Để có được kết quả này ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, em luôn nhận được sự độngviên hướng dẫn chi bảo tận tình, tạo điều kiện và đóng góp những ý kiến quý báu của các thầy giáo, c
ĐẦU
Đặt vấn đề
Chăn nuôi gà nói riêng và chăn nuôi gia cầm nói chung là nghề sản xuất truyền thống lâu đời và chiếm vị trí quan trọng thứ hai trong tổng số giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi nước ta Những năm gần đây, chăn nuôi gà ngày càng được đẩy mạnh và không ngừng phát triển về cả số lượng và chất lượng sản phẩm Mục tiêu của ngành là chuyển đổi mạnh mẽ chăn nuôi gà nhỏ lẻ, phân tán, năng suất thấp sang hướng tập trung, công nghiệp, năng suất và hiệu quả cao, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường nội địa cũng như xuất khẩu. Để đạt được mục tiêu đó, các hộ nông dân và các trại chăn nuôi cần từng bước áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất Điều này bao gồm việc cải tạo giống để tạo ra những dòng gà có năng suất và chất lượng tốt hơn, nâng cao chất lượng thức ăn để đảm bảo dinh dưỡng cho gà, và thực hiện quy trình vệ sinh phòng bệnh nghiêm ngặt để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh Ngoài ra, việc chuyển từ phương thức chăn nuôi truyền thống sang phương thức chăn nuôi công nghiệp đòi hỏi sự đầu tư thỏa đáng vào trang thiết bị, chuồng trại, con giống và thú y.
Chính vì lẽ đó, chăn nuôi gà tập trung ngày càng phát triển mạnh mẽ trên cả nước Sự phát triển này không chỉ giúp tăng nhanh số lượng và chất lượng sản phẩm, mà còn đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và bảo vệ môi trường sinh thái Các sản phẩm gia cầm không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn mở rộng thị trường xuất khẩu, góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho ngành nông nghiệp Việt Nam Hơn nữa, việc áp dụng công nghệ và khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi giúp giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất lao động, và tạo ra những sản phẩm có giá trị cạnh tranh cao trên thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, việc phát triển chăn nuôi gà theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa là cần thiết và cấp bách Điều này không chỉ giúp ngành chăn nuôi gia cầm của Việt Nam bắt kịp xu hướng phát triển của thế giới mà còn tạo ra cơ hội việc làm và nâng cao đời sống cho người dân nông thôn Các chương trình hỗ trợ, khuyến khích nông dân ứng dụng công nghệ mới, cải tiến kỹ thuật chăn nuôi, cùng với chính sách phát triển bền vững của nhà nước, chắc chắn sẽ là động lực mạnh mẽ thúc đẩy ngành chăn nuôi gà phát triển bền vững và hiệu quả.
Mục tiêu và yêu cầu của đề tài
Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà thương phẩm: Để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển tốt nhất cho đàn gà, người chăn nuôi cần tuân thủ các quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng nghiêm ngặt. Điều này bao gồm việc cung cấp thức ăn và nước uống đầy đủ và cân đối, kiểm tra thường xuyên tình trạng sức khỏe của gà, và duy trì môi trường chuồng trại sạch sẽ và thoáng mát Việc áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến cũng như sử dụng các loại thức ăn có chất lượng cao giúp cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm Đặc biệt, việc quản lý nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng trong chuồng nuôi cũng rất quan trọng để tạo điều kiện sống lý tưởng cho gà.
Rèn luyện và nâng cao kỹ năng chẩn đoán lâm sàng trên gà bị bệnh: Việc chẩn đoán lâm sàng chính xác các triệu chứng bệnh trên gà là một kỹ năng quan trọng mà người chăn nuôi cần phải nắm vững Kỹ năng này không chỉ giúp phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường mà còn giúp xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh, từ đó có biện pháp xử lý kịp thời và hiệu quả Để nâng cao kỹ năng này, người chăn nuôi cần tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu, học hỏi kinh nghiệm từ các chuyên gia thú y, và thực hành thường xuyên trong quá trình chăn nuôi thực tế.
Kê đơn và điều trị bệnh cho đàn gà mắc bệnh: Khi đàn gà bị mắc bệnh, việc kê đơn và điều trị kịp thời là vô cùng quan trọng để hạn chế sự lây lan của bệnh và giảm thiểu thiệt hại kinh tế Người chăn nuôi cần nắm vững kiến thức về các loại thuốc thú y, liều lượng và cách sử dụng sao cho hiệu quả nhất Việc phối hợp chặt chẽ với các bác sĩ thú y để được tư vấn và hỗ trợ trong quá trình điều trị cũng là một yếu tố quan trọng Ngoài ra, việc ghi chép lại quá trình điều trị, theo dõi phản ứng của gà với thuốc, và đánh giá hiệu quả điều trị cũng cần được thực hiện cẩn thận. Áp dụng quy trình phòng và điều trị một số bệnh thường gặp trên đàn gà thương phẩm: Phòng bệnh hơn chữa bệnh, vì vậy việc áp dụng các biện pháp phòng bệnh là cực kỳ cần thiết Người chăn nuôi cần tuân thủ các quy trình vệ sinh chuồng trại, tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin cho gà, và áp dụng các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh như cách ly gà mới nhập hoặc gà có dấu hiệu bệnh Khi gà bị bệnh, cần thực hiện các biện pháp điều trị kịp thời và hiệu quả, bao gồm việc sử dụng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ thú y và điều chỉnh chế độ chăm sóc phù hợp Việc duy trì một quy trình phòng và điều trị bệnh chặt chẽ không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của đàn gà mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Yêu cầu
Thực hiện được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn gà thương phẩm: Để đảm bảo đàn gà thương phẩm phát triển tốt và đạt năng suất cao, người chăn nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng Quy trình này bao gồm việc cung cấp thức ăn và nước uống đầy đủ, cân đối dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh Thức ăn cần được chọn lựa kỹ càng để đảm bảo chất lượng, cung cấp đủ các loại vitamin, khoáng chất và protein cần thiết cho sự phát triển của gà Người chăn nuôi cần kiểm tra thường xuyên tình trạng sức khỏe của gà, nhận biết sớm các dấu hiệu bất thường để kịp thời xử lý Ngoài ra, môi trường chuồng trại cũng phải được duy trì sạch sẽ, thoáng mát, và ổn định về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng để tạo điều kiện sống lý tưởng cho gà Việc áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến, như hệ thống cho ăn tự động, hệ thống làm mát và chiếu sáng nhân tạo, cũng giúp cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm. Người chăn nuôi cần có kiến thức về quản lý thời gian chiếu sáng và các biện pháp phòng chống stress cho gà để đảm bảo chúng luôn trong trạng thái tốt nhất.
