Kết cấu của "Ba Bông Mai" trong vòng tròn nội tiếp trong tam giác đều tượng trung cho sự tương đồng phát triên cho một nền công nghiệp thực phâm vững chắc, an toàn và chất lượng, phục vụ
Trang 1ĐẠI HỌC KINH TẺ THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH
TRƯỜNG KINH DOANH
HE THONG LOGISTICS CUA CONG TY CO PHAN KY NGHE
VIET NAM SUC SAN (VISSAN)
Giảng viên hướng dân: Nhóm sinh viên thực MMSSV:
Trang 2Hồ Chí Minh, ngày 30 tháng 10 năm 2023
LOI MO DAU Ngày 20/11/1970 “Lò sát sinh Tân Tiến Đô Thành” tiền thân của VISSAN ngày nay đã khởi công xây dựng với sứ mệnh khai phá ngành công nghiệp giết mồ gia súc và chế biến thực pham tại miền Nam Việt Nam lúc bấy giờ Cho đến nay, VISSAN
đã không ít lần phải thay đôi trong cơ cấu hoạt động của mình cùng với tên gọi tương ứng chính thức
Tuy nhiều lần thay đổi như vậy, song tên gọi VISSAN gắn liền với hình ảnh
"Ba bông mai vàng", kết thành hình tam giác trên nền đỏ tạo thành một khối vững chắc vẫn luôn đồng hảnh cùng công ty qua bao thăng trầm lịch sử, và đã dần trở thảnh thương hiệu quen thuộc, đáng tin cậy ăn sâu trong tâm trí người tiêu dùng Việt Nam cho đến ngày hôm nay
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế thế giới, luôn đối mới và cải tiến là đòi hỏi
bắt buộc đề Công ty thích nghi với môi trường kinh doanh mới, xây dựng và tôn tạo
dé Thuong hiéu “VISSAN — BA BONG MAI VÀNG” xứng đáng niềm tin của cộng dong, niêm tự hào của thương hiệu Việt, của người dân TP.HCM và cả nước Kết cấu của "Ba Bông Mai" trong vòng tròn nội tiếp trong tam giác đều tượng trung cho sự tương đồng phát triên cho một nền công nghiệp thực phâm vững chắc, an toàn và chất lượng, phục vụ cho lợi ích cộng đồng và phát triển bền vững với 8 giá trị cốt lõi được hàm chứa trong bộ nhận diện
Vì lợi ích của toàn cộng đồng, mà khẩu hiệu “Sức Sống Mỗi Ngày” đã được VISSAN lựa chọn lảm tiêu chí hoạt động Đây là thông điệp, là cam kết của Công ty VISSAN mong muốn thê hiện hết tỉnh thần trách nhiệm trong từng sản phẩm để mang đến sức khỏe cho cộng đồng, góp phần phát triển nền công nghiệp chế biến thực phâm nước nhà Đó là sức sống, khát khao của một tập thể với 50 năm trưởng thành đề tạo
nên một thương hiệu vươn lên mãnh liệt trong nên hội nhập sâu rộng
Trang 3CHƯƠNG I1: GIỚI THIỆU TONG QUAN VE CONG TY VISSAN
Tên Công ty: Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản
Tên Tiếng Anh: Vissan Joint Stock Company Tên viết thường: VISSAN
Trang 4e© Tầm nhìn: VISSAN vươn mình trở thành thương hiệu thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam, theo đuôi các tiêu chuẩn quốc tế với chuỗi cung ứng khép kín, bền vững vả truy xuất nguồn gốc
e© _ Sứ mệnh: VISSAN cam kết đem đến nguồn thực phâm an toàn, chất lượng với giá trị dinh dưỡng cao vả tiện lợi nhằm mang đến cuộc sống tốt đẹp hơn, phong phú hơn cho cộng đồng
© Giá trị cốt lõi: tính tiện lợi, tính chuyên nghiệp, ngon miệng và dinh đưỡng, lành mạnh và an toàn thực phẩm, tính thân thiện với cộng đồng, tính đa dạng phong phú vả thoả mãn nhu câu, tỉnh hoa văn hóa truyền thống âm thực, niềm
