Tiểu luận phương pháp nghiên cứu khoa học ngành việt nam học Đề tài phát triển du lịch sinh thái tại huyện cần giờ

Vì thế, phân tích các thuận lợi, khó khăn nơi đây để có những định hướng, chiến lược phát triển du lịch hợp lí nhất đề đưa du lịch sinh thái tại Cần Giờ phát triển bền vững.. Vì thế, cá

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHÔ HÔ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC SÀI GÒN

TIỂU LUẬN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC NGÀNH VIỆT NAM HỌC

DE TAI: PHAT TRIEN DU LICH SINH THAI TAI HUYEN CAN GIO

Sinh viên thực hiện: Trần Phạm Khánh Vy

Mã số sinh viên: 3121350245 Lớp: DVI 1211

Năm học: 2022 - 2023

Giảng viên hướng dẫn: PGS.TS Hoàng Quốc

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 2 tháng 12 năm 2022

DANH GIA CUA GIANG VIEN

I NHAN XET

diém (%)

Chit ky cua GV

1 Tính cấp thiết của đề tài

Trong những năm gần đây, du lịch sinh thái đã và đang phát triển nhanh chóng

trong ngành du lịch Việt Nam Du lịch sinh thái góp phần bảo tồn tự nhiên, bảo

vệ da dạng sinh học và văn hóa cộng đồng, tạo nguồn lợi kinh tế to lớn cho địa

phương

Việt Nam được biết đến với nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, giàu tiềm

năng đề phát triển du lịch sinh thái Trong đó, Cần Giờ thuộc thành phố Hồ Chí

Minh đã và đang được Nhà nước quan tâm đầu tư và phát triển để trở thành một trung tâm du lịch sinh thái rừng — biển thân thiện với môi trường

Cần Giờ là một vùng đất có nhiều tiềm năng đề phát triển du lịch sinh thái: rừng,

biên, thủy hải sản, giao thông thủy, cảnh quan thiên nhiên, truyền thống lịch sử cách mạng, văn hoá lễ hội dân gian và không quá xa trung tâm thành phố; là huyện duy nhất của thành phố có rừng ngập mặn gắn với mạng lưới sông rạch quanh co uốn khúc, khu di tích lịch sử cách mạng Rừng Sác, khu du lịch Lăng

Cá Ông, bãi biển 30/4, khu nhà vườn cây trái và nuôi trồng thủy hải sản, và khu lâm viên Cần Giờ với nhiều khả năng thu hút khách du lịch Trong đó rừng và biên là hai yêu tô hết sức quan trọng đề thúc đây phát triển du lịch sinh thái nói

riêng và phát triển kinh tế — xã hội của huyện Cần Giờ nói chung Tuy nhiên, tại đây vẫn còn gặp nhiều khó khăn như: thiêu chuyên môn và kỹ năng nghiệp vụ của hướng dẫn viên du lịch địa phương, cơ sở hạ tầng chưa phát triển Vì thế,

phân tích các thuận lợi, khó khăn nơi đây để có những định hướng, chiến lược phát triển du lịch hợp lí nhất đề đưa du lịch sinh thái tại Cần Giờ phát triển bền

vững

2 Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài

Trong những năm gần đây, du lịch phát triển rất mạnh mẽ và ngày cảng trở nên phố biến trên toàn thế giới Không chỉ ở các nước phát triển mà ngay cả các

nước đang phát triển, du lịch được xem như là một trong 36 những ngành kinh tế

chủ đạo Tuy nhiên, trong qua trình phát triển, du lịch ngày càng bộc lộ rõ những tác động tiêu cực đến các lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội và môi trường Vì

thế, các nhà nghiên cứu du lịch đã tìm ra những mô hình phát triển du lịch nhằm hạn chế những tác động tiêu cực của du lịch đến các lĩnh vực nói trên, đồng thời

cũng giúp cân bằng giữa bốn mục tiêu kinh tế, văn hóa, xã hội và môi trường

Mục đích nhằm tiến tới mục tiêu phát triển du lịch bền vững và mô hình có mỗi quan hệ chặt chẽ với phát triển bền vững là mô hình du lịch sinh thái

Hoạt động du lịch sinh thái được quan tâm nghiên cứu từ những năm cuối thập

niên 1980 Đã có nhiều tô chức quốc tế như UWNTO (Tổ chức du lịch thế giới), IUCN (Liên minh bảo tổn thiên nhiên quốc tế), WWF (Quỹ quốc tế bảo vệ thiên nhiên) đã giải quyết các vấn đề lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch sinh

thải

Bên cạnh đó, từ những năm cuối của thế kỉ trước cũng đã có những công trình

nghiên cứu đề cập trực tiếp đến tuyến, điểm du lịch và du lịch sinh thái như: “ Nghiên cứu sức chứa và sự ôn định của các điểm du lịch” của Kadaxki (1972),

