Khóa luận tốt nghiệp Hóa học: Nâng cao chất lượng giảng dạy phần Hidrocacbon thông qua việc kết hợp giữa thí nghiệm hóa học và phương pháp dạy học

Kết quả tìm hiểu về phương pháp day học ở nhà trường phổ thông trung học và Kiến Tap Su Pham cho thấy việc biểu diễn thí nghiệm ở nhà trường phổ thông hiện nay rat han ché.Nhiéu giáo viê

TRUONG ĐẠI HỌC SU PHAM THÁNH PHO HỒ CHÍ MINH

KHOA HÓA

CỬ NHÂN KHOA HỌC NGÀNH HÓA HỌC

ĐỀ TÀI :

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC PHẦN HIDROCACBON

THÔNG QUA VIỆC KẾT HỢP GIỮA THÍ NGHIỆM HÓA HỌC

VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC.

Hưởng dẫn : Thay LÊ TRONG TÍN THU-VIEN

Tưởng Đi Mộc 34 Phạm

.ề Prey Tor) ˆ

Phin biện - Cô TRAN THỊ VAN

Thue hiến - Sinh viên PHAM THỊ THANH NHÀN

Nién khóa 1997-200)

LỜI CÁM ƠN

Xin chân thành cám «in sự hướng dẫn tận tình của thầy LE TRỌNG TÍN và quí

thay có Khoa Hóa Trường Dai Hoc Su Pham Thành Phố Hồ Chí Minh.

Xin chân thành cám dn cô LUGNG THỊ MINH TÂM ,cô NGUYEN THỊ THỦ CÚC

và qua thay có Trường Phổ Thông Trung Học Gia Định đã tạo điều kiện thuận lợi để

hoàn thành tốt luận văn này,

Vũ xin được gửi đến ba ma của con long biết ơn Ba má đã cho con tất cả.

Vi thời gian va khá nắng con han chế nên không thể tránh được những sai sót

Rat mong những ý kiến đồng góp xây dựng

MỤC LỤC

Trang

Mở đấu

-PHAN CO SỞ LÝ LUẬN 6626 iced caine 1

CHƯƠNG 1 PHƯƠNG PHAP DAY HOC HOA HOC Ở NHÀ TRƯỜNG PHO THONG

I Khit nig phương pháp day học hóa học

II Cau trúc của phương pháp day học se

HI — Những chú ý khi sứ dụng phương pháp day học hóa Bạc See

IV Phương pháp dạy học hóa hỌc ni 2 CHUCING TBAT LÊN LỚI? HÓA HỌC cả a 6

Rips: /CSutritv0nabitl6n Bo cccccCCcciccccckeidccc-SSE 7

IV Lap kế hoạch cho tiết lên lỚp _ ete §

CHƯƠNG HH: THÍ NGHIÊM HÓA HOC Ở NHÀ TRƯỜNG PHO THÔNG 10

I Vai trù của thi nghiệm hóa học trong giảng dạy hóa học

II Phin loại thí nghiệm hóa học ở nhà trường phổ thông 10

Il — Phưứng hướng cải tiến thí nghiệm hóa học ở nhà trường phổ thông trung

học hiện nay id linseed beled 6 6a/0c62i211/20/20165esuogdycbiufbieiici td

IV, — Phat triển năng lực nhận thức của học sinh thông qua thí nghiệm hóa học lễ

PHAN II: MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ HIDROCACBON

CHUONG F MOT SỐ DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ CAN THIẾT KHI THỰC ki tg NIÊN

BIẾU DIEN TREN LỚP oi doddi 17

CHƯƠNG IL THÍ NGHIỆM BIEU DIEN CHƯƠNGHIDROCACBON.

1 Điều: chế moian Hnh Ri 2c niacin ini 18

II — Diéu chế metan -Thu khí metan —Dét cháy khí metan 20 li: TPRRDDNGSGIEEES4HVENHSG42100 22002222122 60L602c6ccsiia 21

IV Điều chế ctylen trong phòng thí nghiệm S <«<-=sv=uee i ee

V, Tho: chữ rên QUYỀN SG tê re ee EY

VỊ — Điều chế axetieln roy hằng thi nghiệm sree ree Saat San 25

VIL Axetilen tham gia phản ứng côn ,phản ứng oxi héa ee — 7Ó VIII Tính chất dae trưng của ankiff-l — ~-~.< een 27

X: “Tink oltft-vaul¥icda benres on.) eee 2B

` Phần ứng brom hóu D6nZĐN —————SGSSSe.hà ZHH=Emisiodei.eieiib 28

XI Phan ứng nưtro hóa benzene 3Ú

XI PhiiứäycôngcDabCnrenvăCÌÚ C0 16x244v2 se coaoya Ti XHI Phan ứng cháy của benzen 3ö Gg it 0222/ã200 NS See Sl

CHUONG IIL GIỚI THIEU MOT SO THÍ NGHIÊM QUAN SÁT Ở NHÀ THẾ 2

CHƯƠNG IV BAL ‘DAP THUC HANH THÍ NGHIÊM CHƯƠNG HIDROCACBON 0 3⁄4

PHAN III: GIÁO AN GIANG DAY

Giáo án 1:Day đồng đẳng của metan (ankan)

Gd a 2eX TÂM ro c 2-1) GUANGOOH/EECU/210001//1208/16 60G -t 0046 KIIU.CC- V00 500030 M) E-TVS

Giáo án 3: Day đồng đẳng của etylen (anken) ~

-Giáu án 4:Ankadien _ Cu0 §U —_ ~~— 5= nnnses==e=ee scabies mn

Gidu án 5: Day đồng đẳng của axetilen (ankin) s.S—~> :

Gido án 6: Benzen và các chất đẳng đẳng =

Giảu án 7: Một số hidrocacbon thơm khác S255 16 4, =

Gidu an 8 : Bài thực hành 5: Điều chế va tính chất của hidrocacbon

Gide án 9 ; Ngoại khóa hóa học ~.<<< mm

Đổ vui hỏa học : * TÌM HIỂU VỀ HIDROCACBON"

PHAN IV: THUC NGHIEM KHOA HỌC-KẾT LUẬN -DE XUẤT

Đánh giá khả năng lĩnh hôi và phát triển trí thức

Kết quả thu được về phương pháp day học — 7m

ĐH TẾ Quang u21 92160000500565%616200686860xna se

Trang

35

45

47 56

MỞ ĐẦU I.LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

1.Thực trạng việc day chương hidrocacbon ở nhà trường phổ thông trung học

hiện nay.

Kết quả tìm hiểu về phương pháp day học ở nhà trường phổ thông trung học và

Kiến Tap Su Pham cho thấy việc biểu diễn thí nghiệm ở nhà trường phổ thông hiện

nay rat han ché.Nhiéu giáo viên dạy các bài chương hidrocacbon đều không có thí

nghiệm biểu điển Có nhiều nguyên nhân khác nhau như : nội dung bài giảng quá

dat, cạc thi nghiệm hóa hữu cơ khó thành công ,phản ứng thuận nghịch và có nhiều sản phẩm phụ dụng cụ thí nghiệm quá cổng kênh —

2 L¥ do chọn dé tài

Đối với bộ môn hóa học ,bài giảng hóa học chỉ đạt hiệu quả cao nhất nếu được

vậy dựng trên sự thống nhất hữu cơ giữa * thí nghiệm hóa học +phương pháp day

lie” Chính vì vậy em chọn để tài này để di sâu nghiên cứu nâng cao chất lượng các

tí nghiếm chương hìdrocacbon Từ đó kết hợp với các phương pháp dạy học thích hợp

đệ xây dưng bai giảng nhằm nang cao chất lượng dạy học phắn hidrocacbon.

II.MỤC DICH -NHIỆM VỤ CUA ĐỀ TÀI

hb Làm có kết quả các thí nghiệm biểu diễn chương hidrocacbon.

ce Soạn giáo án giảng bài mới,giáo án thực hành giáo án ngoại khóa hóa học, câu

hỏi trắc nghiệm chương hidrocacbon.

d Thực tập sư pham trên 3 lớp :1 A3(khá ~giỏi): Ì 1A8(trung bình —kha );

LIAIÑttrung bình) ở trường phổ thông trung học Gia Định

¢ Đánh giá kết quá -thu hoạch cho bản thân và dé xuất ý kiến

II.KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU :

_Khiich thể nghiên cứu là quá trình day học ở nhà trường phổ thông thể hiện ở

vác bài lên lớp về hoá học

“Đối tương nghiên cứu chính là sự kết hợp giữa thí nghiệm biểu diễn va

° nhương pháp day hoc để day phan hidrocacbon.

IV.GIA THUYET KHOA HỌC

Nếu kết hợp tốt giữa thi nghiệm hóa hoc và phương pháp day hoe thi chắc chán chat lượng day hoc sé được ning cao

\.PHUONG PHÁP NGHIÊN CỨU

~ Triết học duy vật hiện chứng ” Từ trực quan sinh động đến tư duy trừu

tung từ tự duy trừu tượng đến thực tiến =đó là con đường biện chứng của

su nhận thức hiện thực khách quan “(Lénin).

Cư sở ly thuyết hệ lớp —bai ở phổ thông trung học đặc biệt chú trong bài

lên lớp hóa học,tổ chức giờ thực hành thí nghiệm và một hoạt động ngoại

khoa hỏa học là đố vui hóa học.

— Cư ở lý thuyết về phương pháp dạy học hóa học

— CA xở lý thuyết và thực hành thí nghiệm hóa học

Soạn giáo án kết hợp giữa thí nghiệm biểu diễn và phương pháp thích hợp

để day trong đợt thực tập su phạm

~ Xảy dựng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm để kiểm tra =tổng kết -đúc rút kết

quả học tập cho bắn thân và dé xuất ý kiến

VI TÍNH MỚI CUA ĐỀ TÀI.

L- Thí nghiệm là ede thí nghiệm đã được qui định trong sách giáo khoa nhưng cách

thiết kế hộ dung cu thí nghiệm ,cách làm có cải tiến để thí nghiệm có hiệu quả

vo hen.