Thành thạo phương pháp chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích trên gà thương phẩm: Kỹ năng chẩn đoán lâm sàng và mổ khám bệnh tích trên gà là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của đàn gia cầm Người chăn nuôi cần nắm vững các phương pháp quan sát và đánh giá triệu chứng lâm sàng của gà, bao gồm việc kiểm tra mắt, mỏ, lông, da, và hành vi của gà để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh lý Khi có nghi ngờ về bệnh, việc mổ khám bệnh tích giúp xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh thông qua việc kiểm tra các cơ quan nội tạng và phân tích các tổn thương bệnh lý Để đạt được kỹ năng này, người chăn nuôi cần tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu, thực hành thường xuyên và học hỏi từ kinh nghiệm của các chuyên gia thú y Việc này giúp người chăn nuôi có khả năng phát hiện sớm và xử lý hiệu quả các bệnh lý phức tạp, từ đó giảm thiểu thiệt hại kinh tế và bảo vệ sức khỏe đàn gà. Đưa ra được phác đồ điều trị bệnh đối với gia cầm và các vật nuôi khác: Để điều trị hiệu quả các bệnh trên gia cầm và các vật nuôi khác, người chăn nuôi cần có kiến thức sâu rộng về các loại bệnh, thuốc thú y và các biện pháp điều trị phù hợp Phác đồ điều trị bao gồm việc xác định loại thuốc, liều lượng, thời gian điều trị và cách sử dụng sao cho đạt hiệu quả cao nhất Việc này đòi hỏi người chăn nuôi phải nắm rõ các đặc điểm sinh học của từng loại bệnh, hiểu biết về dược lý của các loại thuốc và cách thức chúng tác động đến cơ thể vật nuôi Ngoài ra, người chăn nuôi cần phối hợp chặt chẽ với các bác sĩ thú y để được tư vấn và hỗ trợ trong quá trình điều trị Ghi chép lại quá trình điều trị, theo dõi phản ứng của vật nuôi với thuốc và điều chỉnh phác đồ khi cần thiết cũng là một phần quan trọng của quy trình này Điều này giúp đảm bảo rằng việc điều trị không chỉ hiệu quả mà còn an toàn cho vật nuôi và không gây tác động xấu đến chất lượng sản phẩm. Đánh giá được hiệu quả của việc áp dụng quy trình phòng và trị một số bệnh thường gặp ở gà theo khuyến cáo: Người chăn nuôi cần đánh giá kỹ lưỡng hiệu quả của các quy trình này thông qua việc theo dõi sức khỏe đàn gà, tỷ lệ mắc bệnh, tỷ lệ sống sót và năng suất sản xuất Các biện pháp phòng bệnh bao gồm tiêm phòng, vệ sinh chuồng trại, kiểm soát dịch bệnh và quản lý dinh dưỡng Việc đánh giá hiệu quả không chỉ giúp người chăn nuôi điều chỉnh quy trình phù hợp mà còn đảm bảo rằng các biện pháp phòng và trị bệnh được áp dụng đúng cách và mang lại kết quả tốt nhất Điều này góp phần bảo vệ sức khỏe đàn gà, tăng cường năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng Việc đánh giá cần dựa trên các chỉ số cụ thể như tỷ lệ tiêm phòng thành công, tỷ lệ giảm bệnh, sự cải thiện về trọng lượng và chất lượng thịt, cũng như sự hài lòng của thị trường tiêu thụ.
ĐỊA ĐIỂM THỰC TẬP
Địa điểm : Trang trại gà chú “Ngô Công Hồng” , xã Quỳnh Châu , huyện Quỳnh Lưu , tỉnh Nghệ An
KIỆN CƠ SỞ THỰC TẬP
Điều kiện cơ sở thực tập
2.1.1.Đ IỀU KIỆN TỰ NHIÊN CỦA CƠ SỞ
Trại gà chú Ngô Công Hồng được xây dựng trên địa bàn xóm tuần B , xã Quỳnh Châu , huyện Quỳnh Lưu , tỉnh Nghệ An.
Quỳnh Châu là một xã thuộc huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An Gồm 20 xóm là: Xóm 1, Xóm 10A, Xóm 10B, Xóm Đông Xuân, Xóm 2A, Xóm 2B, Xóm 5, Xóm 6, Xóm 7A, Xóm 8, Xóm 9, Xóm Bá Ngọc, Xóm Tuần, Xóm Đông Hồng, Xóm Hưng Tân, Xóm 12, Xóm 12, Xóm 3, Xóm 4A, Xóm 4B, Xóm 7B
Theo Niên giám Thống kê tỉnh Nghệ An 1999 Xã Quỳnh Châu có diện tích 49,69 km 2 , dân số 10947 người , mật độ dân số đạt 220 người/km 2
Quỳnh Lưu là một huyện nằm trong khu vực nhiệt đới nhưng lại ở vùng miền biển, do đó thường nhận được sự ảnh hưởng của ba luồng gió chính Những luồng gió này không chỉ ảnh hưởng đến thời tiết mà còn tác động mạnh mẽ đến đời sống và hoạt động sản xuất của người dân nơi đây.
1.Gió mùa Đông Bắc o Nguồn gốc: Xuất phát từ vùng sâu trong lục địa lạnh lẽo của
Siberia và Mông Cổ. o Hành trình: Gió thổi qua Trung Quốc và vịnh Bắc Bộ trước khi tràn về Quỳnh Lưu. o Tên gọi địa phương: Người dân nơi đây thường gọi luồng gió này là "gió bắc". o Đặc điểm: Gió mang theo không khí lạnh, tạo ra mùa đông lạnh giá và khô hanh, ảnh hưởng mạnh đến nhiệt độ và độ ẩm của khu vực.
2.Gió mùa Tây Nam o Nguồn gốc: Xuất phát từ vịnh Bengal, tràn qua lục địa và các dãy núi Trường Sơn. o Hành trình: Gió này vượt qua các dãy núi Trường Sơn trước khi thổi sang Quỳnh Lưu. o Tên gọi địa phương: Người dân thường gọi luồng gió này là
"gió Lào". o Đặc điểm: Đây là loại gió tây khô nóng, mang theo hơi nóng khô rát, thường gây ra cảm giác oi bức và khó chịu, đặc biệt là trong những tháng mùa hè.
3.Gió mùa Đông Nam o Nguồn gốc: Xuất phát từ biển Đông, mang theo không khí ẩm mát. o Hành trình: Gió thổi trực tiếp từ biển vào đất liền. o Tên gọi địa phương: Người dân gọi luồng gió này là "gió nồm". o Đặc điểm: Gió mát mẻ, thường xuất hiện vào những tháng mùa hè, giúp giảm nhiệt độ và mang lại cảm giác dễ chịu hơn cho người dân.