tự hào tran day
1.1 Quá trình hình thành và phát triển
Hình 1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Vissan
1.2 Chức năng, nhiệm vụ, cơ cầu tô chức hành chính và quản trị nhân sự Cấu trúc tô chức mô hình quản lý công ty bao gồm: Đại Hội đồng cô đông, Hội đồng Quản tri, Ban Kiém soat va Tong Giam doc
Trang 5PHONG CHUYEN MON KHÔI SẴN XUẤT
Hình 1.3 Bản đô cơ cấu bộ máy quản lý của Vissan ném 2022
Với niềm tin “con người là trọng tâm của sự phát triển” Vissan luôn để cao sự
và ghi nhận sự công hiển của mọi nhân viên trong công ty Các chương trình đảo tạo, nâng cao kỹ năng nghiệp vụ cũng như kỹ năng mềm thường xuyên được tô chức để tạo ra những sự đổi mới, sáng tạo trong công việc Vissan đặc biệt vững tin rằng môi trường làm việc gần gũi sẽ giúp nhân viên cảm giác được sự tin tưởng, phát triển bền vững, lao động và công hiện lâu dài cùng
VISSAN hiện đang có hơn 4000 nhân viên 9 x % 9 Ệ o |
céng tac tai nhiéu phong ban khac nhau g
Thương hiệu và tên tuôi VISSAN đã 6 9
có mặt tại 63 tỉnh vùng miền của tô quốc, 9 : Mien Nam được phân phối và đễ dàng tìm thấy tai hau vớ, z
ọ.9 8 9%
99",
Trang 6hết các hệ thống siêu thị trên cả nước, các cửa hảng tiện lợi, trung tâm thương mại và chợ truyền thống Cũng như các hệ thống siêu thị lớn nhất Việt Nam như CoopMart, SatraMart, VinMart, Tinh đến thời điểm hiện tại, người tiêu ding co thé tìm thấy các
sản phẩm của VISSAN mặt tại hơn 138 nhà phân phối cùng với 130.000 điểm ban
trên kênh truyền thống, hơn 1.000 siêu thị, cửa hảng tiện lợi và hệ thống gần 50 cửa hàng giới thiệu sản phẩm trải đài đất nước hình chữ §
1.3.2 Hệ thông phân phối online
Trong thời đại “Smart phone” đã tác động mạnh mẽ đến sự thay đổi thói quen của người tiêu dùng trong mọi lứa tuôi lẫn tất cả thành phần tầng lớp trong xã hội, việc mua sắm online đã trở nên đễ đảng với một cú click chuột Nắm được sự nhạy cảm trong thay đối hành vi tiêu đùng cùng với sự phát triển trong thời đại công nghệ
số hoá, Vissan đã vả đang tạo ra bước chuyền minh mạnh mẽ, chủ động đưa các sản phẩm của mình đến tận tay của khách hàng thông dịch vụ đặt hàng một cách nhanh chóng qua hotline 19001960, fanpage, website và các sản thương mại điện tử 1.3.3 Thị trường quốc tế
Như sứ mệnh và tầm nhìn đề ra, không chỉ theo đuổi các tiêu chuẩn quốc tế đề phục vụ cho bữa ăn của gia đình Việt, Vissan còn mong muốn đưa sản phẩm Việt ra chính phục thị trường bạn bẻ quốc tế Trong đó, các sản pham đông lạnh được chế biến từ thịt, được xuất khâu sang các thị trường đây khó tính như Bắc Mỹ, các quốc gia châu Á (Đài Loan, Hàn, Singapore, Campuchia, Lào, ), thị tường EU (Đức, Anh, ) và một số nước như Nga, Uc
1.4 Cac san pham chu yếu đang kinh doanh
e San xuất kinh doanh thịt heo, thịt bò, thịt gia cầm, hải sản, thịt chế biến, thịt hộp, trứng ga, vit
®©- Sản xuất kinh doanh heo giống, bò giống, bò thịt
® - Dịch vụ kỹ thuật về chăn nuôi heo, bò
© Sản xuất, kinh doanh thức ăn gia súc
®- Kinh doanh rau củ quả, lương thực chế biến (mỳ ăn liền)
