kinh tế vi mô nhóm 3 phân tích thị trường sữa tươi vinamilk tại việt nam 2022

Hơn 45 năm phát triển bềnvững, Vinamilk đã và đang có những đóng góp to lớn cho sự phát triển của ngànhsữa Việt Nam và khẳng định thành công vị thế của mình trên thế giới.Sữa tươi Vinami

BÔ GIO DC V ĐO TO TRƯỜNG ĐI HỌC KINH TẾ TP.HCM

KHOA KINH TẾ 

Môn học: Kinh Tế Vi Mô PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG SỮA TƯƠI

VINAMILK TI VIỆT NAM 2022

GVHD: Nguyễn Thanh Triều Nhóm: 03

Lớp: RE003-K48

DANH SCH THNH VIÊN THAM GIA LM TIỂU LUẬN NHÓM

NHÓM 3 Tên đề tài: Phân tích thị trường sữa tươi vinamilk tại việt nam 2022

- Nhóm trưởng:

Nhận xét của giảng viên:

Ngày Tháng Năm

Giáo viên chấm điểm

MC LC Phần 1: LỜI MỞ ĐẦU

Phần 2: NỘI DUNG

Chương I: KHI QUT VẤN ĐỀ

1 Vấn đề là gì?

2 Tại sao vấn đề này lại được quan tâm?

Chương II: LÝ THUYẾT V BẰNG CHỨNG THỰC NGHIỆM

1 Lý thuyết.

2 Bằng chứng thực nghiệm.

Chương III: PHÂN TÍCH THỰC TRNG VẤN ĐỀ

1 Nhu cầu của sản phẩm sữa Vinamilk tại thị trường Việt Nam.

2 Cung của sản phẩm sữa tươi Vinamilk tại thị trường Việt Nam.

3 Kỳ vọng tương lai của Vinamilk.

Chương IV: ĐỀ XUẤT GIẢI PHP

1 Đẩy mạnh các chính sách để phát triển hãng sữa Vinamilk.

2 Nghiên cứu nhu cầu của người tiêu dùng từ đó có chiến lược để đáp ứng cho người tiêu dùng.

Phần 3: TI LIỆU THAM KHẢO

Phần 4: LỜI CẢM ƠN

Lời mở đầu

Sữa tươi là mặt hàng rất phổ biến trong thị trường Việt Nam nói riêng cũng như

cái quốc gia khác nói chung Sữa tươi là thực phẩm chứa đầy đủ các thành phần dưỡng chất thiết yếu, là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng phổ biến từ xa xưa Hiện nay, sữa và các chế phẩm từ sữa là một thị trường vô cùng sôi động ở cả trong nước lẫn quốc tế Qua tìm hiểu, nhóm chúng tôi biết đến Vinamilk – một trong những “ông lớn” trong “thương trường sữa Việt”.Các sản phẩm sữa tươi của

Vinamilk có mặt hầu hết ở các gia đình Việt, có thể nói đây là 1 thương hiệu quốc

dân Tập trung vào ngành sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa, vốn là ngành kinh doanh cốt lõi đã tạo nên thương hiệu Vinamilk Hơn 45 năm phát triển bền vững, Vinamilk đã và đang có những đóng góp to lớn cho sự phát triển của ngành sữa Việt Nam và khẳng định thành công vị thế của mình trên thế giới

Sữa tươi Vinamilk là một trong những sản phẩm sữa nổi tiếng khắp mọi miền Việt Nam nên chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy chúng từ cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện ích cho đến siêu thị Vinamilk có hơn 200.000 điểm bán lẻ trên toàn quốc Vì

vậy sau đây chúng em xin được trình bày bài tiểu luận về “ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG SỮA TƯƠI VINAMILK TẠI VIỆT NAM NĂM 2022”

Chương I: NÊU VẤN ĐỀ

1 Vấn đề là gì?

- Trong bối cảnh chung là nền kinh tế toàn cầu đang bị khủng hoảng do 2 năm

dịch bệnh COVID-19, Vinamilk vẫn và đang giữ vững vị trí đứng đầu trong thị trường sữa tại Việt Nam trong ngành chế biến sữa với 75% thị trường sữa tại Việt Nam Trong vòng mười năm trở lại đây ngành sữa Việt Nam đang phát triển rất mạnh mẽ, các tập đoàn sữa tươi lớn được hình thành (TH True Milk, Dalatmilk, …), các doanh nghiệp sữa nội địa đã đầu tư rất nhiều vào nông trai chăn nuôi và nông trại sản xuất sữa để giúp chủ động được nguồn sữa nguyên liệu, trong số những doanh nghiệp sữa nổi tiếng hiện đang tồn tại trên thị trường Việt Nam, xuất hiện một doanh nghiệp được thành lập có thể nói là sớm nhất so với cái doanh nghiệp khác, đó là Vinamilk

