báo cáo chuyên đề công ty ajinomoto việt nam

KHOA KE TOAN MON: CHUYEN ĐỀ I TIẾP CẬN DOANH NGHIỆP LỚP: 23020102 NHÓM: 2 BANG DANH GIA THANH VIÊN NHÓM Căn cứ theo nội dung buổi họp nhóm ngày ..../.../2023, nhóm đã thống nhất việc đán

TRUONG DAI HQC TON DUC THANG KHOA KE TOAN

NGANH KE TOAN

TON DUC THANG UNIVERSITY

BAO CAO CHUYEN DE 1

LOP: 23020102

TP.HO CHi MINH — THANG 12/2023

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KE TOAN

BIEN BAN HOP NHOM SO 2

THUC HIEN BAO CAO CHUYEN DE 1 LAN 1

1 Thoi gian: 2 Dia diém: 3 Thanh phan:

Chủ trì: Thư ký: Thành viên:

4 Nội dung họp nhóm và phân chỉa công việc:

a)_ Triển khai công việc — Phân công nhiệm vụ cho từng người

b) Quy định về thời gian phản hồi — Cách thức phản hồi c) Quy định về thời gian họp lại dé tổng hợp và tập thuyết trình Cuộc họp kết thúc lúc cùng các thành phan tham dự

KHOA KE TOAN

MON: CHUYEN ĐỀ I (TIẾP CẬN DOANH NGHIỆP) LỚP: 23020102 NHÓM: 2

BANG DANH GIA THANH VIÊN NHÓM

Căn cứ theo nội dung buổi họp nhóm ngày / /2023, nhóm đã thống nhất việc đánh

giá chất lượng tham gia công việc của nhóm các thành viên như sau 1.Tổng hợp nhận xét từng cá nhân

STT |_ Họ tên thành viên Công việc được phân Tông hợp nhận Ghi công xét chu 1 Dương Quốc Thắng

2 Hoàng Thị Thu Thảo 3 Nguyễn Thị Thảo

4 Nguyễn Thị Thanh

Thảo

5 Nguyễn Ngô Anh Thư 6 Vt Hoang Minh Thu 7 Lái Thị Hoài Tương 8 Nguyên Thị Kiêu Tiên

2 Bảng tổng hợp kết quả đánh giá các thành viên trong nhóm

KET QUA DANH GIA TUNG CA NHAN

STT | Họ tên thành viên Thông Trách | Hoàn Quan hệ | Lắng tin & ý | nhiệm | thành làm việc | nghe tưởng nhiệm vụ

1 Duong Quéc Thang

2 Hoang Thị Thu Thao

7 Lái Thị Hoài Tương 8 Nguyễn Thị Kiêu

Tiên

Tổng hợp kết quả đánh giá

3.Bảng tổng hợp đánh giá kết quả các thành viên trong nhóm

5 Nguyễn Ngô Anh Thư 6 Vt Hoang Minh Thu 7 Lái Thị Hoài Tương

§ Nguyễn Thị Kiều Tiên

(Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên)

/ Mã số: TT/P.KT&KĐCL/11/BM01V

THAM QUAN KIEN TAP

aan NAM HỌC: 2021- 2022 Ngày hiệu lực: 07/01/2019

PHIEU DANH GIA CHUYEN DE 01 1 Phần I: Điểm quá trình 1-10% (Do Giảng viên hướng dẫn chấm)

Stt | Nội dung Yêu cầu Điểm tối đa | Điểm cham

1 Tham gia buôi hướng |Tham gia buổi

dẫn do Báo cáo viên | hướng dân đầu tiên, trình bày tác phong nghiêm | 2,0

túc, chấp hành tốt gid giac

2 Tham gia tham quan | Tuân thủ hướng dẫn

doanh nghiệp & thực hiện các yêu

cau cia GVHD, va | 3,0

mang day đủ các vật dụng theo yêu cầu

doanh nghiệp

Tổng điểm 10,0

- Bải học kmh nghiệm rút ra sau

Stt | Nội dung Yêu Cầu Diem Diem tôiđa | cham

¡ Hình thức báo | -Tuân thủ đúng yêu câu trình bày Lô

cáo của báo cáo

2 Nội dung báo cáo 5,0 Phân 1: Thông tin |- Vài nét về doanh nghiệp tham L0 về đơn vị tham | quan bao gôm tâm nhìn, sứ mạng,

quan sản phẩm, đối thủ cạnh tranh, thị

trường

- Văn hóa doanh nghiệp tham | 0,5 quan 0,5 - Vài nét phòng ban của doanh nghiệp tham quan 0,5 - Quy trình công nghệ/ quy trình

sản xuất tại doanh nghiệp

Phân 2: Bài học | - Môi trường làm việc, tác phong, | 1,0 rút ra từ thực tiễn | giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làm

