Phan I: Diém quá trình 1-10% Do giảng viên hướng dẫn chấm: Tham gia buối | Tham dự buổi hướng dẫn đâu tiên, L |hướng dẫn do Báo | tác phong nghiêm túc, chấp hành cáo viên trình bày |
PHAN 1: THONG TIN VE DON VI THAM QUAN 1 Vài nét về đơn vị tham quan
Lịch sử hình thành và phát triển Tiến sĩ Kikunae Ikeda khám pha ra vi Umami a vao nam 1908 Tap doan Ajinomoto bat dau tir nam tự
1909 khi lần đầu tung ra sản phẩm Bột ngọt AJI-NO- MOTO®, gia vị Umami đầu tiên trên thế giới Sau 2 thành công của sản phẩm đầu tiên, tập đoàn dần mở rộng hoạt động kinh doanh với khát vọng tận dụng những thế mạnh riêng đề giải quyết các vấn đề xã hội thông qua những đóng góp cho lĩnh vực thực phẩm — Sản phẩm AJI-NO-MOTO® đầu tiên (1909) và sức khỏe
Dr Kikunae Ikeda Saburosuke Suzuki Il Discoverer of the Founder of the
Các nhà nghiên cứu Đại học Miami năm 2000 đã xác định vị giác umami trên lưỡi; năm 2006, Viện Khoa học sự sống Ajinomoto phát hiện các thụ thể tương tự ở dạ dày Khẩu hiệu "Ăn ngon, sống khỏe" của Ajinomoto dựa trên nền tảng khoa học khi chứng minh được axit glutamic không chỉ quan trọng cho vị giác mà còn cho dinh dưỡng và sức khỏe Ajinomoto tiếp tục theo đuổi sứ mệnh này bằng cách đóng góp xã hội ở các lĩnh vực thực phẩm, chăm sóc sức khỏe, khoa học thực phẩm và khoa học axit amin, cũng như tiếp tục khám phá tiềm năng của axit amin trong cuộc sống.
Tru sở tập đoàn Ajinomofo Nhật Bả
Công ty Ajinomoto Việt Nam là một công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài, thành lập năm 1991 thuộc tập đoàn Ajinomoto Nhật Bản Với khoản đầu tư ban đầu hơn 8 triệu đô la Mỹ, trong 30 năm hoạt động, công ty không ngừng phát triển, mở rộng mạng lưới kinh doanh và nâng cao công suất sản xuất các sản phẩm.
Công ty Ajinomoto Việt Nam hiện có 2 văn phòng đại diện tại TP.HCM và Hà Nội, 2 nhà máy sản xuất tại Biên Hòa và Long Thành, cùng nhà máy thứ 3 cũng tại Long Thành đã khởi công từ năm 2016 Hệ thống phân phối của công ty cũng được mở rộng với 3 trung tâm phân phối lớn tại Long Thành, Hải Dương và Đà Nẵng, cùng nhiều chi nhánh trải dài trên 63 tỉnh thành toàn quốc Với quy mô hoạt động rộng khắp, Ajinomoto Việt Nam sở hữu đội ngũ nhân viên hùng hậu lên đến hơn 2.300 người.
Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi của công ty bao gồm Tầm nhìn là trở thành công ty được yêu mến và tin cậy nhất tại Việt Nam với nét đặc trưng riêng trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe Sứ mệnh đề ra là đóng góp vào sự phát triển của đất nước, mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân Việt Nam thông qua văn hóa ẩm thực và phát triển nguồn thực phẩm.
Công ty Ajinomoto hoạt động dựa trên bốn giá trị cốt lõi: sáng tạo giá trị mới, tinh thần tiên phong, đóng góp cho xã hội và tôn trọng giá trị con người.
- Góp phần xây dựng cuộc sống tốt đẹp hơn cho mọi người trên trái đất bằng cách đóng góp những tiến bộ quan trọng trong các lĩnh vực thực phẩm, sức khỏe và bằng những hoạt động vì sinh mệnh con người
Cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm đảm bảo an toàn, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu tạo nên những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho mỗi gia đình Với sứ mệnh góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, đồng thời phát triển nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, chúng tôi không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm chất lượng nhất.
