đề cương chi tiết môn học quản trị chuỗi thương hiệu

Thông tin chung - Tên học phần: Quản trị chuỗi thương hiệu - Mã số học phần: 0101121027 - Số tín chỉ: 3 tín chỉ- Học phần tiên quyết học trước: Quản trị marketing, đàm phán trong kinh do

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

1 Thông tin chung

- Tên học phần: Quản trị chuỗi thương hiệu

- Mã số học phần: 0101121027

- Số tín chỉ: 3 tín chỉ

- Học phần tiên quyết học trước: Quản trị marketing, đàm phán trong kinh doanh du

lịch

- Các yêu cầu đối với học phần: Không

2 Chuẩn đầu ra của học phần

Trang bị cho sinh viên những kiến thức tổng quát về lĩnh vực Quản trị Thương hiệu, giúp sinh viên làm quen với các khái niệm, thuật ngữ chuyên môn, và có một tầm nhìn rộng về ngành Quản trị Thương hiệu Học phần trang bị cho sinh viên những kiến thức về việc xây dựng một thương hiệu, hoạch định chiến lược phát triển thương hiệu, quản trị thương hiệu

 Kiến thức: Sau khi học môn này sinh viên sẽ nắm bắt được các vấn đề chính yếu sau:

- Diễn giải được các khái niệm về thương hiệu, tầm quan trọng của thương hiệu và những thách thức đối với công tác xây dựng thương hiệu

- Thực hiện hoạt động quản trị thương hiệu từ công tác xây dựng thương hiệu, đăng ký bảo hộ, các chiến lược phát triển và khai thác thương hiệu

- Hiểu rõ vai trò của quản trị thương hiệu đối với khách hàng, công ty và công đồng

- Nắm được những khía cạnh chủ yếu của tiến trình quản trị thương hiệu như: tạo dựng, duy trì, phát triển, bảo vệ và khai thác giá trị thương hiệu

- Tìm hiểu một số hệ thống franchise điển hình trên thế giới và Việt Nam

 Kỹ năng:

Kỹ năng cứng

- Giúp sinh viên có khả năng xây dựng và quản lý thương hiệu.Nâng cao kỹ năng làm việc nhóm; kỹ năng lãnh đạo Giúp sinh viên biết cách vận dụng quản trị thương hiệu trong thực tế

- Thiết kế và lựa chọn các thành tố thương hiệu, khuếch trương thương hiệu thông qua các chương trình marketing

Kỹ năng mềm

- Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức công việc; kỹ năng thuyết trình

- Kỹ năng lắng nghe; kỹ năng tìm kiếm, tổng hợp phân tích và đánh giá thông tin

 Thái độ:

- Sinh viên có thái độ yêu thích môn học; hình thành thái độ đúng về công việc, nhiệm vụ, vai trò của nhà quản trị thương hiệu và môi trường làm việc trong lĩnh vực quản trị thương hiệu

- Nhận thức đầy đủ tầm quan trọng của vấn đề thương hiệu trong kinh doanh

- Có tinh thần trách nhiệm, uy tín, đạo đức trong kinh doanh

- Có tác phong chuyên nghiệp của nhà quản trị, thái độ lịch thiệp, chuẩn mực với khách hàng và công chúng

3 Tóm tắt nội dung của học phần: Môn học gồm 8 chương, sẽ giới thiệu khái quát kiến thức

tổng quan về thương hiệu và công tác quản trị thương hiệu Sinh viên sẽ được tìm hiểu các nội dung trong hoạt động xây dựng thương hiệu, đăng ký bảo hộ, phát triển và khai thác thương hiệu Dựa trên kiến thức đã được trang bị, sinh viên sẽ ứng dụng vào thực tế nhằm phân tích và

đề xuất chiến lược quản trị thương hiệu cho một thương hiệu cụ thể trên thị trường