tham quan VIỆC

1,0

khi tham quan

- Bản thân làm gì ngay khi còn | 0,5

học ở trường

Thuyết trình - Slides 1,0 2

` - Thuyết trình lưu loát, dễ hiểu L0

Đặt câu hỏi và trả | - Trả lời câu hỏi của giảng viên lời phản biện & của nhóm khác đưa | 1 0

ra 4

- Đặt câu hỏi cho các nhóm khác | lL.0

và góp ý, đề xuất hướng giải

quyết cho nhóm khác (nếu có) Tông điềm 10,0 >> Điểm môn hoc = (1)*10%+ (2)*20%+ (3)*70% = Kết quả môn học

1.4 Mục tiêu của công ty là gì? 1.5 Tầm nhìn và sứ mạng của công ty là gì? 1.ó Công ty có những sản phẩm/dịch vụ nào? 1.7 Thị phần của công ty trên thị trường như thế nào?

1.8 Công ty có những đối thủ cạnh tranh nào? 1.9 Công ty có những chính sách phúc lợi nào cho nhân viên?

2Văn hóa doanh nghiệp tham quan 3.Vài nét về phòng ban/đơn vị tham quan:

4.Quá trình sản xuất sản phẩm bột ngọt Ajinomoto: 5.Môi trường làm việc, tác phong, giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làm việc

5.2 Tác phong

2.Bản thân làm gì ngay khi còn học ở trường:

NOI DUNG BAO CAO

Phan 1: théng tin vé don vi tham quan

1.Vài nét về doanh nghiệp tham quan bao gồm tầm nhìn, sứ mạng, sản phẩm, đối thủ cạnh tranh, thị trường

- AJINOMOTO đã giành được huy chương đồng tại Triển lãm Sáng chế Nhật Bản đầu

tiên Ra mắt AJINOMOTO tại Nhật Bản vào ngày 20 tháng 1909,

- Công ty Ajinomoto Việt Nam là Công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài thuộc Tập đoàn

Ajinomoto, Nhat Ban Duoc thành lập từ năm 1991

- Hiện Công ty Ajinomoto có tất cả 120 nhà máy sản xuất khắp thế giới với số lượng

nhân viên toàn cầu chiếm tới 34.200 người

- Và riêng ở công ty Ajinomoto VN hiện nay có 3 trung tâm phân phối, 2 nhà máy tại

Đồng Nai, 2 văn phòng tại TPHCM và Hà Nội với hơn 66 chỉ nhánh kinh doanh và gần

2.300 nhân viên toàn quốc

- Trải qua hơn 100 năm hoạt động, Tập đoàn Ajinomoto đã không ngừng phát triển đề trở thành tập đoàn toàn cầu hoạt động trong hai lĩnh vực chính là “Sản phẩm Thực phẩm và

Sản phâm từ Axit Amin.”

- Mục tiêu của chúng tôi là đóng góp vào sự thịnh vượng của tất cả con người, xã hội và hành tỉnh của chúng ta theo cách tạo được sự tin tưởng bằng cách duy trì AGP (chính sách cua tap doan Ajinomoto) trong moi viéc chung ta lam

- Về tầm nhìn: “Trở thành một Công ty được yêu mến và tin cậy nhất tại Việt Nam với những “Đặc trưng riêng có” trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe.”

1

- Về sứ mạng: “Chúng tôi đóng góp vào sự phát triển hơn nữa của đất nước Việt Nam, góp phần mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân tại Việt Nam thông qua văn hóa âm thực và phát triển nguồn thực phẩm.”

- Về sản phâm của Ajinomoto có rất nhiều sản phẩm được sản xuất như: Xốt Mayonnaise Aji-mayo, Giảm gạo lên men Ajinomoto, Nước tương, Đồ uống dạng bột Blendy, Gia vị món kho Aji-Quick, Gia vị Bún Phở Aji-Quick, Thức uống aminoVITAL, Bột ngọt AJI- NO-MOTO,

- Về dịch vụ: Công ty Ajinomoto Việt Nam không chí sản xuất, cung cấp sản phẩm gia vị chất lượng cao mà còn rất chú trọng đến việc lắng nghe ý kiên khách hàng nhằm mang

đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất Vì thế mà trung

tâm tư vấn khách hàng của Ajinomoto ra đời đề giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về cách chế biến món ăn, cung cấp thông tin sản phẩm, thông tin về công ty