AJINOMOTO
Hệ thống triển khai ASQUA
Công ty cổ phần Ajinomoto
Các quy tắc, chính sách và mục tiêu đảm bảo chất lượng của
PTR a sa Ban Bam ba
Bộ phận Đảm bảo Chất lượng và các Vấn đề Khoa học mà ng Bên ngoài, Công ty cổ phần Ajinomoto Chất lượng
Các yêu cầu, khiếu nại
Kiểm định Đánh giá Thực thi triệt để rc a chất lượng chất lượng các Tiêu chuẩn Chất lượng
+ + + + vụ, thông tin, v.v am Các bộ phận
› Các phòng * Các chỉ nhánh Các nhà máy thí nghiệm 7 7 kiém soat sản phẩm bán hàng panies v + Các chỉ nhánh trên toàn thế giới
4 Chiến lược toàn cầu hóa đúng đắn:
Với mong muốn đưa sản phẩm của mình ra thế giới, chiến lược Marketing thành công của Ajinomoto chính là đặt các cơ sở và nhà máy sản xuất trên nhiều quốc gia Ngay từ những năm 1960, Ajinomoto đã thâm nhập vào thị trường Mỹ và châu Âu, mở rộng dòng sản phẩm của mình tại địa phương thông qua các liên doanh và thỏa thuận cấp phép Năm 1962, công ty ký một thỏa thuận cấp phép để đưa ngũ cốc ăn sáng Kellogg vào thị trường Nhật Bản, và đến năm 1965, họ cũng hợp tác với CPC International Inc để sản xuất và tiếp thị súp Knorr.
8 trường quốc tế Năm 1973, Ajinomoto đã tham gia lién doanh voi General Foods dé san xuất nước giải khát, cà phê và cả phê hòa tan
Quảng cáo là “điểm mấu chốt”
Các phương tiện truyền thông như ti vi, báo chí đóng vai trò quan trọng trong việc đưa thương hiệu Ajinomoto đến với người tiêu dùng Hình ảnh quảng cáo của họ có thể thay đổi theo thời gian, nhưng thông điệp "ăn ngon, sống tốt" vẫn luôn được duy trì như một lời cam kết với khách hàng Trên các phương tiện truyền thông, các thông điệp quảng cáo luôn gắn liền với sứ mệnh của sản phẩm gia vị Ajinomoto, đó là mang đến hương vị thơm ngon cho mọi món ăn.
Ajinomoto đã thành công trong việc tiếp cận được lượng lớn khách hàng tiềm năng, khẳng định gia tri san pham va vị thế của thương hiệu
Chiến lược Marketing của Ajinomoto không chỉ tập trung vào báo chí và truyền thông mà còn thông qua các hoạt động cộng đồng Ngay từ khi thành lập, Ajinomoto đã đề ra nguyên tắc kinh doanh cốt lõi là ASV (Ajinomoto Group Creating Shared Value) Nguyên tắc này đề cao mục tiêu tạo lập và chia sẻ giá trị chung, thể hiện rõ nét qua những hoạt động xã hội của công ty.
+ Sử dụng hiệu quả năng lượng và tài nguyên thiên nhiên như công dân gương mẫu của xã hội
+ Hỗễ trợ phát triển nguồn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp
+Cải thiện dinh dưỡng, cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc cho người dân
6 Chính sách chung về chất lượng của Tập đoàn 1 Dành trọn tâm huyết dé thấu hiểu yêu cầu của khách hàng cũng như cung cấp các sản phẩm và dịch vụ mang đến sự hài lòng cho khách hàng
2 Chủ động cung cấp thông tin thích hợp cho khách hàng và không ngừng nâng cao uy tín
3 Không thỏa hiệp với những vẫn đề liên quan đến tính an toàn, tiền hành các cuộc khảo sát và nghiên cứu kỹ lưỡng nhất có thê, tuân thủ nghiêm ngặt luật và quy định hiện hành, đồng thời luôn cung cấp các sản phẩm và dịch vụ có chất lượng đồng nhất
4 Đảm bảo chất lượng thông qua Hệ thống đảm bảo chất lượng Ajinomoto (ASQUA), dựa trên các khái niệm được nêu trong tiêu chuẩn ISO quốc tế.
