Nghiên cứu tổ chức lãnh thổ nông công nghiệp trồng và chế biến cây công nghiệp ngắn ngày cây thực phẩm Ở các quận huyện ngoại thành thành phố hồ chí minh

Quá trình công nghiệp hóa, đồ thị hóa điễn ra mạnh mẽ ong những năm gần đây làm cho diện tích đất nông nghiệp suy giảm nhưng tiềm năng của các quận, huyện ngoai thành về sản xuất cây côn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

“TRƯỜNG DẠI HỌC SƯ PHẠM TPHCM

S ĐẦM NGUYÊN THÙY DƯƠNG

“Cộng tác PGS.TS PHAM XUAN HAU

‘Ths NGUYEN VAN LUYEN

“Chủ nhiệm để tài:

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

‘TRUONG DAI HOC SU PHẠM TPHCM

“Chữ nhiệm để tài: T§ ĐÀM NGUYÊN THÙY DƯƠNG

“Cộng tác viên: - PGSTS PHAM XUAN HẬU

‘Ths NGUYEN VAN LUYEN

‘TPHCM, 2005,

1.12 Tổ chức anh thô nông nghiệp

L2 Ý nghĩ của việc nghiên cứu ổ chức lãnh thổ nông nghiệp 1.3, Mots hình thức của tổ chức lãnh thổ nông nghiệp

13.1 Xí nghiệp nông nghiệp

13.14 Quan nig

132 Thể tổng hợp nông nghiệp

1.33, Vâng nông nghiệp

14, Liên kết nôn - công nghiệp

14.1 Liên kết nông công nghiệp l it yếu và khách quan

1.43 Cơ sử củ iệciên kết nông công nghệp

về liên kết nông - công nghiệp ở Việt Nam

phat tin kinh tế ở nước ta

22 Cá nhn tổ h hưởng đến việ trằng vàch biển cy thực phẳm vàcây côn nghiệp, ngắn ngày tại TPHCM

32.1 Vị tí địa lý

48 2.2.2 Các điều kiện tự nhiên và ti nguyên thiên nhiên

2.2.3 Cée digu kiện kinh tế xã hệ

2 Lign tồn, “côn nhịp ồn: à ch bến cây công ngiệp nắn ngy, c tực phẩm ở các quận, huyện ngoại thành TPHI

-3⁄2 Thực trạng trồng và chế biển cây thực phẩm ở các quận, huyện ngoại thành TPHCM

2.4 Đánh gi nhận se vẻ lê ết nôn -côn nghiệp tổn và chếiền CN ng ny, cây thye pha

HUONG 3: BINH HUONG TO CHUCLANH THO TRONG VÀ CHÍ THUC PI THẮNH TPHCM CONG NOHIEP NGAN NGÀY Ở CÁC QUẬN, HUYỆN NGOẠI % 3,1 Cơ sở định hướng,

xã hội TPHCM đến năm 2010

3.11 Định hướng chiến lược phát tiễn kính

3.12 Định hướng sử dạng đắt đến năm 2010

3.2 Định hướng cụ thể đổi với các quận, huyện ngoại thành TP.HCM

3.2.1 Quan diém phat iển sản xuất nông nghiệp ở TPHCM

32 Định hướng sử dụng ti nguyên - nhân lực

3/35, Giải pháp về khoa học « công nghệ

3.6 Giti pip vé đắt đại

3⁄31 Giả pháp phát tiễn cơ giới hóa

3⁄38, Giải pháp về giống cây chất lượng cao

DANH MUC BANG SO LIEU

Bing 2.1, Mot s6 chi tigu trung bình về khí hậu của TP HCM 44

hin theo thành phần Bảng 22 : Cơ cấu trình độ chủ)

Bảng 2.4: Tình hình sử dụng đất NN của TPHCM giai đoạn 1995-2000 60

Bing 2.5: Co edu giá tị sản lượng ngành nông - lim ngự của TPHCM thời kỳ 1980 2001

@

Bảng 27: Diện tích cây thực phẩm rau, đấu) phân theo các quận huyện 66

Bảng 2.11: Diện tích trồng mía phân theo quận, huyện T8

"Bảng 2.12: Diện ích, năng suất, sản lượng lạc qu các năm, 80 Bing 2.13: Diện ích trằng lạc phân theo các quận, huyện 2

‘Bing 2.14: Dign ích, năng suất sản lượng thuốc lá qua các năm a

"Bảng 2.15: Diện ích trồng thuc lá theo các quận, bu 85

BAN DO I: HÀNH CHÍNH THÀNH PHÓ HỖ CHÍ MINH 40 BẢN ĐỒ 3: DÂN SỐ - NGUÔN LAO ĐỘNG TP, HỖ CHÍ MINH 2 BAN BO 3: CO CAU DAN SO HOAT DONG THEO NGANH KINH TE s4 BAN DO 4: DIỆN TICH, NANG SUAT, SAN LUONG CAY THUC PHAM TAL TP HO

Biểu đồ 2.2: Gia tăng dân số tự nhiề giai đọan 1919 2004 so

Biểu đỗ 2.4: Tinh hình sử dụng đất NN của TPHCM thời kỳ 1995-2000 6 Biểu đồ 25: Cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp cũa TPHCM năm 2000, 6L Biểu đỗ 26 Diện ích cây thực phẩm qua các năm thời kỷ 1995 2004 6

Biểu đồ 28: Diện ích cây công nghiệp ngắn ngày thời ky 1995 ~ 2004 1 Biểu đỗ 29: Diện tích và sản lượng mía thời kỹ 1995 ~ 2004 n Biểu đỗ 2.10: Dign veh và sàn lượng lạc thời kỳ 1995 ~ 2004, 80

Biểu dd 2.11; Năng suất cây thuốc lá thời ky 1995 — 2004

1 Tính cắp thiết của đề tài

(Qué tinh cong nghigp hóa hiện đại hóa ở nước a đang diễn rà mạnh mẽ Quá trình xây đã tạo điều kiện cho kinh tế phat tiễn, qui mô các thành phổ lớn dang ngày cảng mở như chấ lượng Lâm thế nào cũng cấp đủ nhu cầu lương thực, thục phẩm cho con người và yên liệu cho các ngành công n

cung cấp đã nụ iệp đang ngày cảng gia tăng mà vẫn đảm bảo được chất lượng và không gây ö nhiễm môi tường? Đây là một thách thức lớn đổi với

"nước la nồi chung và đổi với các địa phương nồi riếng

"Thành phố Hỗ Chí Minh là đơn vị hành chính có qui mô dân số đông nhất Việt Nam

‘Nim 2004 dan sốTPHICM là 6062.993 người TPHCM cần là tru

tâm công nghập lớn ước la Năm 2003 giá tị sản xuất công nại

“Cũng như các đô thị lớn ong cả nước, điện tích đất nông nghiệp của TPHCM chủ

xế tập trùng ở các quận ven và các huyện ngoại thành Quá trình công nghiệp hóa, đồ thị hóa điễn ra mạnh mẽ ong những năm gần đây làm cho diện tích đất nông nghiệp suy giảm nhưng tiềm năng của các quận, huyện ngoai thành về sản xuất cây công úp, cây thực phẩm vẫn còn rất phong phú

"Việc nghiên cứu tổ chức lãnh thổ sản át kết hợp nông - công nghiệp là rất cần thiết

48 dm bảo sử dụng đất đai hợp lý, để đảm bảo khai thác tối đa tiểm năng của TPHCM và đấp ứng nhu cầu đa dạng của người

thực phẩm, Xuất phát từ lý do trên, chúng tôi chọn đề tài: “Nghiên cứu t6 chức lãnh thổ nang - công nghiệp trồng và chế biển cây công nghiệp, cây thực phẩm ở các quận, huyện ngoai thành TPHCM”

2 Mye tigu - Nhiệm vụ - Phạm vi nghiên cứu của đỀ tài 2.1 Mục tiêu của đề tà

“Xuất phát từ cơ sở lý luận và thực „ mục tiêu cơ bản của để tài là nghiên cứu, đánh giá hiện trạng sản xuất các loại cây công nghiệ „ cây thực phẩm ở các quận, huyện ngoại thành TPHCM; từ đó thiết lập lãnh thổ kết hợp nông - công nghiệp trồng và ch biển cây

công nghiệp, cây thực phẩm của thành phố nhằm khai thác tối đa các nguồn lực, tăng hiệu

«qua sin xu va dip dng nc

2.2 Nhifm vy cia dé ài

~ Đức kết các cơ sở lý luận và thục tin về tổ chức lãnh thổ nông -công nghiệp trồng

và chế biển nông sản tr li cảnh CNH - HH của nước tà

~ Phân ch, đảnh giá các nguồn lục ảnh hưởng đến sản xuất cc loại cây công nghiệp, cây thực phẩm ở các quận, huyện ngoại thành TPHCM

- Tìm hiễu thực tạng của việ trồng và chế biển cây công nghiệp, cây thực phẩm ở địa bàn nghiên cứu

