Khóa luận tốt nghiệp Công nghệ chế biến lâm sản: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tủ Santiago Nighstands tại công ty TNHH Rochdale Spears

HÒ CHÍ MINHPHAN THANH DUY KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TỦ SANTIAGO NIGHSTANDS TẠI CÔNG TY TNHH ROCHDALE SPEARS Chuyên ngành: Chế biến lâm sản KHÓA LUẬN TOT NGHIỆP ĐẠI HOC Người

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC NONG LAM TP HO CHÍ MINH

PHAN THANH DUY

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TỦ SANTIAGO NIGHSTANDS TẠI CÔNG TY TNHH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HÒ CHÍ MINH

PHAN THANH DUY

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TỦ

SANTIAGO NIGHSTANDS TẠI CÔNG TY TNHH

ROCHDALE SPEARS

Chuyên ngành: Chế biến lâm sản

KHÓA LUẬN TOT NGHIỆP ĐẠI HOC

Người hướng dẫn: ThS.Lé Thanh Thùy

Thành phố Hồ Chi Minh

GIẦY XÁC NHẬN THỰC TẬP

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập — Tự do - Hanh phúc

GIÁY XÁC NHAN THUC TAP

Kính gửi: Ban lãnh đạo công ty TNHH Rochdale Spears

Tôi tên: Phan Thanh Duy MSSV: 19115025

Sinh viên lớp: DH19CB — Chuyên ngành : Công Nghệ Chế Biến Lâm Sản — Khoa: Lam

Nghiệp — Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM.

Được sự đồng ý của quý công ty, tôi đã được trực tiếp đến nhà máy 2 dé thực tập, làm quen

với công việc thực tế, tìm hiểu tình hình hoạt động sản xuất của Công ty từ ngày 15/04/2023 đến ngày 15/06/2023 Trong thời gian thực tập tại đây, được sự hướng dẫn tận tình, chu đáo

của Ban lãnh đạo công ty cũng như các anh/chj làm việc tại công ty, tôi đã có cơ hội tiếp

thu, học hỏi để hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp của mình.

Nay tôi làm đơn này kính trình lên Ban lãnh đạo công ty xác nhận cho tôi về việc đã thực tập tại công ty trong khoảng thời gian trên.

Tôi xin chân thành cảm ơn.

LỜI CẢM ƠN

Em xin viết những dong này dé bay tỏ lòng biết ơn chân thành nhất đến vớithầy cô vì sự đồng hành và hỗ trợ tận tâm trong suốt quá trình em thực hiện khóa luận

tốt nghiệp Không thé diễn tả được niềm vui và lòng biết ơn của em khi được nhận

sự chỉ dẫn và kiến thức sâu sắc từ thầy cô

Suốt thời gian em làm khóa luận, sự hiểu biết và đam mê của thầy cô tronglĩnh vực khoa học lâm nghiệp đã truyền cảm hứng và tạo động lực mạnh mẽ cho em.Những lời dạy bảo của thầy cô không chỉ mang đến kiến thức chuyên môn sâu rộng,

mà còn giúp em hiểu rõ hơn về ý nghĩa và ứng dụng thực tế của lĩnh vực này Nhờ sự

chỉ dẫn tận tâm của thầy cô, em đã có cơ hội phát triển và hoàn thiện khả năng nghiên

cứu của mình.

Em cũng muốn bày tỏ lòng biết ơn đặc biệt đến cô Lê Thanh Thùy, người đã

đồng hành và hướng dẫn em suốt quá trình thực hiện khóa luận Bằng sự am hiểu sâusắc về lĩnh vực này, cô Thùy đã trang bị cho em những phương pháp nghiên cứu tiên

tiền và giúp em nam bat được cái nhìn tong quan về ngành nghề Bằng sự tận tâm và

kiến thức của mình, cô Thùy đã trợ giúp em vượt qua những thách thức và hoànthành khóa luận một cách thành công.

Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Giám đốc cán bộ của Công ty

TNHH Rochdale Spear đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong việc thực hiện thí

nghiệm và thu thập dữ liệu Nhờ sự hỗ trợ từ Công ty, khóa luận của em đã có tính

ứng dụng cao và mang lại giá trị thực tế đáng kể

Xin chân thành cảm ơn!

TP Hồ Chí Minh, Tháng 8 năm 2023

Sinh viên Phan Thanh Duy

TÓM TẮT

Để tài "Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất Tủ đầu giường SantiagoNighstands tại Công ty TNHH Rochdale Spears được tiến hành tai nhà máy 1 của

Công ty TNHH Rochdale Spears địa chỉ khu phố Chăm, phường Thạnh phước thị xã

Tân Uyên tỷnh Bình Dương Thời gian thực hiện từ 15/04/2023 đến 15/06/2023 Vớiphương pháp theo dõi trực tiếp tình hình sản xuất tại nhà máy và thu thập những sốliệu cần thiết cho quá trình tính toàn Những số liệu đã thu thấp sẽ được xử lý trênmáy vi tính bằng phân mềm Excel, sản phẩm được minh họa bằng cách sử dụng phầnmềm Autocad

Sản phẩm Tủ đầu giường Santiago Nighstands có kích thước tổng thé là

L815xD508xH612 (mm), Tủ có 2 hộc kéo tiện dụng Sản phẩm được thiết kế theo

phong cách hiện đại, màu sắc hài hòa, độ thâm mỹ cao phù hợp với nhiều không gian

sử dụng.

Nguyên liệu để sản xuất sản phẩm Tủ đầu giường Santiago Nighstands chủ

yêu là gỗ Polar, ván MDF phủ veneer Walnut, veneer Beech Cũng như các sản phẩm

mộc khác, Tủ đầu giường Santiago Nighstands sử dụng những phương pháp liên kết

cơ bản sau liên kết vít, liên kết mộng mang cá cho hộc Tủ và liên kết mộng âm dương

Qua quá trình khảo sát, tôi thay Công ty thực hiện day đủ các quy trình kỹthuật trong sản xuất Trình tự sản xuất các chỉ tiết của sản phâm đều tuân theo đúngtrình từ các khâu công nghệ đã được tính toán, đảm bảo chất lượng của sản phâm luôn

ôn định, đáp ứng yêu câu cũng như tiêu chuân đã cam kết.

