Đề tài này sẽ tập trung vào việc mô tả, phân tích và đánh giá hệ thống quản lý kho hàng WMS của Vinamilk - một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành công nghiệp sữa tại Việt Nam.
Trang 1
ĐÊ TÀI: MÔ TẢ, PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HE THONG QUAN LÝ KHO
HÀNG WMS CỦA DOANH NGHIỆP VINAMILK TẠI VIỆT NAM
Nguyén Thi Nga B22DCMR212
Mai Anh Tuan B22DCMR274
Hà Nội, tháng 11 năm 2024
Trang 2MỤC LỤC
LOT MO DAU t tÉtThn HH HH HH HH ng 3
PHAN I GIOT THIEU CHUNG 2S: S St S SE 2t SxSEEESErkexekekerrerrvea 4
PHAN II QUY TRINH QUAN LY KHO HANG CUA DOANH NGHIEP
2.1.1 Quy trình nhập nguyên vật liệu - nhe 10
2.2.2 Đối với thành phẩm L2 22c 3 321211 151 1512111111111 11
PHAN IIL TRUGC VA SAU KHI AP DUNG HE THONG WMS CUA DOANH
3.1.2 Dữ liệu không đồng bộ - L2 2S S x2 SE ưu 13
3.1.4 Khó khăn trong việc kiểm soát và giám sát hoạt động kho 13
Trang 33.2.3 Hạch toán hiệu quả Ghi 14
3.3.1 Wamas WMS LH Hà Hà HH KH HH KH ki 15 3.3.2 Wamas WCS LH HH HH HH KH KH KH KH HH KH HN 16 PHẢNIV ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐƯA RA GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN
17
4.1 - Chưa tận dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và Machine Learning (ML) dé dw bao
4.3 Thiếu tích hợp với hệ thông quản lý vận tải (TIMS) +ò5-5- 18
4ð 00.90001777 = 20
Trang 4LỜI MỞ ĐẦU
Trong bồi cảnh kinh tế toàn cầu ngày càng phát triển và cạnh tranh khốc liệt, việc quản lý kho hàng hiệu quả trở thành một yếu tô then chốt giúp doanh nghiệp duy trì và nâng cao năng lực cạnh tranh Hệ thông quản lý kho hàng (Warehouse Management System - WM®S) không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình lưu trữ và vận chuyển hàng hóa mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu chỉ phí và nâng cao hiệu suất hoạt động Đề tài này sẽ tập trung vào việc mô tả, phân tích và đánh giá hệ thống quản lý kho hàng WMS của Vinamilk - một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành công nghiệp sữa tại Việt Nam
Vinamilk, với lịch sử hình thành từ năm 1976, đã không ngừng phát triển và mở rộng quy
mô, trở thành thương hiệu sữa hàng đầu tại Việt Nam và có mặt trên thị trường quốc té
Sự thành công của Vinamilk không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm mà còn từ việc áp dụng các công nghệ tiên tiền trong quản lý và vận hành, đặc biệt là hệ thống quản lý kho hàng WMS Hệ thông này được ví như “bộ não” thông minh, giúp Vinamilk quản lý tất cả các hoạt động trong kho một cách hiệu quả, từ việc nhập hàng, sắp xếp, kiêm kê đến việc xuất hàng đi giao cho khách hàng
Qua bài tiểu luận này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách Vinamilk ứng dụng công nghệ
hiện đại để quản lý kho hàng, từ đó rút ra những bài học kinh nghiệm và đề xuất giải pháp
hoàn thiện hệ thông Việc nghiên cứu này không chỉ giúp hiệu rõ hơn về quy trình quan lý kho hàng của Vinamilk mà còn cung cấp những kiến thức hữu ích cho các doanh nghiệp khác trong việc áp dụng công nghệ vào quản lý kho hàng
Điều này thể hiện qua cầu trúc gồm 4 phần chính của bài thảo luận:
- _ Phần 3: Trước và sau khi áp dụng hệ thống quản lý kho hàng WMS của doanh nghiép Vinamilk
- _ Phần 4: Đánh giá thực trạng và đưa ra giải pháp hoàn thiện
Trang 5PHẢNI GIOI THIEU CHUNG
1.1
1.2
Lý do lựa chọn đề tài