Khí hậu Quỳnh Lưu được chia làm hai mùa rõ rệt, mỗi mùa có những đặc điểm khí hậu riêng biệt.
1 Mùa Nóng (từ tháng 5 đến tháng 10 dương lịch) o Thời gian: Bắt đầu từ tháng 5 và kéo dài đến tháng 10. o Đặc điểm: Thời tiết nóng nực, nhiệt độ trung bình khoảng
30°C, có những ngày nhiệt độ lên tới 40°C Mùa này thường chịu ảnh hưởng của gió Tây Nam khô nóng, khiến không khí trở nên oi bức. o Tác động: Nhiệt độ cao ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân, các hoạt động sản xuất nông nghiệp, và sinh hoạt hàng ngày Tuy nhiên, sự xuất hiện của gió mùa Đông Nam vào một số thời điểm trong mùa nóng cũng mang lại những đợt gió mát mẻ, giúp giảm bớt cảm giác nóng bức.
2.Mùa Lạnh (từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 dương lịch năm sau) o Thời gian: Bắt đầu từ tháng 11 và kéo dài đến tháng 4 năm sau. o Đặc điểm: Thời tiết lạnh, đặc biệt là do sự ảnh hưởng mạnh mẽ của gió mùa Đông Bắc Mùa này thường có gió mùa Đông Bắc thổi qua, mang theo không khí lạnh và khô hanh Ngoài ra, mùa lạnh còn đi kèm với những đợt mưa kéo dài, làm tăng độ ẩm trong không khí. o Tác động: Thời tiết lạnh và ẩm ướt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp Đồng thời, các hoạt động sản xuất nông nghiệp cũng bị ảnh hưởng, đặc biệt là trong việc trồng trọt và chăn nuôi.
Sự đa dạng của các luồng gió và sự phân chia rõ rệt của hai mùa đã tạo nên một hệ thống khí hậu đặc trưng cho Quỳnh Lưu Hiểu rõ các đặc điểm này không chỉ giúp người dân địa phương thích ứng và khai thác hiệu quả các điều kiện tự nhiên mà còn góp phần quan trọng vào việc quy hoạch và phát triển kinh tế, nông nghiệp, cũng như du lịch của khu vực.
2.1.1.3.ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI
Những năm gần đây, kinh tế của huyện Quỳnh Lưu tận dụng tối đa các thể mạnh của một vùng đất giàu tiềm năng kinh tế, đa dạng về ngành nghề và nắm bắt thời cơ, khai thác tối đa những tiềm năng sẵn có Trên cơ sở đó, nhanh chóng xác định các ngành kinh tế mũi nhọn để đầu tư phát triển, tích cực chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đầy tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa bước đầu đã thu được những kết quả tốt đẹp.
Chăn nuôi gia súc, gia cầm được chú trọng, đàn lợn, gia cầm tăng theo hướng sản xuất hàng hóa, phát triển mạnh về số lượng và quy mô Bên cạnh chăn nuôi, huyện đã tiền hành quy hoạch các vùng nuôi trồng thủy sản, lập các dự án nuôi tập trung theo phương pháp bán thâm canh và công nghiệp.
Có thể nói, bức tranh kinh tế Quỳnh Lưu trong giai đoạn gần đây đã có những gam màu sáng, hoạt động kinh tế sôi động hơn đã mang lại hơi thở mới trong cuộc sống của người dân nơi đây Đời sống vật chất cũng như tinh thần của người dân Quỳnh Lưu được cải thiện rõ rệt nhờ các biện pháp chăm lo đầu tư cơ sở hạ tầng, phát triển văn hóa giáo dục.
Người dân chủ yếu là làm tại các nhà máy trên địa bàn huyện và các cơ quan hành chính Nhà nước, số còn lại trực tiếp sản xuất nông nghiệp, phát triển ngành trồng trọt, chăn nuôi tại địa phương và một số hộ kinh doanh nhỏ lẻ.
Điều kiện cơ sở của trại gà
2.2.1 Đ IỀU KIỆN CỦA CƠ SỞ VẬT CHẤT CỦA TRẠI
Trang trại gà Ngô Công Hồng sử dựng cám cò được sản xuất trực tiếp từ công ty TNHH ANT Hải Dương.
Trại được thiết kế xa khu dân cư, có hệ thống bảo vệ xung quanh được xây tường rào bằng thép B40 bao quanh trại.
Trại được trang bị máng ăn thủ công, máng uống nước tự động, mỗi trại có 3 đường máng ăn, 2 đường nước và 1 bình nước 100 lít.
Trang trại có 1 kho cám được thiết kế ở đầu trại
Trong chuồng có 4 quạt thông gió ở cuối chuồng.
Hệ thống nước cung cấp cho chăn nuôi và sinh hoạt được sử dụng bằng nước giếng khoan và có bể chứa để khử nước
Sân trại và lối đi được bê tông hóa và có lắp đặt camera bên trong và phía ngoài trại.
Hệ thống điện sử dụng dòng điện 3 pha, có 1 máy phát điện, hệ thống đèn cảnh báo
Trại có 1 khu nhà ở cho công nhân, 1 nhà kho để chứa dụng cụ chăn nuôi.
Trại gồm có: 1 chuồng có diện tích 500 m 2 nuôi từ 2000-4000 con Trong trại trồng chủ yếu cây rau ngót, cây lá lốt, trầu không
Trại có ao nuôi cá
Mô hình tổ chức của trang trại
Hiện nay tại cơ sở có Đội ngũ cán bộ, quản lý, kỹ thuật, công nhân gồm:
- Trong quá trình thực tập tại cơ sở, trại đã tạo điều kiện chỗ ăn, chỗ ở và sinh hoạt theo gia đình nhà chủ trại.
* Công tác Chăn nuôi - Thú y tại trang trại.
Trại gà của chú Ngô Công Hồng là trại gia công:
-Nguồn thuốc: được công ty cung cấp.
-Thức ăn: nhập cám của Công ty TNHH ANT
- Con giống: gà Ri34 từ trại giống của công ty Tuyền Tuyến
Quan tài liệu
Các hoạt động đã tiến hành tại cơ sở
3.1.1 Đ ÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC CHĂN NUÔI VÀ THÚ Y TẠI TRANG
TRẠI Đây là một trang trại được đầu tư khá quy mô và hiện đại, các công tác liên quan đến vấn đề an toàn sinh học rất được chủ trang trại và các công nhân viên trong trại hết sức quan tâm và chú trọng Điều này được thể hiện bằng việc hệ thống phun sát trùng các phương tiện và người trước khi vào trại được trang bị đầy đủ, công tác sát trùng thường xuyên được thực hiện mỗi khi có phương tiện ra vào trại.