MỤC LỤC

TRANG TUA 7Š i

GIAY XÁC NHAN THUC TẬP - 2-5 ©s+s+©es+reereerreerserrerrsersee ii

De i iv(SOOO vDANH SÁCH CAC TỪ TÓM TẮTT -2ses+s+teezesererreersee viii

(hie CC TH : 1

DANH SÁCH CÁC HINH ecssscsssssssssssesssssosssnscsascsassassasesasceasseaccenecsnsssneesncessees 2Chương 1: MÔ TH TT eeeeesesennretroninernodtdierccgldtsecstitrnnrlgSbsrrsvtysonetstrerretssori 51.1 Tính cấp thiết của đề tài -52-222222222222122222212712221271221221 2212222 ccer 5I0 61.3 Ý tolffà khoa hợc võ lũng HỒ Ncsessessanankeogoiesc higgkhogi00000463015380.L830/0032078010,6.80600 61.4 Pham ¿040 7ã áiii.4 Ỹies, TOS Gr 0077 qưưượayygaẽa 82.1 Tinh hình phát trién công nghiệp chế biến gỗ hiện nay -2-5- §2.2 Tổng quan Công ty TNHH Rochdale Spears 2- 2 2 2+2z22z22z2s2 92.2.1 Thông tin chung về Công ty -2-222222222++EE22EE2EEZEE2EEerErrrrrrrree 92.2.2 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty -2-22252z55+2 10

2.2.3 Quy mô và cơ cau tổ chức của Công ty -2¿©2-++22++2cx+strxrsrrxeee 10

2.2.4 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 2- 2+22+S+2E2S2Szzzzzzcx2 1222.9: Lith hinh nouyen liệt: Clad CODE Tý sen sa thun gagyg gang tiện Go GHHEE1.A0g800044838.088 122.2.6 Tình hình máy móc thiết bị của Công ty -2-22222zz2zzzz+ 13

2.2.7 Các sản phẩm của Công {V -:-52¿©222222222222222221221 2112212222 eExcrei l6

Chương 3 MỤC TIÊU, NOI DUNG VÀ PHƯƠNG PHAP KHẢO SÁT 18

3;ls.ÌVIue EG Hi crmosiwer cinssesiesnuven amines atustoatiete ante tue erent eats ates een narrate mena eme namin 18 3.2 NỘI dũñng KHảO Sat sssscssssssnaxssnsnsaxsswanascasnsxencassassonssanscesesnesssusseasonacnssveranecaseeses 18 3.3 Phương pháp khảo sát - - cee 22 22 22121 21122 212 2 1H H121 H11 niệc 19Ehương4 KẾT OUA XÃ THAD ]UUẬNGuaannagaaudntorotiroiitrtaoeeeassdbi 22

4.1 Nguyên liệu sản xuất sản phẩm Tủ đầu giường Santiago Nightstands 224.1.1 Nguyên liệu chính - + + +++++<**x* SE vn nh ng re 22

4.1.2 Van MDF và vấn MDF ph Veneer ‹s:;::-:::s:sz¿¿zsccxzzcxzzvx512622031002561255 68286136036 244.1.3 Tỷ lệ(%) các dạng khuyết tật của nguyên liệu - 2-2 25225522 25

4.2 Hình dáng, đặc điểm, kết cấu của sản pham Tủ đầu giường 30

4.2.1 Hình dang và kích thước của sản phẩm 2-22 2+22+22+z2z+zz+zz+2 304.2.2 Đặc điểm của Tủ đầu giường 2-22-2222 2222212212221221 21.22 crrrreg 314.2.3 Cách dạng liên kết của sản phẩm -2- 2 222+2E+2E+2E2EE2EEezxezxerxrred 324.3 quy trình công nghệ sản xuất Tủ đầu giường 2 2 2+2zz2z22z+c+2 34

4.3.1 Sơ đồ quy trình chung 2 2¿©2222++2E+22E+£2EE2EEE2EEESEEESEErerxrerxrervee 34

4.3.2 Lưu trình công nghệ sản xuất sản phẩm Tủ đầu giường 364.3.3 Phiếu công nghệ của từng chỉ tiết sản phẩm Tủ dau giường 45

4.3.4 Lập biểu đồ gia công sản phẩm Tủ đầu giường - 2-5552 45

4.3.5 Quy trình công nghệ sản xuất qua từng công đoạn - - 45

4.4 Tỷ lệ lợi dụng gỗ & ván ¿2-2252 SE222 2222222221212 EEEEEEEerrrreeo 72

4.4.2 Ty lệ loi dụng gỗ trong công đoạn tỉnh chế -2- 2+ s2 s+2s+2z+zszszz 744.4.3 Ty lệ lợi dụng gỗ và ván của cả quá trình sản xuất sản phẩm TU 764.5 Tính toán tỷ lệ khuyết tật qua các công đoạn sản xuất sản phâm Tủ Tử

4.6 Phân tích, đánh giá ưu nhược điểm cải quy trình - 78

Chương 5 KET LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ - 5-5 ©<©csecseczcrs 81

ee 81

De Te Beer te a cssascc cscs canada a acini lands a2TÀI LIEU THAM KHAO 2- 5° ©2522 £s£EseEetrserserrserserrsrrs 83

PG TA neaaeettrrrsgrtranttorrrtoinsiotrartiigyttsngSirgitsaoptrsttrgeesed 84

su Thể tích sau cắt tinh

Vienh Thể tích trước cha nhám

Vicnh Thé tich sau cha nham

DANH SÁCH CAC BANG

Bảng 2.1 Thống kê một số nguyên liệu tại Công ty -2 2252z22z+22++c+2 13

Bang 2.2 Thống kê các loại máy móc thiết bị tại Công ty - 14

Bảng 4.1 Thống kê các dạng khuyết tật của nguyên liệu đầu vào gỗ Poplar 26

Bảng 4.2 Thống kê các dạng khuyết tật của nguyên liệu đầu vào gỗ Walnut 28

Bảng 4.3 Thống kế các và cụm chỉ tiết sản phẩm Tủ -22- 25525522552 31 Bảng 4.4 Thống kê các vật tut o.c ccccccccccccssessesseeseesessessesseseessessessessessessessessessesseeseeeee 33 Bảng 4.5 Khuyét tật - Nguyên Nhân - Biện pháp khi sử dung máy cưa đĩa 49

Bang 4.6 Khuyét tật - Nguyên nhân - Biện pháp khi sử dụng máy bào 2 mặt 51

Bang 4.7 Khuyét tat - Nguyên nhân - Biện pháp khi sử dung máy rong canh 47

Bảng 4.8 Khuyết tật - Nguyên nhân - Biện pháp khi sử dụng máy bào 4 mặt 52

Bảng 4.9 Khuyét tật - Nguyên Nhân - Biện pháp khi sử dung máy cưa dia cắt tinhS4 Bảng 4.10 Khuyét tật - Nguyên Nhân - Biện pháp 2- 22 22z+2z+2xzzxzzx2 57 Bảng 4.11 Khuyết tật - Nguyên Nhân - Biện pháp khi sử dung máy tubi 59

Bảng 4.12 Khuyết tật - Nguyên Nhân - Biện pháp khi sử dung máy router 60

Bang 4.13 Khuyét tật - Nguyên Nhân - Biện pháp khi sử dụng máy chà nhám 64

Bảng 4.14 Khuyết tật - Nguyên Nhân - Biện pháp khi sử dụng máy nhám võng 65 Bảng 4.15 Thé tích nguyên liệu đầu vào 2-22 ©2222+222222z22E2Ezzxrzxesree 72 Bảng 4.16 Tỷ lệ lợi dung gỗ trong công đoạn sơ chế -2- 22522522 73 Bảng 4.17 Tỷ lệ lợi dụng gỗ & ván qua khâu cắt tỉnh -2- 2 s+2s+2sz2sz=s2 74 Bang 4.18 Ty lệ lợi dụng ván công đoạn tinh ChỀ 2 2 222221 E22121211212121121 2E xe 75 Bang 4.19 Tỷ lệ khuyết tật trong quá trình sản xuất -2-2¿©2222+z25+z+- J7

