MÔ TẢ HỌC PHẦN COURSE DESCRIPTION Học phần Quản trị hậu cần và chuỗi cung ứng nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị hậu cần và chuỗi cung ứng, bao gồm các khái n
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU
KHOA KINH TẾ- LUẬT CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
I THÔNG TIN HỌC PHẦN (COURSE INFORMATION)
- Tên học phần (tiếng Việt): QUẢN TRỊ HẬU CẦN VÀ CHUỖI CUNG ỨNG
- Tên học phần (tiếng Anh): LOGISTICS AND SUPLY CHAIN MANAGEMENT
- Mã học phần: 0101124196
- Loại kiến thức:
Giáo dục đại cương Cơ sở ngành Chuyên ngành
- Tổng số tín chỉ của học phần: 4(3, 1, 8)
Lý thuyết: 45 tiết; Thực hành: 30 tiết; Tự học: 120 tiết
- Học phần học trước: Không
- Đơn vị phụ trách học phần: Khoa Kinh tế- Luật, Bộ môn Quản trị kinh doanh
II MÔ TẢ HỌC PHẦN (COURSE DESCRIPTION)
Học phần Quản trị hậu cần và chuỗi cung ứng nhằm trang bị cho sinh viên những kiến
thức cơ bản về quản trị hậu cần và chuỗi cung ứng, bao gồm các khái niệm, định
nghĩa, giá trị, mục đích phương pháp, và các kỹ thuật quản trị hậu cần cũng như xây
dựng hệ thống quản trị chuỗi cung ứng để người học có được cái nhìn tổng quát trước
khi đi vào chuyên sâu Có khả năng nắm được những hoạt động hậu cần bên trong
doanh nghiệp Hiểu được cách doanh nghiệp áp dụng công nghệ thông tin trong hoạt
động hậu cần, quản trị tồn kho, điều phối vận tải và áp dụng các chiến lược hậu cần
nhằm tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường
III MỤC TIÊU HỌC PHẦN (COURSE OUTCOMES - COs)
Mục tiêu
Chuẩn đầu ra CTĐT phân
bổ cho học phần Kiến thức
CO1
Sinh viên có thể phát triển kiến thức về quản trị hậu cần bao gồm kiến thức về logistics, dịch vụ khách hàng, dự trữ, nghiệp vụ mua hàng, vận tải, hệ thông thông tin
PLO5
Trang 2Mục tiêu
Chuẩn đầu ra CTĐT phân
bổ cho học phần
CO2 Sinh viên có thể phân biệt bản chất kiến thức về quảntrị chuỗi cung ứng bao gồm lập kế hoạch, sản xuất, dự
trữ, vận tải, địa điểm và thông tin
PLO5
Kỹ năng
CO3
Sinh viên vận dụng kiến thức về lĩnh vực logistics, dịch vụ khách hàng, dự trữ, vận tải, mua hàng và thông tin vào các bài toán thực tế trong logistics
PLO9
CO4
Sinh viên có khả năng phát triển kỹ năng phân phối sản phẩm hay dịch vụ đúng số lượng, vị trí, thời gian
để tối thiểu chi phí hệ thống
PLO9
Mức độ tự chủ và trách nhiệm
CO5 Sinh viên thể hiện trách nhiệm, tuân thủ các quy địnhtrong quá trình học tập, có thái độ và đạo đức tốt. PLO12PLO13 CO6 Sinh viên thể hiện sự bản lĩnh, tự tin, tinh thần học tập
tự giác, có khả năng tự định hướng, tự nghiên cứu
PLO12 PLO13
IV CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN (COURSE LEARNING OUTCOMES – CLOS)
Học phần đóng góp cho chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo (Ký hiệu PLO: Program Learning Outcomes) theo mức độ sau:
Mục tiêu
học phần
(COs)
CĐR học phần
CO1 CLO1 Sinh viên phân tích được công tác quản trị hậu cần trong
hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp
CO2 CLO2 Sinh viên có thể phân tích công tác quản trị chuỗi cung ứngtrong hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.
