Vì vậy chúng em đã lên kế hoạch cho ra mắt sản phẩm mớilà 1 loại nước ép trái cây được làm từ 100% thanh long để giải quyết các vấn đề được đặt ra với mục tiêu biến sản phẩm thành một lo
TỔNG QUAN DỰ ÁN
Giới thiệu sơ lược về dự án
1.1.1 Lí do chọn dự án
Hiện nay, với sự phát triển kinh tế và mức thu nhập ngày càng tăng của người dân, nhu cầu chăm sóc sức khỏe và bản thân cũng gia tăng Điều này dẫn đến việc người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến thực phẩm sạch, đặc biệt là trái cây, để bổ sung vitamin và nâng cao sức khỏe.
Tình trạng nông sản được mùa nhưng mất giá đã trở thành vấn đề phổ biến đối với nông dân Việt Nam, cùng với tình trạng xuất khẩu nông sản thường xuyên bị đình trệ, gây ra nhiều khó khăn cho họ và thách thức cho Nhà nước Để giải quyết những vấn đề này, chúng tôi đã lên kế hoạch ra mắt sản phẩm mới: nước ép trái cây 100% từ thanh long, với mục tiêu biến sản phẩm này thành một thức uống quen thuộc và thiết yếu hàng ngày cho mọi người.
Dự án triển khai và thực hiện trong vòng 2 năm (bắt đầu từ ngày 5/9/2022 đến ngày 3/6/2024):
Năm 1: Gia tăng độ nhận diện thương hiệu trong khu vực TP Hồ Chí Minh.
Năm 2: Tiếp tục gia tăng độ nhận diện thương hiệu tới các khu vực lân cận như Bình
Dương, Tây Ninh, Đồng Nai, Lâm Đồng,… và tiếp tục tiến tới các khu vực Miền Trung và Miền Bắc.
1.2.1 Tên thương hiệu và Slogan
Tên thương hiệu: “DRAGON FRUIT”
Slogan: “DRAGON FRUIT - Hương vị thật từ trái cây thật”
Page | 2 Hình 1 - Logo thương hiệu
Hình 2 - Mẫu mã sản phẩm
Đánh giá tính khả thi của dự án
2.1 Khả thi về kinh tế
2.1.1 Xu hướng tiêu dùng thị trường nước ép hoa quả:
Theo báo cáo của Bộ Công Thương (2019), thị trường nước ép trái cây và rau quả toàn cầu dự kiến sẽ đạt 186 tỷ USD vào năm 2022, với tỷ lệ tăng trưởng trung bình hàng năm khoảng 5-6%.
Theo khảo sát của công ty W&S, 62% người tiêu dùng ưu tiên nước trái cây đóng gói, trong khi chỉ có 60% chọn nước uống có ga.
Page | 3Hình 3 - Banner sản phẩm
Người tiêu dùng hiện nay ngày càng chú trọng đến sức khỏe, dẫn đến xu hướng lựa chọn thực phẩm và đồ uống có lợi cho sức khỏe Điều này tạo cơ hội thuận lợi cho các nhà sản xuất và phân phối nước ép trái cây tự nhiên.
Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng bao gồm mùi vị thơm ngon, hàm lượng vitamin cao, nhãn hiệu đáng tin cậy, khả năng bổ sung năng lượng cho cơ thể và lợi ích cho sức khỏe Những yếu tố này được khách hàng đánh giá cao khi lựa chọn sản phẩm.
- Là nhãn hiệu tin cậy: 4,09%
- Bổ sung năng lượng, tốt cho sức khỏe: 4,08%
Nước có ga Nước trái cây
Tỷ lệ sử dụng nước trái cây so với nước có gas
Biểu đồ 1 - Tỷ lệ sử dụng nước ép trái cây
Yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn
Biểu đồ 2 - Yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn
Theo khảo sát, 55.5% người tiêu dùng lựa chọn siêu thị là địa điểm chính để mua nước ép trái cây, trong khi 28.1% người mua ưu tiên các cửa hàng tạp hóa.