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức -2-22-©22222+2222222222322232223222322212221222ee llHình 2.2 Đèn nth o.oo cece cecscsesesesesosesevessvessvessvetsvesssessvessneesvessssinessesssessseessnseeeesseee 12Hình 2.3 Các sản phẩm gh6 cccccccccccssssssssssessessesseessessessecssessecsuessscseessesseeseeens 12Hình 2.4 Tủ hành lang khách sạn - + 2222222 2+*E* 2 re 16 Hình 2.5 Tủ chén dĩa 2 2222222221221122112711271127112711271221112712211211211 e6 16Hình 2.6 Tủ đầu giường 2-©2¿©2222222E222E22E22212212221221 2211221221212 cre 17Hình 2:7 TẾ phông: KHÍCHsazysssne sub tống list gi 002503) anurans arama eae ease ri?Hình 4.1 Nguyên liệu gỗ Polar - 2-2 252©2222E2EE2EE2EE2EEEEEEEEErErrrrrkrrrrrk 32

Hình 4.2 Nguyên liệu gỗ Walnut - ¿2-5252 222222E22E22E2E2E22E2EEECEEEErrrerrrrres 29

Hin 4.3 Van MDE 88a 5 25 Hình 4.4 Van MDF phủ Vene€er - + +22 11H TH ng ng ngư 25Hình 4.5 Khuyết tat mắt chết,nứt tét, cong vênh -2- 2 2 222z22z22+zzz2s+2 27Hình 4.6 Biểu đồ tỷ lệ khuyết tật của nguyên liệu gỗ Poplar -5- a7Hình 4.7 Biéu đồ tỷ lệ khuyết tật của nguyên liệu gỗ Walnut - 29

Hình 4.8 Biéu đồ tý lệ khuyết tật của nguyên liệu gỗ Walnut - 29

Hình 4.9 Tủ đầu giường Santiago Nightstands -. -2-©2¿2222z22z2zzczzesze2 30Hình 4.10 Liên kết ray trượt -+-2222222222222222122122212212211221221 2112212 cre 32Hình 4.11 Liên kết vít và ray trượt -222+222+22+22++2E+2EE22ESExerErrrrerxrrrree 32Hình 4.12 Liên kết vít -2-©22222222E22E2SEESEEerErrrrerrrrrrrrrr 33Hình 4.13 Liên kết mộng mang cá 2-22 2 ©222E+2EE22E+2EE2EEE2EEzEEzErzrxrrer 33HìnhH:3:14 Cáo: ]Gdi,VipseegtsetoiniigtoagosrolgigdgtbitoittiS-0G2GS0I0836:i030004538g8803800/8g80301ữ 34 Hình 4.15 Dinh chữ I (trên), chữ U (dưới) -22222222222222E22EE222E222222xz+ 34Hình 4.16 Sơ đồ quy hình công nghệ - 2-22 ©2222++2E++EE++EE+zEE+zzz+zrxrsrex 35Hình AAG Bỗ (ồn HẪU, an ho CHỊ HH HH hư hôngôn 2000400577027 36Hình 4.18 Đồ hông dưới -. - 2-2222 ©2+22++2EE+2EE+2EE+2EE22E122E221221 22122 re 37Tiifi,15IW TH THÍ vuaggaggaasuneboinitdgitrtoktgintilsgeig610/090000G0102Đ00605000100300/ 37Hình 4.20 Đồ hông hộc 60.0.2 ccc cce esse essesseessecssessesssssessecsssssesessussieeseesseesesseeees 38

Hình 4.21 Đố nóc ceccccecececececcssscscscsevesesesesesevevesesesesvevesseseseavsverssesessaveveseusseavavaveveveee 38

Hib 4.22 hy ằhn 39Hình 4:23 Nit phụ he! kế cac nnegesecgiiesitonoiobschpbisuitcsg2S9SGS02S0ERSH.S6L.88083⁄ĐEH8 39 Hình 4.24 Hong hộc kéo - - - 2 22222222221 22E225121 2512111121 111121.11 E11 crrrrei 40 Himh 0 9/8508 000‹ 1 40 Hhnh.4.56 Thanh Đếm QO Ta sesaagieinienebkidikaiSEAdEE3130238080S8385G3-SESSSSENHSSSEEGi84d04858i303ei2988850 417Ì) yên ` cso icesnenstermcrsniorcegeonsningsimsisansvcasvasnidaconesomapsonensogoumnegnriesmenunnsd 41Hình 4.28 Đồ au - 22 2 S22E22E12251221221121121112112112112112111121111 12c 42Hình 4.29 Ván nóc - - G2 222222321221 251 2512512121121 1 511212111112 11 H1 H1 1H nxre 42 I;0)/1.0 S00 0si0 10177 43

?11.0 SA (0n 8 e 43 Hình;4:32 Vấn xsoneesieoaptsioditisgotilietpgbcgritgi9crtxl4g304G03802-3139/886120283:80/.000300gpttxxoutg4 44Hình 4.33 Gỗ đắp 2-52 22 22222222122122212212112112112112111211 2111 re 44Hinh 4.34 May cura L0 48 Hinh 4.35 May bao hai mat 1 50 Hinh 4.36 May TONS CAND ccsisrce aocacussssessuenamermmemeapareem mance sam TENT 46 Hình:4.37 May bão 4 1b sss -sásc<-s2si<-52566686021640846246168550600L5884844L866481<L88081c: 3A0 tha 52Hình 4.38 Máy cưa đĩa cắt tỉnh - 2-52 5222222E221221221271221221221221 221212212 cre 53Hình 4.39 Mat cắt tỉnh 2 dau eescssseeecesseeeesseesssseeeesssneesesseeeesnseesesseeesesneeess 55Hình 4.40 May khoan trục nằm và trục đứng - 2 22222222z2£222zzzzzzzzzsz2 56TH1Hh;1:11-6/11771UBbnossoowiretrrlttrinaytioieiBtiBiteeriiaislitbesiiitftbitbislisattirlisintisiiistslrtirisl 58 Hình 4.42 Khâu công nghệ máy router - - - 5 5+2 *++E£+vEeseeeeseerrrerrxee 60Hình 4.43 Máy đánh mộng dương 2 đầu CNC -2 2¿52222z222z22zzzzczz 61Hình 4.44 Máy đánh mộng mang cá - 5 cece eee ceeeeeeeeseeseeeeeeeeneenes 62 Hình 4.45 Máy chà nhắm thùng - 5 + 2-22 +2z+r+errrrrrrrrrrrrrrrrerrrrrrrrrrrrree 63 Hình:4.46 May cha nhằm 'VỐINHPsissoeibbiiiikbiett40ã80116LỖ6:8)6010831043EE5313833830818-0sE00025gig 65 Hình:4;47 May cha nha TU; cssssxccczzc2556557215655563105529508380005663619-0808380088:459015k2ag6) 66

Hình 4.49 May dan veneer - - - S2 191k TH TH HH nHưệp 66

Hình 4.50 Sơ đồ lắp ráp sản phẩm 2-2 ©22222E22EE22E122E1222122222222222222e 68

Hình 4.51 Hướng dan lap ráp sẵn phẩm Tủ đầu giường - 69Hình 4:82 Các thiết bị sử dụng cho TẤN TẤN sessssseseebseisliobidtdiECBUkGUEAS.150000016 500084505 69ÿ101:8 S<8.9)000000.56.00171757 7 71Hình 4.54 Biéu đồ ty lệ lợi dung khâu sơ chế 2- 2: ©22©2222222zz2zzzzzzze2 75

