Assignment nhập môn digital marketing thương hiệu kfc việt nam

Đối thủ cạnh tranh Hiện nay, mặc dù KFC là một thương hiệu toàn cầu nhưng nó đang phải đối mặtvới sự cạnh tranh khốc liệt từ các thương hiệu khác như Lotteria, Jollibee, PizzaHut, Mc.Don

ASSIGNMENT NHẬP MÔN DIGITAL MARKETING

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : NGUYỄN TRUNG KIÊN LỚP : EC17307

MỤC LỤC Chương 1: Phân tích chung về doanh nghiệp

1.Giới thiệu chung về Doanh nghiệp 3

2.Sản phẩm và lĩnh vực kinh doanh

3.Đối thủ cạnh tranh

4.Khách hàng mục tiêu

4.1 Nhân khẩu học

4.2 Sở thích, nhu cầu

4.3 Hành vi Online

5 Phân tích SWOT

Chương 2: Phân tích hoạt động Digital Marketing của Doanh Nghiệp 1 Phân tích mô hình P-O-E

2 Phân tích các công cụ Digital Marketing

2.1 Social Media

2.2 Email Marketing

2.3 Mobie Marketing

2.4 Seo & Sem

2.5 Content Marketing

2.6 PR Online Chương 3: Landing Page

Chương 4: Nhận xét, đánh giá và đề xuất hoạt động Digital Marketing của Stubucks Việt Nam

Chương 1: Phân tích chung về doanh nghiệp

1 Giới thiệu chung về Doanh nghiệp

Tên công ty: Công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam

Trụ sở chính: Số 292 Bà Triệu, P.Lê Đại Hành, Q.Hai Bà

Trưng, Hà Nội

: KFC Việt Nam là công ty đã đượcHình thức kinh doanh

nhượng quyền thương mại nhãn hiệu KFC bởi tập đoàn YUM

Tại VN, KFC Việt Nam là đơn vị duy nhất được phép mở nhà

hàng KFC

:

Địa chỉ liên hệ

- KFC Phố Huế - 353 Phố Huế - Hai Bà Trưng - Hà Nội

- 116 Nguyễn Minh Khai, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

- 74/2 Hai Bà Trưng – Phường Bến Nghé – Quận 1 - Tp.HCM

KFC bắt đầu xuất hiện trên thị trường Việt Nam vào năm 1997 tại TP.Hồ Chí Minh KFC được biết đến tại Việt Nam với tên gọi thân quen khác đó là Gà Rán Kentucky- chuỗi nhà hàng thưc ăn nhanh chuyên nghiệp, phục vụ các món ăn làm

từ gà, burger và món nổi tiềng nhất là Gà rán Kentucky do ông đại tá thiện chí Harland Sanders sáng chế

Với sự phát triển và mở rộng hệ thống, tính đến nay KFC đã có hơn 140 của hàng tại 32 tỉnh thành phố lớn và sử dụng hơn 3000 nhân lực để phục vụ khách hàng Xuất hiện lần đầu:

- Tháng 12/1997- TP.HCM

- Tháng 06/2006- Hà Nội

- Tháng 08/2006- Hải Phòng & Cần Thơ

- Tháng 07/2007- Đồng Nai & Biên Hòa

- Tháng 01/2008- Vũng Tàu

3 BURGER

4.THỨC ĂN NHẸ

5.KEM, ĐỒ UỐNG

3 Đối thủ cạnh tranh

Hiện nay, mặc dù KFC là một thương hiệu toàn cầu nhưng nó đang phải đối mặtvới sự cạnh tranh khốc liệt từ các thương hiệu khác như Lotteria, Jollibee, PizzaHut, Mc.Donald’s, Domino’s Pizza và hơn hàng chục doanh nghiệp lớn nhỏ khác.Trong đó, Lotteria, Jollibee, là những “ông lớn” mà hiện nay KFC đang cạnh tranhgay gắt để chiếm từng % thị phần trên thị trường thức ăn nhanh.Ngành hàng thức ăn

là ngành hàng có sự cạnh tranh khốc liệt của nhiều thương hiệu lớn, trong đó các hoạtđộng trên social media hầu như đều được các thương hiệu chú trọng Thống kê củaBuzzmetrics cho thấy KFC, Lotteria và McDonald’s là 3 thương hiệu thức ăn nhanhtạo được nhiều thảo luận nhất trên social media

ST

T

Chương trình khuyến mãi, Quà tặng kèm phần

ăn, Không gian, Dịch vụ giao hàng,… là nhữngyếu tố khiến khách hàng cân nhắc chọnLotteria Bên cạnh đó, nhiều người cũng cânnhắc Đặt tiệc sinh nhật cho con mình tại đây

Thức ăn không ngon là vấn đề chung khiến cácthương hiệu thức ăn nhanh nhận phải nhữngphản hồi tiêu cực từ phía khách hàng Ngoài ra,Lotteria còn gặp một vấn đề rất lớn là Thái độphục vụ không tốt, với lượng thảo luận tiêu cực

về vấn đề này chiếm gần đến 50%

Điều đáng nói là đa số các thảo luận tiêu cực

về vấn đề Thái độ phục vụ đều được kháchhàng đăng tải trực tiếp lên trang Facebookfanpage của Lotteria, một trang fanpage vớihơn 600,000 lượt theo dõi Đây là điều hết sứcnguy hiểm đối với thương hiệu Ngoài ra, Thức

ăn của Lotteria cũng không được đành giá cao,nhất là về mặt trình bày không đẹp mắt khiếncho khách hàng cảm thấy họ không được tôntrọng

Là thương hiệu khá mới tại Việt Nam với hệthống cửa hàng vẫn còn rất ít, việcMcDonald’s khai trương cửa hàng mới tại cáckhu vực như Gò Vấp và Quận 6 khiến nhiềungười tỏ ra phấn khích vì không phải đi xa để

ăn nữa Ngoài ra, một lý do khiến nhiều ngườicân nhắc sẽ đến ăn tại McDonald’s là việc tặngkèm mô hình các nhân vật trong phim khi muaphần ăn Happy Meal box (mặc dù chương trìnhnày hướng đến đối tượng trẻ em nhưng lại thuhút phần lớn là giới trẻ) Ngoài ra, việc mở cửa24/7 và khuyến khích việc Xem bóng đá tạicửa hàng cũng khiến McDonald’s là chuỗi cửahàng thức ăn nhanh được nhiều người cân nhắctrong mùa World Cup

Mặc dù là một thương hiệu rất được ưa chuộng

trên thế giới nhưng tại Việt Nam, McDonald’slại gặp nhiều ý kiến về việc Thức ăn khôngngon, bên cạnh đó nhiều người cũng phàn nànrằng Menu của McDonald’s không đa dạng,chủ yếu chỉ gồm các món burger không phùhợp với khẩu vị của người Việt Nam Ngoài ra,một số người cũng chia sẻ về việc họ khôngđược phục vụ tốt khi đến ăn tại đây và việcKhông có dịch vụ giao hàng tận nơi cũng làvấn đề khiến khách hàng không hài lòng vềMcDonald’s.

4 Khách hàng mục tiêu

4.1 Nhân khẩu học

KFC phân đoạn thị trường theo 3 khía cạnh: Lứa tuổi, thu nhập và nghề nghiệpLứa tuổi: KFC nhắm vào các đối tượng khách hàng có độ tuổi từ 17 -29 tuổi, gia đình có trẻ em Với việc xác định thị trường thì KFC chủ yếu đánh vào xu hướng năng động, khả năng tiếp cận văn hóa nhanh của các bạn trẻ Việt Nam nhằm tác động vào nhận thức của trẻ em từ khi còn nhỏ là một trong những chiến lược marketing nổi bật của KFC

Thu nhập: KFC tập trung vào đối tượng có thu nhập khá, thuộc tầng lớp trung lưu và thượng lưu để có thể dễ dàng chi tiền vào các sản phẩm đồ ăn nhanh Các khách hàng thu nhập thấp vẫn có thể trở thành khách hàng của KFC tuy nhiên tần suất sử dụng sẽ thấp hơn.

Nghề nghiệp: Các đối tượng khách hàng trẻ tuổi, khách hàng là nhân viên văn phòng bận rộn, các học sinh sinh viên tại các trường đại học cần sự tiện lợi đối với các thực phẩm đồ ăn nhanh

4.2 Sở thích, nhu cầu

Với tâm lý nắm bắt nhanh các xu hướng mới trên thế giới cùng sự tiện lợi mang đến cho khách hàng, KFC dần khẳng định vị thế của mình trong tiềm thức của khách hàng yêu thích và thường xuyên sử dụng các sản phẩm đồ ăn nhanhTheo khảo sát của KFC đối với tập khách hàng độ tuổi từ 17-29 tuổi về việc tại saoyêu thích sản phẩm gà rán KFC thì đều nhận được câu trả lời bởi sự tiện lợi, ngon

và giá cả phải chăng, phục vụ nhanh Chính vì vậy, KFC luôn chú trọng đào tạo độingũ nhân viên, mở rộng hệ thống cửa hàng nhằm mang lại sự tiện lợi cho khách hàng Ngoài ra, KFC cũng đẩy mạnh kênh bán hàng trực tuyến, giao đồ ăn tại nhà

để phục vụ khách hàng được tốt nhất Khách hàng có thể đặt hàng qua website, tổng đài của KFC hoặc qua các app giao đồ ăn khác nhau để có được mức giá ưu đãi và không mất thời gian tới cửa hàng để mua sản phẩm

4.3 Hành vi Online

Những người sử dụng thiết bị thông minh có kết nối Internet là những khách hàng mục tiêu mà KFC hướng đến

Người mua hàng Online thường muốn tiết kiệm thời gian, sự tiện lợi

Khách hàng Online có quyết định mua sản phẩm hay không còn phụ thuộc vào những đánh giá, những bài review sản phẩm, phản hồi từ người khác

KFC sử dụng rất nhiều kênh được ưa chuộng như Youtube, facebook, Tiktok, kết hợp cùng KOLs, tạo nên những câu chuyện thú vị để thu hút khách hàng mục tiêu

5 Phân tích SWOT

Danh tiếng: là chuỗi hàng lớn

thứ 2 thế giới ( tính theo doanh

thu )

Hệ thống phân phối: 18.875 cửa

hàng trên thế giới và 140 cửa

hàng tại Việt Nam

Chất lượng sản phẩm: Quy trình

sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế

nghiêm ngặt của Tập đoàn Yum!

Brands Inc (Mỹ)

Dịch vụ khách hàng: Có nhiều

khuyến mãi theo ngày và miễn

phí giao hàng

Vị trí kinh doanh: Tại các nơi có

số lượng người đông như siêu thị

hay những nơi có vị trí đẹp

KFC là thương hiệu có nhiều

thảo luận tích cực về chất lượng

thức ăn nhất Một số yếu tố khác

khiến khách hàng đánh giá cao

các chuỗi cửa hàng thức ăn

nhanh bao gồm Có nhiều chương

trình khuyến mãi, Giá hợp lý,

Không gian sạch đẹp, Thái độ

phục vụ tốt,…

Giá cả: Khá cao từ 35k đến 100kNguồn nhân lực: Không ổn định,thiếu kinh nghiệm, tốn chi phí cho đào tạo nhưng thời gian sử dụng không lâu

Nguồn cung cấp nguyên liệu: Chủ yếu là gà Công nghiệpThương hiệu dễ nhầm lẫn: Sự khác biệt về tông màu tiêu biểu không còn

Thức ăn không ngon (thịt gà bở, mùi vị không ngon) và Nhiều dầu mỡ là yếu tố khiến khách hàng đã đến ăn nhưng không hài lòng về KFC Ngoài ra, các phần

ăn không có khuyến mãi của KFC cũng được đánh giá là có Giá cao

Nhân viên luân chuyển cao Việclàm ở KFC là một công việc được trả lương thấp và tay nghề thấp Điều này dẫn đến hiệu suất thấp và thay đổi nhân viên cao, làm tăng chi phí đào tạo và thêm vào chi phí chung của KFC.Nguồn gốc gà là vấn đề khiến một số người tỏ ra e ngại khi chọn đến ăn tại KFC

KFC là thương hiệu gà rán đầu

tiên ở Việt Nam (lợi thế trong

kinh doanh & trong ngành công

Hiện Việt Nam là một thị trườngđầy hứa hẹn của các nhà kinhdoanh và chính điều đấy cũng

nghiệp thức ăn nhanh)

Việt Nam là một nước có nền

chính trị ổn định, hệ thống pháp

luật cũng đang dần hoàn thiện

Ngày càng có nhiều nhu cầu về

Giao bữa ăn tại nhà KFC có thể

khai thác triệt để (hiện đang thử

nghiệm các dịch vụ cung cấp) cơ

hội này và tiếp cận nhiều khách

hàng hơn

KFC có thể giới thiệu các bữa ăn

mới vào thực đơn của mình và

cung cấp các bữa ăn thịt lợn, thịt

bò hoặc chỉ dành cho người ăn

chay, hướng đến nhóm người

tiêu dùng rộng rãi hơn

Thu nhập của người Việt tăng

qua các năm là cơ hội KFC thu

hút khách hàng

Hiện nay chính phủ đang thực

hiện:

- Nới lỏng chính sách tiền tệ

- Lãi suất đang giảm dần

- Ưu đãi hỗ trợ cho các doanh

nghiệp

Nhu cầu về thức ăn nhanh tại thị

trường Việt Nam liên tục tăng

đặc biệt là giới trẻ

thu hút các ông chủ lớn cạnhtranh với KFC như Lotteria,Jollibee, Pizza Hut, BuggerKing, và đặc biệt làMc.Donald’s với giá cả mềmhơn so với các thương hiệufastfood khác

Nguồn gốc gà là vấn đề khiếnmột số người tỏ ra e ngại khichọn đến ăn tại KFC

KFC và các cửa hàng thức ănnhanh khác được coi là có hại cósức khỏe con người với nhượcđiểm chết người là chất béo, hàmlượng đạm cao nhưng ít chất xơ Thuế suất cũng là một yếu tốquan trọng ảnh hưởng đến hoạtđộng kinh doanh

Bão hòa thị trường thức ănnhanh ở các nền kinh tế pháttriển Thị trường thức ăn nhanh ởcác nước phát triển đã quá đôngđúc bởi quá nhiều chuỗi nhàhàng thức ăn nhanh và điều nàychứng tỏ KFC là một mối đe dọađối với KFC vì nó khó phát triển

ở các nền kinh tế phát triển.Các nhà hàng thức ăn nhanh địaphương thường có thể cung cấpcách tiếp cận địa phương hơn đểphục vụ thức ăn và thực đơn thểhiện chính xác khẩu vị địaphương Mặc dù KFC đã làm rấttốt trong việc điều chỉnh thựcđơn của riêng mình cho phù hợpvới khẩu vị địa phương, số lượngchuỗi thức ăn nhanh địa phươngngày càng tăng và giá bữa ănthấp hơn của họ là một mối đedọa đối với KFC

Chương 2: Phân tích hoạt động Digital Marketing của Doanh Nghiệp

1 Phân tích mô hình P-O-E

Kênh

Media

Các kênh triển khai

PAID - Facebook Ads: Quảng cáo sản phẩm, các chương

trình giảm giá, quà tặng,…

Sàn thương mại điện tử: Now Food

EARN Sử dụng like, share, thẻ quà tặng trên nền tảng mạng xã

hội để nhận ưu đãi

Dựa vào đánh giá, review của khách hàng trên mạng xã hội

Mời các KOLs để quảng cáo sản phẩm

PAID Facebook Ads:

Fanpage:

App:

EARNED Phản hồi của khách hàng:

Đánh giá:

Reviewer : https://www.youtube.com/watch? v=Wv1uol3Lgfk

2 Phân tích các công cụ Digital Marketing

2.1 Social Media

Khi mà Social Media phát triển mạnh mẽ thì KFC đã sử dụng Facebook, Instagram

và các banner quảng cáo nhằm quảng bá độ phủ của mình với công chúng Nhữngchiến dịch của KFC thu lại nhiều phản hồi tích cực và tương tác vô cùng lớn Hơnnữa, khách hàng có thể phản hồi tích cực và tương tác lớn.Trong chiến lượcmarketing của KFC thì việc truyền thông bán hàng và quảng cáo là thế mạnh củahãng Họ đã sử dụng nhiều kênh khác nhau như khuyến mãi, quảng cáo và nhiềuhoạt động PR khác nhau.KFC tung ra nhiều TVC quảng cáo thương hiệu nhằmmục đích hướng tới nhận thức khách hàng về thương hiệu ngoại nhưng “rất ViệtNam”

bán còn vào

ời gian khi mua hàng, tiết kiệm chi phí đi lại Việc tạo ra các trang bán hàng chính thống của KFC nhằm tạo ra độ tin cậy cho khách hàng, tạo độ uy tín cao, giúp khách hàng tìm kiếm được những thông tin chính thống và chính xác, và đánh giá được sản phẩm và chất lượng phục vụ qua các bình luận comment, phản hồi trực tiếp

2.2 Email marketing

- Khách hàng cầần đăng nh p email trong trang ch c a KFC đ lầấy khuyếấn mãi, ậ ủ ủ ểkhi khách hàng nh p email c a mình vào, KFC seẽ lầấy thông tin email đó đ g i ậ ủ ể ửmail cho khách hàng.

- Doanh nghiệp đã tiến hành tạo danh sách khách hàng tiềm năng và chiến lược marketing KFC khuyến khích khách hàng đăng ký thành viên, khách hàng cần để lại email KFC thu thập các thông tin sau:

+ Thông tin danh tính – bao gồm: họ tên [tên, họ, họ tên viết tắt], Ngày sinh, địa chỉ email, mật khẩu, mã định danh mạng xã hội và thông tin được truyền đến chúng tôi thông qua tài khoản Facebook

+ Thông tin liên hệ – bao gồm: số điện thoại, địa chỉ giao hàng và thanh toán của bạn, ID Messenger, tên tài khoản mạng xã hội, mọi kênh giao tiếp khác mà bạn đã

sử dụng để liên hệ với chúng tôi Chúng tôi sử dụng những thông tin này để liên hệvới bạn vì nhiều lý do khác nhau tùy thuộc vào các mục đích Thông tin địa điểm - bao gồm: địa chỉ nhà, địa chỉ đăng nhập hiện tại địa chỉ IP), vị trí GPS (nếu bạn muốn chia sẻ với chúng tôi, ví dụ như thông qua cài đặt thiết bị di động của bạn), hoặc trang web kfc cụ thể mà bạn đã truy cập có thể giúp chúng tôi biết bạn ở đâu

2.3 Mobile Marketing

Trong thời đại công nghệ 4.0 bùng nổ như hiện nay, có thể dễ nhận thấy mọi người đều có thể dễ dàng truy cập internet từ các thiết bị khác nhau Phổ biến nhất

là điện thoại di động Ở Việt Nam, một con số thống kê khá kinh ngạc khi húng ta

có tới hơn 145,8 triệu kết nối mạng dữ liệu di động tại Việt Nam tính tới tháng 1 năm 2020 Điều đó có nghĩa là mỗi người có thể sử dụng nhiều thiết bị di động khác nhau để luân phiên làm một số điều như: giải trí, công việc,…

Có hơn 145,8 triệu kết nối mạng dữ liệu di động tại Việt Nam

Từ những số liệu trên ta có thể thấy đây là một mảnh đất tiềm năng để triển khai chiến lược Marketing của các doanh nghiệp Đối với KFC Việt Nam, doanh nghiệpnày đã triển khai khá nhiều những hình thức trên di động và gặt hái được một số thành công

a, Call To Action (CTA)

Sử dụng động từ như “gọi ngay bây giờ”, “tìm hiểu thêm” hoặc “ghé thăm cửa hàng ngay hôm nay” sẽ kích thích khách truy cập thực hiện hành động sau khi đọc hoặc xem video về sản phẩm hoặc dịch vụ của KFC

b, Ứng dụng điện thoại(App)

Với yêu cầu tiện lợi, nhanh chóng của người tiêu dùng hiện nay thì KFC không thể thiếu được ứng dụng đặt hàng online Người dùng chỉ cần vài thao tác là có thể đặt ngay cho mình suất ăn tại KFC mà không cần đi đâu cả

Về mặt giao diện thì ứng dụng dễ dàng sử dụng nhưng bên cạnh đó bên nhận đơn hàng cần thống nhất với bên giao hàng, tránh tình trạng giao hàng không đúng ý khác như một

số phản hồi Cùng với đó app nên cập nhật một số tính năng, bản đồ…từ những góp ý của khách hàng