Nơi người tiêu dùng lựa chọn mua
Biểu đồ 3 - Nơi người tiêu dùng chọn mua sản phẩm
Siêu thị: Bao gồm các siêu thị lớn như BigC, Coopmart và các siêu thị nhỏ như Family mart, Circle K, Ministop,…
Ngoài ra có thể phân phối trực tiếp đến các quán ăn, nhà hàng, trường học,… trên địa bàn thành phố.
Các đối thủ cạnh tranh có quy mô lớn định giá sản phẩm cao hơn so với mức trung bình của thị trường.
Cạnh tranh về chủng loại
Các đối thủ cạnh tranh trực tiếp: các nhãn hiệu nước giải khát lớn như Cocacola, Pepsi, Tropicana, Vfresh, Nutri boost
Các đối thủ cạnh tranh gián tiếp: các sản phẩm nước ép trái cây, sinh tố tại các quán trà sữa, cửa hàng đồ uống, quán cafe.
Cạnh tranh về chất lượng sản phẩm
Nước ép trái cây của chúng tôi được làm từ nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng và hoàn toàn sạch Với giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm từ Cục An toàn thực phẩm, chúng tôi cam kết mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang lại lợi ích sức khỏe tốt nhất.
2.2 Khả thi về kỹ thuật
2.2.1 Về kỹ thuật sản xuất
Quy trình sản xuất nước ép trái cây tuy không phức tạp nhưng cần thực hiện đúng cách và được giám sát chặt chẽ bởi các chuyên gia để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
2.2.2 Về máy móc - thiết bị
Trong dây chuyền sản xuất nước ép trái cây, cần có các loại máy móc thiết kế hợp lý với ngân sách của dự án và đang được nhiều cơ sở sản xuất khác áp dụng hiệu quả Những thiết bị này cũng dễ dàng tìm mua tại Việt Nam hoặc từ nước ngoài.
2.2.3 Về trình độ nhân công
Công nhân trong nhà máy được đào tạo chuyên sâu và thực hành tại các nhà máy sản xuất nước ép trái cây lớn, giúp họ nắm vững kỹ thuật sản xuất và vận hành máy móc Điều này đảm bảo quy trình sản xuất diễn ra đúng cách và máy móc hoạt động một cách trơn tru.
2.3 Khả thi về vận hành
Một xưởng sản xuất mới với quy mô nhỏ cần một đội ngũ nhân sự gồm 15 người, bao gồm 10 công nhân sản xuất tay nghề cao, làm việc cẩn thận và 5 nhân viên khối vận hành tiêu thụ chuyên về marketing, kế toán và kinh doanh Lương của công nhân sẽ được tính theo năng suất làm việc, trong khi nhân viên văn phòng và ban lãnh đạo nhận mức lương hàng tháng.
2.3.2 Về nguồn cung cấp nguyên liệu
Việt Nam hiện đang nổi bật trong lĩnh vực trồng và xuất khẩu rau quả, với thanh long là một trong những nông sản chủ lực Loại trái cây này được trồng phổ biến ở các tỉnh như Bình Thuận, Long An và Tiền Giang, nhờ vào khả năng dễ trồng và mang lại lợi nhuận cao Các tỉnh này có vị trí gần TPHCM, tạo điều kiện thuận lợi cho việc kết nối với chủ vườn thanh long và vận chuyển sản phẩm đến các xưởng sản xuất.
2.3.3 Về đầu ra của sản phẩm
Hiện nay, xu hướng tiêu dùng thiên về các sản phẩm tự nhiên, đặc biệt là nước ép trái cây và detox, đang ngày càng trở nên phổ biến Nhu cầu chăm sóc sức khỏe và làm đẹp một cách tự nhiên thu hút đông đảo khách hàng Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho phòng marketing và kinh doanh dễ dàng đưa sản phẩm vào thị trường, nhờ vào việc nắm bắt thị hiếu của người tiêu dùng.
