báo cáo cuối kỳ quá trình cty tnhh quảng thái langfarm thâm nhập thị trường nhật bản sản phẩm trái cây sấy giòn

DANH MỤC HÌNH ÁNH/BÁNG BIEU Bảng L | So sánh 3 yếu tố Xu hướng tiêu dùng, Kinh tế-Tài chính và Dân số-Văn hóa-Xã hội của 3 quốc gia Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản Bảng 2 Tiêu chí

THAM NHAP THI TRUONG NHAT BAN

San pham: Trai cay say gion MON HOC: MARKETING QUOC TE

GIANG VIEN HUONG DAN: NGUYEN HOANG KHOI

Mã lớp học phần: 24D4MAR50301901

DANH SACH THANH VIEN NHOM 10: Đoàn Minh Chién - 33211025319 Bùi Mạnh Hùng - 35221025674

Huỳnh Quốc Huy - 35231020095 Trương Thị Ngọc Huyền - 35221025502

Lê Thị Minh Oanh - 35221025523 Lê Ngọc Thuỷ Tiên - 35221025111 Lê Thị Kiều Trúc - 35221025524

Nguyễn Thị Kim Tuyền - 35221025813

TP.HCM, ngày L0 tháng 04 năm 2024

1

DANH MỤC HÌNH ÁNH/BÁNG BIEU

Bảng L | So sánh 3 yếu tố Xu hướng tiêu dùng, Kinh tế-Tài chính và Dân số-Văn hóa-Xã

hội của 3 quốc gia Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản Bảng 2 Tiêu chí đánh giá lựa chọn quôc gia thâm nhập

Bang 3 | Chi phi cu thé dé xuat khau | cont 40DC trai cay say từ Việt Nam đi Nhật

Ban

Hình 1 | Giới tính người tham gia khảo sát Hinh 2 | Độ tuổi người tham gia khảo sát Hình 3 | Thu nhập của người tham gia khảo sát Hình 4 | Số người tham gia khảo sát đã từng trải nghiệm và chưa trải nghiệm trái cây sây Hình 5 | Mức độ yêu thích trái cây sây của người tham gia khảo sát

Hình 6 | Số lượng người muôn trải nghiệm sản phẩm trái cây sây của L?angfarm

Hình 7 Hình ảnh mâu sản pham trái cây sây giòn bán tại Nhật Ban v1 2 x» Ậ AC CÁC vo , nL TD?

Hình 8 Sản phẩm trái cây sấy Langfarm hỗn hợp đang bán tại Việt Nam

I.Tổng quan về Công Ty TNHH Quảng Thái - L?angfarm 3

2 Giới thiệu về sản phẩm trái cây sấy giòn nh nh HH HH nh ng trà 3

II.Những yếu tố và áp lực cạnh tranh của L?angfarm 4 1 Mô hình năm áp lực cạnh tranh Porter của Lˆangfarm - cọ tt neo 4 a.Đối thủ cạnh tranh trong ngành và đối thủ cạnh tranh tiềm ẫn của LangfarTm .-c se << << 4 b.Các nhà cung ứng cho Langfarm 5 c.Phân tích khách hang cua L’angfarm 5

2.Đánh giá bằng ma trận SWOT để đưa ra quyết định 6 3 Hành vi sử dụng sản phẩm trái cây sấy tại thị trường Nhật bản: 12 a _ Nghiên cứu hành vi tiêu dùng trái cây sấy tại Nhật Bản 12

b Mục tiêu và đối tượng nghiên cứu 13

c Phạm vi và phương pháp nghiên cứu 13 d M6 hinh va bang cau hoi 13 e Kết quả nghiên cứu 13 TH Các phương thức thâm nhập thị trường phù hợp 17 1.Các phương thức thâm nhập 17

2.Tiêu chí lựa chọn phương thức thâm nhập bao gồm: 18

3.Lựa chọn phương thức thâm nhập cuối cùng - xuất khẩu trực tiếp 19 IV.Đề xuất chiến lược Marketing mix: 19 a.Chiến lược sản phẩm 19 b.Chiến lược về giá 22

