1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu tài nguyên du lịch và thực trạng kinh doanh lưu trú tại tỉnh phú thọ

20 1 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Nghiên Cứu Tài Nguyên Du Lịch Và Thực Trạng Kinh Doanh Lưu Trú Tại Tỉnh Phú Thọ
Tác giả Lý Thị Thanh Minh
Trường học Trường Đại Học Tài Nguyên Và Môi Trường Hà Nội
Chuyên ngành Quản Trị Dịch Vụ Du Lịch Và Lữ Hành
Thể loại Đề Cương Chuyên Đề
Năm xuất bản 2024
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 20
Dung lượng 808,15 KB

Nội dung

Các loại hình kinh doanh du lịch 1.2.2.1 Kinh doanh lưu tru, ăn uống * Kinh doanh lưu trú Theo nghĩa hẹp, kinh doanh lưu trú là hoạt đông kinh doanh dịch vr cho thuê buong ngủ của métpco

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MOI TRƯỜNG HÀ NOI

KHOA KINH TE TAI NGUYEN VA MOI TRUONG

DE CUONG CHUYEN DE TAI NGUYEN VA KINH DOANH DU LICH

TEN DE TAI NGHIEN CUU TAI NGUYEN DU LICH

VA THUC TRANG KINH DOANH LUU TRU

TAI TINH PHU THO

CHUYEN NGANH: QUAN TRI DICH VU DU LICH VA LU HANH

Sinh viên thực hiện : LÝ THỊ THANH MINH

Mã sinh viên : 20111142104 Lớp : DHLOQTDLS Khoa : 10 (2020-2024)

Hệ đào tạo : CHÍNH QUY

Trang 2

HA NOI, thang 4 / 2024,

Trang 3

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MOI TRƯỜNG HÀ NOI

KHOA KINH TE TAI NGUYEN VA MOI TRUONG

CHUYEN DE TAI NGUYEN VA KINH DOANH DU LICH

_NGHIÊN CỨU TÀI NGUYÊN DU LỊCH |

VÀ THỰC TRẠNG KINH DOANH LƯU TRÚ

TAI TINH PHU THO

CHUYEN NGANH: QUAN TRI DICH VU DU LICH VA LU HANH

Sinh viên thực hiện : LÝ THỊ THANH MINH

Mã sinh viên : 20111142104 Lớp : DHIOQTDLS Khoa : 10 (2020-2024)

Hệ đào tạo : CHÍNH QUY

HA NOI, thang 4 / 2024,

3

Trang 4

MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN

DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ TỪ VIẾT TẮT

CHƯƠNG l : CƠ SỞ LÝ LUẬN VE TAI NGUYEN DU LICH VA KINH

DOANH LƯU TRÚ

1.1 TÀI NGUYÊN DU LỊCH

1.1.1 Khái niệm tải nguyên du lịch

1.1.2 Đặc điểm và vai trò của tài nguyên du lịch

1.1.3 Phân loại tài nguyên du lịch

1.2 KINH DOANH DU LICH

1.2.1 Khai niém kinh doanh du lich

1.2.2 Cac loai hinh kinh doanh du lich

1.3 KINH DOANH LUU TRU

1.3.1 Khái niệm kinh doanh lưu trú

1.3.2 Đặc điểm của kinh doanh lưu trú

1.3.3 Điều kiện kinh doanh lưu trú

1.4 MÓI QUAN HỆ GIỮA TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ KINH DOANH DU

LỊCH

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI TỈNH PHÚ THỌ

2.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ TỈNH PHÚ THỌ

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của tỉnh

2.1.2 Điều kiện tự nhiên và tiềm năng phát trién du lịch của tỉnh Phú Thọ

2.2 THUC TRANG TAI NGUYEN DU LICH TAI TINH PHU THO

Trang 5

2.2.1 Tài nguyên thiên nhiên

2.2.2 Tài nguyên du lịch văn hóa

2.3 THỰC TRANG KINH DOANH LƯU TRÚ TỈNH PHÚ THỌ

2.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI

PHÚ THỌ

CHƯƠNG 3 GIẢI PHÁP VÀ KIÊN NGHỊ PHÁT TRIEN TAI NGUYEN VA KINH DOANH LƯU TRÚ TẠI PHÚ THỌ

3.1 Căn cứ đề xuất giải pháp

3.2 Một số giải pháp và kiến nghị

3.2.1 Một số giải pháp

3.2.2 Kiến nghị

3.2.2.1 Đối với Chính phủ và các cơ quan Trung ương

3.2.2.2 Đối với chính quyền địa phương

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Trang 6

NỘI DUNG

CHUONG I1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VÈ TÀI NGUYÊN VÀ KINH DOANH DU