+ Thi ập hệ thống tổ chức ãnh thổ kết hợp nông - công nghiệp trồng và chế biến cây công nghi thực phẩm (vùng nguyên lí ác cơ sở chế biển)

- Định hướng tổ chức ãnh thổ nông - công nghiệp một cách hợp lý giữa rồng và chế biển cây công nghiệp, cây thực phẩm ở Thành phổ Hồ Chí Minh

2.3 Phạm vỉ nghiên cứu của đề tài

Về khơng gian: Các quận ven và huyện ngọai thành TPHCM (Cụ thể là các quận: 2,

Củ Chị, Hĩc

“7, 8,9, 12, Gị vấp, Tân Bình, Bình Thạnh, Thủ Đức và các huyện: Bình Chi

"Mơn, Nhà Bè, cần Giờ)

~ VỀ nội dung: ĐỀ tập trung nghiên cứu tổ chức lãnh thổ nơng - cơng nghiệp trằng

và chế biển các lai cây cơng nghiệp ngắn ngày (mía, lạc, thuốc á) và cây thực phẩm ru, đậu)

3, Lịch sử nghiên cứu vấn đề

“Tủ chức tinh thổ trồng và chế biến nơng sản cũng như liên kết nơng - cơng nghiệp đã được nghiên cứu từ lâu và đi vào thực tiễn sản xuất của nhiều nước trên thể giới Ở Châu Âu

eĩ mơ hnh đồn đi trang trại, cá cí úy s và chế biển nơng phẩm, v.v

6 Vigt Nam, mơ hình liên kết nơng - cơng nghiệp đã được nghiên cứu cả về mặt lý luận lẫn thực tiễn

VỆ ý luện, PGS.TS Lê Thơng với cuỗn sích: “TỔ chức lãnh thổ săn xu nơng

nghiệp trên thể giới”, NXB Giáo dục (1986) đề cập đến bản chất và nội dung của liên kết

nơng - cơng nghiệp: TS Ngơ Dộn Vịnh, Nguy i ligu đành cho hệ đảo tạo Sau Đại học "Tổ chức lãnh thé kinh tổ- xã hội" đề cập đến phân vùng, kinh tế vùng và

phân bố lực lượng sản xuất; PGS.TS Đặng Văn Phan, TS, Neuyén Kim Hang với giáo trình:

“Tổ chức lãnh tha" do trường Đại học Sự phạm TPHCM xuất bản (2008) để cập đần các khái niệm, nội dung tổ chức lãnh th chức lãnh thổ kinh tế - xã hội Việt Nam

re nỗ, một số luận ân tiến sĩ để cập tổn nội dụng này rong lình vục trồng và chế biến cao su (Ơng Thị Đan Thanh - 1986); trồng và chế biển mía (Phạm Xuân Hậu - 1993); trồng và chế biển sẵn (Trịnh Thanh Sơn - 2004)

“Các để ti nghiên cửu trên à những tà liệu tham khảo vô cũng quí gi và thật sự bổ ích cho nhóm nghiên cứu chúng tôi khi thực hiện đề tài này, Tuy nhiên, về vẫn đề nghiên cứu

ế biến công nghiệp ngất

bệ hông lĩnh thổ kết hợp nông công nghiệp trồng và ở ngày, cây thực phẩm ở các quận, huyện ngoại thành TPHCM đến nay chưa có công trình nio

ối với quá nghiên cứu một cách toàn diện và có hệ thống Trong khỉ vẫn để này trình đồ thị hóa, quá tình CNH - HEL nnkảnh tẾ đắt nước, đặc biệt đồi với thành ph lớn, nhiễu chức năng quan trọng của vùng và cả nước như TPHCM

Hệ thống KT - XH TPHCM gồm các phân hệ nhỏ hơn và sự phát tiển của nó phụ thuộc ất lớn vào các điều kiệ tự nhiền, các đặc điễm dân cx, xã hội, vX Do vậy, việc

nghiên cứu tổ chức lãnh thổ nông - công nghiệp trồng và chế biến cây công nghiệp ngắn

ngày, cây thực phẩm phẩi được xem xét như là các sự vật, hiện tượng tong một hệ thống hoàn chỉnh và không thể tách rời sự phát triển KT - XH của TPHCM và cả nước

"Đây là quan điểm cơ bản của Địa lý học, Túc là phải nghiên cứu các đổi tượng trên một lãnh thổ để thấy sự khác biệt của lãnh thổ đổ trên cơ sở đảnh giá tổng hợp các nhân tổ ảnh hưởng đến những nét khác biệt của vũng ĐỂ ải tổng và chế biển cây công nghiệp ngắn ngày, cây thục phẩm cần được đặt rong bỗi cảnh KT - XH của TPHCM có những nết đặc thù

Ề vị í địa lý điều kiện tự nhiên, Bỏ nguyên thiên nhiễn, KT © XH, ch sử phát triển, v.v

để hình thành các khu vực trồng trọt năng suất cao, các khu vục ch biến hiện đại với nhiễu sản phẩm chất lượng cao, có gi tị

4.14 Quan dim sinh thái và phất triển bi vững

“rồng và chế biến cây công nghiệp ngắn ngày, cây thực phẩm có tác động tắt lớn làm Siến đổi môi tường Do vậy, quán tiệt quan điểm sinh thái tong nghiên cứu nhằm mục đích giảm thiêu những tổn hại đổi với môi trường sinh hái nhự suy thoái đt, ð nhiễm mỗi trường, cặn kiệtài nguyên, v.v Việc tiết lập hệ thống iên kết nông - công nghiệp trồng và chế biển cây công nghiệp ngắn ngày, cây thực phẩm cũng như việc đưa ra các giải pháp cho vẫn

đề này cũng phổi đựa trên quan điểm inh thế và phất tiễn bn vũng nhằm đăm bảo không làm cạn kiệt tải nguyên và suy giảm môi trường sinh thái của TPHCM

42.1 Phuong phip thẳng ke

CCác tà liệu thông kẽ đảm bảo giá tị php lý được tiệt dé Kha the phe vu cho vige

"nghiên cứu Số liệu được thủ thập, tổng hợp, xử lý trên cơ sở dữ liệu và kết quả thống kẽ KT

Sở KẾ họach và Đầu tự cũng các cơ quan bản nghành quan 1 khác của thành phố

Đề

¡ng sử dụng các nguồn số liệu của các tổ chức, ban nghành, số liệu thống kê

thiệp, cũng nghiệp, dân cụ, nh tế của các vùng để so sánh, phân ích sáng tò vị tí của TPHCM so với cả nước hay các vùng lân cận

.42.2 Phương pháp điu to thực địa

"Để có được những sổ liệu bổ sung và những luận cứ đánh gi đúng nhân tổ ảnh hưởng cũng như thực trạng trồng và chế biến cây công nghiệp ngẫn ngày, cây thực phẩm của

“TPHCM, ngoài những số liệu thống kê thu thập được, nhóm nghiên cứu chúng tôi còn

"hành nghiên cứu thực địa, phỏng vấn nhân dân và các cán bộ lãnh đạo Kết quả thu thập được

là cơ sở thẳm định lại những nhận định, đánh giá, dự báo trong:

tình nghiên cổu thực hiện nhiệm vụ cũa đ tài

4123 Phương pÄáp bản dỗ, biếu

Đây là phương pháp đặc trưng trong nghiên cứu Địa lý Chẳng tối đã tết lập bản đề phân bổ các loại cây công nghiệ

„ thực phẩm theo lãnh thổ trên cơ sở dữ liệu thu thập được

và chẳng xếp các bản đồ chuyên để nhằm xác lập mỗi liên hệ giữa các đổi tượng địa lý Đồng thời các mối liên hệ, các tác động còn được minh họa bằng nhiễu biểu đổ, đồ thị 4.2.4, Phương pháp dự báo

này dựa

qghiên cứu lịch sử của đối tượng và sự chuyển động mang tính qui luật đã được hình thành ong quá khứ và hiện tại để dự báo tương lai bằng phương pháp xử lý chuỗi thời gian kinh

4.2.5 Phuwomg pháp hệ thẳng thông tin đị lý (G15)

Hệ thống phin mém thông tin Địa lý (GIS) được sử dụng phổ biến dể lưu trữ, phân tích xử lý các thông in không gian lãnh thổ HỆ GIS cho pháp chẳng xếp cc thông tin di ý: Be phép

cđể thấy được nét đặc trưng riêng cho đổi tượng địa lý Đ tài chủ yếu sử dụng phin mém

‘MapInfo dé tinh ton, thiết kế, biên tập bản đổ, vẽ biểu đồ, đỗ thị minh họa cho nội dung đề

Ngoài phần mở đầu, kết kuận, danh mục tài gu tham khảo và phụ lục, nội dung của

đề ài gồm có 3 chương:

Chương I: Cơ sở lý luận

Chương 2: Tổ chức lĩnh thổ nông - công nghiệp trồng và ch bí ngắn này, cây thực phẩm tại các quận, huyện ngoại thành TPHCM Chương 3: Định hướng tổ chức lãnh thổ nông - công nghiệp trồng và chế biển cây công nghiệp ngẫn này, cây thực phẩm ti các quận, huyện ngoại thành TPHCM,