Cùng với đó, công tác thú y tại cơ sở chăn nuôi thưc hiên đúng đầy đủ lịch vắc-xin để phòng các dịch bệnh có thể ảnh hưởng đến đàn gà Vì vậy mà chất lượng sức khỏe của đàn gà trong trang trại luôn được đảm bảo và duy trì ở trạng thái tốt.
3.1.2 D ANH MỤC HOẠT ĐỘNG CỤ THỂ TẠI CƠ SỞ
3.1.2.1 CÔNG TÁC CHUẨN BỊ CHUỒNG TRẠI TRƯỚC KHI NUÔI GÀ
Trước khi nhận gà vào nuôi, chuồng đã được để trống từ 5 - 7 ngày, dọn hết phân trong chuồng ra khỏi trại, chuồng được quét dọn sạch sẽ bên trong và bên ngoài, hệ thống cống rãnh thoát nước, nền chuồng, vách ngăn được quét vôi Sau đó được tiến hành phun thuốc sát trùng bằng TY004 (EMI- FOURCIDE) Phun sương EMI-FOURCIDE 2 - 4 lần khắp vùng bệnh.
Ti lệ pha loãng 1:200 Trung bình 1 lít thuốc pha loãng phun được 100m 2
Tất cả các dụng cụ chăn nuôi như: khay ăn, máng ăn, máng uống đều được cọ rửa sạch sẽ, ngâm thuốc sát trùng TY004 (EMI- FOURCIDE) trong vòng 20 phút với tỷ lệ 1: 200 và phơi nắng trước khi vào chuồng nuôi Rửa một lần chuồng bằng nước trắng, rửa lại bằng một lần xà phòng 5,5g/m', rửa lại lần 3 bằng nước sạch Phun xút, phun vôi toàn bộ bên trong và bên ngoài, phun sát trùng Trải trấu dày 7 - 10cm, tránh bị ướt trấu.
Công tác chọn giống chủ yếu do chủ trại và kỹ thuật của công ty chọn lọc Những con giống khỏe mạnh, nhanh nhẹn, mắt sáng, lông mượt, chân bóng, không hở rốn, khoèo chân, vẹo mỏ, đảm bảo trọng lượng trung bình lúc mới nhập chuồng là 40 - 45 gam.
3.1.2.3 CÔNG TÁC CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG
Giai đoạn gà thương phẩm từ 1 - 7 ngày tuổi
Trước khi nhập gà em pha nước uống cho gà Nước uống đảm bảo sạch sẽ và pha đường Glucoze 5%, nhóm bếp than và bật máy úm cho nhiệt độ trong chuồng ấm trước khi gà về 1 tiếng để đảm bảo nhiệt độ 33 - 35°C cho gà.
Khi nhập gà em tiến hành cho gà con vào quây đã trải trấu đều khắp trong ô úm. Ở giai đoạn này em cho gà ăn thức ăn hỗn hợp dạng hạt mảnh và cho gà ăn tự do Khi cho ăn em hốt cám cũ ra, cho cám mới vào máng, sau đó em cho cám cũ lên trên để cho gà ăn hết cám cũ, đồng thời dài đều trên khay thức ăn (2 vốc/ khay) Khi gà đã ăn gần hết cám lấy khay thức ăn xếp xung quanh ô úm (30 con/ khay) đông thời rắc đều cám Gà từ 1 - 10 ngày cho ăn tự do Ở giai đoạn này từ 1 đến 3 ngày tuổi nhiệt độ từ 33 - 35°C, từ 4 ngày đến 7 ngày nhiệt độ từ 30 - 32°C, tùy theo đàn gà mà em điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho sự phát triển của gà (ví dụ: gà lạnh em đốt thêm than, gà nóng thì em giảm đốt than và bật thêm quạt) Từ 18 - 20 ngày tuổi, gà đã được nới quây cho hết chuồng Từ ngày thứ 3 em bắt đầu đào trấu đến khi gà được 35 ngày tuổi. Ô úm, máng uống, rèm che đều được điều chinh phù hợp theo tuổi gà (độ lớn của gà) với diện tích 50 con/m'. Ở giai đoạn úm gà: Vào mỗi buổi sáng em vệ sinh cốc uống nước, đảo trấu, cho gà ăn Tỷ lệ độ ẩm chuồng luôn ở mức phù hợp 75 - 80%.
Giai đoạn gà thương phẩm từ 8 - 21 ngày tuối Ở giai đoạn này nhiệt độ đã được giảm dần từ 8 - 15 ngày tuổi nhiệt độ từ 28 - 30°C, từ 16 - 21 ngày nhiệt độ thấp hơn 28°C.
Thức ăn thì cho gà ăn thức ăn hỗn hợp dạng hạt mảnh và sau 10 ngày tuổi cho ăn theo chuẩn ăn của kỹ thuật Hàng ngày vào các buổi sáng và đầu giờ chiều em tiến hành kiểm tra thức ăn của gà đã hết chưa (nếu chưa hết em mang san đều cho các máng ăn để gà ăn hết rồi mới đồ thức ăn mới, trước khi đổ thức ăn em hất trấu trong máng ăn ra) Mỗi buổi sáng thực hiện vệ sinh cốc nước, đảo trấu, điều chỉnh đường nước cho phù hợp với gà (đường nước cao ngang với lưng gà). Ô quây gà luôn được nới dần theo độ lớn của gà và điều kiện thời tiết, khi gà 18 - 20 ngày tuổi đã nới được hết chuồng.
Luôn luôn theo dõi phân loại gà to, gà nhỏ vào một ô riêng để chăm sóc gà hợp lí.
Qua quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng và theo dõi em thấy rằng nhu cầu nước uống, thức ăn của gà tăng dần theo lứa tuổi Lượng thức ăn còn thay đổi theo thời tiết.
Cách cho ăn: Cho gà ăn 2 bữa trong ngày: lần 1 cho ăn vào buổi sáng 30%, lần 2 vào buổi chiều 70%, lượng thức ăn mỗi ngày. Ở giai đoạn này máng ăn nhỏ đã được thay dần bằng máng ăn lớn.
Những máng ăn được thay thế và thay thế phải đã được cọ rửa, sát trùng và phơi nắng trước khi sử dụng, những máng không sử dụng thì được rửa sạch cất gọn vào kho. Ở giai đoạn này quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng hầu như là giống với giai đoạn 8 - 21 ngày tuổi.
Công việc vệ sinh, đảo trấu đến khi gà được 35 ngày tuổi thì dừng không đảo trấu nữa
Thức ăn cho gà ăn là thức ăn hỗn hợp dạng viên Thường xuyên theo dõi phân loại gà to, gà nhỏ vào một ô riêng để chăm sóc gà hợp lí.