4 Nội dung chi tiết, hình thức tổ chức dạy, học của học phần

4.1 Học phần lý thuyết hoặc lý thuyết kết hợp với thực hành:

Nội dung chi tiết

Số tiết Mục tiêu cụ

thể

Nhiệm vụ cụ thể của sinh viên

nghiệm, thực hành, điền dã

Lý thuyế t

Bài tập, thảo luận

Chương 1: Khái niệm thương hiệu 3 3

1.1.1 Lịch sử ra đời thương

hiệu 1.1.2 Nghĩa đen của thương

hiệu 1.1.3 Thương hiệu khác sản

phẩm 1.1.4 Một vài định nghĩa của

thương hiệu

-Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 1.1 đến 1.5 Chương 1

1.2.1 Thương hiệu cá biệt

1.2.2 Thương hiệu gia đình

1.2.3 Thương hiệu tập thể

1.2.4 Thương hiệu quốc gia

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2], nội dung từ mục 1.1 đến 1.5 Chương 1

hiệu

Giới thiệu cho sinh viên biết thương hiệu là gì

Nghiên cứu trước:

1.3.1 Chức năng nhận biết và

phân biệt

1.3.2 Chức năng thông tin và

chỉ dẫn

1.3.3 Chức năng tạo sự cảm

nhận và tin cậy

1.3.4 Chức năng kinh tế

và một số khái niệm căn bản trước khi đi vào nghiên cứu các vấn đề chi tiết về

cả khía cạnh kỹ thuật lẫn nghệ thuật của quản trị thương hiệu

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 1.1 đến 1.5 Chương 1

1.4.1 Vai trò đối với người tiêu

dùng

1.4.2 Vai trò đối với doanh

nghiệp

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 1.1 đến 1.5 Chương 1

hiệu mạnh ?

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 1.1 đến 1.5 Chương 1

Chương 2: Đăc tính thương hiệu 4 3

2.1 Khái niệm đặc tính thương

hiệu

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 2.1 đến 2.3 Chương 2 2.2 Bốn khía cạnh tạo nên đặc

tính thương hiệu

Giới thiệu cho sinh viên biết cơ cấu của đặc tính

Nghiên cứu trước:

2.2.1 Thương hiệu thể hiện

qua sản phẩm

2.2.2 Thương hiệu thể hiện

qua tổ chức

2.2.3 Thương hiệu thể hiện

qua con người

2.2.4 Thương hiệu thể hiện

qua biểu tượng

thương hiệu bao gồm các yếu tố hạt nhân và các đặc tính mở rộng.

Đặc tính thương hiệu góp phần qua trọng trong việc thiết lập mối quan

hệ giữa thương hiệu và khách hàng.

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 2.1 đến 2.3 Chương 2

ảnh thương hiệu

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 2.1 đến 2.3 Chương 2

Chương 3: Thiết kế thương hiệu. 4 4

3.1 Khái niệm thiết kế thương

hiệu

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 3.1 đến 3.4 Chương 4 3.2 Những điều cần lưu ý khi

thiết kế thương hiệu

3.2.1 Những sai lầm cần tránh

khi đặt tên thương hiệu

3.2.2 Những đặc điểm cần có

của một thương hiệu lớn

Để có thể xây dựng thành công những thương hiệu lớn, trước khi quảng bá Thương hiệu, doanh nghiệp cần phải xác lập một

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 3.1 đến 3.4 Chương 4

3.2.3 Khái quát triết lý

marketing trong việc tạo

dựng thương hiệu

hệ thống nhận diện thương hiệu thật đồng bộ

thương hiệu 3.3.1 Dễ nhớ

3.3.2 Có ý nghĩa

3.3.3 Dễ chuyển đổi

3.3.4 Dễ thích nghi

3.3.5 Dễ bảo hộ

Chương 3 giới thiệu cho sinh viên biết hệ thống nhận diện thương hiệu là gì, bao gồm những thành phần nào, và những điều cơ bản cần lưu ý khi thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu.

