- - Mục tiêu cụ thể: + Phân tích được thực trạng hoạt động Marketing của công ty Mimistop + Nhận xét điểm mạnh, các hạn chề còn tôn tại trong công ty Ministop + Đưa ra giải pháp và kiến
Trang 1BAO CAO KIEN TAP 1
Dé tai: PHAN TICH HOAT DONG MARKETING CUA
CONG TY MINISTOP VIET NAM
48
Chuyên ngành
Giảng viên hướng dẫn
Nhóm sinh viên thực hiện :
`
Quản trị kinh doanh
Marketing Nguyễn Hoàng Sinh Nguyễn Tuyết Nhi -
Vũ Thị Mai Phương - Trương Thảo Nguyên - Lâm Mỹ Phượng - Nguyễn Thị Thu Trân -
Trang 2MUC LUC
LOI CAM ON
Đợt kiến tập tai Cong ty MINISTOP Viét Nam chung em da dién ra thành công và
tốt đẹp Đề có được kết quả tốt đẹp như ngày hôm nay chúng em đã nhận rất nhiều sự hỗ trợ từ nhà trường và doanh nghiệp
Chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến Ban lãnh đạo khoa Quản trị kinh
doanh trường Đại học Mở TPHCM và quý Công ty MINISTOP Việt Nam đã tạo điều kiện tốt nhất để chủng em có thể tiếp xúc với môi trường doanh nghiệp Chúng em xin
cảm ơn quý anh chị bộ phận nhân sự, bộ phan dao tao và quý anh chị cửa hàng trưởng đã
tận tình hướng dẫn, giúp đỡ chúng em trong mọi nhiệm vụ đề chúng em có thê hoàn thành báo cáo chuyên đề kiến tập lần này
Lời cuối cùng, chúng em xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Hoàng Sinh, giảng viên hướng dẫn chúng em trong đợt kiến tập này Thầy đã hướng dẫn chỉ tiết, giải đáp mọi thắc mắc và góp ý đề chúng em có được một bài báo cáo đầy đủ nhất
Trang 3LOI MO DAU
Bước vào giai đoạn công nghệ 4.0, di cùng với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh
tế thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, càng cho thấy rõ Việt Nam ngày càng hội nhập sâu rộng vào nên kinh tế toàn cầu Cuộc sống càng hiện đại, khách hàng trở nên vội
vã hơn, chuyên nghiệp hơn, nhận thức cao hơn về sự lựa chọn khi mua hàng Họ ưu tiên
sự nhanh chóng, tiện lợi và chất lượng hơn Chính vì thế, mô hình đoanh nghiệp cửa hàng tiện lợi đã ra đời, nhằm đáp ứng cho nhu cầu “Nhanh, gọn” của khách hàng Với xu hướng phát triển kinh tế không ngừng và quá trình hội nhập diễn ra sâu sắc, qua đó cho thầy những thuận lợi trong kinh đoanh của các doanh nghiệp tăng lên Bên cạnh đó, những thách thức mới, sự cạnh tranh về thị trường tiêu thụ ngày càng trở nên gay gắt hơn, đặc biệt với địch thủ là những doanh nghiệp, những tập đoàn lớn đầy kinh nghiệm
Sự cạnh tranh trên thị trường làm cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn, so sánh, đòi hỏi và ý thức cao hơn Tầm quan trọng của Marketing ngày càng được thê hiện rõ ràng hơn và là tay lái định hướng cho doanh nghiệp Từ đó, doanh nghiệp muốn tốn tại va phát triển bền vững, đòi hỏi phải nâng cao năng lực, nâng cao xúc tiến thương mại Một trong những biện pháp đề hội nhập ngày càng sâu rộng và hiệu quả đó chính là đây mạnh hoạt động Marketing cho doanh nghiệp
Nam rõ tình hình trên, nhóm em đã chọn đề tài “Phân tích hoạt động Marketing
của Công ty MINISTOP Việt Nam” làm đề tài cho bài báo cáo kiến tập Nhóm em
mong muốn có thể tìm hiệu kĩ về những mặt tích cực cũng như những hạn chế trong hoạt
Trang 4động Marketing của doanh nghiệp Đồng thời, đóng góp một phần ý kiến giúp công ty ngày càng phát triển hơn trên con đường thành công của mình
1 Mô tả mục tiêu báo cáo
- _ Mục tiêu tông quan: Phân tích kỹ và đánh giá chiến lược Marketing của
Công ty MINISTOP Việt Nam Chí ra những điêm mạnh, điểm yêu, những tồn đọng
trong hoạt động Marketing của doanh nghiệp Từ đó đưa ra những giải pháp phù hợp nhằm góp phần tăng doanh thu cho công ty, đưa thương hiệu ngày càng mở rộng ra thị trường tiêu dùng