Sinh viên ứng dụng kết nối hoạt động đồng bộ các nhà cung cấp, nhà sản xuất, kho bãi, nhà vận chuyển, nhà bán lẻ
và khách hàng
Sinh viên phân tích, đánh giá và xây dựng các hoạt động đồng bộ sử dụng một cách hiệu quả tích hợp các nhà cung cấp, nhà sản xuất, kho bãi, nhà vận chuyển, nhà bán lẻ và khách hàng
CO5 CLO5 Sinh viên tuân thủ luật pháp, có thái độ tốt và đạo đức nghềnghiệp, tích cực tham gia phong trào liên quan tới dự án của
doanh nghiệp
CO6 CLO6 Sinh viên có bản lĩnh nghề nghiệp, tự tin với khả năng, cókhả năng tự định hướng, tự nghiên cứu, đam mê với công
tác quản trị dự án của doanh nghiệp
Trang 3V MA TRẬN TÍCH HỢP
Ma trận tích hợp giữa chuẩn đầu ra của học phần và chuẩn đầu ra của chương trình đào tạo:
CLO
s PLO 1 PLO 2 PLO 3 PLO 4 PLO 5 PLO 6 PLO 7 PLO 8 PLO 9 PLO1 0 PLO1 1 PLO1 2 PLO1 3
VI TÀI LIỆU HỌC TẬP
- Tài liệu bắt buộc:
1 Đỗ Thanh Phong (2021).Giáo trình quản trị logistics Trường ĐH Bà Rịa – Vũng Tàu
2 Bowersox, Closs, Cooper, Bowersox (2020) Supply Chain Logistics Management
5th Ed McGraw-Hill Education
- Tài liệu tham khảo lựa chọn:
3 Đoàn Thị Hồng Vân (2013) Logistics những vấn đề cơ bản Nhà xuất bản Lao động – Xã hội
VII ĐÁNH GIÁ HỌC PHẦN
1 Thang điểm đánh giá:
- Sử dụng thang điểm 10 cho tất cả hình thức, lần đánh giá trong học phần
- Điểm đạt tối thiểu: 4.0/10
Thành
phần
đánh giá Bài đánh giá
CĐR học phần Tiêu chí đánh giá
Tỷ lệ
%
A1 Đánh
giá giữa
kỳ
A1.1: Tham gia hoạt động học tập
CLO1, CLO2, CLO3, CLO5, CLO6
- Kiến thức: CO1, CO2
- Kỹ năng: CO3
- Mức độ tự chủ và trách
A1.2: Thuyết trình nhóm
CLO1, CLO2, CLO3, CLO4, CLO5, CLO6
- Kiến thức: CO1, CO2
- Kỹ năng: CO3, CO4
- Mức độ tự chủ và trách nhiệm: CO5, CO6
A2 Đánh
giá kết
thúc
A2.1: Bài tiểu luận cuối kỳ
CLO1, CLO2, CLO3, CLO4, CLO6
- Kiến thức: CO1, CO2
- Kỹ năng: CO3, CO4
- Mức độ tự chủ và trách nhiệm: CO6
60%
Trang 4phần
đánh giá Bài đánh giá
CĐR học phần Tiêu chí đánh giá
Tỷ lệ
%
%
2 Các loại Rubric đánh giá trong học phần
Trang 5- R1 – Rubric đánh giá tham gia hoạt động học tập.