1.1 Mật số khái niệm cơ bản

1L, TỔ chúc lãnh thô

Khi nối đến tổ chức Không gian, không thể nối không gian hay lãnh th tru tượng mà Tãnh thổ kính tế- xã hội của một nước, một vùng cụ th và rong một hình thất xã hội nhất định Theo từ điễn Bách khoa Địa lý tiếng Nga, (1968), rang 378: “Uãnh thổ là một bộ phận câu bề mặt đắt thuậc quyền sở hữu của một quốc gia nhất định Lãnh thổ bao gồm đất liên và lãnh bài giới hạn của lãnh thổ là đường biên wid quốc gi”

Tổ chức không gian kinh tế xã hội có ắt nhiều định nghĩa khác nhau Có th chỉa thành 2 nhóm san

1.1.1.1 Quan điểm của các nhà Địa lý Xô Viết

Sích của E.B.Alaev "Địa lý kính tế xã hộ + (1983), đã đưa ra nhận thức chung của các nhà địa lý Liên Xô về định nghĩa tổ chức ãnh thả: "Khái niệm rổ chức tãnh thổ xã hội trang nghĩ rộng của này bao gồm các vẫn đẺ liên quan đến phân công lao động heo lãnh thd, phan bỗ cúc lực lượng sân xuẤ, các sự khác biệt về vùng trong quan hệ sẵn suấ, mỗi

an hệ tương hỗ giữa xã hội và thiên nhiên, cũng nh các vẫn để chính sách vàng về kinh tế

xã hội Ở một nghĩa hẹp hơn, nó bao gỗu các phạm trù như tổ chức lãnh th + hành chính của Nhà nước, quân lý vàng vẻ sẵn uất, sự hình thành các thành tạo tãnh thổ vẻ ổ chức Xinh t sự xác định các khách thể vàng của quản lý sự phân vùng về kinh > xa hi." CCó thể đưa ra định nghĩa ngắn gọn như sau: TỔ chức lãnh thổ xã hội Tà sự kế hợp các

sơ cấu lãnh thổ đang hoại động (bổ trí sắp xếp dân cư, sản xuất, sử dụng tải nguyên thiên hiên), được liên kế lại bởi các cơ cấu quản

cquy luật kinh Ế hiện hành trong hình thái xã hội đó"

“Từ cách hiểu bán chất của tổ chức không gian kinh tế = xã hội có hai tính chất cơ

"bản, Đó là tính tổ chức và tính lãnh thổ - hệ thống lãnh thổ,

Yêính tễ chức: Tô chức là tính được sắp xắp, tính phù hợp bên tong của tác động

«qua ti giữa các bộ phận t nhiễu được phân công hôn và độc lập của chính th cho cấu tạo cửa nó quy định Tổ chúc của bệ thẳng được thé hign ở ự giới hạn tính đa dạng trong hot động và ũnh hoàn chỉnh Tả chức của hệ thẳng có ba mặt ính sắp sếp và tính định hướng Tính sắp sắp được xác ịnh về lượng như độ ln, quy mô của ổ Tính định hướng đặc trưng

là sự phù hợp của hệ thắng với các đi kiện của môi tường xung quanh

YỀhính lãnh thổ hệ thống lãnh thổ: Tính lãnh thỗ của đối tượng là độ đài không gian, nghĩa là cỏ phạm vi ranh giới, kích thước, là nết tạo hình đặc biệt của đổi tượng, là định Trong bắt cứ một lãnh thổ nào về một tình độ sản xuất nhất định, một tổng thể tự nhiên sắc điều kiện tự nhiên kinh Lễ lịch sử, vị tí địa lý khác nhau, là cơ sở của sự tắc động qua lại sắc thành ph đó,

Như vậy với mỗi lãnh thổ có một lịch sử hình thành nhắt định, hay nồi rỡ hơn không,

Dưới góc độ lý thuyết hệ thống, hệ thống lãnh thổ bao gồm các hệ thống sản xuất, hệ

thống tự nhiền, hệ thống dân cư Trong đổ, hệ thống sản xuất đồng vai wd quan trong abit phúc tạp nhất, Theo NI, sdorencd (Liên Xô cù) tỉnh chất phúc tạp của kinh tế được quyết định không chỉ bởi vô s

sòn bởi cc đặc điểm về chất của những hiện tượng và quá tình kính tế Một điều nữa là mỗi không gian lãnh thổ có sự khác biệt theo cắp bậc, phần hóa, phân

di khác nhau sản xuấc tự nhiền, dân cư

"Việc nghiên cứu tổ chức không gian kinh tế

theo các vùng, tỉnh bao gồm: Nghiên cứu các hình thức hiện đại của phân bổ săn xut Nghĩa là không phải nghiên cứu

phân bổ ngành riêng lẻ mà nghiền cứu phân bổ theo nhóm ngành Những bình thức iễu hiện của phân bồ theo nhóm ngành có thể là các loi hình như

Thể tổng hợp công nghiệp

~ Liên hiệp các sí nghiệp công nghiệp

Trung âm công nghiệp

“Thẻ tổng hợp nông công nghiệp

1-1.L3 Quan diễn của các nhà Địa lệ Phương Tây

6 ce nước đã sớm đi vào kính t thị trường, từ thể kỷ XIX tổ chức lãnh thổ đã trở thành khoa học quản lý Tổ chức lãnh thổ được hiểu là: "Nghệ tất sử đụng lãnh thổ một ich đăng đẫn và có hiệu quả"" Jean Paul De Gaudemar, 1993) Nhiệm vụ của nó là ìm

kiểm một tỷ lệ và quan hệ hợp lý về phát triển kinh tế - xã hội giữa các ngành trong một

Vùng, giữa các vùng trong một quốc gi s và trên mức độ nhất định có Xế đến nổi liên kết giữa sắc quốc gia với nhau tạo ra một giá tị mới nhờ có sự sắp xếp cổ tt tự và hài hòa giữa các đơn vị lãnh thổ khác nhau trong cùng một tỉnh, một vùng và cả nước, trong những điều kiện kinh tế thị tường và hệ thẳng kinh tế mỡ Nhằm sử dạng hợp lý các nguồn lực và lợi thé so

sánh (điều kiện tự nhiên và tài nguyên, nguồn nhân lực, nguồn vốn ), trong xu thể hòa nhập

và cạnh tranh để đầy nhanh tăng trưởng

“Tổ chức lãnh thổ là "sự âm kiểm trong khung cảnh địa lý quốc tân bố tốt

nhất ang và các hoạt động tùy thuộc vào các tài nguyên tự nhiên”

Tỏ chức lĩnh thổ là một chính sích kinh tế dài hạn nhằm cải thiện môi tưởng rong

đồ điễn ra cuộc sống và các hoạt động của con người

~ Tổ chức lãnh thổ là một hành động của địa ý học có chủ ý hướng tới một sự công bằng vỀ mặt không gian giữa rong lâm và ngoại vi, giữa các cục, và các không gian ảnh

"hướng, nhằm giải quyết ôn định công ăn việc làm, cân đổi giữa quần cư nông thôn và quần cự thành tị, bảo vệ môi trường sống

Cức nút, các cục là: hành phổ, thị rắn, làng xóm là những điểm ri, những nơi tập trung dân cư, các cơ sở công nghiệp chế biỂn, cơ sở địch vụ - kỹ thuật Đó là các trung tâm, din cư kinh tể, đặc trưng bởi độ "đông đặc” hay mật độ dân s , mật độ xây dựng tương đối

`Với cách nhìn của tổ chức lãnh thả thì lãnh thổ là một hệ théng trong đó có các cực, đãi và không gian bể mặt, 3 yếu tổ này có quan hệ, có sức bút, lan tòa và ảnh hưởng lẫn nhau

~ Sự khác nhau giữa các nữ thường thì các núi (cự) đã chức năng hay khác nhau về

số lượng các chức năng, thang bộc các trình độ cao hay thấp, tinh phúc tạp nhiễu hay í(, ý

nghĩa lớn hay nhỏ, phạm vi ảnh hưởng rộng hay hẹp Các mốc cũng khác nhau về tiềm năng

phí hiển

Giữa các trung tâm, các nữ có những liên hệ chức năng: chúng trao đổi hoạt động, biểu hiện qua các đồng người, đồng in phẩm, dòng dịch vụ, đồng tên tệ và dòng thông tín CCác nữ, các đãi nằm tong một mạng lưới, mà các chỗ hồng được lấp đầy, bằng những bề mặt với ắt cả hoạt động diễn ra ở đó, tròng một hệ thống các quan hệ chức năng có thang bậc, ạo thành một hệ thống tổ chức

Cơ cẩu hay cấu trúc không gian: là hình thức phân bổ trật tự sắp đặt trong không gian

fe nit, ii, bề mặt, cùng với những tập đoàn người và những hoạt động ở đồ, liên hệ ảnh

