khá nghiêm ngặt Nhờ vàobàn tay khéo léo , điêu luyên , tinh đời người thợ làng Vạn Phúc đã làm nênnhững sản phẩm lụa bền , đẹp , mịn màng và đường nét hết sức độc đáo Ngày nay , lụa Vạn Phúc qua các thế hệ nghệ nhân , thợ dệt khôngngừng cải tiến và phát huy những kỹ thuật truyền thống bởi thế lụa VạnPhúc dù ở loại nào cũng đạt tới mức hoàn mỹ , mền mại , mịn óng với nhữngmấu sắc óng ánh , hoa văn trang trí đối xứng , đường nét không rườm rà ,phức tạp mà luôn dứt khoát , phóng khoáng tạo ra vể hấp dẫn riêng của sảnphẩm lụa của làng Sản phẩm lụa không chỉ là sản vật quý của làng VạnPhúc mà còn là mặt hàng truyền thống của người Việt Nam Chính vì lẽ đó

mà lụa Vạn Phúc đã có mặt rộng rãi trên thị trường toàn quốc và còn vươn rathị trường các quốc gia châu âu , châu á Đặc biệt là thị trường Mỹ , Nhật ,Hàn Quốc và nhiêu quốc gia khác

Thương hiệu lụa Vạn Phúc đã được bạn bè gần xa mến mộ , đặc biệt

là bạn bè quốc tế đến và mua sắm hàng hoá , góp phần tiêu thụ một lượnglớn sản phẩm địa phương Góp phần rất lớn vào việc giải quyết đáng kểcông ăn việc làm và thu nhâp cho các hộ kinh doanh dịch vụ Hàng năm sảnlượng của làng đạt hơn 2 triệu mét/ năm cho thu nhập trung bình khoảng 1,5triệu/một người/ tháng

Với những điều kiện thuận tiện về giao thông đi lại rất phù hợp cho việcphát triển du lịch gắn liền với du lịch làng nghề Góp phần đáng kể vào việcphát triển kinh tế của địa phương

IV văn hoá tinh thần

1 Dân ca và nghệ thuật biểu diễn dân gian

Mỗi con người Việt Nam dù có đi đâu , làm gì có lẽ không bao giờquên được những làn điệu dân ca đằm thắm của quê hương , những câu hát

du thắm đượm tình người của mẹ , của bà mỗi khi du ta ngủ Có lẽ điều đó

đã đi sâu vào trong tiềm thức của mỗi người con đất Việt Ở mỗi vùng miềnđều có những làn điệu dân ca mang đậm nét văn hoá của mỗi vùng Vùngđồng bằng bắc bộ là một trong những vùng có nền văn hoá lâu đời Nơi đây

đã sản sinh ra biết bao làn điệu dân ca truyền thống , có giá trị nghệ thuật râtcao và từ lâu đã trở lên nổi tiếng trên mọi miền tổ quốc

a Dân ca Quan Họ

Nói đến dân ca đồng bằng bắc bộ không thể khong nhắc đến dân caQuan Họ Bắc Ninh Ngược dòng lịch sử quê hương Quan Họ có nhiều têngọi khác nhau , rộng , hẹp khác nhau qua các triều đại phong kiến Từ xaxưa sứ Kinh Bắc đã nổi tiếng với làn điệu dân ca Quan Họ Từ thời Phápthuộc cuối thế kỷ XIX đã xuất hiện hai tỉnh là Bắc Ninh và Bắc Giang(10/10/1895) Đến năm 1963 hai tỉnh này sát nhập thành một tỉnh gọi là HàBắc , gần đây Bắc Ninh và Bắc Giang lại được tách ra như cũ Do hầu hếtcác làng quan họ đều nằm ở Bắc Ninh nên mọi người coi Bắc Ninh là cái nôihình thành và nuôi dưỡng quan họ Nhưng về đại quát miền quê ấy là mộtvùng rộng lớn ở phía bắc sông Hồng Nằm trong vùng văn minh châu thổsông Hồng , song Thái Bình giáp danh với các tỉnh Lạng Sơn ,Thái Nguyên ,Vĩnh Phúc , Hưng Yên , Hải Dương , Quảng Ninh ngày nay Tính từ điểmcực bắc đến nam dài khoảng 70 km , từ đông sang tây là khoảng 120km gồm

cả vùng đồng bằng và miền núi nhưng các làng Quan Họ tập chung chủ yếu

ở vùng đồng bằng Sứ Kinh Bắc gồm nhiều dân tộc cùng chung sống nhưngchỉ có người Việt là chơi Quan Họ

Nghĩa của từ Quan Họ có nhiều cách giải thích khác nhau Có thể chialàm hai luồng là : cách giải thích theo truyền miệng của các làng về những

truyền thuyết của làng họ Và cách giải thích theo nghiên cứu khảo cổ củacác nhà khoa học nghiên cứu về Quan Họ

Theo cách giải thích của các vùng Quan Họ thì có nhiều cách giải thíchkhác nhau tuỳ vào mỗi làng Người vùng Bịu ( Hoài thượng ,Bịu sim huyệnTiên Du cũ ) và Diềm Xá ( Viêm Xá , huyện Yên Phong ) vốn là hai nơi cókết bạn quan họ bền vững và lâu dài nhất thì gọi là quan họ vì là tiếng hátcủa hai họ quan kết bạn với nhau Truyền thuyết gắn tiếng hát với một nhânvật có thật trong lịch sử là Trang Bịu tức Nguyến Đăng Đạo , đỗ trạngnguyên năm 1684 người Hoài Thượng , huyện Tiên Du cho rằng ông làngười có công đặt ra lối hát Quan họ

Người vùng Châu khê (Bùi Xá , huyện Yên Phong) lại giải thịch là hátquan họ là tiếng hát của quan viên họ nhà trai với quan viên họ nhà gái Tiếng hát giữa quan viên hai họ gọi tắt là Quan Họ

Người vùng Chè, Quả Cam, Thị Cầu lại gắn tiếng hát Quan họ vớinhững truyền thuyết Chuyện rằng: Chúa Trịnh Sâm đi du xuân, thấy mộtngười con gái đang cắt cỏ trên núi Chè (có nơi kể là núi Long Khám, có nơi

kể là núi Qủa Cảm ) vừa cắt cỏ vừa hát:

"Tay cầm bán nguyệt xênh xang

Bao nhiêu cây cỏ lai hàng tay ta ".

Tiếng hát hay khiến quan quân phải họ lại (dừng lại) để nghe Thấyngười đẹp, hát hay, bài hát lại chứa đựng khẩu khí "trị, bình", chúa vời vềcung, trở nên bà chúa Dân gian cho là tiếng hát kia tạo nên sự may mắn,hạnh phúc nên đua nhau hát, nên tiếng hát lan rộng, ngày càng bầy đặt ranhiều, trở thành lối hát gọi là hát Quan họ.Cũng gần giống truyền thuyết trênnhưng lại gắn với cuộc du xuân cầu duyên, cầu tự của Lý Thánh Tông quavùng Cầu Lự, Siêu Loại (Thuận Thành) và cô gái hát ấy là Ỷ Lan, sau thànhnguyên phi, rồi hoàng hậu, rồi hoàng thái hậu nhà Lý Người vùng Hồi Quan