Trang 7® Kinh doanh rau củ quả các loại, rau quả chế biến, các loại gia vị và hàng nông
sản trồng trọt
® - Kinh doanh trái cây
® - Bán lẻ, buôn bán rượu bia, nước giải khát có gas
® Kinh doanh các mặt hàng công nghệ phẩm, tiêu dùng phẩm và tiêu dùng khác
1.5 Đánh giá chung về tình hình hoạt động kính doanh của công ty giai đoạn 2020-2022
(Don vi: triệu đồng)
4 Lợi nhuận kế toán trước thuế 204.926 185.943 173.525
5 Lợi nhuận sau thuế TNDN 165.150 148.047 | 137.451
Trong nam 2020, dai dich COVID-19 đã ảnh hưởng đến nền kinh tế của cả
nước trong đó có VISSAN, cùng với sự bùng phát dich ta heo Chau Phi (ASF) kéo dai
từ cuối năm 2019 đến nay đã khiến cho giá cả heo hơi trong nước tăng cao, gây ra nhiều thiệt hại đáng kế đối với dây chuyền sản xuất của công ty Bên cạnh đó, các doanh nghiệp nước ngoài đồ bộ vảo nước ta ngày một nhiều tạo nên sự cạnh tranh gay gắt cho nhiều doanh nghiệp Việt Mặt khác, hoạt động xuất nhập khâu nguyên vật liệu trong năm nay cũng bị ảnh hưởng trầm trọng bởi sự biến động liên tục của tý giá hồi đoái
Trong năm kế tiếp, đại dịch COVID-L9 vẫn chưa có dấu hiệu thuyên giảm, tỉnh hình lũ lụt tại các tỉnh miền Trung liên tiếp xảy ra thường xuyên Nhìn chung, các
Trang 8chỉ số kinh tế trong năm nảy vẫn suy giảm so với năm trước đó Có thê nói, lý do chính dẫn đến sự sụt giảm lợi nhuận lúc bấy giờ là do các địa phương thực thi biện pháp giãn cách xã hội, hạn chế sự di chuyên của người dân trong khu vực, dẫn đến nhu câu tiêu thụ của Vissan giảm rõ trong khi các kênh bán hảng truyền thống ma cánh tay phải của công ty Về dịch tả heo châu Phi (ASF) tuy cũng cơ bản được khống chế, nhưng giá thức ăn gia súc trong thời điểm này lại tăng dần, điều nảy làm cho giá heo hơi vẫn duy trì ở mức cao Thu nhập người người tiêu dùng ngày cảng bị buột chặt trong giai đoạn nảy dẫn đến sản lượng tiêu thụ của công ty giảm
Trong năm 2022, chiến tranh giữa Nga và Ukraine nô ra tác động đến giá xăng dầu và giá các nguyên liệu đầu vào tăng cao trong khi người tiêu dùng vẫn thắt chặt chi tiêu ở mức thấp nhất, cùng với sự phát triển của các sản thương mại điện tử mả trong khi đó ngành thực phẩm lại khó tạo ra một cú trở mình lớn vì những đặc thù ngành hàng này Trong thời điểm này, Vissan vẫn giữ bình tĩnh vả nỗ lực kiên trì đưa
ra những chương trình bán hàng và hỗ trợ khách hàng nhằm kích cầu tiêu dùng, đây mạnh sản lượng tiêu thụ qua các kênh online liên kết với các sản thương mại điện
tử, bộ phận R&D cũng nỗ lực hết mình đưa đến tay người tiêu dùng trải nghiệm những sản phẩm mới với chất lượng tốt nhất,
CHƯƠNG 2: CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA VISSAN
Ngày 28/6/2023 vừa qua, công ty Vissan vừa vĩnh dự đón nhận danh hiệu Top
100 - Sản phẩm, dịch vụ tốt nhất cho gia đình, trẻ em lần thứ IX do Báo Lao động -
Xã hội phối hợp với Tạp chí Gia đình - Trẻ em tô chức
2.1 Dịch vụ khách hàng
Vissan - Lây quyên lợi, sức khỏe của người tiêu dùng làm mục tiêu va động lực phát triển