Dịch vụ hỗ trợ đi kèm sản phẩm: 25

¢ Tư vấn tiêu dùng và chăm sóc khách hàng: 26 ° Phương thức thanh toán: 26 c.Chiên lược phần phôi 26

VI BẰNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM 28

I.Tổng quan về Công Ty TNHH Quảng Thái —- L?angfarm 1 Giới thiệu chung về L°angfarm

Langfarm là hệ thống chuỗi cửa hàng bán lẻ các đặc sản chất lượng từ Đà Lạt Langfam ban đầu được phát triển từ thương hiệu trà Thái Bảo của Công ty

TNHH Quảng Thái (được thành lập vào năm 2002) đề phổ biến nhiều hơn các

sản phẩm đặc sản của Đà Lạt Tháng 12/2010, Langfarm chính thức được thành lập với hệ thông chuỗi cửa hàng bán lẻ

Langfairmm chủ yếu tập trung vào kinh đoanh các sản phâm đặc sản Đà Lạt và các vùng lân cận bao gồm các loại thực phẩm khô, đặc sản chế biến, và nông sản tươi sống Họ đưa ra thị trường những loại nông sản chất lượng cao, tập trung vào thực phẩm sạch và hữu cơ đến từ các sản phẩm trái cây và rau củ Nguồn nguyên vật liệu được thu hoạch từ các nguồn gốc đáng tin cậy và tuân thủ các tiêu chuẩn hữu cơ và bảo vệ môi trường Langfarm đã cam kết và luôn hành động đề có thé mang lai cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, không chứa các chất bảo quản độc hại và không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học

Hiện tại, Langfarm trực tiếp quản lý chuỗi cửa hàng bán lẻ với hơn 40 cửa

hàng trên toàn quốc, phân phối trên 100 sản phâm đặc sản Đà Lạt chất lượng tập trung

nhiều nhất tại TP Đà Lạt, kế đến là Hỗ Chí Minh, Nha Trang, Đà Nẵng, Vũng Tàu và

sẽ tiếp tục mở rộng trên toàn quoc

2 Giới thiệu về sản phẩm trái cây sấy giòn

Sản phẩm trái cây sấy giòn của Langfarm là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị tự nhiên của trái cây và muốn tìm kiếm một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng Các sản phâm của Langfarm được tạo ra thông qua quy trình sấy khô chậm và cần thận, giúp giữ lại hương vị, chất dinh dưỡng và độ giòn của trái cây

Dưới đây là một số đặc điểm và lợi ích của sản phẩm trái cây sấy giòn của L’angfarm:

¢ Tuy nhién va tuoi mdi: San pham được làm từ các loại trái cây tươi ngon,

4

không chứa các chất bảo quản hay phụ gia hóa học Điều này giúp giữ lại hương vị tự nhiên và chất dinh đưỡng của trái cây

« San pham chat lượng cao: được lựa chọn từ những nông trại đạt tiêu chuẩn hữu cơ, lựa chọn kỹ và vệ sinh sạch sẽ trước khi chế biến

« - Đa dạng các loại trái cây: L'angfarm cung cấp một loạt các loại trái cây say giòn bao gồm táo, lê, dâu, kiwi, xoài, chuối, nho và rất nhiều loại khác giúp khách hàng tùy chọn theo sở thích và nhu cầu sử dụng của mình

« _ Thay thể sản phẩm ăn vặt không tốt: Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất và chất xơ

Langfarm thực sự là một lựa chon tốt cho sức khỏe với các giá trị dinh dưỡng, tiện lợi được bảo toàn qua quá trình sấy khô công nghệ cao, sản phẩm trái cây sấy là nỗ lực đề quảng bá nông sản Việt Nam đến gần hơn với người tiêu đùng, đồng thời còn trở thành cầu nối văn hóa, mang đến cho người tiêu dùng quốc tế trải nghiệm âm thực độc đáo và mới lạ từ Việt Nam, không cần lo lắng về các vấn đề liên quan đến bảo quản hay vận chuyền như các sản phẩm trái cây tươi