Kết hợp giữa thi nghiệm hiểu diễn và phương pháp day học thích hợp với từng đối

tướng có trình độ phân hoá khác nhau của học sinh trường phổ thông trung học Gia Định Mai đối tượng có những nét đặc trưng riêng phải tìm hiểu mới soạn được

pro án lên lớp phát huy được hiệu quả của thí nghiệm biểu diễn và phương pháp

dạy học

3 Thông qua những công việc trên có sự trưởng thành rất nhiều về phương pháp dạy

how

te

PHAN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN

CHUGNG! :PHƯƠNG PHÁP DAY HỌC HÓA HỌC Ở NHÀ TRƯỜNG

PHO THONG TRUNG HỌC

1 KHÁI NIỆM PHƯƠNG PHÁP DAY HỌC

Phiting pháp day học có thể hiểu là cách thức hoạt động công tác có mục đíchvita thay và trò trong sự phối hợp thống nhất sự điều khiển của thấy với sự bị điểu

Kuen —tự điều khiển của trò nhằm làm cho tro chiếm lĩnh khái niệm hóa học.

ILCAU TRÚC CUA PHƯƠNG PHAP DAY HỌC HÓA HOC:

PHUONG PHAP DAY HOC

PP DAY PP HOC

PP finh hội

Viiv phương pháp day học gồm hai phần : phương pháp day và phương pháp học, độclắp nhau nhưng tương tác chặt chẽ và thường xuyên với nhau, thống nhất nhau thành

loàn ven phương pháp dạy học,trong đó:

Phương pháp day đóng vai trò điều khiển, gồm hai chức năng thống nhất nhau :

Truyền đạt nội dung trí dục đến học sinh.

Điều khiển quá trình chiếm lĩnh trí thức của học sinh

Phương pháp học gồm hai chức năng thống nhất nhau :

_ Linh hội tri thức thẩy truyền đạt.

_ Tự điều khiển quá trình chiếm lĩnh thái độ của bản thân

ill NHỮNG CHÚ Ý KHI SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP DAY HỌC HÓA HỌC

1.Phương pháp day học gắn liền với các đặc trưng của hóa học

/ s* Hoá học là một khoa học thực nghiệm và lý thuyết Trong day học hóa học

ihi nghiệm là phương tiện không thể thiếu Các học thuyết - Định luật tuần hoàn -Hệ

thong tuần hoàn và các kiến thức về cấu tạo chất là lý thuyết chủ đạo của hệ thống kiến thức hou hoe /

4 Hod hoc nghiên cứu các chất và sự biến đổi chất này thành chất khác.Chất

diffe câu tao bởi: phan tử nguyên tion, hạt nhân nguyên tử, electron, Chúng

thuộc the giới vị mô.Cơ chế phản ứng hóa học diễn ra theo quy luật là sự phá phá vỡ

liên kết cũ hình thành liên kết mới Những diễn biến này cùng thuộc thế giới vi mô.

Nhựng đây là những kiến thức cơ bắn về hóa học cẩn truyền đạt cho học sinh Vi vậy

vục nhà hóa học bude phải dùng những mô hình cụ thể ở kích thước vĩ mô để diễn tả

clu tạo phan tử các chất (mô hình phần tử ) và cơ chế phản ứng hóa học dựa trên

những feu hiện bên ngoài của chúng (hiện tượng hóa học) rồi tư duy đi xâu vào cấu

tát phần tự của chúng tìm ra bắn chất hóa học của đổi tượng nghiên cứu.

* “Phương pháp là ý thức về hình thức của sự tự vận động bên trong nội dung

= (Héghen-Trich Bút ký triết học của Lénin)

Nói dung hóa học chính là cấu tạo nguyễn tử và phản tử của chất.

~ Hình thức hóa học là cách thức tổn tại, biểu hiện và biến hóa các cấu trúc

how hoe tức là tính chất hóa học

Nội dung quyết định hình thức nghĩa là cấu tạo quyết định tính chất mà tính

chat thể luện ra Đến ngoài tạ có thể quan sát được Chính điểu này quyết định bảnchất của phương pháp nhân thức hóa học : trên cơ sở thực nghiệm rồi bằng con đường

if duy suy diễn ra cấu tạo phân tử của chất, Đó 1a con đường nhận thức khoa học và

cling là phương pháp tốt nhất để day học hóa học

3 Bài tập hoa học là công cụ rất hiệu nghiệm để củng cố ,khắc sâu và mở rộngkiến thức cho hoe sinh ,là cầu nối giữa lý thuyết và thực tiển cuộc sống

3 Hoá học là môn học có nhiều ứng dụng trong đời sống Trong dạy học hóa

log cán có su liên hệ mật thiết giữa nội dung kiến thức hóa học với thế giới tự nhiên

Và cuốc song đời thường của con người

IV PHƯƠNG PHÁP DAY HỌC HÓA HỌC :

Có rất nhiều phương pháp day hóa học Mỗi phương pháp có những mặt ưu

điểm va han chế nhất định Tay theo mục đích của từng bài giảng mà người giáo viên

lứa chon phương pháp hợp lý nhất để đạt được kết quả cao nhất.

I.Phương phúp day học cơ bản:

Phương pháp dạy học cơ bắn là những phương pháp dạy học ổn định dùng phổ

biến và rộng rãi, có thé làm nguồn gốc liên kết thành những biến dạng khác nhau

thành phương pháp day học phức hợp.

Phương pháp dạy học cơ bản: bao gồm : thuyết trình, thí nghiệm, đàm

thounnghién cứu

— Truyền dat lượng thông |— Học sinh tương đối thụ đông.

~ Ton ít thời gian.

Hiệu quả kinh tế cao.

| Dim thoại thôi đáp) ~_ Tốn thời gian.

~ Thấy để bị động khi trò hỏi

lại.

— Tốn nhiều thời gian

Hoe sinh làm việc tích

cực,tiếp thu tốt Thong tin hai chiều ,

_ Nghiên cu Học sinh tự lực, tích cực.

sing tạo cao nhất ~ Chi áp dụng dase một số nội

~ Học sinh tiếp thu kiến dung đạy học

thức sâu sắc.vững chắc ~ Một số thí nghiêm độc hai,

nguy hiểm

[rực quan (sử dung Học sinh tập trung chú |— Phụ thuộc điểu kiên cơ sở vật

thi nghiêm và đỗ ýdể tiếp thu bài nhớ chất trang thiết bị

= Rèn luyện kĩ nang quan

sát, thực hành = RR geen eh puy hiểm.

~ Ít sử dụng khi day kiến thức

2 Phương pháp day học phức hợp :

Phương pháp dạy học phức hợp không phải là một phương pháp dạy học đơn lẻ mà

là sự phối hợp biện chứng của một số phương pháp (và phương tiện) dạy học mà trong đó

yeu tố giữ vai trò nồng cốt.trung tâm,liên kết các yếu tố khác còn lại thành một hệ thống

nhất về phương pháp Ví du :

~ Kiểu dạy học nêu vấn đề.

— Kiểu dạy học hướng tập trung vào học sinh

~ Kiểu dạy học bằng grap (sơ đề).

"DAY HỌC NEU VẤN ĐỀ GRIXTIC

Muốn đạt tới trình độ sáng tạo của sự lĩnh hội tức là khả năng vận dụng sự hiểu

biết vào những tinh huống mới chưa biết thì cẩn đi theo con đường nêu vấn dé Ơrixuc:”thấy nêu vấn dé và tổ chức cho học xinh tìm tôi, phát hiện khi hoạt động trên đối tượng “

1.Khái niệm

Dạy học nêu vấn để Ơrixuc là phương pháp day học phức hợp tập hợp nhiều phương

pháp day học liên kết chặt chẽ nhau và tướng tác với nhau trong đó phương pháp xây

dựng bài toán drixtic giữ vai trò trung tâm chủ đạo.

3, Những đặc trưng cơ bản của dạy học nêu vấn để ơrixtic

~_ Giáo viên đặt cho hoc sinh bài toán nêu vấn để orixtic (bài toán chứa đựng mâu

thuẩn giữa cái đã biết và cái đi tìm).

~ Học sinh tiếp nhận mâu thuẩn của bài toán ơrixtic như mâu thuẩn nội tâm của

mình và được đặt vào tình huống có vấn để nghĩa là có nhu cầu bức thiết phải

giải quyết vấn dé đó

— Học sinh lĩnh hội tri thức một cách tự giác tích cực do đó có được niểm vui

sướng của người khám phá ra tri thức.

b Những đặc trưng cơ bản của tình huống có vấn dé:

Chủ thé suu khi chấp nhận mau thuần của bài toán nhân thức của bản thân sẽ có một

nhu edu bên trong bức thiết muốn tìm ra kết quả bài toán Chủ thể Ở trong trạng thái dén

nén xúc cảm, tích tụ tâm lí,bức xúc, bổn chin sẩn sang hoạt động tích cực, có động

cơớcó mục đích hoạt đông tìm tòi một cách đẩy hưng phấn Chỉ khi nào tìm được lời giải

đáp cuối cũng cho vấn để gay cấn thường được hưởng niém hạnh phúc của người khám

phú ra trì thức mới,

4 Những trường hợp xuất hiện tình huống có vấn dé:

a Tình huỡng nghịch lí và bế tắc :

—_ Có thể tạo ra tình huống này nhờ sự không phù hợp giữa kiến thức mà học sinh

đã học với như cầu đật ra khi họ phải giải quyết nhiệm vụ mới về học tập Ở

diy tạo ra tình huống không phù hợp, tình huống bất ngờ.

b Tinh huống lựa chọn

Tình huống có vấn để xuất hiện khi học sinh phải lựa chọn một con đường duy nhất

bảu đấm cho việc giải quyết nhiệm vụ đặt ra.Lúc này xuất hiện tình huống lựa chọn hoặc

tình huống húc bỏ

c Tình huéng có vấn dé xuất hiện khi học sinh dung chạm đến những điêu kiện

mới của thực tế trong khi từng dụng những điều kiện sẵn có:

Học sinh phải Gm con đường ứng dụng kiến thức đã học trong điều kiện mới biến

Udi so với lúc học lý thuyết k

d Những yếu tế phân tích,so sánh, đối chiếu sự gống nhau và khác nhau, dẫn dắthọc xinh đến kết luận đúng đắn.khái quát hóa cũng là con đường tạo ra tình huống có vấn

dễ.