Trang 9Vissan được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn vả sử dụng vì sự uy tín, chất lượng cũng như tính tiện lợi và chất dinh dưỡng ma sản phẩm mang lại Danh mục san pham đa đạng được sản xuất theo quy trình khép kín bằng công nghệ, máy móc hiện đại tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn an toàn thực phâm, khách hảng hoàn toàn an tâm chất lượng và thoải mái lựa chọn dé thưởng thức
Trong những năm đại dịch Covid-19 hoảnh hành ở nước ta, nhằm hạn chế việc
phải đi mua sắm ở siêu thị đông người dễ bị lây nhiễm, đồng thời đáp ứng nhu cầu mua thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toản vệ sinh, công ty Vissan đã cho ra mắt dịch vụ đặt hàng qua hotline 19001960 và fanpage www.fb.com/CuaHangVissan Với dịch vụ này, khách hàng chỉ cần liên hệ để chốt những mặt hàng mà mình muốn mua sắm, nhân viên công ty sẽ tiếp nhận đơn hàng và chuyên cho cửa hàng hoặc điểm bán
gân khách hàng nhất vả trong vòng 3 giờ kế từ khi nhân viên Vissan liên hệ xác nhận
đơn hàng, thì khách hàng sẽ nhận được những món hàng mình cần Vissan cũng hợp tác với các sản thương mại điện tử như Sendo, TikI, Shopee và các ứng dụng trực tuyến Now, Loship (đi chợ hộ) giúp khách hàng mua sắm một cách tiết kiệm thời gian nhất có thé
2.2 Chiến lược Marketing
2.2.1 Chiến lược sản phẩm (Product)
Sản phẩm: la yéu t6 quan trong trong chién luge Marketing cua Vissan San phẩm của Vissan da đạng phong phú với hơn 300 loại sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày cảng đa dạng của khách hàng
Chất lượng: Khi nói đến Vissan thì người tiêu đùng thường nói đến chất lượng Đây cũng là lợi thế rất lớn mà công ty đã đạt được sau nhiều năm nỗ lực Vissan luôn kiêm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào cũng như sản phẩm đầu ra đề đảm bảo thịt tươi sống, chế biến đúng tiêu chuân chất lượng, trọng lượng, chủng loại Phương châm của Vissan lảluôn hướng tới nhu cầu của khách hàng băng những sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, đa đạng hóa sản phâm Với trang thiết bị
Trang 10hiện đại, công nghệ khép kín, Vissan luôn đem đến cho khách hàng những sản phẩm
an toản nhất và đinh đưỡng nhất
Bao bì: sản phẩm của Vissan thường sử dụng 3 màu sắc chủ đạo: đỏ, vàng và xanh Logo công ty luôn xuất hiện cạnh tên sản phâm Trên bao bì luôn có đầy đủ thảnh phần sản phâm, cách dùng, cách bảo quản, ngày sản xuất và hạn sử dụng, trọng lượng so với các sản phẩm nước ngoài thì độ tính vi trong kỹ thuật ín ấn bao bì chưa cao
Thực pham tuoi séng
° Thịt heo: Vissan kinh doanh day đủ mặt hàng được chế biến từ thịt heo
với các tiêu chí khắt khe từ quá trình chăn nuôi, giết mô đến phân phối ra thị
Trang 11Gio cac loại: chiém 30% thi phan cả nước, xuât khâu sang Lào và một
số nước khác trong khu vực
2.2.2 Chiến lược định giá (Price)
Hầu hết các sản pham thit ché bién, thit tuoi sống của VIssan thường được định mức tương đối cao Công ty xác định giá bán là giá thành sản phẩm, chất lượng và thu nhập của thị trường mục tiêu Đồng thời Vissan cũng sử dụng chiến lược điều chỉnh giá động (Dynamic Pricing) Công ty điều chỉnh giá theo sự biến động của thi trường Thông qua nghiên cứu cung cầu và thị hiểu của khách hàng