Hình 4.55 Biéu đồ ty lệ lợi dụng khâu tỉnh chế 2-©22©222222+22z2z+cx2 75

Hình 4.56 Biéu đồ tỷ lệ lợi đụng khâu sản xuất 22 2¿©22222z22zz2zzcc+ 76Hình 4.57 Biéu đồ ty lệ khuyết tật - 2222222222232 221227122712271222122212221221 e6 T7

Chương 1

MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Đất nước ta đang trong thời kì mở cửa hội nhập với nền kinh tế thế giới cùngvới việc gia nhập WTO sẽ giúp cho nền kinh tế nước ta tiến sâu vào thị trường thếgiới Một trong những điều quan trọng lúc này tập trung phát triển kinh tế, đầu tư vàonhững ngành mũi nhọn Trong đó, ngành chế biến gỗ nước ta đã có nhiều bước pháttriển mạnh mẽ trong vài năm gần đây Chế biến gỗ trở thành một trong những lĩnhvực xuất khâu chính của Việt Nam Hiện nay sản phẩm đồ 26 cua Viét Nam da comặt trên 100 thị trường nước ngoài Những thi trường xuất khâu lớn của Việt Nam(chiếm trên 70% tổng kim ngạch xuất khâu đồ gỗ) cũng là thị trường có mức tiêudùng lớn nhất thế giới như Hoa Kỳ, EU, Trung Quốc và Nhật Bản Năm 2013, ViệtNam trở thành nước xuất khẩu đồ gỗ lớn nhất ASEAN, đứng thứ hai tại châu Á và

thứ 6 trên thế giới trong bối cảnh là một sinh viên năm cuối của khoa lâm nghiệp là

điều cực kỳ cấp thiết và có ý nghĩa lớn Trong giai đoạn này của sự nghiệp học tập,việc tiếp thu kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm thực tiễn là yếu tố quan trọng đề

xây dựng nền tảng cho tương lai nghề nghiệp

Thiếu hụt kiến thức thực tế trong quá trình sản xuất có thể tạo ra một khoảngcách lớn giữa lý thuyết được học trong sách vở và thực tế làm việc trong ngành côngnghiệp Điều này đặc biệt đúng trong lĩnh vực sản xuất nội thất và thiết kế sản pham,

nơi mà hiểu biết về quy trình sản xuất, quan lý dự án, tương tác với nguyên liệu và

cả việc thao tác với công cụ cũng đều đóng vai trò quan trọng

Việc thực hiện đề tài khóa luận tốt giúp mở rộng tầm nhìn của sinh viên,

mang đến cái nhìn toàn điện hơn về quy trình sản xuất nội thất và thiết kế sản phẩm

Điều này không chỉ giúp nắm bắt một hình ảnh trực quan về cách doanh nghiệp thực

tế hoạt động mà còn giúp hiểu rõ hơn về các thách thức và cơ hội trong ngành Nam

vững kiến thức thực tế cũng giúp xác định định hướng riêng cho bản thân, đặc biệt

khi đối mặt với sự lựa chọn về công việc sau tốt nghiệp

Với những lợi ích mạnh mẽ này, việc khảo sát quy trình sản xuất tại Công tyTNHH Rochdale Spears không chỉ là một lựa chọn tốt mà thậm chí là cần thiết chokhóa luận tốt nghiệp của sinh viên khoa lâm nghiệp Đề tài này không chỉ giúp điềnvào khoảng trống kiến thức thực tiễn mà còn giúp xây dựng nền móng vững chắccho sự thành công va phát triển trong tương lai

1.2 Mục đích

Khảo sát được quy trình sản xuất Tủ Santiago Nightstands nhằm tìm ra ưu

nhược điểm của quy trình Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trìnhsản xuất sản phâm góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tỷ lệ lợi dụng gỗ vànăng suất Công ty

1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Đề tài khảo sát về ngành sản xuất đồ gỗ nội thất đã đem lại nhiều ý nghĩa tolớn cho cả Công ty và ngành sản xuất đồ gỗ nội thất Việt Nam Đối với các doanh

nghiệp trong ngành, khảo sát cũng đã chứng minh tầm quan trọng của việc tối ưu

hóa quy trình sản xuất Những dữ liệu và thông tin thu thập từ khảo sát đã giúp cácCông ty hiểu rõ hơn về hiệu suất và lãng phí trong quá trình sản xuất, từ đó họ cóthé thực hiện các điều chỉnh cần thiết dé tăng cường năng suất và giảm thiểu chi phí.Việc tối ưu hóa này đã giúp Công ty nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng đượcyêu cầu ngày càng cao từ phía khách hàng và xây dựng được lòng tin và lòng trungthành từ phía thị trường.

Đối với ngành sản xuất đồ gỗ nội thất Việt Nam, đề tài khảo sát đã mang đếnnhững kiến thức và giải pháp quan trọng Nhận thức về tầm quan trọng của bảo vệtài nguyên gỗ, ngành đã có thê đề xuất các giải pháp bền vững về sử dụng tài nguyên

và khai thác gỗ hợp lý, từ đó đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành mà không gây

thiệt hại cho môi trường Nghiên cứu này cũng đã thúc day sự sáng tạo và thiết kếtrong ngành, giúp các doanh nghiệp nội thất Việt Nam phát triển sản pham đa dang,chất lượng cao và có tính cạnh tranh trên thị trường quốc tế

1.4 Phạm vi khảo sat

“_ Quy trình công nghệ sản xuất Tủ Santiago Nightstands tại Công tyTNHH Rochdale Spears

" Nguồn nguyên liệu, máy móc trang thiết bi hiện có trong Công ty

= Thu thập các sô liệu liên quan dén đơn hàng sản xuât sản pham.

Chương 2

TONG QUAN

2.1 Tinh hình phat trién công nghiệp chế biến gỗ hiện nay

Từ năm 2019 đến 2023, ngành công nghệ chế biến gỗ của Việt Nam đã ghinhận sự tăng trưởng khá ấn tượng Xuất khâu gỗ luôn đạt giá trị tăng trưởng cao vànăm sau luôn cao hơn năm trước đó Theo dự báo của Bộ Công thương, năm 2010thị trường xuất khâu đồ gỗ đã đặt mục tiêu xuất khâu 7 tỷ USD, tăng 7% so với năm

2019 Không chỉ xuất khẩu, thị trường nội địa cũng có sự tăng trưởng khả quan khi

nhu cau tiêu thụ các sản phẩm đồ gỗ trong nước ngày càng tăng

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong 4 tháng đầu năm 2020, xuất khâu

gỗ và sản phẩm gỗ đạt mức tăng trưởng mạnh, kim ngạch đạt 2,07 tỷ USD, tăng6,2% so với cùng kỳ năm 2019 Các thị trường nhập khẩu gỗ và sản phẩm gỗ chủ

lực của Việt Nam là Hoa Kỳ, Nhật Bản và Trung Quốc, chiếm 65,3% tổng gia tri

xuất khâu Trong đó, thị trường Hoa Ky là thị trường nhập khâu gỗ lớn nhất của Việt