H.Những yếu to va áp lực cạnh tranh của L’angfarm 1 Mô hình năm áp lực cạnh tranh Porter của L’angfarm a.Đối thủ cạnh tranh trong ngành và đối thủ cạnh tranh tiềm ẫn của L’angfarm

Xét về các đôi thủ cạnh tranh lớn trong nước, hiện tại chỉ riêng thị trường Việt Nam đã có trên dưới 123 thương hiệu farm Việt, trong số đó có những thương hiệu lớn phải kế đến như Vinamit, LaFooco, Tây Nguyên Food Việt Nam

Tại các thị trường nước ngoài nói chung và thị trường các quốc gia nói riêng mà công ty đang nhắm đến, cũng có những đối thủ cạnh tranh lâu đời và nồi tiếng như các thương hiệu Trái cây sấy khô: Kojimaya (đang bán khoảng 82 loại trái cây sấy khô) Thương hiệu trái cây sấy khô A La Carte thuộc Công ty TNHH FU-RICH (Kabushiki Geisha FU-RICH) tai Tokyo Thương hiệu Cửa hàng GINZ2A SIX cửa hàng chuyên bán đặc sản hoa quả sây khô nội dia tat Tokyo

Đây đều là những đối thủ cực kỳ nặng ký, chiếm phần lớn thị phần, quen thuộc với người dân cũng như có nền tảng và sự am hiểu thị trường ở một mức nhất định Bên cạnh những đối thủ đã có mặt trên thị trường thì còn rất nhiều các đối thủ tiềm ân các doanh nghiệp tự phát hoặc những thương hiệu nhỏ ở chợ truyền thống chuyên bán các mặt hàng trái cây sấy khô và những cửa hàng bán trực tuyến (như

5

Kajubase ) cũng bán các loại trái cây sấy khô và các món ăn nhẹ khác Những đối

thủ này tuy không quá lớn, không quá nỗi trội khi so sánh nhưng lại rất am hiểu nhu

cầu và có sự linh hoạt đề có thế điều tiết thích nghi và cạnh tranh với các sản phẩm khác

Xác định được đối thủ cạnh tranh mang lại nhiều lợi ích cho Langfarm khi tiễn ra thị

trường quốc tế, đặc biệt trong ngành công nghiệp thực phẩm và nông sản, nơi mà sự cạnh tranh có thể rất cao Langfam nhận diện được cơ hội thị trường và sẽ tiếp cận với những phân khúc mà đối thủ cạnh tranh chưa nhắm đến, lên kế hoạch điều chỉnh giá cả và chất lượng sao cho phù hợp với tiêu chuân mà khách hàng đang hướng đến Ngoài ra, Langfarm xem xét các phản ứng của khách hàng để phản ứng nhanh chóng với bất kỳ sự thay đôi của thị trường tạo ra giá trị riêng cho thương hiệu của mình b.Các nhà cung ứng cho Langfarm

Ban đầu Langfarm chủ trương chỉ sử dụng nông sản của nông dân Đà Lạt đề chế biến các sản phâm kinh doanh của mình Tuy nhiên dần đà, đây cũng chính là khó khăn của doanh nghiệp vì có những tiêu chuẩn riêng khi chọn lọc sản phẩm nên đôi khi nông sản không đủ cung ứng cho nhà máy cả về chất lượng hay số lượng Vì thế L'angfarm đang có kế hoạch triển khai phát triển các vùng nguyên liệu và xây dựng thêm nhà may dé dap ứng được nhu cầu của thị trường