- Theo số liệu từ Ajinomoto, sản phâm bột ngọt Ajinomoto đang chiếm khoảng 60% thị

phan bột ngọt tại Việt Nam

- Trước khi hạt nêm trở nên phố biến với người tiêu dùng hiện nay, bột ngọt là thứ gia vị

không thẻ thiếu của nhiều bà nội trợ Việt Nam

- Khi nhắc đến sản phẩm này, những thương hiệu trở nên quen thuộc với người Việt gồm Ajinomoto, Vedan và Miwon Trong khi Ajinomoto đến từ Nhật Bán thì Vedan lại có xuất phát từ Đài Loan

Thời gian làm việc:

- _ Thời gian làm việc: Từ thứ 2 đến thứ 6

- _ Thời gian nghỉ ngơi: Nghỉ hàng tuần, Lễ, Phép năm

Tiền lương: Lương + Các loại phụ cấp (lương khởi điểm >10M)

Thưởng: Tết âm lịch, cuối năm tài chính, thương thâm niên

Các chế độ khác: Nghỉ mát, hỗ trợ suất ăn, xe đưa rước, khám sức khỏe định ky, quả tặng vào các ngày Lễ

Chế độ bảo hiểm: Người sử dụng lao động và người lao động đều được nhận đây đủ các

loại bảo hiểm như BHYT, BHXH và BHTN (hàng tháng)

2.Văn hóa doanh nghiệp tham quan

Kế từ khi thành lập, Tập đoàn Ajinomoto đã phát triển các doanh nghiệp trên toàn thế giới, cam kết chia sẻ khát vọng “Ăn ngon, Sống khỏe” Với niềm tin rằng sức khỏe và

tỉnh thần của nhân viên là chìa khóa cho động lực và sự phát triển cá nhân của họ, Tập

đoàn Ajinomoto cô gắng cung cấp một môi trường làm việc cho phép nhân viên duy trì và

cải thiện sức khỏe tinh than va thé chat cua ho

Van hoa doanh nghiép Ajinomoto mang nhtng dac trưng cơ bản như: + Sang tao 14 tri mdi

+ Tinh than tién phong + Đóng góp xã hội + Tôn trọng giá trị con người

Những đặc trưng này giúp công ty tạo dựng lòng tin từ khách hàng, xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và đạt được thành công trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm

3 Vài nét về phòng ban/đơn vị tham quan:

- Tập đoàn Ajmomoto có 123 nhà máy cùng nhiều văn phòng đại diện, và đội ngũ hơn 34.000 nhân viên trên toàn cầu Các sản phẩm đa dạng của Tập đoàn Ajinomoto đang được phân phối đến hơn 130 quốc gia, đóng góp cho cuộc sống hạnh phúc của con người trên toàn thế giới.

- Giờ giấc làm việc của Công ty Ajinomoto: Mợi người luôn đi làm đúng giờ, hoàn

thành các nhiệm vụ được giao đúng hạn, không làm chậm trễ, ảnh hưởng đến người khác

- Ưng xử tại nơi làm việc: Ưng xử với mọi người một cách khéo léo, đúng mực, cân trọng, tính tê trong lời nói và hành động, luôn lạc quan, vui vẻ, đôi xử tôt, động viên khích lệ mọi người, trân trọng những thành quả và công sức mà người khác đạt được

-Hiện Công ty Aiinomoto Việt Nam có hai văn phòng đại diện tại TP.HCM và Hà

Nội, hai nhà máy sản xuất bao gồm nhà máy Ajinomoto Biên Hoà hoạt động từ năm 1991 và nhà máy AJInomoto Long Thành hoạt động từ năm 2008 cùng nhà máy thứ ba cũng tại Long Thành đã khởi công xây dựng từ năm 2016 Ngoài ra công ty còn có ba trung tâm phân phối lớn cùng các chi nhánh trai dài trên 63 tỉnh thành Tổng số nhân viên làm việc tại Công ty Ajinomoto Việt nam lên đến hơn 2.300 người

4.Quá trình sản xuất sản phẩm bột ngọt Ajinomoto:

- Ajinomoto được sản xuất thông qua quá trình lên men các nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật có thể kê ra như mía, củ cải đường, củ sắn hoặc ngô Các nguyên liệu luôn được kiểm tra kĩ lưỡng đề đảm bảo chất lượng tốt nhất trong quá trình sản xuất

- Quá trình bao gồm các công đoạn sau:

+ Đầu tiên, glucose sé duoc tach chiết từ mía đưa đến một bồn lên men, ở đó các men

vi sinh sẽ được bô sung vào Những men vi sinh này tiêu thy glucose và giải phóng ra axit glutamic (glutamate), sau do glutamate duoc trung hoa thanh dang dung dich

Dung dịch này sau đó sẽ được loại màu va lọc để đảm bảo độ tính khiết

+ Tiếp theo đó, dung dịch tỉnh khiết này được kết tính thông qua một thiết bị bay hơi và được sây khô để tạo ra thành phâm Bột ngọt AJInomoto

+Từ giai đoạn nguyên liệu cho đến thành phâm cuối cùng, các chỉ tiêu chất lượng luôn được kiểm soát nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn chặt chẽ nhằm đảm bảo Bột ngọt Ajimomoto khi đến tay người tiêu dùng phải là những sản phâm đạt được chất lượng

tốt nhất.