2.2.3 Chiến lược phân phối (Place)
Cuộc Cách mạng Công nghiệp 4.0 tạo nên những thay đôi mạnh mẽ ở phương
diện kinh tế - xã hội, phát triển kênh phân phối trực tuyến cũng trở thành xu thế tất
yếu của Vissan Bằng tính thần đổi mới sáng tạo, tiên phong trong mọi họat động, Vissan tập trung mở rộng thêm các kênh bán hàng trực tuyến (đặt hàng qua Hotline hoặc Fanpage), mở gian hàng thực phẩm trên các sản thương mại điện tử
Kênh phân phối trong nước: Hệ thống phân phối gồm các đơn vị trung tâm trực thuộc tại địa bàn các quận, huyện TPHCM và các chợ đầu mối quản lý 1.000
điểm bán; 50 cửa hàng giới thiệu sản phâm và 800 đại lý hàng chế biến tại TPHCM và
các tỉnh thành trên cả nước; các nhà hàng; khách sạn; các siêu thị, trường học, nhà trẻ, cũng được triển khai rộng rãi, đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hảng Thông qua đại lý và các cửa hảng giới thiệu sản phẩm, Vissan có thể triển khai nghiên cứu nhu cầu của người tiêu dùng vả thực hiện các chương trình khuyến mãi xuyên suốt Nhờ việc sở hữu mạng lưới phân phối rộng khắp, Vissan đễ đảng thăm đò thị trường
và đễ dàng đưa ra những giải pháp khắc phục hạn chế sản phâm hoặc nghiên cứu phát triên sản phâm mới
Kênh phân phối quốc tế: Vissan có văn phòng đại diện tại Campuchia và nhà phân phối tại Lảo Xuất khâu các sản phâm chế biến đông lạnh, chế biến truyền thống, chế biến từ thịt, sang thi truong Han Quốc, Bắc Mỹ, Úc, Đài Loan, Đức, Nga, Lào, Campuchia, Singapore
Trang 122.2.4 Chiến lược chiêu thị (Promofion)
Quảng cáo: Vissan quảng cáo rộng rãi trên các phương tiện truyền thông như Báo Người Lao Động, báo Sảài Gòn Giải Phóng, báo Tuổi Trẻ, báo Phụ Nữ VTVI, HTV Chủ yếu quảng cáo vào các dịp Lễ, Tết, các ngày hội lớn của các tỉnh thảnh
hoặc khi có chương trình khuyến mãi Điều nảy gây ảnh hưởng lớn đến độ nhận diện
thương hiệu của Vissan
Khuyến mãi: Mời khách hàng dùng thử sản phẩm; tặng phiếu mua hàng: tặng quả khi mua hàng, chiết khấu, biếu quả khi khách mua số lượng nhiều
Xúc tiễn bán hàng: Công ty tham gia các chương trình hội chợ hảng Việt Nam chất lượng cao, các chương trình hội chợ quốc tế tại Phnôm Pênh (Campuchia), Viêng Chăn (Lào), Côn Minh (Trung Quốc), Matxcơva (Nga)
Quan hệ công chúng và một số hoạt động nôi bật như: Tài trợ cho Thanh doan
thành phố Hồ Chí Minh chương trình “Sinh viên với thương hiệu Việt”, xây dựng nhà
tình thương ở Cà Mau, Vĩnh Long, ủng hộ bộ đội Trường 5a, ủng hộ quả cho đội ngũ
y bac si trong dot dai dich Covid-19, cấp học bông cho học sinh nghèo ở Bình Chánh,
Định hướng chiến lược:
Đây mạnh chiến lược phát triển nguồn nguyên liệu heo hơi theo hướng Feed - Farm — Food
° Đầu tư trang thiết bị với mục đích cải thiện chất lượng, nâng cao năng suất lao động, đảm bảo an toàn thực pham
Ôn định nguồn nguyên liệu trong sản xuất kinh doanh
Duy trì chương trình kiểm soát và giảm chỉ phí, nâng cao năng suất lao động
Không ngừng tìm kiếm cơ hội hợp tác với các đối tác nước ngoài để học
hỏi những mô hình kinh doanh mới nhằm tối ưu chất lượng sản phẩm.