Khi mà thị trường của Langfarm ngày càng phát triển, việc xây dựng thêm nhà máy và vùng nguyên liệu chuỗi cung ứng giúp Langfarm đảm bao được nguồn cung ôn định và đa dạng, hỗ trợ đôi mới và phát triển sản phẩm, tối ưu hóa chỉ phí và hiệu quả giúp mở rộng được mạng lưới, quy mô sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiến ra thị trường quốc tế một cách thành công hơn

c.Phân tích khách hàng của L?angfarm Ban đầu, với mục đích giúp cho các đu khách đến Đà Lạt không mua phải các sản phâm nông sản giả vốn đang tràn lan thật giả lẫn lộn, cung cấp cho các du khách đến Đà Lạt các sản phâm đúng giá, đúng chất lượng và cũng đề bảo vệ hình ảnh nông sản Đà Lạt, thì sau hành trình 20 năm hình thành phát triển, Langfarm đã chính phục được tất cả các đối tượng khách hàng khác nhau từ trái cây tươi lẫn trái cây sấy bởi hương vị thơm ngon, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe

6

d.Cac san phẩm thay thế Đề có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng mở rộng và đa dạng hơn của khách hàng, Langfarm đã không ngừng nghiên cứu và cập nhật sản phâm đề thích nghi với thi trường, các món ăn vặt snack hay các loại bánh tráng trộn liên tục ra đời và cải thiện ngày một tốt hơn đề tăng sự hài lòng và trung thành của khách hàng Việc này không chỉ g1up công ty mở rộng thị trường mà còn củng cô vị thê của mình trên thị trường quoc tê thông qua việc giới thiệu các sản phâm độc đáo và chât lượng cao từ Việt Nam 2.Đánh giá bằng ma trận SWOT để đưa ra quyết định

Khi xuất khâu các sản phâm nông sản cua minh, L’angfann da uu tiên cân nhắc các yêu tô như

Xu hướng người tiêu dùng, Kinh Tế - Tài Chính và Dân số - Văn Hóa - Xã Hội ở các quốc

qua vichúng quyết định nhu cầu và khả năng tiếp nhận sản phẩm Sau đây là bảng so sánh giữa 3 yếu tố trên của 3 quốc gia như sau Bảng 1: So sánh 3 vếu tỐ Xu hướng tiêu dùng, Kinh tế-Tài chính và Dân s6-Van hóa-Xã hội của 3 quốc gia Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản:

già hoá, ngày càng có nhiều mối quan tâm về các sản phẩm có thể hễ trợ nhiều hơn cho việc chăm sóc sức khoẻ Bên cạnh đó, xu

luôn tăng tốc nền kinh tế bằng cách đầu tư các nhà máy, các tòa nhà chọc trời và đường xá Trung Quốc là nên kinh tê sản

Quốc gia Xu hướng tiêu Kinh tế- Tài chính | Dân số và Văn

Trung Quốc Với cơ câu dân số Suốt nhiều thập Là một trong những

đang có xuhướng | kỷ Trung Quốc nền văn hóa lâu đời

và phong phú nhất trên thé giới Các vùng mà văn hóa Trung Quốc thông tri trải đài trên một khu vực địa lý rộng lớn ở miền Đông châu Á với các hướng sống xanh xuất và xuất khâu | phong tục và truyền và healthy cũng hàng hóa lớn nhất | thống rất nhiều gop phan gia tang thé giới Trung điểm khác nhau

sự chý ý của Quốc cũng là thị _ | giữa các thị trần,

7

người dân tới các loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhự các thực phẩm hữu cơ, các loại hạt, ngũ cốc Tuy nhiên, với sự đa dạng về các

trường tiêu thụ hàng hóa có tốc

thành phô và tỉnh

Văn hóa Trung Quốc đã lan truyền và ảnh hưởng mạnh mẽ đến các dân tộc, quốc gia lân cận như Việt Nam, Triêu Tiên và Nhật

sản phẩm trong nhập khâu ròng Bản nước khi Trung các san pham

Quốc là quốc gia dịch vụ và là quốc rộng lớn va có gia thương mại lớn năng lực sản xuất nhất trên thế giới, đáp ứng nhu cầu đóng một vai trò của người dân ở quan trọng trong mức cao, việc thương mại quốc

cạnh tranh tạithị | tế

trường này cũng mang lại nhiều thách thức và khó khăn cho L’angfarm Han Quéc Tương tự như Kinh tế Hàn Quốc | Văn hóa Đại Hàn

