Mô tả về dự án của nhóm - Quán cà phê “Sách và Xanh” không chỉ cung cấp không gian cho khách hànglàm việc và học tập, mà còn là nơi để trải nghiệm các loại dịch vụ như sách,sen đá và thú
MÔ TẢ CÔNG TY
Mô tả chung về doanh nghiệp
- Tên doanh nghiệp: Quán cà phê “Sách và Xanh”.
(Hình ảnh logo của quán cà phê Sách và Xanh)
- Ngành nghề kinh doanh: Dịch vụ ăn uống ( F&B: Food and Beverage) - Cấp 2.
- Loại hình doanh nghiệp: Công ty TNHH 1 thành viên “Sách và Xanh”.
- Địa điểm: Quận 12, TP Hồ Chí Minh.
- Pháp lý của doanh nghiệp: Hiện tại chúng tôi đang là một công ty khởi nghiệp, chúng tôi sẽ đăng ký:
+ Giấy phép hoạt động kinh doanh.
+ Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
+ Cam kết tuân thủ những quy định của pháp luật, kinh doanh lành mạnh.
Tuyên bố sứ mệnh của công ty
“Sách và Xanh” là một quán cà phê khởi nghiệp độc đáo, kết hợp giữa dịch vụ ăn uống và không gian giải trí, thư giãn.
- Mang đến ốc đảo tri thức và thư giãn giữa lòng phố thị, nơi kết nối độc đáo cộng đồng yêu sách, cà phê và thú cưng.
- Thưởng thức cà phê nguyên chất, thơm ngon trong không gian mát mẻ, hòa quyện với thiên nhiên
- Cung cấp không gian tổ chức các hoạt động giao lưu, tọa đàm, hội thảo về sách.
Triết lý và tầm nhìn của công ty
a Giá trị cốt lõi của doanh nghiệp “Sách và Xanh”
- Doanh nghiệp của chúng tôi dựa trên các giá trị như:
Chúng tôi cam kết sử dụng nguyên liệu tốt nhất cho cà phê và các loại thức uống, đồng thời cung cấp sách chính hãng từ những nhà xuất bản uy tín Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn đề cao sự chuyên nghiệp, chu đáo và tận tâm trong việc phục vụ khách hàng.
+ Cộng đồng: Tạo dựng môi trường thân thiện, cởi mở để khách hàng có thể kết nối và chia sẻ đam mê.
Chúng tôi cam kết duy trì sự trung thực và đạo đức cao nhất trong tất cả các hoạt động kinh doanh của mình Tầm nhìn của doanh nghiệp "Sách và Xanh" là tạo ra một môi trường bền vững, kết hợp giữa tri thức và bảo vệ thiên nhiên.
Quán cà phê “Sách và Xanh” tại thành phố Hồ Chí Minh mong muốn trở thành điểm đến độc đáo, mang lại giá trị thực tế cho khách hàng với những món ăn ngon, không gian học tập và làm việc yên tĩnh, cùng cơ hội giao lưu với thú cưng Chúng tôi hướng tới việc mở rộng mô hình kinh doanh ra nhiều tỉnh thành khác, phục vụ không chỉ khách hàng nội địa mà còn đáp ứng nhu cầu của khách quốc tế.
Mục tiêu của công ty
Trong năm đầu hoạt động, quán cà phê “Sách và Xanh” đặt mục tiêu doanh thu hàng tháng đạt 200 triệu đồng và lợi nhuận sau thuế hàng tháng là 80 triệu đồng.
Mục tiêu dài hạn của chúng tôi là xây dựng thương hiệu uy tín và được công nhận trong ngành F&B Chúng tôi hướng tới việc mở rộng hoạt động ra nhiều tỉnh thành và phát triển dịch vụ kết hợp cà phê, sách và thú cưng.
SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ
Sản phẩm & dịch vụ
1.1 Sản Phẩm a) Cà phê và nước giải khát
Quán cung cấp sản phẩm chính là cà phê rang xay từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao, bên cạnh đó còn có các loại nước giải khát tự nhiên như trà, nước ép trái cây và sinh tố.
- Quán có thể pha chế cà phê theo yêu cầu của khách hàng, từ cà phê sữa đá truyền thống đến cà phê latte phức tạp hơn
Quán sẽ hợp tác với các nhà cung cấp uy tín như 90S Coffee, Dairy Farm, Coca-Cola và Công ty TNHH SX&TM Tân Quang Minh để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
“Sách và Xanh” chuyên cung cấp dịch vụ cho thuê sách cùng với việc bán sách mới và cũ Chúng tôi mang đến một thư viện đa dạng, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn từ nhiều thể loại sách khác nhau, bao gồm cả sách cũ và mới.
Hợp tác với các nhà xuất bản, cửa hàng bán sách và thương hiệu sách nổi tiếng như Fahasa, nhà xuất bản Kim Đồng, và nhà xuất bản Trẻ sẽ giúp quán có nguồn cung sách đa dạng và phong phú Bên cạnh đó, quán còn cung cấp cây cảnh mini, tạo không gian xanh mát và thu hút khách hàng.
Quán cung cấp cây cảnh mini, mang đến không gian xanh mát và gần gũi với thiên nhiên, tạo môi trường thư giãn cho khách hàng Chúng tôi chuyên bán các loại cây cảnh mini dễ chăm sóc, đặc biệt là sen đá, phù hợp để trang trí bàn học và góc làm việc Hợp tác với các vườn trồng sen đá và nhà cung cấp cây cảnh như Vườn Cây Cảnh Mini và Joy Garden giúp quán đảm bảo nguồn cung cây cảnh đa dạng và chất lượng.
Quán không chỉ thu hút khách hàng yêu động vật bằng cách nuôi thú cưng thân thiện như mèo và chó, mà còn tạo không gian gần gũi và ấm cúng Để đảm bảo sức khỏe và vệ sinh cho thú cưng, quán hợp tác với các cửa hàng thú cưng và trung tâm thú y như Pet Mart, Pet Galaxy, ThiThi Pet Clinic & Pet Shop, nhằm mang đến môi trường trong lành và an toàn cho khách hàng Bên cạnh đó, quán còn cho thuê không gian học tập và làm việc, tạo điều kiện thuận lợi cho những ai cần một nơi yên tĩnh để tập trung.
Cho thuê không gian yên tĩnh và thoải mái để học tập và làm việc, cả trực tiếp tại quán lẫn trực tuyến qua nền tảng đặt chỗ Dịch vụ giao hàng trực tuyến cũng được cung cấp.
Hợp tác với các công ty chuyển phát nhanh và ứng dụng giao hàng như Grab, Lalamove, Shopee giúp mở rộng dịch vụ quán, không chỉ giới hạn phục vụ trực tiếp tại quán.
1.3 Mối quan hệ với nhà cung cấp, nhà sản xuất và đối tác
- Lựa chọn nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng cà phê và nước giải khát
- Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài, có lợi cho cả hai bên.
- Thường xuyên trao đổi, cập nhật thông tin về chất lượng cà phê.
- Có chính sách thanh toán rõ ràng, minh bạch.
- Hợp tác với vườn trồng sen đá và vườn trồng cây cảnh để lấy nguồn cây cảnh mini với giá ưu đãi, đảm bảo chất lượng.
- Hợp tác với nhà xuất bản để tổ chức các buổi giao lưu tác giả, ký tặng sách
- Hợp tác với công ty chuyển phát nhanh để đảm bảo giao hàng nhanh chóng, an toàn.
Vấn đề mà sản phẩm hoặc dịch vụ giải quyết
2.1 Vấn đề của khách hàng
Trong thời đại số hiện nay, việc tìm kiếm một không gian yên tĩnh để đọc sách và làm việc trở thành một thách thức lớn Sự ồn ào và bận rộn của cuộc sống hàng ngày khiến cho việc tập trung vào việc đọc hay làm việc trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.
Khách hàng hiện nay có nhu cầu đa dạng khi tìm kiếm sách, bao gồm cả những tựa sách mới phát hành và những cuốn sách cũ hiếm có Sự phong phú trong lựa chọn sách đáp ứng sở thích và yêu cầu khác nhau của độc giả, từ việc khám phá những tác phẩm mới nhất đến việc tìm kiếm những bản sách cổ điển khó tìm.
- Nhu cầu sở hữu sách cũ với giá cả hợp lý, hoặc cho thuê sách để tiết kiệm chi phí.
Cuộc sống đô thị bận rộn đã khiến nhiều người cảm thấy cần thiết phải kết nối với thiên nhiên để tìm kiếm sự bình yên Nhu cầu này ngày càng tăng cao, khi mà mọi người mong muốn thoát khỏi sự ồn ào và áp lực của thành phố, hướng tới những trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên.
Nhu cầu về không gian mở cho thú cưng ngày càng tăng cao, khi khách hàng tìm kiếm các dịch vụ liên quan đến thú cưng Việc chơi đùa với thú cưng không chỉ mang lại niềm vui mà còn giúp họ giải tỏa căng thẳng và mệt mỏi trong cuộc sống hàng ngày.
- Tìm kiếm trải nghiệm mới lạ: Khách hàng thường mong muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo khi đi cà phê.
- Cần sự tiện lợi và linh hoạt: Nhu cầu mua sắm và sử dụng dịch vụ trực tuyến ngày càng tăng.
- Khó khăn trong việc tìm kiếm địa điểm đáp ứng tất cả nhu cầu trên.
Quán cà phê "Sách và Xanh" mang đến một môi trường lý tưởng với không gian thoáng đãng, yên bình và thoải mái, rất phù hợp cho việc đọc sách và làm việc mà không bị gián đoạn.
Quán cà phê "Sách và Xanh" mang đến nguồn cung sách đa dạng, không chỉ cho thuê sách mà còn bán cả sách mới và cũ, đáp ứng nhu cầu phong phú của khách hàng.
Tạo không gian xanh mát và thư giãn là điều cần thiết để giảm căng thẳng trong cuộc sống hàng ngày Cây cảnh mini không chỉ giúp làm đẹp không gian mà còn mang lại cảm giác thoải mái và cải thiện tinh thần Quán cà phê "Sách và Xanh" cung cấp đa dạng các loại cây cảnh mini, cho phép khách hàng dễ dàng mang không gian xanh vào nhà hoặc góc làm việc của mình.
Nhu cầu thư giãn và giao lưu với thú cưng đang gia tăng, khi mà thú cưng ngày càng trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống của con người Quán cà phê "Sách và Xanh" không chỉ mang đến không gian thoải mái cho khách hàng mà còn cho thú cưng của họ, tạo điều kiện lý tưởng để mọi người và thú cưng có thể thư giãn và giao lưu cùng nhau.
Trải nghiệm mới lạ tại quán cà phê với các dịch vụ độc đáo như cho thuê sách, bán sách mới và cũ, cùng với việc cung cấp cây cảnh mini và chào đón thú cưng, tạo nên không gian thú vị cho khách hàng.
"Sách và Xanh" đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng về một không gian thư giãn và sáng tạo, đồng thời mang đến môi trường thân thiện với thiên nhiên và thú cưng, tạo ra trải nghiệm độc đáo và khó quên.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ mua sắm trực tuyến cho sách, cây cảnh, đồ uống và thức ăn, mang đến sự tiện lợi và linh hoạt cho khách hàng thông qua website và ứng dụng di động.
- Kết hợp độc đáo giữa quán cà phê, thư viện sách và cửa hàng cây cảnh mini.
- Có khu vực riêng dành cho thú cưng, đảm bảo an toàn và vệ sinh.
- Cung cấp dịch vụ cho thuê và mua bán sách cũ/mới đa dạng.
- Chọn lọc các loại cây cảnh mini dễ chăm sóc, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
- Thư viện sách đa dạng: sách cũ và mới, phục vụ nhu cầu đọc đa dạng của khách hàng.
- Dịch vụ trực tuyến: Website và ứng dụng di động cho phép khách hàng trải nghiệm dịch vụ mọi lúc, mọi nơi, tăng cường sự tiện lợi.
- Không gian linh hoạt: phù hợp cho cả việc tổ chức sự kiện và làm việc cá nhân.