- Dù cho đã trải qua rất nhiều biến cố của ngành sữa tươi ở Việt Nam nhưng

Vinamilk vẫn đang là đơn vị dẫn đầu trong ngành sữa tươi tại Việt Nam với

75% thị trường sữa tại Việt Nam, Vinamilk được biết đến là một trong những công ty sữa lớn nhất Việt Nam được đại đa số người tiêu dùng tin tưởng sử dụng, vì vậy hôm nay chúng ta sẽ phân tích thị trường sữa Vinamilk tại Việt Nam năm 2022 và cùng xem họ có lại tiếp tục tăng trưởng hay do phải chịu

sự ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 Vinamilk đã có những bước chững lại

2 Vì sao vấn đề này lại được quan tâm?

- Ở trong nước thì người tiêu dùng ngày càng quan tâm nhiều hơn đến nguồn gốc nguyên liệu cũng như xuất xứ và sự an toàn của sản phẩm nữa Vì vậy, họ thường dùng những sản phẩm sữa được sản xuất trực tiếp từ sữa tươi so với những sản phẩm sữa hoàn nguyên Xu hướng lựa chọn này được thể hiện rõ ở khu vực thành thị, nơi nhận thức người tiêu dùng tốt hơn và với thu nhập cao hơn, họ sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho những sản phẩm chất lượng

- Vinamilk hiện là công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất sữa tại Việt Nam

với lịch sử hơn 45 năm Hiện nay, các sản phẩm mang thương hiệu

Vinamilk rất đa dạng từ sữa nước, sữa chua, sữa bột, sữa đặc, bột ăn dặm Vinamilk là thương hiệu sữa uy tín nhất, tiêu biểu cho tiêu chuẩn “Hàng Việt

Nam cao cấp”, không chỉ số 1 Việt Nam mà còn là thương hiệu sữa Việt Nam

được tiêu thụ tại hơn 56 quốc gia trên thế giới Nhắc đến sữa Việt Nam chắc

hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến thương hiệu này Vinamilk được thành lập ngày 20/08/1976 với 3 nhà máy sữa cũ, đến nay Vinamilk đã có 3 chi nhánh, 15 nhà máy, 2 công ty kho vận và 3 công ty con có in hệ thống nhận diện thương hiệu

Vinamilk Nó đã in sâu vào tâm thức của người dân Việt Nam Sữa Vinamilk

cung cấp các vitamin và khoáng chất lành mạnh cho mọi đối tượng, từ trẻ em đến người lớn, có thể sử dụng hàng ngày

Chương 2: LÝ THUYẾT V BẰNG CHỨNG THỰC NGHIỆM

1) Lý thuyết

Thị trường là tập hợp những dàn xếp theo đó hàng hoá được trao đổi Thị trường bao gồm những người bán và những người mua

Cung

- Lượng cung là lượng sản phẩm mà người bán có thể và sẵn lòng cung cấp tại

những mức giá cho trước

- Quy luật cầu tuyên bố rằng, các yếu tố khác không đổi, lượng cung và mức giá

có quan hệ đồng biến

- Biểu cung là một bảng biểu diễn mối quan hệ giữa mức giá một sản phẩm và

lượng cung của nó

- Đường cung là một đồ thị biểu diễn mối quan hệ giữa mức giá một sản phẩm và

lượng cung của nó

Cầu

- Lượng cầu là lượng sản phẩm mà

người mua có thể và sẵn lòng mua

tại những mức giá cho trước

- Quy luật cầu tuyên bố rằng, các yếu

tố khác không đổi, lượng cầu và mức

giá có quan hệ nghịch biến

- Biểu cầu là một bảng biểu diễn mối

quan hệ giữa mức giá một sản phẩm

và lượng cầu của nó

- Đường cầu là một đồ thị biểu diễn

mối quan hệ giữa mức giá một sản

phẩm và lượng cầu của nó

2) Bằng chứng thực nghiệm

Các yếu tố làm nên sự thành công của Vinamilk

- Chất lượng:

 Trong mọi lĩnh vực , chất lượng luôn là yếu tố đầu tiên để thuyết phục người tiêu dùng “gắn bó với nó” Đối với ngành thực phẩm, ngành liên quan trực tiếp đến sức khỏe thì càng được đặt lên hàng đầu

 Với thế mạnh của mình và không ngừng đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, Vinamilk luôn khẳng định chất lượng cho người tiêu dùng trong từng sản phẩm Từ hệ thống 13 trang trại lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế tại 14 nhà máy trên toàn quốc với công nghệ 4.0 hoàn chỉnh, mỗi sản phẩm Vinamilk đến tay người tiêu dùng đều là kết quả của chuỗi giá trị khép kín, đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn toàn cầu, được tin cậy và chấp nhận Có thể nói, hầu hết các hộ gia đình Việt Nam đều ít nhiều sử dụng một loại sản phẩm đến từ thương hiệu sữa “quốc dân” này

 Về sản phẩm thì Vinamilk có thể nói là công ty hoàn thiện nhất về danh mục sản phẩm, với hơn 250 chủng loại mặt hàng thuộc gần 20 nhóm ngành hàng, Vinamilk đã xây dựng nên một “ngôi nhà dinh dưỡng” hoàn chỉnh, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu và chăm sóc dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình

- Cạnh tranh thị trường

 Hiện tại Việt Nam có khoảng 23 doanh nghiệp chế biến sữa, tiêu biểu như Vinamilk, Dutch Lady Vietnam, Nutifood, Hanoimilk… Trong đó

Vinamilk và Dutch Lady Vietnam là hai công ty lớn nhất chiếm lần lượt

khoảng 38% và 28% thị phần, phần cònlại thuộc về các công ty nhỏ hơn và sản phẩm sữa cao cấp nhập khẩu trực tiếp.Vinamilk đang sở hữu hệ thống phân phối thuộc hàng “khủng”, bao phủ tất cả các kênh với hơn 250.000 điểm bán cả kênh truyền thống và hiện đại, trong đó có hơn 200 nhà phân phối độc quyền

 Vinamilk lập kỷ lục nhiều năm liền dẫn đầu ngành hàng sữa nước Vinamilk đạt thành tựu nhiều năm liền với “ngôi quán quân trong ngành

hàng sữa nước Với gần 50 sản phẩm sữa nước: từ những thương hiệu quen

thuộc được triệu gia đình tin yêu như Sữa tươi Vinamilk 100%, sữa bịch

Vinamilk, Sữa ADM đến các sản phẩm cao cấp đình đám được giới thiệu ra

thị trường trong thời gian gần đây: như Sữa tươi Vinamilk 100% Organic,

Sữa Tươi Tổ Yến và mới nhất là Sữa tươi từ Trang Trại Sinh Thái Vinamilk Green Farm, Vinamilk luôn nỗ lực để đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng ngày càng đa dạng của mọi gia đình

 Với xã hội hiện nay phát triển theo hướng toàn cầu hóa, ngành sữa Việt Nam gặp phải nhiều thách thức Doanh nghiệp sữa Việt Nam chịu sự cạnh

tranh ngày càng gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính sách cắt giảm thuế quan của Việt Nam

- Sự sáng tạo của Vinamilk

 Ngoài việc ra mắt thêm các sản phẩm mới, Vinamilk tập trung vào việc

củng cố các dòng sản phẩm thế mạnh, mang tính “thương hiệu” như Sữa

tươi Vinamilk 100% bằng cách đổi mới bao bì, đa dạng hương vị, ra mắt các

dòng ít đường, tách béo… phù hợp với xu hướng, thị hiếu của thị trường

- Chiến lược marketing

 Bên cạnh việc thể hiện xuất sắc với những con số tài chính, Vinamilk còn được biết đến như là “chiếc nôi” của những ý tưởng sáng tạo xuất sắc bằng việc hàng năm tung ra rất nhiều dòng sản phẩm mới phục vụ cho người tiêu dùng cùng với những đoạn phim quảng cáo với nội dung thú vị, đánh đúng tâm lý và luôn cung cấp những thông tin hữu ích cho người tiêu dùng Tiêu biểu như đoạn phim quảng cáo “Bí quyết nuôi con phát triển toàn diện” dẫn đầu Bảng xếp hạng Quảng cáo trên Youtube được công bố vào tháng 9/2017 Sự kết hợp giữa chủ đề kinh điển - mẹ chồng nàng dâu được thể hiện một cách dí dỏm và lời bài hát sáng tạo làm nên một quảng cáo hấp dẫn đạt tới gần 107 triệu lượt xem trên Youtube