- R5 – Rubric đánh giá bài thuyết trình nhóm
- R4 – Rubric đánh giá bài tiểu luận
VIII CÁCH RA ĐỀ THI HỌC PHẦN VÀ THỜI GIAN THI
1 Đề thi giữa kỳ
St
t Nội dung đề thi
CĐR học phần Loại Rubric
Thời gian làm bài
1 Dự trữ và vận tải trong
logistics
CLO1, CLO2, CLO3, CLO6
R5 – Rubric đánh giá bài thuyết trình nhóm
10-15 phút
2 Đề thi kết thúc học phần
Stt Nội dung đề thi Học phần CĐR Loại Rubric Thời gian
làm bài
1
Dự trữ và vận tải trong
logistics, ngành dịch vụ
Logistics và dịch vụ khách
hàng
CLO1, CLO2, CLO3, CLO6 R3 – Rubric đánh giábài kiểm tra tự luận
2 Lập kế hoạch và nguồn cungứng sản xuất và phân phối CLO1, CLO2, CLO3, CLO6 R3 – Rubric đánh giábài kiểm tra tự luận
IX CẤU TRÚC HỌC PHẦN VÀ KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY
Tài liệu tham khảo Chương 1: Tổng quan về Logistics 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)
1.1 Những dấu mốc trong quá
trình phát triển Logistics
1.2 Khái niệm Logistics
1.3 Phân loại Logistics
1.4 Vai trò của Logistics
CLO1 CLO2 CLO5
- Giảng viên: Giảng dạy trên lớp
- Sinh viên: Tham gia nghe giảng
+ Tìm hiểu
xu thế phát triển của Logistics thế giới hiện nay
Tài liệu [1],[2]
Chương 2: Dự trữ 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)
2.1 Khái niệm dự trữ
2.2 Phân loại dự trữ
2.3 Chi phí dự trữ
2.4 Các mô hình quản trị dự trữ
CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
- Giảng viên: Giảng dạy trên lớp
- Sinh viên: Tham gia nghe giảng, thảo luận
+ Giải các bài tập về
dự trữ hàng hóa
Tài liệu [1], [3]
Chương 3: Vận tải 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)
3.1 Vận tải và vai trò của vận tải CLO2
CLO3
- Giảng viên: Giảng dạy trên lớp
+ Giải các tình huống
Tài liệu
Trang 63.2 Lựa chọn người chuyên chở
và lộ trình
3.3 Giao nhận hàng hóa
3.4 Kiểm tra, kiểm soát quà trình
vận chuyển
CLO4 CLO5 CLO6
- Sinh viên: Tham gia nghe giảng, thảo luận về lựa chọn các phương
thức vận tải hàng hóa
[1], [2], [3]
Chương 4: Ngành dịch vụ Logistics và dịch vụ khách hàng 15 tiết (từ tiết 1 đến tiết 15)
4.1 Logistics trong giao nhận
vận tải
4.2 Dịch vụ Logistics và ngành
Logistics
4.3 Kinh nghiệm phát triển
logistics của một số quốc gia trên
thế giới
4.4 Ngành dịch vụ Logistics của
Việt Nam
4.5 Định nghĩa về dịch vụ khách
hàng
4.6 Các yếu tố của dịch vụ khách
hàng
4.7 Xây dựng chiến lược dịch vụ
khách hàng
CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
- Giảng viên: Giảng dạy trên lớp
- Sinh viên: Tham gia nghe giảng, thảo luận
+ Giải các tình huống
về lựa chọn các hình thức dịch vụ khách hàng
Tài liệu [1], [2], [3]
Chương 5: Lập kế hoạch và nguồn cung ứng 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)
5.1 Dự báo nhu cầu trong lập kế
hoạch
5.2 Định giá sản phẩm
5.3 Quản lý tồn kho
5.4 Nguồn cung ứng
CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
- Giảng viên: Giảng dạy trên lớp
- Sinh viên: Tham gia nghe giảng, thảo luận
+ Giải bài tập tình huống tổ chức lập kế hoạch và tìm nguồn cung
Tài liệu [2], [3]
Chương 6: Sản xuất và phân phối 12 tiết (từ tiết 1 đến tiết 12)
6.1 Thiết kế sản phẩm
6.2 Điều độ sản xuất
6.3 Quản lý nhà máy trong sản
xuất
6.4 Quản lý đơn hàng
6.5 Kế hoạch phân phối
CLO2 CLO3 CLO4 CLO5 CLO6
- Giảng viên: Giảng dạy trên lớp
- Sinh viên: Tham gia nghe giảng, thảo luận
+ Giải các tình huống
mô hình sản xuất của doanh nghiệp
Tài liệu [1], [2], [3]
Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày … tháng … năm 20
Trang 7P Trưởng khoa PT P Trưởng bộ môn
NCS ThS Trịnh Đình Cường ThS Ngô Thúy Lân