- Tổ chức các buổi giao lưu tác giả, ký tặng sách.
- Cung cấp chương trình ưu đãi dành cho khách hàng thân thiết.
- Tạo các gói combo kết hợp giữa cà phê, sách và cây cảnh.
- Chia sẻ kiến thức về chăm sóc thú cưng và cây cảnh.
2.5 Lợi ích và tính năng
- Đáp ứng nhu cầu giải trí và thư giãn đa dạng của khách hàng.
- Tiết kiệm chi phí cho khách hàng với dịch vụ cho thuê sách.
- Mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên và thú cưng.
- Tạo môi trường học tập và làm việc hiệu quả.
Quán cà phê "Sách và Xanh" cung cấp nhiều lợi ích và tính năng độc đáo, tạo ra lợi thế cạnh tranh rõ rệt so với các đối thủ khác trong ngành.
- Kết hợp độc đáo giữa quán cà phê, thư viện sách và cửa hàng cây cảnh mini:
Khách hàng đến quán không chỉ để thưởng thức cà phê mà còn để đọc sách, khám phá các đầu sách mới và cũ, cũng như mua các loại cây cảnh mini Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm phong phú và đa dạng, vượt trội hơn so với các quán cà phê thông thường.
Dịch vụ cho thuê và mua bán sách phong phú cho phép khách hàng dễ dàng thuê hoặc mua sách mới và cũ với giá cả hợp lý, đáp ứng nhu cầu đọc sách đa dạng Điều này mang lại sự tiện lợi và linh hoạt, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian so với việc tìm kiếm sách ở nhiều địa điểm khác nhau.
Không gian thân thiện với thú cưng là một yếu tố quan trọng đối với những người yêu thích và nuôi dưỡng thú cưng Việc có một khu vực riêng biệt cho thú cưng không chỉ tạo ra sự thoải mái mà còn làm tăng trải nghiệm của khách hàng tại quán cà phê.
Độc đáo và đáng mơ ước
3.1 Trải nghiệm đa giác quan độc đáo
- Vị giác: Thưởng thức cà phê thơm ngon đến từ các nhà cung cấp 90S coffee, Dairy Farm , bánh ngọt hấp dẫn.
- Khứu giác: Mùi hương dịu nhẹ cây cảnh.
- Thị giác: Không gian tạo cảm giác thư giãn cổ điển, trang trí đẹp mắt với sách, cây cảnh và thú cưng dễ thương.
- Thính giác: Âm nhạc du dương mang đến bầu không khí yên bình sau những giờ làm việc, học tập.
- Xúc giác: Cảm giác dễ chịu khi vuốt ve bộ lông mềm mại của thú cưng.
3.2 Cộng đồng gắn kết và hoạt động đa dạng
* Tạo dựng không gian kết nối:
- Nơi những người yêu sách, thiên nhiên và thú cưng tụ họp, chia sẻ đam mê, kiến thức và xây dựng mối quan hệ gắn kết.
- Khơi dậy tinh thần cộng đồng và tạo dựng giá trị văn hóa độc đáo.
* Tổ chức các hoạt động phong phú:
- Giao lưu, hội thảo, triển lãm nghệ thuật, thúc đẩy sáng tạo, kết nối cộng đồng và tạo dựng trải nghiệm độc đáo.
- Tham gia các hoạt động thiện nguyện, mang đến giá trị tích cực cho xã hội.
* Lợi ích cho khách hàng:
- Mở rộng mối quan hệ, học hỏi kiến thức mới.
- Tham gia các hoạt động ý nghĩa, đóng góp cho cộng đồng.
- Trải nghiệm văn hóa độc đáo và gắn kết với "Sách và Xanh".
3.3 Mô hình kinh doanh linh hoạt và tiện lợi
* Đáp ứng mọi nhu cầu:
- Cung cấp dịch vụ trực tiếp tại quán và bán hàng trực tuyến qua các app như Shopee Food, Grab,
- Đa dạng hóa kênh bán hàng, tiếp cận khách hàng tiềm năng hiệu quả.
* Nâng cao trải nghiệm khách hàng:
- Dễ dàng tìm kiếm, lựa chọn và mua sắm mọi lúc mọi nơi.
- Thanh toán nhanh chóng và tiện lợi qua nhiều hình thức.
- Nhận hàng tại quán hoặc giao hàng tận nơi.
3.4 Chất lượng và giá trị bền vững
- Cung cấp cà phê nguyên chất, sách chất lượng cao, cây cảnh tươi tốt và thú cưng được chăm sóc chu đáo.
- Mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
* Góp phần bảo vệ môi trường:
- Sử dụng đồ dùng tái chế, sản phẩm hữu cơ, giảm thiểu tác động môi trường.
- Thúc đẩy lối sống xanh và lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường.
* Hỗ trợ cộng đồng địa phương:
- Tham gia các hoạt động thiện nguyện, hỗ trợ người có hoàn cảnh khó khăn.
- Góp phần phát triển cộng đồng và tạo dựng hình ảnh thương hiệu tích cực.
3.5 Tạo dựng hình ảnh thương hiệu độc đáo
- Logo, slogan, màu sắc, thiết kế quán: Thể hiện rõ nét bản sắc thương hiệu, tạo ấn tượng độc đáo và dễ nhận biết.
- Cung cấp dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, chu đáo, mang đến trải nghiệm hài lòng cho khách hàng.
3.6 Điểm khác biệt với các đối thủ
3.6.1 Trải nghiệm đa giác quan độc đáo
"Sách và Xanh" là một quán cà phê độc đáo, kết hợp hài hòa giữa cà phê, sách, cây cảnh và thú cưng, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm đa giác quan thú vị, khác biệt so với các quán cà phê truyền thống chỉ tập trung vào cà phê hoặc sách.
- Khơi dậy mọi giác quan và tạo ấn tượng sâu sắc.
* Tạo dựng không gian đa dạng:
- Không gian ấm cúng, gần gũi với thiên nhiên, khác biệt so với những quán cà phê hiện đại, ồn ào.
- Phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng: học sinh, sinh viên, dân văn phòng, người lớn tuổi,
3.6.2 Cộng đồng gắn kết và hoạt động đa dạng
* Xây dựng cộng đồng độc đáo:
- Tập trung vào những người yêu thích sách, thiên nhiên và động vật, tạo dựng cộng đồng gắn kết và chia sẻ đam mê.
- Khác biệt so với các quán cà phê chỉ tập trung vào khách hàng chung chung.
* Tổ chức nhiều hoạt động:
- Giao lưu, hội thảo, triển lãm nghệ thuật, thu hút khách hàng tham gia và kết nối.
- Tham gia hoạt động thiện nguyện, mang đến giá trị tích cực cho xã hội.
3.6.3 Mô hình kinh doanh linh hoạt và tiện lợi
* Cung cấp dịch vụ đa dạng:
- Cho thuê và mua sách, bán cây cảnh mini, đồ uống, thức ăn nhẹ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
- Khác biệt so với các quán cà phê chỉ tập trung vào một vài dịch vụ.
* Tiếp cận khách hàng hiệu quả:
Bán hàng trực tiếp tại quán và trực tuyến qua website, mạng xã hội giúp tối ưu hóa việc tiếp cận khách hàng tiềm năng Đồng thời, nâng cao trải nghiệm khách hàng bằng dịch vụ thanh toán và giao hàng tiện lợi.
3.7.1 Trải nghiệm đa giác quan độc đáo
"Sách và Xanh" là một quán cà phê độc đáo, khác biệt với những quán cà phê thông thường, khi kết hợp hài hòa giữa cà phê, sách, cây cảnh mini và thú cưng, mang đến cho khách hàng trải nghiệm thư giãn và sáng tạo mới mẻ.
- Khơi dậy mọi giác quan: Vị giác, khứu giác, thị giác, thính giác và xúc giác đều được đánh thức, mang đến cảm giác thư giãn và dễ chịu.
"Sách và Xanh" tạo ấn tượng sâu sắc với trải nghiệm toàn diện, khác biệt so với các quán cà phê chỉ chú trọng vào một vài khía cạnh.
3.7.2 Cộng đồng gắn kết và hoạt động đa dạng
Tìm kiếm một không gian lý tưởng để kết nối với những người yêu thích sách, thiên nhiên và động vật, nơi mọi người có thể chia sẻ đam mê và sở thích chung, từ đó xây dựng những mối quan hệ gắn bó và ý nghĩa.
- Tham gia hoạt động thú vị: Khám phá các hoạt động giao lưu, hội thảo, triển lãm nghệ thuật, mở rộng kiến thức và kết nối với cộng đồng.
- Giá trị cộng đồng: Góp phần xây dựng một cộng đồng văn minh, thân thiện và có trách nhiệm với môi trường.
3.7.3 Mô hình kinh doanh linh hoạt và tiện lợi
Đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, chúng tôi cung cấp dịch vụ tìm kiếm và mua sắm sách, cây cảnh mini, cùng với đồ uống, dễ dàng thông qua quán hoặc trực tuyến qua website và mạng xã hội.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Thanh toán nhanh chóng và tiện lợi, nhận hàng tại quán hoặc giao hàng tận nơi.
3.7.4 Chất lượng và giá trị bền vững
Chúng tôi cam kết mang đến chất lượng tốt nhất với cà phê nguyên chất, sách chất lượng cao, cây cảnh tươi tốt và thú cưng được chăm sóc chu đáo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.
- Bảo vệ môi trường: Các sản phẩm đều được đóng gói bằng bao bì, ống hút có thể tái chế được.
KẾ HOẠCH MARKETING
Nghiên cứu thị trường
Ngành kinh doanh cà phê kết hợp với không gian đọc sách đang trên đà phát triển mạnh mẽ, đặc biệt tại các thành phố lớn và khu vực đô thị, nơi nhu cầu tìm kiếm không gian yên tĩnh để thư giãn và nâng cao tri thức ngày càng gia tăng.
Sự kết hợp giữa không gian đọc sách và thưởng thức cà phê đang thu hút đông đảo người tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh, nơi được xem là trung tâm văn hóa và kinh tế hàng đầu của Việt Nam Từ những tín đồ yêu sách đến những người tìm kiếm không gian lý tưởng để gặp gỡ bạn bè hay làm việc, ngành kinh doanh sách và cà phê đang phát triển mạnh mẽ Bên cạnh đó, thú cưng ngày càng trở nên quan trọng trong cuộc sống con người, không chỉ đơn thuần là vật nuôi mà còn là những người bạn thân thiết.
1.2 Các xu hướng trong ngành
Sự đa dạng của sách và văn hóa đọc ngày càng trở nên quan trọng trong cuộc sống hiện đại, đặc biệt tại Tp.HCM, nơi mà áp lực và căng thẳng thường xuyên hiện hữu Người đọc tìm đến sách như một phương tiện để giải tỏa căng thẳng và tìm kiếm sự bình yên, giúp họ thư giãn sau những giờ học tập và làm việc mệt mỏi.
Thành phố Hồ Chí Minh đang trải qua sự bùng nổ về số lượng thú cưng và nhu cầu chăm sóc chúng, với nhiều quán cà phê hiện đại cung cấp các tiện ích và dịch vụ đặc biệt cho thú cưng Sự quan tâm này không chỉ nâng cao chất lượng cuộc sống cho thú cưng mà còn thu hút một lượng khách hàng đa dạng, tạo nên một xu hướng mới trong ngành dịch vụ.
1.3 Các xu hướng trên thị trường mục tiêu
Thị trường tại Thành phố Hồ Chí Minh đang chứng kiến sự gia tăng số lượng người nuôi thú cưng, cùng với đó là nhu cầu cung cấp môi trường sống tốt nhất cho chúng Bên cạnh đó, nhu cầu về không gian đọc sách và thưởng thức cà phê tại các quán sách cũng đang tăng cao, đặc biệt trong bối cảnh đô thị ngày càng căng thẳng, khiến người dân cần tìm kiếm sự thư giãn và tiện nghi hơn.
