tình huống chiến lược quảng cáo cà phê chỉ làm từ cà phê của vinacafe

TÌNH HUỐNG Chiến lược quảng cáo “Cà phê chỉ làm từ cà phê” của Vinacafe Thương hiệu cà phê Vinacafe đã tung ra chiến lược quảng cáo “Cà phê chỉ làm từ cà phê” nhằm cạnh tranh với hai thư

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - KẾ TOÁN

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÁO CÁO TÌNH HUỐNG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP

NHÓM 1 – TÌNH HUỐNG QM17

Quảng Ngãi, tháng 5 năm 2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - KẾ TOÁN

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

SINH VIÊN THỰC HIỆN

Trịnh Thị Huyền Diệu 20090194 D09Q31

Võ Thị Diệu Hiền 20090050 D09Q31 Nguyễn Ngọc Kiều Hoanh 20090053 D09Q31 Nguyễn Hữu Nam 20090095 D09Q31 Phạm Thị Tuyết Thoa 20090133 D09Q31

Quảng Ngãi, tháng 5 năm 2024

TÌNH HUỐNG Chiến lược quảng cáo “Cà phê chỉ làm từ cà phê” của Vinacafe

Thương hiệu cà phê Vinacafe đã tung ra chiến lược quảng cáo “Cà phê chỉ làm từ cà phê” nhằm cạnh tranh với hai thương hiệu cà phê dẫn đầu trên thị trường hiện nay là G7 (Trung Nguyên), Nescafe (Nestle) và tuyên chiến với cà phê pha tạp

Bạn hãy tìm hiểu những thông tin về chiến lược quảng cáo này của Vinacafe và cho biết mục đích của chiến lược quảng cáo, những ưu điểm và những tồn tại của chiến lược này Từ đó, bạn hãy đề xuất một chiến lược Quảng cáo thích hợp cho thương hiệu Vinacafe trong giai đoạn hiện nay

Gợi ý:

1 Chiến lược quảng cáo của Vinacafe ““Cà phê chỉ làm từ cà phê”

2 Xây dựng chiến lược Quảng cáo cho thương hiệu Vinacafe trong giai đoạn hiện nay

a Phân tích tình hình hiện tại của công ty: Thị trường mục tiêu, đặc điểm thị trường mục tiêu, sản phẩm của công ty, chiến lược định vị hiện tại, phân tích đối thủ cạnh tranh…

b Chiến lược Quảng cáo (Thông điệp, lựa chọn phương tiện quảng cáo, thời gian quảng cáo…)

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO “CÀ

PHÊ CHỈ LÀM TỪ CÀ PHÊ” CỦA VINACAFE

1.1 Mô tả về chiến lược quảng cáo của Vinacafe

1.1.1 Tóm tắt về chiến lược:

 Định nghĩa chiến lược quảng cáo “Cà phê chỉ làm từ cà phê”: Chiến lược này được Vinacafe thiết kế để nhấn mạnh cam kết của thương hiệu về việc sử dụng 100% cà phê nguyên chất, không pha trộn với bất kỳ nguyên liệu khác Chiến lược nhằm mục đích tạo sự khác biệt rõ ràng giữa Vinacafe và các sản phẩm cà phê pha trộn trên thị trường, qua đó thu hút nhóm khách hàng ưa chuộng chất lượng cà phê thuần khiết.

 Mục tiêu chiến lược quảng cáo: Mục tiêu chính là tăng cường nhận thức và tín nhiệm của khách hàng vào chất lượng sản phẩm của Vinacafe Ngoài ra, chiến lược còn nhằm mục đích gia tăng thị phần bằng cách thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng hiện tại thông qua sự minh bạch và trung thực trong quảng cáo.

1.1.2 Ưu điểm của chiến lược quảng cáo:

 Tầm nhìn chiến lược: Vinacafe đã có một tầm nhìn chiến lược rõ ràng cho chiến lược quảng cáo của họ, tập trung vào việc tạo ra một thương hiệu mạnh mẽ và đáng tin cậy trong ngành công nghiệp cà phê

 Tăng cường nhận thức thương hiệu: Chiến lược quảng cáo của Vinacafe

đã giúp tăng cường nhận thức thương hiệu của họ, đặc biệt là trong thị trường cà phê sôi động tại Việt Nam

 Tăng cường sự trung thành của khách hàng: Các chiến dịch quảng cáo của Vinacafe đã giúp tăng cường sự trung thành của khách hàng, với nhiều khách hàng trở thành những người trung thành với thương hiệu