Hệ thống quản lý kho hàng WMS là một hệ thống máy tính — phần mềm kiểm soát các
hoạt động hàng ngày của nhà kho bằng cách tự động hóa các quy trình và điều phối nhiều
bộ phận sản xuất của nhà kho Các thông tin dữ liệu về hoạt động xuất — nhập kho sẽ được
WMS mã hóa dé giám sát và cập nhật liên tục theo thời gian thực một cách nhanh chóng
Giới thiệu về thương hiệu sữa Vinamilk
Ngày 20/08/1976, Vinamilk được thành lập dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa do chế
độ cũ đề lại gồm :
+ Nhà máy sữa Thống Nhất (tiền thân là nhà may Foremost)
+ Nhà máy sữa Trường Thọ (tiền thân là nhà máy Cosuvina)
+ Nhà máy sữa Bột Dielac (tiền thân là nhà máy sữa bột Nestle') ( Thụy Sỹ)
“Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguôn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội”
Tiếp tục duy trì vị trí số l tại thị trường Việt Nam và tiến tới mục tiêu trở thành 1 trong Top
30 Công ty Sữa lớn nhất thế giới về doanh thu, Vinamilk xác định chiến lược phát triển với
3 trụ cột chính được thực thi, bao gồm:
Trang 6+
Danh hiệu Anh hùng Lao động (2000)
Huân chương Độc lập Hạng III (2005, 2016)
Huân chương Lao động hang III (1985, 2005), hang II (1991), hang I (1996) Top 15 céng ty tat Viet Nam (UNDP)
Top 200 Doanh nghiệp Vừa và Nhỏ ở chau A do Forbes Asia binh chon (2010,2019)
Top 10 thương hiệu được người tiêu dùng yêu thích nhất Việt (Nielsen Singapore 2010)
Top 5 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất thị trường Việt Nam (VNR500)
Top 50 Doanh nghiệp sữa có doanh thu lớn nhất thê giới (Đứng thứ 49) - Theo bao cao cua Euro Monitor & KPMG (2016)
Top 10 trong 1.000 thương hiệu hàng đầu Châu Á (Đứng hàng thứ 4) - Tap chi Campaign Asia-Pacifc (dựa theo AC Nielsen) (2016)
300 công ty năng động nhất châu Á (Asia 200) - Tạp chí Nikkei (2016)
Top 3 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam (2014-2016) - Công ty Nghiên cứu thị
trường Nielsen và mạng Anphabe.com
Top 100 Nhà tuyên dụng được yêu thích nhất (2022) của CareerBuilder
tiêu thụ mỗi ngày
ứng nhu cầu cho mọi đối tượng tiêu dùng với các sản phẩm thơm ngon, bô dưỡng, tốt cho sức khỏe gắn liền với các nhãn hiệu dẫn đầu thị trường hay được ưa chuộng như:
Sữa nước Vmaimmilk, Sữa chua Vinamilk, Sữa đặc Ông Thọ và Ngôi Sao Phương Nam,
Sữa bột Dielac, Nước ép trái cây Vfresh
- — Nhóm sản phẩm Vinamilk hiện bán:
+ Sữa tươi và sữa tươi dinh dưỡng
+ Stra cho người cao tuôi
Trang 71.4
1.4.1
+ Sữa chua ăn
+ Sữa chua uống và sữa trái cây
Hệ thống quản lý kho hàng WMS cung cấp cho công ty khả năng theo dõi vị trí và việc sử dụng hàng tồn kho trong suốt quá trình vận hành kho, tại nhiều địa điểm kho, trong nhiều trung tâm phân phối và cửa hàng Các lợi ích cũng bao gồm kiểm soát
kiting, sản xuất và WIP, cũng như theo dõi thành phần và hàng hóa thành phẩm
Chức năng WMS sẽ cho phép bạn sử dụng tốt hơn không gian khối Nó cũng duy trì
một bản kiểm toán vững chắc của mọi vị trí thùng / vị trí kho và các mặt hàng đã được
lưu trữ từ khi nhận thông qua vận chuyên bằng cách giao dịch bán hàng, trả lại, điều
chính, v.v., cũng như mặt trái hoặc theo sản phâm, nơi có mục đã được định vỊ
Vinamilk có thể sử dụng các hệ thông quản lý tồn kho dựa trên đám mây (cloud-based) đề theo dõi và kiêm soát hàng tồn kho từ xa Thông qua hệ thống Vinamilk có quyền truy cập