LỊCH

1.1 Tài nguyên du lịch

1,1,1, Khải niệm tài nguyên du lich

Tài nguyên du lịch là cảnh quan thiên nhiên, yếu tố tự nhiên và các gia trị văn hóa

làm cơ sk để hình thành sản phim du lịch, khu du lịch, điểm du lịch nhmm đáp ứng nhu cnu

du lịch

1.1.2 Phím loại tài nguyên du lich

Tài nguyên du lịch tự nhiên: gom các yếu tố địa chất, địa hình, địa mạo, khí hâp

thủy văn, hêp sinh thái, cảnh quan thiên nhiên có thê đưqc sử drng phrc vr mrc đích du

lịch

Tài nguyên du lịch văn hóa: gom truyền thống văn hóa, các yếu tố văn hóa, văn nghê dân gian, di tích lịch sử, cách mạng, khảo cs, kiến trúc, các công trình lao đôpg sáng tạo của con ngưui và các di sản văn hóa vâtpthê, phi vâtpthê khác có thê đưqc sử drng phr

vr mrc đích du lịch

1.2 Kinh doanh du lịch

1.2.I Khải niệm kinh doanh du lịch

Kinh doanh du lịch chính là tsng hòa mối quan hệ giữa kinh tế của các hoạt động liên quan đến du lịch và các hiện tưqng kinh tế Các hoạt động đưqc hình thành dựa trên sự phát triển của các sản phlm và quá trình trao dsi mua ban hang hóa du lịch trên thị trưung

Sự vận hành hoạt động kinh doanh du lịch là việc trao đsi sản phÌm liên quan đến

du lịch giữa ngưui mua (du khách) và ngưui bán (ngưui kinh doanh dich vr du lịch)

1.2.2 Các loại hình kinh doanh du lịch

1.2.2.1 Kinh doanh lưu tru, ăn uống

* Kinh doanh lưu trú

Theo nghĩa hẹp, kinh doanh lưu trú là hoạt đông kinh doanh dịch vr cho thuê

buong ngủ của métpco sk Luu tri du lich

Trang 7

lưu trú du lịch trong viêpcung cấp các dịch vr lưu trú, ăn uống và các địch vr bs sung nhmm thỏa mãn nhu cnu lưu lại tạm thui của khách du lịch tại mô nh, môtpyvùng hay môp quốc gia phát triển du lịch

+ Dich vr co ban: dịch vr buong phòng, địch vr ăn uống + Dịch vr bs sung: cho thuê phòng họp, phòng hôp nghị, giãtpủi, bản hàng lưu

niêm, cung cấp thông tin, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, văn phòng, giải trí, thê thao, mua sắm, làm thủ trc, đăpchỗ, mua vé

* Kinh doanh ăn uống

Kinh doanh ăn uống trong du lịch là các hoạt đông chế biến thức ăn; bán, phrc vr các thức ăn, đo uống và cung cấp các dịch vr khác đê thỏa mãn các nhu cnu về ăn uống tại

các nhà hàng, khách sạn, nhmm mre dich sinh lui

Kinh doanh dịch vr ăn uống là môpbô p phâ pất quan trọng và mang lại nguon thu lớn trong hoạt đông kinh doanh khách sạn vì nó đáp ứng đưqc nhu cnu thiết yêu của khách

du lịch

La métpbé p pha kết hqp lâu đui nhất với các cơ sk lưu trú, bôpphâjk¡inh doanh ăn uống của môtpkhách sạn hiệp đại đny đủ các dịch vr và là môphoạt đômg phức tạp đong thui liên quan tới các chức năng chuyên môn cao

Thông thưung thì bô p phê ginh doanh ăn uống bao gom mé ps6 nha hang bé p phâ p tiếp- hômphị hôithảo quny bar