5 Dưới sự dẫn dắt của ban lãnh đạo, mỗi nhân viên của đều nỗ lực hết mình đề cung cấp các sản phẩm và dịch vụ an toàn, chất lượng cao thông qua công việc ở mỗi cấp độ, từ nghiên cứu và phát triển đến sản xuất, phân phối, bán hàng và dịch vụ.
VAI NET VE PHONG BAN
PHAN 2: BAI HOC RUT RA TU THUC TIEN THAM QUAN MOI TRUONG LAM VIEC, TAC PHONG, GIO GIAC, GIAO TIEP,UNG XU
1 Môi trường làm việc - Một môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, luôn thúc đây “Văn hóa y tế” hỗ trợ sức khỏe và hạnh phúc của nhân viên
Chúng tôi xây dựng một môi trường làm việc thân thiện và cởi mở, nơi mọi thành viên đều được tôn trọng, có thể tham gia và cống hiến bất kể giới tính, tuổi tác, quốc tịch, xuất thân hay kinh nghiệm làm việc Chúng tôi tin rằng sự đa dạng và hòa nhập là những yếu tố quan trọng tạo nên môi trường làm việc năng động và sáng tạo.
15 we Cong TY AJINOMOTG VIE: Am Eat wet te wet
Ay vin PHONG DAI DIEN TAE TP.:CM Ap CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TẠI TP HÀ N
- Quy trinh san xuất hiện đại và hệ thống chất lượng vô cùng khắc khe
Để phát triển sản xuất song song với việc bảo vệ môi trường, Công ty Ajinomoto Việt Nam luôn nỗ lực trở thành một đơn vị tiêu biểu trong việc tiết kiệm năng lượng và tài nguyên thiên nhiên.
- Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của pháp luật đáp ứng tiêu chuẩn và khắc khe về chất lượng của tập đoàn
Ajinomoto Việt Nam luôn ưu tiên mục tiêu bảo vệ và phát triển nguồn thực phẩm, hướng đến đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định phục vụ sản xuất đồng thời cân bằng hệ sinh thái tự nhiên.
Nhằm mục đích bảo vệ môi trường, Ajinomoto đã không ngừng tăng cường nhận thức về bảo vệ môi trường trong không gian làm việc, thường xuyên đầu tư vào các thiết bị tiên tiến giúp tiết giảm năng lượng Đồng thời, công ty cũng dành không gian để xây dựng hệ thống xử lý nước thải và rác thải, góp phần giảm thiểu tác động đến môi trường Những nỗ lực này của Ajinomoto đã mang lại hiệu quả đáng kể, giúp cải thiện đáng kể chất lượng môi trường tại nơi làm việc và góp phần vào mục tiêu bảo vệ môi trường bền vững.
- Vệ sinh máy định kỳ, làm sạch môi trường địa phương
Hệ thống xử lý nước thải hiện đại được đầu tư hơn 100 tỷ đồng, áp dụng công nghệ xử lý vi sinh tân tiến Nhờ vậy, nước thải từ quá trình sản xuất đều được xử lý đạt tiêu chuẩn, đảm bảo an toàn cho môi trường.
Việt Nam và những chỉ tiêu nghiêm ngặt cua tap doan Ajinomoto
Sử dụng trấu ép trong hệ thống lò hơi sinh học là một bước tiến đột phá trong lĩnh vực năng lượng Chuyển đổi từ nhiên liệu hóa thạch sang nhiên liệu sinh học giúp giảm đáng kể lượng khí thải CO độc hại ra môi trường, cải thiện đáng kể chất lượng không khí và bảo vệ sức khỏe con người.
- Mục tiêu “Không phát thải” của tập đoàn với chương trình 3T (tiết giảm, tái chế, tai su dung)
Văn hóa làm việc lấy con người làm trung tâm là môi trường làm việc tôn trọng, bảo vệ và phát triển con người Môi trường này đề cao tính nhân văn, đảm bảo sản phẩm sáng tạo không chỉ hữu dụng, tiện lợi mà còn thân thiện với môi trường, hướng tới lợi ích lâu dài của cả cá nhân và cộng đồng.