dé dang và thời gian thực vào thông tin về tồn kho từ bất kỳ đâu và bất kỳ khi nào
Công nghệ đã làm cho quản lý hàng tồn kho trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn đáng kể Vinamilk sử dụng các công nghệ này để đảm bảo rằng hàng tồn kho của họ luôn được theo dõi một cách chính xác, giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa hiệu suất tổng thê của quá trình quản lý hàng tồn kho
Trang 8‹ _ Hệ thống quản lý kho tích hợp: thường kết hợp với hệ thông ERP Các chức năng quản lý kho được liên kết với sản xuất, bán hàng, kế toán Cơ sở dữ liệu của các bộ phận này được kế thừa lẫn nhau Quản lý sẽ nắm được bức tranh kinh doanh tổng quan của cả doanh nghiệp và từng bộ phận Ví dụ, với hệ thông kho tích hợp bạn sẽ nam được sản phâm nào đang bán chạy, mang về doanh số cao đề điều phối bộ phận
kho trữ loại hàng đó nhiều hơn
« _ Hệ thống quản lý kho độc lập: có các tính năng phục vụ chủ yếu cho bộ phận kho
Do đó, nó thiếu liên kết với bộ phận khác như bán hàng hoặc kế toán Vì đây là phần
mềm được thiết kế chuyên biệt cho việc quản lý kho nên thường sẽ quản lý chỉ tiết từng hoạt động trong kho
1.4.2.2 — Phân loại dựa trên cấu trúc nên tảng
„ - Giải pháp WMS tại chỗ
Giải pháp WMS tại chỗ là phần mềm được mua một lần và cài đặt trên máy của doanh
nghiệp Doanh nghiệp chịu trách nhiệm lưu trữ và bảo trì cho cá phần cứng và phần mềm trên hệ thông Điều này cho phép bạn kiểm soát dữ liệu chặt chẽ nhưng nó cũng đi kèm với chị phí trả trước lớn
- Ưu điểm:
+ Toàn quyền kiểm soát từ thiết kế và phát triển các tính năng
+ Không có chi phí đăng ký, chỉ cần phí lắp đặt một lần và trả chi phí bảo trì
+ Rất khó đề tăng hoặc giảm quy mô
+ Phải có đội ngũ nhân sự CNTT nội bộ đề bảo trì phần mềm
- _ Hệ thống WMS trên đám mây
Với các doanh nghiệp vừa và nhỏ Cloud WMS là lựa chọn phù hợp nêu xét về chỉ phí đầu
tư Hệ thống WMS dựa trên đám mây thường được tính phí trên cơ sở đăng ký Dữ liệu
Trang 9được lưu trữ trên một máy chủ từ xa Những việc như sửa lỗi, cập nhật phần mềm hoàn
toàn do nhà cung cáp xử lý
- Ưu điểm:
+ Tra phi theo nhu cầu sử dụng
+ Có thê tăng hoặc giảm quy mô rat dé dang
+ Bảo mật dữ liệu tốt hơn hệ thống WMS tại chỗ
a Toi wu thiét kế và không gian của kho
Hệ thống quản lý kho hàng WMS cho phép doanh nghiệp phân bỗ hàng hóa trong kho theo thứ tự, vị trí một cách hợp ly
> Nhờ đó, quy trình nhập, xuất hay kiểm kê hàng hóa đều trở nên đơn giản, dễ dàng
hon WMS hé tro nha quan tri tính toán, thiết lập các ngăn kệ hợp lý đề tối đa hóa
không gian trong nhà kho Đồng thời, những loại hàng tồn kho cũng được sắp xếp
hợp lý nhờ hệ thống này
b Quan ly va kiém sodt hàng tôn kho
Hệ thông quản lý kho hàng WMS kết hợp với phần mềm SCM va nhiều ứng dụng công
nghệ tiên tiền như loT, RFID,
> Nhờ đó, nhà quản trị có thê theo dõi hàng hóa trong kho một cách chặt chẽ, dé dang thu thập dữ liệu về hàng hóa tồn kho, tính toán tồn kho an toàn và phát hiện được hàng hóa gặp vấn đề trong bảo quản
C Lưu giữ hàng hóa
Hệ thông WMS hỗ trợ doanh nghiệp tiên hành lưu kho hàng hóa theo bộ quy tắc đã được định chế sẵn như FIFO (Nhập trước xuất trước), LIFO (Nhập sau xuất trước), FEFO (Hết
hạn trước xuất trước
> Nhờ đó, công việc xuất hàng sau khi lưu kho cũng trở nên thuận tiện, dễ dàng hơn
Trang 10> Điều này giúp công nhân cắt giảm quản đường di chuyên, nâng cao hiệu suất làm