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 3.1 đến 3.4 Chương 4

yếu tố thương hiệu

3.4.1 Tên thương hiệu

3.4.2 Logo và biểu tượng đặc

trưng

3.4.3 Tính cách

3.4.4 Câu khẩu hiệu

3.4.5 Nhạc hiệu

3.4.6 Bao bì sản phẩm

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 3.1 đến 3.4 Chương 4

Chương 4: Vai trò của quản trị

thương hiệu

hàng

4.1.1 Cung cấp đầy đủ thông tin về

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [4]:

sản phẩm

4.1.2 Tạo sự dễ dàng mua hàng để

thỏa mãn nhu cầu

4.1.3 Tăng mức độ thảo mãn nhu

cầu

nội dung từ mục 4.1 đến 4.3 Chương 3

4.2.1 Phát triển và mở rộng

thị trường

4.2.2 Nâng cao sự thỏa mãn

khách hàng

4.2.3 Xây dựng thương hiệu

thành công và hiệu quả

4.2.4 Sử dụng ngân sách tiếp

thị hiệu quả

4.2.5 Hỗ trợ bán hàng

4.2.6 Góp phần tăng doanh

thu và lợi nhuận

4.2.7 Phát triển công ty bền

vững

Phân tích vai trò của quản trị thương hiệu đối với khách hàng, công ty và cộng đồng

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [4]: nội dung từ mục 4.1 đến 4.3 Chương 3

4.3.1 Tăng mức tiêu dùng và

nâng cao mức sống

4.3.2 Góp phần phát triển kinh

tế và ổn định xã hội

4.3.3 Làm tăng sức cạnh tranh

của nền kinh tế

4.3.4 Xây dựng hình ảnh địa

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [4]: nội dung từ mục 4.1 đến 4.3 Chương 3

phương và quốc gia

Chương 5: Định vị thương hiệu 4 4

5.1 Khái niệm định vị thương

hiệu

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 5.1 đến 5.5 Chương 4

5.2 Các bước định vị thương hiệu

5.2.1 Nhận dạng khách hàng

mục tiêu

5.2.2 Phân tích đối thủ cạnh

tranh

5.2.3 Nghiên cứu các thuộc

tính sản phẩm

5.2.4 Lập sơ đồ định vị xác

định tiêu thức định vị

5.2.5 Quyết định phương án

định vị

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 5.1 đến 5.5 Chương 4

hiệu

5.3.1 Lựa chọn định vị rộng

cho thương hiệu sản

phẩm

5.3.2 Lựa chọn định vị đặc

thù cho thương hiệu sản

phẩm

Giới thiệu những vấn đề cơ bản có liên quan đến việc xác lập định vị thương hiệu và tính cách thương hiệu nhằm tạo dựng được yếu tố khác biệt cho thương hiệu của

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 5.1 đến 5.5 Chương 4

5.3.3 Lựa chọn định vị giá trị

cho thương hiệu sản

phẩm

5.3.4 Triển khai các chủ

trương tổng giá trị cho

thương hiệu sản phẩm

doanh nghiệp

5.4 Giới thiệu 13 tiêu thức định vị

của Paul Temporal

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 5.1 đến 5.5 Chương 4

5.5 Sáu sai lầm tiềm ẩn trong việc

định vị thương hiệu

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 5.1 đến 5.5 Chương 4

Chương 6: Khai thác thương hiệu 4 4

6.1 Mở rộng và phát triển hệ

thống phân phối

6.1.1 Phát triển kênh phân

phối trực tiếp

6.1.2 Phát triển kênh phân

phối gián tiếp

Doanh nghiệp cần phải đầu tư rất nhiều thời gian, trí tuệ, công sức

và tiền bạc mới có thể xây dựng được những thương hiệu mạnh, và chỉ có

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 6.1 đến 6.2 Chương 13

6.2 Chuyển nhượng và chuyển

giao các yếu tố thương hiệu

6.2.1 Chuyển nhượng quyền

sở hữu nhãn hiệu

6.2.2 Chuyển giao quyền sử

dụng nhãn hiệu

thể thu hồi lại vốn đầu tư đó nếu biết cách khai thác hiệu quả giá trị thương hiệu - một tài sản vô hình có giá trị rất lớn đó.