 Tăng cường sự hài lòng của khách hàng: Các chiến dịch quảng cáo của Vinacafe đã giúp tăng cường sự hài lòng của khách hàng, với nhiều khách hàng đánh giá cao về sản phẩm và dịch vụ của thương hiệu

1.1.3 Những thách thức và tồn tại của chiến lược:

 Thách thức từ thị trường và đối thủ cạnh tranh:

 Cạnh tranh giá: Đối thủ cạnh tranh có thể cung cấp sản phẩm với giá rẻ hơn do sử dụng nguyên liệu pha trộn, làm khó khăn cho Vinacafe trong việc giữ vững giá sản phẩm cao cấp.

 Nhận thức của khách hàng: Một số khách hàng có thể không nhận thức rõ ràng về sự khác biệt giữa cà phê nguyên chất và cà phê pha trộn, làm giảm hiệu quả của chiến lược.

 Tồn tại trong triển khai chiến lược:

 Chi phí quảng cáo cao: Việc duy trì một chiến dịch quảng cáo rộng rãi và liên tục để giáo dục khách hàng về sự khác biệt của sản phẩm đòi hỏi ngân sách lớn.

 Đo lường hiệu quả: Thách thức trong việc theo dõi và đo lường chính xác tác động của chiến lược đến hành vi mua hàng của khách hàng và nhận thức thương hiệu.

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH

TRANH CỦA VINACAFE 2.1 Phân tích thị trường mục tiêu

2.1.1 Thị trường mục tiêu

Phân khúc thị trường mục tiêu của Vinacafe bao cà phê, những người tìm kiếm một trải nghiệm cà phê tuyệt vời và những người muốn thưởng thức cà phê trong một môi trường thoải mái và thư giãn Khách hàng là những người có sự yêu thích cà phê, những người có thu nhập trung bình hoặc cao và những người

có một lối sống hiện đại và năng động Thị trường cà phê tại Việt Nam là rất cạnh tranh, với nhiều thương hiệu cà phê khác nhau cạnh tranh với nhau để thu hút khách hàng Vinacafe đã thành công trong việc tạo ra một thương hiệu hấp dẫn và đáng tin cậy trong ngành công nghiệp cà phê, giúp họ thu hút được một lượng khách hàng lớn

2.1.2 Phân tích SWOT cho thị trường Vinacafe

ĐIỂM MẠNH ( S)

- Tiên phong trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp hóa cà phê hòa tan tại Việt Nam vinacafe là doanh nghiệp có nhiều kinh nghiệm về kỹ thuật chế biến cà phê hòa tan

- Thương hiệu lâu năm

và uy tín lớn tuân thủ

- Tuân thủ nghiêm túc

về chất lượng sản phẩm Sản phẩm của vinacafé đều có chứng nhận đảm bảo chất lượng vệ sinh

và an toàn cho người sử dụng

- Nguồn nguyên liệu dồi dào và sẵn có trong nước

ĐIỂM YẾU (W)

Cà phê rang xay chiếm thị phần nhỏ, việc phát triển thị phần của nhóm sản phẩm này tương đối khó khăn do thói quen của người tiêu dùng và

sự cạnh tranh gay gắt từ các nhà cung cấp tư nhân nhỏ lẻ

CƠ HỘI (O)

- Cà phê được nhà nước

bảo hộ về quyền lợi và

thương hiệu , hỗ trợ giá

KẾT HỢP (S-O)

- Chính sách ưu đãi của

nhà nước là cơ hội thuận lợi cho Vinacafe phát

KẾT HỢP (W-O)

- Xây dựng chiến lược

marketing phù hợp nhằm thay đổi thói quen , thị

thành sản phẩm tạo điều

kiện xuất khẩu ra nước

ngoài

- Việt Nam gia nhập

WTO

- Đã có lịch sử lâu đời

về trồng và chế biến cà

phê Xuất hiện văn hóa

uống cà phê trong nước

triển mạnh ở thị trường trong nước và mở rộng

ra nước ngoài

- Việt Nam gia nhập WTO , thị trường mở rộng , thị hiếu người tiêu dùng hiện đại tất cả sẽ là

cơ hội khai thác triệt để các lợi thế về uy tín và khả năng phù hợp với tiêu dùng

- Đẩy mạnh xuất khẩu ra nước ngoài

hiếu của người tiêu dùng

- Tăng cường quảng cáo , truyền thông và công tác PR

THÁCH THỨC (T)

