Vỏ tôm, cua - nguyên liệu dồi dào cho ngành dược phẩm Phó Giáo sư, tiến sĩ Lê Văn Hiệp, Viện trưởng Viện Vắcxin và các chế phẩm sinh học Nha Trang cho biết Viện của ông vừa sản xuất th
Trang 1Vỏ tôm, cua - nguyên
liệu dồi dào cho
ngành dược phẩm
Phó Giáo sư, tiến sĩ Lê Văn
Hiệp, Viện trưởng Viện Vắcxin
và các chế phẩm sinh học Nha
Trang cho biết Viện của ông vừa sản xuất thành công các viên
nang chữa béo phì (Chitosan) và thuốc chữa thấp khớp
(Glucosamine) với thành phần
Trang 2chủ yếu chiết suất từ vỏ tôm, cua, ghẹ
Vỏ tôm có một số thành phần có khả năng chống ung thư; có thể sản xuất ra loại thuốc chữa bỏng;
ó tác dụng giảm
Viên nang Chitosan có tác dụng hút chất béo và đào thải chất này
Trang 3ra ngoài theo đường tiêu hóa; có tác dụng giảm cân ở người béo
phì và giảm colesterol cho người cao huyết áp Glucosamine có thể trị các bệnh thoái hóa xương
khớp, đau viêm quanh khớp,
loãng xương
Thành phần chính của hai loại
thuốc này có nguồn gốc tự nhiên nên ít gây dị ứng và độc hại, có thể dùng lâu dài Tiến sĩ Hiệp
cho biết, Viện đang xin phép lưu hành hai loại thuốc nói trên và
sản xuất với số lượng lớn Người béo phì có thể dùng thuốc điều trị lâu dài với khoảng 50 đến 100
Trang 4viên/đợt
Ông Hiệp cũng cho biết trong vỏ tôm cũng có một số thành phần
có khả năng chống ung thư, hiện các nhà khoa học nghiên cứu
Vỏ tôm cua cũng đã được các
nhà khoa học ở Viện Khoa học
và Công nghệ Việt Nam sản xuất
ra loại thuốc chữa bỏng dưới
dạng gạc và thuốc mỡ từ vài năm nay
Ngoài ra, chất Chitosan cũng đã được Trường Đại học Nông lâm TP.HCM nghiên cứu sản xuất
Trang 5làm thành màng vỏ bảo quản
thực phẩm không làm mất màu, mùi vị, khắc phục hiện tượng mất nước của sản phẩm