Bài này sẽ giới thiệu cho sinh viên những kiến thức tổng quát có liên quan đến hoạt động khai thác giá trị thương hiệu.

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 6.1 đến 6.2 Chương 13

Chương 7: Bảo vệ thương hiệu 3 4

7.1 Đăng ký nhãn hiệu tại Việt

Nam

7.2 Đăng ký nhãn hiệu tại nước

ngoài

7.3 Đăng ký nhãn hiệu tại Hoa

Kỳ

7.4 Đăng ký nhãn hiệu tại Châu

Âu

7.5 Đăng ký nhãn hiệu tại Nhật

Bản

7.6 Đăng ký nhãn hiệu thông qua

thỏa ước Madrid

7.7 Quy trình bảo hộ nhãn hiệu

Môi trường cạnh tranh gay gắt hiệu nay đòi hỏi các doanh nghiệp phải biết cách song song - vừa xây dựng vừa bảo vệ thương hiệu, nếu muốn tạo dựng được những thương hiệu mạnh Vì thế, bài này sẽ tập trung giới thiệu cho sinh viên những kiến thức tổng quát nhất về khía cạnh bảo vệ

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [2]: nội dung từ mục 7.1 đến 7.10 Chương 8

hàng hóa

7.8 Rủi ro trong xây dựng thương

hiệu

7.9 Thiết lập rào cản kỹ thuật

trong bảo vệ thương hiệu

7.10 Thiết lập rào cản kinh tế và

tâm lý trong bảo vệ thương

hiệu

thương hiệu

Chương 8: Một số hệ thống

franchise điển hình trên thế giới

và việt Nam

8.1 Chuỗi cửa hàng thức ăn

nhanh McDoanald’s

8.2 Chuỗi cửa hàng thức ăn

nhanh Wendy

8.3 Chuỗi khách sạn Marriott

8.4 Chuỗi cửa hàng tiện ích

7-Eleven

8.5 Chuỗi cafe Trung Nguyên

8.6 Chuỗi nhà hàng phở 24

Giúp sinh viên hiểu rõ franchise

là gì, nó đem lại lợi ích gì cho doanh nghiệp và xây dựng và phát triển nó sao cho

có hiệu quả nhất.

Nghiên cứu trước:

+Tài liệu [5]: nội dung từ mục 8.1 đến 8.6 Chương 6

4.2 Học phần lý thực hành:

Nội dung chi tiết Số

tiết Mục tiêu cụ thể

Dụng cụ, thiết bị

sử dụng

Định mức vật tư/SV, nhóm SV

Nhiệm vụ

cụ thể của sinh viên Bài 1

Bài 2

5 Kiểm tra, đánh giá kết quả học tập học phần

5.1 Điểm kiểm tra thường xuyên, định kỳ, chuyên cần thái độ học tập: 20% điểm học phần 5.2 Điểm thi giữa học phần: 20% điểm học phần Hình thức thi : làm tiểu luận, thuyết trình

5.3 Điểm thi kết thúc học phần: 60% điểm học phần Hình thức thi: Thi Tự luận hoặc thi Viết bài thu hoạch cuối kỳ

6 Tài liệu học tập:

6.1 Tài liệu bắt buộc:

[1] Phạm thị Lan Hương- Lê Thế Giới, Lê thị Minh Hằng, quản trị thương hiệu, NXB tài chính, 2014

[2] Bùi Văn Quang, Quản trị thương hiệu, NXB Lao động xã hội, năm 2015

[3] Bài giảng môn học Quản trị thương hiệu của các giảng viên lên lớp

6.2 Tài liệu tham khảo:

[4] Lê Anh Cường, Tạo dựng và quản trị thương hiệu, NXB Lao động xã hội, năm 2008

7 Thông tin về giảng viên:

Trương Văn Bang

Bà Rịa-Vũng Tàu, ngày tháng năm

HIỆU TRƯỞNG HỘI ĐỒNG THẨM ĐỊNH GIẢNG VIÊN BIÊN SOẠN

ThS Nguyễn Thị Hồng Hạnh