"hưởng lẫn nhau Đồ là bộ khung eơ bản tổ chức Không gian, mà mạng lưới, nút đãi là bộ xương sống

11 TỔ chức lãnh thổ nông nghiệp

'Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp là một hình thức của việc tổ chức nẻn sản xuất xã hội

theo lãnh thổ,

Một trong những chuyên gia Xô hàng đầu nghiên cứu và tổ chức lãnh thổ nông

"nghiệp là giáo sư tiến địa lý K.1Iwanot Trong luận án tiến sĩ với đ ài: “Tổ chức lãnh thổ sản xuất các sản phẫm nông nghiệp và việc tính toán điu kiện của địa phương” (1967), ông

đã phát iể tư tưởng của N.N:Kölôxôvaki v các th tổng hợp lĩnh thổ sản xuất và đưa nó

ý thuyết, K.Lvanov xây dựng cơ sở cho phương, vào lĩnh vực nông nghiệp VỀ phương

pháp dòng (bảng chuyỂn) trong việc tổ chức sàn xuất của nhiễu phần ngành nông nghiệp

"Nhiều tư tưởng và quan niệm mới của ông đã được ứng dụng trong lĩnh vực lập mô hình các

hệ thống lãnh thổ,

Lần đầu tiên, giáo trình chuyên ngành "Tổ chức lãnh thổ sản xuất nông nghiệp” được

giảng dạy ti trường tổng hợp quốc gia Matxeova vào năm học 1967 - 1968 và được xuất bản

"năm 1914 sau khi ông mắt (1972)

"Ngoài công tình quan trọng nối trên, K.LIvanov cồn hàng loạt các công tình khác liên quan tới việc tổ chức ãnh thổ nông nghiệp như "Tiến bở khoa học kỹ tuột và các hình Thức mới v tổ chúc lãnh thổ nông nghiệp gắn in vớ sự tiền bộ này" (1969); "Một số vẫn để

về phương pháp luôn và phương pháp iấp cân We thing trong việc nghiên cửu tổ chức lãnh thổ nông nghiệp” (1971) "Hệ thống lãnh thổ sản xuất nông nghiệp” (1971) v

só thể quan niệm về vắn đề này như sa : “Tổ chức lãnh Hỗ nông nghiệp được hu là mội hệ thẳng iên kết Niông gian của các ngành, các xĩ nghiệp nông nghiệp và các Hnh th dea trên

cơ sở các quả trình Xỹ thuật mới nhất, chuyên môn, tập trung hóa, iên hợp hóa và hợp tác hớa sân xuất cho phép sử dụng có hiệu quả nhất sự khác nhau eo lãnh thổ về các điễu kiện

ự nhiền, Kinh tễ nguồn lao động và đăm bảo năng suất lao động xã bội cao nhất"

“Thông qua định ngHĩa này, có thể thấy rõ sự ỗi bật của một số điểm dưới đây: Thân công lao động theo lãnh thổ cùng với việc kết hợp giữa tự nhiên, kinh,

"nguồn lao động là cơ sở để hình thành các mắt iên hệ qua lại theo không gian (ãnh thổ) Khía cạnh ngành và khía cạnh nh thổ nguyện chật với nhau ong tổ chức ãnh thổ nông nghiệp

~ Các đặc điềm không gian của sản xuất phần nhiều bắt nguồn từ tính chất của việc Khai thác và sử dụng các điều kiện sản xuất hiện có

~ Hiệu quả kín t là tiêu chuẩn hàng đầu trong việc ổ chức ãnh thổ nông nghiệp

“Tủ chức ãnh thổ nông nghiệp không phải Tà bắt biến Nồi cách khác, ình thái kin tế

xã hội nào thì có kiểu tổ chức lãnh thổ nông nghiệp tương ứng như thế, Hơn nữa, không thể phân tích tổ chức lãnh thổ nông nghiệp nếu như thiếu sự đánh giá trình độ phát triển và những đặc điểm cấu trúc của nó Tắt cả các thông số này là một khâu không thể tách rời được của cũng một quá tình nghiên cứu

Trình độ phát triễn nông nghiệp xác định quy mô và hiệu quả của sản xuất cần đạt được tong thời điểm nào đấy Việc nghiên cứu các chỉ

lớn cho việc khái quát hóa tổ chức lãnh thổ nông nghiệp Vấn đề là ở chỗ khối lượng và hiệu

«qu asin xuất phụ thuộc nhiều vảo độ lớn và thành phần các nguồn tài nguyên ti

ật cất, lao động và vào việc sử dụng chúng một cách hợp lý nhất Những đấu hiệu cấu trúc phản ánh sự cân đối và các mỗi liên hệ bên trong của

"ngành nông nghiệp Trong tổ chức lãnh thổ nông nghiệp, nó có ý nghĩa rắt quan trọng VỀ mặt cấu trúc, có thể ví nông nghiệp như một tòa nhà đồ sộ Các cấu kiện theo chiều thẳng

của ta nhà giống như các mối ên hệ nội ngành hoặc tũa các phân ngành gi

sò cấu kiện theo chiều ngang giống như các mỗi liền hệ hình thành giữa các phản ngành Khác nhau

Việc đề cập tới khái niện tổ chức lãnh thổ nông nghiệp tt yếu này sinh vẫn để mắt

quan hệ giữa các ngành và các kết hợp lãnh thỏ sản xuất, bởi vì đó là vấn đẻ mang tính chat

Mỗi một ngành đều có sự thống nhắt về mặt kỹ thuật sản xuất Đồ là tập hợp của các

xí nghiệp giống nhau về giá trị của sản phẩm sản xuất ra, các yê tổ phân bổ và về các dẫu iệu khác Tuy nhiên, các xí nghiệp cũng có hể tích rồi nhau về mặt lãnh thổ, Đằng tồi, các

xí nghiệp thuộc các ngành khác như nằm trên cùng một lãnh thổ lại tạo nên các kết hợp sản

xuất nh thổ

Trong điều kiện hiện nay, vẫn để tổ chúc lãnh thổ nông nghiệp gin hiền mật thết với cuộc cách mạng khoa học kỹ thuậ, một cuộc cách mạng đang phốt triển mạnh mẽ và trở thành lực lượng sản xuất cre ip, Nh thành tu của cuộc cách mạng này, nhiều hình thức tổ

chức lãnh thô nông nghiệp đã và đang xuất hiện và mang lại hiệu quả kinh tế cao

1.2 Ý nghĩa của việc nghiên cứu tổ chức lãnh thổ nông nghiệp

tổ chức lãnh thổ nông nghiệp Việc nhận thức chúng một cách đúng din Ii chide chia khóa để

sử dụng hợp lý hơn các điều kiện hiện có của đắt nước

“Sản xuất nông nghiệp phụ thuộc vào điễu kiện tự nhiên nhiễu hơn các ngành sản xuất khác Hoạt động nông nghiệp bao rầm phạm vỉ ãnh thổ rộng lớn vớ các đi kiện tự nhiền rất khác nhau, Trong chừng mực nhất định, các điều hiện tự nhiên nào đó có thể thuận lợi hoặc không thuận oi cho su phat wi ting lai vật môi, cây trồng Do vậy, Khi vạch rí các hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp, cần nghiên cứu kỹ các điều kiện tự nhí tiến hành

dính giá chúng về phương điện inh thái Điều đồ nghĩa là cây trồng, vật nuôi phải được phân

bổ ở những nơi có điều kiện tích hợp nh Vì thể, việc phân bổ vật nuôi, cây trồng cần được tiến hành trên cơ sở vạch ra các hình thúc tổ chức lãnh thổ nông nghiệp + Miệc nghiền cứu tỗ chức lãnh th nông nghiệp tạo nên những diều kiện nhằm

“đẩy mạnh và làm sâu sắc chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp 'Quá tình chuyên môn hóa tong nông nghiệp tạo nên những điều kiện nhằm đấy mạnh và làm sâu sắc chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp

‘Qué trinh chuyên môn hóa rong nông nghiệp có tính chất đặc biệt Đồ là hiện tượng Khách quan gắn lên với sự phát wién và hoàn thiện nền

các qui luật kính tế khách quan trong các hình thái kinh tế, xã hội khác nhau, lên quan mật

thiết nhất với tình độ phát rin cba sức sản xuất và quan hệ sản xuất của một quốc gia

“Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp là một trong những biểu hiện của phân công

lao động xã hội Trong khi chuyên môn hóa những nông phẩm nào đầy, một lãnh th gĩữ một địa vị nhất định trong sự phân công lao động xã hội Địa vị này được xác định chủ yêu bởi sản phẩm hàng hóa sản xuất r để thỏa mãn nhu cầu của xã hội Dưới ảnh hưởng của quá định Từ đó, quá trình chuyên môn hóa ngày cảng tiếp tục được diy mạnh và trở nÊn sâu sắc trên phạm v toàn quốc

+ iệc hoàn thiện các hình thức tổ chức lãnh thỗ nông nghip cồn tạo m cũ những điều kiện nhằm nâng cao năng suất lao động