Trung Quốc, Hàn | là một nền kinh tế _ | Dân Quốc - văn hóa Quốc cũng có cơ hỗn hợp phát triển | Nam Triều Tiên hay cầu dân số già hoá | đặc trưng bởi những | gọi đơn giản là văn

và xu hướng sử tập đoàn sở hữu bởi | hóa Hàn Quốc là

dụng các sản phâm | các gia đình giàu có | một nền văn hóa hữu cơ, rẻ và an được gọi là đương đại được hình toàn cho sức khoẻ | Chaebol Hàn Quốc | thành và phát triển từ Đây là một trong nên văn hóa truyền

những yêu tô tiên đề giúp cho các công ty kinh doanh các sản phẩm này có thêm sự cân nhắc đề đặt ưu tiên thâm nhập thị trường này Tuy nhiên, văn hoa tiêu dùng của người Hàn chủ trương ủng hộ các sản phẩm nội địa nhiều hon, vi vay, voi các công ty mới tham gia đây là một rào cản thật sự

lớn

là nên kinh tê lớn

thứ 4 ở châu Á và

thứ 10 thế giới theo GDP danh nghĩa Đây là quốc gia nồi tiếng được nhiều người biết đến bởi Hàn Quốc có tốc độ phát triển kinh tế thần kỳ từ một trong

những nước nghèo

nhất thé giới trở

thành nước phát triển có thu nhập cao chỉ qua vải thế hệ Sự phát triên vượt bậc này được ví như là Kỳ tích sông Hán khi nó đã đưa Hàn Quốc sánh ngang với các quốc gia trong OECD va G20 Cho dén nay Han Quéc van la mét trong những quốc gia phát triển có tốc độtăng trưởng nhanh nhất thé giới kế từ sau cuộc Đại suy thoái

thông lâu đời của

bán đảo Triều Tiên

Hau hét các học giả đều đồng ý với kết

luận rằng, nền văn

hóa Cô Triều Tiên

trong hàng nghìn năm phong kiến vừa sáng tạo ra những nét riêng biệt, vừa chịu sự ảnh hưởng sâu sắc nhưng đồng thời cũng là nơi gặp gỡ, tông hòa và giao thoa giữa Trung Quốc, Nga và Nhật Bản - ba nền văn minh

Nhật Bản Tương tự 2 quốc gia | Kinh tê Nhật Bản là | Trong nếp sông

láng giềng phía trên, | một nên kính tế thị hiện đại, người Nhật

Nhật Bản cũng là van giữ được những

quốc gia có cơ câu dân số già hoá, cùng xu hướng tiêu dùng xanh, ưa chuộng các sản phâm hữu cơ và có ích cho sức khoẻ Người dân Nhật Bản ngày càng có nhu cầu cao và săn sàng chỉ trả nhiều hơn cho các sản phâm thực phẩm hữu cơ tốt cho sức khoẻ

Tuy nhiên, khác với su da dang va tru phú của Trung Quốc hay tinh thần ưu tiên của người Hàn Quốc Người tiêu dùng Nhật Bản luôn cân nhắc nhiều yếu tố và săn lòng sử dụng nếu các sản phâm là thật sự chất lượng và giá cả phải chăng Đây là một trong những yếu tố thuận lợi nhất để các công ty mới có thé thâm nhập vào thị trường này

trường tự do phát

triển Nhật Bản là nên kinh tế lớn thứ

ba thế giới theo GDP danh nghĩa và lớn thứ tư theo sức mua tương đương Ngoài

động của tỷ giá hối

đoái mà GDP của Nhật Bản tính theo Đô la Mỹ thường xuyên bị biến động mạnh, bằng chứng là