2.4 Khả thi về tính pháp lý
Văn bản hợp nhất 09/VBHN-BYT năm 2019 hợp nhất Nghị định hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm
Công văn 2129/BCT-KHCN năm 2018 thực hiện Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm
Công văn 3109/BCT-KHCN năm 2018 về hướng dẫn thực hiện công tác quản lý an toàn thực phẩm
Thông tư 48/2015/TT-BYT quy định về hoạt động kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất và kinh doanh thực phẩm, nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế Thông tư này đề ra các tiêu chuẩn và quy trình kiểm tra, giám sát, cũng như trách nhiệm của các cơ quan chức năng trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng Việc thực hiện nghiêm túc các quy định này sẽ góp phần nâng cao ý thức của các doanh nghiệp và người tiêu dùng về an toàn thực phẩm.
Quyết định 1246/QĐ-BYT năm 2017 quy định hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Quy định này nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Các cơ sở cần tuân thủ các bước kiểm tra từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, chế biến đến phục vụ, đồng thời lưu mẫu thức ăn để phục vụ cho công tác kiểm tra và giám sát Việc thực hiện đúng theo quyết định này sẽ góp phần giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tăng cường niềm tin của khách hàng.
Nghị định 155/2018/NĐ-CP sửa đổi quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế
Quyết định 135/QĐ-BYT năm 2019 đã sửa đổi và bổ sung các thủ tục hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và dinh dưỡng, thuộc quản lý của Bộ Y tế Đồng thời, Thông tư 17/2018/TT-BNNPTNT quy định phương thức quản lý các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất và kinh doanh nông lâm thủy sản không cần Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Quyết định 742/QĐ-CBTTNS-CB năm 2018 về Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật về đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các cơ sở chế biến nông sản
LẬP KẾ HOẠCH DỰ ÁN
Giai đoạn 1: Khởi tạo dự án
1.1.Lên ý tưởng về sản phẩm
1.2.Nghiên cứu tính khả thi
1.3.Mục tiêu và ý nghĩa dự án
Giai đoạn 2: Lập kế hoạch nghiên cứu sản phẩm cho dự án
2.1.1 Mô tả sản phẩm_ hạn sử dụng_ Một số hạn chế
Là 1 loại thức uống từ trái thanh long cùng nhiều giá trị dinh dưỡng đáp ứng nhiều đối tượng khách hàng.
Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Một số hạn chế của sản phẩm:
Sản phẩm mới, doanh nghiệp nhỏ nên cần nhiều nỗ lực để đưa sản phẩm vào thị trường cạnh tranh với những sản phẩm nổi tiếng.
Giá thanh long dao động theo mùa.
Quả thanh long tươi là nguyên liệu chính, với hai loại phổ biến trên thị trường là ruột trắng và ruột đỏ Theo ước tính, trong 1 kg thanh long tươi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú.
Hàm lượng dinh dưỡng trên 1kg Loại
Bảng 2 - Thành phần dinh dưỡng trong 1kg thanh long
Theo kế hoạch sản xuất thì 1 hộp nước ép cần ít nhất 350g nước, 100g protein, 300g chất xơ và 200g vitamin C.
Từ đó ta xác định được lượng thanh long tối ưu chi phí cho 1 hộp nước ép là 0,44kg thanh long ruột trắng.
Hàm lượng dinh dưỡng trên 1kg Loại
Bảng 3 - Bảng tối ưu hóa chi phí
Hàm lượng dinh dưỡng Ràng buộc Đáp ứng
Chi phí tối ưu: 8.750 đồng
2.1.3 Thành phần Để sản xuất 1 hộp nước ép thanh long ngoài quả thanh long tươi cần có các thành phần như:
Bảng 5 - Thành phần trong 1 hộp nước ép thanh long
2.2 Thiết kế công nghệ sản xuất
Khâu Mục đích Thiết bị thực hiện
Lựa chọn trái có độ chín phù hợp.
Loại trừ các nguyên liệu không đủ qui cách, sâu bệnh, men mốc, thối hỏng.
Thực hiện phân loại thủ công trên băng tải con lăn.