Vi năng cao năng suất lao động là kết quả của hàng laạt các yê tổ sẵn lên với sự thay đội của ba thành phần thuộc quá trnh lao động: phương tiện lao động, đối tượng lao động và lục lượng lao động Một trong những cơn đường nâng cao năng suất lao động sử dạng tối vụ nguồn lao động tăng số lượng nông phẩm trên một đơn vị diện tích với chỉ phí st nhất trên một đơn vị sản phẩm là việc xác định một cách khoa học các hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp

Việt nghiên cứu các hình thức tổ chức nông nghiệp theo lãnh th góp pl

công tác lập kế hoạch theo lãnh thổ

“rong hoàn cảnh iện nay, việc ập kể hoạch phải linh hoạt Tránh sự cứng nhắc, áp đặt Thực chất đây là việc xác định một cách có căn cứ khoa học những mỗi quan hệ cần thiết giữa các ngành trong đảm bảo sự cân đối giữa các yêu tổ ân xuất (đất đại, máy móc,

diều kiện nên kinh tế tị trường

“Trên cơ sở các bình thúc tổ chức lãnh thổ nông nghiệp, từng đơn vị sản xất tiễn hành xây dựng kế hoạch sao cho phù hợp vớ các điều kiện cụ thể của mình, đông thời thỏa mãn sự cân đối nhất định giữa các ngành, giữa các yêu tổ của sản xuất, giữa ích HH vàtiêu dùng + Việc nghiên cứu tô chức lãnh thô nông nghiệp gẵn in với việc giải quyết có hiệu

quả vấn đề phân bỗ lực lượng sản xuất theo lãnh thổ trong cả nước nói chung va trong từng vùng nói riêng

1-3 Mật số hình thức cũa ổ chức lãnh thổ nông nghiệp

“Tổ chức lãnh thổ nông thiệp có nhiễu hình thái từ thấp đến c „ từ đơn giản đến phúc tạp Trong phạm vỉ phần này chỉ đưa ra một vài hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp quan trọng nhất

13.1 Xí nghiệp nâng nghiệp

1.3.1.2 Hinh thức biểu hiện

các nước Xã hồi chủ nghĩa, ic nông trang, nông trường quốc doanh, ập thể, các

hợp tác xã nông nghiệp được coi là xí nghiệp nông nghiệp

.Ở các nước phương Tây có nhiễu hình thức liễn quan đến xí nghiệp nông nghiệp Phổ biến hơn cả à các nông ti và các đồn đi Hình thức nông ai thường thay ở Tây Âu và Bắc Mỹ với quy mô khác nhau: từ vài ha đến hàng trăm ba Trong khỉ đó, ình thức đồn điền tương đối phổ biến ở

sắc nước thuộc địa cũ thuộc vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới Sản phẫm của các điễn thường

Tà các loại cây công nghiệp lâu năm (cao su, cả phê, ca cao, chồ), cây công nghiệp hàng năm, cây thực phẩm và chủ yêu để xuất khẩn

1.3.2 Thé ting hop ning nghigp

1321 Quan niện

“Thể tổng hợp nông nghiệp được xem như một hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp bắt nguồn ừ học thuyết của nhà đa lý Xô Viết N.N:Klôxôvadi Trọng các công tình của mình, ông đã đưa ra học thuyết chủ tình sản xuất động lực với 8 chu nh (hay tập hợp các chu tin sau d6 1.U.G-Xauskin vi nhigu nhà khoa học khác đã phát iể tư tưởng này và

chia thành 19 chu trình, trong đó tập hợp chu trình nông công nghiệp được tách ra thành các

cu tinh: rng tot, ci tg dt, chin nub rbd, chăn nuối công nghiệp, hư tình đồn điền

và chu inh sin mht

Sau chin tanh thé gi thi ha, ning thine koa ge kỹ thuật đã tạo nên ền để

Ốc bán thân quá tình sản xuất các sản phẩm nông nghiệp quan trong lim thay đổi tận

Phương pháp công nghiệp ngày cảng được áp dụng rộng rãi tong nông nghiệp, Nhiễu phân

theo lỗi công ngành mới đã vả đang xuất hiện với phương pháp tổ chức quy tình sản x nghiệp, có mỗi liên hệ gián tiếp với đất dai Ngoài ra, các mỗi liên hệ sản xuất kỹ thuật trước

dy chỉ hạn chế trong phạm vi một xí nghiệp thì ngày nay đã bị phá vỡ Tắt cả những điều đó các thể tổng hợp nông nghiệp

`Vậy thể nào là thể tổng hợp nông nghiệp ”

Theo quan niệm của LE.Mukômel, đó là sự kết hợp (hợp nhất theo lãnh thổ các xí nghiệp giống nhau về tính chất của cùng một kiểu, tắt nhiên, quan niệm này không thể biện được các mỗi liên hệ kỹ thuật sản

chip nhận được rong tương hi

K.Llvandy dia ra một quan niệm đấy dù hơn, Theo ông thể tổng hợp nông nghiệp như là sự phối hợp của các xí nghiệp nông nghiệp, có mỗi quan hệ qua hi và liến kết với nhau về mặt lãnh thổ cũng như của các xí nghiệp nông nghiệp và các xí ep cũng nghiệp cho phếp rên cơ sở các qui in Kg (huật mối nhất sử dụng đầy đủ nhất điễu kiện tự nhiền, tang ịch sử để đại năng suất lao động xã hội cao nhất

Mặc dù quan niệm về các thẻ tổng hợp nông nghiệp rất đa dạng, nhưng có thé ndi lên

những điểm quan trọng dưới đây

+ Cức yến tổ quyết định điện mạo của thể tổng hợp nông nghiệp gồm có vi địa,

điều kiện tự nhiên kinh `, chuyên môn hóa theo giai đoạn của các ghiệp nông núi ên hệ thuận chiễu và ngược chiều của các xí nghiệp nông nghiệp với các xí nghiệp chế biến nông sản

+ Các xí nghiệp nông nghiệp cổ xu hướng phân bổ liễn nhau về lãnh thổ mang lại hiệu quả kinh tế cao

-+ Cơ sở cầu trúc của các thể tổng hợp nông nghiệp là của xí nghiệp công nghiệp và sắc xí nghiệp công nghiệp chế bến

1.322 Hình hức biết hiện

Co sở để phân loại dựa vào những sản phẩm hàng hóa mà việc sản xuất những sân phẩm nảy do các điều kiện tự nhiên, kinh tế quyết định và liên quan với việc lựa chọn các cquy trình kỹ thuật hợp lý để đảm bảo hiệu quả kinh tế cao Toàn bộ hệ thống các xí nghiệp hình thành xung quanh, các sản phẩm hàng hóa chính và các quy trình kỹ thuật để sản xuất ra các sản phẩm ấy

Xuất phát ừ những điềm trên, người ta cha thành hai nhóm thể tủng hợp nông nghiệp

¬+ Các thể tổng hợp mà những sản phẩm hùng hóa được sẵn xuất ra trước hết do các diều kiện tự nhiên phân bổ mang tính chất quyết định

+Cá ông hợp nông nghiệp ngoại thành Đặc trưng cho các th tổng hợp chỗ sản phẩm hàng hóa chủ yếu của chúng do nhủ cầu thực phẩm của dân ex thẳnh phố chỉ phi Các thể tổng hợp nông nghiệp ngoại thành hình thành chủ yếu ở xung quanh các thành phổ, trung tâm công nghiệp Ở đây, các yếu tổ kì tế (nhũ cầu) đồng vai trở chủ đạo, còn các

yếu tổ tự nhiên tuy cũng được lưu ÿ nhưng chỉ giữ vị trí thứ yếu Quy mô (diện tích, sản

phẩm) của các thể tổng hợp có thể rất khác nhau tùy thuộc vào quy mô số dân của thành phố

“Có thể nói thể tổng hợp nông nghiệp là một trong những hình thức tổ chức sản xuất theo lãnh thổ mang lại hiệu quả kính tế cao Đồng thời, đây còn là bộ khung để tạo nên các vùng nông nghi

1.3.3 Ving nong nghifp

1.3.3.1 Quan niệm

“Quan niệm về vùng nông nghiệp không phải là giống nhan, Một số người cho rằng sự

phân chia lãnh thổ thành những vùng dựa vào các dấu hiệu về tự nhiên có thể thay thể cho

phân vi nông nghiệp Các điều iện ự nh 6 vai tr hết sức quan trọng đổi với nông nghiệp song điều đó không có nghĩ là các điều kiện sản xuất của nông nghiệp đản định vith, tan gm trên không hoàn toàn chính xác

"Một số người khác quan niệm phân vùng nông nghiệp như à phân vùng tự nhiên phục

vụ mục đích nông nghiệp Sự phân chỉa đắt nước thành những bộ phận đồng nhất về tự nhiên