5 Day học sinh giải quyết vấn để :

a Lim cho học sinh hiểu rõ vấn để

b Xác định phương hướng giải quyết vấn đề.

c Kiểm tra sự dung đấn của giả thuyết bằng thực nghiệm Xác nhận một giả

thuyết đúng.Nếu giả thuyết chưa đúng thì phải đặt lại giả thuyết và kiểm tra lại.

d Giáo viên chỉnh lý,bổ sung giả thuyết đúng và chỉ ra kiến thức mới cần lĩnh hội.

e Kiểm tra lại bằng cách ứng dụng kiến thức vừa thu được.

CHƯƠNG II : BÀI LÊN LỚP HÓA HỌC

1 KHÁI NIỆM BÀI LÊN LỚP :

Bis lên lúp là một đoạn hoàn chỉnh của quá trình day học nhưng hạn chế vé thời giam trong đó học sinh tự giác.tích cực,tự lực chiếm lĩnh trí thức,kĩ xão đưới sự hướng dẫn cúi gid viên trên cơ xở đó phát triển nững lực nhận thức và hình thành thế giới quan khoa

học,

II PHAN LOẠI BÀI LÊN LỚP HOA HOC

Biến dạng (theo cách tổ chức

hoạt đông nhận thức của học

sinh hoặc theo các loại trực

uan)

Kiểu thew

mục dich lý

luận duy hoe)

Dang (theo phương pháp day hoc)

Ul Bài lên lớp 1 Trình bày theo giáo viên (diễn

nghiên cứu tải | giảng, ấn thuật,đàm thoái).

liệu mới

a Gidng giải

b Nêu vấn dé

2 Trinh bay có dùng trực quan | Bốn hình thức kết hợp lời nói

(thi nghiệm biểu diễn, tài liệu | với trực quan

hin phat, mô hình, bản vẽ).

3 Công túc tự lập của học sinh | a Đọc và học thuộc lòng

VỐN, KEM: b Tìm nội dung trả lời câu hồi

c Lập dàn ý, tóm tắt, xây

đựng, kết luận

4 Công tác tự lập của học sinh | a Minh họa

với tài liệu phân phát b, Nghiên cứu

5 Công tác tự lập của học sinh | a Minh họa

với thí nghiệm (thí nghiệm của |, Nghiên cứu

học sinh ;

1 Trinh bày của giáo viên hoặc | a Ôn tập (nhắc lại và củng cố)

(và) của wd (diễn giảng ưấn b Tổng kết (khái quát hóa, hệ

thuật, dam thoại: báo cáo tổng kết thóng hóa) F

của trò}.

2 Trình bày phối hợp với trực

| quan và (hoặc) bài tip

Il Bai lén lớp

luan thiện

kiến — thức,kĩ

ning Ki xão.

a Câu hỏi bài tập.

b Bang vẽ, biểu dé, đèn chiếu,

phim

c Thí nghiệm lặp lại

d Thí nghiêm bài tập.

u Ôn sách

b Lập bảng tổng kết, bảng so

sánh, sơ dé

4 Lam việc với tài hiệu ữp câu hỏi và bài tập

« ‘Phi muhiem how hee

HI CẤU TRÚC CUA BÀI LÊN LỚP :

1 Mối liên hệ giữa bốn thành tố: mục đích - nội dung - phương pháp ,kết quả

trong một tiết lên lớp b

MỤC ĐÍCH

:= GIÁO DỤC cium

LÍ LUẬN DAY HỌC &——* BỘ MÔN

`

Nội dung tải liệu giáo khoa Phương pháp dạy học

2 Sự phân chia tiết học về mặt lý luận day học

Cấu trúc của bài lên lớp là sự phân chia tiết học về mật lý luân day học thành các

đoạn, các bước nối tiếp nhau thành một chỉnh thé

Đã từ lâu ở nhà trường phổ thông phổ biến cấu trúc lên lớp “ 5 bước * sau:

_ Tố chức lớp : kiếm điểm học sinh vắng mặt,ổn định lớp.

Z Kiểm tra bài cũ : thường gọi | đến 3 học sinh.vấn đáp miệng,viết bảng Cả

lip ngồi nghe.

” Giảng bài mới :

~ Củng cố - thường hạn chế ở lời tổng kết vấn tất của thầy hay học sinh trả

Ks) câu hỏi củu thay về các ý cơ ban của bai mới.

“ Dân do

Két lunn Cầu trúc của một bài lên lớp không chỉ đơn thuẳn là sự phân chia tiết học think những bước và sip xếp chúng theo một trình tự nhất định Đó chỉ là mật bên

-ngoài eta câu trúc Mất bắn chất bên trong của nó là: ở mỗi bước cũng như toàn bộquá trình lên lớp, người giáo viên phải quán triệt mối liên hệ giữa mục đích — nội

dung và phương pháp dụ y hục.

Vậy cấu trúc của bài lên lớp là mối liên hệ có tính qui luật giữa mục đích - nội

dung - phuting pháp kết quả day học thể hiện trong mối tương quan và sự sắp xếp các

bước lén lớp,

II LAP KẾ HOACH CHO TIẾT LÊN LỚP

Qua trình lập kế hoạch cho một tiết lên lớp gồm các bước sau:

l Suy nghĩ mục đích của một tiết học :

~ Nghiên cứu chương trình và kế hoạch của chương

~ Phân tích tình trang tiết học

~ Xác định khối lượng chuyên môn

~ Phát biểu cụ thể và chi tiết mục đích của tiết học :

+ Về kiến thức

+ Về rèn luyện kĩ nâng

+ Về rèn luyên tư duy

+ Về giáo dục tư tưởng _ đạo đức.

2 Suy nghĩ về nội dung của tiết học

~_ Nghiên cứu tài liệu chuyên môn

— Nghiên cứu tài liệu giáo khoa phổ thông

~ Nghiên cứu tài liêu tham khảo

~ Phân chia tài liệu giảng dạy

~ Chuẩn bi điều kiện vật chất cho tiết học

3 Suy nghĩ về tổ chức và phương pháp dạy họcBước |: Lap kế hoạch đại cương cho tiết học :

Xuất phát từ mục đích - nôi dung ta cần fim ra con đường tốt nhất đưa nội dung đó

vào nhắn thức của học sinh và thực hién-muc đích đó :

~ Xúc định con đường logic của nhận thức ; guy nap, suy diễn, phân tích, tổng

họp,trừu tượng,khát quát hóa Quan trọng là cẩn xác định xem vị trí của thínghiệm lä điểm xuất phát hay kết thúc của nhận thức

— Xác định cấu trúc của tiết học

— Lựa chon sơ bộ phương pháp ứng với từng bước của tiết học,lựa chọn các

phương pháp day học hợp ly

— Xác định hình thức tổ chức cho việc day và việc học

Bước 2: Lập kế hoạch chỉ tiết cho tiết học

~ Phản chia thời gian :

+ Cần chú ý đến đặc điểm lứa tuổi trình độ phát triển hiện tại của học sinh,

chú ý đến sự phân hóa học sinh

+ - Chú ý đến trong tâm bài học

- Hoàn chỉnh giáo án và chuẩn bị vật chất cho tiết học.

Thí aghiém hóa học giữ vai trò đặc biệt quan trọng không thể thay thế được trong

siding day hóa học ở nhà trường phổ thông trung học.

+ Cũng cố niém tin vào khoa học giáo dục thế gidi quan duy vật biện chứng + Ciây hứng thú kích thích sự tìm tòi, khám phá và chiếm lĩnh tri thức,

~ Giiúp học sinh nấm được kiến thức vững chấc và sâu sắc hon Bài học hóa

học từ chỗ trừu tượng khó học khó hiểu khó tư duy trở nên dé hoc, để

hiểu, dễ nhớ và nhớ lầu

+ Phát triển năng lực nhân thức, nang lực tư duy sang tạo.

+ _ Hình thành những đức tính tốt của người lao đông mới: ngăn nắp, gọn gang

+ _ Hình thành thói quen dao đức của nhà khoa học tinh than ky luật, tính than

sdng tạo trong công việc, tính cẩn thận, tính tự chủ, tự tin

UL PHAN LOAI THÍ NGHIỆM HÓA HỌC Ở NHÀ TRƯỜNG PHO THONG

Tủy theo mục đích thí nghiệm, thí nghiệm hóa học ở nhà trường phổ thông được

nhân loa! như sau: “

10

1 Thi nghiệm biểu diễn của giáo viên

a Khai niệm:

Ciiáo viên dùng phương tiện trực quan là thí nghiệm biểu diễn làm nguồn thông tin

để cung cap kiến thức cho học sinh và lời nói của giáo viên đóng vai trò hướng dẫn quátình tiếp nhân tiếp nhận kiến thức của học sinh Giáo viên nêu vấn để học sinh cẩn

nghiên cứu, hướng dẫn học sinh quan sát, đặt câu hỏi dẫn đất học sinh tư duy nhằm giải

thích hiện tương quan sát được, nhờ đó học sinh có được kiến thức ,

Thí nghiêm biểu diễn của giáo viên thường được dùng để giảng bài mới hay dùng để

làm mau chuẩn trong giờ thực hành (những thao tác khó thực hiện và còn mới mẽ đối với

how sinh) dùng trong giờ cũng cố kiểm tra hay tổ chức ngoại khóa hóa học

b Những hình thức cơ bản phối hợp lời giảng của giáo viên khi biểu diễn thí

nghiém:

s+ Hình thức thứ nhất:

Ciiáo viên dùng lời nói hướng dẫn học sinh quan sát ;học sinh nhờ đó quan sát rút ra

Jute kiến thức về những tính chất có thể tri giác trực tiếp được của đối tượng quan sắt

s* Hình thức thứ hai:

Ciiáo viên dùng lời nói hướngdẫn học sinh quan sat các sự vật và các quá trình dựa

trên có sở những kiến thức sẵn có của học xinh, giáo viên hướng dẫn họ làm sáng tỏ và

trình bay được những mối liên hé giữa các hiện tượng mà không thể nhận thấy được trongquá trình trị giác trực tiếp.