 Trong thời đại công nghệ 4.0, Vinamilk đã tận dụng sự đa dạng các kênh như báo đài, TV, fanpage, billboard, truyền hình, như nhờ vào chiến lược đa kênh, độ phủ sóng rộng rãi đã giúp Vinamilk thành công trong việc quảng

bá các sản phẩm của mình

- Cách vượt qua khó khăn trong giai đoạn phát triển

 Năm 2006, Vinamilk vướng phải sự kiện có sai sót về nhãn mác khi đúng ra trên bao bì phải ghi là “Sữa tươi tiệt trùng không đường” nhưng lại ghi thành “sữa tươi tiệt trùng nguyên chất” Sai sót này đã gây ra làn sóng phản đối mạnh mẽ trên thị trường Campuchia và Philippines Bởi, theo quan điểm của người tiêu dùng, ghi sai nhãn mác là dấu hiệu của gian lận thương mại Vinamilk đang đứng trước nguy cơ bị tẩy chay hàng hóa từ cộng đồng tiêu dùng quốc tế

 Trước tình hình này, Bà Mai Kiều Liên – Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Sữa Việt Nam đã chính thức lên tiếng xin lỗi người tiêu dùng và đảm bảo sẽ

không có sai sót như vậy trong tương lai Tuy nhiên, bà Liên cũng giải thích sản phẩm “sữa tươi tiệt trùng nguyên chất” của công ty có nguyên liệu chế biến là 99% sữa tươi nguyên chất Hàng ghi nhãn “sữa tươi tiệt trùng” có 70 – 80% hàm lượng sữa bò tươi, còn lại là các nguyên liệu khác, nên

Vinamilk không hề có sự gian lận về chất lượng sản phẩm đối với khách

hàng Công ty cũng thu hồi các sản phẩm sai nhãn mác qua hệ thống phân phối và ngay lập tức sửa lại nhãn mác theo quy định của các cơ quan chức năng để tránh gây hiểu lầm với người tiêu dùng

 Không dừng lại ở đó, Vinamilk còn chứng minh công ty có thể đưa ra những sản phẩm sữa tươi chất lượng cao đến khách hàng bằng cách tiếp tục nghiên cứu để đưa ra dòng sản phẩm sữa tươi nguyên chất 100%

 Hành động của công ty Vinamilk ứng phó với “khủng hoảng” đã làm dịu lòng người tiêu dùng Việc Tổng Giám đốc Mai Kiều Liên chính thức xin lỗi người tiêu dùng trên các phương tiện thông tin đại chúng, cũng như trên

trang web chính thức của công ty (www.vinamilk.com.vn) là một hành động

đúng đắn và khôn ngoan Do đó, sai sót này đã không gây ảnh hưởng lớn đến vị thế của thương hiệu trên thị trường quốc tế

- 6 nguyên tắc văn hóa của Vinamilk

1) Khi sự việc xảy ra, nguyên nhân đầu tiên chính là TÔI (Trách nhiệm) 2) Hãy nói chuyện với nhau bằng lượng hoá (Hướng đến kết quả)

3) Đừng nói KHÔNG, hai giải pháp trước khi chọn (Sáng tạo, chủ động) 4) Người lớn không cần người lớn hơn giám sát (Hợp tác)

5) Bạn là lời nói của BẠN (Chính trực)

6) Bạn là chuyên gia trong lĩnh vực của bạn (Xuất sắc)

 Bằng những sáng tạo và những nguyên tắc riêng không phải công ty nào cũng có được, Vinamilk đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường sữa Việt Nam và đạt được những thành tựu đáng kể

3 thành tích tiêu biểu Vinamilk đạt được trong năm 2022

- Ngày 10/8/2022, tại sự kiện công bố TOP 50 Doanh nghiệp Phát triển Bền

vững năm 2022 (TOP 50 Corporate Sustainability Awards - CSA) do Tạp chí

Nhịp Cầu Đầu Tư tổ chức, công ty Vinamilk đã được vinh danh doanh nghiệp phát triển bền vững tiêu biểu thuộc khối doanh nghiệp niêm yết.

