bài tập nhóm giới thiệu ngành kinh tế quốc tế đề tài dự án kinh doanh sữa hạt điều vinamilk

Các loại sản phẩm, hàng hóa đang sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp: Hiện tại Vinamilk có đến 12 nhóm sản phẩm, gồm hơn 250 mặt hàng: sữa tươi và sữa dinh dưỡng, sữa cho mẹ mang thai

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ-LUẬT

Nhóm thực hiện: Nhóm 2

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 13 tháng 12 năm 2023

BẢNG DANH SÁCH NHÓM

MỤC LỤC

PHẦN 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP co: 1

I VE TI CHỨC, QUẢN LÝ CMA DOANH NGHIỆP 1 I.1 Thông tin về doanh nghiệp: 1

I.2 Loại hình doanh nghiệp: coi c 1 I.3 Đơn vị chủ QUản: ch nh nh hao 1

I.4 Giấy phép kinh doanh: LH nho 1 I.5 Ngành nghề kinh doanh: cnnccceereo 1 I.6 Tài khoản giao dịch tại các tổ chức tín dụng: 1 I.7 Tài khoản tiền gửi VNĐ: nho 1 I.8 Tài khoản tiền gửi ngoại tệ: ccccc cccec: 1 I.9 Ban Giám đốc: nh nho 1 I.10 Tổng số nhân viên hiện nay: ócccccccằằ 2

I.11 Các đơn vị trực thuỘc: cc.c coi: 2

II TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CMA DOANH NGHIỆP 3 II.1 Cơ cấu tài sản - nguồn vốn: cccccccccciec 3 II.2 Kết quả hoạt động sản xuất - kinh doanh: 4

II TÌNH HÌNH SẢN XUFIT, KINH DOANH 5

III.1 Các loại sản phẩm, hàng hóa đang sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp: c (co ccinee 5

III.2 Tình trạng thiết bị, máy móc hiện có: 5

III.3 Thị trường tiêu thụ: con neo 5 III.4 Kế hoạch sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong 3 - 5 năm tới: cc ch nh nh nhe 5

PHAN 2: BẢN KẾ HOẠCH DỰ ÁN KINH DOANH 6

1 Tóm tắt dự án - Tnhh Tnhh ng vu 6

2 Cơ hội IE eerie 8

2.2 Thị trường mục tiÊu cc.c ii iiệc 9 2.3 Chân dung khách hàng lý tưởng: 9 2.4 Môi trường cạnh tranh: c.ccciệcc 10

3 Chiến lược marketing con 11 3.1 Định vị sản phẩm: (Product) -ccccceŸ 12

3.2 Định giá (PriCe): ccQ nho 13

3.3 Xúc tiến thương mại (Promotion): 13

3.4 Phân phối sản phẩm (Place): -ccccằ 15

5.3 Nhân VỈÊn: nh nho 19

6 Kế hoạch tài chính LL HH nh nh nhàn 20

7 Giả định chính và rủi rOo c con 23

TAI LIEU THAM KHẢO - Q1 Tnhh ng nh Hàn ến 26

PHẦN 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP

I VE TI CHUC, QUAN LY CMA DOANH NGHIỆP

I.1 Thông tin về doanh nghiệp:

- Tên: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) - Mã niêm

1.2 Loai hinh doanh nghiép:

Công ty cổ phần có vốn đầu tư Nhà nước

I.3 Đơn vị chủ quản:

Không

I.4 Giấy phép kinh doanh:

- Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0300588569

- Ngày cấp: 20/11/2003

- Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hồ Chí Minh

I.5 Ngành nghề kinh doanh:

Sữa và các chế phẩm từ sữa, phòng khám đa khoa, nước trái cây/giải khát

I.6 Tài khoản giao dịch tại các tổ chức tín dụng:

Không công khai

I.7 Tài khoản tiền gửi VNĐ:

Không công khai

I.8 Tài khoản tiền gửi ngoại tệ:

Không công khai

I.9 Ban Giám đốc:

- Bà Mai Kiều Liên: Tổng giám đốc

- Ông Lê Thành Liêm: Giám đốc Điều hành Tài chính

- Ông Đoàn Quốc Khánh: Giám đốc Điều hành Phát triển Vùng

- Ông Lê Hoàng Minh: Giám đốc Điều hành Sản xuất

- Ông Nguyễn Quang Trí: Giám đốc Điều hành Marketing

- Bà Nguyễn Mai Chi: Giám đốc Hoạch định Chiến lược

I.10 Tổng số nhân viên hiện nay:

Có tổng cộng 9.506 nhân sự tại ngày 31/12/2022

I.11 Các đơn vị trực thuộc:

- 4 chỉ nhánh: chỉ nhánh Hà Nội, chỉ nhánh Đà Nẵng, chỉ nhánh Cần Thơ, Trung tâm sữa tươi nguyên liệu Củ Chỉ

- 1 phòng khám: phòng khám An Khang

- 13 nhà máy trong nước: nhà máy sữa Tiên Sơn, nhà máy sữa

Nghệ An, nhà máy sữa Lam Sơn, nhà máy sữa Đà Nẵng, nhà máy

sữa Bình Định, nhà máy sữa Dielac, nhà máy sữa bột Việt Nam, nhà máy nước giải khát Việt Nam, nhà máy sữa Việt Nam, nhà máy sữa Sài Gòn, nhà máy sữa Trường Thọ, nhà máy sữa Thống Nhất,

nhà máy sữa Cần Thơ

- 3 nhà máy nước ngoài tại Mỹ, Campuchia và New Zealand

- 2 kho vận : xí nghiệp kho vận Hồ Chí Minh, xí nghiệp kho vận

Hà Nội

- 7 công ty con/ liên kết trong nước: Công ty TNHH bò sữa Việt

Nam, Công ty TNHH MTV bò sữa Thống Nhất Thanh Hoá, Công ty

cổ phân GTNFOODS, Công ty cổ phần đường Việt Nam/ Công ty chế biến dừa Á Châu, Công ty cổ phần APIS, Công ty TNHH Liên

doanh thực phẩm và đồ uống Vibev

- 6 công ty con/ liên kết nước ngoài: Driftwood Dairy Holding Corporation, Angkor Dairy Products CO.,LTD, Vinamilk Europe Spóstka Z Ograniczona Odpowiedzialnoscia, Lao-Jagro Deleviopment Xiengkhouang CO.,LTD/ Miraka Holdings Limited, Del Monte Vinamilk Dairy Philippines INC

- 14 trang trại bò sữa: trang trại bò sữa Tuyên Quang, trang trai

số 1 - tổ hợp trang trại bò sữa Thống Nhất Thanh Hoá, trang trại số

2 - tổ hợp trang trại bò sữa Thống Nhất Thanh Hoá, trang trại bò sữa Thanh Hoá, trang trại bò sữa Như Thanh - Thanh Hoá, trang trại bò sữa Nghệ An, trang trại bò sữa Hà Tĩnh, trang trại bò sữa Bình Định, trang trại bò sữa Tây Ninh, trang trại bò sữa Vinamilk

Đà Lạt, trang trại bò sữa Vinamilk Organic Đà Lạt, Vinamilk Đà Lạt

- trang trại số 3, trang trại bò sữa Quảng Ngãi

II TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CMA DOANH NGHIỆP

(Don vi tinh: VNB)

II.1 Cơ cấu tài sản - nguồn vốn:

Tài Tài | 29.665.725.805 | 29.091.665.533 | 31.560.382.174 sản | san 058 974 201

sản Nguồ| Nợ | 14.785.358.443 | 15.812.637.654 | 15.666.145.881

2020, 2021, 2022 của VinamIlk.)

II.2 Kết quả hoạt động sản xuất - kinh doanh:

(Nguôn: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh hợp nhất cho năm

kết thúc ngày 31/12 năm 2020, 2021, 2022 của Vinamilk.)

