Hoàn thiện công tác kế toán chi phí (chi phí sản xuất) và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần bia Kim Bài

Hoàn thiện công tác kế toán chi phí (chi phí sản xuất) và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần bia Kim Bài

Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học kinh tế quốc dân Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đề tài: Hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phẩn bia Kim Bài Giáo viên hớng dẫn: TS. Nguyễn Ngọc Quang Sinh viên thực hiện : Vũ Thanh Sơn Lớp : Kế toán 43 c Hà Nội, 5 - 2005 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp Mục lục Lời nói đầu .1 Nội dung 2 Chơng 1: Tổng quan về công ty cổ phần bia Kim Bài .3 1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần bia Kim Bài 3 2. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty .4 3. Tổ chức bộ máy quản lý và các chính sách quản lý tài chính, kinh tế đang đợc áp dụng tại công ty .6 4.Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm và tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh .11 5.Tổ chức công tác kế toán tại công ty cổ phần bia Kim Bài 14 5.1. Tổ chức bộ máy kế toán .14 Chơng 2: Thực trạng công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phẩn bia Kim Bài .21 1.Đăc điểm chung về hạch toán chi phí 21 2.Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 23 3.Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp 27 4.Hạch toán chi phí sản xuất chung 31 5.Hạch toán giá trị sản phẩm dở dang .36 6.Tính giá thành sản phẩm 38 Chơng 3: Một số nhận xét và phơng hớng hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bia Kim Bài .40 1.Những u điểm và thành quả đạt đợc .40 2.Những điểm còn hạn chế và phơng hớng hoàn thiện .42 kết luận .45 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp Lời nói đầu Trong nền kinh tế thị trờng, cạnh tranh là lẽ đơng nhiên và lợi nhuận là yếu tố quyết định đến sự sống còn và phát triển của doanh nghiệp. Tất cả các doanh nghiệp đều tìm kiếm và không ngừng tìm kiếm lợi nhuận. Trong cuộc chạy đua này doanh nghiệp nào có chất lợng sản phẩm tốt, hiệu quả sản xuất kinh doanh cao doanh nghiệp đó sẽ giành đợc thắng lợi và chỉ có nh thế doanh nghiệp mới có thể tồn tại và lớn mạnh. Để đạt đợc mục tiêu chiến thắng trong cạnh tranh, doanh nghiệp phải có chiến lợc thị trờng tốt nhằm đẩy mạnh bán hàng, mở rộng thị phần, tăng doanh thu, mặt khác phải hạ thấp giá thành sản phẩm một biện pháp mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài. Trong doanh nghiệp, giá thành là hệ quả tất yếu của quá trình bỏ chi phí vào sản xuất. Muốn hạ giá thành sản phẩm phải sử dụng tiết kiệm và hiệu quả chi phí sao cho một chi phí bỏ ra là thấp nhất mà đem lại hiệu quả cao nhất. Vấn đề đặt ra là làm thế nào để kiểm tra việc sử dụng và thực hành tiết kiệm chi phí. Đứng trên góc độ kế toán để giải quyết vấn đề này chính là tổ chức công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm. Đây là một phần hành kế toán quan trọng không thể bỏ qua trong doanh nghiệp. Nhận thực đợc vấn đề đó, trong thời gian thực tập tại công ty cổ phần bia Kim Bài em đã tìm hiểu sâu về công tác kế toán chi phí và tính giá thành. Đợc sự hớng dẫn tận tình của các thầy cô giáo và sự giúp đỡ tạo điều kiện của các cán bộ phòng kế toán, em quyết định chọn chuyên đề thực tập là : Hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phẩn bia Kim Bài . Vũ Thanh Sơn 1 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp Nội dung chuyên đề bao gồm: - Chơng 1: Tổng quan về công ty cổ phần bia Kim Bài - Chơng 2: Thực trạng