Đây là hai hình thức thuộc về phương pháp nghiên cứu Tùy theo tính phức tạp của

vấn dé nghiên cứu mà giáo viên xử dung hình thức thứ nhất hay hình thức thứ hai Thí

nghiệm nghiên cứu có giá trị tích cực vì nó kích thích học sinh làm việc tích cực và tạođiều kiện phát triển năng lực nhân thức cho học sinh Thí nghiệm nghiên cứu thường được

sv dụng khi nghiền cứu bài mới.

Trước tiền giáo viên thông báo cho hoc sinh về các tính chất, quá trình, định luật

mit hoe sinh không thể nhân thức được bằng sự ui giác trực tiếp, sau đó giáo viên mới

hiểu diễn các phương tiên trực quan để minh hoa cho thông báo bằng lời

Đây là hai hình thức thuộc phương pháp minh họa được áp dụng tùy mức độphức

tup của vấn dé Phương pháp minh họa có khuyết điểm là học sinh thu đông trong quá

trình tiếp thu kiến thức.

© Yêu cầu sứ phạm cua thí nghiệm biểu diễn:

Phín báo đảm an toàn cho Cháo viên và Học xinh,

Phải dam bảo thành công khi biểu diễn thí nghiệm

Thí nghiệm phải rò ràng học sinh nhải đước quan sát đẩy đủ.

Các thi nghiệm phái dơa giản dung cu thí nghiệm phải gọn gàng ,mỹ thuật

đồng thời phải dim bảo tính khoa học.

Nữ lương thí nghiêm trong bài phải vừa phải

Phải kết hop chat chế thí nghiệm biểu diễn với bài giảng

2 Thi nghiệm của học sinh

LA Thi nghiệm nghiền cứu bài mat

_ Học sinh tư tay điểu khiển quá trình làm hiến đổi các chất nên có su phối hợp

giờu heat dong chắn tay trong quá trình phan thức Hoe sinh làm thí nghiệm nghiên cứu

hài mati được nhát triển năng lực trí tu kích thích hứng thú nhận thức, qua đó học sinh tự điểu khiển qui trình nhận thức, biết nhân tích những dấu'hiệu và những hiện tượng cụ thể

bằng kinh nghiệm riêng của chính mình) thu hút moi khả nang của trí tuệ vào hoạt động

nhận thức đổi Lượng.

Trong diều kiên cơ sở vật chất ở nhà trường phổ thông hiện nay, thí nghiệm nghiên

viữu bài ax3i của hoe sinh rất hạn chế vì những yếu tố chủ quan và khách quan.

2.2 Thí nghiệm thực hành

a Khát niềm:

Thí nghiệm thực hành là những thí nghiệm học sinh tự làm lấy khi hoàn thiện

kiến thức nhằm minh họa, ôn tập củng cố kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo

thưc hành thi nghiêm

hb, Những công việc chuẩn bị khi bước vào phòng thực hành:

_ Giáo viên xác định mục đích nội dung, phương pháp cách thức tổ chức giờ

thực hành sao cho phù hợp với đặcđiểm, nội dung, thời gian cho phép và điều kiện cơ sở

vật chất của nhà trường Trên cơ sở đó tổ chức phân chia các nhóm thực hành thí nghiệm.

chuẩn bị hóa chất và dung cụ cho học sinh, soạn sn để cương thí nghiệm

_ Hoe sinh phải chuẩn bị đẩy đủ về mục đích thí nghiệm, cách tiến hành thí

nghiệm dự đoán hiện tượng xảy ra và giải thích hiện tượng, viết phương trình minh hoa

cho phan ứng hóa học và rút ra kết luân đúng đắn.

ce Cóng tác tổ chức giờ thực hành thí nghiệm ở nhà trường phổ thông hiện nay

_ Giáo viên cho học sinh ngdi theo nhóm.

_ Giido viên lưu ý hoe xinh, nêu gui tắc kỹ thuật cơ bản trong phòng thí nghiệm

12

_ tháo viên kiểm tra sự chuẩn bj của học xinh, giải thích các quá trình thí nem, cách quan xát và phì chép để viết phương trình thí nghiệm Giáo viên chấm điểm

michye che từng nhóm,

_ Ciao viên qui tắc chấm điểm cho học xinh trong giờ thực hành thí nghiêm

_ Tổ chức học sinh lầm thí nghiệm đảm bảo để tất cả học sinh làm thí nghiệm

Nếu chit nhóm phát phan công rõ ràng, hợp lý giữa những học sinh trong nhóm Giáo viền

đánh số hoe sinh trong mỗi nhóm rồi phan công rõ rằng từng công việc cho học sinh.(Ví

dụ; hoe sinh sdf làm thí nghiệm 1, cúc em khác trong nhóm quan sát, ghi tường trình, học xinh số 2 làm thí nghiệm 2 |

_ tiiảo viên theo đối việc làm thí nghiệm của hoe sinh, uốn nắn những sai sót

khi cần thiết, tránh làm thay cho học sinh Giáo viên chấm điểm thao tác thực hành

_ Cuối budi báo cáo kết quả với giáo viên, nhóm nào có hiện hương đúng được

tuven dương, nhóm nào có hiện tượng không đúng giáo viên giúp đỡ tìm nguyên nhân sai wit và xu lai cho đúng(nếu có thời giản).

_ Mỗi nhóm tự rửa ống nghiêm sắp xếp lại dụng cụ như ban dau để lớp khác

vio thức hành ;giáo viền chấm điểm về sinh cho từng nhóm và thu tường trình, cho học

xinh init tự efi khỏi phòng thí nghiệm,

2.3 Thi nghiêm ngoại khóa hóa học

a, Thí nghiêm ngoại khoá hóa học thực hiện ở trường bao gồm:

_ Các thí nghiệm vui giúp học sinh hứng thú áp dụng kiến thức đã học vào thực

trển sinh dong °

_ Các thi nghiệm đôi hỏi thời gian nhất định mà trong giờ học các em không có

điển kiến thức hiện, ví dụ như thí nghiệm hữu cơ gấn với quá trình sinh hóa như lên men

giấm.

_ Ở mức đô cao hơn, học sinh ở trường chuyên, diéu kiện cơ sở vật chất phòng

thí nghiệm tốt, đảm bảo tổ chức giờ thực hành cho học sinh tỉnh chế hóa chất và thu hồi

sản phẩm phu ,

hb Thí nghiệm thực hành quan sát ở nhà

_ Thi nghiêm thực hành quan sát ở nhà là hình thức làm việc độc lập và đấy

hưng thú của hoe sinh giúp các em tiếp thu kiến thức một cách tư giác, tích cực, đẩy sáng

Cited.

_ Phát triển tư duy của nhà hóa hoc, rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo trong thực

nghiệm khoa hoe tạo điểu kiên thiết lập mối quan hệ giữa các hiện tượng hóa học và

những biến đổi đa dụng của thé giới vật chất, van dung lý thuyết chủ dao, định luât hóa

hoe cơ bản để giải thích biến đổi thực tiễn cuộc sống và sản xuất

_ Phát triển óc sáng chế chế tao những dụng cu thí nghiệm đơn giản từ dé dụng trong gia định (chẳng han chai, lọ phổu, ống hút ) giáo viên hướng dẫn thêm cho hoe sinh để tái cá học sinh đếu làm được

13

_ Nử dung hóa chất đơn giản có trong đời sống hàng ngày đảm bảo tính an

loan ví dụ như thi aghiém sin xuất vôi sống, thổi khí CO; vào dung dịch nước vôi trong

ân món kim loại trang tự nhiên, sư chuyển hóa proud, lên men giấm, giấm quả xanh cho

matt chin, điện phần dung dich NaC! bằng dòng điện | chiếu (dùng pin) điện cực bằng

than chỉ truốt hút chỉ)

Kết luận:

Môi loài thí nghiệm hóa học có những đặc trưng riêng biệt nhưng tất cả góp

phần vào mục địch giáo due và đào tao chung „

IH PHƯƠNG HƯỚNG CẢI TIẾN THÍ NGHIỆM Ở NHÀ TRƯỜNG PHỔ THÔNG

TRUNG HỌC HIỆN NAY

Những phương hu@ag chính cải tiến thí nghiệm ở nhà trường phổ théng hiện nay là:

1 Tăng cường dam bao an toàn cho thí nghiệm

Dim bio an toàn là yêu cầu đầu tiên phải: dim bảo của thí nghiệm hóa học bởi vì

thí nghiệm không dim bảo an toàn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến mọi người xung quanh và

gây tắc dụng tiêu cực, tác dung phản giáo dục ngoài ý muốn của nhà sư phạm

Trước tiền trách nhiệm chính thuộc về giáo viên đứng lớp Vì vậy, giáo viền phải

trang bị chớ minh đẩy đủ kiến thức về hóa chất trước khi muốn sử dụng nó.

Chu dong phòng chói!

lệ thông thí nghiệm phải kin j gi Muốn vay, trước khi the

hiện phản ứng giáo viên phải kiểm tra một lượt xem các nút đã chốt chặt chưa, đã chuẩn

bị đẩy đủ dung cụ hấp thụ xản phẩm chưa (thường dùng nước, dung dịch NaOH, dung dịch HC! để hấp thụ được các chất tan được trong các dung dịch trên)

« Thí nghiệm dễ nổ , dễ cháy phả: có biện pháp bảo hiểm.

@ Phải thử độ tinh khiết của hóa chất trước khi sử dung.