Trang 13Triển khai chương trình ứng dụng công nghệ thông tin tăng cường công tác quan tri
Thúc đây công tác nghiên cứu phát triển sản phâm mới nhằm đa dạng hóa sản phâm mad vân đảm bảo an toàn vệ sinh thực phâm
Đây mạnh việc bán hàng online thông qua hợp tác với các sàn thương mại điện tu, website
2.3 Phát triển bền vững
Công ty luôn nắm thế chủ động nguồn cung ứng và thúc đây phát triển sản xuất kinh doanh Năm 2020, các nhà lãnh đạo Vissan đã đưa ra nhiều giải pháp tối ưu nhằm phòng chống ảnh hướng của đại dịch Covid-19 và dịch tả heo Châu Phi Nhờ đó mà doanh thu toản công ty trong suốt 2 năm đại dịch căng thắng vẫn phi nhận mức 5.168
tỉ đồng - doanh thu cao nhất trong lịch sử phát triển của Vissan Suốt hơn 50 năm phát triển, Vissan luôn bền bỉ đồng hảnh cùng hàng triệu gia đình Việt, mang đến những bữa ăn ngon giảu chất dinh dưỡng
Phát triển bền vững hướng đến sự kết hợp chặt chẽ, hợp lý giữa 3 mặt: phát triển kinh tế, phát triển xã hội và bảo vệ môi trường gồm các nội dung: Tác động môi trường, nguồn nguyên vật liệu, tiêu thụ nước, tiêu thụ năng lượng xanh, tuân thủ pháp luật về bảo vệ môi trường, trách nhiệm đối với người lao động và cộng đồng địa phương
2.4 Dự báo nhu cầu năm 2024
Một lãnh đạo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp vả Phát triển Nông thôn) dự báo, trong những tháng cuối năm 2023 và đầu năm 2024 nhu cầu tiêu thụ thịt các loại
sẽ tăng bởi việc tô chức các lễ hội, Tết, cưới hỏi, liên hoan trong bối cảnh nhu cầu ăn uống tăng trở lại khi ngành du lịch, dịch vụ đang trên đà hồi phục
2.5 Nguyên vật liệu, vật tư
Trang 14Vissan là doanh nghiệp đầu tiên áp dụng mô hình chuỗi cung ứng thực phâm an toàn bền vững “Từ trang trại đến bàn ăn” trong sản xuất, kiểm soát chặt chẽ, nguồn nguyên liệu đầu vảo vả thành phẩm ra thị trường Khâu nguyên liệu heo, bò, gà, cá khi đưa vào giết mô sơ chế cũng được kiếm định chất lượng , đạt tiêu chuẩn khỏe mạnh, tuyệt đối không có mầm bệnh Nguyên vật liệu sau đó được Cơ quan Thú y Nha nước kiếm tra, đóng dấu trước khi đưa vảo chế biến
Quy trình kiếm soát chất lượng đầu vảo:
Đánh giá va lựa chọn nhà cung câp Kiêm tra nguyên vật liệu dau vao, lựa chọn vật liệu đâu vào đạt tiêu chuẩn: các chỉ tiêu cảm quan, vị sinh, hóa sinh theo tiêu chuẩn cơ sở, quy cách hàng hóa vả hợp đồng
Kiểm soát định kỳ hàng lưu kho đối chiếu với tiêu chuân
Các nguyên liệu đưa vảo quá trình sản xuất được kiểm tra chất lượng đầu vào thêm lần nữa, kiểm soát cách sử dụng theo quy trình sản xuất đã quy định để đảm bảo chất lượng
Giải quyết vẫn đề phát sinh với các nhà cung cấp bằng hợp đồng và biên bản, đánh giá năng lực các nhả cung ứng sản phẩm