để phục vụ nông nghiệp là điều cần thi L song đó không phải là phân vùng nông nghiệp hay phân vùng tự

vụ của phân vùng nông nghiệp là phát hiện ra các thể tổng hợp sản xuất lãnh thổ đã có hoặc đang hình thành, đánh giá mức độ hợp lý của chúng và đưa ra những định hướng sản xuất 1.3.3.2 Hình thức biểu hiện

Vũng nông nghiệp được coi là một trong những hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp Thực chất, đỏ là những lãnh thổ sản xuất nông nghiệp tương đổi đồng nhất về các điều kiện tự nhiên, kinh t& duge phân chia với mục đích phân bổ hợp lý rà chuyên môn hóa

đăng in sin xuắt nông nghiệp trên sư sở sử dạng đầy độ và có hiệu quả nhất các điền kiện sin suất của các vùng ng cá nước cũng như trong nội bộ từng vùng

“Các hình thức tổ chúc lãnh thổ nông nghiệp có liên quan mật thiết với nhau, nhưng: không thể thay thể cho nhau được

Trước hết là mỗi quan hệ giữa vùng nông nghiệp với kiễu xí nghiệp nông nghiệp Mặc cđù một lãnh thổ được coi như một vùng nông nghiệp đồng nhất về các điều kiện tự nhiên,

kinh xã hội, song điều đó không có nghĩa là các điều kiện này không tác động đến sản xuất ông nghiệp hoàn toàn giống hật nhau ở mọi nơi Trên thực tế, cơ cấu sản xuất của các xí nghiệp nông nghiệp được phân tong các vùng có điu kiện tự nhiên giống nhau có thể rắt

trưng cho vùng, còn một vài kiểu khác không thể hiện bộ mặt của vùng Để tính toán đầy đủ

sự khác nhau về phương diện lãnh thổ, cần tiến hành phân loại các kiểu xí nghiệp nông nghiệp lần phân vùng nông nghiệp, bởi vì phân kiểu các xí nghiệp nông nghiệp không thể thay thể cũng như không làm giảm ý nghĩa của phân vùng nông nghiệp và ngược lại

"Mỗi quan hệ giữa phân vàng nông nghiệp vớ việc nghiên cứu các thể tổng hợp nông

nghiệp cũng tương tự như thể Việc nghiên cứu các thể tổng hợp nông nghiệp và phân vùng nông nghiệp là hai phẳn 6 mỗi liên hệ qua lại và bỗ sung cho nhau của phương pháp nghiên cứu nông nghiệp

1.4 Liên kết nông - công nghiệp

Ngày nay, sân xuất ing nghiệp đang hướng tới nền sản xuất hàng hóa với sự tham

sia của nhiễu ngành, không phải chỉ trong một vùng, một quốc gia mà thậm chí có qui mô quốc tế Liên kết sản xuất giữa nông nghiệp với công nghiệp (rước hết là với công nghiệp

e sân phẩm nông nghiệp) là xu hướng phát iển ắt yếu của nn nông nghiệp thể 1.4.1 Liên kết nông - công nghiệp là tắt yẫu và khách quan

ắt cứ một hoạt động sản xuất nào cũng đều hướng tới kết quả cuỗi cùng Các sản phẩm nông nghiệp có giá thành sản xuất thấp được sản xuất hàng loạt theo kiểu công ng „

ới chất lượng cao phù hợp với người têu dùng vẫn là mục đích chính của ngành sản xuất nông nghiệp Muốn dạt điều đó nông nghiệp phải "bắt chước” lồi sản xuất công nghiệp, phải

êu đó nay hoàn toàn có khả năng cho phép sản xuất nông nghiệp làm được 1.4.1.1 Cuộc cách mạng Khoa học kỹ thuật và công nghệ đã biển

sản xuất tên tiễn, dạng sản xuất kiễu công nghiệp

Không một ngành sản xuất nào trong giai đoạn hiện nay ại không chịu ảnh hưởng của

Khoa học kỹ thuật và công nghệ hiện đại Trước bất là ở lĩnh vục cơ sở vật chất kỹ thuật phục

vụ sản xuất nông nghiệp

Việc đầu tự cho sản xuất nông nghiệp để chuyển từ nỀn sản xuất cổ tuyển tới một nên sản xuất hiệ đại, một dạng sân xuất kiễu công nghiệp đã diễn ra từ giữa thé ky XX Các sản xuất nông nghiệp trước hết là đầu tr ong lĩnh vục nghiền cứu khoa học kỹ thuật phục vụ

sản xuất nông nghiệp

“Các nước có tình độ Khoa học kỹ thuật cao đề Không ngần ngại khỉ đầu tư kính phí

ào quá tình sản xuất nông nghiệp từ khâu li tạo, chọn giống, ải tiến kỹ thuật sản xuất (mấy móc, thuốc trừ sâu, phân bón.) Cuộc cách mạng trong lĩnh v dĩ truyền đã lâm thay đổi nhanh chóng các kết quả sản xuất nông nghiệp: nhiễ giống cây trồng và ật nuôi mới có

khả năng cho năng suất cao đã nâng sản lượng của ngành sản xuất nông nghiệp lên một cách

đăng kế và làm thay đối cơ cấu gi ị sản lượng nông nghiệp trung cơ cấu tổng sản phẩm

«aude din trong nude Qué tinh ign dai hóa nông nghiệp dẫn dễn chỗ tăng sản lượng hàng giữa nông nghiệp với các ngành sẵn xuất công thiệp khác, Sản lượng nông nghiệp itu, đồi hỏi phi được chế biến đỂ tăng ii tị thương phẩm, để sử dụng âu di Sản xuất nông nghiệp phát triển đòi hỏi các ngành công nghiệp có liên quan vŠ mat sin x cũng ứng các loại máy móc, thiết bị, hóa chất, cũng phái phát triển theo phục vụ kịp thời cho nông nghiệp (Qué trình hiện đại hóa nông nghiệp rong các khâu cơ giới hóa, điện khí hóa, thủy lợi

hóa, hóa học hóa Những điều đó đã được chứng minh ở tất cả các nước có nền kinh tế phát

thể giới

lớn kiểu công nghiệp cần phải có sự đầu tư thích đáng vào máy móc thiết bị sản xuất nông nghiệp Trong những năm trước đây, việc đầu tư vào sản xuất nông nghiệp diễn ra chậm chạp

xuất công ngiệp Hơn nữa do ính chất rồi ro trong sản xuất nông nghiệp thưởng cao hơn big vai thập niên gằn đấy, nhiều nước đã tập trung vào sản xuất nông nghiệp, lệ vẫn đầu tái tăng lên đáng kẻ

Việ sử dụng vẫn cỗ định tong sản xuất nông nghiệp, không giống như tong sin xuất công nghiệp, ì tính chất gián đoạn của sản xuất nông nghiệp, Cần phải đầu tư nhiễu hơn công nghiệp vào sản xuất nông nghiệp Quá trình tăng vốn đầu tư cho lao động nông nại

cdiễn ra ở các nước tư bản nhanh hơn ở các nước xã hội chủ nghĩa trước đây Chẳng hạn, năm

1940 vấn đầu tư cho một lao động nông nghiệp ở Hoa Kỹ chỉ ng '; lần so với vẫn đầu wr cho một lao động nông nghiệp ở các nước tư bản đã phát triển như Anh, Pháp, Đức nhưng

nhanh hơn ở các nước xã hội chủ nghĩa trước đây, tới năm 1968 tỷ lệ này chỉ còn 1/1,5 6 Tháp và Cộng hòa Liên bang Đức ứ lệ đầu tư cho một lão động nông nghiệp rong những năm gằn đây cao hơn đẫu tr cho một lao động công nghiệp,

"uy việc đầu tr vốn cho một lao động nông nghiệp ngày căng tăng nhưng năng suất tao động công nghiệp vẫn cao hơn nhiều so với lao động nông nghiệp Sản xuất công nghiệp

đt bước sang gai đoạn tự động hóa Giá tị sản phẩm do một lao động nông nghiệp làm rà

"ngay ở ắc nuớc tự bản chủ nghĩa cố trình độ phát iển cao vẫn thấp hơn nhiều so ới gi sin phim do một lao động công nghiệp Phải chăng sự cách biệt về năng suỗt lao động xã hội

có nhiều khúc biệt còn nằm ở cả cách tính giá tí sản phẩm nông nghiệp ĐỂ đảm bảo san bằng khoảng cáo y cần phải đầu tr

14.1.2, Nông nghiệp có liên quan chặt chế đến mọi ngành kính tế trước hết là với công nghiệp, cơ sở cho việc hình thành sự liên kết ông - công nghiệp Lực lượng sản xuất phát iển kéo theo sự thay đổi tận gốc quan bệ giữa nồng nghiệp xới các ngành kính tẾ quốc dân khác, Mỗi quan hệ giữa sản xuất nông nghiệp với sản xuất

‘cong nghiệp thể hiện ở chỗ nông nghiệp nhận những sản phẩm của công nghiệp phục vụ cho

qué tinh sản xuất nông nghiệp như phân bón, mấy móc, thuốc trừ sảu, điện tử và cả phương pháp tiến hành sản xuất hợp ý kiểu nông nghiệp