« l3àn thí nghiệm phải cách xa học sinh một khoảng cách an toàn nhất định,

không hướng miệng ống nghiệm về phía có người

2 Thí nghiệm đáp ứng nhu cầu của chương trình mới và góp phần phát huy trí

lực của học xinh

Ngày nay hóa chất ngày càng ud nên phé biến và thông dung được ứng dụng rộng

rất trong sản xuất và đời sống Vì vậy yêu cầu của chương trình là phải tầng số lượng và

chất lướng thi aghiém dưới nhiều hình thức khác nhau nhằm phát huy trí lực của học sinh

_ Khi nghiên cứu một chất hóa hoe phải gấa liền với mẫu vật, nghiên cứu tính chất

vất lý, tính chat hóa học, ứng dung và điểu chế phải dat chúng trong thưc tiễn lao đồng và

Sain NHẬT,

_ Thí nghiệm hóa học là nguồn thông tin cung cấp kiến thức cho hoc sinh Đáp ứng

yeu cầu của chìá#ng trình mới nghĩa là những nguyễn tắc của nền sản xuất hiển dai được

vận dung trong hé thống thí nghiệm hiểu điển (mắc dd thí nghiệm biểu diễn xử dung

lá

những thiết bị, dung cụ rất đưn giãn) hội dung thí nghiêm phải phù hợp với nội dung

chung trình mới kích thích hứng thú học tập và óc tư duy, rèn luyện kỹ năng, kỹ xảo thực hành thí nghiệm,

3 Tăng cường tính trực quan

Để tăng cường tinh trực quan, giáo viên có thể tiến hành các biện pháp như sau:

_ Hóa chất sử dung hợp lý, _ Dung cu thi nghiệm có kích thước lớn, màu sắc hài hòa.

_ Sit dung phương pháp đổi chứng.

_ Dùng phông để làm nổi bật vật thể quan sát

_ Dùng thuốc thử hoá học thể hiện ở sự thay đổi màu sắc, xuất hiện kết tủa

huy bay hơi.

_ Ap dung những định luật vật lý như thay đổi áp suất, nhiệt độ

_ Những tính chất sinh lý (gây ngat, mùi vị )

4, Ciấn với thực triển cuộc sống và sản xuất Sử dụng những thí nghiệm gắn lién với

thực tiên cuộc sống và sản xuất để học sinh có thể tự mình làm lại thí nghiệm đó ở nhà

giúp' học sinh nắm được kiến thức đó sâu sắc hơn, kích thích học sinh vận dụng được điều

duife học vào thực tiễn cuộc sống, góp phan giáo dục hướng nghiệp cho học sinh trung

hoe,

§ Sử dung các dung cu thí nghiệm đơn giản, giá thành ha, tiết kiệm hóa chất.

6, Thi nghiêm dễ thực hiện tiết kiệm thời gian trên lớp Giáo viên chuẩn bị thí

nghiệm càng chu đáo thì thí nghiêm trên lớp càng ít tốn thời gian

7, Xử lý hóa chất thải ra, tinh chế sản phẩm và giáo dục ý thức bảo vệ môi trường

IV PHÁT TRIỂN NANG LỰC NHẬN THỨC CUA HỌC SINH THONG QUA THÍ

NGHIỆM HÓA HỌC

Thí nghiệm hóa học giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát triển năng lực

nhân thức của học sinh.

1 Thi nghiệm biểu diễn của giáo viên

Thí nghiệm biểu diễn của giáo viên chia thành hai nhóm lớn : thí nghiệm mình họa

và thí nghiệm nghiên cứu Trong đó tht nghiệm nghiên cứu có vai trò quan trọng trong

việc phat triển năng lve nhân thức của học sinh Nó rèn luyện khả năng tri giác ,tập trung

cao dO các em luôn ở trang thái tư duy buéc phải quan sát ,phẩn tích ,so sánh, khái quát

hóa rồi rút ra kết luận

_ Tap rung cúc giác quan dé tập trung quan sát vào những điểm nổi bật dan dần

hình thành phan xa có điểu kiện trở thành tri giác hóa học ,cái nhìn của nhà hóa học

_ Van dụng kiến thức của các bộ môn có liên quan để giải thích các hiện tương bên ngoài như những biến đổi vật lý tác đông sinh học rồi từ đó rút ra kết luận bản chất của

sư hiển đổi đó ( hiến đổi hóa hoc),

15

_ Nên luyện cho hoe sinh biết đánh giá ,biết suy diễn ,liên hệ với thực tiễn cuộc

sống và sản xuất

_ Hiểu xâu bản chất hóa hoe nắm vững cơ vở lý thuyết manh dạn đưa ra giả thuyết

và Kiem nghiệm lai hằng thực Gen

2 Thi nghiệm thực hành

Hoe sinh trực tiếp sử dụng các dung cu thí nghiệm ,lắp ráp và hố trí thí nghiệm theo

mue dich thí nghi¢m Jim bao tính kỉ thuật tính khoa học tính mỉ thuật Nhờ vậy rên

luyện ki nâng ,kì xảo thực hành thí nghiệm Học sinh nấm được nguyên the vàvận hành

Kip mip thành cóng bộ dụng cu thí nghiệm đánh dấu bước nhảy vot về chất ( tư duy phát

triển ).

_Hoe sinh làm thí nghiệm thức hành là làm công việc của nhà nghiên cứu khoa

hoe,

_ Viết hảo cáo tường trình thí nghiệm , phải thực hiện bước tổng kết ,đánh gid ,khát

quát hóa và phát hiện bản chất của vấn dé.

4, Hài toán có nội dung thi nghiệm :

_ Nau khi trếp nhân bài toán có nô: dung thí nghiệm ,Hoc sinh phải thực hiện thí

nhiệm thấm trong óc nghĩa là phải tạo được đường dây liên lạc giữa kiến thức có sẵn về

hou chất dụng củ phan ứng hóa học ki năng ki xảo thực hành _.để hình thành nên biểu

tướng trình bày biểu tượng bằng ngôn ngữ nói hay viet.

_ Tiến hành thí nghiệm kiểm chứng

Để giải bài toán có nội dung thí nghiệm ,Học sinh phải biết phối hợp nhịp nhàng

dồng bộ giữa cơ sở lý thuyết để giải bài toán và kĩ năng ,kĩ xảo thực hành thí nghiệm

-phii biết so sánh ,tổng hợp ,suy diễn để tìm ra nội dung chính của bào todn ,kết hợp cácthao tác tư duy để hình thành nền những biểu tượng ,xây dựng bài toán thẩm trong óc Bài

tuần có nội dung thí nghiệm phát triển tư duy ở mức cao

4 Thí nghiệm quan xát ở nhà

_ Phát triển tư duy so sdnth ,đối chiếu giữa lý thuyết và thực tiển cuộc sống

_ Phát huy óc sáng tao 1ìm hiểu thế giới xung quanh ,

16

PHAN IL MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ HIDROCACBON

C IILƯƠNG I:

MỘT SỐ DUNG CU VÀ THIẾT BỊ CẲN THIET ĐỂ THỰC HIỆN THÍ

NGHIÊM TRÊN LỚP

1 Lim bue biểu diễn thí nghiệm

Vi ban giáo viên ở nhà trường phd thông ở thấp dưới tắm mắt của học sinh Học sinh

i'l pi sau Khong thể quan sát được, Vì thể tạ làm bye — biểu diễn thí nghiệm có do

vào cần diet để cả lớp quản sắt rõ

Cúch lam nhị sau (Dùng piấy cứng Kin một hình hộp chữ nhật có kích thước khoảng

I)X30X20 (em) Sau do din gidytedng bén ngoài để byc có mau trắng

Cach sứ dung ;

— Đặt giá đỡ lên buckhi biểu diễn thí nghiệm

~ Đặt lo hóa chất lên bục khi muốn biểu diễn thí nghiệm

2 Giá đữ ống nghiệm dùng trong biểu diễn thí nghiệm

Giá vd màu trắng,

— Phía sau đắn vào mỗi tờ giấy trắng khi bạn muốn có phông trắng , dfn vào một

từ giấy den khi bạn muốn có phông den

Núi phát kín vữa vận với lọ : khoan 3 lộ 1 đấu đẩn khí vào ,một đầu dẫn khí (ở

đấu dấu khi vie cấm ông thy tình hei sâu xưởng đấu dẫn khí ra cắm ống thas

Te

4 Chon ống nghiệm dùng trong cúc thí nghiệm biểu diễn

u Thi nghiệm điểu chế :

~ Chon ong nghiệm loại to và dài dc có thé diều chế dd lượng khí dùng trong các

thí nghiém thứ tính chất trong bài

~_ Nút phải kin vữa van với ống nghiệm Khoan hai lổ ,1 lỗ vừa cho ống nhỏ gioi cỡ

to, 1 lổ dùng cho ông dẫn khí

bị Thad tính chất :

Chon ống nhiệm cũ vừa Joai thay tình trong suốt và luôn chon hai ống nghiệm hoàn toàn

tương đương nhau để so sánh đốt chiếu KỈ: thử tính chất

Môi sổ lưu ý :

I- Ống nhỏ giạt dược dat vào xâu hơn ống dẫn khí để khi thêm hóa chất vào hou

chất không rưi vào đầu ống dẫn khí.

2 Ông thủy tình để klu dễ thuát ra

-Is

+ Ống dẫn bằng nhựa dể dé đàng điều khiến theo ÿ muốn trong trường hợp lắp ony

nghiệm điện che len ent theo phướng thẳng đứng: , phương nghiêng hay phuciny

Hưng.

(HUONG II:

+ a

THINGHIEM BIEU ĐIỄN CHƯƠNG HIDROCACBON

1 DIEU CHẾ MÊ FAN TINH KHIẾT

l- - Mục đích thí nghiêm Iung để điều chế ménin tình khiết đùng trong các thí nghiệm thử tính chất.