công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phẩn bia Kim Bài - Chơng 3: Một số nhận xét và phơng hớng hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bia Kim Bài. Em xin chân thành cám ơn TS. Nguyễn Ngọc Quang và các cán bộ phòng kế toán công ty cổ phẩn bia Kim Bài đã giúp đỡ để em hoàn thành chuyên đề này. Nội dung Vũ Thanh Sơn 2 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp Chơng 1: Tổng quan về công ty cổ phần bia Kim Bài 1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty cổ phần bia Kim Bài. Công ty cổ phần bia Kim Bài đợc hình thành từ năm 1969, lúc đó công ty có tên là xí nghiệp xay xát Kim Bài trụ sở đặt tại trung tâm thị trấn Kim Bài, có nhiệm vụ là xay xát lúa gạo để cung cấp cho nhân dân trong vùng. Từ năm 1989 do tình hình có nhiều thay đổi, máy móc và thiết bị lạc hậu, sản phẩm làm ra không đáp ứng nhu cầu thị trờng nên mức tiêu thụ giảm, công nhân không có việc làm phải nghỉ việc, từ chỗ 200 công nhân xuống chỉ còn 70 công nhân. Trớc tình hình đó, bằng nguồn vốn tự có cộng vốn vay cùng đội ngũ công nhân và nhà xởng sẵn có công ty đã chuyển sang làm bia và đổi tên thành công ty chế biến & kinh doanh lơng thực, thực phẩm Hà Tây, công suất ban đầu là 300.000 lít/ năm chủ yếu là tiêu thụ trong địa bàn thị trấn Kim Bài. Đến năm 1996 với sự nỗ lực của cán bộ công nhân viên cùng sự năng động của ban lãnh đạo, sản lợng của công ty đã nâng lên thành 2 triệu lít / năm, sản phẩm có uy tín trên thị trờng trong và ngoài tỉnh, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động và nộp ngân sách 1,3 tỷ đồng mỗi năm. Năm 2004 công ty sản xuất và tiêu thụ 12 triệu lít bia hơi và bia chai trên thị tr- ờng trong và ngoài tỉnh, tạo việc làm cho 300 lao động với mức thu nhập bình quân đầu ngời là 2 triệu đồng/ tháng. Trớc thành tích đó công ty đã đợc nhân bằng khen của ngành và tỉnh. Cuối năm 2004, công ty đã tiến hành cổ phần hóa với cổ đông chủ yếu là cán bộ công nhân trong công ty, số vốn cổ phần là 8,9 tỷ đồng. Đại hội cổ đông họp và quyết định đổi tên công ty thành công ty cổ phần bia Kim Bài. Vũ Thanh Sơn 3 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp 2. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh tại công ty. 2.1.Chức năng và nhiệm vụ - Chức năng Công ty có chức năng sản xuất, kinh doanh phục vụ nhu cầu về bia hơi và bia chai cho nhân dân, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Nhiệm vụ Căn cứ nhu cầu thị trờng, khả năng của mình và phơng hớng phát triển của tỉnh, công ty tiến hành xây dựng và thực hiện kế hoạch sản xuất và tiêu thụ của mình. Công ty có nhiệm vụ chấp hành đúng các luật lệ, chính sách, chế độ của Nhà nớc, thực hiện đầy đủ các hợp động kinh tế đã ký với bạn hàng, bảo vệ môi trờng, nâng cao chất lợng sản phẩm, đồng thời đào tạo đội ngũ cán bộ công nhân viên. 2.2. Thị trờng tiêu thụ Khi mới đi vào hoạt động, thị trờng tiêu thụ sản phẩm của công ty chỉ là trong tỉnh Hà Tây. Cho đến nay thị trờng của công ty đã đợc mở rộng không chỉ phạm vi trong tỉnh mà còn sản phẩm còn có chỗ đứng trên thị trờng một số tỉnh khác nh: Hòa Bình, Tuyên Quang, Thanh Hoá, Nghệ An Công ty vẫn đang mở thêm nhiều đại lý mới, đối tợng phục vụ chủ yếu là tầng lớp nhân dân có thu nhập trung bình và thấp. 2.3. Tình hình kinh tế, tài chính, lao động Tổng số vốn kinh doanh của công ty hiện nay là 10.004.131.533 đồng, trong đó có 8,9 tỷ đồng là vốn góp cổ phần. Công ty đang sở hữu một số máy móc thiết bị, công nghệ đồng bộ & hiện đại đợc nhập từ nớc ngoài và một số công ty có uy tín cao trong nớc. Công ty đã tận dụng, nâng cấp văn phòng và nhà xởng có từ trớc Vũ Thanh Sơn 4 