Nhằm loại trừ tạp chất cơ học như đất, bụi và làm giảm lượng vi sinh vật ở ngoài vỏ nguyên liệu…
Tẩy sạch một số tạp chất hóa học gây độc hại được dùng trong nông nghiệp như thuốc trừ sâu…
Tách vỏ Lấy phần ruột quả thanh long Máy tách vỏ
Nghiền Thay đổi hình dạng cấu trúc nguyên liệu, từ đó hỗ trợ và làm tăng hiệu suất chà Máy xé dao cong
Chà Phân chia nguyên liệu thành bột chà, bao gồm nước quả và thịt quả, đồng thời tách bỏ bã chà Quá trình lọc được thực hiện để chiết xuất nước quả nguyên chất, sử dụng máy lọc rây hiệu quả.
Page | 13 không pha lẫn thịt quả
Phối trộn Phối trộn các nguyên liệu khác như đường vào nước quả
Thùng phối trộn chuyên dùng có trang bị cánh khuấy trộn đều. Đồng hóa
Làm sản phẩm được đồng nhất bằng cách làm cho các phần tử của sản phẩm có kích thước rất nhỏ.
Tăng giá trị mùi vị, độ mịn, độ tiêu hóa, tránh vón cục và làm giảm sự phân lớp.
Thiết bị đồng hóa áp lực cao
Việc loại bỏ không khí hòa tan trong dịch quả là cần thiết để hạn chế quá trình oxi hóa, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn hiếu khí, và tránh hiện tượng phồng méo hộp.
Để kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm và ngăn chặn sự hư hỏng, việc tiêu diệt hoặc ức chế hoạt động của vi sinh vật là rất quan trọng.
Thiết bị bài khí APV.
Thiết bị thanh trùng bản mỏng.
Rót sản phẩm Hoàn thiện sản phẩm và bảo quản Thiết bị chiết rót vô trùng.
Dán nhãn đóng gói Hoàn thiện về hình thức cho sản phẩm Dây chuyền dán nhãn đóng gói tự động.
Bảng 6 - Công nghệ sản xuất nước ép thanh long
2.3 Thiết kế mẫu mã sản phẩm
Giai đoạn 1: Xác định tầm nhìn và chiến lược sản phẩm rõ ràng trước khi bắt đầu thiết kế, nhằm tạo ra mẫu thiết kế hoàn hảo, phù hợp và thu hút đúng đối tượng khách hàng mục tiêu.
Nghiên cứu giá trị sản phẩm
Xác định đối tượng khách hàng
Phác thảo ý tưởng thiết kế sản phẩm
Giai đoạn 2: Tiến hành triển khai thiết kế sản phẩm
Sau giai đoạn chuẩn bị trên tổ thiết kế tiến hành thiết kế bao gồm 3 bước:
Tinh chọn và chốt mẫu cuối cùng
Giai đoạn 1: Chiến dịch tiếp cận khách hàng
Nhằm giới thiệu sản phẩm nước ép của mình lần đầu tiên đến với mọi người, chúng tôi lên chiến dịch tiếp cận khách hàng như sau:
Cập nhật và quảng bá các hoạt động, sự kiện đầu tiên trên website và fanpage Liên hệ với các chuyên gia dinh dưỡng để viết bài đánh giá và giới thiệu sản phẩm nước ép một cách rộng rãi.
Phát tờ rơi, đặt các xe bán nước nhỏ linh động trên các con đường đông đúc cho uống thử nước ép miễn phí.
Giai đoạn 2: Chiến dịch quảng cáo và thu hút thêm khách hàng
Sau khi sản phẩm nước ép được giới thiệu và trở nên phổ biến, nhằm thu hút thêm khách hàng, chúng tôi sẽ triển khai một chiến dịch quảng bá mới với nhiều phương thức khác nhau.
Chạy Demo quảng cáo trên Google, Facebook Ads, Youtube
Tổ chức minigame có quà tặng trên fanpage là một cách hiệu quả để tăng lượt theo dõi Bên cạnh đó, việc dán decal quảng cáo ở những khu vực tập trung đông đối tượng khách hàng mục tiêu sẽ giúp nâng cao nhận diện thương hiệu và thu hút sự chú ý.