1.4 Tổng quy mô thị trường mục tiêu và thị phần
Thị trường mục tiêu của Quán Cà Phê "Sách và Xanh" tại Thành phố Hồ Chí Minh tập trung vào các khu vực đô thị sầm uất như Quận 12, Quận 3 và Quận Phú Nhuận Đây là những nơi có đông đảo người yêu sách và thú cưng, mang lại tổng giá trị ước tính lớn cùng tiềm năng phát triển cao trong tương lai.
Rào cản gia nhập
2.1 Chi phí khởi động cao
Chi phí thuê mặt bằng là một trong những khoản đầu tư lớn nhất khi mở quán cà phê tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể tìm kiếm những khu vực có giá thuê hợp lý hơn, đồng thời vẫn đảm bảo tiềm năng phát triển và sự thuận tiện cho khách hàng.
Chi phí cho việc trang trí và trang thiết bị là yếu tố quan trọng đối với quán cà phê "Sách và Xanh" Để thu hút khách hàng, quán cần đầu tư vào nội thất hài hòa với concept độc đáo của mình, cùng với các trang thiết bị và đồ nội thất chất lượng.
Để giảm thiểu chi phí cho quán cà phê, bạn có thể tìm kiếm các nhà cung cấp giá cả phải chăng hoặc tự chế các vật dụng Sử dụng vật liệu tái chế như gỗ tái chế từ pallets hoặc đồ gỗ cũ để xây dựng nội thất và trang trí quán Việc tái chế này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tạo ra những món đồ độc đáo như bàn ghế và kệ sách Hơn nữa, tự trồng cây cảnh sẽ góp phần xây dựng thương hiệu quán cà phê bền vững và thân thiện với môi trường, thu hút khách hàng yêu thích giá trị xanh và bền vững.
2.2 Thách thức về nhận diện thương hiệu
- Khách hàng tiềm năng chưa tiếp cận và hiểu rõ về thương hiệu Sách và xanh.
Một phần do dự án mới, việc thu hút khách và tạo dựng được lòng tin, sự trung thành của khách hàng tới thương hiệu của quán.
Thiếu thông tin rõ ràng trên các nền tảng truyền thông và mạng xã hội khiến khách hàng không hiểu rõ mô hình kinh doanh cũng như dịch vụ của quán Điều này dẫn đến việc họ không nhận diện được những điểm khác biệt của quán so với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là quán mới ra mắt và chưa có đủ thời gian để quảng bá thương hiệu đến khách hàng Hơn nữa, quán cũng thiếu một chiến lược marketing hiệu quả để nâng cao hình ảnh trên các phương tiện truyền thông đại chúng, cũng như thiếu sự tương tác thường xuyên để xây dựng mối quan hệ với khách hàng.
Để giải quyết vấn đề nhận diện thương hiệu, Quán Cà Phê "Sách và Xanh" cần xác định và phát triển một thương hiệu độc đáo, thể hiện rõ sứ mệnh và giá trị cốt lõi Giải pháp hiệu quả là xây dựng một logo và biểu trưng thương hiệu nổi bật, kết hợp với việc thiết kế không gian nội thất đặc trưng và hấp dẫn.
Chiến lược tiếp thị sáng tạo giúp nâng cao nhận thức về thương hiệu thông qua việc sử dụng mạng xã hội để tạo nội dung hấp dẫn, tổ chức sự kiện và chương trình khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng mới và tăng cường sự tương tác với khách hàng hiện tại.
Khó khăn trong việc thu hút khách hàng là thách thức chính mà “Sách và Xanh” phải đối mặt trong giai đoạn đầu Khách hàng thường ưu tiên các thương hiệu cà phê lớn như HighLand và Phúc Long để đảm bảo uy tín và chất lượng dịch vụ.
Các thương hiệu lớn sở hữu nhiều lợi thế về nguồn lực, chiến dịch marketing và quy mô, do đó, việc bị áp đảo bởi những thương hiệu này có thể gây ra rủi ro cao cho dự án.
"Sách và Xanh" thường được so sánh với các đối thủ cạnh tranh về chất lượng cà phê, dịch vụ và giá cả, điều này cho thấy sự cạnh tranh gay gắt trong ngành.
Để nổi bật giữa sự cạnh tranh khốc liệt, quán cà phê "Sách và Xanh" cần nghiên cứu thị trường và phát triển một đặc điểm riêng biệt Điều này có thể bao gồm việc cung cấp một bộ sưu tập sách đa dạng và độc đáo, kết hợp với không gian xanh mát và yên bình, nhằm thu hút khách hàng và trở thành điểm đến ưa thích.
Để quán cà phê "Sách và Xanh" ghi dấu ấn trong lòng khách hàng, việc đảm bảo chất lượng dịch vụ và mang đến trải nghiệm khách hàng độc đáo, đáng nhớ là vô cùng quan trọng.
Đe dọa và cơ hội
3.1.1 Những thay đổi trong quy định của chính phủ
Thay đổi về thuế, bao gồm thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế giá trị gia tăng và thuế thu nhập cá nhân, có thể tác động đáng kể đến lợi nhuận của doanh nghiệp.
Quán "Sách và Xanh" cần thiết lập chính sách điều chỉnh giá cả cho sản phẩm và dịch vụ nhằm đảm bảo lợi nhuận và duy trì chất lượng phục vụ, từ đó thu hút khách hàng hiệu quả.
Thay đổi về giấy phép kinh doanh gây khó khăn và tốn thời gian cho dự án, với các điều kiện cấp phép và thủ tục xin cấp phép mới Do đó, quán cần thường xuyên cập nhật thông tin và tuân thủ các quy định mới để tránh vi phạm trong quá trình đăng ký kinh doanh với nhà nước.
Quy định an toàn thực phẩm đang có sự thay đổi, ảnh hưởng đến chi phí hoạt động và chất lượng sản phẩm Các yêu cầu về nguồn gốc nguyên liệu và tiêu chuẩn chất lượng sẽ trở thành yếu tố quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.
“Sách và Xanh” cần thiết lập một hệ thống quản lý an toàn chất lượng cho các sản phẩm như cà phê và hoa quả, nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm này đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn theo quy định của pháp luật.
3.1.2 Giải pháp a) Theo dõi và cập nhật liên tục các quy định mới của chính phủ
- Sử dụng các kênh thông tin chính thống như website của Bộ Tài chính, Bộ Công Thương,
- Tham gia các hội thảo, tập huấn về luật thuế, luật doanh nghiệp, b) Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật
- Xin cấp phép kinh doanh đầy đủ theo quy định.
- Đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cho sản phẩm, dịch vụ.
- Có kế hoạch dự phòng để thích ứng với những thay đổi bất ngờ. c) Những thay đổi lớn về mặt công nghệ và truyền thông
Xu hướng tiêu dùng hiện nay đang ngày càng đa dạng và thay đổi theo thời gian, với khách hàng ở nhiều độ tuổi tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ và tiện lợi hơn so với các mô hình truyền thống Nhu cầu về truyền thông và tìm hiểu dịch vụ qua mạng xã hội cũng gia tăng, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của các dịch vụ trực tuyến như đặt bàn, tổ chức workshop, thuê không gian và thanh toán online.
Cạnh tranh ngày càng khốc liệt từ các quán cà phê ứng dụng công nghệ mới là một thách thức lớn đối với "Sách và Xanh" Việc áp dụng các công nghệ quản lý kho, đặt hàng trực tuyến và quản lý khách hàng trên mạng xã hội là điều cần thiết để thu hút khách hàng và nâng cao hiệu quả kinh doanh Do đó, việc cập nhật xu hướng công nghệ trong ngành cà phê là rất quan trọng để duy trì và phát triển thương hiệu.
- Tham gia các hội thảo, khóa học về công nghệ trong kinh doanh.
- Nghiên cứu các ứng dụng, phần mềm phù hợp với mô hình kinh doanh. d) Áp dụng công nghệ phù hợp để nâng cao trải nghiệm khách hàng
- Cho phép khách hàng đặt chỗ trước, đặt đồ uống online.
- Cung cấp dịch vụ thanh toán online.
- Sử dụng hệ thống quản lý khách hàng để cá nhân hóa trải nghiệm
3.2 Cơ hội a) Mô hình kinh doanh tương tự “Sách và Xanh” trên thị trường còn ít và chưa phố biến
Mô hình kinh doanh độc đáo của "Sách và Xanh" kết hợp sách, cây cảnh và thú cưng mang đến trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng Được thiết kế phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại, mô hình này đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng về không gian yên tĩnh và thư giãn, đồng thời tích hợp các hoạt động giải trí và chăm sóc bản thân, giúp họ tìm kiếm sự chữa lành trong cuộc sống.
"Sách và Xanh" đang dẫn đầu trong mô hình kinh doanh mới, mở ra cơ hội phát triển mạnh mẽ trên thị trường Đây là thời điểm quan trọng để xây dựng uy tín thương hiệu và tạo lợi thế cạnh tranh, từ đó kích cầu tiêu dùng và thu hút khách hàng tiềm năng.
“Sách và Xanh” có kế hoạch phát triển ý tưởng mới và mô hình kinh doanh linh hoạt, với cơ hội mở rộng thị trường lớn và thu hút nhượng quyền thương mại Doanh nghiệp này cũng có khả năng đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu dịch vụ cao hơn so với các đối thủ mới trên thị trường Thị trường thành phố Hồ Chí Minh năng động, thu hút khách hàng đa dạng về độ tuổi và cả khách du lịch.
TPHCM, thành phố lớn và năng động, sở hữu dân số trẻ với thu nhập ổn định, tạo ra nhu cầu ngày càng đa dạng về thư giãn và giải trí Văn hóa cà phê phát triển mạnh mẽ, với mong muốn trải nghiệm các quán cà phê độc đáo ngày càng gia tăng Bên cạnh đó, nhu cầu tìm kiếm không gian yên tĩnh để thư giãn, kết hợp với dịch vụ chăm sóc thú cưng, cũng đang trở nên phổ biến.
Thị trường này sở hữu nhiều tiềm năng chưa được khai thác, tạo điều kiện thuận lợi cho các quán thu hút khách hàng nhanh chóng và mở rộng chi nhánh cùng nhượng quyền thương mại một cách hiệu quả trong thời gian ngắn.
Khách hàng mục tiêu
- Giới tính: Nam và nữ.
- Khu vực: Thành phố Hồ Chí Minh.
- Thu nhập: Dưới 5 triệu/tháng.
- Khả năng chi trả: 30.000 - 50.000 VNĐ/lần đến quán.
4.2 Sở thích và hành vi
- Thưởng thức cà phê chất lượng, giá cả hợp lý.
- Yêu thích động vật (thú cưng).
- Thích một mình, không gian yên tĩnh.
- Tìm kiếm không gian yên tĩnh để làm việc, thư giãn hay đọc sách.
- Mong muốn một không gian thoải mái với thiết kế nội thất sử dụng cây cảnh, thảm cỏ nhân tạo.
- Tìm kiếm những góc đọc sách thoải mái với ghế bean bag, sofa mềm, v đèn đọc sách thân thiện với mắt.
- Có nhu cầu ăn uống nhẹ với bánh ngọt khi thư giãn và đọc sách.
- Nhu cầu về không gian yên tĩnh, thoải mái để học tập, làm việc hay thư giãn.
- Nhu cầu kết hợp nhiều hoạt động giải trí: đọc sách, uống cà phê, ngắm cây cảnh, chơi với thú cưng.
- Nhu cầu trải nghiệm mới lạ, độc đáo.
- Nhu cầu về giá cả hợp lý, phù hợp với khả năng chi trả.
Sinh viên thường tìm kiếm không gian học tập và làm việc yên tĩnh để nâng cao hiệu quả học tập Ngoài ra, họ cũng có nhu cầu giải trí và thư giãn sau những giờ học căng thẳng Thích đọc sách và tham gia các hoạt động văn hóa là những sở thích phổ biến giúp sinh viên phát triển bản thân và kết nối với cộng đồng.