- Giá cà phê nguyên liệu

có xu hướng tăng có thể

khiến giá sản phẩm

tăng

- Cạnh tranh trên thị

trường diễn ra rất quyết

liệt không chỉ đối với

thương hiệu lớn như

Nescafe , Trung Nguyên

mà con đối với doanh

nghiệp tư nhân nhỏ lẻ

- Sản phẩm thay thế đa

dạng

KẾT HỢP ( S-T)

- Giá cả tăng nhưng thị

phần đáng kể sẽ tác động tới nhu cầu về sản phẩm

- Luôn luôn nắm bắt kịp gia tăng của khách hàng

- Cần giữ vững vị thế trên thị trường

KẾT HỢP (W-T)

- Quản lý tài chính hiệu quả , thông tin minh bạc , rõ ràng

- Tăng cường trình độ quản lý nhân viên , chú trọng đào tạo , phát triển nguôn nhân lực

- Chú trọng đến việc phát triển lĩnh vực cà phê rang xay

2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh

2.2.1 So sánh với G7 và Nescafe

 G7 (Trung Nguyên): Là một trong những đối thủ lớn nhất của Vinacafe, nổi tiếng với việc cung cấp cà phê pha trộn với nhiều hương vị và giá cả phải chăng, thu hút đối tượng khách hàng rộng lớn hơn.

 Nescafe (Nestle): Được biết đến với dòng sản phẩm cà phê hòa tan, Nescafe tập trung vào sự tiện lợi và nhanh chóng, phục vụ nhu cầu của những người tiêu dùng bận rộn.

2.2.2 Ưu nhược điểm của đối thủ

Dưới đây là một số ưu và nhược điểm bổ sung cho G7 và Nescafe, nhằm cung cấp một cái nhìn toàn diện hơn về các đối thủ của Vinacafe:

* G7 (Trung Nguyên)

 Ưu điểm:

  Chiến lược marketing hiệu quả: G7 nổi tiếng với các chiến dịch marketing sáng tạo và gắn liền với văn hóa Việt Nam, tạo sự gần gũi với người tiêu dùng trong nước.

 Phạm vi phân phối rộng: Sản phẩm của G7 có mặt ở hầu hết các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và thị trường trực tuyến, làm tăng khả năng tiếp cận người tiêu dùng.

 Nhược điểm:

 Chất lượng không đồng đều: Một số dòng sản phẩm của G7 được cho là có chất lượng không đồng đều, ảnh hưởng tới nhận thức của khách hàng về thương hiệu.

 Phụ thuộc vào thị trường nội địa: G7 chủ yếu tập trung vào thị trường Việt Nam, làm giảm khả năng đa dạng hóa và phụ thuộc vào biến động của thị trường nội địa.

* Nescafe (Nestle)

 Ưu điểm:

 Kinh nghiệm quốc tế: Với tập đoàn mẹ là Nestle, Nescafe có lợi thế về kinh nghiệm và nguồn lực toàn cầu, giúp họ dễ dàng mở rộng sang các thị trường mới.

 Đầu tư vào công nghệ: Nescafe liên tục đầu tư vào công nghệ sản xuất và bảo quản để đảm bảo chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng toàn cầu.

 Nhược điểm:

 Phụ thuộc vào sản phẩm hòa tan: Dòng sản phẩm chủ đạo của Nescafe là cà phê hòa tan, có thể không thu hút được những người yêu thích cà phê truyền thống pha máy hoặc pha phin.

 Cạnh tranh giá với sản phẩm bình dân: Mặc dù là thương hiệu toàn cầu, nhưng Nescafe vẫn phải cạnh tranh về giá với các sản phẩm cà phê bình dân, có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận. 

CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO MỚI CHO

VINACAFE 3.1 Đề xuất chiến lược quảng cáo mới

3.1.1 Xác định thông điệp quảng cáo trung tâm

Thông điệp quảng cáo trung tâm mới nên nhấn mạnh sự độc đáo và chất lượng cao của cà phê Vinacafe, đồng thời khẳng định cam kết

"100% cà phê nguyên chất" Thông điệp này có thể được tinh chỉnh thành: "Vinacafe - Hương vị thật, trải nghiệm thật" Mục tiêu là thu hút người tiêu dùng thông qua việc nâng cao nhận thức về giá trị thực và tính chân thực của sản phẩm.