2 Tác phong, giờ giắc, giao tiếp, ứng xử:
Tác phong: Mặc đồng phục đúng quy định + Nhân viên nam: sơ mi trắng, đóng thùng, quân tây đen
+ Nhân viên nir: so mi, dong thùng, vay dai
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhân viên sản xuất nước hầm xương và thịt phải tuân thủ quy định vệ sinh cá nhân nghiêm ngặt Trước khi vào khu vực sản xuất, nhân viên phải mặc trang phục bảo hộ, trùm đầu để ngăn bụi bẩn bám vào người Họ cũng phải đi ủng chuyên dụng, rửa tay bằng xà phòng sát khuẩn, sấy khô tay và nhúng chân vào dung dịch khử trùng Những quy định này giúp loại bỏ các yếu tố gây ô nhiễm tiềm ẩn, đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm.
Giờ giấc - Ca hành chính bắt đầu làm việc từ 7h30 — l6h
- Nhân viên làm việc theo ca: 6h - 14h30 và từ 14h30- 22h - Ajinomoto rất tôn trọng văn hóa đúng giờ Trước khi bắt đầu ca làm việc 7h30 thì chính xác là 7h20 hoặc trễ hơn 5 phút là 7h25 toàn bộ nhân viên phải có mặt 5 phút trước khi bắt đầu làm việc là thực hiện 3s (sàn lọc, sắp xếp, sẵn sảng)
Ngoài chế độ phúc lợi về ăn trưa, công ty còn cung cấp dịch vụ xe đưa đón hiện đại, miễn phí cho cán bộ công nhân viên di chuyển từ TP HCM đến Biên Hòa, giúp họ tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại, tạo điều kiện thuận lợi cho việc đi làm và đảm bảo sức khỏe cho toàn thể nhân viên.
Giao tiếp, ứng xử nơi làm việc
Đầu tháng, ban giám đốc công ty, ban giám đốc người Nhật, giám đốc nhà máy Ajinomoto Long Thành (Biên Hòa) luôn thực hiện nghi thức chào hỏi trước khi bước vào họp Hình thức chào hỏi là gật đầu hoặc cúi chào.
Đội ngũ bảo vệ ân cần luôn vẫy tay chào tạm biệt du khách khi ra về, nụ cười thân thiện tạo nên bầu không khí làm việc gần gũi, hòa đồng và vui vẻ.
-Có thê trao đổi với sếp có chức vụ cao hơn và có thê thoải mái trò chuyện —>+Giao tiếp lưu loát, sẵn sàng trả lời những thắc mắc
- Ở Việt Nam, ngoài phúc lợi được thỏa thuận trong hợp đồng còn có những phúc lợi cho nhân viên là dù có xe đưa rước nhưng mỗi tháng vẫn có phúc lợi đi lại
+ Để giảm thiểu tai nạn giao thông, tình trang ket xe
+ Giờ nghỉ trưa ngắn lại tầm khoảng 30 phút để chiều 16h đã được ra về
+ Môi trường làm việc tốt, chuyên nghiệp
Công ty Day hoàn toàn là một doanh nghiệp chuyên nghiệp, xứng đáng là một trong những doanh nghiệp hàng đầu và hoàn hảo trên toàn cầu.
BÀI HỌC KINH NGHIỆM RÚT RA SAU KHI THAM QUAN
Biết thích ứng với khó khăn, biến thử thách thành cơ hội
Đại dịch COVID-19 đã tạo ra những thay đổi sâu sắc trên toàn thế giới, đặt ra những thử thách to lớn cho các doanh nghiệp, bao gồm cả Ajinomoto.
Trong buổi tham quan trực tuyến, chúng tôi nhận ra tầm quan trọng của việc thích ứng với thay đổi và tìm ra cách vượt qua trở ngại Tương tự như Ajinomoto, trước tình hình dịch bệnh, dù không thể tổ chức tham quan trực tiếp, công ty vẫn tạo điều kiện cho sinh viên tham quan nhà máy sản xuất qua mô hình 3D/360, đồng thời giải đáp mọi thắc mắc chi tiết thông qua trực tuyến.