Lực lượng sản xuất phát triển, phân công lao động xã bội ngày càng trở nên sâu sắc thì mối iên hệ giữa các khâu trong quá uình sản xuất một sản phẩm càng phải chất chẽ hơn

Su iên kế giữa các khâu trong một quá tình sản xuất sản phẫm cuấ cùng từ nông nghiệp đã cdẫn đến sự bình thành các liên hợp nồng công nghiệp,

(Qui tinh liên kết giữa các bộ phân của sản xuất nông nghiệp với nhau hoặc giữa sản

"xuất nông nghiệp với sản xuất công nghiệp được gọi à quá trình nhất thể hóa Có sự nhất thể hóa theo chiều ngang giữa các xí nghiệp s uất cũng một loại sản phẩm hoặc các xí nghiệp căng nằm trong một giai đoạn công nghệ để mỡ rộng qui mô sản xuÍt, sử đụng tốt hơn công suất thiết bị Cũng có sự nhất thể hóa theo chiểu dọc giữa các nghiệp hoặc các ngành có liên quan tròng việc tạo ra sản phẩm cuối cùng, các xí nghiệp hoặc các ngành trong cùng dây chuyên sản xuất

Khái niêm nhất thể hóa bắt nguồn từ tiếng La Tính "Integrde” nghĩa là "sự nhích lại gần nhau”, "ng quyên chất lấy nhau” Theo nghĩa kinh tế của từ nhất thể hóa là tập hợp các mỗi liên hệ thường xuyên, lâu đài, ôn định về sản xuất, kỹ thuật và kinh tế giữa các bộ phận cấu thành một

kính tẾ nào đó nhằm tố ưu hóa ấu trúc vã đảm báo cho nó phát tiễn tổng hợp, ân đối, nhịp nhàng,

thiểu chỉ phí sản xuất và thụ lợi nhuận,

"Mục đích của quá tình nhất thể hóa là giảm tố

tối đã, Nhất thể hóa loại trữ nguy cơ cạnh tranh giữa các công đoạn khác nhau của cùng một chu trình thống nhất sản xuất ra một loại sản phẩm cuổi cùng, làm hạ giá thành sản phẩm

Nhất thể hóa côn là điều kiện để công nghiệp hóa nông thôn, thie diy quá trình chuyển hóa mông thôn thúc đầy quá tình chuyển hóa nông thôn thẳnh đô thị

ý liên kết ngày càng chặt chế giữa công nghiệp và thương nghiệp với nông nghiệp

ố lượng sản phẩm (có nguồn gốc nông nghiệp) đã qua tang quá tình nhất thể hóa làm cho

chế biến ngày cảng đa dạng và giá thành hạ Xu thế hòa hoãn và hợp tác sau thời kỷ chiến

tranh lạnh căng làm mở rộng hơn, làm sâu sắc thêm quá tình nhất th hóa Quá tình liên kết giữa nông nghiệp và công nghiệp không chỉ diỄn ra tong một vùng, một quc gia mà cả liên quốc gia, có quy mô quốc tế

“Tác động của khoa học kỹ thuật và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp đã gây nền những biển động lớn trong nông nghiệp Ngày nay một nông dân của Tây Âu hoặc Hoa Kỳ

6 thé gieo trồng 300 ha ngũ cốc và chăn môi bờ hoặc Khai thác một nông tri chuyên canh

c khoảng S00 đến 600 ha Máy điện từ thu hoạch cà chua của Mỹ chỉ với 5 người điều

ngũ c

khiến có thể hái và phân loại 300 tấn cà chua rong Ì gi

‘Xu thé hign dai hóa nông nghiệp, ấp dụng quy trình công nghệ kiểu công nghiệp trong sản xuất nông nghiệp đã làm cho nông nghiệp và công nghiệp xích lại gần nhau hơn, mồi liên mật sản xuất tớ nên vững vắng hơn,

rong tịnh vực sản xuất nông nghiệp 1.4.1.3 Sựchọp the chat che

tren quy ma qube

hệ và ba tiêu sản phẩm,

Tm Ii, lin Kit nông công nghip là hình thức áp đụng kiễu sản xut công nghiệp twong ngành nông nghiệp rên quy mô in (iên kết nhiều xí nghiệp cổ cũng chức năng với ha), là quá nh lên kết giữa các ngành công nghiệp với các ngành nông nghiệp trong chuỗi đây chuyên sản xuất các sản phẩm nông nghiệp và tổ chức tiêu thụ các sản phẩm nông (ca những sản phẩm tươi sống lẫn các sản phẩm đã qua quá trình chế biển) 1.42 Cơ sở của việc iên kết nâng công nghiệp

14.31 Cơ sử kính tẻxã hội của việc liên kế nông - công nghiện TNgây nay khí mà tình độ sản xuất nông nghiệp đãđạt mức phát tiễn cao, iên kết

“Sự phát triển của lực lượng sản xuất và phân công lao động xã hội là cơ sở đầu tiên ccủa quá tình liên kết nông công nghiệp với các ngành kinh

nhất của loài người Trước khi xây ra cuộc phân công lao động lẫn thứ nhất tì trng trọt là

"hoạt động sản xuất xã hội duy nhất, việc tự cung tự cắp khép kín

“Cũng với sự phát iển không ngững của lực lượng sản xuất quá tình phân công lao

động xã hội đã diễn ra theo các giai đoạn khác nhau Sau giai đoạn đầu tiên của quá trình

phân công lao động xã hội Chăn nuôi tách ra khỏi trồng trọt, các loại lao động mới với tư

cách là các ngành sản xuất riêng biệt được tích ra khói nông nghiệp là thủ công và buôn bán Lúc đầu chúng lệ thuộc ngành vào nông nghiệp, nhưng sau cùng với sự phát tin liên tục của lực lượng sản xuất, các ngành đỏ, đã thể hiện chỗ đớng độc lập của mình Nền sản uất phát iển mạnh nể, sân xuất đại cơ khí đã diễn ra sự ách biệt hoàn toàn các loại lao

đông kể trên Kết qua la cic lĩnh vực sản xuất độc lập, nông nghiệp, công nghiệp, thương

đã rời

nghi

Bản chất của phân công lao động xã hội ngày càng âu sắc th hiện ở chuyên môn hóa

"người lao động theo nghể và tạo ra nỀn sn xuất chuyên môn hóa, nâng cao mức độ lập trung

Và xã hội hóa sản xuất đấy mạnh kính t, tăng cường kết quả hot động của các ngành và điều quan trọng hơn cả là ở chỗ năng suit lao động xã hội tăng lên chưa tờng thấy so với nền sản xuất trước đó,

“Sự phân công lao động xã hội cũng đã dẫn tới sự tách riêng nhiễu ngành sản xỊ

“Trước hết, xu hướng này thể hiện ở ự phân chỉa quá tình công nghệ và tổ chúc sản xuất TLực lượng sản xuắt rong xã hội ngày càng phát tiễn lớn mạnh, nhiễu ngành sản xuất công nghiệp hóa đã được tách ra, chẳng bạn như ngành cơ khi nông nghiệp, công nghiệp chế tin phẩm nông nghiệp tích ra thành các ngành sản xuất độc lập Ngành cơ khi nông

"nghiệp lại tách ra thành cơ khí trồng trọt và cơ khí chăn nuổi Như vậy trong khi phát

sản suất ngày cùng mới

“Chính sự tách riêng các ngành sản xuất chuyên môn hóa sâu (chuyên môn hóa hẹp) do

êu cầu của lãng năng suất ao động, kết quả của sự phát tiễn khoa học kỹ thuật đã dẫn đến chỗ phải tập trung các xí nghiệp chuyên môn hóa sản xuất nhỏ thành các xí nghiệp chuyên môn hóa sản xuất có gui mồ lớn để sản xuất ra nhiễu sản phẩm hàng hóa Năng cất lao động xã hội chúng hay tình độ xã hội si xuất không chỉ được xác ịnh bằng trình độ ao động tron một ngành bay một vài ngành sản xuất riện biệt, mã đúng hơn là bằng mức độ một thiết và sự hoàn hảo của các mỗi iên hệ kinh tế kỹ that và công nghệ giữa xí nghiệp chuyên môn hóa và các ngành mà chúng không th sự cung cấp được tất

cả các tư liệu sản xuất cần thiết Đông thời quyết định phản lớn các kết quả hoạt động của các

Xí nghiệp, cúc ngành khóc nhau Sựcẳn iế phải thiết lập các mối quan hệ chất ch và tương đội ôn định giữa các xí nghiệp chuyển môn hóa sản xuất dẫn đến sự hợp tác các xí nghiệp này

ới nhau Vì vậy chuyên môn hóa và hợp tác hóa sản xuất giữa các xí nghiệp là hai mặt khác nhau của cùng một quả trình phân công lao động xã hội và qui định lẫn nhau rong sự phát tiển của mình Nếu các xí nghiệp ngủy càng được chuyên môn hóa thì nó càng phụ thuộc chặt chẽ vào các xí nghiệp khác, các mỗi liên hệ kinh kỹ thuật ngày càng chặt chế, đổi hỏi Xiệ tổ chúc lãnh thổ các mỗi iên hộ giữa chúng ngày cảng cao hơn

