[ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN HỌC] [Song ngữ][tiếng việt] Quản trị Logistics

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU

KHOA KINH TẾ- LUẬT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập - Tự do - Hạnh phúc

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦNI THÔNG TIN HỌC PHẦN (COURSE INFORMATION)

- Tên học phần (tiếng Việt): QUẢN TRỊ HẬU CẦN VÀ CHUỖI CUNG ỨNG- Tên học phần (tiếng Anh): LOGISTICS AND SUPLY CHAIN MANAGEMENT

- Đơn vị phụ trách học phần: Khoa Kinh tế- Luật, Bộ môn Quản trị kinh doanh

II MÔ TẢ HỌC PHẦN (COURSE DESCRIPTION)

Học phần Quản trị hậu cần và chuỗi cung ứng nhằm trang bị cho sinh viên những kiếnthức cơ bản về quản trị hậu cần và chuỗi cung ứng, bao gồm các khái niệm, địnhnghĩa, giá trị, mục đích phương pháp, và các kỹ thuật quản trị hậu cần cũng như xâydựng hệ thống quản trị chuỗi cung ứng để người học có được cái nhìn tổng quát trướckhi đi vào chuyên sâu Có khả năng nắm được những hoạt động hậu cần bên trongdoanh nghiệp Hiểu được cách doanh nghiệp áp dụng công nghệ thông tin trong hoạtđộng hậu cần, quản trị tồn kho, điều phối vận tải và áp dụng các chiến lược hậu cầnnhằm tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường

III MỤC TIÊU HỌC PHẦN (COURSE OUTCOMES - COs)Mục tiêu

Chuẩn đầu raCTĐT phân

bổ cho họcphầnKiến thức

CO1

Sinh viên có thể phát triển kiến thức về quản trị hậucần bao gồm kiến thức về logistics, dịch vụ kháchhàng, dự trữ, nghiệp vụ mua hàng, vận tải, hệ thôngthông tin

PLO5

Trang 2

Mục tiêu

Chuẩn đầu raCTĐT phân

bổ cho họcphần

CO2 Sinh viên có thể phân biệt bản chất kiến thức về quảntrị chuỗi cung ứng bao gồm lập kế hoạch, sản xuất, dự

trữ, vận tải, địa điểm và thông tin

PLO9

CO4

Sinh viên có khả năng phát triển kỹ năng phân phốisản phẩm hay dịch vụ đúng số lượng, vị trí, thời gianđể tối thiểu chi phí hệ thống

IV CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN (COURSE LEARNING OUTCOMES –CLOS)

Học phần đóng góp cho chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo (Ký hiệu PLO:Program Learning Outcomes) theo mức độ sau:

Mục tiêuhọc phần(COs)

CĐR họcphần

CO1 CLO1 Sinh viên phân tích được công tác quản trị hậu cần trong

hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.CO2 CLO2 Sinh viên có thể phân tích công tác quản trị chuỗi cung ứngtrong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

Sinh viên ứng dụng kết nối hoạt động đồng bộ các nhàcung cấp, nhà sản xuất, kho bãi, nhà vận chuyển, nhà bán lẻvà khách hàng

Sinh viên phân tích, đánh giá và xây dựng các hoạt độngđồng bộ sử dụng một cách hiệu quả tích hợp các nhà cungcấp, nhà sản xuất, kho bãi, nhà vận chuyển, nhà bán lẻ vàkhách hàng

CO5 CLO5 Sinh viên tuân thủ luật pháp, có thái độ tốt và đạo đức nghềnghiệp, tích cực tham gia phong trào liên quan tới dự án của

doanh nghiệp.CO6 CLO6 Sinh viên có bản lĩnh nghề nghiệp, tự tin với khả năng, cókhả năng tự định hướng, tự nghiên cứu, đam mê với công

tác quản trị dự án của doanh nghiệp

Trang 3

V MA TRẬN TÍCH HỢP

Ma trận tích hợp giữa chuẩn đầu ra của học phần và chuẩn đầu ra của chương trình đàotạo:

CLOsPLO1PLO2PLO3PLO4PLO5PLO6PLO7PLO8PLO9PLO10PLO11PLO12PLO13

- Tài liệu tham khảo lựa chọn:

3 Đoàn Thị Hồng Vân (2013) Logistics những vấn đề cơ bản Nhà xuất bản Lao động– Xã hội

VII ĐÁNH GIÁ HỌC PHẦN

1 Thang điểm đánh giá:

- Sử dụng thang điểm 10 cho tất cả hình thức, lần đánh giá trong học phần.- Điểm đạt tối thiểu: 4.0/10