Sepfer (1973); “Du lich sinh thái - Hướng dẫn cho các nhà lập kế hoạch và quản

lý” (Hiệp hội du lịch sinh thái — North Benning ton — Vermont, 1999) Day la những tài liệu quý giá làm cơ sở đề tiếp tục nghiên cứu về lĩnh vực du lịch sinh

thải

Đặc biệt năm 2002 là năm du lịch sinh thái quốc tế với Hội nghị thượng đỉnh thế giới về du lịch sinh thái được tô chức tại thành phố Quebec của Canada Hội

nghị này là sáng kiến của WTO và chương trình môi trường của Liên hợp quốc (UNEP) Tiêu biểu là các công trình nghiên cứu về cơ sở lí luận phát triển du lịch sinh thái của Wright (1993), Glaser (1996), Holden (1999) Những đề tài nghiên cứu về du lịch sinh thái nói trên là cơ sở quan trọng cho việc đánh giá, khai thác, quản lí và định hướng phát triển du lịch sinh thái

Tại Việt Nam, du lịch sinh thái là một khái nệm còn khá mới mẻ nhưng đã được

chú ý rất nhiều trong thời gian gần đây Vấn đề khai thác du lịch sinh thái nhằm

mục đích bảo tồn và phát triển bền vững, đồng thời cải thiện đời sống nhân dân địa phương trong đó hoạt động giáo dục môi trường là yếu tố cơ bản

Hoạt động du lịch sinh thái là một lĩnh vực mới mẻ, các nghiên cứu chủ yếu tập

trung vào các vấn đề lý luận; những nghiên cứu cho các địa bàn cụ thể còn ít,

thể hiện như “ Cơ sở khoa học cho việc xác định các tuyến, điểm du lịch của

Phạm Trung Lương (chủ biên) - Viện nghiên cứu phát triển du lịch (Hà Nội,

1998) đề cập đến cơ sở khoa học cho việc xác định các tuyến, điểm du lịch và kết quả ứng dụng đổi với phát triển các loại hình du lịch ở Hà Nội và phụ cận;

“Hội thảo về nghiên cứu phát triển du lịch sinh thái với phát triển bền vững ở Việt Nam” ( Tuyên tập báo cáo của Viện nghiên cứu phát triển du lịch, Hà Nội, 1998) đã đưa ra một số vấn đề về cơ sở khoa học phát triển du lịch sinh thái ở

Việt Nam, phát triển du lịch sinh thái theo quan điểm phát triển bền vững trên cơ

Sở tài nguyên môi trường tự nhiên, du lịch sinh thái nhân văn và giáo dục; “Du lịch sinh thái - Những vấn đề lý luận và thực tiễn ở Việt Nam” của Phạm Trung

Lương (Hà Nội, 2002) nêu rõ cơ sở lý luận về du lịch sinh thái, tiềm năng và

hiện trạng phát triển du lịch sinh thái, đưa ra những định hướng và giải pháp

phát triển du lịch sinh thái ở Việt Nam; “Tuyến, điểm du lịch Việt Nam” của Bùi Thị Hải Yến (Hà Nội, 2006) đề cập đến điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của các vùng du lịch Việt Nam, xác định một số tuyến du lịch của vùng

Bên cạnh đó nhiều luận án tiến sĩ, luận văn thạc sĩ gần đây cũng đã thực hiện về

đề tài du lịch sinh thái như: “Cơ sở khoa học cho việc định hướng phát triển du

lịch sinh thái ở vườn quốc gia Cúc Phương” của Nguyễn Thị Sơn (2000), luận

án tiến sĩ Địa lý, “Tiềm năng và định hưởng chủ yếu phát triển du lịch sinh thái

trên địa bàn Thừa Thiên Huế” của Nguyễn Quyết Thắng (2004), luận văn thạc sĩ

Kinh tế, “Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch sinh thái vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng” của Đoàn Thị Sâm (2004), luận văn thạc sĩ Địa lý,

“Nghiên cứu tiềm năng phục vụ định hướng phát triển các điểm, tuyến du lịch

4

học Địa lý, trường Đại học khoa học — Đại học Hué

Muc tiêu đề tài

Mục tiêu của đề tài là phân tích, đánh giá tiềm năng và thực trạng phát triển du

lịch sinh thái tại huyện Cần Giờ, từ đó nhằm đề xuất những chiến lược phát triển hợp lí nhất đê đưa du lịch sinh thái tại Cần Giờ phát triển bền vững