- Giới trẻ: Yêu thích không gian độc đáo, sáng tạo; Quan tâm đến lối sống lành mạnh, gần gũi thiên nhiên; thích kết bạn, giao lưu.
- Người yêu sách: Tìm kiếm không gian đọc sách lý tưởng; Yêu thích sự yên tĩnh, tập trung.
- Người yêu động vật: Yêu thích thú cưng, muốn có không gian vui chơi với động vật.
- Phân khúc chính: Sinh viên (chiếm 60%).
- Phân khúc phụ: Giới trẻ, nhân viên văn phòng, khách du lịch, người yêu sách,người yêu động vật, (chiếm 40%).
Các đối thủ cạnh tranh chính
5.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp
Cafe sách Sài Gòn E.book ã Địa chỉ: 86A Nguyễn Thỏi Sơn, Phường 3, Quận Gũ Vấp, TP.HCM ã Giỏ tham khảo: 22.000 – 50.000 VNĐ
Bản Cà Phê ã Địa chỉ: Lầu 2, 38/7 Lờ Lợi , Quận 1, TP.HCM ã Giỏ tham khảo: 40.000 – 75.000 VNĐ
Cà phê sách Sài Gòn ANTIKO SAIGON KAFE ã Địa chỉ: 54a Vũ Huy Tấn, phường 3, Q.Bỡnh Thạnh ã Giỏ tham khảo: 25.000 – 65.000 VNĐ
Cafe tầng thượng nhà sách Cá Chép ã Địa chỉ 1: 211 – 213 Vừ Văn Tần, Quận 3, TP HCM. ã Địa chỉ 2: 223 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Nguyễn Cư Trinh,
Quận 1, TP.HCM. ã Giỏ tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
Padma de Fleur ã Địa chỉ: Hàm Nghi, quận 1 ã Giỏ tham khảo: Từ 45.000 đồng đến 100.000 VNĐ
Tiệm cây Người Làm Vườn ã Địa chỉ: Sương Nguyệt Ánh, quận 1 ã Mức giỏ: Từ 30.000 đồng đến 45.000 đồng
5.2 Đối thủ cạnh tranh gián tiếp
Các quán bar và câu lạc bộ đêm không phải là đối thủ trực tiếp của các quán cà phê và sách, nhưng vẫn cạnh tranh gián tiếp Nhu cầu và sở thích cá nhân của khách hàng có thể ảnh hưởng đến quyết định giữa việc thưởng thức cà phê hay tham gia các hoạt động giải trí Để nâng cao khả năng cạnh tranh, việc tạo ra một không gian thoải mái, sáng tạo cùng với các sự kiện và chương trình giáo dục, văn hóa là rất cần thiết.
Việc nhận diện và hiểu rõ đối thủ cạnh tranh là yếu tố quan trọng không chỉ để xác định môi trường kinh doanh mà còn để phát triển chiến lược linh hoạt và sáng tạo Điều này giúp tạo ra sự khác biệt độc đáo, thu hút khách hàng và duy trì vị thế vững chắc trong thị trường cạnh tranh khốc liệt.
Định giá
Quán cà phê xanh và sách tại Thành phố Hồ Chí Minh tạo ra không gian hiện đại, lý tưởng cho học sinh, sinh viên Với giá cả từ 30.000 đến 50.000 VNĐ, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những trải nghiệm đặc biệt và khó quên.
Tại quán cà phê của chúng tôi, khách hàng không chỉ được thưởng thức đồ uống ngon mà còn có cơ hội tìm kiếm một không gian yên bình để thư giãn và nâng cao kiến thức Với thư viện sách đa dạng, mọi người có thể thoải mái lựa chọn cuốn sách yêu thích và đắm chìm trong thế giới tri thức.
Quán cà phê của chúng tôi mang đến không gian yên tĩnh và thoải mái, lý tưởng cho khách hàng thư giãn, ngắm cảnh và phục hồi tâm hồn sau những ngày làm việc căng thẳng Chúng tôi hy vọng mỗi khách hàng sẽ tìm thấy sự hài lòng và cảm giác thư giãn khi ghé thăm quán.
Quán cà phê xanh và sách tại Thành phố Hồ Chí Minh cam kết mang đến chất lượng dịch vụ tốt nhất với giá cả hợp lý, trở thành điểm đến lý tưởng cho học sinh, sinh viên và những người yêu sách Chúng tôi rất mong được chào đón và phục vụ quý khách trong thời gian tới.
Kênh phân phối
Hiện nay, nhu cầu tìm kiếm không gian thư giãn gần gũi với thiên nhiên và kích thích trí óc ngày càng tăng cao Quán cafe xanh kết hợp với dịch vụ bán sách và cây cảnh đã trở thành xu hướng mới, mang đến cho khách hàng trải nghiệm độc đáo và sâu sắc Để thành công trong việc phân phối và quảng bá mô hình kinh doanh này, cần áp dụng một số chiến lược cụ thể.
Một trong những phương pháp hiệu quả để phân phối sản phẩm cho quán cafe xanh và sách kết hợp dịch vụ bán cây cảnh là bán hàng trực tiếp tại quán Tạo ra một không gian ấm áp với kệ sách phong phú và khu vườn cây cảnh sẽ thu hút và tạo cảm giác thân thiện cho khách hàng.
Tổ chức sự kiện như buổi ra mắt sách và workshop chăm sóc cây cảnh không chỉ thu hút khách hàng mà còn tăng cơ hội bán hàng Các hoạt động như đọc sách, triển lãm cây cảnh và sự kiện văn hóa sẽ tạo ra một điểm đến sôi động cho khách hàng Đồng thời, quảng bá trực tuyến qua website, blog và mạng xã hội là cách hiệu quả để thu hút sự chú ý từ cộng đồng và mở rộng mạng lưới khách hàng tiềm năng.
Phát triển một cửa hàng trực tuyến là cách hiệu quả để phân phối sản phẩm và dịch vụ của quán Khách hàng có thể dễ dàng đặt mua cà phê, sách và cây cảnh thông qua trang web hoặc ứng dụng di động mà không cần đến quán Cung cấp các gói sản phẩm kết hợp và ưu đãi đặc biệt sẽ khuyến khích khách hàng mua sắm trực tuyến hơn.
Hợp tác với các nhà cung cấp cây cảnh địa phương giúp quán mở rộng danh mục sản phẩm, cung cấp đa dạng và chất lượng cho khách hàng Tổ chức sự kiện như giới thiệu sản phẩm và workshop chăm sóc cây cảnh là cách hiệu quả để tăng cường sự quan tâm và tương tác với khách hàng.
Chúng tôi triển khai chiến lược cung cấp sỉ và lẻ cây cảnh cho các chi nhánh, cửa hàng khác, cũng như đáp ứng nhu cầu của khách hàng muốn nhập khẩu các loại cây theo yêu cầu Điều này được thực hiện thông qua hình thức trưng bày tại quán, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng lựa chọn.
Các chiến lược chiêu thị
Trong thời đại hiện nay, việc tạo ra không gian độc đáo và đa dạng là yếu tố quan trọng để thu hút và giữ chân khách hàng Quán cafe xanh kết hợp với dịch vụ bán sách, cây cảnh mini và thú cưng mang đến trải nghiệm mới lạ, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng Để hiệu quả trong việc quảng bá sản phẩm và dịch vụ này đến khách hàng mục tiêu, cần thực hiện các hoạt động chiêu thị cụ thể.
Xây dựng một trang web chất lượng cao tập trung vào không gian xanh của quán, bao gồm sách, cây cảnh và dịch vụ thú cưng Cập nhật thường xuyên thông tin về sản phẩm như món nước, bánh mới, nội dung sách, và cây cảnh nhập từ đối tác Đồng thời, cung cấp thông tin về các sự kiện sách, chương trình khuyến mãi và các bài viết liên quan đến văn hóa xanh.
Tận dụng các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram và Pinterest là cách hiệu quả để quảng bá hình ảnh, video và thông tin về sản phẩm, không gian và dịch vụ của quán Hãy tạo ra nội dung sáng tạo và tương tác với cộng đồng, đồng thời thực hiện các cuộc thăm dò ý kiến để thu hút sự chú ý và tăng cường sự gắn kết với khách hàng.
Quảng cáo trực tuyến là một công cụ hiệu quả để tiếp cận khách hàng tiềm năng, đặc biệt là những người yêu thích không gian xanh và thú cưng Sử dụng các nền tảng quảng cáo và mạng xã hội, doanh nghiệp có thể giới thiệu không gian quán và dịch vụ cung cấp, bao gồm nội dung sách và chăm sóc thú cưng, nhằm thu hút sự chú ý và tăng cường hiệu quả của chiến dịch quảng cáo.
Hợp tác với các influencer là một chiến lược hiệu quả, giúp doanh nghiệp kết nối với blogger, youtuber, reviewers và người nổi tiếng Bằng cách mời họ tham quan và trải nghiệm sản phẩm hoặc dịch vụ, doanh nghiệp có thể tận dụng sự ảnh hưởng của họ để chia sẻ những trải nghiệm tích cực trên các kênh truyền thông cá nhân, từ đó tăng cường độ tin cậy và nhận diện thương hiệu.
Tổ chức các buổi triển lãm sách, ngày hội cây cảnh và sự kiện gặp gỡ thú cưng là những cách độc đáo để thu hút khách hàng Đồng thời, tham gia vào các sự kiện cộng đồng về bảo vệ môi trường và phát triển bền vững giúp nâng cao nhận thức về thương hiệu một cách hiệu quả.
Khuyến mãi dành cho khách hàng thân thiết rất quan trọng, bao gồm việc triển khai các chương trình như thẻ thành viên và ưu đãi đặc biệt cho khách hàng quen Ngoài ra, việc áp dụng chương trình thưởng điểm sẽ khuyến khích sự chia sẻ và gắn bó của khách hàng với thương hiệu.
Dự báo doanh số trong 12 tháng
Tháng Doanh thu dự kiến Số lượng khách hàng Giá bán trung bình
(Bảng dự đoán doanh số tình hình khả quan nhất trong 12 tháng tới
- Khởi đầu: Mở cửa và thu hút khách hàng thông qua quảng cáo và từ miệng truyền tai.
- Đặc điểm: Cung cấp cà phê chất lượng cao và không gian yên tĩnh cho việc đọc sách.
- Khách hàng: Những người yêu sách và cà phê Số lượng ước tính là 24.000 người.
- Quảng bá: Tăng cường quảng cáo và tổ chức sự kiện như buổi đọc sách công cộng.
- Doanh thu: Tăng từ 500 triệu lên 800 triệu VND.
- Khách hàng thân thiết: Bắt đầu hình thành.
- Mở rộng menu: Thêm các loại thức uống và thức ăn nhẹ mới.
- Khuyến mãi: Chương trình khuyến mãi và giảm giá để thu hút khách hàng.
- Đánh giá lại kế hoạch: Dựa trên phản hồi của khách hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Doanh thu: Dự kiến tăng lên 1.4 tỷ VND.
- Tăng khách hàng: Số lượng khách hàng tăng gấp đôi.
Tháng Doanh thu dự kiến (VNĐ) Số lượng khách hàng Giá trung bình (VNĐ)
(Bảng dự đoán doanh số tình hình không khả quan nhất trong 12 tháng tới
- Khởi đầu: Mở cửa và thu hút khách hàng thông qua quảng cáo và từ miệng truyền tai.
- Đặc điểm: Cung cấp cà phê chất lượng cao và không gian yên tĩnh cho việc đọc sách.
- Khách hàng: Những người yêu sách và cà phê Số lượng ước tính là 1.800 người.
- Quảng bá: Tăng cường quảng cáo và tổ chức sự kiện như buổi đọc sách công cộng.
- Doanh thu: Tăng từ 22.5 triệu lên 35 triệu VND.
- Khách hàng thân thiết: Bắt đầu hình thành.
- Mở rộng menu: Thêm các loại thức uống và thức ăn nhẹ mới.
- Khuyến mãi: Chương trình khuyến mãi và giảm giá để thu hút khách hàng.
- Đánh giá lại kế hoạch: Dựa trên phản hồi của khách hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Doanh thu: Dự kiến tăng lên 275 triệu VND.