Nam, và thị trường xuất khẩu lớn thứ hai là Nhật Bản Tuy hiện nay thị trường xuấtkhẩu sang Trung Quốc giảm do Việt Nam hạn chế xuất khâu mặt hàng gỗ thô vàoTrung Quốc

Theo dự báo của Hiệp hội Mỹ nghệ và Chế biến gỗ TPHCM (HAWA), kim

ngạch xuất khẩu gỗ và sản pham gỗ sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh trong thời gian tới.Nhiều yếu tố thuận lợi như sự giảm sản xuất đồ gỗ ở Châu Âu và việc gỗ của Trung

Quốc bị áp thuế chống bán phá giá ở Hoa Kỳ đã tạo ra cơ hội mới cho ngành công

nghệ chế biến gỗ Việt Nam Hơn nữa, việc thành lập Cộng đồng Kinh tế ASEANcũng hứa hẹn đem thêm nhiều cơ hội xuất khâu gỗ trong tương lai

Trong bối cảnh tăng trưởng xuất khẩu, thị trường trong nước cũng phát triển

tích cực Cuộc vận động "Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt" đã thúc đây các doanh

nghiệp chú trọng đến thị trường trong nước, từ đó sản xuất nhiều mẫu mã đáp ứng

nhu cầu trong nước và đầu tư hệ thống phân phối, giá cả phù hợp, thu hút người tiêudùng mua sắm các sản pham gỗ Việt.

Tuy nhiên, một khó khăn lớn nhất đối diện ngành công nghiệp chế biến gỗ là

sự phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu Nguồn gỗ nguyên liệu chưa đápứng đủ nhu cầu về khối lượng và chất lượng của các nhà sản xuất gỗ Việc nhập

khẩu gỗ từ những quốc gia có quản lý rừng bền vững và tin cậy như Hoa Kỳ và Châu

Âu dang là một giải pháp nhưng cũng có thé gặp khó khăn trong tương lai Việc khai

thác gỗ trong nước cũng tăng, nhưng cần chú trọng đến việc bảo vệ tài nguyên rừng

và quản lý bền vững

Tổng quan, ngành công nghệ chế biến gỗ của Việt Nam đang phát trién mạnh

mẽ, với xuất khâu gỗ tăng trưởng và thị trường trong nước có triển vọng Dé duy trì

sự phát triển bền vững, ngành cần đối mặt và giải quyết các thách thức về quản lýtài nguyên gỗ, bảo vệ môi trường và cạnh tranh quốc tế Việc đầu tư vào nâng caochất lượng sản phẩm, thiết kế đa dạng và xây dựng thương hiệu cũng là yếu tố quantrọng đề đáp ứng nhu cầu trong nước cũng như tiếp cận thị trường quốc tế

2.2 Tong quan Công ty TNHH Rochdale Spears

2.2.1 Thông tin chung về Công ty

=" Công ty TNHH Rochdale Spears

" Tên giao dịch: Rochdale Spears

=" Dia chỉ: xã An Bình, huyện Di An, tynh Bình Dương Điện thoại: +84 274.378.2323

= Email: info@rochdalespears.com Diện tích: 7.5 héc ta.

=" Người sáng lập: Geoff Hawkes

“ Người đại diện: Giám Đốc Hoàng Yến

= Số lượng nhân viên: hơn 3000 nhân viên địa phương và đội ngũ chuyên gianội thất chuyên dụng quốc tế

= Thị trường xuất khẩu: Châu Âu, Mỹ

= Ngành nghé chính: sản xuất, gia công, kinh doanh các mặt hàng đồ gỗ giadụng và mỹ nghệ xuất khâu

2.2.2 Lich sử hình thành và phát triển của Công ty

Lich sử hình thành của Công ty TNHH Rochdale Spears:

Công ty TNHH Rochdale Spears được thành lập vào năm 2003 bởi Giámđốc điều hành và Chủ tịch Geoff Hawkes, với tư cách là một cơ sở sản xuất khiêm

tốn Ngày nay, hơn một thập kỷ trôi qua, với hơn 3000 nhân viên địa phương và độingũ chuyên gia nội thất chuyên dụng quốc tế, Công ty cung cấp cho các nhà bán lẻlớn trên toàn cầu và được nhiều người coi là Công ty ưu việt trong ngành sản xuấtcao cấp

Với danh tiếng về chất lượng vượt trội và tay nghề thủ công tinh xảo, Công

ty Rochdale Spears đã trở thành Công ty hàng đầu đáng tự hào về thiết kế đặc biệt,phát triển sản pham sáng tao và sản xuất đăng cấp thế giới trong thị trường nội that

cao cấp

2.2.3 Quy mô va cơ cấu tô chức của Công ty

Về quy mô: Xưởng đang hoạt động với quy mô trung bình với hơn 1300 công

nhân trong đó chia làm 4 tổ chủ yếu: Tổ pha phôi + Sơ chế, Tô Tinh chế, Tổ Lắp rápthành phâm, Tổ sơn

Nhà máy có hệ thống quản lý khá linh động và hợp lí Và sau đây là sơ đồ cơ

cầu quản lý của Công ty,

Sơ đồ cơ cau tô chức của Công ty Rochdale Spears xem hình 2.1.

Phòng kinh doanh- xuất Bộ phận nhân sự

Giám Doc

nhâp khẩu

Khối văn phòng Phòng HC- Nhân sự Ye

Phong ké toan Tep vụ

Đội bảo vệKhối sản xuất

gián tiệp Bộ phận thiết kế

2.2.4 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh

= Một số sản phẩm của Công ty:

Hình 2.2 Tủ dau giường Hình 2.2 Đèn ngủ

Hình 2.3 Các sản phâm ghế

= Thi trường xuất khẩu chủ yếu của Công ty ở các nước như là mỹ đối táclớn chiếm 70% RH (Restoratian Hardware thuộc thị trường Mỹ), 30% thịtrường trong nước trong đó có tập đoàn xây xựng Hoàng Hải, và người tiêu dùng nhỏ lẻ

2.2.5 Tình hình nguyên liệu của Công ty

Công ty chuyên nhập khầu gỗ đã được xẻ và sấy khô theo yêu cầu về độ âm(8 — 12%) mà khách hàng yêu cầu Hầu hết nguyên liêu nhâp về có kích thước theo

tiêu chuan phân loại của Mỹ được tính bằng inch Tùy theo sản phẩm mà khách hàngđặt Công ty sẽ phân bố nguyên liệu cho phù hợp Nhà máy chuyên sản xuất những

mặt hàng nội thất làm từ gỗ Walnut, Oak, Ash, Poplar, Acacia Được nhập khau

chu yếu từ Anh, Bắc My và các nước châu Âu Bên canh đó, tuỳ theo chỉ tiết của

sản phẩm và yêu cầu của khách hàng mà Công ty còn nhập thêm ván MDF,Plywood, Dé sản xuất những chi tiết không chiu lực, bị khuất bện trong như: hộc

Tủ, đáy Tủ, mặt hậu của Tủ, nhằm tiết kiệm nguyên liệu, hạ giá thành sản phẩm.