._ Đối tượng, phạm vi nghiên cứu

* Dối tương nghiên cứu:

Dé tai tập trung nghiên cứu phát triển du lịch sinh thái tại huyện Cần Giờ, thành

phó Hồ Chí Minh

* Phạm vi nghiên cứu:

- Không gian: Nghiên cứu toàn bộ lãnh thô huyện Cần Giờ

- Thời gian: Tập trung nghiên cứu về phát triển du lịch sinh thái tại huyện Cần

Gio trong giai đoạn 2010 — 2020

Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: Thu thập thông tin thông qua đọc sách báo,

tài liệu nhằm mục đích tìm chọn những khái niệm và tư tưởng cơ bản là cơ sở cho lý luận của đề tài, hình thành giả thuyết koa học, dự đoán về những thuộc

tính của đối tượng nghiên cứu, xây dựng những mô hïh lý thuyết hay thực nghiệm ban đầu

Phương pháp thông kê, phân tích, tổng hợp: Các tài liệu được khai thác từ nhiều

nguồn khác nhau: tài liệu lưu trữ của các cơ quan cấp tỉnh, của ngành du lịch, tài liệu của các ngành có liên quan Các tài liệu thống kê luôn được bồ sung cập nhật, tác giả đã chọn lọc, tổng hợp và phân tích trong mỗi tương quan, ảnh hưởng lẫn nhau làm cơ sở đề nghiên cứu đề tài

Phương pháp điều tra bằng bảng hỏi: Khách du lịch khi đến tham quan tại huyện Cần Giờ Nội dung điều tra tập trung vào yếu tô hấp dẫn đối với du khách khi chọn du lịch tại huyện Cần Giờ; tình hình di chuyên; cơ sở lưu trú; dịch vụ

ăn uống: nhận định của du khách về tính hiếu khách, sự tham gia vào hoạt động

du lịch của người dân địa phương; vấn đề bảo vệ môi trường:

._ Nội dung nghiên cứu

CHUONG 1: CO SO LI LUAN VA THUC TIEN VE DU LICH SINH

THAI

1.1.1 Khái niệm du lịch sinh thái

1.1.4 Các nguyên tắc của du lịch sinh thai

1.1.5 Những yêu cầu của du lịch sinh thái

1.2.2 Đặc điểm tài nguyên du lịch du lich sinh thái

1.3 Thực tiễn phát triển du lịch sinh thái

1.3.1 Trên thế giới

1.3.2 Ở Việt Nam

CHUONG 2: TIEM NANG VA HIEN TRANG PHAT TRIEN DU LICH

SINH THAI O CAN GIO

2.1 Khái quát về huyện Cần Giờ

2.1.1 Vị trí địa lí

2.1.2 Dac diém tự nhiên

2.1.3 Đặc điểm kinh tế - xã hội

2.2 Tiềm năng phát triển du lịch sinh thái ở Cần Giờ

2.2.1 Tài nguyên du lịch sinh thái ở Cần Giờ

2.2.2 Những điều kiện ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái Cần Giờ 2.2.3 Đánh giá tiềm năng du lịch sinh thái ở Cần Giờ

2.3 Hiện trạng phát triển du lịch sinh thái Cần Giờ

2.3.1 Khái quát

2.3.2 Hiện trạng phat triển

2.3.3 Đánh giá hiện trạng

CHUONG 3: ĐỊNH HƯỚNG VA GIAI PHAP PHAT TRIEN DU LICH

SINH THAI O CAN GIO

3.1 Cơ sở xây dựng định hướng

3.2 Định hướng phát triển du lịch sinh thái ở Cần Giờ

3.3 Các giải pháp phát triển du lịch sinh thải ở Cần Giờ

._ Tài liệu tham khảo

Lê Huy Bá (chủ biên) (2006) Du lịch sinh thái NXB Khoa học va kỹ thuật, Hà

Nội

Phạm Trung Lương (1997) Du lịch sinh thái NXB Giáo dục, Hà Nội Pham Trung Luong (chu biên) (1998) Cơ sở khoa học cho việc xác định các

tuyến, điểm du lịch NXB Hà Nội

Phạm Trung Lương (2002) Du lich sinh thái — Những vấn đề lý luận và thực

tiễn ở Việt Nam NXB Hà Nội

Nguyễn Đình Hòe, Vũ Văn Hiểu (2001) Du lịch bền vững NXB Đại học Quốc

gia Hà Nội

Kỷ yếu hội thảo quốc gia (2010) Phát triển du lịch Việt Nam trong bối cảnh

tích cực chủ động hội nhập quốc tế Hà Nội

._ Trần Văn Thông (2002) Quy hoạch du lịch NXB Giáo dục, Hà Nội

Trần Văn Thông (2002) Tông quan du lịch NXB Giáo dục, Hà Nội

9 Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) (2011) Dia ly du lịch NXB Giáo dục, Hà Nội