Mở các chương trình khuyến mãi tri ân những khách hàng đã tin dùng sản phẩm
Lập danh sách các chi phí liên quan tới sản phẩm: ĐVT: đồng Hạng mục Chi phí Thời gian (tháng) Thành tiền
Nhận diện thương hiệu –(logo) 10,000,000
800,000,000 Phí pháp lý và kế toán để thành lập
100,000,000 Nội thất và đồ dùng
Chi phí nhân công trực tiếp 60,000,000 3 180,000,000
Chi phí quản lý doanh nghiệp 30,000,000 3 90,000,000
Bảng 7 - Chi phí tính giá thành Tính toán biến phí đơn vị và định phí đơn vị
Dự toán biến phí đơn vị trong vòng 1 tháng 458,333
Dự toán định phí trong vòng 2 năm 226,370
Bảng 8 - Biến phí đơn vị và Định phí đơn vị
Dự toán kê khai các nguyên vật liệu và số lượng được sử dụng trong quý I năm 2022
STT Tên nguyên liệu Đơn giá Đơn vị tính Số lượng Thành tiền
3 Bao bì (hộp giấy 350 ml) 500 hộp 54000 27,000,000
4 Bao bì (hộp giấy 500 ml) 600 hộp 45000 27,000,000
5 Hộp giấy đóng gói 1,000 hộp 3100 3,100,000
Bảng 9 - Chi phí nguyên vật liệu quý I năm 2022
Dự toán kê khai các nguyên vật liệu và số lượng của hộp 350ml
Nguyên liệu cho hộp 350ml
STT Tên nguyên liệu Đơn giá Đơn vị tính Số lượng sử dụng Thành tiền
3 Bao bì (hộp giấy 350 ml) 500 hộp 1 500
Bảng 10 - Chi phí cho hộp 350ml
Dự toán kê khai các nguyên vật liệu và số lượng của hộp 500ml
Nguyên liệu cho hộp 500ml
STT Tên nguyên liệu Đơn giá Đơn vị tính Số lượng sử dụng Thành tiền
3 Bao bì (hộp giấy 500 ml) 600 hộp 1 600
Bảng 11 - Chi phí của hộp 500 ml Tính giá thành định mức của hộp 350 ml
TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT (Hộp 350 ml)
Khoản mục chi phí Định mức lượng Định mức giá Định mức chi phí
Biến phí 1 giờ 917 917 Định phí 1 giờ 453 453
Bảng 12 - Giá thành định mức của hộp 500ml
2.6.Kiểm tra chất lượng sản phẩm
Theo quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007, việc kiểm nghiệm nước ép hoa quả được thực hiện theo quy định về giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm Quy chuẩn này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Tiêu chuẩn kỹ thuật TCVN 7597:2013.
Bước 1: Lấy mẫu sản phẩm
Trích lấy một phần sản phẩm được làm hoàn thiện sau quá trình nghiên cứu và bảo quản đúng cách để tránh làm hư mẫu kiểm nghiệm.
Bước 2: Đưa mẫu cho trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận
Trung tâm xác định chỉ tiêu sản phẩm dựa trên quy chuẩn kỹ thuật và các quy định hiện hành Mẫu sản phẩm sẽ được gửi đến trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận để thực hiện kiểm nghiệm.
Theo dõi quá trình kiểm nghiệm của trung trung tâm cho đến khi có kết quả. Bước 3: Nhận kết quả kiểm nghiệm và chỉnh sửa
Nhận kết quả kiểm nghiệm nước ép hoa quả tại trung tâm.
Tiến hành nghiên cứu các chỉ tiêu chưa đạt điều kiện Nhà nước quy định và đưa ra phương án giải quyết.
Giai đoạn 3: Thực hiện dự án
3.1 Chuẩn bị các điểm tiêu thụ:
Chúng tôi sẽ phân phối sản phẩm đến các siêu thị lớn như BigC, Coopmart cũng như các siêu thị nhỏ như Family Mart, Circle K, Ministop Ngoài ra, chúng tôi còn tiếp thị tại các cửa hàng tạp hóa xung quanh khuôn viên trường tiểu học và trung học, nhằm tăng cường nhận diện sản phẩm trong cộng đồng học sinh và sinh viên.