+Toàn bộ quy trình này có tác động rất ít đến môi trường do các đồng sản phẩm của quy trình có thê được sử dụng lại để cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho đất dưới dạng phân bón, giúp tạo nên những vụ mùa bội thu, tạo ra một chu kỳ sản xuất tích

cực và bên vững

5,Môi trường làm việc, tác phong, giờ giâc, giao tiệp, ứng xử nơi làm việc

- Nhà máy được trang bị hệ thống dây chuyền máy móc sản xuất hiện đại với quy trình khép kín, các tiêu chuân nghiêm ngặt theo công nghệ Nhật Bản đề tạo ra những sản phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe người tiêu dùng

- Nhà máy đầu tư nhiều mảng xanh, tạo không gian làm việc hiệu quả cho nhân viên - Chuyên nghiệp, hiện đại mang đăng cấp quốc tế

- Tỉnh thần đồng đội cao, có trách nhiệm và tôn trọng cá nhân giúp mỗi thành viên phát

huy tốt nhất những giá trị của bản thân

- Công việc có trình tự, đảm bảo an toàn ở mọi quy trình

- Với sứ mệnh "mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân tại Việt Nam thông qua

văn hóa âm thực và phát triển nguồn thực phẩm", trai qua 30 nam, Ajinomoto luén mang đến những sản phẩm chất lượng, an toàn, phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của người Việt

- Qua đó, ta có thể tìm hiểu và học hỏi được nhiều tác phong như:

+ Năng động, có sức khỏe tốt: Một người có năng lượng tiêu cực, luôn hướng tới những điều tốt đẹp sẽ truyền tới những người khác nguồn cảm hứng và khả năng sáng

tạo trong công việc

+ Siêng năng, chăm chí: Kiên trì nỗ lực trong thời gian dải luôn đáng tự hào hơn những sự bứt phá, xuất sắc trong một thời điểm nào đó có gắng hết mình trong công

việc, hoàn thành tốt nhất nhiệm vụ được giao dù gặp khó khăn hay trở ngại.

+ Cần thận, tỉ mi : Không chỉ quan trọng trong đời sông, đức tính này còn cần cả trong công việc Nó thê hiện người làm việc có khả năng hoàn thành công việc một cách trọn vẹn nhất Cân thận mang đến hiệu quả tốt nhất cho công việc

+ Tuân thủ quy định của công ty: Một trong những yếu tố góp phần cho sự thành công của doanh nghiệp là những quy tắc, quy định, tính kỷ luật mà công ty đặt ra nhằm tạo ra sự đoàn kết, công tâm đôi với mọi người

+ Không ngừng học hỏi: Những người có tác phong làm việc chuyên nghiệp là những người không bao giờ ngừng học hỏi Tất cả những kiến thức này sẽ giúp họ trong cuộc sông và trong công việc Người đi trước luôn là người có nhiều kinh nghiệm và có đủ sự trải nghiệm trong công việc, vì vậy, việc học hỏi từ họ cũng chính là phương pháp

rèn luyện bản thân tốt nhất

+ Tôn trọng lẫn nhau: Đây là điều quan trọng trong môi trường làm việc Đó là điều kiện tiên quyết góp phần tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp Chìa khóa

của sự thành công là tỉnh thần làm việc đội nhóm Vì vậy, để có thê hoàn thành nhiệm

vụ được giao một cách tốt nhất thì phải có sự đồng lòng của mọi người và sự tôn trọng ý kiên cá nhân

-_ Một trong những nguyên tắc luôn có ở Ajinomoto góp phần tạo nên sự thành công là nhờ họ luôn tuân thủ đúng giờ giấc

-_ Với phong cách làm việc đúng giờ cho thấy sự chuyên nghiệp, tận tâm của họ đối với công việc Tuân thủ đúng giờ còn thể hiện sự cống hiến của họ, là tiền đề dé thăng tiến

trong công việc

- Day la nguyén tac co ban dé lam việc chuyên nghiệp hơn, nhiều người dễ dàng bỏ lỡ

một hợp đồng quan trọng vì trễ 15 phút cho một cuộc hẹn quan trọng, hoặc phải dời chuyến bay công tác chỉ vì ngủ quên Hơn nữa, đến đúng giờ cũng sẽ giúp tạo nên hình ảnh đáng tin cậy trong mắt đối tác và đồng nghiệp khi họ cần hợp tác với bạn trong một nhiệm vụ quan trọng nào đó.