khi tính toán GDP

của Nhật Bản theo Phương pháp Atlas

Nhật Bản có các nét

đặc biệt về giao thiệp Người Nhật thường cúi chào băng cách gập người

xuống (Ojigi) và độ

hạ thấp tủy thuộc địa vị xã hội của cả hai người Đây là một dấu hiệu quan trong

để tỏ lộ sự kính

trọng Một nét phong tục khác là việc trao đôi danh thiếp Mỗi lần giới thiệu hay gặp mặt đều cần tới tắm danh thiếp và việc nhận tắm đanh thiếp bằng hai tay là một cử chỉ lễ độ Tắm danh thiếp

10

nhiệm thực hiện các cuộc khảo sát hàng

quý về tâm lý kinh

doanh có tên là Tankan đề dự báo nền kinh tế Nhật Bản trong tương lai

Nikkei 225 la san

giao dich chứng khoán lớn thứ ba trên thế giới theo vốn hóa thị trường, nơi đây chịu trách nhiệm phát hành các báo cáo về những cô phiéu blue chíp được niêm yết trên Japan Exchange Group

Năm 2018, Nhật

Bản là nhà xuất khâu lớn thứ tư và cũng là nhà xuất khâu lớn

thứ tư thế giới Đây

là quốc gia xếp thứ hai về dự trữ ngoại

hối với giá trị đạt

được 1m rõ ràng vả không được viết tay trên đó Ngoài ra, trong tiếng Nhật có một hệ thong cac kính ngữ phức tạp duoc goi la "Keigo",

tùy vào người được

nói tới mà sử dụng kính ngữ thích hợp

11

quốc gia này còn đứng đầu về chỉ số phức tạp kinh tế và thứ ba về thị trường người tiêu dùng trên thế giới

Trong | Trung Điễm Han Điễm Nhật Điểm

số Quốc Trung Quốc Hàn Bản Nhật

Quốc Quốc Bản Xu hướng tiêu 40%_ |1 0.4 2 0.8 3 1.2

dung

Kinh té - 30% |2 0.6 1 0.3 3 0.9 Tai Chinh

Dân số - 30% |3 0.9 1 0.3 2 0.6

Van Hoa -

Xã Hội Kết quả 100% 1.9 1.4 2.7

Dựa vào bảng đánh giá, Nhật Bản là lựa chọn tốt nhất cho việc xuất khẩu nông sản của L’angfarm vi:

+ Yếu tố tâm lý và hành vi tiêu dùng: Nhật Bản có điểm số cao nhất (1.2), phản ánh nhu cầu

tiêu dùng cao cho sản phẩm chất lượng Họ sẵn sàng chi tiêu cho các sản phẩm có giá trị, thiết kế đẹp, mang lại trải nghiệm tiêu dùng tốt, đặc biệt là các sản phẩm trái cây đến từ Việt Nam Nếu đoanh nghiệp có thê đảm bảo đáp ứng được các yêu cầu này thì lợi thế và sự lâu bền sẽ mang lại lợi ích rất lớn cho L’angfarm

+ Yếu tổ kinh tế tài chính: Nhật Bản cũng có điểm số cao nhất bảng (0.9) thể hiện một nền kinh tế phát triên mạnh mẽ, mức bình quân thu nhập đầu người cao, tạo ra một thị trường tiêu

12

dùng có khả năng chỉ tiêu cao và sẵn sảng trả thêm cho những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao

+ Yếu tô Dân số và Văn Hóa - Xã Hội: Nhật Bản có điểm số trung bình (0.6) dân số già hóa,

đây là thị trường với quy mô dân số không quá lớn và kinh nghiệm sống cao, điều này yêu cầu các doanh nghiệp phải đáp ứng được các tiêu chuẩn chất lượng và phục vụ tốt nhu cau cy thé của thị trường nảy