- Tăng khách hàng: Số lượng khách hàng tăng đều.
QUẢN LÝ
Ban quản lý- thành viên chủ chốt
Thành viên Chức vụ Kỹ năng Bằng cấp
Huyền Chủ quán sở hữu tầm nhìn chiến lược rõ ràng, cho phép xác định mục tiêu dài hạn cho quán cà phê Bằng cách hoạch định và triển khai các chiến lược hiệu quả, quán cam kết thực hiện những mục tiêu này nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Kỹ năng quản lý tài chính là yếu tố quan trọng giúp quán cà phê hoạt động hiệu quả Điều này bao gồm khả năng lập kế hoạch ngân sách hợp lý, theo dõi chi tiêu một cách chặt chẽ, quản lý dòng tiền linh hoạt và đảm bảo lợi nhuận tối ưu Việc này không chỉ giúp duy trì hoạt động kinh doanh mà còn tạo điều kiện cho sự phát triển bền vững của quán.
- Kỹ năng marketing: Khả năng nghiên cứu thị trường, xây dựng thương hiệu, quảng bá quán cà phê và thu hút khách hàng tiềm năng.
- Kỹ năng dịch vụ khách hàng:
Khả năng thấu hiểu nhu cầu khách hàng, cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp và tạo ra trải nghiệm tích cực cho khách hàng.
- Kỹ năng quản lý nhân sự: Khả năng tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu quả công việc và giữ chân nhân viên tài năng.
Cử nhân thương mại điện tử
Pháp lý - Kiến thức về luật kinh doanh:
Hiểu biết về luật pháp liên quan đến hoạt động kinh doanh của quán cà phê.
- Kỹ năng soạn thảo hợp đồng:
Khả năng soạn thảo các hợp đồng mua bán, thuê mướn, lao động, v.v.
- Kỹ năng giải quyết tranh chấp:
Khả năng giải quyết các tranh
Cử nhân thương mại điện tử chấp liên quan đến hoạt động kinh doanh của quán cà phê.
- Kỹ năng nghiên cứu pháp lý: Khả năng nghiên cứu và cập nhật các thay đổi trong luật pháp.
- Hiểu biết về các quy định pháp lý liên quan đến bán hàng online.
Phạm Hồng Phúc Quản lý
- Kỹ năng tổ chức và điều phối:
Khả năng phân công công việc, sắp xếp lịch trình và đảm bảo mọi việc được thực hiện hiệu quả.
- Kỹ năng giao tiếp: Khả năng giao tiếp hiệu quả với nhân viên, khách hàng và các bên liên quan khác.
- Kỹ năng giải quyết vấn đề:
Khả năng xác định và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của quán cà phê.
- Kỹ năng ra quyết định: Khả năng đưa ra quyết định nhanh chóng và chính xác trong các tình huống khác nhau.
- Kỹ năng lãnh đạo: Khả năng truyền cảm hứng, thúc đẩy và tạo động lực cho nhân viên.
Cử nhân thương mại điện tử
Quân Kế toán - Kiến thức về kế toán: Hiểu biết về các nguyên tắc kế toán, thuế và tài chính.
- Kỹ năng sử dụng phần mềm kế toán: Khả năng sử dụng các phần mềm kế toán phổ biến.
- Kỹ năng phân tích tài chính:
Khả năng phân tích dữ liệu tài chính và đưa ra các báo cáo tài chính chính xác.
- Kỹ năng kiểm toán: Khả năng kiểm tra và đánh giá tính chính xác của các dữ liệu tài chính.
- Hiểu biết về các quy định kế toán liên quan đến bán hàng online.
Cử nhân thương mại điện tử
Thành viên Chức vụ Kỹ năng Bằng cấp
- Kỹ năng sáng tạo: Khả năng sáng tạo nội dung, ý tưởng marketing mới mẻ và thu hút.
Kỹ năng viết lách là khả năng tạo ra các bài viết, thông cáo báo chí, nội dung cho website và tài liệu marketing khác một cách rõ ràng, súc tích và thuyết phục, giúp thu hút sự chú ý của độc giả và truyền tải thông điệp hiệu quả.
- Kỹ năng phân tích dữ liệu: Khả năng thu thập, phân tích dữ liệu thị trường và khách hàng để đưa ra chiến lược marketing hiệu quả.
- Kỹ năng sử dụng công cụ marketing: Khả năng sử dụng các công cụ marketing online và offline như Google Ads, Facebook Ads, SEO, email marketing, v.v.
- Kiến thức về marketing: Hiểu biết về các nguyên tắc
Cử nhân thương mại điện tử marketing, các kênh marketing và xu hướng marketing mới nhất.
+ Nắm vững kỹ thuật pha chế các loại cà phê, trà, sinh tố, nước ép và các thức uống khác theo menu của quán.
+ Pha chế thức uống theo đúng công thức, đảm bảo hương vị thơm ngon, chất lượng đồng nhất.
+ Trang trí thức uống đẹp mắt, thu hút khách hàng.
+ Biết cách sử dụng và bảo quản các dụng cụ pha chế.
- Kỹ năng phục vụ khách hàng:
+ Lắng nghe và ghi nhớ yêu cầu của khách hàng.
+ Tư vấn cho khách hàng lựa chọn thức uống phù hợp.
+ Phục vụ khách hàng với thái độ niềm nở, chuyên nghiệp.
+ Giải quyết các khiếu nại của khách hàng một cách hiệu quả.
Cử nhân thương mại điện tử
Bùi Trọng Tín Chuyên viên thiết kế
- Khả năng sử dụng các phần mềm thiết kế: Khả năng sử dụng thành thạo các phần mềm thiết kế phổ biến như Adobe Photoshop, Illustrator, InDesign, v.v.
- Kỹ năng sáng tạo: Khả năng sáng tạo ý tưởng thiết kế mới mẻ, độc đáo và phù hợp với mục tiêu Marketing của doanh nghiệp.
- Kỹ năng thẩm mỹ: Khả năng cảm nhận màu sắc, bố cục và typography để tạo ra các sản phẩm thiết kế đẹp mắt và thu hút.
- Kiến thức về thiết kế: Hiểu biết
Cử nhân thương mại điện tử nắm vững các nguyên tắc thiết kế và xu hướng thiết kế mới nhất, đồng thời biết cách áp dụng những nguyên tắc này vào thực tế để tạo ra trải nghiệm người dùng tối ưu và hiệu quả trong kinh doanh trực tuyến.
Trong kế hoạch phát triển mô hình quán cà phê “Sách và Xanh”, việc thuê một quản lý bán hàng nội bộ mang lại nhiều lợi ích Dù chi phí có thể cao hơn do lương và phúc lợi, nhưng điều này giúp quán kiểm soát quy trình bán hàng hiệu quả hơn và đảm bảo người quản lý hoạt động dưới sự giám sát trực tiếp.
“Sách và Xanh” cung cấp sản phẩm và trải nghiệm độc đáo liên quan đến sách và môi trường xanh, đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về lĩnh vực này Một người quản lý bán hàng nội bộ có kiến thức chuyên môn sẽ là tài sản quý giá cho sự phát triển của dự án.
Việc thuê nhân viên phục vụ có kiến thức về sách và môi trường xanh là bước đi quan trọng, giúp cung cấp thông tin về tác phẩm, tác giả và ý nghĩa văn hóa của sách Nhân viên này sẽ khuyến khích khách hàng nhận thức về giá trị của việc đọc sách và bảo vệ môi trường, đồng thời đảm bảo an toàn và thoải mái cho khách khi tham gia các hoạt động tại quán, từ việc thưởng thức sách đến tham gia sự kiện văn hóa và môi trường.
Người quản lý tổng thể của quán cà phê “Sách và Xanh” đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng chiến lược và phát triển bền vững cho quán Kinh nghiệm và khả năng lãnh đạo của họ là yếu tố quyết định giúp quán hoạt động hiệu quả và phát triển lâu dài.
Chuyên gia tài chính sẽ hỗ trợ quán cà phê “Sách và Xanh” trong việc quản lý nguồn vốn, lập kế hoạch ngân sách và duy trì sự ổn định tài chính Họ cũng sẽ tư vấn về cách tối ưu hóa doanh thu và quản lý rủi ro tài chính hiệu quả.
Chuyên gia pháp lý sẽ hỗ trợ quán cà phê “Sách và Xanh” trong việc tuân thủ quy định pháp luật về kinh doanh và bảo vệ môi trường Họ cũng tư vấn về việc thiết lập hợp đồng với đối tác và bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ, đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra thuận lợi và hợp pháp.
Chuyên gia tiếp thị sẽ thiết kế các chiến dịch quảng cáo độc đáo nhằm thu hút khách hàng và nâng cao nhận thức về quán cà phê “Sách và Xanh” Mục tiêu là thúc đẩy các sản phẩm và dịch vụ liên quan đến sách và bảo vệ môi trường.
Chuyên gia môi trường sẽ đảm bảo quán cà phê “Sách và Xanh” hoạt động theo tiêu chuẩn bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, đồng thời hướng dẫn cách giảm thiểu tác động tiêu cực từ các hoạt động kinh doanh.
Nhóm nghiên cứu và phát triển sẽ tập trung vào việc phát triển các loại cà phê mới, nhằm đảm bảo quán luôn đổi mới và đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Pháp lý
Chúng tôi đang phát triển một mô hình quán cà phê mới và nhận thấy tầm quan trọng của việc hiểu và tuân thủ các quy định pháp lý trong ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống Hiện tại, chúng tôi đang nghiên cứu để xác định các giấy phép cần thiết, bao gồm giấy phép kinh doanh và giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, và đang xin cấp các giấy tờ cần thiết từ cơ quan chức năng Để bảo vệ thương hiệu, chúng tôi đã đăng ký nhãn hiệu và đang xem xét việc đăng ký bản quyền cho các thiết kế và logo của mình.
Doanh nghiệp của chúng tôi cần một phạm vi bảo hiểm đa dạng, bao gồm bảo hiểm trách nhiệm công cộng, bảo hiểm tai nạn lao động cho nhân viên và bảo hiểm tài sản kinh doanh Chi phí bảo hiểm sẽ thay đổi tùy theo các yếu tố như vị trí, quy mô và loại hình kinh doanh.
Chúng tôi cam kết tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo môi trường làm việc an toàn Quán cà phê của chúng tôi đặc biệt chú trọng đến việc thực hiện các quy định này nhằm bảo vệ sức khỏe cho cả khách hàng và nhân viên.
Chúng tôi cam kết liên tục cập nhật các quy định và tiêu chuẩn mới nhất trong ngành ẩm thực và dịch vụ ăn uống nhằm đảm bảo tuân thủ đầy đủ Đồng thời, chúng tôi sẽ tuân thủ các quy định về ngoại quan, xây dựng, trang trí và quảng cáo quán cà phê, bảo đảm mọi hoạt động kinh doanh diễn ra một cách hợp pháp và chuyên nghiệp.
Trong quá trình mở quán cà phê, việc xây dựng một đội ngũ nhân viên đa năng và hiệu quả là yếu tố quyết định cho thành công Do đó, quán của chúng tôi xác định rõ ràng nhân lực mà chúng tôi muốn hướng tới.
Quản lý nhân viên trong lĩnh vực này đòi hỏi kỹ năng giao tiếp xuất sắc, bên cạnh đó là kinh nghiệm và khả năng pha chế cũng như tính toán chính xác.
Dựa trên quy mô quán cà phê và lượng khách hàng dự kiến, chúng tôi dự kiến sẽ cần khoảng 3-5 nhân viên phục vụ, 1 nhân viên quản lý, 1 nhân viên vệ sinh và 1 nhân viên thu ngân để đảm bảo hoạt động hiệu quả.
- Tiếp đón và chào đón khách hàng khi họ đến quán.
- Hướng dẫn khách hàng đến bàn và cung cấp menu.
- Ghi chú đơn đặt hàng của khách và truyền đơn đến bếp hoặc quầy pha chế.
- Phục vụ thức uống và thức ăn cho khách hàng theo yêu cầu.