“Củng với việc thúc đây quá trình xã hội hóa sân xuất nông nghiệp, nỀn sản xuất hiện

dại đồi hối phải có sự iên kết giữa hai ngành sản xuất (nông nghiệp và công nghiệp) với nhau Sự liên kết giữa các ngành sản xuất trong xã hội tư bản không phải diễn ra trong tắt cả

mốc và chế biển sản phẩm công nghiệp của tự nhân Việc iên kết giữa các nhà sản xuất khác nhau rong giai đoạn đầu tên vô cùng khó khăn Con đường hợp tác, liên kết hiện nay trở nên

4 ding hon do vai td cia ede Công ty tư bản độc quyền Cũng có trường hợp các chủ điền khuch trường sản xut mở rộng điện tích canh ác ập trung hóa đất đa) và tiền hành

chuyên môn hóa sản xuất một sản phẩm nào đỏ Khi các tập đoàn hoặc các ông chủ nông

“nghiệp đủ mạnh họ cổ thể mua các nhà máy công nghiệp phục vụ cho việ sản xuất các mấy

móc phục vụ nông nghiệp và chế biến các sản phẩm nông nghiệp, biển các xí nghiệp trước kia chỉ có chức năng sản xuất một (hoặc một số) sản phẩm nông nghiệp thành một liên hợp sân xuất nông - công nghiệp - thương nghiệp khép kín

"Việc tách ra hàng loạt các dạng hoạt động sản xuất và các ngành thuộc ngành công

nghiệp và các ngành khác sân xuất tư 1 bie quan, vận chuyển và tiêu thụ nông sân diễn ra như sau

~ Qua con đường tách các ngành công nghiệp sản xuất tư liệu sản xuất cho nông

“ghiệp: Tntớ kia nông nghiệp vốn tự cũng tự cấp phần lớn các tư iệu sản xuất như: sức kéo, giống gia súc, công cụ sản xuất thô sơ, hức ăn ga súc, vx Sau đó nhờ sự phát riển của công nghiệp, mà công nghiệp cơ khí nông nghiệp, công nghiệp chế biến thức ăn gia súc tích 7a thành các ngành công nghiệp riêng bit

= Qua cơn đường tách ra từ công nghiệp các ngành chế biển các sản phẩm nông ghip, như các ngành công nghiệp chế biển sửa, chế biển thị, 4, rau quả, VÀ, Qua con đường vận chuyển nông phẩm: Gần như toàn bộ các loại hoạt động kể trên được đưa sang ngành giao thông, các sản phẩm nông nghiệp đã trở thành hàng hóa

tự cũng tự cắp khép Ngày nay sự nhất tiễn của các ngành nông nghiệp và các ngành

kinh tế khác đôi hỏi nông nghiệp phải chuyên môn hóa sản xuất, các vùng sản xuất không thé

tự đồng khung cho mình Các mối tao đổi hàng hóa phát tiễn, các tổ chức chuyên món hóa thủ mua hàng nông sản với cơ sở vật chất kỹ thuật phù hợp (kho tầng, dụng cụ Ú lạnh, cơ quan kiểm nghiệm sản phẩm và kiểm định chất lượng sản phẩm) là bộ phận quan trọng của nông nghiệp thường mại hóa

“Trong quá trình này, còn điễn ra quá tình tách các dạng hoạt động riêng lẻ thuộc các

gành phục vụ sản xuất nông nghiệp Từ đó xuất ign efe loa hoi động cung ứngtơiệu sản xuất cho n nghiệp, sửa chữa thiết bị, xây dựng, thứ y, cá tạo đất tức là hù thành cấu trúc bạ tổng cho liên hiệp công nông nghiệp

Rõ rằng là tiên cơ sở phản cổng lao động xã hội, các ngành và các dạng hoại động xã hội được tách ra, sau đó thì các mỗi liên hệ chặt ch giữa các ngành và các hoạt động có liên cquan được hình thành Mỗi ngành mỗi một dạng hoạt động riêng biệt chỉ có thể hoạt động được với điều kiện là các ngành khác hỗ trợ cho nó

Việc đảm bảo các mỗi liên bệ chặt chế giữa các xí nghiệp thực hiện các gia đoạn kế tiếp nhau của ch một quá tình côi nghệ nhưng lại bị phân t quân lý theo các ngành Khác nhau tắt phúc tạp, Không tổ chức ốt các mỗi liên hệ và ngay cả khi các mỗi liên hệ đã

nhịp điệu trao đổi, chất lượng nguyên liệu và sản phẩm cuối cùng, dẫn đến những hao phí,

mắt mắt không đáng có trong quá trình sản xuất chuyên môn hóa để tá tạo qui tình công

"nghệ thống nhất mà trước đó đã bị chia cắt rong quá tỉnh phân công lao động xã hồi trở thành một yêu cầu khách quan Ban đầu quí trình công nghệ sẵn xuất một sản phẩm riêng biệt h

sản xuất và để ồi sau đó lạ bắt đầu quá ình liên kết các loại, loại phụ thành một gu tỉnh sông nghệ thống nhất

CCác nông tại lớn Tây Âu, Hoa Kỳ đã thể hiện khá rõ nết về sự liên kết với các chủ chế biến sản phẩm nông nghiệp hoc với những nhà công nghiệp sản xuất hóa chất sản xuất

‘Company cia Hoa Kỳ hiện có rên một tiệu ha đất ở Trung Mỹ với khoảng '⁄ diện tích nổi trên được trồng chuỗi Công ty này có hàng ngàn lao động, hơn 3.000 km đường sắt, nhiễu Khẩu chuối tươi

CCác liên hợp nông - công nghiệp chế biến thực phẩm phát nhanh chống, các hỉ trình công nghệ bảo quản, chế biển nông phẩm tham gia ngày càng nhiều vào dây chuyên sân nghiệp với các xí nghiệp ch biển nông sản mà còn quấn xuyển cả khẩu bảo quản, lưu trữ và

lu thông phản phối

“rong nh xục này, đã bình thình các xí nghiệp đa quốc gia với s lượng công nhân

và doanh số ất lớn, Như hãng Unilver (Anh và Hà Lan), Neslẽ (Thuy Sỹ) Suif (Hoa Kỳ, chỉ iêng công ty NesHé có 230 xí nghiệp đặt ại 49 quốc gia khác nhau vớ töên 130 000 công nhân và cổ tối 95/2 doanh số do các xí nghiệp đặt ngoài Thụy Sỹ thực hiện, Độc quyển Vexton 6 Anh có 115 trang trại lớn, 6 nhà máy liên hợp nuối gia cằm, 18 nhà máy chế biển thức ăn phục vụ chăn nuôi, 114 nhà máy chế biến bánh kẹo, chề, cà phê, 522 cửa hàng với tổng số lao động khoảng 110000 công nhân

Xu hướng khích quan nâng cao hp độ phát iễn cơ sở vật chất kỹ huật của nông

"nghiệp thường bắt nguồn từ đặc điểm kin tế xã hội có nền

đất, chuẩn bị cho sự "canh tác iên kết các ngành sản xuất sau này Tuy nhi, rong trường tmôn hóa có liên quan về qui hình công nghệ

14.2.2 Cứ sở rật chất của iên kÃt nông - công nghiệp là công nghiệp hóa nông nghiệp

(Công nghiệp hóa nông nghiệp là việc kết thúc đưa nông nghiệp lên cơ sở công

nghiệp hiện đại, bằng cách thay đổi cơ sở vật chất kỹ thuật, qui trình công nghệ, tổ chức và

“hợp nông - công nghiệp

"Nối cách khác, công nghiệp hóa nông nghiệp là cơ khí hóa tổng hợp và tự động hóa các quá trình trồng trọt, chân nuôi, áp dụng tính đây chuyển, tính nhịp điệu vào mọi thao tác công nghiệp Tử đó có thể ning cao việc chế biển nông phẳm, chuyển hoạt động này từ x

"nghiệp nông nghiệp sang xí nghiệp công nghiệp chuyên môn hóa với qui tỉnh công nghệ phức tạp, sản xuất hàng loạt và tự động hóa “Cuộc cách mạng kỹ thuật và công nghệ hiện nay đã làm biến đổi không ngừng cả vễ

số lượng, lẫn chất lượng rong các quả trình cơ giới hóa, hiện đại hóa, hóa học hóa rong: nông nghiệp

“Trong lĩnh vục cơ giới hóa, từ chỗ chỉ cổ cơ giới hóa từng bộ phân (từng khân, từng

gu tình công nghệ) tiến tới áp dụng các máy và tổ hợp các máy cơ khí hóa tổng hợp và tự iệc nhanh (công suất tung bình của mỗi máy kéo các nước khôi SEV vào những năm 50

25