Dựa vào các yếu tố phân tích trên, Nhật Bản có thé là một thị trường tiém nang ma L’angfarm nên nhăm đến Đặc biệt, Việt Nam và Nhật Bản có mối quan hệ hợp tác kinh tế và văn hóa tốt đẹp, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu và quảng bá sản phẩm L’angfarm sé tiép tuc nghiên cứu hành vi người tiêu dùng đề đưa ra các chiến lược thâm nhập thị trường phủ hợp, có kế hoạch đáp ứng các yêu cầu cao về chất lượng và an toàn thực phâm nhằm xây đựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng

3 Hành vi sử dụng sản phẩm trái cây sấy tại thị trường Nhật bản: a Nghiên cứu hành vi tiêu dùng trái cây sấy tại Nhật Bản Trong thị trường Nhật Bản, trái cây sấy đang trở nên ngày cảng được yêu thích nhờ vào sự tiện lợi và khả năng bảo tồn hương vị tự nhiên của trải cây Không chỉ phong phú về chất dinh đưỡng, trái cây sấy còn có lợi thế về việc bảo quản và sử dụng dễ đàng Xu hướng tiêu đùng thực phẩm hữu cơ và lành mạnh cảng làm tăng nhu cau về trái cây sấy tại Nhật Bản, góp phần thúc đây sự phát triển của thị trường này Trái cây sấy đa năng không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho các món tráng miệng, salad và đồ ăn nhẹ, mà còn là thành phần không thể thiếu trong việc chê biên thực phâm, mang đên hương vi tươi mới và bồ dưỡng cho mỗi bữa ăn

b Mục tiêu và đối tượng nghiên cứu Mục tiêu của khảo sát: xác định các yếu tố tác động đến quyết định lựa chọn trái cây sấy của người tiêu dùng và đo lường mức độ ảnh hưởng của từng yếu tô quyết

13

định lựa chọn trái cấy sấy thông qua bảng khảo sát của người tiêu ding tai thị trường Nhật Bản và một số người Việt Nam đang sinh sống tại Nhật

c Phạm vi và phương pháp nghiên cứu Trong phạm vi thời gian hạn chế, công ty không có trụ sở ở Nhật Bản nhưng mong muốn khảo sát hành vi người tiêu dùng nên có một số cách cải tiễn đề tiền hành khảo sát Đề tài này được sử dụng phương pháp nghiên cứu định lượng với phương tiện chọn mẫu thuận tiện, sử dụng thang đo Likert Khảo sát ngẫu nhiên 20 người tiêu dùng tại cửa hàng bán thực phẩm ở Nhật Bản Khảo sát được tiến hành từ 20/02/2024 - 27/02/2024

d Mô hình và bảng cầu hỏi Mô hình nghiên cứu: Qua quá trình tìm hiểu và tham khảo lý thuyết nền hành vi tiêu dùng của Philip Kotler để đánh giá quyết định mua hàng

+ Bảng câu hỏi thu thập dữ liệu Phần 1: str dụng câu hỏi với câu trả lời lựa chọn để loại bỏ các đối tượng khảo sát không liên quan Thông tin giới tính, độ tuôi, thu nhập, công việc sẽ được thu thập phần này

Phần 2: Gồm 3 phần chính nhỏ bao gồm phần gạn lọc câu hỏi, các câu hỏi thông tin về bô sung thông kê về tân suât sử dụng và nhu câu sử dụng

e Kết quả nghiên cứu Kết quả thu nhập được thông qua quá trình khảo sát Giới tính của bạn là gì?

What's your gender?

14

Gidi tinh

Khac 4%

Hinh 1: gidi tinh nguoi tham gia khao_sdt

Có 62% là nữ trả loi khao sat, 34% là nam va 4% la gidi tinh khac

Ban ở độ tuôi nào? What is your age?

Tu 35 tro lén 2%

Hình 2: Độ tồi người tham gia khảo sát

Có khoảng 18% là độ tuôi từ 18-35 tuổi, 82% là độ tuổi 35 tuổi trở lên đã trả lời

khảo sát

15