10 Bùi Thị Hải Yến (2008) Tuyến điểm du lịch Việt Nam NXB Giáo dục, Hà Nội

11 Tuyển tập báo cáo của Viện nghiên cứu phát triển du lịch (1998) Hội thảo về

nghiên cứu phát triển du lịch sinh thái với phát triển bền vững ở Việt Nam Hà

Nội

12 Nguyễn Thị Thanh Mỹ, Nguyễn Thanh Hùng, Huỳnh Thị Minh Hằng, Lâm

Minh Triết (2006) Du lịch sinh thái rừng — biển Cần Giờ TP.HCM theo định

hướng phát triển thân thiện với môi trường Tạp chí phát triển khoa học — công nghệ, tập 9, môi trường và tài nguyên, TP.HCM

13 V.Lê (2022) Phát triên huyện Cần Giờ trở thành TP du lịch sinh thái chất

lượng cao Báo điện tử Đảng cộng sản Việt Nam

14 V.Bao (2021) Huyện Cần Giờ tiếp tục đây mạnh phát triển du lịch sinh thai, du lịch nông nghiệp, du lịch cộng đồng Ủy ban nhân dân huyện Cần Giờ,

TP.HCM

15 Câm Nương (2022) Đề Cần Giờ trở thành khu du lịch sinh thái biên Báo Tuổi

tré online

a

Ho va tén:

Gidi tinh

Nam

Độ tuôi

Dưới 25 tuổi

Từ 25 tuổi đến 35 tuổi

Trình độ học vẫn

Không thể đọc, viết

Tiểu học

Trung học cơ sở

Nghề nghiệp

Nội trợ

Sinh viên

Nhân viên văn phòng

Viên chức

PHỤ LỤC BANG HOI

Từ 36 tuổi đến 45 tuổi

Trên 45 tuổi

Trung học phô thông

Đại học Trên đại học

Công nhân Buôn bán

Khác

Thu nhập trung bình hằng tháng của anh/chị là bao nhiêu?

Dưới 5 triệu VN đồng

ee

19

Từ 5 đến 10 triệu VN đồng

Trên 10 triệu VN đồng

Anh/Chị đi du lịch bao nhiêu lần trong một năm?

Không đi

Từ 1 đến 3 lần

Trên 3 lần

Anh/Chi thường đi du lịch vào thời gian nào?

Mùa xuân (tháng 3 — tháng 5)

Mùa hạ (tháng 6 — tháng 8)

Mùa thu (tháng 9 — thang 11)

Mùa đông (tháng 12 — tháng 2)

Anh/Chị thường di du lich cùng a1?

Thời gian trung bình cho những chuyên du lịch đó là

Chi phí cho mỗi lần du lich là

Dưới 2 triệu VN đồng

Từ 2 triệu đến 5 triệu VN đồng

Trên 5 triệu VN đồng

10

12

14

15

Tự túc

Mua tour

Loại hình du lịch mà anh/chị thường sử dụng là?

Anh/Chị đã biết đến huyện Cần Giờ chưa?

Anh/Chị biết đến Cần Giờ qua kênh thông tin nào?

Anh/Chị đã đến Cần Giờ bao nhiêu lần?

Chưa lần nào

1 lan

Trên 2 lần

Yếu tố hấp dẫn anh/chị đến với du lịch sinh thái tại huyện Cần Giờ là gì?

Phong cảnh thiên nhiên đẹp

Khí hậu trong lành, mát mẻ

Sự thân thiện mến khách của người dân

Có nhiều hải sản ngon, rẻ

Thích hợp cho các hoạt động team building

Gần TP.HCM

11

chưa?

& Không biết

19 Yếu tố nào anh/chị quan tâm nhất khi đi du lịch sinh thái đến Cần Giờ? Phương tiện di chuyền

Dịch vụ vui chơi, giải trí

&

&

20 Mức độ hài lòng của anh/chị khi đến với du lịch sinh thái ở huyện Cần

& Rat hai long

12