- Đảm bảo sự thoải mái và hài lòng cho khách hàng trong suốt thời gian họ ở quán.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực phục vụ và bàn ăn.
- Quản lý quá trình thanh toán từ khách hàng.
- Tính toán tổng số tiền phải trả và xử lý giao dịch tiền mặt hoặc thẻ.
- Cung cấp hóa đơn hoặc biên lai cho khách hàng.
- Xử lý các yêu cầu đổi trả hoặc hoàn tiền từ khách hàng.
- Đảm bảo tính chính xác trong ghi nhận các giao dịch và số tiền thu chi.
- Chuẩn bị và pha chế các loại đồ uống như cà phê, trà, nước ép và các thức uống khác theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo chất lượng và hương vị của các thức uống theo chuẩn quy trình.
- Duỗi đều và làm đẹp cho các thức uống trước khi phục vụ cho khách hàng.
- Duy trì sạch sẽ và gọn gàng cho khu vực làm việc của mình.
- Dọn dẹp và lau chùi các khu vực công cộng của quán, bao gồm sàn nhà, bàn ghế và khu vực phục vụ.
- Vệ sinh các thiết bị và dụng cụ làm việc như máy pha cà phê, ấm đun nước, và ly cốc.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quán bằng cách làm sạch các khu vực lưu trữ thực phẩm và dụng cụ nấu nướng.
- Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của quán cà phê.
- Lập kế hoạch và tổ chức lịch trực của nhân viên.
- Quản lý lịch làm việc và tính toán lương cho nhân viên.
- Giám sát chất lượng sản phẩm và dịch vụ cũng như đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Xử lý các vấn đề phát sinh và tạo ra các giải pháp hiệu quả cho sự phát triển của quán cà phê.
Chúng tôi sẽ áp dụng mức lương cố định theo giờ cho nhân viên phục vụ và nhân viên vệ sinh, kèm theo phần thưởng hoặc hoa hồng dựa trên hiệu suất làm việc Đối với nhân viên thu ngân và nhân viên pha chế, họ sẽ nhận lương cố định cùng với tỷ lệ hoa hồng từ doanh số bán hàng.
- Đào tạo về kỹ năng giao tiếp và thái độ phục vụ khách hàng.
- Hướng dẫn về quy trình tiếp đón và phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp.
- Giáo dục về menu và các loại thức uống và thức ăn để có thể tư vấn cho khách hàng một cách hiệu quả.
- Huấn luyện về quy trình thanh toán và hệ thống máy tính của quán.
- Đào tạo về kỹ năng tính toán chính xác và xử lý giao dịch tiền mặt hoặc thẻ.
- Hướng dẫn về quy trình xử lý đổi trả và hoàn tiền cho khách hàng.
- Đào tạo về các kỹ thuật pha chế cơ bản và nâng cao.
- Hướng dẫn về quy trình chuẩn bị và chế biến các loại thức uống theo menu của quán.
- Thực hành và huấn luyện về việc duỗi đều và làm đẹp cho các thức uống trước khi phục vụ.
- Huấn luyện về các kỹ thuật vệ sinh và làm sạch hiệu quả.
- Hướng dẫn về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo quản các vật dụng làm việc.
- Giáo dục về việc duy trì vệ sinh và gọn gàng cho các khu vực công cộng và khu vực làm việc.
- Đào tạo về kỹ năng quản lý nhân sự và tổ chức công việc.
- Huấn luyện về quy trình quản lý hàng ngày và giám sát hoạt động của quán.
- Giáo dục về quản lý thời gian, tính toán lương và các kỹ năng quản lý khác cần thiết cho vai trò quản lý.
Doanh nghiệp của tôi sẽ quản lý hàng tồn kho bao gồm nguyên liệu và thành phẩm Nguyên liệu như cà phê, đường, sữa, siro, bột cacao và các thành phần cần thiết khác sẽ được lưu trữ để pha chế thức uống Thành phẩm bao gồm các loại cà phê, trà, nước ép và các sản phẩm chế biến sẵn phục vụ khách hàng.
● Giá trị trung bình của hàng tồn kho:
Giá trị trung bình của hàng tồn kho dự kiến dao động từ 5 đến 7 triệu đồng, tùy thuộc vào mùa vụ và nhu cầu của khách hàng.
Tỷ lệ luân chuyển hàng tồn kho của quán cà phê thường dao động từ 4 đến 6 lần mỗi tháng, tùy thuộc vào quy mô và mô hình kinh doanh cụ thể Các yếu tố như nhu cầu khách hàng, mùa vụ, vị trí quán và phong cách kinh doanh cũng có thể ảnh hưởng đến tỷ lệ này.
Trong mùa hè, nhu cầu của khách hàng tăng cao do thời tiết nóng bức, vì vậy quán cà phê cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và sản phẩm cho những thức uống phổ biến Để đáp ứng nhu cầu này, quán nên tồn kho các nguyên liệu như cà phê lạnh, trà mát, nước ép trái cây tươi, đường lên men, khay đá, sữa đặc và đá viên.
Thời gian dẫn đầu để đặt hàng thường dao động từ 2 đến 3 ngày, giúp quán có đủ thời gian để thực hiện đơn hàng và nhận hàng mới Thời gian này rất quan trọng để tránh tình trạng thiếu hụt hàng tồn kho.
2.4 Loại hình doanh nghiệp: Loại hình doanh nghiệp: Công ty TNHH (Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn)
Chọn loại hình doanh nghiệp là Công ty TNHH cho quán cà phê của chúng tôi mang lại sự linh hoạt và bảo vệ pháp lý cho các chủ sở hữu Mô hình này cho phép chủ sở hữu dễ dàng kiểm soát và quản lý hoạt động kinh doanh, đồng thời hạn chế trách nhiệm pháp lý đối với các nghĩa vụ tài chính của doanh nghiệp Nhờ đó, tài sản cá nhân của chủ sở hữu được bảo vệ khỏi các rủi ro tài chính, tạo ra một môi trường kinh doanh ổn định và an toàn.
2.5 Tên doanh nghiệp: Cà phê “Sách và Xanh”
2.6 Trụ sở chính: Thị trường Thành phố Hồ Chí Minh
Thành phố Hồ Chí Minh, với vai trò là trung tâm kinh tế lớn nhất Việt Nam, sở hữu một dân số đông đúc và năng động, tạo ra một thị trường tiêu thụ mạnh mẽ cho các dịch vụ cà phê Sự phát triển của văn hóa cà phê tại đây không chỉ đa dạng về đối tượng khách hàng mà còn mang đến một môi trường kinh doanh thuận lợi.
- Số vốn điều lệ ban đầu của doanh nghiệp là 500 triệu đồng.
Hội đồng ban giám đốc, chuyên gia tư vấn
3.1 Hội đồng ban giám đốc
Vai trò Thông tin liên lạc
- Lãnh đạo và định hướng hoạt động của Ban Giám đốc.
- Đại diện cho quán trong các mối quan hệ với bên ngoài.
Sdt: 0898193820 Email:nguyenmin hhuyen221@gmai l.com
Pháp lý - Đảm bảo quán hoạt động hiệu quả và tuân thủ luật pháp.
- Tư vấn cho Ban Giám đốc về các vấn đề pháp lý.
- Soạn thảo và đàm phán các hợp đồng
Sdt: 0335098855 Email: huynhu260804@ gmail.com
3.1.2 Trách nhiệm a Lập kế hoạch và định hướng chiến lược
- Xác định tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu.
- Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết. b Quản lý tài chính
- Theo dõi ngân sách, kiểm soát chi phí, đảm bảo lợi nhuận.
- Tìm kiếm nguồn vốn đầu tư. c Quản lý nhân sự
- Tuyển dụng và đào tạo nhân viên.
- Đánh giá hiệu quả công việc, khen thưởng nhân viên. d Quản lý hoạt động kinh doanh
- Giám sát hoạt động hàng ngày.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh. e Marketing và quảng bá
- Xây dựng thương hiệu, hình ảnh.
- Thực hiện chiến dịch marketing hiệu quả. f Quan hệ khách hàng
- Lắng nghe phản hồi, cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
- Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng thân thiết.
3.1.3 Quy trình họp và ra quyết định a Triệu tập họp
- Chủ quán hoặc người được ủy quyền có trách nhiệm triệu tập họp.
- Thông báo triệu tập họp phải được gửi đến các thành viên ít nhất 3 ngày làm việc trước ngày họp, trừ trường hợp họp đột xuất.
- Thông báo triệu tập họp phải ghi rõ:
+ Thời gian, địa điểm họp.
+ Chương trình trình bày. b Tổ chức họp
- Chủ quán chủ trì cuộc họp.
- Người pháp lý đóng vai trò thư ký ghi biên bản cuộc họp.
- Các thành viên có quyền tham gia ý kiến, thảo luận và biểu quyết về các vấn đề được trình bày trong cuộc họp. c Ra quyết định
- Quyết định của ban giám đốc được đưa ra dựa trên sự đồng ý của đa số thành viên tham dự họp (tối thiểu 2/3 số thành viên).
- Trong trường hợp không đạt được sự đồng thuận, Chủ quán có quyền quyết định. d Số lượng thành viên tham dự tối thiểu
- Cuộc họp được coi là hợp lệ khi có ít nhất 2/3 số thành viên tham dự. e Phương thức biểu quyết và thông qua quyết định
- Biểu quyết được thực hiện bằng hình thức giơ tay hoặc bỏ phiếu kín.
- Quyết định được thông qua khi có đa số thành viên tham dự họp đồng ý (tối thiểu 2/3 số thành viên). f Biên bản cuộc họp
- Biên bản cuộc họp phải ghi rõ:
+ Nội dung các vấn đề được thảo luận.
+ Ý kiến của các thành viên tham dự.
+ Quyết định được đưa ra.
- Biên bản cuộc họp được ký bởi chủ quán và thư ký
Thành viên Chức vụ Vai trò Trách nhiệm Thông tin liên lạc
- Xây dựng chiến lược marketing cho quán cà phê.
- Quảng bá thương hiệu quán cà phê đến khách hàng tiềm năng.
- Tăng doanh thu cho quán cà phê.
- Nghiên cứu thị trường và phân tích đối thủ cạnh tranh.
- Lập kế hoạch marketing chi tiết, bao gồm các hoạt động marketing online và offline.
- Quản lý các kênh truyền thông của quán cà phê như website, fanpage, instagram, v.v.
- Theo dõi hiệu quả các hoạt động marketing và báo cáo cho ban lãnh đạo
Chuyên viên pha chế - Pha chế các loại thức uống theo menu của quán cà phê.
- Đảm bảo chất lượng và hương vị của thức uống.
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên pha chế mới.
- Nắm vững kỹ thuật pha chế các loại thức uống.
- Sử dụng nguyên liệu pha chế đúng theo quy định.
- Giữ gìn vệ sinh khu vực pha chế.
- Phục vụ khách hàng với thái độ chuyên nghiệp.
- Thiết kế nội thất và ngoại thất cho quán cà phê.
- Tạo ra không gian đẹp mắt và thu hút khách hàng.
- Lập kế hoạch thiết kế chi tiết.
- Lựa chọn vật liệu phù hợp.
- Giám sát thi công công trình.
- Báo cáo tiến độ công việc cho ban giám đốc.
@gmail.com hài hòa giữa phong cách thiết kế và chủ đề của quán cà phê.
3.2.2 Hợp đồng tư vấn a Lĩnh vực tư vấn
Quán cà phê “Sách và Xanh” được thiết kế nội thất và ngoại thất hài hòa với chủ đề thiên nhiên và sách, tạo không gian thư giãn lý tưởng cho khách hàng.
+ Bố trí không gian hợp lý, tối ưu diện tích sử dụng và tạo sự thuận tiện cho việc di chuyển.
+ Lựa chọn vật liệu phù hợp với phong cách thiết kế, đảm bảo tính thẩm mỹ và độ bền cao.
+ Tham khảo ý kiến chuyên gia phong thủy để tạo ra không gian mang lại vượng khí cho quán.
