Trường Đại Học Mỏ - Địa ChấtKhoa kinh tế và quản trị kinh doanh BÀI TIỂU LUẬN MARKETING CĂN BẢN Tên đề tài: Hãy lấy ví dụ 3 yếu tố môi trường marketing để phân tích những ảnh hưởng của
Trang 1Trường Đại Học Mỏ - Địa Chất
Khoa kinh tế và quản trị kinh doanh
BÀI TIỂU LUẬN
MARKETING CĂN BẢN
Tên đề tài: Hãy lấy ví dụ 3 yếu tố môi trường marketing để
phân tích những ảnh hưởng của yếu tố môi trường đó đến một lĩnh vực/ngành sản xuất kinh doanh, sản phẩm kinh doanh hoặc thương hiệu nào đó?
Họ và tên: Nguyễn Tuấn Mạnh
MSV: 2124010766
Lớp: QTM66_05D
Nhóm: 24_4
Giảng viên: Nguyễn Thanh Thủy
Trang 2MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU……….3
NỘI DUNG……….4
I Giới thiệu về công ty Vinmilk Việt Nam……… 4
1 Thông tin chung về doanh nghiệp ………4
2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp….5 3 Tầm nhìn và sứ mệnh………7
4 Những sản phẩm chính của doanh nghiệp………7
5 Ý nghĩa logo Vinamilk Việt Nam……… 8
II Tác động của môi trường marketing đến doanh nghiệp…8 1 Môi trường kinh tế………9
2 Môi trường văn hóa – xã hội………10
3 Môi trường khoa học công nghệ……… 10
III Đánh giá và giải pháp……….11
KẾT LUẬN
Trang 3LỜI MỞ ĐẦU
Tiểu luận có thể được coi là một công trình khoa học nho nhỏ Do vậy để hoàn tất một đề tài tiểu luận là một công việc không phải dễ đối với sinh viên chúng em Chúng em phải học tập và tìm tài liệu trên nhiều phương tiện như giáo trình, sách báo, tài liệu ở internet và qua những tiết học để nghiên cứu và làm bài tiểu luận này Vì vậy, sau khi hoàn tất tiểu luận môn Marketing căn bản này, em xin chân thành:
Cảm ơn Nhà trường Đại học Mỏ- Địa Chất đã tạo điều kiện tốt cho em nghiên cứu
và học tập
Em chân thành cảm ơn thầy/cô giảng viện bộ môn Marketing căn bản đã giảng dạy
và hướng dẫn tận tình để em hoàn thành bài tiểu luận này Hi vọng thông qua những nỗ lực tìm hiểu của em sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về yếu tố môi trường ảnh hưởng đến kinh doanh Mặc dù đã cố gắng xong bài tiểu luận sẽ không tránh khỏi những thiếu sót Rất mong các thầy cô giáo cùng bạn đọc đánh giá góp ý để bản thân rút kinh nghiệm và bài tiểu luận được hoàn chỉnh hơn
Em xin cam bài đoan tiểu luận này là của riêng em
Em xin chân thành cảm ơn!