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp đồng thời cũng đang xây dựng thêm để mở rộng quy mô sản xuất đáp ứng nhu cầu thị trờng. Sau đây là một số chỉ tiêu kinh tế, tài chính công ty qua một số thời kỳ: - Chỉ tiêu doanh thu bán hàng. Năm 2003 doanh thu bán hàng của công ty đạt: 30.816.122.278 đồng Năm 2004 doanh thu bán hàng của công ty là: 34.554.154.760 đồng tăng 12% so với năm 2003. Điều này chứng tỏ công ty đã mở rộng đợc thị trờng và tiêu thụ ngày càng tăng, đây là một dấu hiệu rất khả quan. - Chỉ tiêu lao động. Công ty có 300 công nhân viên, chủ yếu là ngời trong địa bàn trong đó có 13 ngời có trình độ đại học, 13 ngời đã học cao đẳng, 21 ngời đã qua trung cấp, số công nhân có tay nghề cao, chuyên môn vững chắc chiếm 50%. Lơng của công nhân trong công ty đợc tính dựa trên sản lợng tiêu thụ trong tháng, thời gian lao động, hệ số lơng và phụ cấp, mức lơng tối thiểu. Cụ thể thu nhập trung bình của cán bộ công nhân viên trong công ty năm 2004 là 1.911.013 đồng/ tháng, ngoài ra công nhân còn đợc hởng đầy đủ các quyền lợi của mình theo đúng quy định của nhà nớc nh: đợc đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, đợc cấp kinh phí công đoàn - Công ty cũng đã đóng góp nhiều cho ngân sách nhà nớc. Năm 2003 công ty đã nộp khoảng 1 tỷ đồng cho ngân sách, đến năm 2004 thì con số này là 6,5 tỷ đồng. Đây là một nguồn thu đáng kể cho ngân sách nhà n- ớc góp phần phát triển địa phơng nói riêng và xã hội nói chung. Qua một số chỉ tiêu trên cho thấy doanh thu bán hàng, lợi nhuận, nộp ngân sách và thu nhập ngời lao động trong công ty ngày càng tăng, chứng tỏ công ty kinh doanh ngày càng hiệu quả. Ngời lao động có thu nhập cao và ổn định, yên Vũ Thanh Sơn 5 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp tâm đóng góp hết sức mình vào phát triển sản xuất, nâng cao chất lợng sản phẩm, hạn chế tiêu cực, đa công ty ngày càng phát triển. 3. Tổ chức bộ máy quản lý và các chính sách quản lý tài chính, kinh tế đang đợc áp dụng tại công ty. Công ty cổ phần bia Kim Bài chỉ là một doanh nghiệp nhỏ, để giảm giá thành, tăng cờng khả năng cạnh tranh trên thị trờng công ty đã tổ chức một bộ máy quản lý gọn nhẹ mà vẫn đảm bảo tính hiệu quả trong việc huy động và sử dụng các nguồn lực một cách có lợi nhất. Bộ máy quản lý của công ty có những nét chính sau: 3.1. Đại hội cổ đông. Gồm toàn bộ các cổ đông góp vốn. Mỗi năm họp một lần để quyết định các vấn đề quan trọng của công ty và thông qua báo cáo tài chính. 3.2. Hội đồng quản trị. Có 5 thành viên gồm 1 chủ tịch HĐQT, 1phó chủ tịch HĐQT, và 3 ủy viên HĐQT do đại hội cổ đông bầu ra, nhiệm kỳ hoạt động là 5 năm. Hội đồng quản trị có quyền quyết định chiến lợc phát triển của công ty, các phơng án đầu t quan trọng của công ty và bổ nhiệm, bãi miễn các chức vụ quan trọng trong công ty. 3.3. ủy ban kiểm soát. Có 2 thành viên gồm 1 trởng ban kiểm soát và 2 ủy viên ban kiểm soát do đại hội cổ đông bầu ra, nhiệm kỳ hoạt động là 5 năm. ủy ban kiểm soát có chức năng kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp trong quản lý, điều hành và ghi chép trong công ty. Uỷ ban kiểm soát còn chức năng thẩm định các báo cáo tài chính hàng năm của công ty. 3.4. Ban giám đốc điều hành. Vũ Thanh Sơn 6 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp Gồm 1 giám đốc và 3 phó giám đốc, nhiệm kỳ làm việc theo nhiệm kỳ của HĐQT. Chức năng cụ thể của từng thành viên trong ban giám đốc nh sau: - Giám đốc. Có trách nhiệm nh sau: + Điều hành và chịu trách nhiệm về mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty + Bảo toàn và phát triển nguồn vốn, thực hiện phơng