3- Cư xử lý thuyết của phản ứng điều chế

Cho natiaxctat Khan tác dung với vôi xút phản ứng xảy ra theo phương trình sau :

CHCOONG + NUOI CuO we 5 = CH, + NaCO)

Nhiệt độ cần thiết cho phan ứng nay trêa 500" C Tuy ahien ở nhiệt dO này sinh ra các sản

pm phụ nÌhự axeton tan

2CH:¡ COONa FF (CII);rCO + NuạCO;

2CH, —— OH, +H, 3- Hoa chất và dụng cu

ou Hoa chat

& Natlaxetat khan

-Nếu không có Nauiaxetat khan thi lấy CHyCOONa,3H)0 cho vào bất sứ dun nóng

vũ khuäy bằng dia thủy tinh Lúc đầu muối tan trong nước kết tinh lại thành dung

dich nhớt sau đó bay hơi dẫn còn lại muối khan rin Tiếp tục dun cho đến khi muối

chảy lòng thì thôi DE nguội tán nhỏ được natriaxétat khan ,

+ Vôi tôi xút : Lấy vôi sống đã nung khô tán nhỏ trộn chung với dung dịch NaOH

bão hòa theo tỈ lê khối lượng 2 vôi : | xút Dun đến khí nước bay hơi hết Hỗn

hợp rin dem tán nhỏ được vôi tôi xút

& Muôn điều chế métan đem trộn đều natri axétat với vôi tôi xút theo tỉ lệ khối

lượng 2 natriaxetat > 3 vôi tôi xút,

4+ Dd NaOH, H;›SO; dùng để hấp thu sản phẩm phụ „

l- Bình chứa 0a1ftaXclat + voi tôi XÚI

2- DD lII;SO,

4 DD NuOlH

~_ Bun ngọn lửa mot lượt quanh bình cầu rồi tập trung đun ở phẩn dưới

~ Không thu khí trong những phút đầu vì đó là không khí nóng trong bình nở ra

~ Khu thấy bọt khí sinh ra mau dẫn tie đó bất đầu thu khí mêtan Khi thu đầy thì

đậy kín ống nghiệm lụi rồi ngâm vào trong châu nước tránh khí bay ra ngoài

— Sau thí nghiệm tháo rời ống cao su nối với bình cầu trước khi tất lửa đèn cồn

.Nếu làm theo thứ tư ngược lai nước sẽ tran vào bình làm vỡ bình

II, DIEU CHẾ MÊTAN ~ THU KHÍ MÊTAN -ĐỐT CHÁY MÊTAN

I- Mục đích thí nghiệm

Cirìng dạy phương pháp điểu chế métan trong phòng thí nghiệm + thu khí métan + đốt

elniy khi métan,

2- Phương pháp xây dựng bài giảng

- Vì phần ứng nhiệt phấn mêtan cần nhiệt độ cao ,mất thời gian và khí mêtan the

được íL nếp biếu điện 3 thí nghiệm điệu chế ,thu khí và đốt cháy cùng một lúc.

— Có thể thay bộ dụng cụ thí nghiệm đơn giắn sau:

20

A PHƯƠNG PHAP MINH HÓA

Gidi thiêu bộ dụng cụ thí nghiệm điểu chế khí mêtan và thu khí métan

1 Ông nghiêm 1 dũng dé điểu chế khí mêtan (Trong ống nghiệm 1 có chứa

natriaxetat khan trộn kì với vôi XÚI

2 Ong nghiệm 2 dùng để thu khí métan vì khí métan ít tan trong nước nên ta thu

bằng phương pháp dời chỗ nước .

3 Đèn côn

4.Gii dữ

Cách tiến hành thí nghiêm abu sau: Ho nóng đều ống nghiệm rồi lập trung dun

mot chổ Sau 2 phút đưa miệng ống nghiệm 2 vio dau Gng dẫn khí để thu khi

métan Khí mêtan sinh ra đẩy nước ra ngoài “Thủ day khí métan ta đậy nút cho

chật lụi sồi ngâm vào trong nước để tránh khí métan bay ra ngoài.

Nhit châu nước ra ngoài châm lửa đốt đầu ống dẫn Lap quan sắt màu ngọn lửa

meétan -

B PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CUU

Giáo viên phát vin học sinh tìm hiểu cấu tạo va công dụng của bộ dụng cụ thí

nghiệm điều chế vi thu khí mêtan :

& Trong Ong nghiệm | chứa natriaxetat khan trộn đều với vôi tôi xút Em cho biết

vai trò của ống nghiệm | ?Viết phương trình phản ứng minh họa ?

& Khi mêtun có tan trong nước không? Bằng cách nào có thể thu một chất khí

ft tan trong nước ?

& Em cho biết vì sao lắp ống nghiệm nầm ngàng và hơi chúc xuống ?

«& Trình bày nguyên tắc ,kĩ thuật dun ?

Giáo viên biểu diễn thí nghiệm kiểm chứng giả thuyết ban đầu Bổ sung kiến

thức cho học sinh

Giáo viên nhấc châu nước ra ngoài ,châm lửa đốt khí thoát ra, phát vấn :

@ Métan cháy cho ngọn lửa màu gì? Có nhiều mudi than không ?

«4 Sản phẩm cháy là gì?

4 So với ngon lửa khí gaz ngọn lửa nào xanh hơn ?Điều đó cho ta kết luận gì?

III PHAN UNGTHE CUA MÊTAN

I- Mue đích thí nghiệm

Day là nhắn ứng đặc trưng của hidrecacbon nọ Thí aghiệm chứng minh dưới tác

dụng cửu duh sảng metan tham gia phan ứng thể vớ: Clo,

3- Cơữ lý thuyết của phản ứng

Dem hẳn hap khí metan về elo mt nơi có ánh sing khếch tán cde nguyên tử H trong

phân tứ mein lấn lượt bi thay thế bởi chó,

CH, + Ch as, CHCIO + HCl CHCI + Cl asy CH;Clh + HCI

CILCh + Ch ayy CHCl, + HCI

CHO, + CL J CCT, + HCI

Hien tiny AbP cho ott oie clon Sain phán sinh raed

Khi ICI Khí tan clic tone nước theo tỉ lệ 1500 tie dung dịch axat và có góc

chorus Mam két túa AgNO, _ Metylelorm : tan ohicu trong nước thee tổ lỆ 1:2S0;không làm kết tủa AgNO,

_Metilenclorua Clorotoncacbontetrachraa tan Ít trong nước,,

Vị thể ta chon tate thử là dd AgNO, để nhận biết có khí HCI sinh ra Ä1- — Phương pháp xây dựng bài giảng

a Chuẩn bị cho thi nghiệm biêu deen

Tho sẵn vào bình cầu cố diy thành màng và thủy tính trong suốt hai phần thế

tích khí Clo và tốt phan thế heh khí métan(thu bằng phương pháp dời chỗ nước )

Đây meé€ng bình cấu tu

Chuan br mot cóc nước

Ông yuot phon.

Thuốc thứ AgNO,

bà Plinng piuip vậy dang bai giane

Thi nghiệm được gidh thiệu vie đầu pid học và sẽ nghiên cứu vào cuối gid hoe

Gite viên trình bày cách Hiến hành thí nghiệm: |

'Erong bình cầu chứa hỗn bup khí métan và Clo(hỗn lợp có màu vàng lục củu khi clo ) Dem hỗn Ixtp ra ngoai nơi có ánh sảng mat trời ( giáo viên cho mOt học

xinh mang 66 dung cử ra ngoài nơi có nhiều ánh sang )

Cuối pit đem thí nghiệm vaio xem xét kết quả

ÀX PHƯƠNG PHAP MINH HOA

Ciáo viên minh boa thí nghiệmnhư sau

Lop quan sát bình cầu chứa hỗn hap mein và Clo đã được chiếu sáng Em cho

biết hiện tương gì đã xdy ra 2?

_ Thuy nút đây kin bằng ống vuối ee ,Úp ngược viv cốc nước, ta thấy nước dâng

lêntrong — Bầh — “Nhỏ vai gioổÃgNO) vào thấy xuất hiện kết tủa trắng AgCl

chứng tỏ có khí HC! sinh ra,

Kết luận : Mêtan tham gia phản ứng thể với Clo khi có chiếu sáng

lb PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Dựa vào đấu hiệu nào em kết luận đã xảy ra phần ứng hóu học giữa métan và

Clo khi có chiếu sang ?

‘Trong sản phẩm phần ứng có chứa những chất nào ?

Lay cốc thủy tinh chứa nước Có cách nào để chứng minh sản phẩm có khí HCI?Giáo xiên biểu viễn thí nyhien kiểm chứng già thuyết đưa ra.

IV.DIEU CHẾ ETILEN

1) Mục dich thí nghiệm :

Giảng dạy phương pháp điều chế etilen trong phòng thí nghiệm

2) Cư sở lý thuyết phan ứng

rong phòng thí nghiém thường điểu chế ctlen bằng cách dun nóng hỗn hợp rượu ctylíc

vi H;SO, đặc và dự ở LRUPC đến 220°C.

€;H:OIl 7U”C' CH + 11,03t: > 2 if

4

Cúc sắn phẩm phu có thé tao thành trong phản ứng là : ete etylic ,khí sunfUrở,rượu

1 Chuẩn bị cho thí nghiệm biểu điển

DD NaOH loãng

©) Ldp bộ dụng cụ thí nghiệm như hình vẽ

dị Mẻt xổ tian ý

-2ì

~_ Chon dng nghiệm đãi và lắp dứng để hei ete gap lanh quay lại bình phản tas

~ Dung kh»ang 5 mài EEsSC¡ doe old đừng che các thí nghiêm (diéu chế | ống

ngluem khí han) mắt đá bee xuất mudd KMnO¡ đốt cháy )

Trong se nhủ snotty tướa etylic nhỏ ant rượu cho từng phần ứng thử tính

chat,

Dun nong axit Khong L len 2 phút Ben ratte tự từ vào ống nghiệm Khi thayđụng địch Hong Ong aghii xuất hiện màu den là lúc etylen bất đầu tạo thành

nhiều ta thu khi ctylen hằng phương pháp đời chỗ nước

4- — Phương phip xây dựng bài giẳng

Á PHƯƠNG PHÁP MINH HỌA

Giiio viễn giới thiêu bộ dụng cử thí nghiệm vũ tinh bà y cách tiến hành thí

agbletri.