11 TINH HINH SAN XUrT, KINH DOANH

III.1 Các loại sản phẩm, hàng hóa đang sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp:

Hiện tại Vinamilk có đến 12 nhóm sản phẩm, gồm hơn 250 mặt hàng: sữa tươi và sữa dinh dưỡng, sữa cho mẹ mang thai và bé,

thực phẩm ăn dặm, sữa cho người cao tuổi, phô mai, sữa chua ăn,

đường, sữa chua uống và sữa trái cây, kem, sữa đặc, sữa thực vật, nước giải khát

III.2 Tình trạng thiết bị, máy móc hiện có:

Dây chuyền máy móc hiện đại, được trang bị tự động hoá, hoạt động ổn định và được áp dụng, cập nhật những công nghệ tiên tiến nhất, chất lượng nhất cũng như thường xuyên được bảo dưỡng định kì

II.3 Thị trường tiêu thụ:

- Vinamilk đã chiếm lĩnh 50% thị trường sữa và các sản phẩm

sữa ở Việt Nam

- Đã có mặt ở hơn 50 quốc gia trên thế giới

- Có gần 190 000 điểm bán lẻ và 200 nhà phân phối độc quyền

ở kênh truyền thống cùng với 8000 cửa hàng tiện lợi và 8 nền tảng thương mại điện tử ở kênh hiện đại trên toàn quốc

III.4 Kế hoạch sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong

3 - 5 năm tới:

Chiến lược phát triển của Vinamilk trong 5 năm tới (và xa

hơn) là: phát triển sản phẩm và trải nghiệm ưu việt cho người tiêu dùng, Củng cố vị thế dẫn đầu ngành sữa Việt Nam; đẩy mạnh ứng

dụng công nghệ, triển khai thực hành các tiêu chuẩn quốc tế về phát triển bền vững; khởi tạo cơ hội kinh doanh mới thông qua các hoạt động mua bán sáp nhập, liên doanh và đầu tư mạo hiểm, trở

thành đích đến của nhân tài, xây dựng văn hóa doanh nghiệp

hướng đến đổi mới và sáng tạo

Trong 3 - 5 năm tới, Vinamilk cũng lên kế hoạch thực hiện những dự án trọng điểm, bao gồm: dự án chăn nuôi và chế biến thịt bò hợp tác với Tập đoàn Sojitz Nhật Bản, dự án Tổ hợp Thiên đường sữa Mộc Châu, dự án tổ hợp nhà máy sữa phía Bắc, dự án

Tổ hợp Trang trại bò sữa Lao-Jagro

PHẦN 2: BẢN KẾ HOẠCH DỰ ÁN KINH DOANH

1 Tóm tắt dự án

Tiếp nối hành trình mang dòng sữa ngọt lành đến với bè bạn quốc tế, Vinamilk xin hân hạnh giới thiệu dự án “ sữa hạt điều” với

kế hoạch cụ thể như sau:

- Với nhu cầu tiêu dùng xanh, khách hàng quan tâm đến vấn

đề sức khỏe, đặc biệt là dinh dưỡng; sự ra đời của sữa hạt điều sẽ

là một giải pháp tối ưu đáp ứng được xu hướng của người tiêu dùng tại khu vực Trung Đông

- Giải pháp: Sữa hạt điều vượt trội hơn so với thị trường ở các tiêu chí sau:

- Các loại nguyên liệu nhập ngoại của Vinamilk được cung cấp bởi các nhà cung cấp có uy tín của Ấn Độ, Brazil,

- Áp dụng công nghệ hiện đại Quy chuẩn kỹ thuật cơ sở chế biến hạt điều, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

- Sự kết hợp giữa sữa động vật và thực vật Phù hợp với đối

tượng trẻ em lẫn người lớn và người cao tuổi

- Giá thành: Sản phẩm vẫn giữ mức giá cạnh tranh với các đối

thủ trực tiếp

- Thị trường mục tiêu:

- Đối tượng: Trẻ em từ 3 tuổi trở lên; người lớn, người già

- Quan tâm đến các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe

- Có nhu cầu cung cấp dinh dưỡng, không chỉ từ các bữa ăn chính

- Thị trường cạnh tranh: Đa dạng, phong phú với các đối thủ cạnh tranh tiêu biểu là các thương hiệu sữa nội địa ở Trung Đông nhu Puck, Camelicious; Al Ain Dairy Thé nhưng với những lợi thế như trên, sữa hạt điều Vinamilk hứa hẹn sẽ bùng nổ trong thị trường Trung Đông

- Đội ngũ nhân sự triển khai dự án quy tụ nhiều thành viên

ưu tú, có kinh nghiệm; đứng đầu là Bà Bùi Thị Hương- giám đốc điều hành nhân sự; hiện đang là Giám đốc đối ngoại tại Bộ phận Đối ngoại - Vinamilk

DOANH THU, CHI PHÍ, LỢI NHUẬN TU’ DU’ AN DU’ KIÊN CỦA SỮA HẠT ĐIÊU VINAMILK XUẤT KHẢU SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG ĐÔNG GIAI DOAN

@ CHI PHI LỢI NHUẬN

- Trung Đông là thị trường đã đóng góp hơn 85% vào tổng

doanh thu đến từ hoạt động kinh doanh xuất khẩu của Vinamilk Các thị trường nước ngoài đóng góp doanh thu thuần 2.384 tỷ đồng trong Quý III/2023 và 7.218 tỷ đồng tích lũy kế 9 tháng, ghi nhận điểm nhấn ở mảng xuất khẩu tăng 5% nhờ sự phục hồi tích cực từ một số thị trường có tình hình chính trị ổn định hơn so với 6 tháng đầu năm, cùng với sự ổn định tại thị trường Trung Đông Tăng trưởng kép giai đoạn 2021 - 2026 tương ứng ở mức 7,2% đối với doanh thu và 4,4% đối với lợi nhuận Và đến 2026, Vinamilk kỳ

vọng đạt tổng doanh thu khi xuất khẩu sản phẩm sữa hạt điều tại thị trường Trung Đông là 11200 tỷ đồng

- Các cột mốc quan trọng:

- Năm 2016, Vinamilk tham dự hội chợ Gulfood tại Trung tâm Thương mại Thế giới Dubai, nhằm phát triển thương hiệu tại Trung Đông và tạo ấn tượng người tiêu dùng Vinamilk đã ký kết được Hợp đồng xuất khẩu sản phẩm sữa bột cho trẻ em trị giá 12,5 triệu USD

- Vinamilk đã tham gia nhiều hoạt động như xúc tiến thương mại, hội chợ, triển lãm lớn tại Trung Đông Vinamilk trước đó cũng

đã có những lô hàng sang thị trường Trung Đông gây được ấn tượng lớn, hứa hẹn đem sản phẩm sữa hạt điều Vinamilk trở thành điểm sáng trong sản phẩm về dinh dưỡng

2 Cơ hội

2.1 Vấn đề và giải pháp

Vấn đề:

Với nhu cầu tiêu dùng xanh, khách hang quan tâm đến vấn

đề chất lượng; dinh dưỡng; sự an toàn sức khỏe cũng như bảo vệ với môi trường hiện nay; sự ra đời của sữa hạt điều sẽ là một giải pháp tối ưu đáp ứng được xu hướng của người tiêu dùng tại khu vực Trung Đông

Giải pháp:

Nguyên liệu sữa tươi: Công ty đang sở hữu 12 trang trại bò sữa, hợp tác và ký hợp đồng trực tiếp với gần 6.000 hộ chăn nuôi

bò sữa, quản lý gần 130.000 con bò với sản lượng sữa tươi nguyên

liệu bình quân từ 950 tấn - 1.000 tấn/ngày Tất cả các sản phẩm sữa tươi của Vinamilk đều được sản xuất từ 100% sữa tươi nguyên

liệu, đảm bảo tuân thủ quy định tại Thông tư 29/2017/TT-BNNPTNT ngày 29/12/2017 về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm

10

sữa tươi nguyên liệu do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển

nông thôn ban hành Các loại nguyên liệu hạt nhập ngoại của Vinamilk được cung cấp bởi các nhà cung cấp có uy tín của Ấn Độ, Brazil,

Áp dụng công nghệ hiện đại; theo mô hình quản lí chất lượng theo

tiêu chuẩn quốc tế ISO, HACCP, GMP, BRC Quy chuẩn kỹ thuật cơ

sở chế biến hạt điều, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

Sữa hạt điều là sản phẩm được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo từ sữa động vật và thực vật Sữa có nguồn gốc thực vật giàu các chất béo, không bão hòa, chứa (Omega-3) và các chất chống oxy hóa Chúng có tác dụng tốt cho tim mạch và giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể; cần thiết cho việc hỗ trợ dinh dưỡng đối với những người bận rộn trong công việc và muốn bổ sung dinh dưỡng từ các bữa phụ và người cao tuổi

Sữa có nguồn gốc động vật giàu protein, canxi, phot-pho,

vitamin D và các khoáng chất, cần thiết cho sự phát triển cơ thể

trẻ em và các chức năng khác của cơ thể

2.2 Thị trường mục tiêu

Với đặc trưng của khu vực là đa số dân theo đạo Hồi, các quốc gia thuộc khu vực này thường có nhu cầu lớn với các loại hạt, sữa

Ngoài ra, năm 2016; Vinamilk đã tạo được sự uy tín; kết nối với

khách hàng thông qua sản phẩm sữa bột

Thêm vào đó, người dân ở đây có nhu cầu sử dụng sản phẩm

nhập khẩu cao; đặc biệt là thực phẩm dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe

Vì thế mà sự ra đời của sữa hạt Điều Vinamilk hướng tới qui

mô trên thị trường Trung Đông; tập trung vào các quốc gia mấu chốt và nhiều tiềm năng như người dân ở Iraq, Syria, Yemen

11

2.3 Chân dung khách hàng lý tưởng:

CHÂN DƯING KHÁCH HÀNGC3 DÙNG SỮAA THECG NHOM TUOI TAI TRUNG DONG GIAI DOAN

- Dựa trên nhóm tuổi: Vinamilk tập trung hướng tới đối

tượng là trẻ em từ 3 đến 20 tuổi và người già từ 65 tuổi trở lên và vẫn tiếp tục cố gắng quảng bá, kết nối với đối tượng người lớn từ

- Dựa trên thu nhập: Thu nhập bình quân đầu người của

các quốc gia thuộc GCC ở mức cao Năm 2021, ở Qatar là 60.000 USD/người/năm; UAE là 41.000 USD/người/năm; Kuwait là 25.000 USD/người/năm; Arab Saudi là 22.000 USD/người/năm Trong khi

đó mức giá của sữa hạt điều Vinamilk khi xuất khẩu dự kiến là 12.000 VND cho dung dung lượng 180ml và 60.000 VNĐ cho dung lượng 1I, phù hợp với thu nhập bình quân của người dân tại Trung Đông

12

2.4 Môi trường cạnh tranh:

Cạnh tranh trực tiếp: Puck, Camelicious; Al Ain Diary

- Ưu điểm: Công ty có từ lâu đời; sản xuất sữa nội địa thi trường Trung Đông

Có vị thế nhất định trên thị trường

- Nhược điểm:

- Giá thành cao

- Nhiều đường tinh luyện

- Cạnh tranh gián tiếp:

- Thị trường giải khát nhập khẩu tại Trung Đông : Pepsi, CocaCola; Mirinda;

- Thi trường sữa hạt óc chó xuất khẩu đến Trung Đông như Mariani Nut Company

2.5 Sự khác biệt của sữa hạt điều Vinamilk:

- Giá thành: Phù hợp, phải chăng

- Phù hợp với các nhóm đối tượng từ trẻ em đến người già

- Nguồn nguyên liệu hạt điều chất lượng cao; sữa tươi được

lấy từ mô hình trang trại bò sữa độc quyền Vinamilk theo tiêu

chuẩn quốc gia

- Gồm đa dạng các loại, mẫu mã, kích cỡ khác nhau Đặc biệt là không chứa chất phụ gia

2.6 Tầm nhìn dài hạn/chiến lược của dự án:

Trong tương lai, khi sản phẩm sữa hạt điều Vinamilk đã nhận

được sự ủng hộ cũng như khẳng định vị thế của mình thị trường

như mục tiêu đã đề ra trước đó; công ty sẽ tập trung tiếp tục nâng cao sản phẩm và khai thác làm tăng tính đa dạng của sữa hạt điều Vinamilk như sự kết hợp thêm một số loại hạt, quả khác trong

cùng một sản phẩm như hạt óc chó; bí đỏ cho ra đời các sản phẩm

mới như sữa hạt điều óc chó; sữa hạt điều bí đỏ; cùng với nhiều