Giai đoạn gà thương phẩm 7 ngày trước khi xuất chuồng Ở giai đoạn này quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng giống hoàn toàn với giai đoạn trên. o Quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng gà thương phẩm o Thời gian theo dõi: 7 tuần o Phương thức nuôi nhốt: khép kín o Mật độ nuôi nhốt: 8 -9 con/m 2 o Các giai đoạn
+Giai đoạn 1-21 ngày tuổi: ăn cám hạt mảnh 6270 ANT
+Giai đoạn 22 ngày đến xuất chuồng: ăn cám dạng viên 6370 ANT
Phòng bênh là việc sử dụng tất yếu các biện pháp để bảo vệ vật nuôi không bị mắc bệnh Các biện pháp phòng bệnh cho vật nuôi.
Trang Thiết Bị và Dụng Cụ Thú Y
Trại chăn nuôi được trang bị đầy đủ các trang thiết bị và dụng cụ thú y, đảm bảo mọi điều kiện cần thiết để thực hiện tốt công tác chăm sóc và điều trị cho đàn gà.
Kho dự trữ và bảo quản thuốc thú y: Trại có một kho dự trữ chuyên dụng để bảo quản các loại thuốc thú y, đảm bảo rằng các loại thuốc luôn được lưu trữ trong điều kiện tốt nhất Kho này được thiết kế và duy trì ở nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, ngăn ngừa sự suy giảm chất lượng của thuốc.
Kết quả đạt được về chuyên môn sinh viên đã tiến hành tại cơ sở
3.2.1 K Ỹ THUẬT CHĂM SÓC , NUÔI DƯỠNG GIA CẦM
- Học được các kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc gia cầm
- Tạo thói quen ăn thành các bữa cho gà ăn được nhiều hơn và ăn được hết lượng cám có trong máng
- Biết cách đổ thêm trấu khi trấu có dấu hiệu ẩm nhằm mục đích làm đệm lót tơi xốp, hạn chế nguy cơ gây bệnh cho gà
- Trong quá trình úm, cần linh hoạt việc sử dụng các thiết bị như quạt thông gió, hệ thống gió ngang, lò sưởi, máy úm tự động
- Học cách đảm bảm được môi trường tối ưu cho sự phát triển của gà
- Sử dụng thành thạo các trang thiết bị chăn nuôi tại cơ sờ, vận hành máy phát điện khi mất điện lưới, bật tắt hệ thống điện chiếu sáng, quạt thông gió.
Bảng 3.3 Tổng hợp kết quả chăm sóc nuôi dưỡng
STT Công Việc Số Lượng
(Số lần/tuần) Thực hiện được
(số lần/tuần) Tỷ lệ
1 Cho gà ăn hằng ngày 14 14 100
3 Vệ sinh cốc nước uống 7 7 100
6 Vệ sinh sát trùng hằng ngày
7 Quét và sát trùng đường đi
Trong thời gian làm việc tại trại em luôn quan tâm và chú trọng trong việc cho gà ăn đầy đủ dinh dưỡng, phẩm chất, ăn đúng giờ giấc Một ngày được chia làm 2 lần cho ăn, sáng 1 lần và chiều 1 lần đảm bảo đủ khẩu phần ăn Tổng cộng trong một tuần đã thực hiện được 14 lần cho ăn đạt tỷ lệ 100% số lần phải cho ăn trong tuần Vệ sinh máng ăn và cốc uống nước hàng ngày cho gà để đảm bảo vệ sinh, cũng như hạn chế bệnh tật, công việc này được thực hiện hàng ngày vào buổi sáng, trước khi thay máng cám, tỷ lệ thực hiện công việc này là 100% so công việc được giao.
3.2.2 K HẢ NĂNG SẢN XUẤT TRÊN GÀ Để kiểm tra tăng trọng gà hàng tuần, em đã tiến hành cân gà vào các thời điểm 7, 14, 21 ngày tuổi, số lần tham gia cân gà theo từng tuần đều đạt tỷ lệ 100% và trước khi xuất chuồng 1 ngày.
3.2.3 K ẾT QUẢ ĐIỀU TRỊ MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP
Trong thời gian tháng thực tập tại trại em đã được tham gia vào công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn gà cùng với kỹ thuật của trại Qua đó tôi đã được trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chần đoán một số ố bệnh.
Bệnh E.coli trên gà là một bệnh truyền nhiễm với bệnh tích cục bộ hoặc toàn thân Bệnh thường đi kèm với bệnh khác như IB, ND, MG, ORT, sẽ làm bệnh trở nên trầm trọng hơn và gây thiệt hại nặng về kinh tế. o Nguyên nhân gây bệnh E.coli ở gà
Bệnh E.coli ở gà là một bệnh nhiễm trùng khu trú hoặc toàn thân do vi khuẩn Escherichia coli (E.coli) gây ra Hầu hết các loài và các lứa tuổi gia cầm đều mẫn cảm với E.coli Thời gian ủ bệnh trong khoảng 1-3 ngày ngày và gây nhiễm trùng huyết 5-7 ngày, rất dễ gây nhầm lẫn với bệnh CRD ở gà
Vi khuẩn E.coli sinh sống tự nhiên trong ruột ở gia cầm và hầu hết các động vật khác Thông thường, chúng được kiếm soát bởi các hệ vi sinh vật khác trong hệ thống đường ruột, tuy nhiên nêu số lượng vi khuấn tăng sinh quá mức sẽ gây bệnh nghiêm trọng và có thể dẫn đến tử vong.
Bệnh E.coli ở gà rất dễ lây lan, có thể kể đến một số nguyên nhân chính như:
+Phân của gia cầm mắc bệnh là một trong những tác nhân truyền bệnh cho trứng khiến cho gà con mới nở đã mắc bệnh.
+Bệnh cũng có thể lây lan từ ống dẫn trứng hoặc buồng trứng gà mẹ đã bị nhiễm bệnh E.coli.
+Trong quá trình ấp trứng, máy ấp trứng có chứa mầm bệnh hoặc không được vệ sinh sạch sẽ, nhiệt độ - độ ẩm không thích hợp cũng là nguyên nhân sinh bệnh.
+Vi khuẩn E.coli có thể nhiễm tại nhà máy ấp trước khi đưa trứng vào máy ấp trứng (E.coli có trong bụi không khí, nước làm mát, quấy nhiễm từ công nhân nhà máy, )
+Bệnh cũng có thế lây lan qua quá trình giao phôi khiên cho cả đàn giống bị chết trong một thời gian ngắn sau khi phối, thường thấy nhất ở các trang trại nuôi gà đẻ thương phẩm và gà giống.