VIỆC
9 Quản lý đơn hàng & vận chuyển
Khi đơn đặt hàng được nhà quản lý xác nhận, hệ thông WMS sẽ tự động xuất ra vận đơn
(Bill of Lading) và gửi cho đơn vị vận chuyên Đồng thời, hệ thống còn hỗ trợ doanh nghiệp
in ra danh sách hàng hóa cần xuất đi cũng như là hóa đơn tạm tính để xác nhận đơn đặt hàng
Tính năng này hỗ trợ nhà quản lý sắp xếp kho bãi khoa học, phân luồng xe đến và đi, Từ
đó, việc quản lý hàng trong kho cũng trở nên dễ dàng hơn, doanh nghiệp cũng cắt giảm được chỉ phí lưu kho và tối đa hóa hiệu quả giao hàng
g Quan ly nhân sự
Tính năng quản lý nhân sự của hệ thống WMS hé tro cae nha quan tri giam sat, kiém soat
năng suất làm việc của nhân viên Bảng chỉ số đo lường hiệu suất công việc (KPI) được tích hợp trong hệ thống cũng giúp người quản lý dễ dàng đánh giá được hiệu suất làm việc của người lao động trong doanh nghiệp
h Báo cáo kho
Hệ thống quản lý kho hàng WMS cho phép doanh nghiệp xây dựng báo cáo tồn kho toàn diện theo thời gian thực Từ đó, hệ thống cung cấp cho nhà quản lý cái nhìn tổng quát về tình trạng kho hàng, nắm bắt được tỷ suất quay vòng của hàng hóa đề điều chỉnh sao cho hợp lý
Trang 11PHAN IL
2.1
2.1.1
QUY TRINH QUAN LY KHO HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP VINAMILK
Quy trình nhập - xuất kho
Quy trình nhập nguyên vật liệu
Mua nguyên vật liệu sản xuất
+ Bộ phận mua hàng sẽ phụ trách việc lập kế hoạch mua nguyên vật liệu Bộ phận mua hàng sẽ sử dụng các đơn đặt hàng của khách hàng do bộ phận bán hàng nhận được và gửi đến thống kê kho hàng ngày đề xác định nguyên liệu thô nào dưới
mức tồn kho an toàn cuối cÙng
Theo khả năng tiếp nhận hàng tồn kho của kho và mức độ ưu tiên của các mặt
hàng trong kho: sản phẩm nào cần nhập đề phục vụ cho việc xúc tiên bán hàng trong thời gian tới để xây dựng chiến lược tồn kho nguyên vật liệu?
Nhận hàng từ nhà cung cấp
+ Kế hoạch nhập kho nguyên vật liệu sau đó sẽ được gửi đến bộ phận điều phối (cụ
2.1.2
thê là điều phối nguyên vật liệu) dé bộ phận này điều phối xe tải của Vinamilk đến
lấy hàng hoặc sắp xếp thời gian đề xe giao hàng của nhà cung cấp có thể đến nơi mà không gây ùn tắc
Kiếm tra Số lượng và Chất lượng
+ Khi các sản phẩm được chuyên đến nhà máy từ các nhà cung cấp, bộ phận an ninh
sẽ xác minh số lượng ban đầu Sau đó, nguyên liệu đầu vào sẽ được bộ phận kiểm
tra chất lượng kiêm tra để đảm bảo nguyên liệu đầu vào đáp ứng các tiêu chí đã thiết lập trước
Nhập dữ liệu vào hệ thống quản lý kho
+ Khi các tiêu chí được thỏa mãn, các mặt hàng sẽ được nhập vào kho, tại đây thủ kho
và nhân viên kho sẽ kiểm tra số lượng, tiễn hành đặt mã và sắp xếp từng loại nguyên
vật liệu vào vị trí cần thiết Đồng thời, nó sẽ nhập dữ liệu tồn kho nguyên vật liệu vào hệ thông máy tính để kích hoạt xác minh thông tin
Robot LGV (Laser Guided Vehicles) tự động vận chuyên các pallet sản phẩm đến khu vực kho tại các nhà máy sữa của Vinamilk LGV cũng xử lý việc vận chuyên tự
động các cuộn bao bì và vật liệu đến máy móc Ngoài ra, hệ thống robot này được
thiết kế để tự sạc pin mà không cần sự can thiệp của con người, điều này giúp giảm
bớt quy trình hoạt động của kho và tối ưu về mặt nhân sự
Quy trình xuất kho thành phẩm
Kế hoạch xuất kho: Dựa trên đơn hàng từ khách hàng, bộ phận bán hàng sẽ lập kế hoạch và thông báo cho kho về số lượng hàng cần xuất