Thống kê một số nguyên liệu ở Công ty được trình bày ở bang 2.1

Bảng 2.1 Thống kê một số nguyên liệu tại Công ty

SIT | Nguyên Quy cách (mm) Nguồn

liệu Dày Rộng | Dài | gốc

2.2.6 Tình hình may móc thiết bi của Công ty

Máy móc và thiết bị gia công ở xưởng sản xuất của Công ty TNHH hiện đại,được tự động hóa và bán tự động hóa ở nhiều khâu công nghệ

Máy móc thiết bị tại nhà máy có xuất xứ từ nhiều nước: Đài Loan, Trung

Quốc, Việt Nam, Đức Máy móc thiết bị thường xuyên kiểm tra, bảo trì, sửa chữa.Các loại máy gia công và phụ trợ khá đầy đủ, các loại máy cần thiết cho quá trình

sản xuất từ pha phôi đến sản xuất ghép thanh, làm chốt gỗ cho đến những thiết bịgia công sơ chê, tinh chê, dây chuyên san xuât hoàn thiện bê mặt.

Bảng 2.2 Thống kê các loại máy móc thiết bị tại Công ty

STT Tên thiết bị Xuất xứ | Số lượng

Bộ phận sơ chế gỗ

1 Cua rong | lưỡi Việt Nam 3

3 Cưa rong nhiều lười Việt Nam 2

3 | Máy cắt thô Đài Loan 3

4 Cưa đu Việt Nam 2

3 Máy chẻ gỗ Đài Loan 4

6 Cưa lọng Việt Nam 3

7 Cưa lọng chỉ Đài Loan 2

8 Cảo ghép 2 mặt Đài loan 1

9 Cao ghép 4 mặt Đài Loan 3

10 | Cao ghép Việt Nam 2

II | Máy lăn keo Việt Nam 2

12 | Bảo thâm Đài Loan 3

13 | Bào 2 mặt Đài Loan 3

14 | Bào 4 mặt Đài Loan 3

15 | Nhám thùng Đài Loan 4

Bộ phận sơ chế ván

16 | Máy cắt ván MDF Đài Loan 2

17 | Máy ép nóng 5 tang Đài Loan 2

18 | Máy ép nóng kiêu băng tải Đài Loan 2

19 | Cao cong cao tần Đài Loan 3

Bộ phận veneer

20_ | Máy cat veneer Đài Loan

21 | Máy ghép veneer Đài Loan 2 22_ | Máy may vener Đài loan 2

Bộ phan cha nhám chi tiét va dan veneer

23 | Nhám võng Đài Loan 3

24 | Nhám thùng Đài Loan 4 25_ | Cao cước Đài Loan 3

26 | Cha nhám tay(nhám rung) Việt Nam 8

27 | Cha nhám cạnh Việt Nam 5

28 | Máy dan cạnh thang Việt Nam 5

29 | Máy dán cạnh cong Việt Nam 3

Bộ phận mộc máy tinh chế

30 | Máy cắt ván 2 đầu Đài loan 4

31 | Máy cắt gỗ 2 đầu và khoan lỗ Việt Nam 4

32_ | Máy phay góc Việt Nam 3

33 | May cat 2 đầu 45 độ Việt Nam 4

34 | Cuadu Việt Nam »

35 | Cua bàn trượt Việt Nam 5

36 | Cua bàn Việt Nam 3

37 | Máy router lưỡi trên Đài Loan 4

38 | Máy router lưỡi dưới Doai oan 4

39 | Máy phay Đài Loan 3 40_ | Máy đánh mộng âm Việt Nam 5

41 | Máy đánh mộng âm Đài Loan 5

42 | Máy đánh mộng âm nhiều mũi Đài loan 5

43 | Máy đánh mộng dương Đài loan 4

44 | Máy khoan đơn Việt Nam 4

45 | Máy Khoan đứng nhiêu mũi Việt Nam 5

46 | Máy khoan ngang nhiều mũi Việt Nam 5

47 | Máy khoan liên hợp tự động Đài Loan 4

48 | Máy tubi Đài Loan 4

49 | Máy đánh mộng mang cá Đài Loan 4

20_ | Máy tiện Việt Nam 5

51 | Máy cắt tay Việt Nam 5

52 | Máy CNC point to point Dai Loan 2

53 | Máy chạm khắc 2D Đài Loan 2

54 | Máy cham khắc 3D Dai Loan 2

55 | May CNC router Dai Loan 2

2.2.7 Các sản phẩm của Công ty

Các sản phẩm của Công ty rất đa dạng và phong phú với nhiều chủng loại

như Tủ, bàn, ghế, giường, kệ Những sản phâm gỗ của nhà máy khá đẹp mắt, tiện

dụng, chắc chắn, làm cho người sử dụng cảm thấy thoải mái, hạnh phúc và an toàn

hơn Nhà máy chủ yếu xuất khẩu sang thị trường Châu Âu, nhà gỗ thông minh chocác dự án nghỉ dưỡng, biệt thự sang trọng đến các nhà nghỉ dưỡng cuối tuần Sàn

gỗ trong nhà, sàn gỗ ngoài trời, cửa gỗ, ván vách trong và ngoài, phào chỉ, giàn lam

gỗ, cầu thang và lan can gỗ, công gỗ và hàng rào

Cấu kiện gỗ xây dựng: Ứng dụng công nghệ xử lý tiên tiến nhất trên thế giới,nhằm thay thé cho kết cau sắt thép trong xây dựng Bên cạnh đó nhà máy còn trang

bị nội thất cho các khách sạn, các khu nghỉ dưỡng và các công trình gỗ nội thất của

các nhà đầu tư tại Việt Nam

IIlllIIlllllll TH

Khao sat san pham Tu Santiago Nightstands.

Khao sát quy trình công nghệ thiết bi sản xuất sản phẩm Tu SantiagoNightstands.

Tinh toán tỷ lệ lợi dụng gỗ qua từng công đoạn sản xuất sản phẩm Tủ SantiagoNightstands.

Tính toán ty lệ khuyết tat qua từng công đoạn san xuất sản phẩm Tu SantiagoNightstands và xác định nguyên nhân gây nên.

Phân tích, đánh giá ưu nhược điểm cải thiện quy trình và đề xuất hoàn thiệnquy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Tủ Santiago Nightstands

3.2 Nội dung khảo sát

Đê đạt được các mục tiêu của đê tài chúng ta thực hiện các nội dung sau:Khảo sát nguyên liệu sản xuất sản phẩm: Khảo sát loại nguyên liệu, đặc điểmquy cách , độ âm , nguồn gốc, chất lượng của nguồn nguyên liệu

Khảo sát sản phẩm Tủ Santiago Nightstands:Khảo sát về hình dáng của sản

phẩm, mô tả đặc điểm thống kê các chỉ tiết, liên kế , bảng vẽ ba hình chiếu của sản

phẩm

Khảo sát quy trình công nghệ thiết bị sản xuất sản phẩm:Quy trình chung từpha phôi, tinh ché, lắp ráp, trang sức bề mặt và đóng gói Lưu trình công nghệ,

lập phiếu công nghệ, biểu đồ gia công, mô tả máy móc thiết bị các công đoạn

trong quá trình sản xuất

=_ Tính toán tỷ lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn sản xuất: Đề tính toán tỷ lệ lợi

dụng gỗ qua các khâu công nghệ và công đoạn, tôi đã thực hiện việc xácđịnh số lượng và khối lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất cho từng khâucông nghệ, cũng như số lượng và khối lượng nguyên liệu sau khi qua từngkhâu công nghệ Dựa trên các giá trị này, tôi sử dụng các công thức tính toán

dé xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ cho từng khâu công nghệ và cả quá trình sảnxuất

= Tính toán tỷ lệ khuyết tật qua các công đoạn sản xuất sản pham

= Phân tích ưu nhược điểm quy trình công nghệ và nhận xét đánh giá quy trìnhcông nghệ.