Trang 4NỘI DUNG
I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY VINAMILK VIỆT NAM
Vinamilk được ra đời từ ngày 20/08/1976 Đây là công ty được thành lập dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa, do chế độ cũ
để lại
Từ đó tới nay, khi lần lượt được nhà nước phong tặng các Huân chương Lao Động, Danh hiệu Anh hùng lao động trong thời kỳ đổi mới Vinamilk đã cho xây dựng các trang trại bò sữa ở khắp mọi miền đất nước
Không chỉ phát triển ở thị trường trong nước, Vinamilk còn mở rộng thương hiệu đến New Zealand và hơn 20 nước khác, trong
đó có Mỹ
Ngoài ra, Vinamilk còn là thương hiệu tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm Organic cao cấp tại Việt Nam, với các sản phẩm từ sữa tươi chuẩn USDA Hoa Kỳ
19/01/2006 lên sàn chứng khoán, mã chứng khoán là VNM
Phương pháp TMR (Total mixing rotation): Toàn bộ thức ăn cho đàn bò sữa
được phối trộn theo phương pháp TMR (Total mixing rotation) Khẩu phần trộn tổng hợp gồm: cỏ tươi hoặc ủ, rỉ mật, khô đậu tương, … nhằm đảm bảo giàu dinh dưỡng, cho sữa nhiều và chất lượng cao Ngoài ra, mỗi con bò sữa đều được tắm mỗi ngày một lần và được dạo sân chơi thư giãn Trong quá trình vắt sữa, bò được nghe nhạc hòa tấu êm dịu
Năm 2019, công ty khánh thành trang trại bò sữa ở Tây Ninh
2 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN
- Vinamilk là tên gọi tắt của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) một công ty sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng như thiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hiệp Quốc, đây là công ty lớn thứ
15 tại Việt Nam vào năm 2007
- Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh là VNM Công ty là doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh trong nước với mạng lưới 183 nhà phân phối và gần 94.000 điểm bán hàng phủ đều 64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang
Trang 5nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau hơn 30 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 8 nhà máy, 1 xí nghiệp và đang xây dựng thêm 3 nhà máy mới, với sự đa dạng về sản phẩm, Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa tiệt trùng, thanh trùng và các sản phẩm được làm từ sữa
Tuy nhiên giá sữa ở Việt Nam đang ở mức cao và liên tục tăng trong khi thu nhập của phần đông dân cư còn thấp
Thời bao cấp (1976-1986)
- Năm 1976, lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) có tên là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục Thực phẩm, sau khi chính phủ quốc hữu hóa ba xí nghiệp tư nhân tại miền nam Việt Nam: Thống Nhất (thuộc một công ty Trung Quốc), Trường Thọ (thuộc Friesland),
và Dielac (thuộc Nestle)
- Năm 1982, công ty Sữa – Cà phê Miền Nam được chuyển giao về Bộ công nghiệp thực phẩm và đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I Lúc này, xí nghiệp đã có thêm hai nhà máy trực thuộc, đó là: + Nhà máy bánh kẹo Lubico
+ Nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi (Đồng Tháp)
Thời kỳ Đổi Mới (1986-2003)
- Tháng 3 năm 1992, Xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I chính thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
- Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã xây dựng thêm một nhà máy sữa ở Hà Nội để phát triển thị trường tại miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên 4 nhà máy Việc xây dựng nhà máy là nằm trong chiến lược mở rộng, phát triển và đáp ứng nhu cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam
- 1996: Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập
Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Liên doanh này tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công vào thị trường Miền Trung Việt Nam
- 2000: Nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công Nghiệp Trà Nóc, Thành phố Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long Cũng trong thời gian này, Công ty cũng xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận có địa chỉ tọa lạc tại: 32 Đặng Văn Bi, Thành phố Hồ Chí Minh
- Tháng 5 năm 2001, công ty khánh thành nhà máy sữa tại Cần Thơ
Trang 6Thời kỳ Cổ Phần Hóa (2003-Nay)
2003: Công ty chuyển thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Tháng 11) Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán là VNM Cũng trong năm 2003, công ty khánh thành nhà máy sữa ở Bình Định và TP Hồ Chí Minh
2004: Mua thâu tóm Công ty Cổ phần sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệ của Công ty lên 1,590 tỷ đồng
2005: Mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liên doanh Sữa Bình Định (sau đó được gọi là Nhà máy Sữa Bình Định) và khánh thành Nhà máy Sữa Nghệ An vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa chỉ đặt tại Khu Công Nghiệp Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An
Liên doanh với SABmiller Asia B.V để thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam vào tháng 8 năm 2005 Sản phẩm đầu tiên của liên doanh mang thương hiệu Zorok được tung ra thị trường vào đầu giữa năm 2007 2006: Vinamilk niêm yết trên thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 19 tháng 01 năm 2006, khi đó vốn của Tổng Công ty Đầu tư và Kinh doanh Vốn Nhà nước có tỷ lệ nắm giữ là 50.01% vốn điều lệ của Công ty
Mở Phòng Khám An Khang tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 6 năm 2006 Đây là phòng khám đầu tiên tại Việt Nam quản trị bằng hệ thống thông tin điện tử Phòng khám cung cấp các dịch vụ như tư vấn dinh dưỡng, khám phụ khoa, tư vấn nhi khoa và khám sức khỏe
Khởi động chương trình trang trại bò sữa bắt đầu từ việc mua thâu tóm trang trại
Bò sữa Tuyên Quang vào tháng 11 năm 2006, một trang trại nhỏ với đàn bò sữa khoảng 1.400 con Trang trại này cũng được đi vào hoạt động ngay sau khi được mua thâu tóm
2007: Mua cổ phần chi phối 55% của Công ty sữa Lam Sơn vào tháng 9 năm 2007,
có trụ sở tại Khu công nghiệp Lễ Môn, Tỉnh Thanh Hóa
2009: Phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiều trang trại nuôi
bò sữa tại Nghệ An, Tuyên Quang
2010 - 2012: Xây dựng nhà máy sữa nước và sữa bột tại Bình Dương với tổng vốn đầu tư là 220 triệu USD
Trang 72011: Đưa vào hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu USD.