- Ngày 02/11/2022, tại buổi Lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia

(THQG) Việt Nam năm 2022, Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) lần thứ

7 liên tiếp đã được vinh danh là THQG, sở hữu danh hiệu lớn này trong 14 năm liền từ 2010-2024 Danh hiệu này tiếp nối chuỗi thăng hạng về thương hiệu đầy

ấn tượng trong năm nay ở cả trong và ngoài nước của Vinamilk như Thương

hiệu sữa lớn thứ 6 thế giới và tiềm năng nhất toàn cầu với định giá 2,8 tỷ USD

(Brand Finance), Thương hiệu giá trị cao nhất trong ngành F&B (Forbes Việt Nam).

- Trong 2 ngày 3-4/11/2022, Hội Nghị CSR & ESG Toàn Cầu 2022 đã được diễn

ra tại Hà Nội với chủ đề "Beyond Net Zero & ESG” (Net Zero, ESG và Hơn thế nữa) Trong khuôn khổ hội nghị, đã có những doanh nghiệp Việt đã được vinh danh từ hơn 350 bài dự thi từ nhiều quốc gia Đáng chú ý, Vinamilk là doanh

nghiệp Việt được vinh danh ở 2 hạng mục lớn: Giải thưởng "Doanh nghiệp dẫn

đầu CSR và ESG” – (Thứ hạng Vàng) "Doanh nghiệp CSR tiêu biểu củavà

Việt Nam” (Thứ hạng Bạch Kim).

Chương III: Phân tích thực trạng đề tài

1 Nhu cầu của sản phẩm sữa Vinamilk tại thị trường Việt Nam

Thu nhập người tiêu dùng

- Theo số liệu của Tổng Cục Thống Kê Việt Nam, thu nhập bình quân của người lao động 9 tháng năm 2022 là 6,6 triệu đồng, tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2021, tăng 12,4%, tương ứng tăng 727 nghìn đồng; so với cùng kỳ năm

2019, khi dịch Covid-19 chưa xuất hiện thu nhập bình quân của người lao động 9 tháng năm 2022 tăng 11,8%, tương ứng tăng 693 nghìn đồng

- Thu nhập là yếu tố quyết định khả năng mua của người tiêu dùng Khi thu nhập thay đổi, khả năng mua hàng thay đổi, khiến cho cầu về dịch vụ và hàng hóa thay đổi

- Càng ngày người dân càng quan tâm về sức khỏe dinh dưỡng, tăng cường sức

đề kháng sữa Vinamilk là mặt hàng thứ cấp -> cầu về sữa cũng tăng

Giá cả của các thương hiệu sữa liên quan

- Ngành sữa tại Việt Nam hiện có tốc độ tăng trưởng nhanh và ổn định Tuy nhiên, các công ty trong ngành phải đưa ra các chiến lược cạnh tranh đa dạng

để xác định vị thế của mình trong ngành Hiện nay, người tiêu dùng các sản phẩm sữa ở Việt Nam có xu hướng đánh đồng giá cả cao với chất lượng tốt hơn và nhiều thành phần dinh dưỡng hơn Vì thế, các cuộc chiến giành thị phần sát sao và duy trì tăng trưởng theo kịp tốc độ tăng trưởng ngành Tốc độ tăng trưởng của Vinamilk hay Dutch Lady trong những năm qua tương đương với mức tăng trưởng của ngành, với mức trung bình khoảng 20%/năm (trong giai đoạn 2005-2009)

- Với chính sách giữ nguyên giá nhưng chất lượng cao hơn, Vinamilk vẫn đảm bảo lợi nhuận và cạnh tranh tốt đối với các thương hiệu khác cùng kinh doanh sữa tiệt trùng người tiêu dùng vẫn tin tưởng sử dụng cầu tăng

Thị hiếu người tiêu dùng

- Là doanh nghiệp hàng đầu ngành sữa tại Việt Nam, Vinamilk liên tiếp duy trì sự góp mặt trong Top 50 doanh nghiệp kinh doanh hiệu quả nhất, được khẳng định qua sự tăng trưởng về doanh thu, lợi nhuận, giá trị thương hiệu… đặc biệt là tính

ổn định và bền vững trong kinh doanh Quý II/2022, công ty cũng giới thiệu các

sản phẩm mới như Sữa nước ADM ngũ cốc, Sữa công thức trẻ em Pedia