+Bệnh E.coli trên gà cũng thường hay kê phát bởi các virus gây ra bệnh vê đường hô hấp, bệnh Newcastle, các bệnh về đường tiêu hóa
+Môi trường và thức ăn chuồng nuôi không hợp vệ sinh khiến cho gà bị stress, ngộ độc Ngoài ra, việc thay đối khấu phần thức ăn đột ngột hoặc bỏ đói không cho gà ăn đúng giờ cũng khiến chúng bị nhiễm bệnh. o Triệu chứng và bênh tích bênh E.coli trên gà
Bệnh E.coli ở gà không có các triệu chứng đạc hiệu và thay đổi theo độ theo nhiều cách khác nhau bao gồm:
+Gà bơ phờ, xù lông, trầm cảm, giảm cảm giác thèm ăn, ho và thở khó khăn.
+Phân có màu hơi vàng, tiêu chảy và lỗ thông hơi bẩn.
+Nhiễm trùng máu cấp tính gây tử vong, viêm màng ngoài tim bán cấp, viêm khí quản, viêm màng phối, viêm phúc mạc và viêm mô tê bào.
+Bệnh có thế xảy ra ở cả gà con 1 ngày tuổi cho đến gà trưởng thành, gà đẻ trứng, gà giống.
Bệnh tích của bệnh E.coli trên gà phổ biến thường thấy bao gồm:
+Bệnh E.coli trên gà đặc trưng bởi bệnh tích nhiễm trùng rốn với các biểu hiện như mô vùng rốn đỏ ửng và phù nề.
+Bệnh tích thường thấy thứ hai sau nhiễm trùng rốn là xoang viêm phúc mạc và ổ bụng sưng to.
+Tại một giai đoạn sau của bệnh, hàm lượng lòng đỏ là nguyên nhân của quá trình hoại tử trong xoang phúc mạc Bụng phình to ra, toàn bộ thành bụng bị ảnh hưởng bởi một loại hoại tử âm thầm bên trong.
+Phối viêm bao phủ màng fibrin
+Viêm phúc mạc, túi khí và gan, tim có nhiều fibrin
+Bệnh E.coli trên gà còn làm tổn thương, viêm ống dẫn trứng của gia cầm với các biểu hiện như ống dẫn trứng dãn ra, thành ống trở nên mỏng hơn và chứa đầy dịch tiết dọc theo chiều dài của ống.
+Các khối hoại tử tích tụ lại với nhau trong ống dẫn trứng sau khi ống dẫn trứng giảm hàm lượng nước hấp thu.
+Viêm mô tế bào - da viêm và thoái hóa mảng màu nâu do nhiễm bệnh E.coli trên gà.
+Bên dưới lớp da bị viêm thường tìm thấy các mảng fibrin
+Trong một số trường hợp, đối với các gia cầm trưởng thành bị nhiễm bệnh Ecoli trên gà sẽ có hiện tượng tiết dịch fibrin dưới da. o Điều trị bênh E.coli ở gà
Khi gà bị nhiễm E.coli người nông dân có thể tham khảo cách điều trị với kháng sinh bên dưới:
+Tiêm Gentaguard 10% liều 8mg/kg thể trọng Gà con mới về, nghi bị nhiễm E.coli chúng ta có thể rút 10ml Gentaguard pha với 90 ml nước cất, tiêm cho mỗi con 0,1 ml.
+Úm gà chúng ta có thế dùng Amoxivet 50% powder - liều 25mg/kg
P (4g/1.000 con) hoặc Nalistin 10 - liều 8 mg/kg P.
+Đồng thời cũng cần dùng thêm XO Save cải thiện hô hấp giúp gà thở dễ dàng hơn.
+Có thể bổ sung thêm KC Pol giúp gà phục hồi và phát triển nhanh hơn Tránh làm gà giảm trọng lượng trong quá trình bệnh.
+Sau khi điều trị có thế sử dụng Formula HP, Retonic để tránh sưng gan và thận cho gà. o Phòng bênh E.coli ở gà
Những bài học kinh nghiệm rút ra cho bản thân thông qua đợt thực tập nghề nghiệp
Trải qua 3 tháng thực tập nghề nghiệp 2 tại trại gà ông Ngô Công Hồng xã Quỳnh Châu , Quỳnh Lưu, Nghệ An, bản thân em đã rút ra nhiều bài học kinh nghiệm quý giá, để chuẩn bị cho đợt thực tập tốt nghiệp sắp tới, cụ thể:
Phải có thái độ học tập và làm việc nghiêm túc, tích cực, chủ động làm quen với công việc và mọi người trong trang trại: Khi tham gia thực tập tại trang trại, em cần thể hiện tinh thần học tập và làm việc một cách nghiêm túc và tích cực Điều này không chỉ giúp em nhanh chóng làm quen với công việc mà còn tạo ấn tượng tốt với mọi người trong trang trại Sự chủ động trong việc làm quen với công việc và giao lưu với các đồng nghiệp giúp em dễ dàng hòa nhập và học hỏi được nhiều kinh nghiệm thực tế quý báu Việc này không chỉ giúp em áp dụng những kiến thức đã học ở nhà trường vào thực tế chăn nuôi mà còn giúp em phát hiện ra những thiếu sót của bản thân Em có thể nhận ra những kiến thức và kỹ năng mà một cử nhân thú y cần phải trang bị thêm, từ đó đặt ra mục tiêu cố gắng học tập và rèn luyện nhiều hơn nữa để trở thành một chuyên gia thú y giỏi.
Ngoài kiến thức trên giảng đường, khi trực tiếp tham gia vào quá trình chăn nuôi, em đã được ông Ngô Công Hồng và kỹ thuật chỉ bảo cụ thể từng giai đoạn nuôi gà: Thực tế chăn nuôi là một môi trường học tập sống động và thực tiễn, nơi mà em có cơ hội ứng dụng các lý thuyết đã học vào công việc hàng ngày Trong quá trình thực tập, em đã nhận được sự hướng dẫn tận tình từ ông Ngô Công Hồng và kỹ thuật Họ đã chia sẻ với em những kinh nghiệm quý báu và kiến thức cụ thể về từng giai đoạn nuôi gà, từ việc chăm sóc gà con, quản lý dinh dưỡng, phòng và trị bệnh, đến các biện pháp tối ưu hóa điều kiện chuồng trại Những kiến thức này không chỉ giúp em hiểu rõ hơn về quy trình chăn nuôi mà còn cụ thể hóa những gì em đã được học từ thầy cô trên giảng đường.