3 TẦM NHÌN VÀ SỨ MỆNH
TẦM NHÌN
“Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người“
SỨ MỆNH
“Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội”
4 NHỮNG SẢN PHẨM CHÍNH CỦA DOANH NGHIỆP
Công ty Sữa Vinamilk đã cung cấp hơn 250 loại sản phẩm khác nhau, với các ngành hàng chính cụ thể như sau:
Sữa tươi với các nhãn hiệu: ADM GOLD, Flex, Super SuSu
Sữa chua với các nhãn hiệu: SuSu, Probi ProBeauty
Sữa bột trẻ em và người lớn: Dielac, Alpha, Pedia Grow Plus, Optimum Gold, bột dinh dưỡng Ridielac, Diecerna đặc trị tiểu đường, SurePrevent, CanxiPro, Mama Gold
Sữa đặc: Ngôi sao Phương Nam, Ông Thọ
Kem và phô mai: Kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc kem, Nhóc Kem Oze, phô mai Bò Đeo Nơ
Sữa đậu nành – nước giải khát: nước trái cây Vfresh, nước đóng chai Icy, sữa đậu nành GoldSoy
Bột ăn dặm Vinamilk: Ridielac Gold, Optimum Gold,
5 Ý NGHĨA LOGO VINAMILK
Logo Vinamilk là sự kết hợp của cách điệu chữ và hình khối tròn với tông màu chủ đạo là xanh dương và trắng
Trang 8Màu xanh dương tượng trưng cho niềm hy vọng, sự tin tưởng, tính bảo đảm về chất lượng
Thì màu trắng tượng trưng cho màu của sữa, màu của dưỡng chất Màu sắc thể hiện rõ nét đặc trưng của một thương hiệu chuyên sữa, vừa thể hiện thông điệp về cam kết chất lượng sản phẩm
II TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG MARKETING ĐẾN DOANH NGHIỆP
1 Môi trường kinh tế
Môi trường kinh tế đóng vai trò quan trọng trong sự vận động và phát triển của thị trường có sức mua mới có thị trường tổng sức mua phụ thuộc vào sự tăng trưởng kinh tế, tạo công ăn việc làm, tùy thuộc bào sự phát triển kinh tế của các lĩnh vực khác nhau, tình hình lạm phát tiết kiệm,sự thay đổi kết cấu tiêu dùng cũng như sự thay đổi kết cấu sức mua của các vùng khác nhau Các yếu tố đó ảnh hưởng đến sức mua, cơ cấu tiêu dung do đó cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động Marketing của công ty Các yếu tố kinh tế bao gồm tốc độ tăng trưởng hay sự suy thoái kinh tế chung , tỷlệ lạm phát kinh tế, cơ cấu thu nhập và mức tăng trưởng thu nhập, sự thay đổi cơ cấu chi tiêu trong dân cư, cơ sở hạ tầng kinh tế mà trực tiếp là
Trang 9hệ thống giao thông, bưu chính và các ngành dịch vụ khác Việc tìm hiểu môi trường kinh tế giúp công ty qua đó có thể tìm hiểu được mong muốn, nhu cầu của con người và khả năng chi tiêu của họ như thu nhập người dân, nhu cầu tiết kiệm, điều kiện tài chính…Xu hướng tăng lên về thu nhập trung bình trong dân chúng ngoài việc sẽ tạo ra một sức mua cao hơn trên thị trườ ng còn dẫn đến những nhu cầu, mong muốn khác biệt hơn từ phía người tiêu dùng Họ có thể đòi hỏi nhiều hơn hay sẵn sàng bỏ ra một số tiền cao hơn cho các yếu tố chất lượng, sự đa dạng, tính tiện dụng, thẩm mỹ… Ngoài ra, một xu hướng khác là sự phân bố về thu nhập