3.3 Phương pháp khảo sát

= Phương pháp khảo sát nguyên liệu sản xuất sản phẩm: Quan sát, tìm hiểunguyên vật liệu sử dụng cho sản phẩm, những yêu cầu của khách hàng vềnguyên vật liệu khi sử dụng Khảo sát ghi nhận kết quả, thu thập mẫu, tính

toán xử lý số liệu Tìm hiểu, khảo sát nguyên liệu dé sản xuất sản phẩm bang

cách quan sát quá trình sản xuất của Công ty từ những ước đầu Theo dõi các

chỉ tiết của sản phẩm qua từng công đoạn đo đạc kích thước thô, kích thước

tinh của từng chỉ tiết Sau đó xác định tính toán sai số gia công trong từngcông đoạn sản xuất của sản pham có hợp lí hay không, ghi nhận và đưa ra kếtquả.

= Phương pháp khảo sát sản phẩm Tu Santiago Nightstands: Tiến hành quan sát

mô tả hình đáng, đặc điểm kết cấu của sản phẩm và lập lưu đồ sản xuất sảnphẩm va bảng vẽ ba hình chiếu của sản phẩm

= Tim hiểu quy trình công nghệ sản xuất: Tôi tiến hành quan sát ghi nhận số liệu

và lập biểu đồ gia công sản phẩm Quan sát kỹ từng khâu công nghệ, các chi

tiết sẽ được gia công qua các thiết bị nào

= Phuong pháp tính toán tỷ lệ lợi dụng gỗ: Khi xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ dùng

thước dây, thước kẹp đo kích thước chiều dày, chiều rộng, chiều dài của từng

chỉ tiết qua các công đoạn gia công, tôi dựa vào thể tích trung bình của các chỉtiết trước và sau khi gia công Các giá trị trung bình được tính bằng Excel Saukhi tính được giá trị trung bình của các chỉ tiết qua các công đoạn ta tiền hànhtinh thé tích của từng chỉ tiết

Thẻ tích từng chỉ tiết được tính theo công thức sau:

Thể tích chỉ tiết cong được tính bằng phần mềm autocad

Tỷ lệ lợi dụng gỗ qua từng khâu được tính theo công thức sau:

K = V,/V1*100% (3.3)

Trong dé: K : Ty lệ lợi dụng gỗ

Vs _ : Thể tích gỗ sau khi gia công (m’)

VỊ _ : Thể tích gỗ trước khi gia công (m°)

K = KisKzK»+ *K100% eA)

Trong dé: K_ : Ty lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn

i: Số công đoạn

“ Phương pháp tính toán tỷ lệ khuyết tật:

Dé xác định tỷ lệ khuyết tật qua các công đoạn, tôi tiễn hành khảo sáttrên các mẫu và tính toán tỷ lệ khuyết tật

Dựa vào công thức:

P = (Pi+P2+P3+ +Pn) /n+100% (3.5)

Số chi tiết hong/Téng số chi tiết theo dõi

Xác định tỷ lệ ở các khâu gia công sản phẩm:

+ Công đoạn pha phôi và sơ chế: máy cắt ván, cưa đĩa, máy rong cạnh,

+ Công đoạn tinh chế: cắt tinh, chà nhám,

+ Công đoạn lắp ráp

+ Công đoạn trang sức bề mặt: sơn lót, sơn bóng, lau glaze

a Gỗ Poplar

Tên Việt Nam: Gỗ Bạch Dương.

Tên thương mại: Poplar, Tulip Poplar, Yellow Poplar.

Tên khoa học: Liriodendron tulipifera

Phân bố: Miền đông Hoa Kỳ

Kích thước: Cao 40 — 50m đường kính thân cây 1,8 —› 2,5m.

Màu sắc: Gỗ lõi có màu kem nhạt đến nâu vàng nhạt, với những vệt xám hoặc

xanh Gỗ có màu vàng nhạt đến trắng và đôi khí có sọc nâu Tâm gỗ có màuxám nâu nhẹ đến màu nâu nhạt Màu sắc vân gỗ có xu hướng tối lại khi tiếpxúc với ánh sáng mặt trời.

Vân gỗ Poplar khá thang, mặt gỗ đều đẹp khiến các thành phẩm nội that có

được sự đồng đều, sang trọng

Đặc tính và ứng dụng: Gỗ có khả năng chịu máy tốt, dính keo tốt, không bê

nứt tét khi đóng đỉnh và ốc vít Gỗ khô nhanh, ít bị biến dang

Đặc tính vật lí: gỗ Poplar thường có khối lượng tương đối nhẹ, gỗ khá mềm

sức chịu lực xoắn và lực nén tương đối kém, độ kháng va đập thấp.

Khối lượng trung bình (ở độ âm 12%): 449 kg/m’

b Gỗ Walnut

Tên Việt Nam: Gỗ óc chó

Tên thương mại: Walnut.

Tên khoa học: Juglans regia

Phân bố: Miền đông Hoa Kỳ

Kích thước: Cao 10 —› 15m đường kính thân cây 1,8 — 2,5m.

Cấu tạo thô đại: Gỗ có dac lõi phân biệt, gỗ dác máu xám nhạt, gỗ lõi màu nâu

đến nâu đậm, thỉnh thoảng có các sắc tím Vòng năm không rõ, gỗ sớm gỗ

muộn không phân biệt.

Cấu tạo hiển vi: Mạch phân bố trung gian, tụ hợp đơn kép: số lượng 3 — 14/mmm?, đường kính của lỗ mạch trung bình: trong mạch gỗ có thé bít Tế bào mômềm xếp dọc thân cây phân bố làm thành giải đứt đoạn theo chiều dai tiếp

tuyến (giữa các tia gỗ) và làm thành dải màu (dải bậc thang) Tia gỗ nhỏ và

hẹp Mật độ tia xếp loại trung bình (6 - 8 tia/ mm) Không có ống dẫn nhựadọc Gỗ không có hiện tượng cấu tạo lớp

Tính chất cơ lý: Gỗ walnut là loại gỗ cứng, mật độ hạt gỗ trung bình, sức chịu

lực uốn xoắn và lực nén trung bình Khối lượng thé tích: 660 — 720 kg/m? (độ

âm 12%) Hệ số co rút thé tích: 0,37 Độ bền uốn tĩnh: 117 MPa Độ bên khinén doc thé: 64 MPa.