án kinh doanh đã đợc HĐQT phê duyệt và thông qua đại hội cổ đông + Xây dựng và trình HĐQT kế hoạch ngắn hạn, trung hạn và dài hạn về phát triển SXKD của công ty và các nhiệm vụ khác + Quyết định mua các nguyên vật liệu, hàng hóa, sản phẩm (trừ những sản phẩm do nhà nớc quy định) + Quyết định các biện pháp tuyên truyền, quảng cáo, tiếp thị, các biện pháp khuyến mại, các biện pháp khuyến khích mở rộng sản xuất, mở rộng mối quan hệ với các cơ sở kinh tế và các trung tâm nghiên cứu khoa học khác + Quyết định khen thởng, kỷ luật cán bộ, nhân viên dới quyền + Ký kết các hợp động kinh tế theo luật định + Tuyển dụng, thuê mớn và bố trí lao động theo tiêu chuẩn, quy định của HĐQT, cho thôi việc đối với ngời lao động theo pháp luật lao động - Các phó giám đốc. Các phó giám đốc là ngời giúp việc cho giám đốc, điều hành một hoặc một số công việc trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, chấp hành mọi sự phân công và điều hành của giám đốc. Thực hiện công việc theo đúng quy định của điều lệ, nghị quyết và pháp luật hiện hành. 3.5. Các phòng chức năng. Vũ Thanh Sơn 7 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp - Phòng tổ chức hành chính. Phòng có chức năng lu trữ và tập hợp hồ sơ, số liệu, làm báo cáo tháng- quý- năm phục vụ cho ban giám đốc. Ngoài ra còn tham mu cho ban giám đốc trong lĩnh vực lao động, BHXH và thực hiện nhiệm vụ khác khi đợc giám đốc phân công. - Phòng kế toán. Phòng có nhiệm vụ mở sổ theo dõi, quản lý chặt chẽ tài sản của công ty. Hàng ngày viết hóa đơn chứng từ cho các nghiệp vụ phát sinh. Cuối kỳ tiến hành kiểm kê các tài sản của công ty. Đảm bảo việc hạch toán kế toán đầy đủ, kịp thời, chính xác. Lập các báo cáo tài chính và nội bộ hàng ngày- tháng- quý- năm. Tham mu cho ban giám đốc về các giải pháp tài chính giúp cho công tác chỉ đạo SXKD đạt chất lợng cao. - Phòng kiểm tra - thị trờng. Phòng này có hai chức năng chính, chức năng thứ nhất là kiểm tra chất lợng vật t nguyên liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra dựa trên các quy định và tiêu chuẩn của công ty đề ra. Chức năng thứ hai là tìm hiểu, xác minh, thu thập thông tin trên các thị trờng có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, báo cáo ban giám đốc xử lý và kiểm tra giám sát việc tuân thủ các quy định của công ty tại các cửa hàng về giá bán, chế độ khuyến mãi, chất lợng phục vụ khách hàng v.v - Phòng kỹ thuật. Phòng kỹ thuật là trung tâm nghiên cứu, ứng dụng toàn bộ các vấn đề liên quan đến công nghệ sản xuất bia tại công ty để nâng cao chất lợng bia. Phòng gồm những nhân viên đã qua đào tạo với trình độ chuyên môn cao trong các ngành nh công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, cơ điện lạnh và một số chuyên ngành khác. - Phân xởng bia. Vũ Thanh Sơn 8 Kế toán 43 C [...]... kế toán tại công ty, qua đó thấy đợc công ty đã áp dụng đúng chế độ kế toán hiện hành của nhà nớc phù hợp với đặc điểm của công ty Chơng 2: Thực trạng công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phẩn bia Kim Bài 1 Đăc điểm chung về hạch toán chi phí Xuất phát từ đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất của công ty là sản xuất liên tục qua từng mẻ và chỉ có một loại sản phẩm là bia, ... kiện tại công ty lựa chọn hình thức tập trung Bộ máy kế toán của công ty gồm 4 ngời: - Kế toán trởng - Kế toán nguyên vật liệu - Kế toán quỹ - Kế toán bán hàng Trong đó kế toán trởng có trình độ đại học, kế toán viên là trung cấp Mô hình tổ chức bộ máy kế toán của công ty Kế toán trởng Kế toán quỹ Kế toán NVL Kế toán bán hàng Sơ đồ số 3 5.1.2.Chức năng nhiệm vụ của ngời trong bộ máy kế toán - Kế toán. .. XUấT XƯởng bia hơi Thanh trùng Dán nhãn Nhập kho Thành phẩm Sơ đồ số 2 Vũ Thanh Sơn 13 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp 5 Tổ chức công tác kế toán tại công ty cổ phần bia Kim Bài 5.1 Tổ chức bộ máy kế toán 5.1.1 Số lao động kế toán và cơ cấu lao động kế toán Xuất phát từ đặc điểm của tổ chức quản lý và sản xuất kinh doanh cũng nh quy mô hoạt động của công ty, để... cứ vào yêu cầu và trình độ quản lý, tổ chức sản xuất kinh doanh của công ty Đối tợng tập hợp chi phí là từng mẻ nấu bia, kỳ tập hợp chi phí là theo quý sản xuất Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm Vũ Thanh Sơn 21 Kế toán 43 C Báo cáo thực tập chuyên ngành kế toán tổng hợp TK 152 TK 621 Xuất NVL vào SX TK 334 TK 154 TK 153 Kết chuyền CF NVL TK 155 Lơng công nhân SX Nhập kho thành. .. sự phân công, điều hành của kế toán trởng và ban giám đốc Với hình thức tổ chức bộ máy kế toán nh trên thì bộ máy kế toán của công ty gọn nhẹ, đảm bảo tính thống nhất và cung cấp kịp thời các thông tin, số liệu giúp ban giám đốc trong việc quản lý tài chính và theo dõi kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 5 2 Vận dụng chế độ kế toán hiện hành tại công ty Chế độ kế toán của công ty áp dụng... năm 2005 Kế toán trởng Tạ Thị Vịnh Vũ Thanh Sơn 30 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp 4 Hạch toán chi phí sản xuất chung Chi phí sản xuất chung tại công ty bao gồm: - Chi phí nguyên vật liệu tại phân xởng - Công cụ dụng cụ dùng cho phân xởng - Khấu hao máy móc và nhà kho phân xởng - Tiền ăn ca cho công nhân sản xuất - Chi phí dịch vụ mua ngoài và các chi phí bằng... toán tập hợp chi phí nhân công trực tiếp trên thẻ kế toán kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp: Nợ TK 154 Có TK 622 Sau đây là thực tế chi phí nhân công trực tiếp tại công ty trong tháng 3 và toàn quý I năm 2005 nh sau: Đơn vị: Công ty cổ phần bia Kim Bài Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập Tự do Hạnh phúc Phiếu kế toán Số : 20 Nợ 1.168.108.586 Tên tài khoản và chi tiết Nợ... chi phí này, kế toán dựa vào chứng từ phát sinh đã đợc kiểm tra để vào phiếu kế toán và sổ cái tài khoản từng quý theo định khoản : Nợ TK 627: Chi phí sản xuất chung phát sinh trong quý Có TK 152: Chi phí vật liệu, công cụ dụng cụ tại phân xởng Có TK 214: Chi phí khấu hao máy móc, nhà xởng sản xuất Có TK 111,112: Chi phí dịch vụ mua ngoài và chi phí khác Ngoài ra có các khoản loại trừ ra khỏi chi phí. .. đạo chung công tác của phòng kế toán + Chịu trách nhiệm trớc ban giám đốc công ty và nhà nớc về công tác quản lý tài chính, công tác hạch toán kế toán Vũ Thanh Sơn 14 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế toán tổng hợp + Thảo và quản lý các hợp đồng kinh tế phục vụ sản xuất kinh doanh + Nghiên cứu chế độ theo quy định của nhà nớc và pháp luật để thực hiện nghiêm tại công ty Chịu... Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp Chi phí nhân công trực tiếp tại công ty là lơng, các khoản trích theo lơng và tiền ăn ca 3 của toàn bộ công nhân phân xởng Cách tính lơng tại công ty là tính lơng theo thời gian có căn cứ vào kết quả tiêu thụ trong tháng Công thức tính lơng nh sau: L = D ìDT Li = L ì Ki ì Ci Ki ì Ci Trong đó: Vũ Thanh Sơn 27 Kế toán 43 C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp chuyên ngành kế . hớng hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bia Kim Bài. Em xin chân thành cám ơn TS. Nguyễn Ngọc Quang và. phòng kế toán, em quyết định chọn chuyên đề thực tập là : Hoàn thiện công tác kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phẩn bia Kim Bài