có nhiều phân hóa trong dân chúng cũng là một vấn đề mà công ty cần quan tâm Chính sự phân hóa này làm đa dạng hơn về nhu cầu, mong muốn của người tiêu dung và tạo ra trên thị trường nhiều phân khúc khác biệt.Tổng sản phẩm trong nước năm 2010 là 6,78%, năm 2011, GDP đã tang 5,89% so với năm 2010 Thu nhập bình quân của người Việt Nam, tính đến cuốinăm 2010 đạt khoảng 1.160 USD, năm 2011 là 1300 USD Chứng tỏ tốc độ tang trưởng kinh tế và thu nhập của người dân ngày càng cao Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến việc tiêu thụ sữa của công ty
Lạm phát là yêu tố ảnh hưởng tới giá nguyên liệu đầu vào của doanh nghiệp Khi giá nguyên liệu tăng lên sẽ làm cho giá sản phẩm tăng, có thể sẽ ảnh hưởng doanh thu trên thị trường Chỉ số giá nguyên, nhiên, vạt liệu dung cho sản xuất năm 2011 tăng 21,27% so với năm 2010, trong đó chỉ số giá nguyên, nhiên, vật liệu quí III dung cho sản xuất một số nghành tăng cao trong đó thực phẩm và đồ uống tăng 22,75% so với cùng kì năm trước
Mặt bang lãi suất đã giảm dần, tỷ giá dần ổn định, cán cân thanh toán được cải thiện Trần lãi suất tiền gửi đã được điều chình giảm từ 14% xuống còn 12% lãi suất vay tín dụng đã giảm so với đầu năm, xu thế này đang được chỉ đạo đầy nhanh
và linh hoạt theo biến động của thị trường và diễn biến của làm phát Đây chính là
cơ hội cho công ty có thể tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi của ngân hang, duy trì và
mở rộng sản xuất
Cơ sở hạ tầng của nên kinh tế cũng là yếu tố ảnh hưởng đến sức mua của thị trường Nếu cơ sở hạ tầng yếu kém làm tăng chi phí sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, làm tăng giá sản phẩm, từ đó sản phẩm sẽ giảm tính cạnh tranh trên thị trường Một khi dịch vụ phân phối và xúc tiến diễn ra chậm chạp trên thị trường do ảnh hưởng
Trang 10cảu cơ sở hạ tầng sẽ làm cho sản phẩm khó tiếp cận hoặc tiếp cận chậm với sản phẩm của công ty
2 Yếu tố văn hóa – xã hội
Đối với Việt Nam, thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọt cũng như các sản phẩm đóng hộp hay các sản phẩm liên quan đến sữa Sự tiếp cận các nguồn thông tin trở nên dễ dàng, qua loa đài, báo chí, tivi, tranh ảnh, bang rôn,… khiên con người càng cảm thấy có nhu cầu ngày càng cao đối với việc chăm sóc và thỏa mãn các nhu cầu về thể chất
Một trong những đặc điểm trong quan niệm của người Việt là thường dung những
gì mà mình cảm thấy yên tâm tin tưởng và ít khi thay đổi Vì thế công ty Vinamilk phải tạo được niềm tin về uy tín chất lượng thì rất dễ khiên khách hang trung thành
sử dụng với sản phẩm công ty
Cũng phải nói thêm rằng, một trong những đặc điểm về hình thể của con người Việt là cân nặng cũng như chiều cao hấp hơn so với trên thế giới cộng them tâm lí muốn chứng tỏ bản thân và tọa được chú ý cả người khác Vì lẽ đó, một trong những điể nhấn mạnh vào quảng cáo của công ty
Vinmilk là hình thành nên một phong cách sống khỏe mạnh, phát triển hoàn toàn
về thể chất và trí tuệ, con người năng động và sáng tạo, một hình mẫu lý tưởng, dĩ nhiên hiệu quả đạt được là vô cùng lớn
Một điều thu vị nữa cũng không kém phần quan trọng trong quan điểm của người