Gỗ óc chó được sử dung dé làm đồ gỗ nội that cao cấp cho các không gian như

phòng khách, phòng ngủ, phòng bếp, cụ thể là những bộ bàn ghế gỗ óc chó,giường ngủ, Tủ quan áo, kệ tivi, Tủ bếp, bàn ăn, Cùng với các vật dụng caocấp khác trong không gian nội thất gia đình

4.1.2 Van MDF và ván MDF phủ veneer

a Van MDF:

Thuật ngữ MDF là viết tat của chữ Medium Density Fiberboard, có nghĩa làván sợi mật độ trung bình Ván MDF có thành phan cơ ban là bột sợi gỗ, chất kếtdính, paraffin wax, chat bảo vệ go, bột độn vô cơ.

Ván MDF có tính chất sau: độ âm ván từ 8 > 10%, khối lượng thể tích từ

750 > 960 kg/m, cường độ chịu uốn trên 350N.

Bề dày ván MDF từ 618mm, kích thước ván MDF là 1220 x 2440 (mm)hoặc 1830 x 2440 (mm).

b Van MDF phủ veneer:

Là tam gỗ gồm 2 lớp chính Lớp bên ngoài là gỗ tự nhiên được lạng từ các

loại gỗ như Ash, Oak,Walnut, Sản phâm khảo sát là ván MDF phủ veneer từ gỗWalnut Lop veneer có độ dày từ 0,3 —› 0,6mm Lớp trong loại ván công nghiệpnhư: ván MFC, gỗ ghép Bạch dương, gỗ ghép tạp, gỗ dam ván MDF

So với gỗ tự nhiên ván MDF phủ veneer có ưu điểm là giá thành rẻ và bề mặthài hòa hơn Bề mặt nhẫn, sáng bóng, chống cong vênh, mối mọt, nứt tét khi thời

tiết thay đổi, cho phép ghép vân tinh tế trên bé mặt gỗ mà không bị mat màu Chính

vì thế nó được ứng dụng rộng rãi trong nội thất văn phòng, chung cư cao cấp, trường

Hình 4.3 Ván MDF Hình 4.4 Van MDF phủ veneer

4.1.3 Tỷ lệ (%) các dạng khuyết tật của nguyên liệu

Nguồn nguyên liệu đầu vào sẽ được kiểm tra và sàn lọc kĩ dé sản phẩm đạtđược chất lượng tốt hơn

Một số khuyết tật ở nguyên liệu đầu vào của xưởng mắt gỗ, nứt, tét, mốc

s* Sau đây là các dang khuyết tật của nguyên liệu gỗ Poplar

Dé đánh giá chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào của Công ty, tôi tiến hành

khảo sát lặp lại 15 lần trong 15 ngày và mỗi lần khảo sát là 30 thanh gỗ Sau đây làbảng thống kê khảo sát các dạng khuyết tật của nguồn nguyên liệu đầu vào trình bày

ở bảng 4.1.

Bảng 4.1 Thống kê các dạng khuyết tật của nguồn nguyên liệu đầu vào gỗ Poplar

Số Số Số lượng thanh gỗ không đạt tương ứng

lượng | lượng với từng dạng khuyết tật (tắm)

STT "Nguyễn khảo | không , Nắm,

liệu Nút | Cong Mat | Tim :

Biểu đồ thê hiện tỷ lệ các dạng khuyết tật của nguồn nguyên liệu đầu vào gỗ

Poplar (hình 4.6).

Biểu đồ tỷ lệ khuyết tật gỗ Poplar

1.6% psn 5.3%

2.2%

`

= Nguyên liệu đạt = Nứttét =Congvénh #MắtGỗ =TimG6 = Nấm, mối mọt

Hình 4.6 Biểu đồ tỷ lệ khuyết tật của nguyên liệu gỗ Poplar

s* Nguyên liệu đầu vào gỗ Walnut

Bảng 4.2 Thống kê các dạng khuyết tật của nguồn nguyên liệu đầu vào gỗ Walnut

sé sé Số lượng thanh gỗ không đạt tươnglượng | lượng | ứng với từng dạng khuyết tật (tắm)

STT “anes khảo | không : Nắm,

liệu Nut | Cong | Mat | Tim l

sát đạt - môi tổng | wha tét | vênh | Gỗ | Gỗ mọt

Biểu đồ tỷ lệ khuyết tật gỗ Walnut

2,2% 1,6%

,3%

2,2

= Nguyên liệu đạt = Nut tét =Congvénh = Matgd =Timgd = Nấm, mối mọt

Hình 4.8 Biéu đồ ty lệ khuyết tật của nguyên liệu gỗ WalnutNhận xét:

Qua quá trình khảo sát thực tế tại nhà máy và dựa vào hình 4.6 chúng ta có thêthấy số lượng mẫu gỗ Poplar có khuyết tật chiếm 18,9%, điều này làm giảm ty lệ lợidụng gỗ trong quá trình sản xuất, tuy nhiên trong đó vẫn có những thanh gỗ có khuyếttật trong giới han cho phép và được tận dụng bằng cách cắt ngắn dé ghép lại hoặc làmchỉ tiết nhỏ hơn Riêng gỗ Walnut có tỷ lệkhuyết tật là 11,3% do đây là loại gỗ có giá

thành còn khá đắt nên việc sàn lọc kiểm Ngoài ra nhà máy có thé dùng các thanh gỗ

bị khuyết tật như trên dé sản xuất các sản phâm được phủ sơn hoặc phủ veneer

Theo biểu đồ cho thay dạng khuyét tật chiém tỷ lệ cao nhất là nứt tét chiếm

8%, còn các dạng khuyết tật như nắm mốc, mối mọt và tim gố chiếm tỷ lệ thấp nhất

lần lượt là 1,8% và 1,6% Còn lại các dạng: mắt gỗ chiém 5,3%, cong vênh chiếm

2,2% ở gỗ Poplar, riêng về gỗ Walnut dang khuyết tật gỗ cao nhất là mắt gỗ, còn các

dạng khuyết tật khác như nứt tét, cong vênh, tim gỗ chiếm ty lệ thấp nhất là 2,2%

Đề xuất: Công ty cần có những biện pháp khắc phục đối với các dạng khuyết

tật nứt tét, cong vênh bằng cách hạ quy cách đề làm các chỉ tiết nhỏ hơn; các dang

khuyết tật như mắt gỗ, tim gỗ có thé sử dụng đối với những chỉ tiết không yêu cầu bểmặt dep và theo đơn đặt hàng của khách hàng và cũng có thé dùng bột gỗ kết hợp với

keo để trám trét khuyết tật, còn dạng khuyết tật nắm mốc cần tiễn hành bào hoặc chà

nhám trước khi sử dụng.

4.2 Hình dáng, đặc điểm, kết cấu của sản phẩm Tủ đầu giường

4.2.1 Hình dáng và kích thước của sản phẩm

Sản phẩm Tủ đầu giường có kích thước tông thé: L815xW508xH612 (mm) là

sản phẩm mộc sử dụng làm nội thất nhà ở „chung cư, biệt thự nhà phó Với màu sơn

và veneer Walnut khoác lên sản phâm một vẻ ngoài sang trọng Thiết kế 3 ngăn kéovới những đường nét bo cong mêm mại.

Hình 4.9 Tủ đầu giường Santiago Nightstands