- - Mục tiêu cụ thể:
+ Phân tích được thực trạng hoạt động Marketing của công ty Mimistop
+ Nhận xét điểm mạnh, các hạn chề còn tôn tại trong công ty Ministop
+ Đưa ra giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing của doanh nghiệp
2 Phạm vi kiến tập
- - Không gian nghiên cứu:
+§150- 114 Bui Dinh Tuy, phuong 12, quận Bình Thạnh, TP.HCM
+S163-OP-SH02 thuộc Chung cư Opal Tower, Saigon Pearl, số 92 đường Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
+5122-199A Hoàng Hoa Thám, Phường 6, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
- _ Thời gian nghiên cứu: Bắt đầu từ ngày 20/2/2023 đến ngày 16/04/2023, bao gồm
20 gio dao tao va lam việc tại cửa hàng
3 Bố cục bài báo cáo
Nội dung bài báo cáo gồm có 4 phần:
Phân I: Tổng quan chung về Công ty MINISTOP Việt Nam
Phân II: Hoạt động Marketing tại Công ty MINISTOP Việt Nam
Phân III: Đánh giá chung
Phân IV: Đề xuất hoàn thiện hoạt động Marketing của Công ty MINISTOP Việt Nam
Trang 54 Mồ tả vị trí thực tập, những thuận lợi và khó khăn trong qua
trình kiến tập
- — VỊ trí thực tập: Thực tập sinh được kiến tập tại các cửa Mimstop,
hỗ trợ việc lựa chọn Ministop gần nơi ở cho các thực tập sinh thuận tiện việc đi lại Công việc mà chúng em được đảm nhiệm trong suốt quá trình kiến tập đó chính là: Bồ sung hàng hóa còn thiêu trên kệ, Massage hàng hóa, chào mời khách hàng những sản phâm đang chạy chương trình khuyến mãi
- _ Những thuận lợi và khó khăn trong quá trình kiến tập:
+ Thuan loi:
e Tiép can va lam quen véi méi trudng doanh nghiép: Chung em da
có cơ hội được làm việc tại cửa hàng, được làm quen với quây kệ, hàng hóa, khách hàng Đây là một trong những thuận lợi khi chúng em được làm việc tại MINISTOP Việt Nam Với việc tiếp cận gần hơn với doanh nghiệp,phần nào giúp chúng em tìm hiểu được cách vận hành, cách hoạt động của cửa hàng nói riêng, của công ty nói chung Hơn hết, chúng em cũng được tiếp cận với các chiến lược Marketing của công ty, giúp rất nhiều cho chuyên ngành mà chúng em đang học
e Học thêm nhiều kỹ năng: Qua đợt kiến tập tại công ty, chúng em
đã học thêm được rất nhiều kỹ năng: Kỹ năng xử lý tình huống, kỹ năng tư vấn hàng hóa cho khách hàng, kỹ năng làm việc nhóm Tất cả những kỹ năng chúng em được học trong quá trình kiến tập tại cửa hàng sẽ giúp chúng em rất nhiều cho công việc chính thức trong tương lai Thêm vào đó, chúng em tin chắc rằng những kỹ năng trên sẽ là hành trang
bô ích trong cuộc sông của chúng em sau này
e_ Đúc kết nhiều kinh nghiệm: Sau khi trải nghiệm thực tế làm việc
tại cửa hàng, đồng thời áp dụng những kiến thức đã học, chúng em đã có được cho mình khá nhiều kinh nghiệm làm việc Ngoài ra, chúng em còn được chứng kiến cách các anh chị nhân sự, các anh chị cửa hàng trưởng, các bạn nhân viên làm việc, chúng em càng có
thêm cho mình những kinh nghiệm, những kiến thức bô ích Chúng em tin chắc rằng đây
là những điều chỉ khi va chạm với thực tế chúng em mới có thê năm được Và đây cũng sẽ
Trang 6là những điều chủng em có thể áp dụng được cho cuộc sống và công việc của chúng em Sau này
+ Kho khan:
® Công việc chưa phù hợp: Với các công việc lau kệ, massage hang
hóa, chúng em có thê hoàn thành trong một khoảng thời gian ngắn, và chủng em cứ mãi
làm đi làm lại một vài công việc như vậy sẽ khiến công việc trở nên rất nhàm chán
e_ Mức trợ cấp còn chưa hợp lý: Trong thời gian hiện tại làm việc tại
Ministop, chủng em được phụ cấp 20.000đ/ca, mức trợ cấp này chưa thực sự phù hợp với
các bạn có vị trí kiến tập khá xa nơi ở, với thông tin nhóm em được biết có một số bạn