Á đông việc tôn vinh hình ảnh quốc gia thông qua thương hiệu mạnh trước các dòng sản phẩm cảu nước ngoài cũng có một ý nghĩa gì đấy với người tiêu dung
3 Yếu tố khoa học- công nghệ
Đây là yếu tố tạo ra nhiều cơ hội và cũng tồn tại rất nhiều thách thức buộc doanh nghiệp phải tìm hiểu kĩ để đưa ra các chiến lược marketing Là một trong những yếu tố đàu vào cảu quá trình sản xuất nên đây là yếu tố quan trọng quyết định việc sản xuất hiệu quả hay không Chính vì vậy mà cũng ảnh hưởng tới các hoạt động marketing của Vinamilk Vinamilk sẽ sử dụng yếu tố công nghệ nào để thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm trên thị trường
Trang 11Công nghệ ngày càng phát triển đã đem lại cho Vinamilk nhiều cách thức tạo ra sản phẩm mới để khẳng định thương hiệu cho sản phẩm của mình Vinamilk đã ứng dụng nhiều thành tựu mới về các loại máy móc trang thiết bị sản xuất ra các sản phẩm vừa đạt hiệu quả về chất lượng vừa tiện nghi Mặt khác khoa học công nghệ tác động tới khâu quảng cáo và mức độ truyền tin về sản phẩm Khoa học phát triển đã đáp ứng được nhu cầu cung cao sản phẩm cho người tiêu dùng về cả chất lượng và số lượng, đồng thời khoa học công nghệ còn tạo ra nguồn lực sản xuất mới rất hiệu quả cho doanh nghiệp giúp giảm bớt thời gian sản xuất sản phẩm
và nâng cao hiệu quả sản xuất Mặt khác Vinamilk cũng cần cảnh giác với sự sa đà đầu tư quá nhiều chi phí cho quảng cáo dẫn tới tăng giá thành sản phẩm gây thiệt hại cho doanh nghiệp Một thách thức khác đó là các sản phẩm chứa nhiều yếu tố khoa học công nghệ thường rất khó kéo dài chu trình sống bởi những đòi hỏi không nhỏ từ người tiêu dùng, dẫn đến việc lạc hậu về kĩ thuật của những dòng sản phẩm trên thị trường Chính vì vậy thách thức đặt ra là việc không ngừng thay đổi công nghệ sản xuất sản phẩm
Đối với công việc tiến hành hoạt động nghiên cứu khoa học và áp dụng những tiến
bộ khoa học công nghệ, đó là những cơ sở hữu ích để tìm ra cách thức chế biến sữu phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng khách nhau Đây cùng là một trong những thách thức tìm hiểu thị trường nhanh chóng hơn là thông qua các kênh tư vấn về chính sách khoa học công nghệ
III ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ GIẢI PHÁP
1 Đánh giá chung
Tác động tích cực
- Với quy mô dân số trên 90 triệu dấn, tốc độ tăng trưởng bình quân 1,2% một năm thì Việt Nam là một thị trường hấp dẫn Thị trường tiêu thụ sữa ở Việt Nam có tiềm năng tăng trưởng vì mức tiêu thụ bình quân mới chi đạt 11,2 lít/năm, thấp hơn nhiều so với các nước trong khu vực như Thái Lan, Trung Quốc Bên cạnh dó, mức tiêu thụ cảu người dân Việt Nam đang tăng khá nhanh, khoảng 20-30% mỗi năm Mặc dù mức tiêu thụ không cao nhưng sản xuất sữa trong nước chỉ đáp ứng 30% nhu cầu, do đó Vinamilk có nhiều cơ hội để mở rộng sản xuất
- Nhà nước ta có nhiều chính sách hỗ trợ, khuyến khích tạo điều kiện cho ngành sản xuất sữa phát triển