3.1.2 Lựa chọn phương tiện truyền thông và thời gian

 Phương tiện truyền thông:

 Truyền hình và Radio: Sử dụng cho chiến dịch quảng cáo rộng rãi

để đạt được sự phủ sóng tối đa, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm.

 Mạng xã hội và Quảng cáo trực tuyến: Tập trung vào Facebook, Instagram và YouTube để tiếp cận người tiêu dùng trẻ tuổi hơn và tạo dựng cộng đồng.

 Quảng cáo ngoài trời: Bảng quảng cáo lớn tại các điểm nóng, như trung tâm thành phố và gần các khu vực thương mại.

 Thời gian:

 Triển khai mạnh mẽ trong các mùa lễ hội và các sự kiện đặc biệt như Tết Nguyên Đán và Giáng sinh, khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao.

3.2 Các giải pháp tăng cường hiệu quả chiến dịch

3.2.1 Cải thiện chất lượng sản phẩm

 Nghiên cứu và phát triển: Đầu tư vào công nghệ chế biến và bảo quản cà phê để đảm bảo hương vị tươi mới và nguyên chất.

 Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Thiết lập hệ thống kiểm soát chất lượng từ khâu nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng, đảm bảo mỗi gói cà phê đều phản ánh được tiêu chuẩn cao nhất.

3.2.2 Tăng cường hoạt động truyền thông

 Chiến dịch truyền thông tích cực: Sử dụng các chiến dịch kích hoạt thông minh như tài trợ cho các sự kiện văn hóa và thể thao, nơi có thể trực tiếp tiếp cận với đối tượng mục tiêu.

 Kết nối với khách hàng qua nội dung tương tác: Phát triển nội dung

đa dạng như blog, video và webinar để giáo dục khách hàng về lợi ích của việc tiêu dùng cà phê nguyên chất và cách phân biệt sản phẩm chất lượng.

CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG HÌNH ẢNH THƯƠNG HIỆU

4.1 Tầm nhìn:

Vinacafe cần có một tầm nhìn rõ ràng về những gì họ muốn đạt được với thương hiệu của họ Điều này có thể bao gồm việc trở thành một thương hiệu cà đầu tại Việt Nam, hoặc mở rộng sang các thị trường quốc tế.Vinacafe cần xác định những giá trị mà họ muốn truyền đạt qua thương hiệu của họ Điều này có thể bao gồm sự tươi mới, sự giàu có, hoặc sự tinh tế

4.2 Khách hàng:

Vinacafe cần hiểu rõ khách hàng của họ và những gì họ muốn từ thương hiệu cà phê Điều này có thể bao gồm việc tạo ra một sản phẩm phù hợp với các khách hàng trẻ tuổi, hoặc tạo ra một sản phẩm cao cấp cho các khách hàng giàu có

4.3 Truyền thông:

Vinacafe cần sử dụng các kênh truyền thông khác nhau để truyền đạt hình ảnh thương hiệu của họ Điều này có thể bao gồm việc sử dụng các nền tảng truyền thông xã hội như Facebook và Instagram, hoặc sử dụng quảng cáo truyền hình và tạp chí

4.4 Hương vị:

Vinacafe cần tạo ra một hương vị cà phê độc đáo và hấp dẫn để giúp thương hiệu của họ nổi bật Điều này có thể bao gồm việc sử dụng các loại hạt cà phê đặc trưng, hoặc thêm các hương vị khác như sữa và đá Đóng gói: Vinacafe cần tạo ra một thiết kế đóng gói độc đáo và hấp dẫn để giúp thương hiệu của họ nổi bật trên kệ hàng Điều này có thể bao gồm việc sử dụng các màu sắc tươi mới, hoặc sử dụng các thiết kế độc đáo

4.5 Hợp tác:

Vinacafe cần hợp tác với các nhà hàng, quán cà phê, và các doanh nghiệp khác để giúp quảng bá thương hiệu của họ Điều này có thể bao gồm việc tạo ra các sản phẩm cà phê đặc trưng, hoặc tổ chức các sự kiện để giới thiệu thương hiệu của họ

4.6.Truyền thông:

Vinacafe cần sử dụng các chiến lược truyền thông khác nhau để giúp quảng

bá thương hiệu của họ Điều này có thể bao gồm việc sử dụng các nền tảng truyền thông xã hội như Facebook và Instagram, hoặc sử dụng quảng cáo truyền hình và tạp chí