thực tập sinh phải đi hơn 10km đề đến được vị trí kiến tập nên điều này có thê gây ra sự chán nản và không có động lực đề đi đến vị trí kiến tập
® Công việc mang tính lặp lại: không sáng tạo hay mang đến sự đổi
mới trong suốt cả kỳ thực tập, dễ dẫn đến việc nhóm thực tập sinh trở nên không còn nhiều sự thu hút, động lực đối với công việc, chưa thúc đây mạnh mẽ được sự năng động, sáng tạo của sinh viên
e Địa điểm kiến tập: Một số sinh viên trong nhóm thực tập có địa
điểm thực tập khá xa với nơi cư trú, điều này gây trở ngại lớn cho việc đi chuyển và chỉ phí đi lại cho sinh viên
e_ Thời gian kiến tập: Gặp khó khăn trong việc sắp xếp thời gian
hợp lý, cân bằng giữa thời gian dành cho việc thực tập với việc học tập ở trường, các hoạt động sinh hoạt hằng ngày
I TONG QUAN CHUNG VE CONG TY MINISTOP
1 Gidi thiéu vé céng ty
Mimstop là một chuỗi cửa hàng tiện lợi trực thuộc Tập đoàn ZEON Nhat Ban, điều
hành chuỗi nhượng quyền cửa hàng tiện lợi Ministop tại Nhật Bản
Ngày 08/12/2011, Ministop lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam và được chia thành 2
giai đoạn Giai đoạn đầu tiên, liên kết với G7 Trung Nguyên năm 2011 được gọi là
Trang 7G7-MINISTOP, giai đoạn thứ hai liên kết với Sojitz vào ngày 17/04/2015 va đổi tên thành MINISTOP VIỆT NAM
Sứ mệnh của Mimstop là “Xây dựng một xã hội tràn ngập nụ cười bằng SỰ tươi ngon - thân thiện - tiện lợi”, đặt mục tiêu trở thành cửa hàng không thể thiểu cho cuộc
sống hằng ngày của khách hàng Ministop quan tâm đến việc cung cấp chất lượng tốt trong từng sản phẩm đến tay khách hàng và hướng đến trở thành cửa hàng không thê thiếu trong cuộc sông hàng ngày của Khách hàng
Ngoài ra, Ministop không ngừng nỗ lực cải thiện cơ cầu hàng hóa với các sản phẩm thiết yếu hàng ngày, hướng đến mục tiêu trở thành cửa hàng tiện ích mà khách hàng có thê lựa chọn sử dụng hàng ngày Ngoài ra, Ministop còn trang bị cho các combo cửa hàng khu vực ăn uống, sự kết hợp giữa cửa hàng tiện ích và cửa hàng thức ăn nhanh giúp Ministop trở thành địa điểm phù hợp hơn với phong cách sống của khách hàng, nơi khách hàng có thê trò chuyện, thư giãn cũng như thưởng thức những món ăn ngon Ministop phục vụ khách hàng 24/7, cung cấp đầy đủ các sản phẩm và dịch vụ, đáp ứng nhu cầu của khách hàng ở mọi vấn đề như: ăn uống, mua sắm, giải trí, Bên cạnh đó, Ministop con
cung cấp các hoạt động tiện ích như: nạp tiền Momo,bán thẻ nạp điện thoại, thanh toán
các khoản tiền điện, tiền nước, cáp truyền hình
Triết lý kinh doanh Ministop Việt Nam (2023): Trong thời đại không ngừng thay
đổi, liên tục mang lại cho khách hàng địa phương giá trị về thời gian, sự tiện lợi, xây dựng
đời sống phong phú bằng những cửa hàng thiết yếu trong cuộc sống
Có thê nói ngành cửa hàng tiện ích là một trong những ngành phát triển mạnh mẽ nhất nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng Nắm bắt được những thay đôi trong nhu cầu của khách hàng và không ngừng thực hiện những cải cách mới, Ministop sẽ cô gắng hoàn thiện hơn nữa trong tương lai
2 Quá trình hình thành và phát triển
- Thang 7/1980, MINISTOP Okurayama 6 Yokohama Ia cira hang đầu tiên mở cửa
- Thang 5/1985, Mạng lưới cửa hàng đạt 100 cửa hàng
- _ Tháng 2/1987, Hoàn thành lắp đặt hệ thống POS thế hệ thứ nhất tại tất cả các cửa
Trang 8hàng Chuyên sang thiết bi dau cu6i EOB va hé thong dat hang dya trén man hinh hién thi
- Thang 2/1994,Mang ludi ctta hang dat 500 cira hang
- Thang 5/2005,Bat dau bán sách trên trang WEB mua sắm trực tuyến e-ministfop
- _ Tháng 3/2008,Ra mắt tiền điện tử "WAON" của EON