Quy trình kiểm soát chất lượng quá trình sản xuất:
Kiểm soát chất lượng bán thành phẩm trên dây chuyền theo quy trình, hướng dẫn công việc trong quá trình sản xuất nhăm tối ưu chỉ phí, hạn chế xử
lý tái chế nhằm đảm bảo chất lượng
° Phân loại lỗi sản phâm bằng biên bản, xác định nguyên nhân và đưa ra
hướng xử lý, lập kế hoạch khắc phục, phòng ngừa kịp thời
2.6 Mô hình logistics của Vissan
2.6.1 Hệ thống thông tin tại Vissan
Trang 15TE-FOOD là hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn,
là một hệ sinh thái truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên blockchain Công nghệ Blockchain có thể thay thế các loại giấy tờ, không cần đóng dấu, ký tên Hỗ trợ chuỗi cung ứng thực phẩm hoạt động hiệu quả hơn và minh bạch hơn Các thông tin sé nam trên hệ thông đám mây, ai cũng có thê kiểm soát thông tin qua thiết bị di động kết nối 4G hay Wifi Chính vì vậy, người dùng có thê kiểm tra nguồn gốc của thịt heo đang bán trên thị trường thông qua mã QR được in trên bao bì Hệ thống nảy giúp công ty Visan ngăn chặn và giảm thiểu tác động của dịch bệnh Ngoài ra, Vissan có thể biết cả nước hay tỉnh có bao nhiêu con heo, bò, gà, bao nhiêu con nái, bao nhiêu thương phẩm để quản lý cung cầu tốt, tránh tình trạng giải cứu thông qua hệ thống
Hệ thống Hoạch định Nguồn lực Doanh nghiệp (Enterprise Resource Planning ERP): hệ thống này là công cụ hỗ trợ nhân viên trong công việc, cho phép mạng phân phối Vissan trên cả nước có thê kết nói thông tin với trung tâm trong cả hai tình huống online hoặc offline Thông tin tập trung sẽ giúp Vissan đưa ra cách xử lý kịp thời cũng nhự hỗ chính xác việc lập kế hoạch Việc thu thập và quản lý các thông tin ban hang của đại lý là đề có thế đáp ứng kịp thời, đem lại sự thỏa mãn cho khách hàng ở cấp độ cao hơn Quá trình này đã hỗ trợ các nhân viên nâng cao năng lực, tính chuyên nghiệp
và khả năng nắm bắt thông tin thị trường tốt nhất nhờ sử dụng các thông tin được chia
sẻ trên toản hệ thống Vissan cũng quản lý xuyên suốt các chính sách giá, khuyến mãi trong hệ thống phân phối Trong khi đó, đối tượng quan trọng của doanh nghiệp là khách hàng đầu cuối cùng được hưởng lợi nhờ chất lượng dịch vụ ngảy càng được cải thiện
Trang 16Kết quả truy xuất
bị máy tính bảng để thuận tiện xử lý đơn hàng
Khi các siêu thị đặt hàng họ sẽ đặt hàng trực tiếp tại các tổ bán hang cua các chi nhánh Đối với các nhà bán lẻ, siêu thị trong khu vực của nhà phân phối họ sẽ đặt hàng với nhà phân phối thông qua nhân viên bán hàng tại khu vực Các nhân viên bán hang str dung may tab chuyên đơn về nhà phân phối, nhà phân sẽ duyệt đơn hảng và