4.7 Tương lai:

Vinacafe cần có một kế hoạch dài hạn cho thương hiệu của họ, bao gồm việc mở rộng sang các thị trường mới và phát triển các sản phẩm mới

CHƯƠNG 5 : CHIẾN LƯỢC MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG

5.1 Phân đoạn thị trường , lựa chọn thị trường mục tiêu mới

Phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu được đánh giá là cốt lõi của marketing hiện đại Marketing phải tiến hành phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu xuất phát từ 3 lý do chính sau đây:

+ Thị trường tổng thể là một thị trường luôn bao gồm một số lượng lớn về khách hàng, đa dạng về nhu cầu, đặc tính mua, sức mua, về những đòi hỏi riêng về phương thức phân phối, mức giá bán, cách thức giữ chân họ

+ Bất kỳ một doanh nghiệp nào cũng phải đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh với sự khác biệt nhau về khả năng phục vụ nhu cầu và ước muốn của những nhóm khách hàng khác nhau của thị trường

+ Trong khi đó, một doanh nghiệp chỉ có một hoặc một vài thế mạnh, không thể đáp ứng được toàn bộ nhu cầu và ước muốn của thị trường tổng thể vốn rất rộng lớn và đa dạng ấy

→ Vì vậy, để kinh doanh có hiệu quả, duy trì và phát triển được thị phần, từng doanh nghiệp phải xác định cho mình những đoạn thị trường mà tại

đó họ có khả năng đáp ứng nhu cầu và ước muốn của khách hàng hơn hẳn các đối thủ cạnh tranh Những đoạn thị trường như vậy sẽ được doanh nghiệp chọn làm thị trường mục tiêu hay thị trường trọng điểm

5.2 Chiến lược Marketing Mix của Vinacafe

5.2.1  Chiến lược về sản phẩm (Product)

Vinacafe nổi tiếng là thương hiệu cafe thuần Việt, đậm chất Việt Đây cũng chính là chìa khóa thành công giúp thương hiệu giữ vững hình ảnh trong

lòng khách hàng Mặc dù đứng trước sự cạnh tranh ngày càng gay gắt của thị trường cafe Với lợi thế “sân nhà”, Vinacafe mang đến sự thấu hiểu và đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng Việt Đặc biệt là về hương vị hợp khẩu vị Hương vị cafe Robusta mạnh đặc trưng và phù hợp với vùng khí hậu nhiệt đới Từ đó, đánh trúng vị giác và in dấu ấn sâu đậm trong lòng khách hàng Chưa kể, để phục vụ đa dạng nhu cầu khác nhau,

Vinacafe còn sáng tạo và tung ra đa dạng các sản phẩm cafe để người tiêu dùng tha hồ chọn lựa

5.2.2 Chiến lược về giá (Price)

Các sản phẩm của Vinacafe có mức giá cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường Đặc biệt, mỗi dòng sản phẩm lại có giá bán khác nhau nhưng đều phải chăng Và phù hợp với khả năng chi trả của người tiêu dùng Do đó, đây là lợi thế cạnh tranh không hề nhỏ giúp Vinacafe Biên Hòa dần chiếm lĩnh thị trường

5.2.3 Chiến lược về kênh phân phối (Place)

Vinacafe sở hữu hệ thống phân phối dày đặc và vững mạnh Bất kể đâu, người tiêu dùng cũng có thể tiếp cận với các sản phẩm của thương hiệu Nó gia tăng độ phủ khắp các cửa hàng bán lẻ truyền thống và hiện đại Đây còn là sản phẩm tiện dụng và có thể sử dụng hàng ngày Do đó, tính sẵn có luôn được đảm bảo Vì vậy, Vinacafe phát triển kênh phân phối với 121 đối tác, 7.000 điểm bán hàng và hơn 59.000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm, 1.000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối khắp cả nước Qua đó, còn

có thể gia tăng mức độ nhận diện thương hiệu Các sản phẩm mới nhanh chóng được tiếp thị và có mặt khắp các kênh phân phối chỉ sau ít ngày Điều này đã khẳng định hiệu quả của kênh phân phối. 

5.2.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion)

Vinacafe áp dụng đa dạng các công cụ truyền thông Từ quảng cáo truyền hình, báo đài, bán hàng trực tiếp đến tiếp thị truyền thống ấn tượng Chưa

kể, thương hiệu cũng sở hữu nền tảng mạng xã hội với lượng người tiếp cận hiệu quả Các hình thức PR chính là điểm khiến Vinacafe xây dựng