Ngoài ra, trong quá trình thực tập, em còn được tiếp xúc với các công nghệ và kỹ thuật mới trong chăn nuôi gà, từ việc sử dụng các thiết bị hiện đại trong quản lý môi trường chuồng trại đến các phương pháp kiểm soát dịch bệnh tiên tiến Sự kết hợp giữa kiến thức lý thuyết và kinh nghiệm thực tế giúp em hình thành một cái nhìn toàn diện và sâu sắc hơn về ngành chăn nuôi Em nhận thấy rằng, để trở thành một chuyên gia thú y giỏi, không chỉ cần nắm vững lý thuyết mà còn phải có kỹ năng thực hành tốt, khả năng ứng biến và giải quyết vấn đề trong các tình huống thực tế.
Em cũng học được tầm quan trọng của việc làm việc nhóm và giao tiếp hiệu quả trong môi trường chăn nuôi Việc phối hợp chặt chẽ với các đồng nghiệp và lãnh đạo trang trại giúp công việc diễn ra suôn sẻ và hiệu quả hơn Qua đó, em nhận ra rằng, sự thành công trong chăn nuôi không chỉ phụ thuộc vào kiến thức và kỹ năng cá nhân mà còn đòi hỏi sự hợp tác và chia sẻ kinh nghiệm giữa các thành viên trong trang trại.
Những trải nghiệm thực tế này đã trang bị cho em không chỉ kiến thức chuyên môn mà còn kỹ năng mềm cần thiết cho công việc sau này Em cảm thấy tự tin hơn trong việc áp dụng kiến thức vào thực tế và sẵn sàng đối mặt với những thách thức trong nghề nghiệp tương lai Đồng thời, em cũng ý thức được rằng, học tập và rèn luyện là một quá trình liên tục và không ngừng nghỉ, đòi hỏi sự kiên nhẫn, tinh thần cầu tiến và lòng đam mê với nghề.
luận và đề nghị
Kết luận
Qua thời gian thực tập tốt nghiệp tại trại gà của ông Ngô Công Hồng - xã Quỳnh Châu, huyện Quỳnh Lưu, Tỉnh Nghệ An, em có một số kết luận về trại như sau:
Về hiệu quả chăn nuôi của trại
Hiệu quả chăn nuôi của trại khá tốt: Trại gà đạt được hiệu quả chăn nuôi đáng kể nhờ vào việc áp dụng các quy trình nuôi dưỡng và quản lý khoa học Từ việc chọn lựa giống gà chất lượng cao, quản lý môi trường chuồng trại cho đến chế độ dinh dưỡng và chăm sóc kỹ lưỡng, tất cả đều được thực hiện một cách bài bản và hiệu quả Sự đầu tư vào công nghệ và thiết bị hiện đại cũng góp phần quan trọng trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, việc tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp phòng và trị bệnh cũng giúp giảm thiểu rủi ro và tăng cường sức khỏe cho đàn gà.
Tỷ lệ nuôi sống gà thương phẩm tại trại cao đạt tỷ lệ 95,14%: Đây là một chỉ số ấn tượng, phản ánh sự thành công trong việc quản lý và chăm sóc đàn gà Tỷ lệ nuôi sống cao cho thấy rằng các biện pháp chăm sóc và phòng bệnh được thực hiện hiệu quả, đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho gà từ khi mới nở cho đến khi xuất chuồng Việc duy trì tỷ lệ nuôi sống cao không chỉ tăng cường sản lượng mà còn giảm thiểu thiệt hại về kinh tế, giúp trại gà đạt được lợi nhuận cao hơn.
Tỷ lệ gà được chữa khỏi khi mắc bệnh cao, công tác điều trị bệnh tốt: Việc có một hệ thống điều trị bệnh hiệu quả là yếu tố then chốt giúp duy trì sức khỏe cho đàn gà Với tỷ lệ chữa khỏi bệnh cao, trại gà chứng tỏ được năng lực trong việc phát hiện và xử lý các bệnh lý kịp thời Các bác sĩ thú y và kỹ thuật viên tại trại đều có kiến thức chuyên môn cao và kỹ năng tốt, sử dụng đúng loại thuốc, liều lượng và phương pháp điều trị phù hợp Việc ghi chép và theo dõi quá trình điều trị cũng giúp cải thiện liên tục quy trình và nâng cao hiệu quả trong tương lai.
Về công tác thú y của trại
Quy trình phòng bệnh cho đàn gà tại trang trại luôn thực hiện nghiêm ngặt, với sự giám sát chặt chẽ của kỹ thuật viên: Phòng bệnh là một phần không thể thiếu trong chăn nuôi gà, và trại gà đã xây dựng một quy trình phòng bệnh toàn diện và chi tiết Các kỹ thuật viên luôn giám sát chặt chẽ việc thực hiện các biện pháp phòng bệnh, đảm bảo rằng mọi quy trình đều được tuân thủ đúng cách và không bỏ sót bất kỳ bước nào Sự nghiêm ngặt này giúp ngăn ngừa sự bùng phát của các dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe toàn diện cho đàn gà.
Trong thời gian thực tập tại trại gà thịt, em đã thực hiện 6 lần vệ sinh sát trùng hàng ngày, 6 lần quét và rắc vôi đường đi: Việc thực hiện vệ sinh sát trùng hàng ngày là một phần quan trọng trong quy trình phòng bệnh Qua quá trình thực tập, em đã tham gia trực tiếp vào công việc này, giúp đảm bảo môi trường chuồng trại luôn sạch sẽ và không có mầm bệnh Việc quét và rắc vôi đường đi cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật từ bên ngoài vào trong chuồng trại.
Quy trình phòng bệnh bằng vaccine được trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ và đúng kỹ thuật: Sử dụng vaccine là một biện pháp phòng bệnh hiệu quả và được áp dụng rộng rãi trong chăn nuôi gà Tại trại, quy trình tiêm phòng bằng vaccine được thực hiện một cách nghiêm túc, đảm bảo mọi con gà đều được tiêm phòng đúng lịch và đúng liều lượng Các kỹ thuật viên luôn tuân thủ đúng các kỹ thuật tiêm phòng, từ việc chọn lựa vaccine phù hợp đến cách thức bảo quản và sử dụng. Điều này không chỉ giúp tạo ra miễn dịch mạnh mẽ cho đàn gà mà còn giảm thiểu nguy cơ bùng phát các dịch bệnh nguy hiểm.