+ Hướng dẫn kỹ thuật pha chế các loại cà phê, trà, sinh tố, nước ép và các thức uống khác theo menu của quán cà phê.
+ Đảm bảo hương vị thơm ngon, chất lượng đồng nhất của thức uống.
+ Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản các dụng cụ pha chế.
+ Chia sẻ bí quyết pha chế các thức uống độc đáo, phù hợp với chủ đề quán cà phê.
Để xây dựng chiến lược marketing hiệu quả cho quán cà phê, trước tiên cần xác định thị trường mục tiêu, bao gồm những khách hàng yêu thích sách, tìm kiếm không gian yên tĩnh để học tập và làm việc, cũng như những người đam mê thiên nhiên.
+ Lựa chọn kênh marketing phù hợp: online (website, fanpage, instagram) và offline (phát tờ rơi, tổ chức sự kiện).
Xây dựng nội dung marketing hấp dẫn nhằm thu hút khách hàng bao gồm việc quảng bá các chương trình khuyến mãi, giới thiệu sách mới và tổ chức các hoạt động giao lưu với tác giả Phạm vi công việc này không chỉ giúp tăng cường sự nhận diện thương hiệu mà còn tạo cơ hội kết nối sâu sắc hơn với độc giả.
- Đối với lĩnh vực thiết kế:
+ Bên tư vấn sẽ khảo sát mặt bằng quán cà phê và đề xuất phương án thiết kế phù hợp.
+ Bên tư vấn sẽ trình bày bản vẽ thiết kế chi tiết, bao gồm: mặt bằng, phối cảnh 3D, bản vẽ kỹ thuật.
+ Bên tư vấn sẽ hỗ trợ quán trong quá trình thi công, giám sát tiến độ và chất lượng công trình.
- Đối với lĩnh vực pha chế:
+ Bên tư vấn sẽ tổ chức các buổi đào tạo cho nhân viên pha chế về kỹ thuật pha chế các loại thức uống.
+ Bên tư vấn sẽ cung cấp công thức pha chế chuẩn cho các loại thức uống trong menu.
+ Bên tư vấn sẽ hướng dẫn nhân viên cách sử dụng và bảo quản các dụng cụ pha chế.
+ Bên tư vấn sẽ hỗ trợ quán trong việc phát triển menu thức uống mới, phù hợp với thị hiếu khách hàng và chủ đề quán cà phê.
- Đối với lĩnh vực marketing:
+ Bên tư vấn sẽ nghiên cứu thị trường và phân tích đối thủ cạnh tranh.
+ Bên tư vấn sẽ xây dựng kế hoạch marketing chi tiết, bao gồm các hoạt động marketing online và offline.
+ Bên tư vấn sẽ hỗ trợ quán thực hiện các hoạt động marketing và theo dõi hiệu quả. c Phí tư vấn
- Phí tư vấn cho toàn bộ công việc được thống nhất là: [Số tiền] VNĐ.
- Đợt 1: Thanh toán [Số tiền] VNĐ sau khi ký hợp đồng.
- Đợt 2: Thanh toán [Số tiền] VNĐ sau khi hoàn thành [Công việc cụ thể].
- Đợt 3: Thanh toán [Số tiền] VNĐ sau khi hoàn thành toàn bộ công việc và bàn giao kết quả. d Thời hạn hợp đồng
Hợp đồng này có hiệu lực từ ngày tháng năm đến ngày tháng năm . e Quyền và nghĩa vụ của hai bên
- Bên tư vấn có quyền:
+ Yêu cầu quán cung cấp đầy đủ thông tin liên quan đến công việc tư vấn. + Nhận thanh toán phí tư vấn theo đúng thỏa thuận.
- Bên tư vấn có nghĩa vụ:
+ Cung cấp dịch vụ tư vấn theo đúng yêu cầu của quán.
+ Đảm bảo chất lượng dịch vụ tư vấn.
+ Bảo mật thông tin của quán.
Nếu bên tư vấn không đáp ứng yêu cầu công việc, cần yêu cầu họ sửa đổi và bổ sung kết quả Trong trường hợp bên tư vấn vi phạm hợp đồng, có thể chấm dứt hợp đồng trước thời hạn.
+ Thanh toán phí tư vấn cho bên tư vấn theo đúng thỏa thuận.
+ Cung cấp đầy đủ thông tin liên quan đến công việc tư vấn.
TÀI CHÍNH
Dự báo tài chính
1.1 Lợi nhuận và lỗ a/ Dự báo doanh thu:
- Doanh thu dự báo trong năm 2024: 3 tỷ đồng.
- Giá vốn hàng bán: 400 triệu đồng
- Chi phí quản lý: 80 triệu đồng
- Chi phí bán hàng: 120 triệu đồng.
- Lợi nhuận gộp dự báo: 2,4 tỷ đồng. b/ Dự báo lợi nhuận sau thuế:
- Lợi nhuận gộp dự báo: 2.4 tỷ đồng.
- Chi phí tài chính: 40 triệu đồng.
- Thuế thu nhập doanh nghiệp: 20% lợi nhuận trước.
- Lợi nhuận sau thuế dự báo: 1,952 tỷ đồng.
1.2 Dòng tiền a/ Các khoản thu
- Doanh thu từ việc bán hàng.
+ Doanh thu từ bán cà phê và đồ uống chiếm 69 %.
+ Doanh thu từ bán cây cảnh mini chiếm 4%.
- Doanh thu từ cung cấp dịch vụ.
+ Doanh thu từ kết hợp với các cửa hàng thú cưng cung cấp dịch vụ chăm sóc tắm rửa chiếm 8%.
+ Doanh thu từ cho thuê không gian làm việc và học tập chiếm 10%.
+ Doanh thu từ các hoạt động kinh doanh trực tuyến như GrabFood, Shopee, Lalamove v,v … chiếm 9%. b/ Các khoản chi
- Giá vốn bán hàng tiền nguyên vật liệu 67%.
- Chi phí quản lý mặt bằng nhân công 12%.
- Chi phí bán hàng chạy quảng cáo 21%.
- Doanh thu theo dự báo có thể đạt được nếu thị trường ổn định và tình hình kinh doanh có hiệu quả.
- Chi quản lý có thể tăng cao hơn cho cần nhiều nhân viên quản lý nhiều dịch vụ.
- Dòng tiền thuần từ hoạt động kinh doanh là dương nếu đạt được các mục tiêu về doanh thu.
1.3 Phân tích điểm hòa vốn
Tổng chi phí cố định = Chi phí quản lý + Chi phí bán hàng
Số lượng sản phẩm bán ra = Doanh thu / Giá bán
Tổng chi phí biến đổi = Giá vốn hàng bán / Số lượng sản phẩm bán ra
Giá bán = 30,000 VND Điểm hòa vốn = Tổng chi phí cố định / (Giá bán - Chi phí biến đổi)
+ Khấu hao tài sản cố định.
+ Chi phí sản xuất: Nguyên vật liệu pha chế (cà phê, trà, sữa, ), bánh ngọt, thức ăn nhẹ.
+ Vật dụng tiêu hao (ly, tách, ống hút, ).
- Lập kế hoạch chi tiêu chi tiết cho từng khoản mục.
- Theo dõi và kiểm soát chi phí thực tế so với dự trù.
- Tìm kiếm nhà cung cấp uy tín, giá cả cạnh tranh.
- Sử dụng nguyên vật liệu hiệu quả, tránh lãng phí.
- Áp dụng các biện pháp tiết kiệm năng lượng, nước.
- Theo dõi hiệu quả hoạt động, điều chỉnh kế hoạch chi tiêu khi cần thiết.
1.4.3 Phân tích và đánh giá
- Phân tích chi phí theo từng hạng mục, theo thời gian.
- Đánh giá hiệu quả sử dụng nguồn vốn.
- Xác định các khoản chi phí có thể cắt giảm hoặc tối ưu hóa.
- Đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả quản lý chi phí.
Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu rõ ràng là yếu tố quan trọng giúp bạn lựa chọn nguyên vật liệu, thiết kế quán, và định giá một cách hợp lý, từ đó tối ưu hóa chi phí hiệu quả.
Lựa chọn nguyên vật liệu chất lượng cao là yếu tố quan trọng giúp tạo ra sản phẩm ngon và hấp dẫn, thu hút khách hàng và xây dựng uy tín cho quán.
Tối ưu hóa chi phí vận hành là một chiến lược quan trọng, bao gồm việc áp dụng các biện pháp tiết kiệm năng lượng và nước, sử dụng nguyên vật liệu một cách hiệu quả, cùng với việc cắt giảm các khoản chi phí không cần thiết.
Theo dõi và kiểm soát chi phí một cách chặt chẽ là rất quan trọng Việc thường xuyên so sánh chi phí thực tế với dự trù giúp doanh nghiệp kịp thời điều chỉnh khi cần thiết, từ đó tối ưu hóa ngân sách và nâng cao hiệu quả hoạt động.
Quản lý chi phí hiệu quả là yếu tố then chốt giúp quán cà phê Sách và Xanh tối ưu hóa lợi nhuận, từ đó đảm bảo sự phát triển bền vững và thu hút được nhiều khách hàng hơn.
1.5 Kế hoạch sử dụng ngân sách
- Doanh thu từ bán cà phê, trà, cây cảnh mini.
- Doanh thu từ bán sách và sản phẩm liên quan đến đọc sách.
- Doanh thu từ các dịch vụ liên quan đến thú cưng bán đồ dùng thú cưng, và các lớp hướng dẫn.
1.5.2 Xác định chi phí: Xem thêm ở mục 4.2
1.5.3.1 Thiết kế nội thất và trang trí (35% ngân sách)
- Tạo không gian ấm cúng, thoải mái, và phù hợp với theme của quán.
- Mua sắm đồ nội thất như bàn, ghế, kệ sách, và các đồ trang trí phù hợp với concept.
- Đầu tư vào chi phí trang trí nội thất, như đèn, tranh ảnh, hoa, và cây cảnh mini để tạo không gian thú vị và thu hút khách hàng.
1.5.3.2 Mua sắm và setup khu vực sách, cây cảnh mini (25% ngân sách)
- Mua sách, cây cảnh mini và kệ sách, các vật liệu trang trí như chậu, đất, cỏ nhân tạo và các phụ kiện trang trí khác.
- Setup khu vực trưng bày cây cảnh mini một cách hấp dẫn và thu hút khách hàng.
- Chi phí bảo dưỡng và chăm sóc cây cảnh mini.
1.5.3.3 Dịch vụ thú cưng (10% ngân sách)
- Xây dựng khu vực riêng cho thú cưng, bao gồm các dịch vụ như tắm, cắt tỉa lông, và các dịch vụ spa khác cho thú cưng.
- Thuê nhân viên chuyên nghiệp và có kinh nghiệm trong việc chăm sóc thú cưng.
- Mua sắm các thiết bị và vật liệu cần thiết cho việc cung cấp dịch vụ thú cưng.
1.5.3.4 Marketing và quảng cáo (15% ngân sách)
- Chi phí quảng cáo trực tuyến và offline để quảng bá về quán cafe sách và dịch vụ bổ sung.
Tạo ra các chiến dịch marketing sáng tạo như chương trình khuyến mãi, sự kiện đặc biệt và các hoạt động quảng cáo khác là cách hiệu quả để thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng hiện tại.
1.5.3.5 Tính toán chi phí hoạt động hàng ngày (10% ngân sách)
- Chi phí thuê mặt bằng, điện, nước, internet, và các chi phí hoạt động hàng ngày khác.
- Chi phí mua sắm nguyên liệu để phục vụ thức uống và đồ ăn nhẹ.
1.5.3.6 Dự phòng và chi phí khác (5% ngân sách)
Dành một phần ngân sách cho các chi phí không mong đợi và dự phòng là rất quan trọng trong quá trình kinh doanh, bao gồm sửa chữa, bảo trì và các chi phí phát sinh khác Việc này giúp doanh nghiệp chủ động ứng phó với những tình huống bất ngờ, đảm bảo hoạt động liên tục và hiệu quả.