~ Phát vấn hee sinh trả lời các cầu hoi giải thích hign tưởng,

Ú PHUONG PHAP NGHIÊN CỨU

Giiio view phát van hoe sinh tìm hiểu cấu tạo và công dung của bộ dụng cụ thi

aghicm

¥ Với cách lắp như trên em cho biết Ong nghiGin số 1 dùng để làm gi?

#_ 'Irong ông nghiệm † vhứa chat gì ông nhỏ giới chứa chất gì để có thể điều che

klií cfvlen 2?

Y Sản phẩm phu có khí SO» Vay trong bình rửa khí 2 chứa hóa chất gì ?

¥ Thu khí etvlen bằng cúch nào? Trinh bay cách tiến hành thu khí bằng phương

pháp dời chổ nước ? Giáo viên làm thí nghiệm kiểm chứng lại giả thuyết và cung cấp cho học sinli

kiến thức mới.

V, TINH CHAT CUA ETYLEN ( phản ứng cộng và phản ứng oxi hóa )

|- _ Chuẩn bị cho thí nghiệm biểu diễn :

— Pha dung dich Brom ( vàng nhạt ) khoảng 2/3 ống nghiệm rồi chia đều cho hai

ống nghiệm.

~_ Pha dung dịch KMaO, ( tim hơi đậm để vữa đủ khí làm mất màu KMnO, vừa «i

MnO, xuất hiện ) khoảng 2/3 ống nghiệm rồi chia đều cho hai ống nghiệm

~ Lap sẵn bỏ dung cu thí nghiệm như hình vẽ :

' Chi thích: :

i Ong Iyiieen che HàSO¿ dae (5 HH ống nhỏ piot chứa rượu etylie

3 dd NIOH

3.43 ldbromt hay dd KMuO;¿

3- Cosd lý thuyết của phan tiny :

Liên kết pi kém bên dé tham gia phần ứng công oxi hóa,

S- Phướng phiáp xây dựng bài giing (phương pháp nghiên cứu )

4 Dit vấn dé - |liện tượng gì xảy ra khi sue khi etylen vào dd brom ?

Giái quyat vấn để - Dụng dich brom mất mau chứng minh diểu gì ? Phin ứng xảy ra

trong điều kiện nào ?

Kết thúc vấn để - Hoe sinh rút ra kết luận * etylen có liên kết pi ting động dễ

tham gia phan ứng công làm mất màu dd brom “

b Dat vấn dé : Hiện tương gì xảy ra khi suc khí etylen vào dd thuốc tím ?

Giải quyất vấn dé: Giáo viên biểu điển thí nghiệm ,hỏi :

_ Sản phẩm mau đen sinh ra là gì ?

Em xáu định số oxi hóa của ede hp chất của mangan và cho biết đây là loại phin

ứng gì ? Chất nào đóng vai ind chất khử , Chất nào đóng xui

Ind chất sšị hóa 2

_ Thí nghiêm chứng minh điểugì ?

Kết thúc vấn để: * Etylen tham gia phan dag oxi hóa khử *

€c Giáo viên châm ngọn hia đốt khí hoi :

So sinh màu ngọn lửa khí etylen cháy và khi métan cháy ?

Chất khí nào chúy tỏa nhiều nhiệt hơn ? Vì sao ?

Sản nhẩm cháy là gì ? Có nhiều mudi than không?

VLDIEU CHẾ AXETILEN TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM

1- Cơ sở lý thuyết

Thủy phân CứC; ở nhiệt độ thường ta thu khí axetilen VÌ CaC; được điểu chế từ vôi

sing nên có nhiều tap chất như H;S, SeO;, P;O‹.có mùi đất đèn

CaCs + HO ——*> Ca(OH) + €:H›

Nếu muốn xắn phẩm xinh ra không ở dang bột — thì dùng dd HCI thay cho nước

Giới thiệu bộ dung cụ thí nghiệm dùng để diéu chế CuC); trên lớp :

tl

1)

25

Chu dich s# Hinh |

Duc thang mốt lò ở div ông nghiệm:

Chủ vật sử pohetylen cất mông vào day ống nhiệm Cho CaC); vào

Khi mướn điểu chế axeulen ta nhấn Gog nghiệm xưởng khỏi mật thoáng nước

Tren nút cau sử làm khóa an toàn vì nếu lỡ tuy nhấn Ong nghiệm xuống sâu ,khí

thoát ra nhiều ( lầm vd dng nghiệm ) lúc đó ta mở khóa an toàn

# Hinh 2:

Buin từ từ nước vie ony nyhi¢m ,ta chủ dong diéu khiển lượng khí sinh ra

Cay lú chất hút nude nên sau Khi cho nước vig khoảng 5 phút sau bộ dụng cu

khong dũng đước sữa vì không còn khí sinh ra dù bạn đầu cócho lượng

CaC-nhiều.

4 Hình 3 : Rất thuận tiến nếu chỉ cần lương để dùng cho một phản ứng thử tính

chát

Lap ông nyglném hoi nghiéng so với phưng ngang Cho | mi nước vào

ống oyhiGin Dat viên CaC; vào ma không để cho viên CaC; rơi

xubny-Lip hộ dung cụ thí nghiệm như hình về 3 Khi cần điểu chế khí axeulen

ta nổi long chốt và xoay cho ống nghiện: dứng lên,

VIL AXETILEN THAM GIA PHAN UNG CỘNG ,PHAN UNG OXI HÓA

I- Chuẩn bị cho thí nghiệm biểu điễn

Phú dung dich Brom ( vàng nhạt ) khoảng 2/3 ống nghiệm rồi chia đều cho hai

ống nghiệm.

— Phú dưng dịch KMnO,( tím hoi đậm để vừa đú khí làm mất màu dung dịch

KMnO; vữa có MnO; xuất hiện ) khoảng 2/3 ống nghiệm rồi chia đều cho hai

ng: nghiệm

3- Phưưng pháp xây đựng bài giảng ( phưởng phúp nghiên cứu )

4+ Nêu vấn để Trong công thức cấu tạo của axctilen có 2 liên kết pi linh dòng

-Axetilen có thé tham yi những phản ứng gì ? :Ciất quyết vấn đề :Í hát vấn hye sinh trả Wi các câu hỏi sau;

Hiện tướng gì xảy ra khí suc khí axetilen vào dự brom ?So sánh với tốc đô lam

mát mau dd brom của hai khí axetylen và etylen ?

Giáo viên thie hice thi nghiệt kiểm chứng ?

Em hay se xánh đó bến của hến kết đối và liên kết ba?

Kết thục vẫn dé

-“Axetilen Kem mắt màu dd brom Liew Kết đối kém bến hơn liên kết ba”

4 -lH lén tướng gì xảy ca khi sục khí axetilen vio cling dich KMnO¿?

- Hiệu diện thí nphiem

=2 veHlen thon ra pin tfne ox hỏa

s* Chàm neon kia dot Khí phat vấn :

26

Rin asectden chiy che ngọn lứa màu yh?

Se sánh sel team và etylen s bật nao cháy sang hua? Chất nào cháy cho nhiều!

niet then hen) Điêu đó chỉ Lý két luận pì 2CÁxeuUlen chủy chủ ngọn lửa xắng trắng thins đương với đến điền }

4 Lưu ý - Vị khí xetHeln rất dé sở trong không khi muốn đốt khí ta chỉ cham ng‹n:

lửa vào lúc cường đô axetilen thet rú rất thấp, dùng ống dẫn khí dài ,nên thức

biện phan ứng này sau củng

VIL TÍNH CHẤT DAC TRƯNG CUA ANKIN 1

I- Chuẩn bị cho thí nghiệm biểu diễn

Lap dung củ thí nự luệản như hình về

2- Phưưng pháp xây dựng bài giảng :

(Trude tiếu manh boa cách điều chế dd AgNO: /dd NHJOH nếu lớp học khá )

\ PHƯƠNG PHAP MÌNH HỌA

Ong nghiện | chứa nước và Cac, Ông nạ hiệm 2(2”) chứa dd AgNO, /dd NHAOIL Xeay

che ông aghiém | đứng lên Hiến tượng gì xảy tt ? Quan sitmau sắc kết tủa tạo thành ,

Nhớ đi PICT vào suy nghiền đuện tướng gì xúy ra Kết luận yi?

| "HƯƠNG PHÁP NGIIH:N CỬU

Néu van để - Khí axctilen và khi etvicn déu lân mất mau dd brom Vay bằng phươcg

phán định tính đứa giản nào có thể để dàng phân biệt hai chất khí này 2

Child quyết vấn để - ( cá lớp cũng aghi¢n cứu thí nghiệm )

- Ony nghiệm | chứa nước vài t uCy Vai Hồ ống nghiệm | gì ?Bằng cách nào có

the cho viên CaCs tiếp xúc ve nước ? ;

Ông nghiệm 2(2") chứa dd AgNO, /dd NH.OH Hiện tượng gì xảy ra khi sục khi

axehien vào dd AgNO; /dd NH,OH?

Giáo viên biểu diễn thí aphiệm khiển chứng

két thúc vấn đề:

"He gắn vào C nết ba link động để thể bởi kim loai như bac đẳng ,natrL Đây là phản ứng

die trưng của unkin - 1".

IX TÍNH CHẤT VAT LY CUA BENZEN

Si dựng thé nghệ nghiên cửa wi trâu vat ca thể dé xây dựng bài gidng

=_ Cho 2 ml benzen vào ống nghiêm Bua cho cả lớp quan sát ,Ở điều kiện thường

benzen là môi chất như thể nàu?

~_ Tiếp tục nhỏ vài giọt nước vàu ống nghiệm ,lắc đều ,để cho nước và benzen

phản lop Benzen có tan trong nước Khong ? Benzen nặng hay nhẹ hơn nước ?