Tổng hợp lại, các biện pháp và quy trình đã được thực hiện tại trại gà không chỉ nâng cao hiệu quả chăn nuôi mà còn bảo vệ sức khỏe toàn diện cho đàn gà Việc duy trì tỷ lệ nuôi sống cao, tỷ lệ chữa khỏi bệnh tốt, và thực hiện nghiêm ngặt các quy trình phòng bệnh đã chứng minh được sự chuyên nghiệp và hiệu quả trong công tác chăn nuôi và thú y của trại Những kết quả này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Đề nghị
Trại gà cần thực hiện tốt hơn nữa quy trình vệ sinh phòng bệnh và quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc để giảm tỷ lệ gà mắc các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa: Trong chăn nuôi gia cầm, việc đảm bảo sức khỏe cho đàn gà là một yếu tố quan trọng nhằm tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm Để đạt được điều này, trại gà cần chú trọng hơn nữa đến quy trình vệ sinh phòng bệnh và nuôi dưỡng, chăm sóc gà Cụ thể, trại gà cần thiết lập và duy trì một quy trình vệ sinh nghiêm ngặt, bao gồm việc làm sạch và khử trùng chuồng trại, thiết bị chăn nuôi, và khu vực xung quanh thường xuyên Việc này giúp loại bỏ các mầm bệnh tiềm ẩn, ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn và virus gây bệnh.
Bên cạnh đó, chế độ nuôi dưỡng và chăm sóc cũng cần được tối ưu hóa để giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa Việc cung cấp thức ăn và nước uống sạch, đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ và cân đối là rất quan trọng Thức ăn cần được bảo quản tốt, không bị mốc hay nhiễm khuẩn, và phải được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, khoáng chất để tăng cường sức đề kháng cho gà Hệ thống cung cấp nước uống cần đảm bảo nước luôn sạch, không bị ô nhiễm Ngoài ra, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh như tiêm phòng định kỳ, kiểm tra sức khỏe gà thường xuyên, và cách ly kịp thời những con gà có dấu hiệu bệnh để ngăn chặn sự lây lan.
Khâu vệ sinh, sát trùng, điều trị bệnh phải thực hiện một cách sát sao và nghiêm ngặt hơn: Để đảm bảo sức khỏe cho đàn gà và duy trì hiệu quả chăn nuôi, các khâu vệ sinh, sát trùng và điều trị bệnh cần được thực hiện một cách sát sao và nghiêm ngặt hơn Trong khâu vệ sinh, cần lập lịch trình vệ sinh định kỳ và tuân thủ nghiêm ngặt, bao gồm việc làm sạch chuồng trại, các thiết bị, và khu vực xung quanh Việc sử dụng các loại hóa chất sát trùng hiệu quả và an toàn giúp tiêu diệt mầm bệnh và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, virus.
Khâu sát trùng không chỉ dừng lại ở chuồng trại mà còn phải bao gồm các phương tiện vận chuyển, công cụ làm việc và cả nhân viên chăn nuôi Trại gà cần có quy trình sát trùng nghiêm ngặt trước khi vào và ra khỏi khu vực chăn nuôi để đảm bảo không mang mầm bệnh từ bên ngoài vào và ngược lại Các nhân viên cần được trang bị đầy đủ dụng cụ bảo hộ và tuân thủ quy định vệ sinh cá nhân.
Việc điều trị bệnh cần được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ thú y Khi phát hiện gà có dấu hiệu bệnh, cần tiến hành cách ly ngay lập tức và xác định nguyên nhân gây bệnh để có biện pháp điều trị phù hợp Sử dụng thuốc thú y đúng liều lượng, đúng cách và theo đúng hướng dẫn là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả điều trị và tránh hiện tượng kháng thuốc Ghi chép lại quá trình điều trị, theo dõi phản ứng của gà với thuốc và đánh giá hiệu quả điều trị cũng là bước cần thiết để cải thiện quy trình chăm sóc và điều trị bệnh trong tương lai.
Tổng hợp lại, việc nâng cao các khâu vệ sinh, sát trùng và điều trị bệnh không chỉ giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh của đàn gà mà còn nâng cao hiệu quả chăn nuôi, đảm bảo sản phẩm đầu ra đạt chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu của thị trường và người tiêu dùng Sự chú trọng và đầu tư vào các quy trình này cũng phản ánh tinh thần trách nhiệm và cam kết của trại gà trong việc bảo vệ sức khỏe đàn gia cầm và đảm bảo an toàn thực phẩm cho cộng đồng.
TRƯỜNG TC KTKT MIỀN TÂY
KHOA(TỔ) ĐỘNG LỰC – NÔNG
PHIẾU THEO DÕI TIẾN ĐỘ THỰC TẬP CỦA SINH VIÊN
Họ và tên: Trần Thị Nguyệt
Lớp:K16A Ngành: Chăn nuôi Thú y Địa điểm thực tập: Trại gà ông Ngô Công Hồng
GV hướng dẫn: Lưu Thị Hằng Hải
TT Ngày tháng Nội dung công việc Nhận xét của
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
XÁC NHẬN CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP
Cơ sở thực tập có trụ sở tại: Địa chỉ: xóm Tuần B, Quỳnh Châu, Quỳnh Lưu, Nghệ An
Anh (chị ): Trần Thị Nguyệt
Có thực tập tại trang trại của ông Ngô Công Hồng trong khoảng thời gian từ ngày 25/02/2021 đến ngày 25/06/2024
+ Ý thức, thái độ: Trong suốt thời gian thực tập tại Trại chăn nuôi , chúng tôi nhận thấy sinh viên Trần Thị Nguyệt có ý thức chấp hành kỷ luật cao, tuân thủ mọi quy định, chịu khó tiếp thu và có sự cầu tiến.
+ Năng lực chuyên môn:Sinh viên Trần Thị Nguyệt có tinh thần trách nhiệm cao, ham học hỏi, biết áp dụng kiến thức chuyên ngành được học tại trường để vận dụng vào thực tiễn Trải qua 4 tháng thực tập, chúng tôi rất hài lòng về đạo đức nghề nghiệp và trình độ chuyên môn của em.
Người hướng dẫn trực tiếp tại cơ sở thực tập
Xác nhận của cơ sở thực tập
TRƯỜNG TC KTKT MIỀN TÂY
KHOA(TỔ) ĐỘNG LỰC – NÔNG
PHIẾU CHẤM ĐIỂM THỰC TẬP CỦA SINH VIÊN
Họ và tên sinh viên: Trần Thị Nguyệt
Lớp:K16A Ngành: Chăn nuôi Thú y
TT NỘI DUNG NHẬN XÉT CHO ĐIỂM
Thái Hòa, ngày…….tháng……năm GVHD
TRƯỜNG TC KTKT MIỀN TÂY
KHOA(TỔ) ĐỘNG LỰC – NÔNG
PHIẾU CHẤM ĐIỂM BÁO CÁO THỰC TẬP CỦA SINH VIÊN
Họ và tên sinh viên: Trần Thị Nguyệt
Lớp:K16A Ngành: Chăn nuôi Thú y
Dành cho GV chấm báo cáo TT