- Tối ưu hóa việc sử dụng nguyên liệu để giảm thiểu lãng phí.
- Tìm kiếm các nhà cung cấp có giá cả phải chăng và chất lượng tốt cho cà phê, sách, cây cảnh.
- Xây dựng một cộng đồng khách hàng trung thành để tăng doanh số bán hàng.
1.5.5 Theo dõi và điều chỉnh.
- Theo dõi doanh thu và chi phí hàng tháng để đảm bảo rằng kế hoạch sử dụng ngân sách được thực hiện hiệu quả.
- Điều chỉnh kế hoạch nếu cần thiết để phản ánh các thay đổi trong nhu cầu thị trường hoặc tình hình tài chính của cửa hàng.
RỦI RO
Rủi ro tiềm tàng
Với những kinh nghiệm ít ỏi, nhóm đã nhận thấy không ít rủi ro trong việc triển khai ý tưởng khởi nghiệp của nhóm.
Ngân sách hạn chế ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng đầu tư vào cơ sở vật chất, trang thiết bị và quảng cáo của quán cà phê “Sách và Xanh”, dẫn đến việc giảm sức hấp dẫn và khả năng cạnh tranh trên thị trường Hơn nữa, sự thiếu thốn ngân sách cũng sẽ cản trở việc duy trì một đội ngũ nhân viên có kỹ năng và được đào tạo bài bản, điều này là cần thiết để cung cấp dịch vụ chất lượng cao.
Thiếu kinh nghiệm có thể dẫn đến việc không nhận diện được cơ hội và thách thức trong kinh doanh, cũng như không phản ứng kịp thời với các vấn đề bất ngờ Điều này gây ra sự chậm trễ trong quyết định quan trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển của quán cà phê “Sách và Xanh”.
Quản lý nhân sự là một thách thức lớn trong việc thu hút và giữ chân nhân viên có năng lực, điều này có thể gây ra sự không ổn định trong chất lượng đồ uống và dịch vụ Nhân viên thiếu kỹ năng hoặc không có thái độ làm việc tích cực sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến trải nghiệm của khách hàng và làm giảm uy tín của quán.
Xây dựng thương hiệu là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng cho quán cà phê “Sách và Xanh” Nếu không tạo được ấn tượng mạnh mẽ và duy trì sự nhận diện thương hiệu, quán sẽ gặp khó khăn trong việc thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ Một thương hiệu yếu sẽ dẫn đến sự giảm sút lòng tin và lòng trung thành của khách hàng.
Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt hiện nay, việc không đổi mới sẽ khiến quán trở nên mờ nhạt và khó thu hút khách hàng Do đó, quán cần liên tục cập nhật và đổi mới để theo kịp xu hướng, tránh lạc hậu so với đối thủ Bên cạnh đó, quản lý thú cưng trong không gian kinh doanh cần chú ý đến vệ sinh và an toàn, vì quản lý kém có thể gây ra vấn đề sức khỏe cho khách hàng và nhân viên, cũng như ảnh hưởng tiêu cực đến hình ảnh và thương hiệu của quán.
Quản lý hàng tồn kho là yếu tố quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng giữa cung và cầu Việc quản lý sách và cây cảnh cần sự tỉ mỉ để tránh lãng phí tài chính do hàng tồn kho quá nhiều, đồng thời đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách hàng khi họ không tìm thấy sản phẩm mong muốn nếu hàng tồn kho quá ít.
Trở ngại và nguy cơ
Những trở ngại và nguy cơ mà Sách và Xanh phải đối mặt chủ yếu đến từ các yếu tố khách quan, tuy nhiên, chúng lại có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của dự án.
2.1 Quy mô của dự án a/ Yếu tố tà i chính
Nguồn vốn hạn chế có thể ngăn cản việc mở rộng và cải tiến hoạt động kinh doanh, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng tiếp cận thị trường mới cũng như phát triển sản phẩm và dịch vụ mới của “Sách và Xanh”.
Giới hạn hoạt động trong phạm vi Thành phố Hồ Chí Minh có thể làm giảm số lượng khách hàng và doanh thu, từ đó tăng nguy cơ tổn thương tài chính cho doanh nghiệp Điều này càng trở nên nghiêm trọng hơn khi thị trường trong thành phố gặp khó khăn hoặc biến động Bên cạnh đó, trình độ nhân lực cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh và phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Tài nguyên nguồn nhân lực có chuyên môn là yếu tố quan trọng để duy trì và vận hành hiệu quả dự án Đội ngũ nhân lực cần có kinh nghiệm và kỹ năng để phát triển, đảm bảo chất lượng dịch vụ và duy trì hoạt động kinh doanh Điều này càng trở nên cấp bách trong lĩnh vực dịch vụ, nơi mà chất lượng dịch vụ đóng vai trò quyết định.
Phương án phòng tránh rủi ro
Tối ưu hóa nguồn lực là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả quảng cáo Do đó, doanh nghiệp nên tập trung vào các chiến lược quảng cáo hiệu quả và tận dụng các kênh tiếp thị chi phí thấp như mạng xã hội và tiếp thị nội dung Hơn nữa, việc tìm kiếm đối tác hoặc nhà đầu tư có thể cung cấp nguồn tài chính bổ sung cũng rất cần thiết Cuối cùng, xác định các ưu tiên chi phí và xem xét tăng cường ngân sách cho các hoạt động quảng cáo và marketing quan trọng sẽ giúp doanh nghiệp phát triển bền vững.
3.2 Thiếu kinh nghiệm Đào tạo và nâng cao kỹ năng: Tìm kiếm các chương trình đào tạo và khóa học liên quan để nâng cao kiến thức và kỹ năng quản lý khởi nghiệp Xây dựng một mạng lưới tư vấn hoặc hợp tác với các chuyên gia có kinh nghiệm để hỗ trợ trong quá trình ra quyết định và giải quyết vấn đề.
Xây dựng quy trình tuyển dụng hiệu quả và chăm sóc nhân viên là rất quan trọng để tạo ra môi trường làm việc tích cực Việc động viên nhân viên không chỉ giúp tăng cường sự cam kết mà còn nâng cao hiệu suất làm việc Đầu tư vào đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên sẽ cải thiện năng lực làm việc, từ đó mang lại lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp.
Xây dựng một chiến lược tiếp thị và quảng cáo đa chiều là rất quan trọng để tạo ra hình ảnh thương hiệu độc đáo, thu hút khách hàng Sử dụng các chiến lược quảng cáo sáng tạo và tiếp thị nội dung sẽ giúp thương hiệu nổi bật hơn Đồng thời, việc duy trì và cập nhật thương hiệu liên tục là cần thiết để phản ánh các giá trị và nhu cầu của khách hàng.
3.5 Cạnh tranh cao Đổi mới và tinh chỉnh liên tục: Theo dõi và nắm bắt các xu hướng mới trong ngành và phản ứng nhanh chóng để điều chỉnh chiến lược kinh doanh và sản phẩm/dịch vụ Tạo ra điểm khác biệt và giá trị độc đáo để tạo ra sự thu hút và tạo ra lợi thế cạnh tranh.
3.6 Quản lý thú cưng và hàng tồn kho
Để đảm bảo môi trường kinh doanh an toàn cho nhân viên và khách hàng, cần thực hiện quy trình kiểm soát chặt chẽ và giám sát với các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn Đồng thời, tối ưu hóa quản lý hàng tồn kho bằng cách áp dụng các công cụ và phần mềm quản lý hiệu quả sẽ giúp giảm thiểu lãng phí và tối ưu hóa quy trình tồn kho.
CHIẾN LƯỢC THU HOẠCH
Bán cổ phiếu
1.1 Mục tiêu bán cổ phiếu
- Mục tiêu: Tăng vốn để đầu tư mở rộng dự án, cụ thể là mở thêm 3 chi nhánh mới trong vòng 2 năm tới.
- Số vốn cần huy động: 10 tỷ đồng.
1.2.Thanh khoản (lên sàn IPO hoặc bán)
Với sự phát triển mạnh mẽ của thị trường chứng khoán, các công ty có thể nhanh chóng huy động vốn thông qua việc thực hiện IPO Cổ phiếu của các công ty này không chỉ đạt tính thanh khoản cao mà còn có khả năng gia tăng giá trị sau khi lên sàn Do đó, việc tiến hành IPO trở thành một chiến lược quan trọng để các công ty thu hút vốn đầu tư.
1.3 Lập kế hoạch truyền thông
- Giới thiệu thông tin về dự án và cổ phiếu.
Thiết kế website chuyên biệt cho dự án giúp giới thiệu thông tin chi tiết về dự án, mô hình kinh doanh, đội ngũ quản lý, kết quả kinh doanh và kế hoạch phát triển trong tương lai.
- Báo cáo tài chính: Kiểm toán báo cáo tài chính 2 năm gần nhất của dự án.
- Kế hoạch phát triển: Lập kế hoạch phát triển chi tiết cho 3 năm tới, bao gồm kế hoạch mở rộng chi nhánh, kế hoạch marketing, kế hoạch tài chính.
1.4 Tiếp cận nhà đầu tư tiềm năng
- Hội nghị giới thiệu nhà đầu tư: Tổ chức hội nghị giới thiệu dự án và cổ phiếu cho các nhà đầu tư tiềm năng.
- Roadshow: Gặp gỡ trực tiếp với các nhà đầu tư tiềm năng tại các thành phố lớn.
1.5 Xác định thời điểm bán cổ phiếu
- Điều kiện thị trường: Khi thị trường chứng khoán đang tăng trưởng và có xu hướng tích cực.
- Tình hình hoạt động của doanh nghiệp: Khi dự án đã có kết quả kinh doanh tốt và tiềm năng phát triển lớn.
1.6 Thực hiện chào bán cổ phiếu
- Phân phối cổ phiếu cho nhà đầu tư.
- Niêm yết cổ phiếu trên sàn giao dịch.
Bán cổ phần
2.1 Mục tiêu bán cổ phần
- Mục tiêu: Tăng vốn để đầu tư mở rộng dự án, cụ thể là mở thêm 3 chi nhánh mới trong vòng 2 năm tới.
- Số vốn cần huy động: 10 tỷ đồng.
2.2 Thanh khoản (lên sàn IPO hoặc bán)
- Với sự phát triển mạnh mẽ của thị trường chứng khoán, công ty quyết định lên sàn IPO để huy động vốn.
2.3 Lập kế hoạch truyền thông
Thiết kế website riêng cho dự án là cần thiết để giới thiệu thông tin về dự án, mô hình kinh doanh, đội ngũ quản lý, kết quả kinh doanh và kế hoạch phát triển Một trang web chuyên nghiệp không chỉ cung cấp cái nhìn tổng quan mà còn giúp thu hút nhà đầu tư và khách hàng tiềm năng.
- Báo cáo tài chính: Kiểm toán báo cáo tài chính 2 năm gần nhất của dự án.
- Kế hoạch phát triển: Lập kế hoạch phát triển chi tiết cho 3 năm tới, bao gồm kế hoạch mở rộng chi nhánh, kế hoạch marketing, kế hoạch tài chính.
2.4 Tiếp cận nhà đầu tư tiềm năng
- Hội nghị giới thiệu nhà đầu tư: Tổ chức hội nghị giới thiệu dự án và cổ phần cho các nhà đầu tư tiềm năng.
- Roadshow: Gặp gỡ trực tiếp với các nhà đầu tư tiềm năng tại các thành phố lớn.
2.5 Xác định thời điểm bán cổ phần
- Điều kiện thị trường: Khi thị trường chứng khoán đang tăng trưởng và có xu hướng tích cực.
- Tình hình hoạt động của doanh nghiệp: Khi dự án đã có kết quả kinh doanh tốt và tiềm năng phát triển lớn.
2.6 Tính giá trị công ty và cổ phần cần bán
- Lợi nhuận gộp dự báo: 2.4 tỷ đồng.
- Giá vốn hàng bán: 400 triệu đồng.
- Chi phí quản lý: 80 triệu đồng.
- Chi phí bán hàng: 120 triệu đồng.