3.2 Thực hiện các kế hoạch quảng cáo sản phẩm ra thị trường:
Chúng ta sẽ tiếp tục triển khai và mở rộng các chiến lược Marketing đã được đề ra ban đầu, nhằm tăng cường quảng bá sản phẩm ra thị trường bên ngoài.
3.3 Đưa sản phẩm ra thị trường
Giai đoạn 4: Kết thúc dự án
4.1 Quyết toán chi phí liên quan
Sau khi hoàn thành dự án, chúng ta sẽ tổng hợp các chi phí phát sinh trong suốt quá trình thực hiện để tiến hành quyết toán Qua đó, chúng ta có thể đánh giá tình hình dự án và quyết định xem có thể tiếp tục thực hiện hay không.
4.2 Viết báo cáo về kết quả dự án đạt được và báo cáo liên quan
Việc viết báo cáo giúp bạn nắm rõ dự án một cách trực quan và cụ thể Các loại báo cáo quan trọng bao gồm báo cáo tình hình kết quả dự án và báo cáo tình hình sử dụng nguyên vật liệu.
THỰC HIỆN DỰ ÁN
Bảng phân tích
Tổng chi phí đầu tư
Quý IV/2022 Chi phí đầu tư máy móc thiết bị 800,000,000 /quý
Chi phí thuê VP 30,000,000 /quý
Chi phí thuê công xưởng 90,000,000
Chi phí giấy phép kinh doanh 2,000,000
Phí pháp lý và kế toán để thành lập 100,000,000
Tổng chi phí đầu tư 1,022,000,000
Bảng 13 - Tổng chi phí đầu tư
10,000 11,000 Bảng 14 – Giá bán sản phẩm
Công suất thiết kế 90,000 hộp/quý
II/2023 Quý III/2023 Quý IV/2023 Quý I/2024
Tỷ lệ sử dụng công suất
Bảng 15 - Công suất thiết kế
Số tiền vay 60% Chi phí mua máy móc thiết bị
Phương pháp Gốc trả đều
Trả lãi vay và nợ gốc
Dư nợ cuối kỳ 480,000,000 384,000,000 288,000,000 192,000,000 96,000,000 0 Bảng 17 - Lịch trả nợ ngân hàng
II/2023 Quý III/2023 Quý IV/2023 Quý I/2024 Quý II/2024 Quý III/2025 Quý IV/2026
333 Bảng 18 - Bảng khấu hao MMTB
Quý IV/2022 Thanh long đỏ 260,000,000 Đường 35,000,000
Chi phí nhân công trực tiếp 60,000,000
Chi phí quản lý doanh nghiệp 30,000,000
Tốc độ tăng chi phí Quý
Bảng 20 - Tốc độ tăng chi phí
II/2023 Quý III/2023 Quý IV/2023 Quý I/2024 Quý II/2024 Quý III/2024 Quý
Page | 23Bảng 21 - Báo cáo thu nhập
Bảng 23 - Chỉ số tài chính
1 Phân tích độ nhạy một chiều
95,859,474 286,031,283 476,203,092 Bảng 24 - Phân tích độ nhạy một chiều
2 Phân tích độ nhạy hai chiều
3 476,203,092 426,999,100Bảng 25 - Phân tích độ nhạy hai chiều
Điểm hòa vốn
Tính toán sản lượng hòa vốn các quý của năm 2023 - 2024
Page | 25Bảng 26 - Sản lượng hòa vốn
Biểu đồ 4 - Sản lượng hòa vốn
Các báo cáo từ Microsoft Project
Từ bảng Microsoft Project xuất các báo cáo sau đây:
III/2023 Quý IV/2023 Quý I/2024 Quý II/2024 Quý III/2024 Quý IV/2024 57,000
Báo cáo 4 - Resource cost overview