Thànhphần đánh giáBài đánh giá

CĐRhọc phầnTiêu chí đánh giá

Tỷlệ%

A1 Đánhgiá giữa kỳ

A1.1: Thamgia hoạt độnghọc tập

CLO1, CLO2,CLO3, CLO5,CLO6

- Kiến thức: CO1, CO2- Kỹ năng: CO3

- Mức độ tự chủ và trách

A1.2: Thuyếttrình nhóm

CLO1, CLO2,CLO3, CLO4,CLO5, CLO6

- Kiến thức: CO1, CO2- Kỹ năng: CO3, CO4- Mức độ tự chủ và tráchnhiệm: CO5, CO6

A2 Đánhgiá kết thúc

A2.1: Bài tiểuluận cuối kỳ

CLO1, CLO2,CLO3, CLO4,CLO6

- Kiến thức: CO1, CO2- Kỹ năng: CO3, CO4- Mức độ tự chủ và tráchnhiệm: CO6

60%

Trang 4

Thànhphần đánh giáBài đánh giá

CĐRhọc phầnTiêu chí đánh giá

Tỷlệ%%

2 Các loại Rubric đánh giá trong học phần

Trang 5

- R1 – Rubric đánh giá tham gia hoạt động học tập.- R5 – Rubric đánh giá bài thuyết trình nhóm.- R4 – Rubric đánh giá bài tiểu luận.

VIII CÁCH RA ĐỀ THI HỌC PHẦN VÀ THỜI GIAN THI

1 Đề thi giữa kỳ

SttNội dung đề thi

CĐR học phầnLoại Rubric

Thờigianlàm bài

1 Dự trữ và vận tải tronglogistics

CLO1, CLO2,CLO3, CLO6

R5 – Rubric đánh giá bài thuyết trình nhóm

10-15 phút

2 Đề thi kết thúc học phần

SttNội dung đề thiHọc phầnCĐR Loại RubricThờigian

làm bài

1Dự trữ và vận tải tronglogistics, ngành dịch vụLogistics và dịch vụ kháchhàng

CLO1, CLO2, CLO3, CLO6 R3 – Rubric đánh giábài kiểm tra tự luận

2 Lập kế hoạch và nguồn cungứng sản xuất và phân phối CLO1, CLO2, CLO3, CLO6 R3 – Rubric đánh giábài kiểm tra tự luận

IX CẤU TRÚC HỌC PHẦN VÀ KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY

Tài liệutham khảoChương 1: Tổng quan về Logistics 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)

1.1 Những dấu mốc trong quá trình phát triển Logistics

1.2 Khái niệm Logistics1.3 Phân loại Logistics1.4 Vai trò của Logistics

CLO1CLO2CLO5

- Giảng viên: Giảng dạy trên lớp

- Sinh viên: Tham gia nghe giảng

+ Tìm hiểu xu thế phát triển của Logistics thếgiới hiện nay

Tài liệu [1],[2]

Chương 2: Dự trữ 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)

2.1 Khái niệm dự trữ2.2 Phân loại dự trữ 2.3 Chi phí dự trữ 2.4 Các mô hình quản trị dự trữ

CLO2CLO3CLO4CLO5CLO6

- Sinh viên: Tham gia nghe giảng, thảo luận

+ Giải các bài tập về dự trữ hàng hóa

Tài liệu [1], [3]

Chương 3: Vận tải 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)

3.1 Vận tải và vai trò của vận tải CLO2

CLO3

+ Giải các tình huống

Tài liệu

Trang 6

3.2 Lựa chọn người chuyên chở và lộ trình

3.3 Giao nhận hàng hóa 3.4 Kiểm tra, kiểm soát quà trìnhvận chuyển

CLO4CLO5CLO6

- Sinh viên: Tham gia nghe giảng, thảo luận về lựa chọn các phương

thức vận tải hàng hóa

[1],[2], [3]

Chương 4: Ngành dịch vụ Logistics và dịch vụ khách hàng 15 tiết (từ tiết 1 đến tiết 15)

4.1 Logistics trong giao nhận vận tải

4.2 Dịch vụ Logistics và ngành Logistics

4.3 Kinh nghiệm phát triển logistics của một số quốc gia trênthế giới

4.4 Ngành dịch vụ Logistics của Việt Nam

4.5 Định nghĩa về dịch vụ khách hàng

4.6 Các yếu tố của dịch vụ kháchhàng

4.7 Xây dựng chiến lược dịch vụkhách hàng

+ Giải các tình huống về lựa chọn các hình thức dịch vụkhách hàng

Tài liệu [1],[2], [3]

Chương 5: Lập kế hoạch và nguồn cung ứng 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)

5.1 Dự báo nhu cầu trong lập kế hoạch

5.2 Định giá sản phẩm5.3 Quản lý tồn kho5.4 Nguồn cung ứng

+ Giải bài tập tình huống tổ chức lập kế hoạch và tìm nguồn cung

Tài liệu [2], [3]

Chương 6: Sản xuất và phân phối 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)

6.1 Thiết kế sản phẩm6.2 Điều độ sản xuất6.3 Quản lý nhà máy trong sản xuất

6.4 Quản lý đơn hàng6.5 Kế hoạch phân phối

+ Giải các tình huống mô hình sản xuất của doanh nghiệp

Tài liệu [1],[2], [3]

Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày … tháng … năm20

Trang 7

P Trưởng khoa PT P Trưởng bộ môn

NCS ThS Trịnh Đình Cường ThS Ngô Thúy Lân