1.2.2.2 Kimh doanh lữ hành

Kinh doanh lữ hành là viêgpthực hiệm các hoạt đông nghiên cứu thị trưung, thiết kế các chương trinh du lich tron gói hay từng phnn, quảng cáo và bản các chương trình du lich này trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian hay văn phòng đại diêm ts chức thực hiệp chương trình và hướng dẫn du lịch Các doanh nghiêpp lữ hành đương nhiên đưạc phép ts chức mạng lưới đại lý lữ hành

Theo Luâtpdu lịch ViêtpNam 2017: Kinh doanh dịch vr lữ hành là vié p xây dựng, bản và ts chức thực hiệp môpphmn hoăptoàn bô ghương trình du lịch cho khách du lich

1.2.2.3 Kmh doanh vận chuyển đu lịch

Kinh doanh vâpchuyên du lịch là cung cấp dịch vr vâp tải giao thông cmn thiết dé giúp khách di chuyên từ vùng này sang vùng khác, quốc gia này sang quốc gia khác trong quả trình di du lịch

Trang 8

Kinh doanh vân chuyên là điều kiêm tiền đề cho sự ra đui và phát triển của ngành

du lịch, là nguon thu ngoại tê du lịch và thu hoi tiền tê quan trọng

Vâmptả1, công ty du lịch và khách san du lịch đưqc gọi chung là 3 trr cô plớn của

ngành du lich

Du khách đi du lịch phải chỉ 1 khoản phí giao thông nhất định và chiếm tỉ trọng

lớn trong tsng chi phí du lịch, nguon chị phí này tạo ra doanh thu cho kinh doanh vâp chuyên quốc tế, trong những năm ønn đây ước tính nguon thu nảy chiếm khoảng 18% tsng

doanh thu của du lịch

1.2.2.4 Kimh doanh dịch vụ du lịch bỗ Sung

* Khái niêm

Dich vr du lịch bs sung là những dịch vr phr cung cấp cho khách nhmm thỏa mãn các nhu cnu đăptrưng và nhu cnu bs sung của khách du lịch Tuy chúng không có tính bắt buôpnhư dịch vr cơ bản nhưng phải có trong hành trình du lịch của du khách

Cung cấp các dịch vr bs sung là môpphmn quan trọng trong hoạt đông du lich Sk thích và nhu cnu của khách du lịch tăng nhanh hơn so với sự cung cấp các dịch vr k những

cơ sk đón tiếp khách Điều đó thúc đly các cơ sk đón tiếp hàng năm phải mk rô ng các thê

loại dịch vr mà trươc hết là các loại dich vr bs sung

* Các dịch vr bs sung

Dịch vr làm sống đô pg hơn cho kã nghỉ và thui gian nghỉ: lễ hôp trò chơi dân gian, vii héip; hoc nhimg dié pu múa và bài hát dân tôm học cách nâu món ăn đăpsản; karaoke,

internet, bida, bowlingỗ

Dich vr lam dé dang viép nghỉ lại của khách: hô phiếu, giấy quá cảnh, 1.3 Kinh doanh lưu trú

1.3.1 Khái niệm kinh doanh lưu trú

Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh liên quan đến cung cấp dịch vr lưu

trú cho du khách trong thui gian ngắn hoặc dai han Cac loại hình kinh doanh lưu

trú có thể bao gom khách sạn, nhà nehỉ, khu nghỉ đưỡng, căn hộ dich vr, nha hang

và các hình thức lưu trú khác Hoạt động kinh doanh lưu trú bao gom việc cung cấp các dịch vr và tiện ích như phòng ngủ, phòng tắm, ăn uống, giải trí và các dịch vr

khác để đáp ứng nhu cnu của du khách trong quá trình lưu trú tại điểm đến Mrc

tiêu của kinh doanh lưu trú là cung cấp một trải nghiệm lưu trú thoải mái, tiện nghỉ

và an toàn cho khách hàng, đong thui tạo ra lqi nhuận cho doanh nghiệp Kinh

doanh lưu trú đóng vai trò quan trọng trone ngành du lịch và khách san, dong gdp

8

Trang 9

vào phát triển kinh tế địa phương, tạo ra việc làm và thu hút du khách đến với điểm đến Dong thui, kinh doanh lưu trú cũng cnn phải tuân thủ các quy định về an toàn,

vệ sinh và quản lý môi trưung để đảm bảo hoạt động đưqc thực hiện một cách bền

vững và đáp ứng đưqc mong muốn của khách hàng

1.3.2 Đặc điểm của kinh doanh lưu trú

Có một số đặc điểm quan trọng của kinh doanh lưu trú, bao gom:

- Dịch vr dựa trên nhu cnu: Kinh doanh lưu trú cung cấp các dich vr phre vr nhu

cnu lưu trú của khách hàng, bao eom phòng ngủ, ăn uống, giải trí, và các tiện ích

khác như phòng tập thé dre, bé boi, spa, wifi mién phi, va dich vr phong

- Khả năng linh hoạt: Doanh nghiệp kinh doanh lưu trú có kha nang linh hoạt

trong việc điều chỉnh và tủy chỉnh các dịch vr và tiện ích để đáp ứng nhu cnu của

khách hàng, từ các loại phòng đơn giản đến các biệt thự sang trọng hoặc căn hộ cao

cấp

- Quản lý hoạt động 24/7: Kinh doanh lưu trú thưung phải hoạt động liên trc 24

iu mỗi ngày, 7 ngày mỗi tunn dé đảm bảo sự tiện lqi va phre vr cho khách hàng

đến từ mọi múi giu và múi giới

- Quản lý vận hành phức tạp: Quản lý một cơ sk lưu trú đòi hỏi kiến thức và kỹ

năng về quản lý khách sạn, quản lý nhân sự, quản lý tài chính, và quản lý địch vr

khách hàng

- Phát triển mối quan hệ khách hàng: Doanh nghiệp kinh doanh lưu trú phải chú

trọng vào việc xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng, từ việc tiếp nhận đặt phòng, cung cấp dịch vr, đến việc thu hoi phản hoi và xử lý khiếu nại

1.3.3 Điều kiện kinh doanh lưu tri

Điều kiện đề kinh doanh lưu trú bao gom một số yếu tô quan trọng như sau:

Pháp lý và quy định: Doanh nghiệp kinh doanh lưu trú enn tuân thủ các quy định pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh, bao gom việc có đủ giấy phép kinh

doanh, tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh và bảo vệ môi trưung

Vi tri va co sk vat chat: Vi trí của cơ sk lưu trú là một yếu tố quan trong, cnn phai thuận lại cho việc tiếp cận khách hàng và giao thông Cơ sk vat chat cnn phai dap

ứng các tiêu chuÏn về an toàn, sạch sẽ và tiện nghi.Nguon nhân lực: Kinh doanh lưu

9

Trang 10

trú cnn có đội ngữ nhân viên đủ chuyên nghiệp va có kỹ năng phre vr khách hàng,

tốt Điều này bao gom quản lý, nhân viên lễ tân, nhân viên phrc vr, nhân viên bảo

tri và các bộ phận khác

Quản lý tài chính: Kinh doanh lưu trú enn phải có quản lý tài chính hiệu quả để

duy trì hoạt động va đảm bảo lqi nhuận Điều nảy bao gom quản lý chi phí, quan lý

doanh thu, quản lý hóa đơn và hạch toán tài chính

Marketing va quang ba: Dé thu hút khách hàng và duy trì sự cạnh tranh, kinh

doanh lưu trú enn có chiến lưqc marketing và quảng bá hiệu quả, bao gom sử drng

các kênh truyền thông, website, quảng cáo và các chiến dịch tiếp thị

1.4 Mối quan hệ giữa tài nguyên và kinh doanh du lịch

1.4.1 Ý nghĩa và vai trò của TNDL đến KDDL

* Ý nghĩa :

TNDL là một nguon lực quan trọng hàng dnu dé tao ra san phim du lich

Tài nguyên du lịch tiềm tảng hay sẵn có chỉ là một nguon lực quan trọng hảng

đnu để phát triển du lich , con việc khai thác hay bảo ton tài nguyên du lịch có hiệu quả hay không phr thuộc rất nhiều vào đưung lối , chính sách , việc quy hoạch ts

chức quản lí các hoạt động bảo ton , tôn tạo tài nguyên , phát triển du lịch va phat

triển kinh tế - xã hội

* Vai tro:

TNDL 1a yéu té co ban dé tao thành các sản phim du lich

Trong các hệ thống lãnh ths du lịch Tài nguyên du lich là những phân hệ giữ vai tro quan trong va quyét dinh sw phat trién du lich cua hé thống lãnh ths du lịch

Đặc hiệt, Tài nguyên du lịch có mỗi quan hệ qua lại chặt chẽ với các phân hệ

khác và với môi trưung kinh tế - xã hội Do vậy, Tài nguyên du lịch là một nhân tố

quan trong hang dnu dé tao nén san phim du lịch

Đề hấp dẫn và đáp ứng nhu cnu đa dạng cnu khách du lịch, các sản phim du lịch cũng cnn phải đa dạng, phong phú, đặc sắc và mới mã Chính sự phong phú và đa

dạng, đăpsắc của Tài nguyên du lịch tạo nên sự phong phú, đa dạng, hấp dẫn của

sản phim du lịch

Số lưạng, chất lưqng, sự kết hqp giữa các loại tài nguyên cùng sự phân bố của

Tài nguyên du lịch là yếu tố quan trọng hấp dẫn khách du lịch và có mỗi quan hệ

10

Trang 11

chatpehé, anh hukng đến việc đnu tư CSVCKT du lịch, kết cnu hạ tnng, nguon nhan lực du lịch

Tài nguyên du lịch là yếu tố quan trọng mang tính quyết định dé tạo nên quy mô,

số lưạng, chất lưạng sản phim du lịch và hiệu quả của hoạt đô ng du lịch

Tài nguyên du lịch là mrc đích chuyến đi của du khách và tạo những điều kiê p

thuâmplq¡ để đáp ứng các nhu cnu của họ trong chuyến đi

Du khách có quyết định thực hiện các chuyến đi du lịch hay không phr thuộc vào các giá trị của Tài nguyên du lịch nơi đến

Do vậy, mỗi địa phương, mỗi quốc gia muốn phát triển du lịch đạt hiệu quả cao,

hấp dẫn du khách cnn quan tâm đnu tư cao cho việc bảo ton, tôn tạo và phát triển

Tài nguyên du lịch vả công tác xúc tiến

Tài nguyên du lịch là cơ sk quan trọng để phát triển các loại hình du lịch

Các loại hình du lịch ra dui đều phải dựa trên cơ sk của tải nguyên du lịch

Hoạt động du lịch mạo hiểm đưqc ts chức trên cơ sk các tải nguyên du lịch như

núi cao, hệ thống hang động, các khu rừng nguyên sinh, hoang vắng có đa dạng

sinh học cao, các vịnh trên đảo có phong cảnh đẹp

Du lịch nghỉ dưỡng, tắm khoáng đưqc phát triển k những vùng có các suối

khoáng, du lịch lặn biển đưqc ts chức k những vùng biển có nhiều loại san hô, đa

dang sinh học cao, có nhiều loại thuỷ sinh độ sâu đáy biển khoảng 20m đến 30m,

nước biến có độ trong suốt cao, độ mặn, nhiệt độ phủ hqp

TNDL 1a métpb6 pha cấu thành quan trong cua ts chức lãnh ths du lịch

Hệ thống lãnh ths du lịch đưqc ts chức, phân chia theo nhiều cấp phân vi khác

nhau như: khu du lịch, điểm du lịch, trung tâm du lịch, tiểu vùng du lịch, vùng du

lịch

Dù k cấp độ nào, việc ts chức quy hoạch, phát trién du lich cnn phải nghiên cứu, phát triển các phân hệ du lịch CSVCKT du lịch, nguon lao động du lịch, kết cầu hạ tang phải phù hqp với Tài nguyên du lịch

Việc ts chức đón lưạng khách du lịch như thế nào cũng phr thuộc vào số lưqng

và chất lưạng của tài nguyên du lịch02:08/-strong/-heart:>:o:-((:-hĐã nhậnXem

trước khi gửiThả Files vào đây để xem lại trước khi gửi

1.4.2 Tác động của KDDL tới TNDL

11

Ngày đăng: 23/12/2024, 17:46

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w