Tiếp tục nhỏ dự thuốc tim (pha nhạt ! vào ,lắc đều, để yên , dun nóng Beazen

có làm mất màu dd thuốc tim không ?

—~ Lấy ống nghiệm khác chứa 2 ml benzen ,nhỏ vài giọt dầu ,lắc đều Benzen có

hòa tan dầu không Em hãy rút ra kết luận về tính tan của benzen ?

~ Lấy ống nghiệm khác chứa 2 int benzen,đặt ống nghiêm vào cốc nước đá

— Lay ống nghiệm khác chứa 2 ml benzen.dat ống nghiêm vào cốc nước nóng (cốc

nước nóng đước chuận bị sẩn ), Benzen nóng chủy và đông đặc ở nhiệt độ nào?

X PHAN UNG BROM HÓA BENZEN

I- Mục dich thí nghiệm :

Benven khong tác dụng với dự bron nhưng dễ dàng phản ứng với brom khi có mật

bối sắt lắm xúc tác sinh ri BaswelenZen và khí HE:

2- Chuẩn bị cho thi nghiém biểu dién

ad Hoe chất :

Bì /CC|;

et sat

Berson

& Dungeon.

~ fede thủy tah loartecd nếp nhựa trắng day via miệng cốc ,Trên nấp khoan 2

fo đặt vừa 2 Ong nghtếm để ông gnhiệm ching thẳng

2 Ong nghiệm

Che nước nóng.

4- — Cúch tiến hành thí nghiệm :

Lay 3 ông nghiệm (đánh xố)

— Ome nghiêm |: 1 ít bất vất +2 ml benzen +2mi BrCCH;

Ony nghiệm 3: 3 ml benzen +2ml BrCl,

Lắp dụng co tú nghe: abit hình về :

Cốc nước nóng 60” Bit

miéng hai ống nghiệm lại bằng

hai mẩu giấy qu) tẩm ướt Thí

nghiệm xong ở ống nghiệm |

thay gấy qui bằng bông tẩm ướt

để hòa tan hết lượng khí thoát ra

tránh khí HBr bay ra ngoàđöd.

d- Phướng pháp xây dưng bài giảng

A PHƯƠNG PHAP MINH HÓA

Gio viên piđi thiệu bd dung cự thí nghiêm và trình bày công dung của từng thiết bị , tiểu

linh thí nghiệm biểu diễn

1s PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CUT :

Nếu vấn để - BenzZep có đệ bói bằng 3, vị xao benzen không làm mất màu dd brom ngày

ca khi đun nong *

(ai quyết vấn de

Phát vân hoe xiplt øgltỆN viết ấu lậu vài công ching của bộ dụng cụ thí nghiền:

Bo dựng cụ đã lip sẵn SG sánh sự khá biết giữa hai ống nghiệm ? Em cho biết

pin ứng đức thức luồn tron điểu kiêu nào 2

Sự don mau yiữu har mâu gray qui, yn thích ?

két thae vấn đề:

“Henzen không tham pia phan ứng công với brom ngay cá ở nhiệt độ cao nhưng dễ dàng

the bởi bom khi có mãi hồi sat lặn xúc tác 2”

XE PHAN UNG NITRO HÓA BENZEN

I- Mue dich thi nghiệm

Nguyễn tử H nong vòng them de tha ya phan dug thé

3- Cư sử lý thuyết của phản ứng

Khi lắc bưuZen với hẳn hyp axit sunfurie đặc và anil nittc đặc ,nguyên tử H vòng

benzen sẽ thay thé bởi whom nites

\o) + HONG¿d HSO,UỚC, (T9: + HạO

Nếu dùng axit đặc hen và thực hiện phản ứng trong điểu kiện nhiệt độ cao hơn có

thé thể tiếp tục nữa tao 1,3 dinitrobenzen

-3- Chuẩn bị cho thí nghiệm biểu diễn

a Hỏa chất.

HNO, dic HySOg đặc

— Ben/cn

b Dụng cụ

2 vóc thay tình

2 ũng nghiệm Cou Ifde nóng

4- — Cách tiên hành thí nghiệm

40

Đại vóc nước lạnh: và coo đức nắng yan nhau trên bục biểu diễn thí nghiền Hai

cóc ote déu vài tái đậy có hhean BLO vữa đặt ông nghiệm vào để cho ống

ngitếm dung thẳng

Dat ông aghien vào cốc nước lạnh rep tục che vào 2ml HNO y đặc +

4ml Hs SỐ, lắm lạnh , Sau đỏ thêm từ tif 3 ml beazen vào ,lắc nhẹ ống nghiệm che bon hep tron déu nhau

Chuyển ông ngluêm sang coe nước nong 660" ).Khodng 3 phút (Nếu thấy khí

màu nâu đỏ thoát ra tức là phan ứng xảy ra quá oink phải làm lạnh để đạt nhiệt

Trình bay cách tiến hành và biếu điển thí nghiệm

Phat van các cầu hor sau: Hiệu tướng gì xảy ra khi dat ống nghiệm vào cốc nue

nóng ? Sản phẩm sink ra đ day ống nghiệm là gì ? Em cho biết thêm một xố tính

chất của nitrebenzen * Lap chất tong không mau ở phía trên là gì ?

NH, PHAN UNG CONG CUA BENZEN VA CLO

1 Mec dich thí nghiệm :

DiGi anh sáng mắt trời beazen hoa hgp với clo sinh ra hexuclobenzen

Cl iy, + 4¢ ‘kL us C,HACl,

2 Chuẩn là cho thí nạghuệm biển

dien-+ Hoa chất :

Ben/en HC] đặt xi: Matt oRMnO)>

31

Nước với (khứ đọc hexaclobenzen).

b Dụng cụ :

Lo túy tink

Bo dụng cụ điều chế khí Clo

3 Cách tiếu hành thê nghiệm biểu diễn:

Thu sẵn day lọ khí Clo.

Khi biểu diễn thí nghiệm thêm vài giot benzen Day miệng lọ lại và dem ra nơi

có doh xáng phản ứng x ấy rủ sinh ra khói trắng (hexaclobenzen).

XIH PHAN UNG CHAY CUA BENZEN

_ Cat một miếng giấy nhỏ tam beazen một dẫu rỗi đốt -Cho học sinh quan sắt ngọn lửa có

nhiều mudi thun tđổi chứng với môi băng giấy đốt không )

- Phút vấn hoe xinh trả lời cúc câu hỏi sau:

Ti sao Đenzen cháy sing và có nhiều muội than {Do benzen có hàm lượng C cao và phánng: đốt chay trong siêu kiệu thiểu oxi)? Làm thé nào để không có muội than?

32

CHUONG tl: GIỚI THIỆU MỘT SỐ THÍ NGHIỆM QUAN SÁT Ở NHÀ

1 Thu khí métan từ bùn ao

Chon chổ ao nông , nước không sâu và có nhiều bùn lầy Lấy một

cái lọ bằng thủy tinh , lấy đẩy nước vào lọ , nút chặt lọ lai, úp miệng lọ xuống

nước rồi tháo nút ra Lap phểu thủy tinh như hình vẽ Dùng que khuấy bùn sẽ

thu được hon hợp khí chủ yếu là khí métan

Trinh bày tính chat vật lí của khí métan ? Cho biết trong tự nhiên mêtan có

trong những nguồn nào ? Trinh bày nguyên tắc của phương pháp thu khí

mềtan từ bùn ao”

2 Hỗn hựp nổ của mêtan và không khí

Mở nắp lo chứa khí mêtan vừa thu được , để khoảng 30 giây cho không khí vào đẩy bớt một phan khí mêtan ra ngoài (Châm lửa đốt sẽ phát ra tiếng

nổ nhưng không nguy hiểm ,

Câu hỏi :

Viet phương trình phản ứng cháy của mêtan Cho biết với tỉ lệ nào về thể lich giữa mêtan và không khí ta thu được hỗn hợp nổ manh nhất?

3 Hin hợp nổ của khí axêtilen và không khí

I3ùng thau to cho vào một muỗng bột giất tổng hợp , khuấy cho nổi bot ,

Nhân chìm viên CaC, vào đáy thau , CaC; sẽ thủy phân “Trong bot xà phòng có

chứa hỗn hợp không khí và khí axêtilen [Dùng que châm ngọn lửa đốt và đưa

lén bọt xà phòng, có tiếng nổ manh nhưng không nguy hiểm

32

Cầu hỏi

Viết phương trình phản ứng cháy của axétilen và không khí Cho biết vì saokhông thực hiện phản ứng nổ cúa axétien như trường hợp của mêtan Trình bày

phương pháp thực hiện của em và biểu diển thí nghiệm minh họa ?

Cúch khác : " Ngon lửa trên băng “

Lay một cục nước đá đặt vào chén sứ Cho viên đất đèn lên trên Châm

nưọn lửa đốt ngày lúc khí thoát ra nhiều, Thi nghiệm vui vì tạo được lửa trên

bằng (nước đá),

4 Làm súng cối:

¢ Chon một đoan tre già to ,loại rổng ruột Ở mắt thứ nhất khoan một lỗ to có

đường kimh khoảng 1,5 cm Cách mắt thứ nhất khoảng 10 em khoan lổ thứ

hai có đường kính hkoảng 0,5 cm và lắp súng lên giá súng như hình vẽ

dc

« Dùng giẻ cuộn tròn lại làm viên đạn và nạp đạn vào lổ 1.

e Cho khoáng 30 mi nước vào ống tre

Khi muốn bắn thì cho viên CaC› vào 16 thứ 2 Sau | phút châm lửa đốt ,viên

dan bị hắn tung ra ngoài

Câu hỏi :

_Với ti lệ nào về thể tích của axêtilen và oxi ta thu được hỗn hợp nổ

manh nhất TW những vật dung thô sơ xung quanh em , em hãy chế tao

mot khẩu súng và giới thiệu về sản phẩm của mình?

33