Dù phải đối mặt với vô vàn khó khăn, thách thức, Ajinomoto vẫn không ngừng đổi mới và phát triển để thích nghi với hoàn cảnh Nhờ vậy, doanh nghiệp này đã xây dựng được nền tảng vững chắc trên thị trường, trở thành một thương hiệu uy tín và đáng tin cậy.
Bài học rút ra rằng, mỗi chúng ta cần biến thử thách thành động lực, không bỏ cuộc trước khó khăn Ngược lại, hãy mạnh mẽ đương đầu, biến thách thức thành cơ hội Qua đó, chúng ta sẽ tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm quý báu để hoàn thiện bản thân hơn nữa.
3 Xác định rõ mục tiêu, định hướng của bản thân
Ajinomoto luôn theo đuổi mục tiêu trở thành "Công ty đặc sản toàn cầu chính hãng" Với định hướng tập trung vào sản phẩm gia vị, thực phẩm đồ uống và thực phẩm dinh dưỡng, họ không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm cả về bao bì lẫn nội dung Để đạt được thành công như ngày nay, Ajinomoto đã xác định rõ mục tiêu và định hướng của mình ngay từ những ngày đầu thành lập Họ không trừu tượng hóa mục tiêu mà đã cụ thể hóa rõ ràng mọi thứ trước khi bắt tay vào kinh doanh Ví dụ, với những bạn sinh viên kế toán đang theo học hiện nay, mục tiêu của các bạn có thể là nỗ lực đạt bằng loại giỏi, tích lũy nhiều kiến thức và kinh nghiệm.
20 kiến thức, kinh nghiệm cho bản thân để sau này được một doanh nghiệp lớn như
Đã đến lúc đưa ra hành động thực tế để đạt được mục tiêu thay vì tiếp tục trì hoãn và mất phương hướng Bằng cách xác định rõ mục tiêu, chúng ta có thể tập trung nỗ lực và hành động ngay lập tức để tiến gần hơn đến mục đích đã đề ra.
Trong mọi lĩnh vực của cuộc sống, từ công việc đến những hoạt động thường ngày, xác định mục tiêu rõ ràng đóng vai trò vô cùng quan trọng Những mục tiêu này sẽ trở thành động lực thúc đẩy bản thân không ngừng phấn đấu, hướng đến thành công.
Không ngừng đối mới, cải tiến để bắt kịp thời đại thị trường
Để nâng cao hiệu quả sản xuất, các doanh nghiệp đã áp dụng công nghệ tiên tiến, thay thế phương pháp truyền thống dựa trên sức lao động của con người Điều này không chỉ giúp họ tiết kiệm thời gian mà còn giảm đáng kể chi phí thuê nhân công, qua đó nâng cao năng suất hoạt động.
Ajinomoto không ngừng đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Từ sản phẩm ban đầu là bột ngọt, công ty đã mở rộng sang bột bánh rán pha sẵn, thức uống hòa tan Blendy và nhiều sản phẩm khác Chính sự thay đổi và thích ứng này đã giúp Ajinomoto đạt được thành công như ngày nay.
Bài học đó dạy chúng ta rằng phải không ngừng học hỏi, trau dồi bản thân, vì thế giới luôn thay đổi Nếu chỉ mãi đứng yên tại chỗ, chúng ta sẽ mãi mãi là kẻ thất bại.
Những bài học đúc kết từ buổi tham quan trực tuyến nhà máy sản xuất của Ajinomoto sẽ trở thành hành trang quý báu, hỗ trợ các bạn phát triển bản thân, đạt được thành công trong sự nghiệp tương lai.
BẢN THÂN CÂN LÀM GÌ NGAY KHI CÒN HỌC Ở TRƯỜNG
Tham quan Công ty Ajinomoto Việt Nam trực tuyến đã giúp sinh viên hiểu rõ hơn về trách nhiệm của mình, ngay cả khi còn là sinh viên Từ đó, mỗi bạn đã rút ra nhiều bài học kinh nghiệm giá trị, có thể áp dụng không chỉ trong học tập mà còn trong cuộc sống và môi trường làm việc tương lai.
+ Chăm chỉ học tập, không ngừng trau dồi bản thân đặc biệt là những kiến thức chuyên môn