- _ Tháng 9/2011,Số lượng cửa hàng đạt 4.000, bao gồm cá cửa hàng ở nước ngoài
- _ Tháng L2/2011,Khai trương cửa hàng đầu tiên tại nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa
Việt Nam
- _ Tháng 2/2016,Số lượng cửa hàng đạt 5.000, bao gồm cá cửa hàng ở nước ngoài
- _ Tháng 1/⁄2018,Trở thành chuỗi cửa hàng tiện lợi đầu tiên bản sản
phâm (Temaki onigiri với cá hồi đỏ) sử dụng nguyên liệu được chứng nhận bởi MSC (Một số cửa hàng ở quận Tokyo, Chiba và Ibaraki bắt đầu bán sản phẩm)
3 Cơ cần tô chức, chức năng và nhiệm vụ các bộ phận phòng ban của Ministop:
127 SM (STORE MGR) 13 FC & PM Direct store
Trang 9
+ SC Team (Bộ phận sửa chữa va bao tri)
Thi công, xây dựng, sửa chữa
+ IT Team (B6 phan công nghệ thông tin)
Lắp đặt thiết bị, hệ thống.VD: Bàn ghế, máy móc, hệ thông
+ MD Team (Bộ phận Phát triển hàng hoá)
FF1, FF2, CVS
Quan lý các nhóm ngành hàng tại MINISTOP
+ _DC Team (Bộ phận Phát triển hàng hoá)
Kho vận
Quản lý kho hàng hoá, vận chuyên
+ MKT Team (B6 phan Marketing)
Truyén thong, quang ba trén nén tang MXH
Trang 10+ Van phong pham
+ Khan giay, chat tay rửa, khẩu trang,
- Dich vu:
+: Khu vực ăn uống: nước sôi, Ññee - wIfi, nhà vệ sinh
+ Payoo: thanh toán bằng thẻ ngân hàng, thanh toán điện, nước, học phi,
+ Thanh toan qua Momo, VNPAY, Zalopay, nạp tiền vào tài khoản Momo,
2 Gia ban
- Nhin chung, gia thanh cac mat hang tại các chuỗi cửa hàng
tiện lợi nói chung và Ministop nói riêng đều có phần nhinh hơn so với giá cả ngoài thi trường do đây là mô hình kinh doanh 24/24 nên thường giá sản phâm sẽ cộng thêm giá dịch vụ
- - Hầu hết các sản phâm tai Ministop có giá chênh lệch từ 500 - 3000 vnd so
với mua bên ngoài, các sản phẩm thức ăn nhanh và chế biến sẵn sẽ có sự chênh lệch giá lớn hơn
- _ Tuy nhiên, Ministop cũng thường xuyên có các chương trình khuyến mãi về giá cho các mặt hàng tại cửa hàng
3 Phân phối
Trang 11- V6i su da dang san pham thi Ministop lay hang tir nhiéu
nhà cung cấp khác nhau, có sự liên kết với các đại lý công ty thực phẩm và hàng tiêu dùng như: colgate, vinamilk,
- Vị trí cửa hàng Ministop thường ở những nơi dễ thấy, các
góc đường, khu vực đông dân cư, trường học, công ty,
- _ Phân phối trực tuyến thông qua việc MimiStop hợp tác với các
img dung giao hang nhu Grab, Shopee Food, Baemin, người tiêu dùng có thé mua san
pham dé đàng và tiện lợi
- _ Có hơn 130 cửa hàng, trải rộng ở các tỉnh thành như: Thành phố
Hồ Chí Minh, Thành phô Thủ Đức, Bình Dương, Long An, với phần lớn các cửa hàng đặt
tại Thành phố Hồ Chí Minh- nơi có thị trường tiêu thụ và mua sắm vô cùng sôi nôi, năng động VỊ trí các cửa hàng thường đặt ở những vùng trung tâm, gần các khu vực đông dân
cư, trường học, công ty,
4 Xúc tiễn thương mụi
Thông qua các hoạt động xúc tiễn thương mại, công ty Ministop hướng tới thực
hiện hai mục tiêu cơ bản Một là làm cho khách hàng biết đến sản phẩm và định vị thương
hiệu của công ty Hai là thuyết phục khách hàng chọn mua sản phâm của mình và biến họ trở thành khách hàng trung thành trong tương lai Trong các chiến lược marketing, MiniStop luôn có những hoạt động xúc tiền thương mại đa đạng qua nhiều hình thức, phương tiện khác nhau, nôi bật trong số đó có thê kê đến như: Quảng Cáo, Chương Trình Khuyến Mãi, Truyền Thông
4.1, Quang cao:
Quảng cáo với mục tiêu chính là giới thiệu các các sản pham, dich vu tại cửa hàng
đến với khách hàng Những quảng cáo được lặp đi lặp lại và có chất lượng tốt hơn, giúp công ty tăng hiệu qua ban hàng, thu hút và tăng độ tương tác với khách hàng, cũng như
tăng tính cạnh tranh của thương hiệu trên thị trường
Một số hình thức quảng cáo tại MiniStop: